Datasets:

oddadmix

/

english-arabic-translations

like 0

عم سعد الحرامي بيعمل فول بالقشطه

Uncle Saad the thief is making fava beans with cream.

youtube-transcripts

الفول بقى فيه سويت ان سور حتى اللحوم بتخش

The fava beans have become sweet, even the meats are coming in.

youtube-transcripts

يعني انت عامل لي بروتين نباتي تدخلي معاه بروتين حيواني يا مرحب فول بالسجق بالبسطرمه بالسوسيس

So you made me a plant-based protein, should I mix it with animal protein? Welcome, fava beans with sausage, with pastrami, with sausage.

youtube-transcripts

انا لو كملت معاك اللعبه دي كمل معاك اربع حلقات

If I continue with you in this game, it will continue for four more episodes.

youtube-transcripts

ممكن فعلا يكون هناك مطعم بيقدم فول بس بحاجات ثانيه

There might really be a restaurant that serves fava beans but with other things.

youtube-transcripts

خد بالك يا عزيزي احنا لسه ما سبناش في الطعميه ولا البصاره اللي هم معمولين من الفول البشوش مش المدمس اللي عايز اقوله لك يا عزيزي ان تقريبا كل بيت مصري له طريقته الخاصه في عمل طبق الفول وكل عربيه فول لها طريقتها الخاصه في عمل الفول حتى لو بيسوي و بيدم في نفس المكان انت في الاخر عمرك ما هتاخد نفس المنتج

Be careful, my dear, we still haven't left the ta'amiya or the basara, which are made from fresh fava beans, not the cooked ones. What I want to tell you, my dear, is that almost every Egyptian household has its own special way of making a fava bean dish, and every fava bean cart has its own method of preparing the fava beans. Even if they cook and serve in the same place, in the end, you will never get the same product.

youtube-transcripts

كل انسان بيعمل فول له السجنتشر بتاعته لحد هنا احنا امام قصه سعيده حولت نبات صعب وعنيد لاكله جميله ومحوج حافظت عليها الثقافه وطبختها حراره المستو على نار هاديه وسعرها حنين على جيوب الزباين ولكن كل ده هيتغير ازاي ابو [موسيقى]

Every person makes their own signature fava beans. Up to this point, we are facing a happy story that transformed a difficult and stubborn plant into a beautiful and delicious dish. The culture preserved it and cooked it slowly over a gentle fire, and its price is kind to the customers' pockets. But how will all this change, Abu [music]?

youtube-transcripts

احمد فهمت بتقدم الزمن وحظنا الحلو

Ahmed understood the passage of time and our good luck.

youtube-transcripts

الحمامات دخلت البيوت الحمامات الخاصه المره دي وبالتالي الحمام الشعبي فقط وظيفته الاساسيه وخرجت منه الوظائف الثانويه اللي كانت جواه المستشفى والنادي والكوافير وبن صار الحمامات الشعبيه طبيعي ان المستو هو كمان يندثر حتى قدور النحاس هتغلى والناس هيضطر يبدلوها بالالمونيوم وده بترصد اغنيه الفلكلور الشهيره اه يا دنيا يا دنيا باعوا النحاس وجابوا لي المونيا يا لهو يا ابو احمدي يعني احنا هنبدا نرجع لحفر المكامير

The public baths have entered the homes, the private baths this time, and thus the only function of the public bath is its primary role, and the secondary functions that were inside it, like the hospital, the club, and the beauty salon, have been removed. The public baths have become natural, and it is also expected that the copper pots will boil, and people will have to replace them with aluminum. This is reflected in the famous folklore song "Oh, world, oh world, they sold the copper and brought aluminum." Oh my God, Abu Ahmed, it means we will start going back to digging the charcoal pits.

youtube-transcripts

الحقيقه مش هينفع قوي لان عندك مثلا قريه بهم في المنوفيه واللي كانت من اشهر القرى واللي حافظت على التكميل كوصفه من قديم الازل هتكبرها تغيرات طبيعيه زي ارتفاع منسوب المياه الجوفيه على تدمير محصول الفول والمكابر ماح الحفره مح فاري على عمر والمياه الجوفيه طالعه لي من العمق فعمق في عمق بيتقابلوا وهنا تشوف كل العناصر اللي حولت الفول من نبته صعبه لاكله شعبيه اختفت وهنا كان المتوقع ان الاكله دي المفروض تختفي بقى لانها انتشرت بشكل الفايل كانت معتمد على الحمامات على السخونه اللي بتعملها المستو دت المستورات راحت والحمامات راحت خلاص امشي يا اكله بقى مع السلامه ولكن ده ما حصلش

