Add files using upload-large-folder tool

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/214-yRXDUTM_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,32 @@
+1
+00:00:00,000 --> 00:00:05,160
+بالنسبة لستركي بلات على أول ربع راح أخد اللوب و
+
+2
+00:00:05,160 --> 00:00:09,020
+أعمل بطريقة continuous يعني ما راح أرفع اللوب خالص
+
+3
+00:00:09,020 --> 00:00:16,820
+راح نبدأ بعد هيك بقى ديّر بزاوية 90 درجة و راح
+
+4
+00:00:16,820 --> 00:00:23,280
+أعمل 3 خطوط منفصلة الربع
+
+5
+00:00:23,280 --> 00:00:27,100
+التالت راح أخد من الربع التاني خطين أو 3 خطوط
+
+6
+00:00:27,100 --> 00:00:32,980
+منفصلة برضهالربع الرابع راح أخد خط واحد من الربع
+
+7
+00:00:32,980 --> 00:00:37,180
+التالت و راح أعمل زيك زاك و راح أعمل تلات نقاط و
+
+8
+00:00:37,180 --> 00:00:40,000
+بالتالي راح أحصل على isolated colonies
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/EMpSiXRdbKo_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,772 @@
+1
+00:00:01,940 --> 00:00:05,540
+السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نبدأ اليوم بالمعمل
+
+2
+00:00:05,540 --> 00:00:08,460
+التاني في معمل food microbiology وهو ال food
+
+3
+00:00:08,460 --> 00:00:12,360
+sampling and preparation of sample homogeneityشو
+
+4
+00:00:12,360 --> 00:00:15,640
+المقصود بال food sampling؟ هي الإجراءات اللي
+
+5
+00:00:15,640 --> 00:00:19,320
+بعملها مشان أشوف المحتوى الجولثومي للمادة الغدائية
+
+6
+00:00:19,320 --> 00:00:24,420
+يعني عندي عينة عينة food بدي أشوف قداش فيها micro
+
+7
+00:00:24,420 --> 00:00:28,220
+part كام ال concentration فيها فمجموعة الإجراءات
+
+8
+00:00:28,220 --> 00:00:31,940
+اللي بستخدمها على عينة بسميها ال food sampling طيب
+
+9
+00:00:31,940 --> 00:00:35,460
+شو المقصود بال homogenate؟ homogenate يعني بدي
+
+10
+00:00:35,460 --> 00:00:40,360
+أخلي العينة متجالسة طبعا كل عينة بتختلف عن العينة
+
+11
+00:00:40,360 --> 00:00:46,110
+التانيةمثلا عيّة اللبن عيّنة liquid كيف بتخليها
+
+12
+00:00:46,110 --> 00:00:50,410
+متجانسة؟ هوموجينات بس بعملها mix لما أعمل mix هيك
+
+13
+00:00:50,410 --> 00:00:53,790
+بضمن المحتوى البكتيري اللي في اللبن يتوزع في كل
+
+14
+00:00:53,790 --> 00:00:58,630
+اللبن بانتظام عيّنة اللحمة عيّنة سلط كيف بتخليها
+
+15
+00:00:58,630 --> 00:01:02,930
+متجانسة؟ لازم أحولها إلى liquid كيف بتحول اللحمة
+
+16
+00:01:02,930 --> 00:01:07,110
+إلى liquid؟ بقطع الحلقاتها صغيرة و بحط عليها سائل
+
+17
+00:01:07,110 --> 00:01:12,330
+معقم مثلا ال normal saline و خلاص بتحنهامعناته بدى
+
+18
+00:01:12,330 --> 00:01:15,990
+نعرف أن كل عينة بتختلف طريقة التعامل معها حسب
+
+19
+00:01:15,990 --> 00:01:19,030
+الحالة الفيزيائية لهذه العينة اللى هى صلبة او
+
+20
+00:01:19,030 --> 00:01:24,870
+سائلة طيب هل طريقة جمع العينة المثلجة لما تكون
+
+21
+00:01:24,870 --> 00:01:28,250
+بالتلاجة نفس طريقة جمع العينة اللى موجودة على ال
+
+22
+00:01:28,250 --> 00:01:31,910
+raw temperature يعني مثلا اللحمة المثلجة لازم
+
+23
+00:01:31,910 --> 00:01:34,770
+نلقلها في ظروف انها تكون مثلجة زى ما هى كانت
+
+24
+00:01:34,770 --> 00:01:39,330
+موجودةمثلا عندي case chips بدي أشوف قدش فيه
+
+25
+00:01:39,330 --> 00:01:42,070
+المحتوى البكتيري طبعا case chips بيكون محفوظ على
+
+26
+00:01:42,070 --> 00:01:46,910
+ال room temperature بيكون if packet مسكر منيح اللي
+
+27
+00:01:46,910 --> 00:01:51,050
+بدي أنقولها على .. على المختبر لازم يكون العينة
+
+28
+00:01:51,050 --> 00:01:55,890
+برضه في room temperature و تكون في case مسكر نجي
+
+29
+00:01:55,890 --> 00:01:58,830
+على أول فقرة the adequacy and condition of the
+
+30
+00:01:58,830 --> 00:02:02,910
+sample or specimen received for examination are of
+
+31
+00:02:02,910 --> 00:02:08,130
+primary importanceadequacy معناها كفاية فبقول إن
+
+32
+00:02:08,130 --> 00:02:11,850
+كفاية العينة condition معناها الحالة الفيزيائية
+
+33
+00:02:11,850 --> 00:02:16,730
+التي يتم فيها نقل العينة هي مهمة بتعطينا نتيجة
+
+34
+00:02:16,730 --> 00:02:19,850
+صحيحة
+
+35
+00:02:19,850 --> 00:02:27,530
+طيب لو سألت سؤال شو نتوقع مواصفات العينة الجيدة؟
+
+36
+00:02:27,530 --> 00:02:33,410
+مش هنجاوب على هالسؤال بدأ أشرح شغلة لإن لما عندنا
+
+37
+00:02:34,100 --> 00:02:40,720
+شحنة .. شحنة دقيقة مثلا، يعني شاحنة مليانة طحين هل
+
+38
+00:02:40,720 --> 00:02:44,680
+بدي أروح .. أن أبعد كل هذه الشاحنة ده المختبر مش
+
+39
+00:02:44,680 --> 00:02:48,620
+هالي تم فحص الطحين فيها؟ لأ طبعا شو بدي أعمل؟ بدي
+
+40
+00:02:48,620 --> 00:02:53,880
+أاخد عينة منها العينة هاي شرط أنها تكون ممثلة لكل
+
+41
+00:02:53,880 --> 00:02:57,980
+الشاحنة، لكل كمية الطحين الموجودة في الشاحنة طب
+
+42
