rsalshalan/MGB3 · Datasets at Hugging Face

audio_path stringlengths 40 53	buckwalter_text stringlengths 7 227	buckwalter_text_numbers stringlengths 7 227	arabic_text stringlengths 5 230	arabic_text_numbers stringlengths 5 230	duration float64 2.54 12.2
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-452.wav	kl mA qbt lfwq kdh yAh m$ bnbTThA l> lyh HnbTThA htftH mEAyA wtbqY AlkHkAyp mbTTp m$ lTyfp	kl mA qbt lfwq kdh yAh m$ bnbTThA l> lyh HnbTThA htftH mEAyA wtbqY AlkHkAyp mbTTp m$ lTyfp	كل ما قبت لفوق كده ... ياه مش بنبططها ... لأ ... ليه ... حنبططها هتفتح معايا وتبقى الكحكاية مبططة مش لطيفة	كل ما قبت لفوق كده ... ياه مش بنبططها ... لأ ... ليه ... حنبططها هتفتح معايا وتبقى الكحكاية مبططة مش لطيفة	6.835
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-453.wav	<HnA EAyzynhA HAjp kdh yEny TAlEp lfwq $wyp kdh ybqY $klhA kmAn mlmwm wHlw tmAm kdh	<HnA EAyzynhA HAjp kdh yEny TAlEp lfwq $wyp kdh ybqY $klhA kmAn mlmwm wHlw tmAm kdh	إحنا عايزينها حاجة كده يعني طالعة لفوق شوية كده يبقى شكلها كمان ملموم وحلو تمام كده	إحنا عايزينها حاجة كده يعني طالعة لفوق شوية كده يبقى شكلها كمان ملموم وحلو تمام كده	6.038
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-454.wav	EndnA bqY AlH$w btAEnA hy qlbt ElY grybp $wyp kdh AlH$w btAEnA AlH$w bqY >hm HAjp fy AlH$w Almlbn wAlEjwp smsm	EndnA bqY AlH$w btAEnA hy qlbt ElY grybp $wyp kdh AlH$w btAEnA AlH$w bqY >hm HAjp fy AlH$w Almlbn wAlEjwp smsm	عندنا بقى الحشو بتاعنا ... هي قلبت على غريبة شوية كده ... الحشو بتاعنا ... الحشو بقى ... أهم حاجة في الحشو الملبن والعجوة سمسم	عندنا بقى الحشو بتاعنا ... هي قلبت على غريبة شوية كده ... الحشو بتاعنا ... الحشو بقى ... أهم حاجة في الحشو الملبن والعجوة سمسم	9.612
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-455.wav	wmElqtyn smnp mElqtyn smnp wsmsm dh byxlY Al AlH$w ybqY Try wmA y mA yn$f$ mny	wmElqtyn smnp mElqtyn smnp wsmsm dh byxlY Al AlH$w ybqY Try wmA y mA yn$f$ mny	ومعلقتين سمنة معلقتين سمنة وسمسم ده بيخلى ال# الحشو يبقى طري وما ي# ما ينشفش مني	ومعلقتين سمنة معلقتين سمنة وسمسم ده بيخلى ال# الحشو يبقى طري وما ي# ما ينشفش مني	8.212
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-456.wav	dwl bytEmlwA ElY AlnAr wlA tEjnyhm wtHTy ElY Twl AlEjwp wAl l> TbEA <HnA >wlA lAzm lmA nEjn kdh	dwl bytEmlwA ElY AlnAr wlA tEjnyhm wtHTy ElY Twl AlEjwp wAl l> TbEA <HnA >wlA lAzm lmA nEjn kdh	دول بيتعملوا على النار ولا تعجنيهم وتحطي على طول العجوة وال# ... لأ طبعا إحنا أولا لازم لما نعجن كده	دول بيتعملوا على النار ولا تعجنيهم وتحطي على طول العجوة وال# ... لأ طبعا إحنا أولا لازم لما نعجن كده	8.378
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-457.wav	nsyb AlEjynp btAEtnA txmr <HnA HATyn xmyrp >y Ejynp fyhA xmyrp lAzm nsybhA txmr Tyb >wky wbEd mA n$klhA bAl$kl dh	nsyb AlEjynp btAEtnA txmr <HnA HATyn xmyrp >y Ejynp fyhA xmyrp lAzm nsybhA txmr Tyb >wky wbEd mA n$klhA bAl$kl dh	نسيب العجينة بتاعتنا تخمر إحنا حاطين خميرة أي عجينة فيها خميرة لازم نسيبها تخمر ... طيب أوكي ... وبعد ما نشكلها بالشكل ده	نسيب العجينة بتاعتنا تخمر إحنا حاطين خميرة أي عجينة فيها خميرة لازم نسيبها تخمر ... طيب أوكي ... وبعد ما نشكلها بالشكل ده	6.903
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-458.wav	hnsybhA brDw <yh txmr $wyp txmr \|h wbEdyn nrwH mdxlynhA Alfrn	hnsybhA brDw <yh txmr $wyp txmr \|h wbEdyn nrwH mdxlynhA Alfrn	هنسيبها برضو إيه ... تخمر شوية ... تخمر آه وبعدين نروح مدخلينها الفرن	هنسيبها برضو إيه ... تخمر شوية ... تخمر آه وبعدين نروح مدخلينها الفرن	4.248
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-460.wav	\|h \| drjp HrArp Alfrn mtyn drjp tmAm lmdp qd <yh wqt qd <yh	\|h \| drjp HrArp Alfrn mtyn drjp tmAm lmdp qd <yh wqt qd <yh	آه ... آ# درجة حرارة الفرن متين درجة تمام ... لمدة قد إيه وقت قد إيه	آه ... آ# درجة حرارة الفرن متين درجة تمام ... لمدة قد إيه وقت قد إيه	7.177
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-461.wav	btqEd fy Alfrn HwAly mn xmstA$r dqyqp lE$ryn dqyqp Tb dy shlp qwy	btqEd fy Alfrn HwAly mn xmstA$r dqyqp lE$ryn dqyqp Tb dy shlp qwy	بتقعد في الفرن حوالي من خمستاشر دقيقة لعشرين دقيقة ... طب دي سهلة قوي	بتقعد في الفرن حوالي من خمستاشر دقيقة لعشرين دقيقة ... طب دي سهلة قوي	4.045
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-462.wav	\|h wsryEp wElY Twl bt btxlS >hm HAjp mA tTwly$ brDw fy Alfrn lw Twlty ElY AlkHk fy Alfrn	\|h wsryEp wElY Twl bt btxlS >hm HAjp mA tTwly$ brDw fy Alfrn lw Twlty ElY AlkHk fy Alfrn	آه وسريعة وعلى طول بت# بتخلص أهم حاجة ما تطوليش برضو في الفرن لو طولتي على الكحك في الفرن	آه وسريعة وعلى طول بت# بتخلص أهم حاجة ما تطوليش برضو في الفرن لو طولتي على الكحك في الفرن	6.244
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-463.wav	Alm Al Almkwn Ally jwAh AlH$w Ally <ntY H$ytyh jwAh byn$f	Alm Al Almkwn Ally jwAh AlH$w Ally <ntY H$ytyh jwAh byn$f	الم# ال# المكون اللي جواه الحشو اللي إنتى حشيتيه جواه بينشف	الم# ال# المكون اللي جواه الحشو اللي إنتى حشيتيه جواه بينشف	3.891
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-464.wav	tmAm <nty >wlrydy AlH$whp mA btbqy$ EAmlAhA ElY AlnAr qblhA m$ kdh l> Tb kwys mAfy$ gyr AlEjmyp hy Ally bttEml ElY AlnAr \|h	tmAm <nty >wlrydy AlH$whp mA btbqy$ EAmlAhA ElY AlnAr qblhA m$ kdh l> Tb kwys mAfy$ gyr AlEjmyp hy Ally bttEml ElY AlnAr \|h	تمام ... إنتي أولريدي الحشوهة ما بتبقيش عاملاها على النار قبلها مش كده ... لأ ... طب كويس ... مافيش غير العجمية هي اللي بتتعمل على النار ... آه	تمام ... إنتي أولريدي الحشوهة ما بتبقيش عاملاها على النار قبلها مش كده ... لأ ... طب كويس ... مافيش غير العجمية هي اللي بتتعمل على النار ... آه	7.544
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-465.wav	<nmA Al AlEjwp zy mA hy kdh l> lw HTynAhA ElY AlnAr tn$f \|h tn$f mnnA wybqY tbqY mrp kmAn Tyb >wky hy ElY AlbArd	<nmA Al AlEjwp zy mA hy kdh l> lw HTynAhA ElY AlnAr tn$f \|h tn$f mnnA wybqY tbqY mrp kmAn Tyb >wky hy ElY AlbArd	إنما ال# العجوة زي ما هي كده لأ لو حطيناها على النار تنشف ... آه ... تنشف مننا ويبقى# تبقى مرة كمان ... طيب أوكي ... هي على البارد	إنما ال# العجوة زي ما هي كده لأ لو حطيناها على النار تنشف ... آه ... تنشف مننا ويبقى# تبقى مرة كمان ... طيب أوكي ... هي على البارد	8.33
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-466.wav	nHT ElyhA $wyp smsm w$wyp smnp w wmElqtyn smnp wnEjnhA kwys wnbtdy nH$y byhA Tyb	nHT ElyhA $wyp smsm w$wyp smnp w wmElqtyn smnp wnEjnhA kwys wnbtdy nH$y byhA Tyb	نحط عليها شوية سمسم وشوية سمنة ... و# ومعلقتين سمنة ونعجنها كويس ونبتدي نحشي بيها ... طيب	نحط عليها شوية سمسم وشوية سمنة ... و# ومعلقتين سمنة ونعجنها كويس ونبتدي نحشي بيها ... طيب	5.985
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-467.wav	Albyty fwr Algrybp bqY Algrybp \|h bsm Allh AlrHmn AlrHym Algrybp mqAdyrhA shlp jdA	Albyty fwr Algrybp bqY Algrybp \|h bsm Allh AlrHmn AlrHym Algrybp mqAdyrhA shlp jdA	البيتي فور# الغريبة بقى ... الغريبة ... آه ... بسم الله الرحمن الرحيم الغريبة مقاديرها سهلة جدا	البيتي فور# الغريبة بقى ... الغريبة ... آه ... بسم الله الرحمن الرحيم الغريبة مقاديرها سهلة جدا	7.359
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-468.wav	EndnA nS kbAyp skr kbAyp smnp kbAytyn dqyq mnxwl wAlskr Drwry ykwn mnxwl dh mn >hm >sbAb njAH Algrybp	EndnA nS kbAyp skr kbAyp smnp kbAytyn dqyq mnxwl wAlskr Drwry ykwn mnxwl dh mn >hm >sbAb njAH Algrybp	عندنا نص كباية سكر كباية سمنة كبايتين دقيق منخول والسكر ضروري يكون منخول ده من أهم أسباب نجاح الغريبة	عندنا نص كباية سكر كباية سمنة كبايتين دقيق منخول والسكر ضروري يكون منخول ده من أهم أسباب نجاح الغريبة	10.331
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-469.wav	Alsmnp lAzm tkwn mtljp yEny TAlEp mn AltlAjp \|h tmAm TbEA mElqp kbyrp lbn bwdrp w*rp mlH	Alsmnp lAzm tkwn mtljp yEny TAlEp mn AltlAjp \|h tmAm TbEA mElqp kbyrp lbn bwdrp w*rp mlH	السمنة لازم تكون متلجة يعني طالعة من التلاجة ... آه ... تمام طبعا معلقة كبيرة لبن بودرة وذرة ملح	السمنة لازم تكون متلجة يعني طالعة من التلاجة ... آه ... تمام طبعا معلقة كبيرة لبن بودرة وذرة ملح	7.829
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-470.wav	Tyb >wky tmAm nbtdy n$tgl hnHT Alsmnp	Tyb >wky tmAm nbtdy n$tgl hnHT Alsmnp	طيب أوكي ... تمام نبتدي نشتغل هنحط السمنة	طيب أوكي ... تمام نبتدي نشتغل هنحط السمنة	3.854
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-472.wav	nAxlynh wdy Alsmnp btAEtnA jAmdp <zAy tmAm skr wbEdyn fwqyh Alsmnp Alsmnp >wky	nAxlynh wdy Alsmnp btAEtnA jAmdp <zAy tmAm skr wbEdyn fwqyh Alsmnp Alsmnp >wky	ناخلينه ودي السمنة بتاعتنا جامدة إزاي تمام ... سكر وبعدين فوقيه السمنة ... السمنة ... أوكي	ناخلينه ودي السمنة بتاعتنا جامدة إزاي تمام ... سكر وبعدين فوقيه السمنة ... السمنة ... أوكي	6.882
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-473.wav	wnjyb AlmDrb btAEnA	wnjyb AlmDrb btAEnA	ونجيب المضرب بتاعنا	ونجيب المضرب بتاعنا	5.678
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-474.wav	bsm Allh AlrHmn AlrHym hw dh bqY Ally hnstxdm fyh AlmDrb \|h dh TbEA E$An jAmdp Tyb mA <HnA lw knA syHnAhA lA lA mA ynfE$	bsm Allh AlrHmn AlrHym hw dh bqY Ally hnstxdm fyh AlmDrb \|h dh TbEA E$An jAmdp Tyb mA <HnA lw knA syHnAhA lA lA mA ynfE$	بسم الله الرحمن الرحيم ... هو ده بقى اللي هنستخدم فيه المضرب ... آه ده طبعا عشان جامدة ... طيب ما إحنا لو كنا سيحناها ... لا لا ما ينفعش	بسم الله الرحمن الرحيم ... هو ده بقى اللي هنستخدم فيه المضرب ... آه ده طبعا عشان جامدة ... طيب ما إحنا لو كنا سيحناها ... لا لا ما ينفعش	9.537