The truth is, it won't work very well because you have, for example, a village in Al-Menoufia that was one of the most famous villages and has preserved the dish as a recipe since ancient times. It will be affected by natural changes like the rise in groundwater levels, which destroys the fava bean crop. The digging of the pit is not enough for the age, and the groundwater is rising from the depth, so the depth meets depth. Here you see all the elements that turned the fava bean from a difficult plant to a popular dish that has disappeared. It was expected that this dish would disappear because it spread in a way that relied on the heat generated by the stoves.

youtube-transcripts

الناس ما تخليش عن الفول زي ما تخلت عن الحمامات لان الفول ما ظهرش له بدائل ثانيه وكمان العنصر البشري هينقذ وجود هذا النبات والعنصر البشري هنا متمثل في عمال المستورات اللي معظمهم معدمين عشان يشتغلوا في ظروف قاسيه اشبه بعمال المناجم شغلك هنا جو فرن

People don't abandon fava beans like they abandoned the bathrooms because fava beans haven't found any other alternatives. Also, the human element will save the existence of this plant, and the human element here is represented by the workers in the fields, most of whom are impoverished, working in harsh conditions similar to miners. Your work here is like being in a furnace.

youtube-transcripts

العمال هنا هيبدا يتكيفوا مع الظروف الجديده ويستعمل خبراتهم اول خبره هستعملها في اختيار حبه الفول المناسبه من ملمسها ودرجه حرارتها بعدها تركيبه ميه الفول السائل اللي بيربط حبات الفول ببعضها عدس وجزر وطماطم ورز هم دول اللي بيدوا الفول قوام الكريمي ولون ونكهه مميزين

The workers here will start to adapt to the new conditions and use their experiences. The first experience I will use is choosing the right fava bean based on its texture and temperature. After that, I will mix the liquid fava bean that binds the fava beans together with lentils, carrots, tomatoes, and rice. These are what give the fava bean a creamy consistency, distinctive color, and flavor.

youtube-transcripts

استخدموا شعله الغاز اللي بتسخن من تحت بس ولكن حطه كوز ميه سخنه من فوق يحبس البخار ويفضل سخن طول فتره التدميس عشان يتعوض منه البخار المفقود

Use the gas flame that heats from below only, but place a pot of hot water on top to trap the steam and keep it hot throughout the cooking period so that it compensates for the lost steam.

youtube-transcripts

خبرات وحلول شعبيه مستدامه قدرت تحافظ على طعم الفول اللي بناكله رام ان كل طرق صنعه اتغيرت

Sustainable grassroots experiences and solutions that managed to preserve the taste of the fava beans we eat, despite all the methods of making them having changed.

youtube-transcripts

وهنا يا عزيزي نيجي لاهم سؤال في الحلقه ليه الناس كانت سهله عليها تتخلى عن الحمامات بس صعب عليها تستغنى عن اكله او حتى تعمل لها داون جريد وتقلل اكلتها من التراث الشعبي وحتى لو كان في زمن هي البديل المناسب وقت الصيام فمع التطور وسهوله وصول المحاصيل من بلاد ثانيه كان سهل اكلات نباتيه ثانيه تيجي تقوم بالوظيفه دي ازاي منشاه كامله تنهار بسهوله بينما طبق فول بالزيت الحار مكمل

And here, my dear, we come to the most important question in the episode: why was it easy for people to give up bathrooms but hard for them to give up food or even downgrade their meals from traditional cuisine? Even if there was a time when it was the suitable alternative during fasting, with the development and ease of access to crops from other countries, it became easy for other vegetarian dishes to take on this role. How can a complete establishment collapse so easily while a plate of fava beans with hot oil remains a staple?