+00:02:57,980 --> 00:03:03,700
+كيف بدي أخد العينة؟ بحكيلي اخد يا عينة من ..من فوق
+
+43
+00:03:03,700 --> 00:03:09,020
+و من تحت و من الأطراف و من الوسط وهك بضمن أن
+
+44
+00:03:09,020 --> 00:03:13,300
+العينة تكون عينة ممثلة representative sample عين��
+
+45
+00:03:13,300 --> 00:03:20,920
+ممثلة طب إيش يعني ممثلة؟ يعني نتيجة اللي راح
+
+46
+00:03:20,920 --> 00:03:25,700
+أطبقها و راح تطلع على العين اللي أنا أخدتها راح
+
+47
+00:03:25,700 --> 00:03:31,680
+يعممها على الكل تمام؟فشرط العينة الأول أنها تكون
+
+48
+00:03:31,680 --> 00:03:37,160
+representative sample الحاجة التانية لو بدي أشتغل
+
+49
+00:03:37,160 --> 00:03:41,100
+فحص وكان المفروض من ضمن الشروط أنه تكون عندي
+
+50
+00:03:41,100 --> 00:03:48,000
+العينة أقل شي خمسمية مل واللي أنا جبته و جمعته بس
+
+51
+00:03:48,000 --> 00:03:51,860
+كانت خمسة مل، بنفع أشتغل عليها؟ لأ طبعا، معناته
+
+52
+00:03:51,860 --> 00:03:55,560
+الشرط التاني العينة الجايرة أنها تكون عينة كافية،
+
+53
+00:03:55,560 --> 00:03:58,780
+عينة أنها تكون enoughأول اشيه قلنا عينة
+
+54
+00:03:58,780 --> 00:04:01,780
+representative و الشغل التاني انها تكون enough
+
+55
+00:04:01,780 --> 00:04:06,400
+sample لازم تكون عينة كافية عشان اقدر اشتغل عليها
+
+56
+00:04:06,400 --> 00:04:10,600
+ال procedureالحاجة التالتة لو بدي أنقولها لازم
+
+57
+00:04:10,600 --> 00:04:13,520
+نقولها في نفس الظروف أو ال conditions اللي كانت
+
+58
+00:04:13,520 --> 00:04:18,560
+موجودة فيها يعني لو بالأساس كانت عند العينة مثلجة
+
+59
+00:04:18,560 --> 00:04:22,480
+يعني محفوظة في درجة حارة التلاجة بنقولها في ice
+
+60
+00:04:22,480 --> 00:04:27,020
+box بيكون درجة حارة من zero لاربعة زي تاعة البرد
+
+61
+00:04:27,020 --> 00:04:33,360
+بالظبط بتكون box زي هيك وبيكون من جواها فيها ice و
+
+62
+00:04:33,360 --> 00:04:37,800
+هذا ال ice بيحافظ على نفس درجة الحرارةطب لو عينة
+
+63
+00:04:37,800 --> 00:04:40,840
+موجودة على ال room temperature مدينة نقولها هتكون
+
+64
+00:04:40,840 --> 00:04:44,920
+كمان في ال room temperature اول اشي العينة
+
+65
+00:04:44,920 --> 00:04:50,400
+representative تاني حاجة قلنا انها تكون عينة كافية
+
+66
+00:04:50,400 --> 00:04:57,800
+وشغلة تالتة نقولها في نفس الظروف رابع شغلة لازم
+
+67
+00:04:57,800 --> 00:05:00,760
+نقولها في sterile container اش اللي مقصود بيه
+
+68
+00:05:00,760 --> 00:05:06,520
+sterile معقّم هتحطه في container معقّممش هنضمن إنه
+
+69
+00:05:06,520 --> 00:05:10,940
+البكتيريا ماتوا منه أكبر من هيك إن أنا بدي أفحص
+
+70
+00:05:10,940 --> 00:05:14,500
+البكتيريا زي ما كانت موجودة عند جمع العينة ما بدي
+
+71
+00:05:14,500 --> 00:05:20,180
+العدد ده يزيد ولا يقلق كمان شغلة ما أطول و أنا
+
+72
+00:05:20,180 --> 00:05:24,880
+بنقول العينة جماعتها خلاص على طول بوديها للمختبر و
+
+73
+00:05:24,880 --> 00:05:27,580
+عدنا هنشوف لو طولنا شو ممكن نعمل
+
+74
+00:05:30,010 --> 00:05:33,550
+الفقرة التانية if samples are improbably collected
+
+75
+00:05:33,550 --> 00:05:37,130
+and mishandled or are not representative of the
+
+76
+00:05:37,130 --> 00:05:40,110
+sampled lot, the laboratory result will be
+
+77
+00:05:40,110 --> 00:05:44,370
+meaningless وقول لي لو تم جمع العينة بطريقة خاطية
+
+78
+00:05:44,370 --> 00:05:48,690
+أو ما اشتغلناها صح وما كانت عينة ومثلة معنى الكلام
+
+79
+00:05:48,690 --> 00:05:53,830
+النتيجة هتكون غير صحيحة ما بقدر أعمم النتيجة هي
+
+80
+00:05:53,830 --> 00:05:59,550
+على الكل لإنه الإشي مش صحيحbecause interpretations
+
+81
+00:05:59,550 --> 00:06:02,950
+about a large consignment of food are based on a
+
+82
+00:06:02,950 --> 00:06:06,590
+relatively small sample of the lot, established
+
+83
+00:06:06,590 --> 00:06:11,810
+sampling procedures must be applied uniformly في
+
+84
+00:06:11,810 --> 00:06:17,110
+كلمة lot فبدنا نشوف إيش المقصود بالكلمة lot، لهيك،
+
+85
+00:06:17,110 --> 00:06:20,250
+بدك أن تعدي تركزوا معي، بدي راح أقول إن هذا إشي
+
+86
+00:06:20,250 --> 00:06:25,460
+مهم كتيرعسلين المثال ان مصنع العودة، مصنع العودة
+
+87
+00:06:25,460 --> 00:06:30,140
+بيصنع بسكوت، بيصنع شوكولات و بيصنع شبس، لو سأل كام
+
+88
+00:06:30,140 --> 00:06:35,240
+خط إنتاج مصنع العودة، هيكون عنده تلات خطوط إنتاج،
+
+89
+00:06:35,240 --> 00:06:39,780
+خط إنتاج للبسكوت و خط إنتاج للشوكولات و خط إنتاج
+
+90
+00:06:39,780 --> 00:06:45,100
+للشبس، خط الإنتاج بنسمي sample line
+
+91
+00:06:47,430 --> 00:06:53,310
+sample line هو خط الإنتاج لكل خط إنتاج بنعطيه رقم
+
+92
+00:06:53,310 --> 00:06:59,110
+كل خط إنتاج صاله رقم مثلا هذا الرقم اللي هو أنه
+
+93
+00:06:59,110 --> 00:07:02,270
+مثلا تاريخ على سبيل المفهوم أن تاريخ اليوم تلاتين
+
+94
+00:07:02,270 --> 00:07:08,130