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-475.wav	\|h El$An mA yTlE$ bqY brh Al Al	\|h El$An mA yTlE$ bqY brh Al Al	آه علشان ما يطلعش بقى بره ال# ال#	آه علشان ما يطلعش بقى بره ال# ال#	8.675
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-476.wav	AlbwlA kdh lAzm nEmlh fy btAEp gwyTp $wyp fy bwlA gwyTp \|h \| EndnA Algrybp \| >hm HAjp	AlbwlA kdh lAzm nEmlh fy btAEp gwyTp $wyp fy bwlA gwyTp \|h \| EndnA Algrybp \| >hm HAjp	البولا كده لازم نعمله في بتاعة غويطة شوية ... في بولا غويطة آه آ# عندنا الغريبة آ# أهم حاجة	البولا كده لازم نعمله في بتاعة غويطة شوية ... في بولا غويطة آه آ# عندنا الغريبة آ# أهم حاجة	7.773
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-477.wav	Al Alxbyz btAEhA Alfrn \| ElY myp wtmAnyn drjp >w myp wsbEyn	Al Alxbyz btAEhA Alfrn \| ElY myp wtmAnyn drjp >w myp wsbEyn	ال# الخبيز بتاعها الفرن آ# على مية وتمانين درجة أو مية وسبعين	ال# الخبيز بتاعها الفرن آ# على مية وتمانين درجة أو مية وسبعين	5.931
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-478.wav	tmAm w w E$r dqAyq mA nzyd$ mn tmn lE$r dqAyq HtY lw byDA	tmAm w w E$r dqAyq mA nzyd$ mn tmn lE$r dqAyq HtY lw byDA	تمام و# و# عشر دقايق ما نزيدش من تمن لعشر دقايق حتى لو بيضا	تمام و# و# عشر دقايق ما نزيدش من تمن لعشر دقايق حتى لو بيضا	5.86
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-479.wav	TlEyhA hy btbqY mstwyp \|h HtbqY mstwyp TlEyhA wsybyhA ElY Al ElY AlSynyp Ally <nty mswyAhA fyhA wsybyhA $wyp	TlEyhA hy btbqY mstwyp \|h HtbqY mstwyp TlEyhA wsybyhA ElY Al ElY AlSynyp Ally <nty mswyAhA fyhA wsybyhA $wyp	طلعيها هي بتبقى مستوية ... آه حتبقى مستوية ... طلعيها وسيبيها على ال# على الصينية اللي إنتي مسوياها فيها وسيبيها شوية	طلعيها هي بتبقى مستوية ... آه حتبقى مستوية ... طلعيها وسيبيها على ال# على الصينية اللي إنتي مسوياها فيها وسيبيها شوية	6.262
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-480.wav	HtZbT mEAky whtbqY jmylp hy TbEA m$ lAzm tlwn xAlS Algrybp btbqY byDA yEny	HtZbT mEAky whtbqY jmylp hy TbEA m$ lAzm tlwn xAlS Algrybp btbqY byDA yEny	حتظبط معاكي وهتبقى جميلة هي طبعا مش لازم تلون خالص الغريبة بتبقى بيضا يعني	حتظبط معاكي وهتبقى جميلة هي طبعا مش لازم تلون خالص الغريبة بتبقى بيضا يعني	8.02
adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-481.wav	DrbnAhA lgAyp mA bqt EAmlp zy Alkrymp kdh \|h	DrbnAhA lgAyp mA bqt EAmlp zy Alkrymp kdh \|h	ضربناها لغاية ما بقت عاملة زي الكريمة كده ... آه	ضربناها لغاية ما بقت عاملة زي الكريمة كده ... آه	3.115
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-482.wav	hA ntklm En Al>wAny Almnzlyp <yh Ally n$tryh w<yh Ally mA n$tryhw$ <yh Ally EndnA nstEmlh wnstEmlh AzAY	hA ntklm En Al>wAny Almnzlyp <yh Ally n$tryh w<yh Ally mA n$tryhw$ <yh Ally EndnA nstEmlh wnstEmlh AzAY	ها نتكلم عن الأواني المنزلية إيه اللي نشتريه وإيه اللي ما نشتريهوش إيه اللي عندنا نستعمله ونستعمله ازاى	ها نتكلم عن الأواني المنزلية إيه اللي نشتريه وإيه اللي ما نشتريهوش إيه اللي عندنا نستعمله ونستعمله ازاى	6.662
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-483.wav	l>n >glbhA mmkn nstEmlhA bs ntlAfY Al>DrAr btAEthA yEny nstEmlhA bTryqp lntfAdY byhA Al>DrAr btAEthA	l>n >glbhA mmkn nstEmlhA bs ntlAfY Al>DrAr btAEthA yEny nstEmlhA bTryqp lntfAdY byhA Al>DrAr btAEthA	لأن أغلبها ممكن نستعملها بس نتلافى الأضرار بتاعتها يعني نستعملها بطريقة لنتفادى بيها الأضرار بتاعتها	لأن أغلبها ممكن نستعملها بس نتلافى الأضرار بتاعتها يعني نستعملها بطريقة لنتفادى بيها الأضرار بتاعتها	8.151
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-484.wav	fy HAjAt mA ynfE$ xAlS <n <HnA nstEmlhA yEny HAjAt Al>fDl <n <HnA mA nstEmlhA$ >SlA	fy HAjAt mA ynfE$ xAlS <n <HnA nstEmlhA yEny HAjAt Al>fDl <n <HnA mA nstEmlhA$ >SlA	في حاجات ما ينفعش خالص إن إحنا نستعملها يعني حاجات الأفضل إن إحنا ما نستعملهاش أصلا	في حاجات ما ينفعش خالص إن إحنا نستعملها يعني حاجات الأفضل إن إحنا ما نستعملهاش أصلا	5.247
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-485.wav	\| hAbdty >wl HAjp bAl bAlHAjAt Alqdymp Al>lwmnywm \|dy Al>lwmnywm	\| hAbdty >wl HAjp bAl bAlHAjAt Alqdymp Al>lwmnywm \|dy Al>lwmnywm	آ# هابدتي أول حاجة بال# بالحاجات القديمة الألومنيوم آدي الألومنيوم	آ# هابدتي أول حاجة بال# بالحاجات القديمة الألومنيوم آدي الألومنيوم	5.734
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-486.wav	kl Albywt btAEp zmAn klhA fyhA >lwmnywm Al>lmwnywm dh mEdn rxyS mwSl jyd llHrArp E$An kdh kAnwA bystEmlwh ElY Twl fy \|	kl Albywt btAEp zmAn klhA fyhA >lwmnywm Al>lmwnywm dh mEdn rxyS mwSl jyd llHrArp E$An kdh kAnwA bystEmlwh ElY Twl fy \|	كل البيوت بتاعة زمان كلها فيها ألومنيوم الألمونيوم ده معدن رخيص موصل جيد للحرارة عشان كده كانوا بيستعملوه على طول في آ#	كل البيوت بتاعة زمان كلها فيها ألومنيوم الألمونيوم ده معدن رخيص موصل جيد للحرارة عشان كده كانوا بيستعملوه على طول في آ#	9.116
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-487.wav	AlTbx Al>lwmnywm bs fyh m$klp <n hw fyh fjwAt hwA}yp fAl <nty lmA btHTy Al>lwmnywm dh E AlnAr Alfjwp bttmdd byx$ fyhA Al>kl	AlTbx Al>lwmnywm bs fyh m$klp <n hw fyh fjwAt hwA}yp fAl <nty lmA btHTy Al>lwmnywm dh E AlnAr Alfjwp bttmdd byx$ fyhA Al>kl	الطبخ ، الألومنيوم بس فيه مشكلة، إن هو فيه فجوات هوائية فال# إنتي لما بتحطي الألومنيوم ده ع النار الفجوة بتتمدد بيخش فيها الأكل	الطبخ ، الألومنيوم بس فيه مشكلة، إن هو فيه فجوات هوائية فال# إنتي لما بتحطي الألومنيوم ده ع النار الفجوة بتتمدد بيخش فيها الأكل	8.818
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-488.wav	byrjE ybrd Alfjwp b btrjE tnkm$ Al>kl byfDl jwh \|jY >sxnh tAny fy HAjh tAnyp	byrjE ybrd Alfjwp b btrjE tnkm$ Al>kl byfDl jwh \|jY >sxnh tAny fy HAjh tAnyp	بيرجع يبرد الفجوة ب# بترجع تنكمش الأكل بيفضل جوه آجى أسخنه تاني في حاجه تانية	بيرجع يبرد الفجوة ب# بترجع تنكمش الأكل بيفضل جوه آجى أسخنه تاني في حاجه تانية	6.68
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-489.wav	>lAqy <n Al Alfjwp wsEt wTlE mnhA bwAqy Al>kl Al Ally fAtt mE bwdrp Al>lwmnywm	>lAqy <n Al Alfjwp wsEt wTlE mnhA bwAqy Al>kl Al Ally fAtt mE bwdrp Al>lwmnywm	ألاقي إن ال# الفجوة وسعت وطلع منها بواقي الأكل ال# اللي فاتت مع بودرة الألومنيوم	ألاقي إن ال# الفجوة وسعت وطلع منها بواقي الأكل ال# اللي فاتت مع بودرة الألومنيوم	6.66
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-490.wav	E$An kdh Al>lwmnywm Alqdym tlAqwA fyh nqr swdp mnqT <swd dh mn bwdrp Al>lwmnywm Ally btTlE brh	E$An kdh Al>lwmnywm Alqdym tlAqwA fyh nqr swdp mnqT <swd dh mn bwdrp Al>lwmnywm Ally btTlE brh	عشان كده الألومنيوم القديم تلاقوا فيه نقر سودة منقط إسود ده من بودرة الألومنيوم اللي بتطلع بره	عشان كده الألومنيوم القديم تلاقوا فيه نقر سودة منقط إسود ده من بودرة الألومنيوم اللي بتطلع بره	7.266
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-491.wav	m$klp Al>lwmnywm zy >y mEdn tAnY <n hw bytrkz E AlEDm b >Y mEdn bnAklh bytrkz E AlEDm	m$klp Al>lwmnywm zy >y mEdn tAnY <n hw bytrkz E AlEDm b >Y mEdn bnAklh bytrkz E AlEDm	مشكلة الألومنيوم زي أي معدن تانى إن هو بيتركز ع العضم ب# أى معدن بناكله بيتركز ع العضم	مشكلة الألومنيوم زي أي معدن تانى إن هو بيتركز ع العضم ب# أى معدن بناكله بيتركز ع العضم	6.289
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-492.wav	fAl>lwmnywm lmA bytrkz E AlEDm bymnE AmtSAS AlkAlsywm fAbysb$b bysbb h$A$p EDm dy mn AlHAjAt Ally bysbbhA	fAl>lwmnywm lmA bytrkz E AlEDm bymnE AmtSAS AlkAlsywm fAbysb$b bysbb h$A$p EDm dy mn AlHAjAt Ally bysbbhA	فالألومنيوم لما بيتركز ع العضم بيمنع امتصاص الكالسيوم فابيسبشب# بيسبب هشاشة عضم دي من الحاجات اللي بيسببها	فالألومنيوم لما بيتركز ع العضم بيمنع امتصاص الكالسيوم فابيسبشب# بيسبب هشاشة عضم دي من الحاجات اللي بيسببها	8.067
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-493.wav	HAjp tAnyp Al>lwmnywm bysbbhA <n hw bytrkz fy Almx fy mrkz Al*Akrp fAbyEml AlzhAymr mA knA$ bnsmE En Al>lzhAymr dh zmAn	HAjp tAnyp Al>lwmnywm bysbbhA <n hw bytrkz fy Almx fy mrkz Al*Akrp fAbyEml AlzhAymr mA knA$ bnsmE En Al>lzhAymr dh zmAn	حاجة تانية الألومنيوم بيسببها إن هو بيتركز في المخ في مركز الذاكرة فابيعمل الزهايمر ما كناش بنسمع عن الألزهايمر ده زمان	حاجة تانية الألومنيوم بيسببها إن هو بيتركز في المخ في مركز الذاكرة فابيعمل الزهايمر ما كناش بنسمع عن الألزهايمر ده زمان	7.489
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-494.wav	lkn dlwqty hw ktr jdA mn >sbAbh Al>lwmnywm \| El$An kdh kmAn AlsmnAt Almhdrjp btEml AlzhAymr lAn hy bttEml f >lwmnywm	lkn dlwqty hw ktr jdA mn >sbAbh Al>lwmnywm \| El$An kdh kmAn AlsmnAt Almhdrjp btEml AlzhAymr lAn hy bttEml f >lwmnywm	لكن دلوقتي هو كتر جدا من أسبابه الألومنيوم آ# علشان كده كمان السمنات المهدرجة بتعمل الزهايمر لان هي بتتعمل ف# ألومنيوم	لكن دلوقتي هو كتر جدا من أسبابه الألومنيوم آ# علشان كده كمان السمنات المهدرجة بتعمل الزهايمر لان هي بتتعمل ف# ألومنيوم	9.115