youtube-transcripts

خليني اقول لك يا عزيزي ان في سنه 2018 في دراسه بعنوان فود اند ايدنتتي بدول ان الاكل هو المنتج اللي بيتحول مع الواء من حاجه لازمه للبقاء لثقافه بتعبر عن مجموعه وشعب بعينه كمان الاكل بيبدا يتحول لعقد شبه ضمني زي ما نعمل اتفاع واحنا بنتعشى او مفهوم العيش والملح اللي موجود تقريبا في كل ثقافات الدول مختلفه طالما هنتش او هنبدا رحله جديده مع بعض فنبض ده واحنا بناكل او بنشرب حاجه مع بعض الاكل على حسب الدراسه بيتصرف لكلام مثلا في الانجليزيه لو بنحب حد بنقول عليه ابل اوف ماي ايز تفاحه عيني ولو هنوصف حد انه سهل هنوصف انه ايزي از ا باي عندنا بقى في ز العسل وزي السكر الشغل اسمه اكل عيش كمان ممكن ندي الاكل صفه انسانيه زي الفريك اللي ما بيحبش الشريك ده مع انه عمره ما شرح نظرته الاستراتيجيه

Let me tell you, my dear, that in 2018 there was a study titled "Food and Identity" which stated that food is the product that transforms with time from a necessity for survival to a culture that expresses a specific group and people. Also, food begins to turn into a kind of implicit contract, like when we make a deal while having dinner, or the concept of "bread and salt" which exists in almost all cultures of different countries. As long as we are going to start a new journey together, this pulse is felt while we eat or drink something together. According to the study, food is treated like words; for example, in English, if we love someone, we say "the apple of my eye." And if we want to describe someone as...

youtube-transcripts

فود نا اوني نورز اتو سفاز الاكل مش بس بيغذي هنا انما بيعيد تعريفنا لنفسنا ولاخر عشان كده في كل الثقافات مهما اتغير الزمن الاكل كان هو اللي بينجو لانه جزء من الثقافه

Food is not just about nourishing us here, but it also redefines us and others. That's why in all cultures, no matter how time changes, food is what survives because it is part of the culture.

youtube-transcripts

وعشان اكد لك ان الموضوع ده عالمي خليني اديك امثله ثانيه غير الفول الرز مثلا هيتحول في اليابان من اكله مناسبه لطبيعه ارضهم لطريقه تميزهم عن الصينيين اليابانيين هيعترض القصير الحبه هو اللي بيميزه عن الصينيين اللي بياكلوا الرز طويل الحبه ده عكس رز الصينيين وباقي اسيا اليابانيين كمان هيستخدم الرز كوسيله لدفع الضرايب وتقيييم جوده كل ارض وسعرها ومع تطور اليابان وتوسع المدن على حساب الريف الباحث بيقول قول ان اليابانيين مش بس انقذوا الرز بل حولوه لشعار ثقافي مع انفتاحهم على الغرب فبقوا يسموا نفسهم رايس اترز اكل الرز حسيتش عزيب اي خطوره مالهم اكلي الرز النقابه يسهل الاشتراك فيها محتاج لك بس معلقه وغرف ولو انت في الخليج ايديك تكفي في مقابل الغربيين مثلا اللي هم 100 اترز كمان يا عزيزي بالنسبه لنا مش بس الفول هو اللي مهم الحاله اللي حوالين الفول مهمه وبالاخص عربيه الفول من اول شكل العربيه الملفت للنظر وقفه الناس حواليها الاستعراض اللي بيعمله الراجل بتاع الفول غير التصميم بتاعها والجمل اللي مكتوب عليها اللي ممكن تبقى مثل شعبي ايه قرانيه جمله دمها خفيف قالش على اغنيه زي ما خطرش على بالك يوم تفطر عندي او انخلص الفون انا مش مسؤول او ان العربيه نفسها يبقى اسمها العروسه كل الحاجات دي بتاعته تاريخ طويل من تجميل الاكله عشان تحود من حاجه كانت مفروضه على اجدادنا لاكله متنوعه ما حدش بيزه منها تقبل جميع انواع الاضافات وتوضع في جميع انواع العيش ما عدا الشامي

And to confirm to you that this issue is global, let me give you other examples besides fava beans. For instance, rice in Japan is transformed from a food suitable for their land to a way that distinguishes them from the Chinese. The Japanese use short-grain rice, which is what sets them apart from the Chinese who eat long-grain rice. This is the opposite of Chinese rice and the rest of Asia. The Japanese will also use rice as a means to pay taxes and assess the quality and price of each land. With the development of Japan and the expansion of cities at the expense of the countryside, the researcher says that the Japanese not only saved rice but also turned it into a cultural symbol with their openness to the West, so they started calling themselves "rice."