+تسعة فبقول أن ال lot number لهد خط الإنتاج هو
+
+95
+00:07:08,130 --> 00:07:14,710
+تلاتين تسعة تمام طب شو الهدف من ال number هد أو من
+
+96
+00:07:14,710 --> 00:07:20,780
+ال ID أو من ال code؟مثلا لو نزلت المنتج على السوق
+
+97
+00:07:20,780 --> 00:07:26,100
+اللى كانت الخلطة لإله إن عملت بتاريخ 39 وصار في
+
+98
+00:07:26,100 --> 00:07:30,480
+تلوث في هذا المنتج معناه الكلام بإمكاني بكل سهولة
+
+99
+00:07:30,480 --> 00:07:34,380
+أنه أجمع هذا المنتج من الأسواق فكيف أنا بميزه من
+
+100
+00:07:34,380 --> 00:07:38,620
+خلال ال number اللى عليها فسهل أعرف أين صار التلوث
+
+101
+00:07:38,620 --> 00:07:43,820
+بالظبط و بقدر أجمعه من الأسواق تانيطبعا مش راح
+
+102
+00:07:43,820 --> 00:07:49,020
+اجمع كل العجنات السابقة بس العجنات اللي صار فيها
+
+103
+00:07:49,020 --> 00:07:56,180
+التلوث بقدر اقاربها من خلال ال lot number صار
+
+104
+00:07:56,180 --> 00:08:01,580
+لنا بالنهاية sample line هذا ال sample line خط
+
+105
+00:08:01,580 --> 00:08:06,160
+إنتاج بينتجل مثلا chips بكمية كبيرة فالكمية هاي
+
+106
+00:08:06,160 --> 00:08:11,370
+بنسميها أو أنه العجنة أو الخلطة بنسميها ال lotكل
+
+107
+00:08:11,370 --> 00:08:18,690
+خط إنتاج بيطلق lot lot يعني العجنة كل عجنة بنعطيها
+
+108
+00:08:18,690 --> 00:08:26,030
+.. بنعطيها number زمناها lot number العجنة الكلية
+
+109
+00:08:26,030 --> 00:08:31,030
+بروح أحطها في containers خمسة .. خمسة containers
+
+110
+00:08:31,030 --> 00:08:35,450
+كل العجنة الكبيرة بدي أوزحها في خمسة containers
+
+111
+00:08:38,260 --> 00:08:44,000
+من الخمسة containers هدول بهمني أحصل على كمية ما
+
+112
+00:08:44,000 --> 00:08:47,900
+تقل عن مية سواء ميت جرام أو ميت ميل بناء على شو
+
+113
+00:08:47,900 --> 00:08:51,040
+حسب الحالة الفيزيائية لل food اللي هو ال solid أو
+
+114
+00:08:51,040 --> 00:08:55,980
+ال liquid صار عندي خمسة containers باجمع منهم هم
+
+115
+00:08:55,980 --> 00:08:59,420
+الخمسة على أنه أحصل بالنهاية على ميت جرام أو ميت
+
+116
+00:08:59,420 --> 00:09:06,430
+ميل معنى الكلام بدي أخد من كل containerمداش؟ عشرين
+
+117
+00:09:06,430 --> 00:09:10,950
+ملي جرام or مل عشرين من الخمسة هيكسر عند المحاصرة
+
+118
+00:09:10,950 --> 00:09:17,750
+النهائية مية المية هاي سمناها ال sample unit يعني
+
+119
+00:09:17,750 --> 00:09:22,030
+ال sample unit هاي جيبناها من وين؟ من ال lot، من
+
+120
+00:09:22,030 --> 00:09:25,930
+العجنة الكلية أخدنا منها مقدار مية على الأقل
+
+121
+00:09:25,930 --> 00:09:30,850
+سمناها ال sample unit طب ليش مية ما يطلع ان ميت
+
+122
+00:09:30,850 --> 00:09:34,660
+ملي جرام or ميت مل؟بيقول لي لاحظوا أن المية هى
+
+123
+00:09:34,660 --> 00:09:42,220
+تعتبر statistical significant ممثلة إحصائيا فلازم
+
+124
+00:09:42,220 --> 00:09:46,080
+ال sample unit على الأقل تكون مية sample unit
+
+125
+00:09:46,080 --> 00:09:50,720
+أجيبناها من وين؟ من ال lot تمام ال sample unit هى
+
+126
+00:09:50,720 --> 00:09:54,340
+المية مش هادى فرحت صلي على المختبر لسه بدي أخد من
+
+127
+00:09:54,340 --> 00:09:57,360
+ال sample unit مقدار من خمسة وعشرين لخمسين
+
+128
+00:09:57,360 --> 00:10:02,270
+milligram or mlفهذه بسميها ال analytical unit
+
+129
+00:10:02,270 --> 00:10:05,930
+analytical يعني تحليلية يعني هذه هي اللي راح تصلني
+
+130
+00:10:05,930 --> 00:10:13,870
+على المختبر نعيد تاني في عندي خط إنتاج سميناها
+
+131
+00:10:13,870 --> 00:10:20,870
+sample line ال sample line had اللي هو عجنة عجنة
+
+132
+00:10:20,870 --> 00:10:25,270
+أو خلطة سميناها ��ل lot لكل lot اللي هو number
+
+133
+00:10:25,270 --> 00:10:30,890
+سميناه lot numberمن ال lot راح أخد مقدار لا يقل عن
+
+134
+00:10:30,890 --> 00:10:35,550
+مية سمينا ال sample unit ال sample unit راح أخد
+
+135
+00:10:35,550 --> 00:10:40,030
+منها من خمسة و عشرين لخمسين milligram أو Ormel
+
+136
+00:10:40,030 --> 00:10:43,030
+سميناها ال analytical unit وهذه اللي راح أشتغل
+
+137
+00:10:43,030 --> 00:10:49,650
+عليها في المختبر طيب لو حطيت العجنة في أربعة
+
+138
+00:10:49,650 --> 00:10:54,030
+containersال lot حطيتها في اربعة وانا بهم ال
+
+139
+00:10:54,030 --> 00:10:57,450
+sample unit انها تكون مية معناه الكلام ان انت اخد
+
+140
+00:10:57,450 --> 00:11:01,650
+من كل كنتها كام راح اخد خمسة و عشرين gram or خمسة
+
+141
+00:11:01,650 --> 00:11:09,610
+و عشرين مل تمام ال sample unit السر نهائي ماخدينها
+
+142
+00:11:09,610 --> 00:11:14,250
+من وين؟ من ال lot طيب ال analytical unit أخدناها
+
+143
+00:11:14,250 --> 00:11:15,510
+من ال sample unit
+
+144
+00:11:18,730 --> 00:11:22,610
+نرجع تاني للفقرة because interpretation about a
+
+145
+00:11:22,610 --> 00:11:25,490
+large consignment Consignment معناه أن الشحنة ..