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-495.wav	Almhm ybqY Al>lwmnywm lAzm \|xd bAly kwys jdA fy <stEmAlh <n hw	Almhm ybqY Al>lwmnywm lAzm \|xd bAly kwys jdA fy <stEmAlh <n hw	المهم يبقى الألومنيوم لازم آخد بالي كويس جدا في# إستعماله إن هو	المهم يبقى الألومنيوم لازم آخد بالي كويس جدا في# إستعماله إن هو	5.915
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-496.wav	ElY qd mA hw mwSl jyd llHrArp ElY qd <n hw mmkn yDrny bTryqp jAmdh \|	ElY qd mA hw mwSl jyd llHrArp ElY qd <n hw mmkn yDrny bTryqp jAmdh \|	على قد ما هو موصل جيد للحرارة على قد إن هو ممكن يضرني بطريقة جامده آ#	على قد ما هو موصل جيد للحرارة على قد إن هو ممكن يضرني بطريقة جامده آ#	6.453
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-497.wav	xdwA bAlkw mAbAn HAjp tAnyp fy Al>lwmnywm <nh mmkn ygyr ryHp Al>kl yEnY Alkrnb Alqrnbyt AlHAjAt dy lmA bt tnTbx fyh byxlY ryHthA nfA*p >ktr mn AlEAdy	xdwA bAlkw mAbAn HAjp tAnyp fy Al>lwmnywm <nh mmkn ygyr ryHp Al>kl yEnY Alkrnb Alqrnbyt AlHAjAt dy lmA bt tnTbx fyh byxlY ryHthA nfA*p >ktr mn AlEAdy	خدوا بالكو مابان حاجة تانية في الألومنيوم إنه ممكن يغير ريحة الأكل يعنى الكرنب القرنبيت الحاجات دي لما بت# تنطبخ فيه بيخلى ريحتها نفاذة أكتر من العادي	خدوا بالكو مابان حاجة تانية في الألومنيوم إنه ممكن يغير ريحة الأكل يعنى الكرنب القرنبيت الحاجات دي لما بت# تنطبخ فيه بيخلى ريحتها نفاذة أكتر من العادي	8.699
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-498.wav	\| HAjp kmAn <n Al>kl Al>byD Ally hy AlbTATs mvlA >lAqyhA ASfrt fy Al>lwmnywm >ktr bySfr Al>lwmnywm	\| HAjp kmAn <n Al>kl Al>byD Ally hy AlbTATs mvlA >lAqyhA ASfrt fy Al>lwmnywm >ktr bySfr Al>lwmnywm	آ# حاجة كمان إن الأكل الأبيض اللي هي البطاطس مثلا ألاقيها اصفرت في الألومنيوم أكتر بيصفر الألومنيوم	آ# حاجة كمان إن الأكل الأبيض اللي هي البطاطس مثلا ألاقيها اصفرت في الألومنيوم أكتر بيصفر الألومنيوم	6.997
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-499.wav	AlHAjp >w byxlyhA sAEAt bny swA' qrnbyt bTATs dh brDw mEnAh <n hw bydwb jAmd fy Al>kl yEny yEny An hw bydwb fy Al>kl fAbygyr lwnh	AlHAjp >w byxlyhA sAEAt bny swA' qrnbyt bTATs dh brDw mEnAh <n hw bydwb jAmd fy Al>kl yEny yEny An hw bydwb fy Al>kl fAbygyr lwnh	الحاجة أو بيخليها ساعات بني سواء قرنبيت بطاطس ده برضو معناه إن هو بيدوب جامد في الأكل يعني# يعني ان هو بيدوب في الأكل فابيغير لونه	الحاجة أو بيخليها ساعات بني سواء قرنبيت بطاطس ده برضو معناه إن هو بيدوب جامد في الأكل يعني# يعني ان هو بيدوب في الأكل فابيغير لونه	9.313
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-500.wav	fdy klhA HAjAt txlyky tbEdy Enh >nA mA bqwl lyk$ <rmy Ally Endk l>n >kyd btstEmlwh bk bqAlkw ktyr bs lmA t$try jdyd	fdy klhA HAjAt txlyky tbEdy Enh >nA mA bqwl lyk$ <rmy Ally Endk l>n >kyd btstEmlwh bk bqAlkw ktyr bs lmA t$try jdyd	فدي كلها حاجات تخليكي تبعدي عنه أنا ما بقول ليكش إرمي اللي عندك لأن أكيد بتستعملوه بك# بقالكو كتير بس لما تشتري جديد	فدي كلها حاجات تخليكي تبعدي عنه أنا ما بقول ليكش إرمي اللي عندك لأن أكيد بتستعملوه بك# بقالكو كتير بس لما تشتري جديد	7.088
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-501.wav	A$trY >lwmnywm Ally hw Aljdyd Ally hw Almjlfn wAnA htklm Elyh fy Al\|xr yE fy >lwmnywm dlwqty kwys jdA nbEd En Alm >lwmnywm Alqdym l>n dh mn AlHAjAt AlxTyrp ElY AlSHp	A$trY >lwmnywm Ally hw Aljdyd Ally hw Almjlfn wAnA htklm Elyh fy Al\|xr yE fy >lwmnywm dlwqty kwys jdA nbEd En Alm >lwmnywm Alqdym l>n dh mn AlHAjAt AlxTyrp ElY AlSHp	اشترى ألومنيوم اللي هو الجديد اللي هو المجلفن وانا هتكلم عليه في الآخر يع# في ألومنيوم دلوقتي كويس جدا نبعد عن الم# ألومنيوم القديم لأن ده من الحاجات الخطيرة على الصحة	اشترى ألومنيوم اللي هو الجديد اللي هو المجلفن وانا هتكلم عليه في الآخر يع# في ألومنيوم دلوقتي كويس جدا نبعد عن الم# ألومنيوم القديم لأن ده من الحاجات الخطيرة على الصحة	9.731
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-502.wav	\|jy lltyfAl \|dy Altyf AltyfAl \| dh EbArp En >lwmnywm mTly bmAdp Altflwn dy mAdp btrwlyp	\|jy lltyfAl \|dy Altyf AltyfAl \| dh EbArp En >lwmnywm mTly bmAdp Altflwn dy mAdp btrwlyp	آجي للتيفال آدي التيف# التيفال آ# ده عبارة عن ألومنيوم مطلي بمادة التفلون دي مادة بترولية	آجي للتيفال آدي التيف# التيفال آ# ده عبارة عن ألومنيوم مطلي بمادة التفلون دي مادة بترولية	7.537
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-503.wav	Al gyr lASqp fhy mmtAzp <n hy mA btxly$ AlHAjp \| tlzq bs m$klhA bqY fy HAjp	Al gyr lASqp fhy mmtAzp <n hy mA btxly$ AlHAjp \| tlzq bs m$klhA bqY fy HAjp	ال# غير لاصقة فهي ممتازة إن هي ما بتخليش الحاجة آ# تلزق بس مشكلها بقى في حاجة	ال# غير لاصقة فهي ممتازة إن هي ما بتخليش الحاجة آ# تلزق بس مشكلها بقى في حاجة	8.255
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-504.wav	<n lw >nA nsyth mvlA ElY AlnAr hy TbEA AlmAdh Al AllASqp Altflwn dY	<n lw >nA nsyth mvlA ElY AlnAr hy TbEA AlmAdh Al AllASqp Altflwn dY	إن# لو أنا نسيته مثلا على النار هي طبعا الماده ال# اللاصقة التفلون دى	إن# لو أنا نسيته مثلا على النار هي طبعا الماده ال# اللاصقة التفلون دى	6.546
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-505.wav	bEd mtyn wxmsyn drjp mtyn wxmsyn fy AlHrArp btbdy tfSl wbtsbb \| <nhA txtlT fy Al>kl	bEd mtyn wxmsyn drjp mtyn wxmsyn fy AlHrArp btbdy tfSl wbtsbb \| <nhA txtlT fy Al>kl	بعد متين وخمسين درجة متين وخمسين في الحرارة بتبدي تفصل وبتسبب آ# إنها تختلط في الأكل	بعد متين وخمسين درجة متين وخمسين في الحرارة بتبدي تفصل وبتسبب آ# إنها تختلط في الأكل	7.192
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-506.wav	TbEA AlmEdp m$ hA thDmhA l>nhA gyr qAdrp ElY hDmhA wgyr mhy}p lhDmhA fbtEml m$Akl fy AlhDm	TbEA AlmEdp m$ hA thDmhA l>nhA gyr qAdrp ElY hDmhA wgyr mhy}p lhDmhA fbtEml m$Akl fy AlhDm	طبعا المعدة مش ها تهضمها لأنها غير قادرة على هضمها وغير مهيئة لهضمها فبتعمل مشاكل في الهضم	طبعا المعدة مش ها تهضمها لأنها غير قادرة على هضمها وغير مهيئة لهضمها فبتعمل مشاكل في الهضم	5.827
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-507.wav	l>n AlmAdp dy btdwb fy Al>kl >w btx$ lnA fy Al>kl f<HnA mA bnErf$ nhDmhA	l>n AlmAdp dy btdwb fy Al>kl >w btx$ lnA fy Al>kl f<HnA mA bnErf$ nhDmhA	لأن# المادة دي بتدوب في الأكل أو بتخش لنا في الأكل فإحنا ما بنعرفش نهضمها	لأن# المادة دي بتدوب في الأكل أو بتخش لنا في الأكل فإحنا ما بنعرفش نهضمها	6.012
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-508.wav	>glb < Trq AlTbx mA btxly$ Al mAdp dy tnfSl l>n <HnA mA bnwSl$ TbEA Al AlHlp lmtyn wxmsyn	>glb < Trq AlTbx mA btxly$ Al mAdp dy tnfSl l>n <HnA mA bnwSl$ TbEA Al AlHlp lmtyn wxmsyn	أغلب إ# طرق الطبخ ما بتخليش ال# مادة دي تنفصل لأن إحنا ما بنوصلش طبعا ال# الحلة لمتين وخمسين	أغلب إ# طرق الطبخ ما بتخليش ال# مادة دي تنفصل لأن إحنا ما بنوصلش طبعا ال# الحلة لمتين وخمسين	6.252
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-509.wav	bs lw >nA nsythA ElY AlnAr sAEAt btHTy z $wyp zyt fy AlTAsp wtnsyhA E AlnAr tlAqyhA Emlt dxAn >swd l>n AldxAn dh	bs lw >nA nsythA ElY AlnAr sAEAt btHTy z $wyp zyt fy AlTAsp wtnsyhA E AlnAr tlAqyhA Emlt dxAn >swd l>n AldxAn dh	بس لو أنا نسيتها على النار ساعات بتحطي ز# شوية زيت في الطاسة وتنسيها ع النار تلاقيها عملت دخان أسود لأن الدخان ده	بس لو أنا نسيتها على النار ساعات بتحطي ز# شوية زيت في الطاسة وتنسيها ع النار تلاقيها عملت دخان أسود لأن الدخان ده	6.429
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-510.wav	dh AldxAn dh m$ EAyzp >qwlkw kmAn hw xTr ElY AlSdr <n <nty tstn$qyh l>n dy mAdp btrwlyp	dh AldxAn dh m$ EAyzp >qwlkw kmAn hw xTr ElY AlSdr <n <nty tstn$qyh l>n dy mAdp btrwlyp	ده الدخان ده مش عايزة أقولكو كمان هو خطر على الصدر إن إنتي تستنشقيه لأن دي مادة بترولية	ده الدخان ده مش عايزة أقولكو كمان هو خطر على الصدر إن إنتي تستنشقيه لأن دي مادة بترولية	6.109
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-511.wav	\| AltyfAl Twl mA hw jdyd kdh wHlw zy Alfl bs lw Atxd$ wbqY kdAhw	\| AltyfAl Twl mA hw jdyd kdh wHlw zy Alfl bs lw Atxd$ wbqY kdAhw	آ# التيفال طول ما هو جديد كده وحلو زي الفل بس لو اتخدش وبقى كداهو	آ# التيفال طول ما هو جديد كده وحلو زي الفل بس لو اتخدش وبقى كداهو	7.712
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-512.wav	dh bqY hyAxd mDAr AltyfAl wmDAr Al>lwmnywm Ally hw bSw Ally bAyn fyh Al>lwmnywm dh	dh bqY hyAxd mDAr AltyfAl wmDAr Al>lwmnywm Ally hw bSw Ally bAyn fyh Al>lwmnywm dh	ده بقى هياخد مضار التيفال ومضار الألومنيوم اللي هو بصو اللي باين فيه الألومنيوم ده	ده بقى هياخد مضار التيفال ومضار الألومنيوم اللي هو بصو اللي باين فيه الألومنيوم ده	7.806
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-513.wav	dh lm yEny AltyfAl lmA bytHwl mn Aljdyd ll$kl dh dh bybqY fyh xTr Al<tnyn AltyfAl wAl>lwmnywm	dh lm yEny AltyfAl lmA bytHwl mn Aljdyd ll$kl dh dh bybqY fyh xTr Al<tnyn AltyfAl wAl>lwmnywm	ده لم# يعني التيفال لما بيتحول من الجديد للشكل ده، ده بيبقى فيه خطر الإتنين التيفال والألومنيوم	ده لم# يعني التيفال لما بيتحول من الجديد للشكل ده، ده بيبقى فيه خطر الإتنين التيفال والألومنيوم	8.306
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-514.wav	flAzm nAxd bAlnA mn AlHkAyp dY ybqY >nA >stEml AltyfAl >stEmlh Twl mA hw m$ mxdw$ wTwl mA >nA bHAfZ Elyh	flAzm nAxd bAlnA mn AlHkAyp dY ybqY >nA >stEml AltyfAl >stEmlh Twl mA hw m$ mxdw$ wTwl mA >nA bHAfZ Elyh	فلازم ناخد بالنا من الحكاية دى يبقى أنا أستعمل التيفال أستعمله طول ما هو مش مخدوش وطول ما أنا بحافظ عليه	فلازم ناخد بالنا من الحكاية دى يبقى أنا أستعمل التيفال أستعمله طول ما هو مش مخدوش وطول ما أنا بحافظ عليه	8.341