youtube-transcripts

بالمناسبه عزيز بشوف شعريه جميله في تسميه صاحب العربيه لعربيته بالعروسه لانه بيعتبرها مصدر رزق اغلى حاجه عنده وزي ما قال الاستاذ شيكوكو للاستاذه ليلى مراد في واحده من اجمل الاغنيات واللي كانت اشبه بعمليه البيتش اللي الرجاله بيعملوه لليلى مراد كل واحد بيقول لها هو ممكن يقدم ايه وهي توافق بقى هي تختار كان بيقول بلدي ومدردح وادرج واكسب جنيهات وانت من الفول والطعميه اربع عمارات بقولها هذا الكلام عشان يوصف لها نجاحه الاجتماعي وارتفاعه في الطبقات الاجتماعيه من خلال ابسط طبق شعبي في مصر الفول وليه يا عزيز لازم نرجع بالزمن بنروح نشوف سعده الحرامي ولا امبراطوريه بشندي ترقي اجتماعي حصل بسبب الفول

By the way, dear, I see a beautiful poetry in naming the owner of the car his car "the bride" because he considers it the most precious source of income he has. And just as Mr. Shikoko said to Ms. Layla Murad in one of the most beautiful songs, which was similar to the pitch that men do for Layla Murad, each one tells her what he can offer, and she agrees, then she chooses. He was saying, "My country, and I’m a bit of a show-off, and I earn pounds, and you’re from the fava beans and falafel, four buildings." I’m saying this to describe to her his social success and his rise in social classes through the simplest popular dish in Egypt, fava beans. And why, oh Aziz?

youtube-transcripts

الفول كمان حاضر في تراثنا في الامثال الشعبيه زي كل فوله وليها كيال او كل فوله مسوسه ليها كيال اهبل

Fava beans are also present in our heritage in popular proverbs, like "Every bean has its own keeper" or "Every spoiled bean has a foolish keeper."

youtube-transcripts

وفي احد المطاعم المصريه الرائجه في نيويورك هتلاقي تصميم الكاونتر العصري هو نفس التصميم الخاص بعربيه الفول حتى عربيات الفول الكبيره اللي مش محتاجه عربيه بتحط عربيه الفول بالديزاين بتاعها الشعبي جوه المحل او تقدم السحور في خيم رمضانيه على عربيات الفول الشعبيه مع انهم يقدروا يجيبوا لك القالب بتاع البوفي اللي بيتفتح ده زم يكون غطا بلاعه

In one of the popular Egyptian restaurants in New York, you will find a modern counter design that is the same as the design of a falafel cart, even the large falafel carts that don't need a cart, they place the falafel cart with its popular design inside the shop or serve suhoor in Ramadan tents on the popular falafel carts, even though they could bring you the buffet style that opens like a drain cover.

youtube-transcripts

بل ان بعض الشركات الكبيره اللي بتنتج الفول المعلم عملت اصدار خاص اسمه فول العربيه وزينت العلبه بتاعتها بالوان عربيه الفول الاخضر والاحمر والازرق عشان تحسسك بنفس الحنين بتاع المشاركه واللمه لان ايا كان م اللي بياكل فهو مر بتاريخ طويل جدا مع الفول

Some of the big companies that produce the famous fava beans have released a special edition called "Foul Al-Arabia" and decorated their boxes with the colors of the Arab flag: green, red, and blue, to evoke the same nostalgia of sharing and gathering. Because no matter who is eating, they have a long history with fava beans.

youtube-transcripts

خلاص يا ابو حميد زهقتنا من الفول ما احنا بناكله كل يوم عزيزي خليني اقول لك ان لا تالف النعمه ما تاخدش الحاجه فور جراند عشان ما تزعلش

Enough, Abu Hamid, you’ve bored us with the fava beans. We eat them every day, my dear. Let me tell you not to take the blessing for granted so you don’t get upset.

youtube-transcripts

عارف يا عزيزي ان انتاج الفول المحلي في مصر قل جدا بسبب افات الارض وحاله الجو التغييرات المناخيه ماثره على انتاج الفول في مصر والابحاث العلميه مش قادره تجاري ده هيتم بالفعل سد الاحتياج المحل بحبايه فول انجح مستورده ولكنها اقل لجوده من الفول البلدي

You know, my dear, that the production of local fava beans in Egypt has decreased significantly due to soil pests and the weather conditions. Climate changes are affecting fava bean production in Egypt, and scientific research is unable to keep up with this. The local demand will indeed be met by importing more successful fava beans, but they are of lower quality than the local fava beans.