+
+146
+00:11:25,490 --> 00:11:30,830
+الشحنة عندى كبيرة فنتيجة هى الشحنة الكبيرة تعتمد
+
+147
+00:11:30,830 --> 00:11:34,150
+على based on a relatively small sample of the lot
+
+148
+00:11:34,150 --> 00:11:36,590
+ال small sample of the lot هى اللى أنا بقى أشتغل
+
+149
+00:11:36,590 --> 00:11:40,720
+عليها سميناها شو؟ ال analytical unitال analytical
+
+150
+00:11:40,720 --> 00:11:45,880
+unit تصلني ع المختبر بأشتغل عليها نتيجة العين
+
+151
+00:11:45,880 --> 00:11:51,580
+ومثلة هاي بروح أعممها على الكل تمام ولهيك لازم أنه
+
+152
+00:11:51,580 --> 00:11:56,720
+ألتزم بيه ل procedure و أطبقها بشكل منظم a
+
+153
+00:11:56,720 --> 00:12:01,360
+representative sample is essential ليش مهم تكون
+
+154
+00:12:01,360 --> 00:12:07,140
+عند العين هنا ممثلة؟بقولي العين ومثلة مهمة لإنه
+
+155
+00:12:07,140 --> 00:12:11,800
+ممكن ال pathogen ال pathogen هو العامل الممرض أو
+
+156
+00:12:11,800 --> 00:12:16,700
+ال toxin اللي هو السموم ممكن هتكون كميته قليلة جدا
+
+157
+00:12:16,700 --> 00:12:21,740
+في عين دي ال food فلو أخدت بس عينة من السطح ممكن
+
+158
+00:12:21,740 --> 00:12:26,460
+مانكون ماخدين ال toxic معاها في ميجين بنفحصها
+
+159
+00:12:27,000 --> 00:12:29,940
+بنلاحظ أن العينة أنظيفة، فبنحكي أن العينة خلاص
+
+160
+00:12:29,940 --> 00:12:33,500
+تمام، مافيش فيها contamination وصالحة للتناول، لكن
+
+161
+00:12:33,500 --> 00:12:37,380
+هي فعليا لأ، مش هيك، شو السبب؟ لإن ما أخدت عينة
+
+162
+00:12:37,380 --> 00:12:40,840
+موثرة وكانت كمية ال toxin بالأساس قليلة، فأنا باخد
+
+163
+00:12:40,840 --> 00:12:44,220
+عينتي من السطح، وكان ال toxin لجوا مثلا، فما
+
+164
+00:12:44,220 --> 00:12:51,300
+أخدتها معاه، فالنتيجة مش .. مش صحيحةwhen both of a
+
+165
+00:12:51,300 --> 00:12:54,820
+gene or toxin are sparsely معناها كميته قليلة
+
+166
+00:12:54,820 --> 00:12:58,800
+distributed within the food or when disposal of a
+
+167
+00:12:58,800 --> 00:13:02,640
+food أو أنه مثلا بدي أتخلص من ال food لكن التخلص
+
+168
+00:13:02,640 --> 00:13:06,280
+بيعتمد shipment معناها كمان شحنة بيعتمد على ال
+
+169
+00:13:06,280 --> 00:13:15,670
+bacterial content باجي بحللعينة من كل، عشان أشوف
+
+170
+00:13:15,670 --> 00:13:20,070
+هل هذا ال food صالح للأكل أو لا، باخد عينة من الكل
+
+171
+00:13:20,070 --> 00:13:25,310
+و بافحصهالو كانت العينة مجموعة بشكل صحيح، بالتالي
+
+172
+00:13:25,310 --> 00:13:29,550
+بقدر أعمل نتيجة العينة من الجزء على الكل، لهيك
+
+173
+00:13:29,550 --> 00:13:34,070
+ضرورة تكون عندن العين ومثلة، شغلتين، أول سبب لإن
+
+174
+00:13:34,070 --> 00:13:37,410
+ممكن تكون ال pathogen أو ال toxin مفت بكمية قليلة،
+
+175
+00:13:37,410 --> 00:13:40,630
+تاني إشي مشان أقرر هل بدي أتخلص من ال food ككل أو
+
+176
+00:13:40,630 --> 00:13:44,010
+لا، فبالتالي لازم أاخد عين ومثلة و أشتغل شغل
+
+177
+00:13:44,010 --> 00:13:48,280
+مظ��وط، بالتالي بقدر أعمل نتيجة الجزء على الكلThe
+
+178
+00:13:48,280 --> 00:13:51,240
+number of units that comprise a representative
+
+179
+00:13:51,240 --> 00:13:55,680
+sample from a designated lot of a food product
+
+180
+00:13:55,680 --> 00:14:02,060
+must be statistically significant العينة
+
+181
+00:14:02,060 --> 00:14:06,270
+اللي احنا راح ناخدها من ال lot سمناها شو؟زمناها ال
+
+182
+00:14:06,270 --> 00:14:10,070
+sample unit، بيقوللي هاي ال sample unit لازم انها
+
+183
+00:14:10,070 --> 00:14:14,250
+تكون statistically significant، ممثلة حصائيا،
+
+184
+00:14:14,250 --> 00:14:17,510
+قولنا العدد اللي لاحظوا عندكم العين ممثلة حصائيا
+
+185
+00:14:17,510 --> 00:14:23,550
+هو 100 ملي جرام أو 100 مل تمام، the composition
+
+186
+00:14:23,550 --> 00:14:28,670
+and nature of each lot affects the homogeneity and
+
+187
+00:14:28,670 --> 00:14:33,670
+uniformity of the total sample massطبيعة ومكونات
+
+188
+00:14:33,670 --> 00:14:37,270
+ال food أو العينة الكلية بتحدد ال homogeneity
+
+189
+00:14:37,270 --> 00:14:43,190
+للثانقل يعني لو كانت ال lot أو أن العجنة عندي بس
+
+190
+00:14:43,190 --> 00:14:48,570
+أنها لبن وليه أشي سائل فسهل نعمله homogeneity أنه
+
+191
+00:14:48,570 --> 00:14:52,870
+بس نعمله mix لكن لو كان عندي العينة أشي solid زي
+
+192
+00:14:52,870 --> 00:14:58,570
+مثلا السلطة أكتر من مكون فيها وكلها solid فلازم
+
+193
+00:14:58,570 --> 00:15:02,510
+نحطها في جهاز يطحنهاتاني
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/GcuH6wKGJIc.srt

@@ -0,0 +1,1043 @@
+1
+00:00:01,310 --> 00:00:05,390
+السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نبدأ اليوم إن شاء
+
+2
+00:00:05,390 --> 00:00:11,110
+الله بأول معمل لـ food microbiology هو بمثابة مقدمة
+
+3
+00:00:11,110 --> 00:00:17,130
+introduction بسيطة بالبداية لو سألت إيش المقصود 
+
+4
+00:00:17,130 --> 00:00:22,710
+بالـ microbiology؟microbiology micro يعني small,
+
+5
+00:00:22,930 --> 00:00:28,350
+biology علم الأحياء فهو علم يدرس الكائنات الدقيقة
+
+6
+00:00:28,350 --> 00:00:33,630
+اللي ما بنقدر نشوفها بالعين المجردة فهو study of
+
+7
+00:00:33,630 --> 00:00:39,490
+small living organism كائنات حية دقيقة that cannot