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-515.wav	w>stEml mEAh yA <mA mEAlq sylkwn zY Ally bnstEmlhA hnA gyr wADH Alsylykwn dY >w AlmEAlq Alx$b El$An mA ytjrH$	w>stEml mEAh yA <mA mEAlq sylkwn zY Ally bnstEmlhA hnA gyr wADH Alsylykwn dY >w AlmEAlq Alx$b El$An mA ytjrH$	وأستعمل معاه يا إما معالق سيلكون زى اللي بنستعملها هنا ..غير واضح.. السيليكون دى أو المعالق الخشب علشان ما يتجرحش	وأستعمل معاه يا إما معالق سيلكون زى اللي بنستعملها هنا ..غير واضح.. السيليكون دى أو المعالق الخشب علشان ما يتجرحش	8.582
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-516.wav	Twl mA hw slym mEAyA wynfE <n >nA >stEmlh lkn wAns <n hw Atxd$ >wwAns <n lwnh <tgyr dh mEnAh <n hw xTrElY SHty	Twl mA hw slym mEAyA wynfE <n >nA >stEmlh lkn wAns <n hw Atxd$ >wwAns <n lwnh <tgyr dh mEnAh <n hw xTrElY SHty	طول ما هو سليم معايا وينفع إن أنا أستعمله لكن وانس إن هو اتخدش أووانس إن لونه إتغير ده معناه إن هو خطرعلى صحتي	طول ما هو سليم معايا وينفع إن أنا أستعمله لكن وانس إن هو اتخدش أووانس إن لونه إتغير ده معناه إن هو خطرعلى صحتي	9.283
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-517.wav	AlsAlstyn dh mn >ktr AlHAjAt AstEmAlA w myzth <n hw \| Slb wystHml yEy$ ktyr	AlsAlstyn dh mn >ktr AlHAjAt AstEmAlA w myzth <n hw \| Slb wystHml yEy$ ktyr	السالستين ده من أكتر الحاجات استعمالا و# ميزته إن هو آ# صلب ويستحمل يعيش كتير	السالستين ده من أكتر الحاجات استعمالا و# ميزته إن هو آ# صلب ويستحمل يعيش كتير	8.183
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-518.wav	w Aldymwmp btAEth yEnY byEy$ byEy$ snyn wsnyn	w Aldymwmp btAEth yEnY byEy$ byEy$ snyn wsnyn	و# الديمومة بتاعته يعنى بيعيش# بيعيش سنين وسنين	و# الديمومة بتاعته يعنى بيعيش# بيعيش سنين وسنين	4.505
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-519.wav	AlAstnls dh m$ mEdn fy AlTbyEp dh xlyT mn mEAdn yEny hy sbykp byEmlwhA mn Edp mEAdn m$ mEdn wAHd	AlAstnls dh m$ mEdn fy AlTbyEp dh xlyT mn mEAdn yEny hy sbykp byEmlwhA mn Edp mEAdn m$ mEdn wAHd	الاستنلس ده مش معدن في الطبيعة ده خليط من معادن يعني هي سبيكة بيعملوها من عدة معادن مش معدن واحد	الاستنلس ده مش معدن في الطبيعة ده خليط من معادن يعني هي سبيكة بيعملوها من عدة معادن مش معدن واحد	7.268
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-520.wav	Hdyd ElY krwm ElY nykl bytEml wklmp Astnls yEnY Ddd AlSd> dA dA fEl yEny	Hdyd ElY krwm ElY nykl bytEml wklmp Astnls yEnY Ddd AlSd> dA dA fEl yEny	حديد على كروم على نيكل بيتعمل وكلمة استنلس يعنى ضدد الصدأ دا# دا فعل يعني#	حديد على كروم على نيكل بيتعمل وكلمة استنلس يعنى ضدد الصدأ دا# دا فعل يعني#	6.719
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-521.wav	Sfh lyh @@LATSorry m$ fEl Sfp ll llmAdh dy \| hw mwSl jyd jdA llHrArp bs mA bywzEhA$ SH yEny hw bywSl AlHrArp bs mA bywzEhA$ SH	Sfh lyh @@LATSorry m$ fEl Sfp ll llmAdh dy \| hw mwSl jyd jdA llHrArp bs mA bywzEhA$ SH yEny hw bywSl AlHrArp bs mA bywzEhA$ SH	صفه ليه Sorry مش فعل صفة لل# للماده دي آ# هو موصل جيد جدا للحرارة بس ما بيوزعهاش صح يعني هو بيوصل الحرارة بس ما بيوزعهاش صح	صفه ليه Sorry مش فعل صفة لل# للماده دي آ# هو موصل جيد جدا للحرارة بس ما بيوزعهاش صح يعني هو بيوصل الحرارة بس ما بيوزعهاش صح	9.263
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-522.wav	fAtlAqy Al>kl \| fy Htt bystwy wfy Htt mmkn ytHrq mnk \| m$klp AlAstnls lw AnA jybAh rxyS	fAtlAqy Al>kl \| fy Htt bystwy wfy Htt mmkn ytHrq mnk \| m$klp AlAstnls lw AnA jybAh rxyS	فاتلاقي الأكل آ# في حتت بيستوي وفي حتت ممكن يتحرق منك آ# مشكلة الاستنلس لو انا جيباه رخيص	فاتلاقي الأكل آ# في حتت بيستوي وفي حتت ممكن يتحرق منك آ# مشكلة الاستنلس لو انا جيباه رخيص	8.533
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-523.wav	l>n Alsbykp Ally byEmlwhA dy yEny lw Alkrwm qlyl fyp htlAqwh \| rdy} flAzm AlAstnls ykwn tqyl	l>n Alsbykp Ally byEmlwhA dy yEny lw Alkrwm qlyl fyp htlAqwh \| rdy} flAzm AlAstnls ykwn tqyl	لأن السبيكة اللي بيعملوها دي يعني لو الكروم قليل فية هتلاقوه آ# رديئ فلازم الاستنلس يكون تقيل	لأن السبيكة اللي بيعملوها دي يعني لو الكروم قليل فية هتلاقوه آ# رديئ فلازم الاستنلس يكون تقيل	8.553
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-524.wav	AlqAEdp btAEth tkwn smykp yEny dAymA lmA t$trY AlHlp >w AlTAsp lAzm AlqAEdp tkwn smykp btAEp AlAstnls	AlqAEdp btAEth tkwn smykp yEny dAymA lmA t$trY AlHlp >w AlTAsp lAzm AlqAEdp tkwn smykp btAEp AlAstnls	القاعدة بتاعته تكون سميكة يعني دايما لما تشترى الحلة أو الطاسة لازم القاعدة تكون سميكة بتاعة الاستنلس	القاعدة بتاعته تكون سميكة يعني دايما لما تشترى الحلة أو الطاسة لازم القاعدة تكون سميكة بتاعة الاستنلس	6.786
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-525.wav	El$An tEml twzyE jyd llHrArp mA ybwZlky$ Al>kl mA yHrqlky$ Al>kl	El$An tEml twzyE jyd llHrArp mA ybwZlky$ Al>kl mA yHrqlky$ Al>kl	علشان تعمل توزيع جيد للحرارة ما يبوظلكيش الأكل ما يحرقلكيش الأكل	علشان تعمل توزيع جيد للحرارة ما يبوظلكيش الأكل ما يحرقلكيش الأكل	5.75
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-526.wav	AlnAs Ally mvlA btEml rz fy AlAstnls bylzq mEAhA wytHrq mEAhA dAymA	AlnAs Ally mvlA btEml rz fy AlAstnls bylzq mEAhA wytHrq mEAhA dAymA	الناس اللي مثلا بتعمل رز في الاستنلس بيلزق معاها ويتحرق معاها دايما	الناس اللي مثلا بتعمل رز في الاستنلس بيلزق معاها ويتحرق معاها دايما	4.051
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-527.wav	\| lAzm qAEdp AlAstnls tkwn smykp hnA bykwn >xf bs AlHAjp bnfshA tbqY tqylp mA Ajb$ Astnls xfyf	\| lAzm qAEdp AlAstnls tkwn smykp hnA bykwn >xf bs AlHAjp bnfshA tbqY tqylp mA Ajb$ Astnls xfyf	آ# لازم قاعدة الاستنلس تكون سميكة هنا بيكون أخف بس الحاجة بنفسها تبقى تقيلة ما اجبش استنلس خفيف	آ# لازم قاعدة الاستنلس تكون سميكة هنا بيكون أخف بس الحاجة بنفسها تبقى تقيلة ما اجبش استنلس خفيف	7.553
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-528.wav	w>qwl <n dh hA yEy$ mEAyA wybqY Hlw mEAyA lA hlAqyh lwnh Atgyr Aswd >ksdly Al>kl fxdy bAlk mn AlAstnls AlAstnls TAlmA hw tqyl	w>qwl <n dh hA yEy$ mEAyA wybqY Hlw mEAyA lA hlAqyh lwnh Atgyr Aswd >ksdly Al>kl fxdy bAlk mn AlAstnls AlAstnls TAlmA hw tqyl	وأقول إن ده ها يعيش معايا ويبقى حلو معايا لا هلاقيه لونه اتغير اسود أكسدلي الأكل فخدي بالك من الاستنلس# الاستنلس طالما هو تقيل	وأقول إن ده ها يعيش معايا ويبقى حلو معايا لا هلاقيه لونه اتغير اسود أكسدلي الأكل فخدي بالك من الاستنلس# الاستنلس طالما هو تقيل	8.457
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-529.wav	nwEh jyd hA ybqY Hlw jdA whA yEy$ mEAky snyn <lA bqY lw Atxd$ xd$ Emyq jdA wdp nAdr mA byHSl fA dh lAzm ytrmy	nwEh jyd hA ybqY Hlw jdA whA yEy$ mEAky snyn <lA bqY lw Atxd$ xd$ Emyq jdA wdp nAdr mA byHSl fA dh lAzm ytrmy	نوعه جيد ها يبقى حلو جدا وها يعيش معاكي سنين إلا بقى لو اتخدش خدش عميق جدا ودة نادر ما بيحصل فا ده لازم يترمي	نوعه جيد ها يبقى حلو جدا وها يعيش معاكي سنين إلا بقى لو اتخدش خدش عميق جدا ودة نادر ما بيحصل فا ده لازم يترمي	9.468
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-530.wav	AlAstnls AlnAs Ally mA btErf$ tTbx Alrz fyh ATfy ElY Alrz qbl mA ystwy b tlAt >rbE dqAyq wxlyh fyhA hAtlAqyh AstwY wkml swAh l>n hw twSylh	AlAstnls AlnAs Ally mA btErf$ tTbx Alrz fyh ATfy ElY Alrz qbl mA ystwy b tlAt >rbE dqAyq wxlyh fyhA hAtlAqyh AstwY wkml swAh l>n hw twSylh	الاستنلس الناس اللي ما بتعرفش تطبخ الرز فيه اطفي على الرز قبل ما يستوي ب# تلات أربع دقايق وخليه فيها هاتلاقيه استوى وكمل سواه لأن هو توصيله	الاستنلس الناس اللي ما بتعرفش تطبخ الرز فيه اطفي على الرز قبل ما يستوي ب# تلات أربع دقايق وخليه فيها هاتلاقيه استوى وكمل سواه لأن هو توصيله	9.391
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-531.wav	qwy llHrArp kml swAh wmA lzq$ mEAky El$An nAs ktyrp qwy kAnt bt$tky mn Al Alrz	qwy llHrArp kml swAh wmA lzq$ mEAky El$An nAs ktyrp qwy kAnt bt$tky mn Al Alrz	قوي للحرارة كمل سواه وما لزقش معاكي علشان ناس كتيرة قوي كانت بتشتكي من ال# الرز	قوي للحرارة كمل سواه وما لزقش معاكي علشان ناس كتيرة قوي كانت بتشتكي من ال# الرز	7.146
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-532.wav	hAjY bqY <yh llHdyd AlHdyd AlHll AlHdyd qwyp tqylp brDw btEy$ AlEmr klh yEny AlHll AlHdyd btEy$	hAjY bqY <yh llHdyd AlHdyd AlHll AlHdyd qwyp tqylp brDw btEy$ AlEmr klh yEny AlHll AlHdyd btEy$	هاجى بقى إيه للحديد# الحديد الحلل الحديد قوية تقيلة برضو بتعيش العمر كله يعني الحلل الحديد بتعيش	هاجى بقى إيه للحديد# الحديد الحلل الحديد قوية تقيلة برضو بتعيش العمر كله يعني الحلل الحديد بتعيش	9.311
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-533.wav	Emr Twyl AlHdyd byHtfZ bAlHrArp kwys bywSlhA kwys wbyHtfZ byhA wbEd kdh byfDl Al>kl sxn ftrp Twylp	Emr Twyl AlHdyd byHtfZ bAlHrArp kwys bywSlhA kwys wbyHtfZ byhA wbEd kdh byfDl Al>kl sxn ftrp Twylp	عمر طويل الحديد بيحتفظ بالحرارة كويس بيوصلها كويس وبيحتفظ بيها وبعد كده بيفضل الأكل سخن فترة طويلة	عمر طويل الحديد بيحتفظ بالحرارة كويس بيوصلها كويس وبيحتفظ بيها وبعد كده بيفضل الأكل سخن فترة طويلة	8.081