youtube-transcripts

ويحاول العلماء المصريين بكل الطرق في الاكار ده خلق سلالات فول محسنه اكثر مقاومه للافات

Egyptian scientists are trying in every way to create improved strains of beans that are more resistant to pests.

youtube-transcripts

يعني عزيزي الصعوبات ما خلصتش ولكن برده الحلول ما خلصتش

It means, my dear, the difficulties are not over, but the solutions are also not over.

youtube-transcripts

في سنه 20 22 هتعلن نهله امام وهي ممثله مصر في اتفاقيه صون التراث غير المادي في اليونسكو عن جهود مصريه لادراج طبق الفول المصري ضمن التراث الغير مادي اللي بيعبر عن ثقافه الشعب كامله

In the year 2022, Nahla Emam, who is Egypt's representative in the UNESCO Convention for the Safeguarding of the Intangible Cultural Heritage, will announce Egyptian efforts to include the Egyptian falafel dish in the intangible heritage that represents the entire culture of the people.

youtube-transcripts

لو انت فاكر يا عزيزي الموضوع بسيط ايه يعني الصعب كده في مسز نهله وايه يعني ثقافه تتمسك باكل مع كرمز ليها

If you think, my dear, that the matter is simple, what is so difficult about Mrs. Nahla, and what does it mean to hold on to a culture with a symbol for it?

youtube-transcripts

خليني اقول لك ان سنه 2023 اليونسكو حسمت واحده من اشرس الخناقات الثقافيه على طبق شهير في غرب افريقيا اسمه جون لوف

Let me tell you that in 2023, UNESCO resolved one of the fiercest cultural disputes over a famous dish in West Africa called Jollof.

youtube-transcripts

اه يا ابو حميد ده اكيد اكله بقى جريت ريقي قو لي عزيزي ده طبق بسيط جدا بيتعمل من الرز والخضراوات والسمك ده بتاكله الجمعه وبتنام بعده ساعتين عادي الطبق ده اتخانقت على اصوله الكاميرون وغانا ونيجيريا والسنغال سيمي فاينال امم افريقيا ولكن يا عزيزي اليونسكو بتحسب هذه المعركه لصالح السنغال في النهايه

Oh, Abu Hamid, this is definitely a dish that has made my mouth water. My dear, this is a very simple dish made from rice, vegetables, and fish. You eat it on Fridays and then sleep for two hours afterward, which is normal. This dish has sparked a debate about its origins between Cameroon, Ghana, Nigeria, and Senegal in the semi-finals of the Africa Cup of Nations. But, my dear, UNESCO counts this battle in favor of Senegal in the end.

youtube-transcripts

عزيزي بعد كل هذه القصص الاكل مش بس فعل ب ولكنه ايضا انثروبولوجي وانا اموت في الانثروبولوجي ذاكره بتحفظ ثقافتنا وبتربها بماضينا وب عاداتنا الدينيه زي الصيام وطباعنا وتفضيلات المشتركه وزي ما بنستهبل معاها طريقه طبخها يعني بناخد من الفول الاتقان والصبر البساطه والتنوع والخفه اللي بحاجات بسييطه تخليها اكله ما يتزهق منها كل تشايا بتحولها لوجبه مختلفه تماما

Dear, after all these stories, food is not just an act, but it is also anthropology, and I love anthropology. It preserves our culture and connects it to our past and our religious customs like fasting, our temperaments, and our shared preferences. Just like we joke around with it, the way we cook it means we take from the fava beans precision and patience, simplicity and diversity, and the lightness that with simple things makes it a meal that you never get bored of. Every dish transforms it into a completely different meal.

youtube-transcripts

عارف يا عزيزي ايه كمان ما يزهقش منه ويصلح كبدايه جيده لليوم ولاخر اليوم ومتنوع ومليان تاتشات وتريكات وشغل الحلقات اللي فاتت والحلقات اللي جايه ننزل نبص

You know, my dear, what else is never boring and makes a good start for the day and for the end of the day, and is diverse and full of touches and tricks, and the work from the previous episodes and the upcoming episodes? Let's go and take a look.

youtube-transcripts

بص على المصادر احنا على اليوتيوب اشترك على القناه

Look at the sources, we are on YouTube, subscribe to the channel.

youtube-transcripts

بس يا عزيزي لو بتحب الفول اشكر الحمام بيقولك يا عزيزي مره بيع فول دخل امتحان جاب 20 كل 10 لوحدهم بس كده