+
+8
+00:00:39,490 --> 00:00:44,810
+be seen by naked eye شوفوا اختاروا ببالكم و بدنا
+
+9
+00:00:44,810 --> 00:00:48,870
+ندرس بالمعمل هات المعمل اسمه food microbiology
+
+10
+00:00:48,870 --> 00:00:53,970
+يعني هندرس كائنات دقيقة أو مايكروبات موجودة بالـ
+
+11
+00:00:53,970 --> 00:00:58,990
+food This course is intended to provide medical
+
+12
+00:00:58,990 --> 00:01:01,470
+laboratory science students with basic techniques
+
+13
+00:01:01,470 --> 00:01:05,450
+for food microbiology laboratory الهدف من هذا
+
+14
+00:01:05,450 --> 00:01:10,170
+المساق رح يزود طلاب التحليل الطبية بمعلومات أساسية
+
+15
+00:01:10,170 --> 00:01:11,590
+بمعمل الـ food
+
+16
+00:01:20,430 --> 00:01:25,830
+مشان نشوف هل الغذاء اللي عندنا مطابق للمواصفات
+
+17
+00:01:25,830 --> 00:01:30,820
+العالمية quantitatively and qualitatively حكينا
+
+18
+00:01:30,820 --> 00:01:33,920
+المرة الماضية نأخذ عينة من الـ food نعملها تخفيف
+
+19
+00:01:33,920 --> 00:01:38,860
+معين بعد كده بنزرعها و بدنا نشوف العدد هذه
+
+20
+00:01:38,860 --> 00:01:42,680
+البكتيريا عددها هل هو مطابق للمواصفات العالمية
+
+21
+00:01:42,680 --> 00:01:48,060
+أعلى أو لا و هنشوف من ناحية qualitative present or
+
+22
+00:01:48,060 --> 00:01:48,520
+absent
+
+23
+00:01:53,120 --> 00:01:56,200
+Quantitative يعني بالنهاية هيكون في عندنا عدد، في
+
+24
+00:01:56,200 --> 00:02:01,180
+عندي قيمة عددية طيب ليش بدي أقدر الميكروبات؟ لأن
+
+25
+00:02:01,180 --> 00:02:05,260
+الميكروبات ممكن تكون موجودة في الأكل لعندي عدد
+
+26
+00:02:05,260 --> 00:02:11,000
+معين بعد هيك لو زادت عن هذا العدد بتصير ممرضة هذا
+
+27
+00:02:11,000 --> 00:02:14,000
+العدد أنا من وين بقى أجيبه بالأساس من خلال الـ
+
+28
+00:02:14,000 --> 00:02:19,520
+standard مواصفات ومقاييس عالمية طيب ليش لازم أدرس
+
+29
+00:02:19,520 --> 00:02:25,010
+qualitative؟ لأن في أنواع من البكتيريا وجود كولوني
+
+30
+00:02:25,010 --> 00:02:29,310
+واحدة منها بيصير الأكل غير صالح لـ human
+
+31
+00:02:29,310 --> 00:02:32,910
+consumption، بس كولوني واحدة، طب إيش المقصود
+
+32
+00:02:32,910 --> 00:02:36,870
+بالكولوني؟ عارفين أن البكتيريا صغيرة كثير ما بنقدر
+
+33
+00:02:36,870 --> 00:02:42,110
+نشوفها بالـ necked eye و بالتالي بنأخذ عينة من الـ
+
+34
+00:02:42,110 --> 00:02:46,090
+food بنزرعها بعد تخفيف معين وإجراءات بنشتغل عليها
+
+35
+00:02:46,090 --> 00:02:49,470
+الـ procedure بعد كده بنزرعها على الـ petri dish على
+
+36
+00:02:49,470 --> 00:02:54,150
+الطبق فيه media بنتركها عدد ساعات معين وبعد هيك
+
+37
+00:02:54,150 --> 00:02:57,730
+رح يطلع عندنا الـ colony فالـ colony بالأساس هي
+
+38
+00:02:57,730 --> 00:03:01,890
+بكتيريا واحدة صارت تتكاثر تتكاثر وصلت لعند عدد
+
+39
+00:03:01,890 --> 00:03:05,430
+كبير وفجأة بالنهاية الـ colony لكن الـ colony
+
+40
+00:03:05,430 --> 00:03:09,610
+باعتبرها على أنها بكتيريا واحدة colony forming
+
+41
+00:03:09,610 --> 00:03:15,530
+unit بكتيريا واحدة بتتكاثر بتعطيني بالنهاية كولوني
+
+42
+00:03:15,530 --> 00:03:21,630
+فالكولوني هي فيها كذا بكتيريا كلهم originating
+
+43
+00:03:21,630 --> 00:03:27,250
+from mother cell من خلية بكتيريا واحدة بالأساس طيب
+
+44
+00:03:27,250 --> 00:03:32,910
+مثال عليها اللي هي مثلًا السلمونيلا هاي السلمونيلا
+
+45
+00:03:32,910 --> 00:03:36,870
+وجودها بالـ food لو كولوني واحدة بس بتخلي ال�� food
+
+46
+00:03:36,870 --> 00:03:39,270
+غير صالح لـ human consumption
+
+47
+00:03:45,470 --> 00:03:49,190
+إيش ممكن نشوف microorganism بالـ food؟ هنشوف فيها
+
+48
+00:03:49,190 --> 00:03:52,210
+بكتيريا وهذه اللي راح نركز عليها بشكل كبير في
+
+49
+00:03:52,210 --> 00:03:57,070
+المعمل ممكن نشوف فيروسات ممكن نشوف fungi، فطريات
+
+50
+00:03:57,070 --> 00:04:01,330
+الفطريات يا إما إنها تكون yeast و هي الخمائر أو تكون
+
+51
+00:04:01,330 --> 00:04:05,090
+molds و هي العفان أو ممكن نشوف الـ protozoa 
+
+52
+00:04:05,090 --> 00:04:11,990
+الـ protozoa هي الأوليات لو سألت إيش وجه المقارنة
+
+53
+00:04:11,990 --> 00:04:17,320
+بين الـ yeast و بين الـ mold بالجدول هذه الـ yeast
+
+54
+00:04:17,320 --> 00:04:21,620
+unicellular تحت الميكروسكوب هي عبارة عن خلية واحدة
+
+55
+00:04:21,620 --> 00:04:27,180
+الـ mold multicellular أكثر من خلية كيف بدي أحفظهم
+
+56
+00:04:27,180 --> 00:04:31,840
+mold في حرف الـ M مع الـ multicellular M M ثاني شيء
+
+57
+00:04:31,840 --> 00:04:35,380
+من ناحية طريقة التكاثر كيف تتكاثر الـ yeast الـ
+
+58
+00:04:35,380 --> 00:04:40,460
+budding التبرعم أو من خلال الـ binary vision ماشي
+
+59
+00:04:40,460 --> 00:04:44,340
+المقصود بالـ binary vision هي انقسام ثنائي زي في
+
+60
+00:04:44,340 --> 00:04:48,840
+البكتيريا الـ mother cell بتعطينا two daughter cell
+
+61
+00:04:48,840 --> 00:04:52,660
+والاثنين بيكونوا طبق الأصل عن الـ M عن الـ mother
+
+62
+00:04:52,660 --> 00:04:59,200
+cell عن الخلية الأصل طريقة تكاثر الـ mold تتكاثر
+
+63
+00:04:59,200 --> 00:05:05,340
+sexual or asexual ثالث شغلنا نقارن بيناتهم من خلال
+
+64
+00:05:05,340 --> 00:05:09,080
+درجة الحرارة اللي بتحتاجها كل واحدة لحتى تنمو الـ