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-534.wav	\| AlHdyd kmAn fyh myzp wEyb fy nfs Alwqt >wl HAjp AlHdyd dh bynzl fy Al>kl w<HnA qwlnA >Y mEdn	\| AlHdyd kmAn fyh myzp wEyb fy nfs Alwqt >wl HAjp AlHdyd dh bynzl fy Al>kl w<HnA qwlnA >Y mEdn	آ# الحديد كمان فيه ميزة وعيب في نفس الوقت، أول حاجة الحديد ده بينزل في الأكل وإحنا قولنا أى معدن	آ# الحديد كمان فيه ميزة وعيب في نفس الوقت، أول حاجة الحديد ده بينزل في الأكل وإحنا قولنا أى معدن	6.623
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-535.wav	bynzl fy Al>kl bytrsb E AlEZm fTbEA AlnAs Ally EndhA >nymyA >w mHtAjp Hdyd bybqY Hlw jdA lyhA	bynzl fy Al>kl bytrsb E AlEZm fTbEA AlnAs Ally EndhA >nymyA >w mHtAjp Hdyd bybqY Hlw jdA lyhA	بينزل في الأكل بيترسب ع العظم فطبعا الناس اللي عندها أنيميا أو محتاجة حديد بيبقى حلو جدا ليها	بينزل في الأكل بيترسب ع العظم فطبعا الناس اللي عندها أنيميا أو محتاجة حديد بيبقى حلو جدا ليها	6.179
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-536.wav	bs AlnAs Ally hy Almdxnyn mvlA dh dAymA bybqY Alhmwjlwbyn Endhm EAly nsbp AlHdyd EAlyp	bs AlnAs Ally hy Almdxnyn mvlA dh dAymA bybqY Alhmwjlwbyn Endhm EAly nsbp AlHdyd EAlyp	بس الناس اللي هي المدخنين مثلا ده دايما بيبقى الهموجلوبين عندهم عالي نسبة الحديد عالية	بس الناس اللي هي المدخنين مثلا ده دايما بيبقى الهموجلوبين عندهم عالي نسبة الحديد عالية	5.05
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-537.wav	wnAs ktyrHtY mn gyr Altdxyn AlrjAlp bAl*At bybqY sAEAt Endhm AlHdyd zyAdp fA dh glT Elyhm	wnAs ktyrHtY mn gyr Altdxyn AlrjAlp bAl*At bybqY sAEAt Endhm AlHdyd zyAdp fA dh glT Elyhm	وناس كتيرحتى من غير التدخين الرجالة بالذات بيبقى ساعات عندهم الحديد زيادة فا ده غلط عليهم	وناس كتيرحتى من غير التدخين الرجالة بالذات بيبقى ساعات عندهم الحديد زيادة فا ده غلط عليهم	6.868
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-538.wav	l>n AlHdyd ktrh byEml >ksdh <HnA qlnA yEny mn Al bAlAksjyn w<HnA bnqwl <HnA EAyzyn mDAdAt >ksdp fA dh by>ksd AlxlAyA fy Aljsm	l>n AlHdyd ktrh byEml >ksdh <HnA qlnA yEny mn Al bAlAksjyn w<HnA bnqwl <HnA EAyzyn mDAdAt >ksdp fA dh by>ksd AlxlAyA fy Aljsm	لأن الحديد كتره بيعمل أكسده إحنا قلنا يعني من ال# بالاكسجين وإحنا بنقول إحنا عايزين مضادات أكسدة فا ده بيأكسد الخلايا في الجسم	لأن الحديد كتره بيعمل أكسده إحنا قلنا يعني من ال# بالاكسجين وإحنا بنقول إحنا عايزين مضادات أكسدة فا ده بيأكسد الخلايا في الجسم	8.191
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-539.wav	\| HAjp tAnyp <n AlHdyd \| tqyl qwY yEny AlHlp EAyzh EDlAt E$An tt$Al w gAly jdA	\| HAjp tAnyp <n AlHdyd \| tqyl qwY yEny AlHlp EAyzh EDlAt E$An tt$Al w gAly jdA	آ# حاجة تانية إن الحديد آ# تقيل قوى يعني الحلة عايزه عضلات عشان تتشال و# غالي جدا	آ# حاجة تانية إن الحديد آ# تقيل قوى يعني الحلة عايزه عضلات عشان تتشال و# غالي جدا	9.126
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-540.wav	bs dlwqty fy mnh TbqAt yEnY bSwA Al Ayh bybqY mdhwn bytgTY bTbqp mn AlmynA	bs dlwqty fy mnh TbqAt yEnY bSwA Al Ayh bybqY mdhwn bytgTY bTbqp mn AlmynA	بس# دلوقتي في منه طبقات يعنى بصوا ال# ايه# بيبقى مدهون بيتغطى بطبقة من المينا	بس# دلوقتي في منه طبقات يعنى بصوا ال# ايه# بيبقى مدهون بيتغطى بطبقة من المينا	7.763
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-541.wav	btEzl <n hw ynzl fy Al>kl ffy AlHAlp dy bybqY >Hsn ktyr fAmmkn nstEmlh @@LATsafe	btEzl <n hw ynzl fy Al>kl ffy AlHAlp dy bybqY >Hsn ktyr fAmmkn nstEmlh @@LATsafe	بتعزل إن هو ينزل في الأكل ففي الحالة دي بيبقى أحسن كتير فاممكن نستعمله safe	بتعزل إن هو ينزل في الأكل ففي الحالة دي بيبقى أحسن كتير فاممكن نستعمله safe	6.721
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-542.wav	yEny AlHdyd @@LATsafe HtY lw m$ mdhwn hw >mAn llnAs Ally mA EndhA$ hymwjlwbyn EAly w AlnAs Ally btxAf mn <n AlHdyd ynzl fy Al>kl	yEny AlHdyd @@LATsafe HtY lw m$ mdhwn hw >mAn llnAs Ally mA EndhA$ hymwjlwbyn EAly w AlnAs Ally btxAf mn <n AlHdyd ynzl fy Al>kl	يعني الحديد safe حتى لو مش مدهون هو أمان للناس اللي ما عندهاش هيموجلوبين عالي و# الناس اللي بتخاف من إن الحديد ينزل في الأكل	يعني الحديد safe حتى لو مش مدهون هو أمان للناس اللي ما عندهاش هيموجلوبين عالي و# الناس اللي بتخاف من إن الحديد ينزل في الأكل	8.121
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-543.wav	AstEmly AlHdyd AlmTly lw >ntY EAyzh l>n zy mA qlnA hw gAly wtqyl fy AlAstEmAl hAjy AlfxAr	AstEmly AlHdyd AlmTly lw >ntY EAyzh l>n zy mA qlnA hw gAly wtqyl fy AlAstEmAl hAjy AlfxAr	استعملي الحديد المطلي لو أنتى عايزه لأن زي ما قلنا هو غالي وتقيل في الاستعمال هاجي الفخار	استعملي الحديد المطلي لو أنتى عايزه لأن زي ما قلنا هو غالي وتقيل في الاستعمال هاجي الفخار	7.468
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-544.wav	brDw m AlHAjAt Ally btHtfZ bAlHrArp kwys jdA whw EbArp En flzAt AlTyn yEny mn AlTyn m$klth bs Alz}bq	brDw m AlHAjAt Ally btHtfZ bAlHrArp kwys jdA whw EbArp En flzAt AlTyn yEny mn AlTyn m$klth bs Alz}bq	برضو م الحاجات اللي بتحتفظ بالحرارة كويس جدا وهو عبارة عن فلزات الطين يعني من الطين مشكلته بس الزئبق	برضو م الحاجات اللي بتحتفظ بالحرارة كويس جدا وهو عبارة عن فلزات الطين يعني من الطين مشكلته بس الزئبق	7.659
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-545.wav	l>n Al hw mAdp mAfy$ mnhA m$klp wmA bttfAEl$ lw hy m$ fy AlHrArp lkn bqY bAlHrrp	l>n Al hw mAdp mAfy$ mnhA m$klp wmA bttfAEl$ lw hy m$ fy AlHrArp lkn bqY bAlHrrp	لأن ال# هو مادة مافيش منها مشكلة وما بتتفاعلش لو هي مش في الحرارة لكن بقى بالحررة	لأن ال# هو مادة مافيش منها مشكلة وما بتتفاعلش لو هي مش في الحرارة لكن بقى بالحررة	6.464
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-546.wav	mmkn Al z}bq dh ynzl fy Al>kl wyEml tsmm kbdy wklwy kmAn xdwA bAlkw km E$An kdh lAzm nHrqh	mmkn Al z}bq dh ynzl fy Al>kl wyEml tsmm kbdy wklwy kmAn xdwA bAlkw km E$An kdh lAzm nHrqh	ممكن ال# زئبق ده ينزل في الأكل ويعمل تسمم كبدي وكلوي كمان خدوا بالكو كم# عشان كده لازم نحرقه	ممكن ال# زئبق ده ينزل في الأكل ويعمل تسمم كبدي وكلوي كمان خدوا بالكو كم# عشان كده لازم نحرقه	6.839
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-547.wav	<HnA bn$try AlfxAr bAl$kl dh bytHwl ll$kl dh TbEA mA fy$ Endy wqt fy AlHlqp AlnhArdh ll>sf w>qwlkw tHrqwh <zAy	<HnA bn$try AlfxAr bAl$kl dh bytHwl ll$kl dh TbEA mA fy$ Endy wqt fy AlHlqp AlnhArdh ll>sf w>qwlkw tHrqwh <zAy	إحنا بنشتري الفخار بالشكل ده بيتحول للشكل ده، طبعا ما فيش عندي وقت في الحلقة النهارده للأسف وأقولكو تحرقوه إزاي	إحنا بنشتري الفخار بالشكل ده بيتحول للشكل ده، طبعا ما فيش عندي وقت في الحلقة النهارده للأسف وأقولكو تحرقوه إزاي	7.119
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-548.wav	dh EAyz lh wqt tAny <n <HnA nHwl AlTAjn dh llTAjn zy kdh > >wlA AlfxAr lmA ytHrq m$ hAynzl lk >y rSAS >w z}bq fy Al>kl	dh EAyz lh wqt tAny <n <HnA nHwl AlTAjn dh llTAjn zy kdh > >wlA AlfxAr lmA ytHrq m$ hAynzl lk >y rSAS >w z}bq fy Al>kl	ده عايز له وقت تاني إن إحنا نحول الطاجن ده للطاجن زي كده، أ# أولا الفخار لما يتحرق مش هاينزل لك أي رصاص أو زئبق في الأكل	ده عايز له وقت تاني إن إحنا نحول الطاجن ده للطاجن زي كده، أ# أولا الفخار لما يتحرق مش هاينزل لك أي رصاص أو زئبق في الأكل	8.489
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-549.wav	hAybqY >mAn @@LATوsafe tAny HAjp AlTAjn dh Alny >y xbTp fyh yxlyh ytksr lkn dh	hAybqY >mAn @@LATوsafe tAny HAjp AlTAjn dh Alny >y xbTp fyh yxlyh ytksr lkn dh	هايبقى أمان وsafe تاني حاجة الطاجن ده الني أي خبطة فيه يخليه يتكسر لكن ده	هايبقى أمان وsafe تاني حاجة الطاجن ده الني أي خبطة فيه يخليه يتكسر لكن ده	6.424
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-550.wav	bybqY mA$A' Allh byEy$ AlEmr yEny Al m$ EAyzh >qwl lk >nty lw hAt$try mn AlSEyd TAjn fxAr mHrwq	bybqY mA$A' Allh byEy$ AlEmr yEny Al m$ EAyzh >qwl lk >nty lw hAt$try mn AlSEyd TAjn fxAr mHrwq	بيبقى ماشاء الله بيعيش العمر يعني ال# مش عايزه أقول لك أنتي لو هاتشتري من الصعيد طاجن فخار محروق	بيبقى ماشاء الله بيعيش العمر يعني ال# مش عايزه أقول لك أنتي لو هاتشتري من الصعيد طاجن فخار محروق	6.051
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-551.wav	qdym hAybqY >glY bktyr jdA mn AlTwAjn dy xlAS ybqY dh AlfxAr	qdym hAybqY >glY bktyr jdA mn AlTwAjn dy xlAS ybqY dh AlfxAr	قديم هايبقى أغلى بكتير جدا من الطواجن دي، خلاص يبقى ده الفخار	قديم هايبقى أغلى بكتير جدا من الطواجن دي، خلاص يبقى ده الفخار	5.424
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-552.wav	hAjy bqY lHAjp tAnyp AlbAyrks AlbAyrks Hlw wmA bytfAEl$ mE Al>kl TbEA w shl AlAstEmAl	hAjy bqY lHAjp tAnyp AlbAyrks AlbAyrks Hlw wmA bytfAEl$ mE Al>kl TbEA w shl AlAstEmAl	هاجي بقى لحاجة تانية البايركس، البايركس حلو وما بيتفاعلش مع الأكل طبعا و# سهل الاستعمال	هاجي بقى لحاجة تانية البايركس، البايركس حلو وما بيتفاعلش مع الأكل طبعا و# سهل الاستعمال	8.316
adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-553.wav	\| fy bs m$klp fyh >w m$kltyn >wl m$klp <n hw bytksr bshwlp TbEA AlnAs Ally btwqE AlHAjAt ktyr dh hybqY AlbAyrks bAlnsbAlhA m$ EmlY	\| fy bs m$klp fyh >w m$kltyn >wl m$klp <n hw bytksr bshwlp TbEA AlnAs Ally btwqE AlHAjAt ktyr dh hybqY AlbAyrks bAlnsbAlhA m$ EmlY	آ# في بس مشكلة فيه أو مشكلتين أول مشكلة إن هو بيتكسر بسهولة طبعا الناس اللي بتوقع الحاجات كتير ده هيبقى البايركس بالنسبالها مش عملى	آ# في بس مشكلة فيه أو مشكلتين أول مشكلة إن هو بيتكسر بسهولة طبعا الناس اللي بتوقع الحاجات كتير ده هيبقى البايركس بالنسبالها مش عملى	9.091