But my dear, if you love fava beans, thank the bathroom. It tells you, my dear, once a fava bean seller took an exam and got 20, each 10 by themselves, just like that.

youtube-transcripts

عزيزي شكرا جدا

Dear, thank you very much.

youtube-transcripts

وجبه هديه بنا

A gift meal for us.

youtube-transcripts

[موسيقى] بيتش [موسيقى]

[Music] Beach [Music]

youtube-transcripts

بقول لك ايه يا كريم مش عايزين افلام اي كلام عايزين فيلم رعب يموتنا انا عايز انام مبلول النهارده

I'm telling you, Karim, we don't want any random movies. We want a horror movie that will scare us to death. I want to sleep soaked today.

youtube-transcripts

كريم انت بتقول حاجه

Kareem, are you saying something?

youtube-transcripts

قلت ايه يا ابني بتفرج على الفيلم اتفرج انا حاسس البيت اللي هيخشوه ده بيت مسكون عشان يرجع من جديد محتاج للكبار القربان ده هو انت مش عايز اموت يا ابني اهدا يا ابني تموت ايه بس ده فيلم تنزاني ابوس يدك

What did you say, my son? You're watching the movie? Watch it, I feel like the house they're going into is haunted. To come back again, it needs the adults' offering. Don't you want to die, my son? Calm down, my son, what are you talking about dying? This is a Tanzanian movie, I beg you.

youtube-transcripts

ههه يا عم تروح فين يا ابني انت هنا في بيتك شكلك نسيت اللي حصل ايه اللي حصل انت هتحتاج ايه وروحك كل يوم بتطلع في القاعه وتهيا لك انك بتشوف الفيلم ده مع صاحبك بس الحقيقه يا كريم

Haha, where are you going, my son? You are here in your home. It seems you forgot what happened. What happened? What do you need? Your soul goes out every day in the hall, and it seems to you that you are watching this movie with your friend, but the truth is, Kareem...

youtube-transcripts

تكون خمس دقائق

It will be five minutes.

youtube-transcripts

اهلا بكم في حلقه جديده من برنامج

Welcome to a new episode of the program.

youtube-transcripts

انت بس الاواعي انت لا واعي وقهوه الحاجات دي يا عزيزي بتكون مستخبيه عشان لا وعد الله يبارك له بيخبر رغبات المكوته ولا عدوانيه اللي بنتكسف نعبر عنها او حتى نعترف انها جوانا حاجات انت كشخص واعي ما كنتش اعرف انها موجوده عندك اساسا ولكنها بتتوارع وبتستخبى في سبيل انك تسهر قدام الناس شخص هادي ومتحضر

You are just the clothes, you are not aware, and the coffee of these things, my dear, tends to be hidden because, by God's promise, it informs the desires of the oppressed or the aggressive things that we are embarrassed to express or even admit that they exist within us. You, as a conscious person, wouldn't even know that they exist in you at all, but they are concealed and hidden in order for you to stay in front of people as a calm and cultured person.

youtube-transcripts

تخيل عزيز لو الرغبات اللي موجوده دي بتطلع قدام الناس كده عادي يا راجل ههه تماسك صورتنا الذاتيه قدام الناس بتحبي كل الفوضى اللي جوا ده يعني زي ما قلت لك

Imagine, dear, if the desires that are present come out in front of people like that, just like that, man, haha. Our self-image in front of people loves all the chaos inside. I mean, as I told you.

youtube-transcripts

ثاني انت راجل مش بس بيظهر في الحاجات اللي بره سيطرتنا ممكن يكون بيظهر في حاجات بنعملها عن قصدي ومزاج وتركيزول الفنون الجنون يا عزيزي بقى مش هاقول لك فاروق

"You are a man, not just someone who shows up in things that are beyond our control. You might show up in things we do intentionally, with mood and focus. The arts of madness, my dear, I won't tell you about Farouk."

youtube-transcripts

وبابلخص الفنون المرعبه زي القصص وافلام ولا حياه الرعب بيقول ان كل حواديت الفنون دي بتخفي وراءها كون سبت واحد اسمه عوده الفنون المرعبه بتكون حوالين شئ وسري ومخيف وفجاه زي الشبح اللي بيخرج من المقابر او مصاص الدماء اللي بيخرج لما يخرج من التجربه علميه او حوادث عبد الغفور 2007 في النوم ومن خلاله بقى بنخرج مخاوفنا دي للنور