+
+65
+00:05:09,080 --> 00:05:12,380
+yes بتحتاج لدرجة حرارة سبعة و ثلاثين وهذه درجة
+
+66
+00:05:12,380 --> 00:05:16,000
+حرارة المثلى لها الـ more بتنمو من اثنين و عشرين
+
+67
+00:05:16,000 --> 00:05:19,520
+لعشرة و عشرين درجة معناته هذه الـ room temperature
+
+68
+00:05:20,370 --> 00:05:23,330
+طيب كيف بدي أقدر أحفظ من الـ 37 من الـ room
+
+69
+00:05:23,330 --> 00:05:26,010
+temperature؟ ما مر عليكم في معمل الـ food
+
+70
+00:05:26,010 --> 00:05:29,730
+microbiology .. في معمل الـ .. الـ body fluids لما
+
+71
+00:05:29,730 --> 00:05:33,510
+كنت تعمل الـ urine analysis تحليل الـ urine كنت تشوف
+
+72
+00:05:33,510 --> 00:05:38,110
+فيها yeast فالـ yeast كانت في الـ urine لـ human و
+
+73
+00:05:38,110 --> 00:05:42,070
+الـ human كانت الـ temperature اللي له 37 فالـ yeast
+
+74
+00:05:42,070 --> 00:05:44,630
+37 و الـ mold على الـ room temperature
+
+75
+00:05:47,990 --> 00:05:52,150
+بالنسبة للفقرة الثالثة هذه صعب أنه تفهموها اللي
+
+76
+00:05:52,150 --> 00:05:59,990
+غرقوا الشيء أشرحها على سبيل المثال لو مثلًا في منتج
+
+77
+00:05:59,990 --> 00:06:05,370
+معين نزل في السوق واللي يأكل مثلًا لت شوكولاتة
+
+78
+00:06:05,370 --> 00:06:08,430
+لاحظوا أن كل الناس اللي أكلوا من هذا المنتج صار
+
+79
+00:06:08,430 --> 00:06:12,310
+عندهم diarrhea، تمام؟ معناته المشكلة في المنتج
+
+80
+00:06:12,310 --> 00:06:15,990
+هذا، لكن بدنا نعرف في أي خطوة من الخطوات كانت
+
+81
+00:06:15,990 --> 00:06:19,970
+فيها المشكلة، يعني فيها بكتيريا أكثر، فزي ما أعرف
+
+82
+00:06:19,970 --> 00:06:26,530
+أن الشوكولاتة هي من ضمن مكوناتها حليب، سكر، شوكولاتة
+
+83
+00:06:26,530 --> 00:06:32,390
+باودر وكمان فيها الزبدة فأنا مش عارفة البكتيريا
+
+84
+00:06:32,390 --> 00:06:37,590
+بالضبط في أي مكون منهم فبنأخذ عينة من كل مكون من
+
+85
+00:06:37,590 --> 00:06:42,250
+المكونات هذه بنحطه في container لحاله تمام بعد هيك
+
+86
+00:06:42,250 --> 00:06:47,170
+في المصنع هيكون فيه آلات اللي علاقة بالخلط بتخلط
+
+87
+00:06:47,170 --> 00:06:52,370
+العينات هذه مع بعض أو بتخلط المكونات سوا خلطتهم
+
+88
+00:06:52,370 --> 00:06:56,690
+بعد ما خلطتهم بدي أخد كمان عينة و أحطها في
+
+89
+00:06:56,690 --> 00:07:03,580
+container لحاله بعد هيك الخلطة هذه راح تدخل في .. في
+
+90
+00:07:03,580 --> 00:07:09,320
+مكينة بتصنع شكل لتشوكولاتة بعد ما طلعت من المكينة
+
+91
+00:07:09,320 --> 00:07:14,820
+كمان رح أأخذ منها عينة و أحطها في container بعد
+
+92
+00:07:14,820 --> 00:07:19,540
+هيك رح تتغلف و تنحط في الشكل اللي رح تطلع فيه إلى
+
+93
+00:07:19,540 --> 00:07:24,560
+السوق و كمان رح أفتحها و رح أأخذ عينة بعد التغليف
+
+94
+00:07:25,720 --> 00:07:29,540
+طب أنا ليش أخذت عينة في كل مرحلة من مراحل الفوضى
+
+95
+00:07:29,540 --> 00:07:34,950
+تشيل، سلسلات تصنيع الفوضى، لأن ممكن يكون الـ
+
+96
+00:07:34,950 --> 00:07:39,050
+contamination أصله جاي أنه فيه بكتيريا كانت في أحد
+
+97
+00:07:39,050 --> 00:07:42,610
+مكونات الـ chocolate يعني ممكن تكون البكتيريا كانت
+
+98
+00:07:42,610 --> 00:07:45,810
+في الحليب نفسه فهذا هو اللي أثر و هذا هو اللي عمل
+
+99
+00:07:45,810 --> 00:07:50,470
+diarrhea ممكن يكون لأ في القالة اللي عملت خلط
+
+100
+00:07:50,470 --> 00:07:54,650
+المكونات سوا ممكن هذه القالة نفسها كانت ملوثة ممكن
+
+101
+00:07:54,650 --> 00:07:58,250
+لأ كمان ممكن في المكنة اللي بتطلع شكل الـ chocolate
+
+102
+00:07:58,250 --> 00:08:01,670
+هي هذه مثلًا مش منظفة من زمان زمان فهي فيها الـ
+
+103
+00:08:01,670 --> 00:08:06,400
+contamination فلمّا أعرف في أي مرحلة من المراحل كان
+
+104
+00:08:06,400 --> 00:08:09,940
+سبب فيها اللي كنت بنعرفها على مثلًا إن هذا كانت في
+
+105
+00:08:09,940 --> 00:08:14,000
+المكنة فعرفنا إن هو السبب منها فبروح هذا بنطفئها
+
+106
+00:08:14,000 --> 00:08:16,980
+وبالتالي هذا بيقلل من الفرصة إن يصير فيها عدوى أو
+
+107
+00:08:16,980 --> 00:08:21,870
+ممكن حتى يعمل prevention لعدوى فـ isolation of and
+
+108
+00:08:21,870 --> 00:08:25,610
+identification of microbial food contaminants يعني
+
+109
+00:08:25,610 --> 00:08:30,030
+لما نعمل عزل و أتعرف على food contaminants يعني
+
+110
+00:08:30,030 --> 00:08:32,890
+الملوثات، المقصود فيها الـ micro organism اللي
+
+111
+00:08:32,890 --> 00:08:37,410
+بالـ food لما أتعرف عليها و أعرف من وين أجت بالضبط و
+
+112
+00:08:37,410 --> 00:08:40,910
+إيش السبب في وجودها help to understand how
+
+113
+00:08:40,910 --> 00:08:42,770
+infectious agents enter 
+
+114
+00:08:46,510 --> 00:08:50,350
+و هذا سيساعد على الاستخدام أو الاستخدام أو
+
+115
+00:08:50,350 --> 00:08:51,170
+الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+116
+00:08:51,170 --> 00:08:51,850
+أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو
+
+117
+00:08:51,850 --> 00:08:52,570
+الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+118
+00:08:52,570 --> 00:08:53,970
+أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو
+
+119
+00:08:53,970 --> 00:08:54,510
+الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+120
+00:08:54,510 --> 00:08:55,770
+أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو
+
+121
+00:08:55,770 --> 00:08:56,430
+الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+122
+00:08:56,430 --> 00:08:56,510
+أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو
+
+123
+00:08:56,510 --> 00:08:57,590
+الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+124
+00:08:57,590 --> 00:08:59,970
+أو الاستخدام أو الاستخدام
+
+125
+00:09:02,450 --> 00:09:06,130
+الغالبيّة أو كثير من الـ micro organism هي مفيدة،
+
+126
+00:09:06,130 --> 00:09:10,270
+لاحظوا مكتوب كلمة many مش كل، هذا يعني أنه في
+
+127
+00:09:10,270 --> 00:09:15,070
+أنواع ثانية من البكتيريا ما بتكون helpful، بالفعل،
+
+128
+00:09:15,070 --> 00:09:19,110
+لما نيجي نقسم الـ micro organism، هيكون أكبر جزء هو
+
+129
+00:09:19,110 --> 00:09:24,770
+الـ helpful أو بيسمونه non pathogenic، غير ممرضة في
+
+130
+00:09:24,770 --> 00:09:29,130
+نوع ثاني الـ pathogenic الممرضة وهي تشكل أقل من
+
+131
+00:09:29,130 --> 00:09:32,550
+عشرة في المائة من كل الـ microorganisms وفي النوع
+
+132
+00:09:32,550 --> 00:09:36,190
+الثالث اللي هو الـ opportunistic اللي مقصود فيها
+
+133
+00:09:36,190 --> 00:09:39,970
+الانتهازي، إيش يعني انتهازي؟ هي بالوضع الطبيعي
+
+134
+00:09:39,970 --> 00:09:45,830
+بتكون غير ممرضة، لكن بتنتهز و بتستغل فرصة ضعف جهاز
+
+135
+00:09:45,830 --> 00:09:50,540
+المناعة عند الإنسان و بتعمله أمراض طيب، many of
+
+136
+00:09:50,540 --> 00:09:53,860
+microorganisms are helpful and self-useful
+
+137
+00:09:53,860 --> 00:09:58,400
+function such as causing breads to rise على سبيل
+
+138
+00:09:58,400 --> 00:10:02,040
+المثال، من ضمن الـ microorganism النافعة اللي هي الـ
+
+139
+00:10:02,040 --> 00:10:09,560
+yeast الخميرة تخلي أنه الخبز ينتفخ، breads to rise
+
+140
+00:10:09,560 --> 00:10:13,220
+fermenting sugar to alcohol وبرضه كمان في نوع 
+
+141
+00:10:13,220 --> 00:10:16,860
+microorganism بتخمر السكر اللي كانت بتحولياها إلى 
+
+142
+00:10:16,860 --> 00:10:22,340
+كحول assisting in the production of cheese from 
+
+143
+00:10:22,340 --> 00:10:25,920
+milk، كمان الـ microorganism عندها القدرة تحول 
+
+144
+00:10:25,920 --> 00:10:29,720
+الحليب إلى جبنة، وهذا مر عليكم في معمل الـ
+
+145
+00:10:29,720 --> 00:10:34,140
+biochemistry لما كنا بنحكي آلية تحويل الحليب إلى 
+
+146
+00:10:34,140 --> 00:10:42,160
+جبنة تعتمد على تقليل الـ pH هنقلل الـ pH فكان أكثر من
+
+147
+00:10:42,160 --> 00:10:45,460
+طريقة وكان من ضمنها .. في نوع من أنواع البكتيريا 
+
+148
+00:10:45,460 --> 00:10:49,620
+زي الـ lactobacillus، lactobacillus هي بكتيريا 
+
+149
+00:10:49,620 --> 00:10:54,300
+بتشتغل على سكر الـ lactose اللي موجود بالحليب 
+
+150
+00:10:54,300 --> 00:10:59,480
+بتعمله fermentation بتحوله إلى .. إلى acid، الـ acid 
+
+151
+00:10:59,480 --> 00:11:04,440
+هذا هيقلل من الـ pH، قلت الـ pH وبالتالي هيصير فيه 
+
+152
+00:11:04,440 --> 00:11:09,910
+تكاثُر فيه، المادة هتتحول إلى الـ cheese، هي الـ
+
+153
+00:11:09,910 --> 00:11:15,010
+lactobacillus هي نافعة فقط إذا تواجدت في اللبن، 
+
+154
+00:11:15,010 --> 00:11:20,250
+هتكون مفيدة، لكن لو تواجدت في الـ .. في الـ wine أو
+
+155
+00:11:20,250 --> 00:11:24,610
+الـ beer، في الخمر مثلًا أو الـ beer أو في الـ fruit 
+
+156
+00:11:24,610 --> 00:11:33,510
+juice فهي هتكون بتعمل spoilage، فساد للأكل، يعني 
+
+157
+00:11:33,510 --> 00:11:38,750
+هي هتكون بس مفيدة لو تواجدت في اللبن، تمام؟ كمان من 
+
+158
+00:11:38,750 --> 00:11:41,790
+ضمن الـ helpful microorganism إنها بتعمل decaying 
+
+159
+00:11:41,790 --> 00:11:45,130
+organic matter to replenish nutrients in the soil
+
+160
+00:11:45,130 --> 00:11:50,450
+بتفتت المواد العضوية وبتحللها اللي في التربة
+
+161
+00:11:50,450 --> 00:11:56,270
+microorganisms can also cause foods to spoil and 
+
+162
+00:11:56,270 --> 00:11:59,850
+make them inedible، برضه النوع التالي من الـ micro
+
+163
+00:11:59,850 --> 00:12:04,730
+organism هي الـ pathogenic الممرضة بتعمل spoilage
+
+164
+00:12:04,730 --> 00:12:08,050
+يعني فساد في الـ food and make them inedible يعني 
+
+165
+00:12:08,050 --> 00:12:13,950
+غير صالحة للأكل، شو 
+
+166
+00:12:13,950 --> 00:12:18,490
+الهدف من الـ microbial food analysis؟ ليش بنحلل الـ
+
+167
+00:12:18,490 --> 00:12:24,130
+food؟ to meet certain set of standards، لنشوف هل هي 
+
+168
+00:12:24,130 --> 00:12:29,470
+مطابقة للمواصفات العالمية أو لا، قلنا أنه بيكون في 
+
+169
+00:12:29,470 --> 00:12:35,090
+عنده الـ micro bad في الـ food وليأكل مثلًا السلطة، 
+
+170
+00:12:35,090 --> 00:12:38,570
+السلطة بشكل طبيعي هيكون فيها موجود بكتيريا 
+
+171
+00:12:38,570 --> 00:12:42,430
+الإشريكية كولاي، لكن بدي أشوف هل هذه البكتيريا ضمن 
+
+172
+00:12:42,430 --> 00:12:47,590
+العدد المحدد لها أو إنها أكثر، فلو كانت أكثر هتكون 
+
+173
+00:12:47,590 --> 00:12:50,470
+pathogenic، فبالتالي غير صالح على الـ human 
+
+174
+00:12:50,470 --> 00:12:54,830
+consumption، هذا العدد إحنا جبناه من وين؟ جبناه من 
+
+175
+00:12:54,830 --> 00:12:59,890
+الـ standard من المقاييس والمعايير العالمية، ثاني 