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-452.wav

kl mA qbt lfwq kdh yAh m$ bnbTThA l> lyh HnbTThA htftH mEAyA wtbqY AlkHkAyp mbTTp m$ lTyfp

كل ما قبت لفوق كده ... ياه مش بنبططها ... لأ ... ليه ... حنبططها هتفتح معايا وتبقى الكحكاية مبططة مش لطيفة

6.835

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-453.wav

<HnA EAyzynhA HAjp kdh yEny TAlEp lfwq $wyp kdh ybqY $klhA kmAn mlmwm wHlw tmAm kdh

إحنا عايزينها حاجة كده يعني طالعة لفوق شوية كده يبقى شكلها كمان ملموم وحلو تمام كده

6.038

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-454.wav

EndnA bqY AlH$w btAEnA hy qlbt ElY grybp $wyp kdh AlH$w btAEnA AlH$w bqY >hm HAjp fy AlH$w Almlbn wAlEjwp smsm

عندنا بقى الحشو بتاعنا ... هي قلبت على غريبة شوية كده ... الحشو بتاعنا ... الحشو بقى ... أهم حاجة في الحشو الملبن والعجوة سمسم

9.612

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-455.wav

wmElqtyn smnp mElqtyn smnp wsmsm dh byxlY Al AlH$w ybqY Try wmA y mA yn$f$ mny

ومعلقتين سمنة معلقتين سمنة وسمسم ده بيخلى ال# الحشو يبقى طري وما ي# ما ينشفش مني

8.212

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-456.wav

dwl bytEmlwA ElY AlnAr wlA tEjnyhm wtHTy ElY Twl AlEjwp wAl l> TbEA <HnA >wlA lAzm lmA nEjn kdh

دول بيتعملوا على النار ولا تعجنيهم وتحطي على طول العجوة وال# ... لأ طبعا إحنا أولا لازم لما نعجن كده

8.378

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-457.wav

nsyb AlEjynp btAEtnA txmr <HnA HATyn xmyrp >y Ejynp fyhA xmyrp lAzm nsybhA txmr Tyb >wky wbEd mA n$klhA bAl$kl dh

نسيب العجينة بتاعتنا تخمر إحنا حاطين خميرة أي عجينة فيها خميرة لازم نسيبها تخمر ... طيب أوكي ... وبعد ما نشكلها بالشكل ده

6.903

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-458.wav

hnsybhA brDw <yh txmr $wyp txmr |h wbEdyn nrwH mdxlynhA Alfrn

هنسيبها برضو إيه ... تخمر شوية ... تخمر آه وبعدين نروح مدخلينها الفرن

4.248

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-460.wav

|h | drjp HrArp Alfrn mtyn drjp tmAm lmdp qd <yh wqt qd <yh

آه ... آ# درجة حرارة الفرن متين درجة تمام ... لمدة قد إيه وقت قد إيه

7.177

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-461.wav

btqEd fy Alfrn HwAly mn xmstA$r dqyqp lE$ryn dqyqp Tb dy shlp qwy

بتقعد في الفرن حوالي من خمستاشر دقيقة لعشرين دقيقة ... طب دي سهلة قوي

4.045

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-462.wav

|h wsryEp wElY Twl bt btxlS >hm HAjp mA tTwly$ brDw fy Alfrn lw Twlty ElY AlkHk fy Alfrn

آه وسريعة وعلى طول بت# بتخلص أهم حاجة ما تطوليش برضو في الفرن لو طولتي على الكحك في الفرن

6.244

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-463.wav

Alm Al Almkwn Ally jwAh AlH$w Ally <ntY H$ytyh jwAh byn$f

الم# ال# المكون اللي جواه الحشو اللي إنتى حشيتيه جواه بينشف

3.891

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-464.wav

tmAm <nty >wlrydy AlH$whp mA btbqy$ EAmlAhA ElY AlnAr qblhA m$ kdh l> Tb kwys mAfy$ gyr AlEjmyp hy Ally bttEml ElY AlnAr |h

تمام ... إنتي أولريدي الحشوهة ما بتبقيش عاملاها على النار قبلها مش كده ... لأ ... طب كويس ... مافيش غير العجمية هي اللي بتتعمل على النار ... آه

7.544

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-465.wav

<nmA Al AlEjwp zy mA hy kdh l> lw HTynAhA ElY AlnAr tn$f |h tn$f mnnA wybqY tbqY mrp kmAn Tyb >wky hy ElY AlbArd

إنما ال# العجوة زي ما هي كده لأ لو حطيناها على النار تنشف ... آه ... تنشف مننا ويبقى# تبقى مرة كمان ... طيب أوكي ... هي على البارد

8.33

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-466.wav

nHT ElyhA $wyp smsm w$wyp smnp w wmElqtyn smnp wnEjnhA kwys wnbtdy nH$y byhA Tyb

نحط عليها شوية سمسم وشوية سمنة ... و# ومعلقتين سمنة ونعجنها كويس ونبتدي نحشي بيها ... طيب

5.985

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-467.wav

Albyty fwr Algrybp bqY Algrybp |h bsm Allh AlrHmn AlrHym Algrybp mqAdyrhA shlp jdA

البيتي فور# الغريبة بقى ... الغريبة ... آه ... بسم الله الرحمن الرحيم الغريبة مقاديرها سهلة جدا

7.359

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-468.wav

EndnA nS kbAyp skr kbAyp smnp kbAytyn dqyq mnxwl wAlskr Drwry ykwn mnxwl dh mn >hm >sbAb njAH Algrybp

عندنا نص كباية سكر كباية سمنة كبايتين دقيق منخول والسكر ضروري يكون منخول ده من أهم أسباب نجاح الغريبة

10.331

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-469.wav

Alsmnp lAzm tkwn mtljp yEny TAlEp mn AltlAjp |h tmAm TbEA mElqp kbyrp lbn bwdrp w*rp mlH

السمنة لازم تكون متلجة يعني طالعة من التلاجة ... آه ... تمام طبعا معلقة كبيرة لبن بودرة وذرة ملح

7.829

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-470.wav

Tyb >wky tmAm nbtdy n$tgl hnHT Alsmnp

طيب أوكي ... تمام نبتدي نشتغل هنحط السمنة

3.854

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-472.wav

nAxlynh wdy Alsmnp btAEtnA jAmdp <zAy tmAm skr wbEdyn fwqyh Alsmnp Alsmnp >wky

ناخلينه ودي السمنة بتاعتنا جامدة إزاي تمام ... سكر وبعدين فوقيه السمنة ... السمنة ... أوكي

6.882

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-473.wav

wnjyb AlmDrb btAEnA

ونجيب المضرب بتاعنا

5.678

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-474.wav

bsm Allh AlrHmn AlrHym hw dh bqY Ally hnstxdm fyh AlmDrb |h dh TbEA E$An jAmdp Tyb mA <HnA lw knA syHnAhA lA lA mA ynfE$

بسم الله الرحمن الرحيم ... هو ده بقى اللي هنستخدم فيه المضرب ... آه ده طبعا عشان جامدة ... طيب ما إحنا لو كنا سيحناها ... لا لا ما ينفعش

9.537

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-475.wav

|h El$An mA yTlE$ bqY brh Al Al

آه علشان ما يطلعش بقى بره ال# ال#

8.675

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-476.wav

AlbwlA kdh lAzm nEmlh fy btAEp gwyTp $wyp fy bwlA gwyTp |h | EndnA Algrybp | >hm HAjp

البولا كده لازم نعمله في بتاعة غويطة شوية ... في بولا غويطة آه آ# عندنا الغريبة آ# أهم حاجة

7.773

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-477.wav

Al Alxbyz btAEhA Alfrn | ElY myp wtmAnyn drjp >w myp wsbEyn

ال# الخبيز بتاعها الفرن آ# على مية وتمانين درجة أو مية وسبعين

5.931

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-478.wav

tmAm w w E$r dqAyq mA nzyd$ mn tmn lE$r dqAyq HtY lw byDA

تمام و# و# عشر دقايق ما نزيدش من تمن لعشر دقايق حتى لو بيضا

5.86

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-479.wav

TlEyhA hy btbqY mstwyp |h HtbqY mstwyp TlEyhA wsybyhA ElY Al ElY AlSynyp Ally <nty mswyAhA fyhA wsybyhA $wyp

طلعيها هي بتبقى مستوية ... آه حتبقى مستوية ... طلعيها وسيبيها على ال# على الصينية اللي إنتي مسوياها فيها وسيبيها شوية

6.262

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-480.wav

HtZbT mEAky whtbqY jmylp hy TbEA m$ lAzm tlwn xAlS Algrybp btbqY byDA yEny

حتظبط معاكي وهتبقى جميلة هي طبعا مش لازم تلون خالص الغريبة بتبقى بيضا يعني

8.02

adapt/cooking-23-first-12min-Alaa-utt-481.wav

DrbnAhA lgAyp mA bqt EAmlp zy Alkrymp kdh |h

ضربناها لغاية ما بقت عاملة زي الكريمة كده ... آه

3.115

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-482.wav

hA ntklm En Al>wAny Almnzlyp <yh Ally n$tryh w<yh Ally mA n$tryhw$ <yh Ally EndnA nstEmlh wnstEmlh AzAY

ها نتكلم عن الأواني المنزلية إيه اللي نشتريه وإيه اللي ما نشتريهوش إيه اللي عندنا نستعمله ونستعمله ازاى

6.662

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-483.wav

l>n >glbhA mmkn nstEmlhA bs ntlAfY Al>DrAr btAEthA yEny nstEmlhA bTryqp lntfAdY byhA Al>DrAr btAEthA