And I summarize the horror arts like stories and movies, or the life of horror, saying that all the tales of these arts hide behind them a constant being called the return of horror arts, which revolves around something secret and frightening, and suddenly like the ghost that comes out of the graves or the vampire that emerges when it comes out of the scientific experiment or the incidents of Abdel Ghafoor 2007 in sleep. Through this, we bring our fears to light.

youtube-transcripts

بس الفرق بين اعمال الرعب والكوابيس ان الكابوس حكايه سيرياليه بتستعير مشاهد وشوش من الواقع وتعمل سيناريوهات مخيفه تفرغ فيها بخوفك سيناريوهات بنعيشها في نومنا غصب عننا باقول لك هات بوسه انا مزنوق في فيلم كده ما تطلع لي حاجه

But the difference between horror works and nightmares is that a nightmare is a surreal story that borrows scenes and faces from reality and creates scary scenarios where your fears are emptied. These are scenarios we live in our sleep against our will. I'm telling you, give me a kiss, I'm stuck in a movie like this, don't let anything come out to me.

youtube-transcripts

انت عارفه عزيزي احد الكوابيس اللي جاءت لي ده انا كان عندي مرض بيخلي جسمي يطلع سمسم ممكن كل شويه محتاجه اخش الحمام عشان اوقع السمسم مع ان دي كانت فرصه جيده بلاش تعرف في الفرن ولكن يلا بقى مش مشكله تعال عزيزه بقى في خط بصوبات بقى عمال يعدي كده

You know, my dear, one of the nightmares that came to me is that I had a disease that made my body produce sesame. I might need to go to the bathroom every little while to get rid of the sesame, even though this was a good opportunity. Let's not talk about it in the oven, but anyway, it's not a problem. Come on, dear, there’s a line of people passing by like this.

youtube-transcripts

المهم يا عزيز السرياليه سواء بقى كان كابوس طلع لك فيه وحش او كابوس تحولت فيه البقسماط كوابيس بتحكي يا عم ما هو في الله» زي ما انت شايف كده عزيزي الكوابيس بتبقى سرياليه وبتختلف بقى من ناس بتحلم ان فيه وحوش بتطلع لها وتقتلها والناس بتحلم انها بقت بقسماط بس عزيز فنون الرعب غير كوابيس احنا بنخلاقها بارادتنا وبنسيبها تخوفنا

The important thing, my dear, is surrealism. Whether it was a nightmare where a monster appeared to you or a nightmare where the biscuits turned into nightmares that tell stories, my friend, as you can see, dear, nightmares are surreal and they differ. Some people dream of monsters coming out to kill them, and some people dream that they have turned into biscuits. But, dear, the arts of horror are different from nightmares; we create them with our will and let them scare us.

youtube-transcripts

يعتبر ان احنا لو هنصورنا في الفنون لدرجه قربها او بعدها عن اللوعه لفين الرعب مش بس قريبين لا دلوقت واقفين احسن ناس يقدروا يكشفوا لنا على مجنون اللاارا يا نهار ابيض هيكشفه على المجنون ده اللي بيقول كينج احد اشهر كتاب الرعب في التاريخ ان كل حكايات الرعب بتسكن في النقطه اللي فاصله بين الوعد لان هو ده الفن الوحيد اللي بيكتبه بالخوف

It is considered that if we are going to film in the arts to the degree of its proximity or distance from the horror, we are not just close, but now we are standing as the best people who can reveal to us the madman of horror. Oh my God, he will reveal the madman who says King, one of the most famous horror writers in history, that all horror stories reside in the point that separates the promise because that is the only art that he writes with fear.

youtube-transcripts

الخوف اكثر شعور له جذور بتاعنا

Fear is the most feeling that has roots in us.

youtube-transcripts

انا عزيزي احيانا بيصعب عليك لان دي ناس محتاجه تقدر تتعامل مع الخوف اعلى عشان يقدروا يطلعوا منه

My dear, sometimes it becomes difficult for you because these are people who need to be able to deal with fear more so that they can overcome it.

youtube-transcripts

فعلا انا كل يوم محتاج اسرح في اللوعي واشوف انا حقيقي باخاف من ايه وافضل اتعرض له عشان باحس به اقدر انقله للمشاهد ربنا يكون

I really need to reflect on my thoughts every day and see what I'm truly afraid of, and keep facing it because I feel that I can convey it to the viewer. May God help.