لأن أغلبها ممكن نستعملها بس نتلافى الأضرار بتاعتها يعني نستعملها بطريقة لنتفادى بيها الأضرار بتاعتها

8.151

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-484.wav

fy HAjAt mA ynfE$ xAlS <n <HnA nstEmlhA yEny HAjAt Al>fDl <n <HnA mA nstEmlhA$ >SlA

في حاجات ما ينفعش خالص إن إحنا نستعملها يعني حاجات الأفضل إن إحنا ما نستعملهاش أصلا

5.247

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-485.wav

| hAbdty >wl HAjp bAl bAlHAjAt Alqdymp Al>lwmnywm |dy Al>lwmnywm

آ# هابدتي أول حاجة بال# بالحاجات القديمة الألومنيوم آدي الألومنيوم

5.734

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-486.wav

kl Albywt btAEp zmAn klhA fyhA >lwmnywm Al>lmwnywm dh mEdn rxyS mwSl jyd llHrArp E$An kdh kAnwA bystEmlwh ElY Twl fy |

كل البيوت بتاعة زمان كلها فيها ألومنيوم الألمونيوم ده معدن رخيص موصل جيد للحرارة عشان كده كانوا بيستعملوه على طول في آ#

9.116

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-487.wav

AlTbx Al>lwmnywm bs fyh m$klp <n hw fyh fjwAt hwA}yp fAl <nty lmA btHTy Al>lwmnywm dh E AlnAr Alfjwp bttmdd byx$ fyhA Al>kl

الطبخ ، الألومنيوم بس فيه مشكلة، إن هو فيه فجوات هوائية فال# إنتي لما بتحطي الألومنيوم ده ع النار الفجوة بتتمدد بيخش فيها الأكل

8.818

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-488.wav

byrjE ybrd Alfjwp b btrjE tnkm$ Al>kl byfDl jwh |jY >sxnh tAny fy HAjh tAnyp

بيرجع يبرد الفجوة ب# بترجع تنكمش الأكل بيفضل جوه آجى أسخنه تاني في حاجه تانية

6.68

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-489.wav

>lAqy <n Al Alfjwp wsEt wTlE mnhA bwAqy Al>kl Al Ally fAtt mE bwdrp Al>lwmnywm

ألاقي إن ال# الفجوة وسعت وطلع منها بواقي الأكل ال# اللي فاتت مع بودرة الألومنيوم

6.66

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-490.wav

E$An kdh Al>lwmnywm Alqdym tlAqwA fyh nqr swdp mnqT <swd dh mn bwdrp Al>lwmnywm Ally btTlE brh

عشان كده الألومنيوم القديم تلاقوا فيه نقر سودة منقط إسود ده من بودرة الألومنيوم اللي بتطلع بره

7.266

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-491.wav

m$klp Al>lwmnywm zy >y mEdn tAnY <n hw bytrkz E AlEDm b >Y mEdn bnAklh bytrkz E AlEDm

مشكلة الألومنيوم زي أي معدن تانى إن هو بيتركز ع العضم ب# أى معدن بناكله بيتركز ع العضم

6.289

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-492.wav

fAl>lwmnywm lmA bytrkz E AlEDm bymnE AmtSAS AlkAlsywm fAbysb$b bysbb h$A$p EDm dy mn AlHAjAt Ally bysbbhA

فالألومنيوم لما بيتركز ع العضم بيمنع امتصاص الكالسيوم فابيسبشب# بيسبب هشاشة عضم دي من الحاجات اللي بيسببها

8.067

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-493.wav

HAjp tAnyp Al>lwmnywm bysbbhA <n hw bytrkz fy Almx fy mrkz Al*Akrp fAbyEml AlzhAymr mA knA$ bnsmE En Al>lzhAymr dh zmAn

حاجة تانية الألومنيوم بيسببها إن هو بيتركز في المخ في مركز الذاكرة فابيعمل الزهايمر ما كناش بنسمع عن الألزهايمر ده زمان

7.489

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-494.wav

lkn dlwqty hw ktr jdA mn >sbAbh Al>lwmnywm | El$An kdh kmAn AlsmnAt Almhdrjp btEml AlzhAymr lAn hy bttEml f >lwmnywm

لكن دلوقتي هو كتر جدا من أسبابه الألومنيوم آ# علشان كده كمان السمنات المهدرجة بتعمل الزهايمر لان هي بتتعمل ف# ألومنيوم

9.115

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-495.wav

Almhm ybqY Al>lwmnywm lAzm |xd bAly kwys jdA fy <stEmAlh <n hw

المهم يبقى الألومنيوم لازم آخد بالي كويس جدا في# إستعماله إن هو

5.915

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-496.wav

ElY qd mA hw mwSl jyd llHrArp ElY qd <n hw mmkn yDrny bTryqp jAmdh |

على قد ما هو موصل جيد للحرارة على قد إن هو ممكن يضرني بطريقة جامده آ#

6.453

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-497.wav

xdwA bAlkw mAbAn HAjp tAnyp fy Al>lwmnywm <nh mmkn ygyr ryHp Al>kl yEnY Alkrnb Alqrnbyt AlHAjAt dy lmA bt tnTbx fyh byxlY ryHthA nfA*p >ktr mn AlEAdy

خدوا بالكو مابان حاجة تانية في الألومنيوم إنه ممكن يغير ريحة الأكل يعنى الكرنب القرنبيت الحاجات دي لما بت# تنطبخ فيه بيخلى ريحتها نفاذة أكتر من العادي

8.699

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-498.wav

| HAjp kmAn <n Al>kl Al>byD Ally hy AlbTATs mvlA >lAqyhA ASfrt fy Al>lwmnywm >ktr bySfr Al>lwmnywm

آ# حاجة كمان إن الأكل الأبيض اللي هي البطاطس مثلا ألاقيها اصفرت في الألومنيوم أكتر بيصفر الألومنيوم

6.997

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-499.wav

AlHAjp >w byxlyhA sAEAt bny swA' qrnbyt bTATs dh brDw mEnAh <n hw bydwb jAmd fy Al>kl yEny yEny An hw bydwb fy Al>kl fAbygyr lwnh

الحاجة أو بيخليها ساعات بني سواء قرنبيت بطاطس ده برضو معناه إن هو بيدوب جامد في الأكل يعني# يعني ان هو بيدوب في الأكل فابيغير لونه

9.313

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-500.wav

fdy klhA HAjAt txlyky tbEdy Enh >nA mA bqwl lyk$ <rmy Ally Endk l>n >kyd btstEmlwh bk bqAlkw ktyr bs lmA t$try jdyd

فدي كلها حاجات تخليكي تبعدي عنه أنا ما بقول ليكش إرمي اللي عندك لأن أكيد بتستعملوه بك# بقالكو كتير بس لما تشتري جديد

7.088

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-501.wav

A$trY >lwmnywm Ally hw Aljdyd Ally hw Almjlfn wAnA htklm Elyh fy Al|xr yE fy >lwmnywm dlwqty kwys jdA nbEd En Alm >lwmnywm Alqdym l>n dh mn AlHAjAt AlxTyrp ElY AlSHp

اشترى ألومنيوم اللي هو الجديد اللي هو المجلفن وانا هتكلم عليه في الآخر يع# في ألومنيوم دلوقتي كويس جدا نبعد عن الم# ألومنيوم القديم لأن ده من الحاجات الخطيرة على الصحة

9.731

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-502.wav

|jy lltyfAl |dy Altyf AltyfAl | dh EbArp En >lwmnywm mTly bmAdp Altflwn dy mAdp btrwlyp

آجي للتيفال آدي التيف# التيفال آ# ده عبارة عن ألومنيوم مطلي بمادة التفلون دي مادة بترولية

7.537

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-503.wav

Al gyr lASqp fhy mmtAzp <n hy mA btxly$ AlHAjp | tlzq bs m$klhA bqY fy HAjp

ال# غير لاصقة فهي ممتازة إن هي ما بتخليش الحاجة آ# تلزق بس مشكلها بقى في حاجة

8.255

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-504.wav

<n lw >nA nsyth mvlA ElY AlnAr hy TbEA AlmAdh Al AllASqp Altflwn dY

إن# لو أنا نسيته مثلا على النار هي طبعا الماده ال# اللاصقة التفلون دى

6.546

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-505.wav

bEd mtyn wxmsyn drjp mtyn wxmsyn fy AlHrArp btbdy tfSl wbtsbb | <nhA txtlT fy Al>kl

بعد متين وخمسين درجة متين وخمسين في الحرارة بتبدي تفصل وبتسبب آ# إنها تختلط في الأكل

7.192

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-506.wav

TbEA AlmEdp m$ hA thDmhA l>nhA gyr qAdrp ElY hDmhA wgyr mhy}p lhDmhA fbtEml m$Akl fy AlhDm

طبعا المعدة مش ها تهضمها لأنها غير قادرة على هضمها وغير مهيئة لهضمها فبتعمل مشاكل في الهضم

5.827

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-507.wav

l>n AlmAdp dy btdwb fy Al>kl >w btx$ lnA fy Al>kl f<HnA mA bnErf$ nhDmhA

لأن# المادة دي بتدوب في الأكل أو بتخش لنا في الأكل فإحنا ما بنعرفش نهضمها

6.012

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-508.wav

>glb < Trq AlTbx mA btxly$ Al mAdp dy tnfSl l>n <HnA mA bnwSl$ TbEA Al AlHlp lmtyn wxmsyn

أغلب إ# طرق الطبخ ما بتخليش ال# مادة دي تنفصل لأن إحنا ما بنوصلش طبعا ال# الحلة لمتين وخمسين

6.252

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-509.wav

bs lw >nA nsythA ElY AlnAr sAEAt btHTy z $wyp zyt fy AlTAsp wtnsyhA E AlnAr tlAqyhA Emlt dxAn >swd l>n AldxAn dh

بس لو أنا نسيتها على النار ساعات بتحطي ز# شوية زيت في الطاسة وتنسيها ع النار تلاقيها عملت دخان أسود لأن الدخان ده

6.429

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-510.wav

dh AldxAn dh m$ EAyzp >qwlkw kmAn hw xTr ElY AlSdr <n <nty tstn$qyh l>n dy mAdp btrwlyp

ده الدخان ده مش عايزة أقولكو كمان هو خطر على الصدر إن إنتي تستنشقيه لأن دي مادة بترولية

6.109

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-511.wav

| AltyfAl Twl mA hw jdyd kdh wHlw zy Alfl bs lw Atxd$ wbqY kdAhw

آ# التيفال طول ما هو جديد كده وحلو زي الفل بس لو اتخدش وبقى كداهو

7.712

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-512.wav

dh bqY hyAxd mDAr AltyfAl wmDAr Al>lwmnywm Ally hw bSw Ally bAyn fyh Al>lwmnywm dh

ده بقى هياخد مضار التيفال ومضار الألومنيوم اللي هو بصو اللي باين فيه الألومنيوم ده

7.806

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-513.wav

dh lm yEny AltyfAl lmA bytHwl mn Aljdyd ll$kl dh dh bybqY fyh xTr Al<tnyn AltyfAl wAl>lwmnywm

ده لم# يعني التيفال لما بيتحول من الجديد للشكل ده، ده بيبقى فيه خطر الإتنين التيفال والألومنيوم

8.306

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-514.wav

flAzm nAxd bAlnA mn AlHkAyp dY ybqY >nA >stEml AltyfAl >stEmlh Twl mA hw m$ mxdw$ wTwl mA >nA bHAfZ Elyh

فلازم ناخد بالنا من الحكاية دى يبقى أنا أستعمل التيفال أستعمله طول ما هو مش مخدوش وطول ما أنا بحافظ عليه

8.341

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-515.wav

w>stEml mEAh yA <mA mEAlq sylkwn zY Ally bnstEmlhA hnA gyr wADH Alsylykwn dY >w AlmEAlq Alx$b El$An mA ytjrH$

وأستعمل معاه يا إما معالق سيلكون زى اللي بنستعملها هنا ..غير واضح.. السيليكون دى أو المعالق الخشب علشان ما يتجرحش

8.582

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-516.wav

Twl mA hw slym mEAyA wynfE <n >nA >stEmlh lkn wAns <n hw Atxd$ >wwAns <n lwnh <tgyr dh mEnAh <n hw xTrElY SHty

طول ما هو سليم معايا وينفع إن أنا أستعمله لكن وانس إن هو اتخدش أووانس إن لونه إتغير ده معناه إن هو خطرعلى صحتي

9.283

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-517.wav

AlsAlstyn dh mn >ktr AlHAjAt AstEmAlA w myzth <n hw | Slb wystHml yEy$ ktyr

السالستين ده من أكتر الحاجات استعمالا و# ميزته إن هو آ# صلب ويستحمل يعيش كتير

8.183

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-518.wav

w Aldymwmp btAEth yEnY byEy$ byEy$ snyn wsnyn

و# الديمومة بتاعته يعنى بيعيش# بيعيش سنين وسنين

4.505

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-519.wav

AlAstnls dh m$ mEdn fy AlTbyEp dh xlyT mn mEAdn yEny hy sbykp byEmlwhA mn Edp mEAdn m$ mEdn wAHd

الاستنلس ده مش معدن في الطبيعة ده خليط من معادن يعني هي سبيكة بيعملوها من عدة معادن مش معدن واحد

7.268

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-520.wav

Hdyd ElY krwm ElY nykl bytEml wklmp Astnls yEnY Ddd AlSd> dA dA fEl yEny

حديد على كروم على نيكل بيتعمل وكلمة استنلس يعنى ضدد الصدأ دا# دا فعل يعني#

6.719

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-521.wav

Sfh lyh @@LATSorry m$ fEl Sfp ll llmAdh dy | hw mwSl jyd jdA llHrArp bs mA bywzEhA$ SH yEny hw bywSl AlHrArp bs mA bywzEhA$ SH

صفه ليه Sorry مش فعل صفة لل# للماده دي آ# هو موصل جيد جدا للحرارة بس ما بيوزعهاش صح يعني هو بيوصل الحرارة بس ما بيوزعهاش صح

9.263

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-522.wav

fAtlAqy Al>kl | fy Htt bystwy wfy Htt mmkn ytHrq mnk | m$klp AlAstnls lw AnA jybAh rxyS

فاتلاقي الأكل آ# في حتت بيستوي وفي حتت ممكن يتحرق منك آ# مشكلة الاستنلس لو انا جيباه رخيص

8.533

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-523.wav

l>n Alsbykp Ally byEmlwhA dy yEny lw Alkrwm qlyl fyp htlAqwh | rdy} flAzm AlAstnls ykwn tqyl

لأن السبيكة اللي بيعملوها دي يعني لو الكروم قليل فية هتلاقوه آ# رديئ فلازم الاستنلس يكون تقيل

8.553

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-524.wav

AlqAEdp btAEth tkwn smykp yEny dAymA lmA t$trY AlHlp >w AlTAsp lAzm AlqAEdp tkwn smykp btAEp AlAstnls

القاعدة بتاعته تكون سميكة يعني دايما لما تشترى الحلة أو الطاسة لازم القاعدة تكون سميكة بتاعة الاستنلس

6.786

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-525.wav

El$An tEml twzyE jyd llHrArp mA ybwZlky$ Al>kl mA yHrqlky$ Al>kl

علشان تعمل توزيع جيد للحرارة ما يبوظلكيش الأكل ما يحرقلكيش الأكل

5.75

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-526.wav

AlnAs Ally mvlA btEml rz fy AlAstnls bylzq mEAhA wytHrq mEAhA dAymA

الناس اللي مثلا بتعمل رز في الاستنلس بيلزق معاها ويتحرق معاها دايما

4.051

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-527.wav

| lAzm qAEdp AlAstnls tkwn smykp hnA bykwn >xf bs AlHAjp bnfshA tbqY tqylp mA Ajb$ Astnls xfyf

آ# لازم قاعدة الاستنلس تكون سميكة هنا بيكون أخف بس الحاجة بنفسها تبقى تقيلة ما اجبش استنلس خفيف

7.553

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-528.wav

w>qwl <n dh hA yEy$ mEAyA wybqY Hlw mEAyA lA hlAqyh lwnh Atgyr Aswd >ksdly Al>kl fxdy bAlk mn AlAstnls AlAstnls TAlmA hw tqyl

وأقول إن ده ها يعيش معايا ويبقى حلو معايا لا هلاقيه لونه اتغير اسود أكسدلي الأكل فخدي بالك من الاستنلس# الاستنلس طالما هو تقيل

8.457

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-529.wav

nwEh jyd hA ybqY Hlw jdA whA yEy$ mEAky snyn <lA bqY lw Atxd$ xd$ Emyq jdA wdp nAdr mA byHSl fA dh lAzm ytrmy

نوعه جيد ها يبقى حلو جدا وها يعيش معاكي سنين إلا بقى لو اتخدش خدش عميق جدا ودة نادر ما بيحصل فا ده لازم يترمي

9.468

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-530.wav

AlAstnls AlnAs Ally mA btErf$ tTbx Alrz fyh ATfy ElY Alrz qbl mA ystwy b tlAt >rbE dqAyq wxlyh fyhA hAtlAqyh AstwY wkml swAh l>n hw twSylh

الاستنلس الناس اللي ما بتعرفش تطبخ الرز فيه اطفي على الرز قبل ما يستوي ب# تلات أربع دقايق وخليه فيها هاتلاقيه استوى وكمل سواه لأن هو توصيله

9.391

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-531.wav

qwy llHrArp kml swAh wmA lzq$ mEAky El$An nAs ktyrp qwy kAnt bt$tky mn Al Alrz

قوي للحرارة كمل سواه وما لزقش معاكي علشان ناس كتيرة قوي كانت بتشتكي من ال# الرز

7.146

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-532.wav

hAjY bqY <yh llHdyd AlHdyd AlHll AlHdyd qwyp tqylp brDw btEy$ AlEmr klh yEny AlHll AlHdyd btEy$

هاجى بقى إيه للحديد# الحديد الحلل الحديد قوية تقيلة برضو بتعيش العمر كله يعني الحلل الحديد بتعيش

9.311

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-533.wav

Emr Twyl AlHdyd byHtfZ bAlHrArp kwys bywSlhA kwys wbyHtfZ byhA wbEd kdh byfDl Al>kl sxn ftrp Twylp

عمر طويل الحديد بيحتفظ بالحرارة كويس بيوصلها كويس وبيحتفظ بيها وبعد كده بيفضل الأكل سخن فترة طويلة

8.081

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-534.wav

| AlHdyd kmAn fyh myzp wEyb fy nfs Alwqt >wl HAjp AlHdyd dh bynzl fy Al>kl w<HnA qwlnA >Y mEdn

آ# الحديد كمان فيه ميزة وعيب في نفس الوقت، أول حاجة الحديد ده بينزل في الأكل وإحنا قولنا أى معدن

6.623

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-535.wav

bynzl fy Al>kl bytrsb E AlEZm fTbEA AlnAs Ally EndhA >nymyA >w mHtAjp Hdyd bybqY Hlw jdA lyhA

بينزل في الأكل بيترسب ع العظم فطبعا الناس اللي عندها أنيميا أو محتاجة حديد بيبقى حلو جدا ليها

6.179

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-536.wav

bs AlnAs Ally hy Almdxnyn mvlA dh dAymA bybqY Alhmwjlwbyn Endhm EAly nsbp AlHdyd EAlyp

بس الناس اللي هي المدخنين مثلا ده دايما بيبقى الهموجلوبين عندهم عالي نسبة الحديد عالية

5.05

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-537.wav

wnAs ktyrHtY mn gyr Altdxyn AlrjAlp bAl*At bybqY sAEAt Endhm AlHdyd zyAdp fA dh glT Elyhm

وناس كتيرحتى من غير التدخين الرجالة بالذات بيبقى ساعات عندهم الحديد زيادة فا ده غلط عليهم

6.868

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-538.wav

l>n AlHdyd ktrh byEml >ksdh <HnA qlnA yEny mn Al bAlAksjyn w<HnA bnqwl <HnA EAyzyn mDAdAt >ksdp fA dh by>ksd AlxlAyA fy Aljsm

لأن الحديد كتره بيعمل أكسده إحنا قلنا يعني من ال# بالاكسجين وإحنا بنقول إحنا عايزين مضادات أكسدة فا ده بيأكسد الخلايا في الجسم

8.191

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-539.wav

| HAjp tAnyp <n AlHdyd | tqyl qwY yEny AlHlp EAyzh EDlAt E$An tt$Al w gAly jdA

آ# حاجة تانية إن الحديد آ# تقيل قوى يعني الحلة عايزه عضلات عشان تتشال و# غالي جدا

9.126

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-540.wav

bs dlwqty fy mnh TbqAt yEnY bSwA Al Ayh bybqY mdhwn bytgTY bTbqp mn AlmynA

بس# دلوقتي في منه طبقات يعنى بصوا ال# ايه# بيبقى مدهون بيتغطى بطبقة من المينا

7.763

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-541.wav

btEzl <n hw ynzl fy Al>kl ffy AlHAlp dy bybqY >Hsn ktyr fAmmkn nstEmlh @@LATsafe

بتعزل إن هو ينزل في الأكل ففي الحالة دي بيبقى أحسن كتير فاممكن نستعمله safe

6.721

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-542.wav

yEny AlHdyd @@LATsafe HtY lw m$ mdhwn hw >mAn llnAs Ally mA EndhA$ hymwjlwbyn EAly w AlnAs Ally btxAf mn <n AlHdyd ynzl fy Al>kl

يعني الحديد safe حتى لو مش مدهون هو أمان للناس اللي ما عندهاش هيموجلوبين عالي و# الناس اللي بتخاف من إن الحديد ينزل في الأكل

8.121

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-543.wav

AstEmly AlHdyd AlmTly lw >ntY EAyzh l>n zy mA qlnA hw gAly wtqyl fy AlAstEmAl hAjy AlfxAr

استعملي الحديد المطلي لو أنتى عايزه لأن زي ما قلنا هو غالي وتقيل في الاستعمال هاجي الفخار

7.468

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-544.wav

brDw m AlHAjAt Ally btHtfZ bAlHrArp kwys jdA whw EbArp En flzAt AlTyn yEny mn AlTyn m$klth bs Alz}bq

برضو م الحاجات اللي بتحتفظ بالحرارة كويس جدا وهو عبارة عن فلزات الطين يعني من الطين مشكلته بس الزئبق

7.659

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-545.wav

l>n Al hw mAdp mAfy$ mnhA m$klp wmA bttfAEl$ lw hy m$ fy AlHrArp lkn bqY bAlHrrp

لأن ال# هو مادة مافيش منها مشكلة وما بتتفاعلش لو هي مش في الحرارة لكن بقى بالحررة

6.464

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-546.wav

mmkn Al z}bq dh ynzl fy Al>kl wyEml tsmm kbdy wklwy kmAn xdwA bAlkw km E$An kdh lAzm nHrqh

ممكن ال# زئبق ده ينزل في الأكل ويعمل تسمم كبدي وكلوي كمان خدوا بالكو كم# عشان كده لازم نحرقه

6.839

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-547.wav

<HnA bn$try AlfxAr bAl$kl dh bytHwl ll$kl dh TbEA mA fy$ Endy wqt fy AlHlqp AlnhArdh ll>sf w>qwlkw tHrqwh <zAy

إحنا بنشتري الفخار بالشكل ده بيتحول للشكل ده، طبعا ما فيش عندي وقت في الحلقة النهارده للأسف وأقولكو تحرقوه إزاي

7.119

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-548.wav

dh EAyz lh wqt tAny <n <HnA nHwl AlTAjn dh llTAjn zy kdh > >wlA AlfxAr lmA ytHrq m$ hAynzl lk >y rSAS >w z}bq fy Al>kl

ده عايز له وقت تاني إن إحنا نحول الطاجن ده للطاجن زي كده، أ# أولا الفخار لما يتحرق مش هاينزل لك أي رصاص أو زئبق في الأكل

8.489

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-549.wav

hAybqY >mAn @@LATوsafe tAny HAjp AlTAjn dh Alny >y xbTp fyh yxlyh ytksr lkn dh

هايبقى أمان وsafe تاني حاجة الطاجن ده الني أي خبطة فيه يخليه يتكسر لكن ده

6.424

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-550.wav

bybqY mA$A' Allh byEy$ AlEmr yEny Al m$ EAyzh >qwl lk >nty lw hAt$try mn AlSEyd TAjn fxAr mHrwq

بيبقى ماشاء الله بيعيش العمر يعني ال# مش عايزه أقول لك أنتي لو هاتشتري من الصعيد طاجن فخار محروق

6.051

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-551.wav

qdym hAybqY >glY bktyr jdA mn AlTwAjn dy xlAS ybqY dh AlfxAr

قديم هايبقى أغلى بكتير جدا من الطواجن دي، خلاص يبقى ده الفخار

5.424

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-552.wav

hAjy bqY lHAjp tAnyp AlbAyrks AlbAyrks Hlw wmA bytfAEl$ mE Al>kl TbEA w shl AlAstEmAl

هاجي بقى لحاجة تانية البايركس، البايركس حلو وما بيتفاعلش مع الأكل طبعا و# سهل الاستعمال

8.316

adapt/cooking-24-first-12min-Alaa-utt-553.wav

| fy bs m$klp fyh >w m$kltyn >wl m$klp <n hw bytksr bshwlp TbEA AlnAs Ally btwqE AlHAjAt ktyr dh hybqY AlbAyrks bAlnsbAlhA m$ EmlY

آ# في بس مشكلة فيه أو مشكلتين أول مشكلة إن هو بيتكسر بسهولة طبعا الناس اللي بتوقع الحاجات كتير ده هيبقى البايركس بالنسبالها مش عملى

9.091