youtube-transcripts

باختصار يا عزيزي قصص افلام رعب هي اللي وعد ولكن بالمقلوب يصرف العفاريت جوانا يعني بشويه ميه وننام على كده ده احنا بنيجي نحضر على العفريت كلمه

In short, my dear, horror movie stories are what we promised, but in reverse, the spirits are unleashed inside us, meaning we just need a little water and sleep like that. We come to prepare for the spirit's word.

youtube-transcripts

ومشهد فيلم رعب شفته في حياتك وحكايتين حكايه واقعيه مستخبيه الصوره او الوحش او الشبح

And a scene from a horror movie that you have seen in your life, and two stories, a real story hidden in the picture, or the monster, or the ghost.

youtube-transcripts

خليني اخدك يا عزيزي في رحله بسيطه للسينما الرعب في بعض الامثله ازاي ممكن فيلم الرعب يعبر عن قصته واشباحه على السطح ولكن جوه في العمق يعبر عن لا وعي الفتره بتاعته والمخاوف التاريخيه اللي شغلت البشر في زمن الفيلم

Let me take you, my dear, on a simple trip to the horror cinema. There are some examples of how a horror film can express its story and its ghosts on the surface, but deep down it reflects the unconscious of its time and the historical fears that occupied people during the time of the film.

youtube-transcripts

اوعى تخاف عزيز

Don't be afraid, dear.

youtube-transcripts

الزمن هو 1920 بعد نهايه الحرب العالميه الاولى وهزيمه المانيا في شكل مزل وتدمير جيشها ومواردها على يد الحلفاء

The time is 1920 after the end of World War I and the defeat of Germany in a humiliating manner, with the destruction of its army and resources at the hands of the Allies.

youtube-transcripts

فيلم ذا كبينه اوف دكتور كلغ طفل المغناطيسي دكتور الفيلم هنلاقي ان دكتور كاليجري بيسيطر على مسار الشخصيات المغناطيس لحد ما يدفع شخصيا تحت تاثير التنويم المغناطيسي مرعبه الفيلم ده بيعبر عن رغبه الشعب الالماني قائد ساحر يسلموه ارادتهم هيسلمهم انتصار لهم كرامتهم حتى لو كلفهم الانتصار ده جرائم قتل لا تحصل

The film "The Cabinet of Dr. Caligari" portrays how Dr. Caligari controls the course of the characters through hypnosis, leading them to act under the influence of terrifying hypnosis. This film expresses the desire of the German people for a wizard-like leader who will hand over their will to them, granting them victory and dignity, even if that victory costs them crimes that should not happen.

youtube-transcripts

فكر عزيز هتكمل في الله وعي الالماني وتفضل مستخبيه مستخبيه مستخبيه لحد ما تظهر في استقبال مين الفنان البهيني ادي الفتله لو حاسس عايزين انضربت مبالغ فيه بين الله وعي والوعي

Think, dear, you will continue in God and the German awareness and prefer to hide, hide, hide until it appears in the reception of whom the artist is, the Bahini. Give the thread if you feel like you want to be hit excessively between God and awareness.

youtube-transcripts

فمثلا الكاتب ديف لويس بيؤرخ في كتابه العلاقه قويه ربطت هتلر سنه 1932 دي منوم مغناطيسي اسمه بيقول ان هذا المناول هتلر كل النصائح الخطبه اللي ساعدته على تخدير الجماهير زي مثلا ان الخطب تكون ليليه قرب مواعيد النوم الطبيعيه لان عقول المتلقين ساعتها بتتحضر وبتتجهز لهم بدل ما تبقى صاحيه ومستيقظه وتقاوم الافكار

For example, the writer Dave Lewis chronicles in his book the strong relationship that connected Hitler in 1932 with a hypnotist named who says that this hypnotist gave Hitler all the advice for the speeches that helped him to sedate the masses, such as making the speeches at night close to natural sleeping times because the minds of the audience are then prepared and ready for him instead of being awake and alert and resisting ideas.

youtube-transcripts

عايزين عقول كسلان نقدر نخترقها بسهوله

We want lazy minds that we can easily penetrate.

youtube-transcripts

وايه ثاني حاجه زي استخدامي اليد بشكل مفرغ في الموضوع ده ابو حميد واحده بس عايزين ناقصني شويه وارقص واستنور

And what's the second thing, like using my hand in a hollow way in this matter, Abu Hamid? Just one thing, I want to be a little less and dance and shine.

youtube-transcripts