+
+176
+00:12:59,890 --> 00:13:03,410
+شيء to estimate the shelf life of the product لحتى 
+
+177
+00:13:03,410 --> 00:13:08,570
+نحدد الـ expired date للمنتج، تاريخ الانتهاء، كيف؟
+
+178
+00:13:08,570 --> 00:13:13,630
+مثلًا صنعنا جبنة، الجبنة هاي بروح آخد منها عينة من 
+
+179
+00:13:13,630 --> 00:13:18,030
+أول يوم تصنيع، بروح أشوف المحتوى البكتيري لإلها، 
+
+180
+00:13:18,030 --> 00:13:21,690
+هل هو اتجاوز العدد المسموح فيه أو لأ، إذا لأ 
+
+181
+00:13:21,690 --> 00:13:26,070
+معناته لسه، بعدين بروح آخد بعد عشر أيام من 
+
+182
+00:13:26,070 --> 00:13:31,050
+التصنيع، بعدين بعد عشرين يوم، وهكذا، عندما تصل 
+
+183
+00:13:31,050 --> 00:13:35,030
+للعدد أكثر من العدد المحدد لإلها، هيك معناته توصلنا 
+
+184
+00:13:35,030 --> 00:13:40,170
+للشيخ للـ .. للـ expired date، to determine quality 
+
+185
+00:13:40,170 --> 00:13:45,490
+of the food، بتحدد نوعية الـ food، هل فيها present 
+
+186
+00:13:45,490 --> 00:13:50,390
+or absent لنوع microorganism، وجود كون واحدة منه 
+
+187
+00:13:50,390 --> 00:13:57,590
+ممكن تعمل .. ممكن تعمل أمراض وتكون pathogenic 
+
+188
+00:13:58,820 --> 00:14:01,880
+for public health pair، مثل أغراض الصحة العامة على 
+
+189
+00:14:01,880 --> 00:14:04,760
+سبيل المثال لو نزل عدد منتاج في السوق فلاحظ أن كل 
+
+190
+00:14:04,760 --> 00:14:08,560
+الناس اللي أكلوا منه كانوا بيعانوا من المشكلة أنه 
+
+191
+00:14:08,560 --> 00:14:12,440
+مثلًا دياريا، هيعرفوا أنه السبب في الـ .. في الأكل 
+
+192
+00:14:12,440 --> 00:14:16,340
+high، هيروحوا عدي ويشوفوا وين .. وين بالظبط كان 
+
+193
+00:14:16,340 --> 00:14:20,160
+فيه خلل، في أي سلسلة، في أي خطوة بالظبط من الـ food
+
+194
+00:14:20,160 --> 00:14:24,060
+chain وهي .. هيصلحوها وبالتالي هذا راح يقلل من 
+
+195
+00:14:24,060 --> 00:14:25,840
+الـ infection
+
+196
+00:14:29,380 --> 00:14:32,320
+What are the organisms that you look for؟ إيش هي 
+
+197
+00:14:32,320 --> 00:14:36,400
+الـ microorganism اللي أنا بدور عليها بالـ food؟ في 
+
+198
+00:14:36,400 --> 00:14:41,060
+حاجة اسمها الـ indicator organism، الـ indicator
+
+199
+00:14:41,060 --> 00:14:45,120
+organism or a group of organisms is one whose
+
+200
+00:14:45,120 --> 00:14:50,240
+numbers in a product، وجودها بعددها حسب العدد تبعها 
+
+201
+00:14:50,240 --> 00:14:55,340
+بيأكسِ نجاح or فشل الـ GMP، إيش الـ GMP؟ good 
+
+202
+00:14:55,340 --> 00:14:59,180
+manufacturing practice، إيش المقصود بالفقرة 
+
+203
+00:14:59,180 --> 00:15:04,560
+هذه؟ بدور على نوع معين من الـ microorganism وبروح 
+
+204
+00:15:04,560 --> 00:15:10,180
+أشوف العدد لإلها، لو العدد تجاوز العدد اللي حددته 
+
+205
+00:15:12,920 --> 00:15:17,480
+الـ standard معناته مش هيكون فيه التزام بالصحة 
+
+206
+00:15:17,480 --> 00:15:21,880
+العامة، معناته ما في aseptic technique، ما في تعقيم 
+
+207
+00:15:21,880 --> 00:15:26,460
+لأدوات الشغل، هذا معناته أنه هيكون failure للـ GMP، 
+
+208
+00:15:26,460 --> 00:15:30,680
+ما التزموا بالنظافة العامة، لكن لو العدد لهذه الـ
+
+209
+00:15:30,680 --> 00:15:34,160
+indicator organism كان أقل من العدد المسموح فيه،
+
+210
+00:15:34,160 --> 00:15:37,900
+معناته success للـ GMP، معناته good manufacturing
+
+211
+00:15:37,900 --> 00:15:46,190
+practice، يعني فيه التزام بالنظافة والتعقيم، لأمثل 
+
+212
+00:15:46,190 --> 00:15:49,230
+على الـ indicator organism حاجة اسمها الـ coliform 
+
+213
+00:15:49,230 --> 00:15:53,570
+group، هذا الـ coliform هي أكثر من بكتيريا، هم أربع 
+
+214
+00:15:53,570 --> 00:16:00,810
+أنواع من البكتيريا، فأول ما تجيلي العينة بروح أبحث 
+
+215
+00:16:00,810 --> 00:16:07,010
+على الـ coliform وبنميهم وبروح أعملهم counting 
+
+216
+00:16:07,010 --> 00:16:11,710
+بعدهم وبشوف العدد مطابق للمواصفات العالمية أو لا 
+
+217
+00:16:16,100 --> 00:16:19,320
+بالنسبة للكوليفورم هي بتتبع لعائلة كبيرة اسمها الـ
+
+218
+00:16:19,320 --> 00:16:23,860
+enterobacteriasi، هي عائلة بتضم تحتها كثير شغلات 
+
+219
+00:16:23,860 --> 00:16:28,540
+فالـ enterobacteriasi أهم ما يميزها أنها جرام 
+
+220
+00:16:28,540 --> 00:16:31,840
+negative، يعني أنا ما بدي أجي أصبّغها بصبغة جرام 
+
+221
+00:16:31,840 --> 00:16:37,180
+هيكون لونها أحمر، فسموها ��رام negative، بس الـ lie 
+
+222
+00:16:37,180 --> 00:16:42,280
+يعني شكلها تحت الـ microscope عصوية،الانتيرو 
+
+223
+00:16:42,280 --> 00:16:48,020
+بكترياسي هذه الكبيرة بندرج تحتها الـ coliform، بيضافة 
+
+224
+00:16:48,020 --> 00:16:51,360
+كمان لشغلات ثانية، للسالمونيلا، للبروتيس، لشيجيلا لكن 
+
+225
+00:16:51,360 --> 00:16:54,740
+إحنا اللي علاقة بيه الـ coliform، فالانتيرو بكترياسي 
+
+226
+00:16:54,740 --> 00:16:58,500
+بندرج تحتها الـ coliform، الـ coliform زي ما هو مكتوب
+
+227
+00:16:58,500 --> 00:17:01,980
+تحت الـ coliform group هم أربعة، الإشريكية كولاي 
+
+228
+00:17:01,980 --> 00:17:06,860
+الكلابسلا، والستربتو باکتر، والانتيروباكتر
+
+229
+00:17:06,860 --> 00:17:14,470
+الـ coliform كمان عملولها تصنيف ثاني، fecal coliform
+
+230
+00:17:14,470 --> 00:17:19,830
+بتكون موجودة بالـ feces يعني بالـ stool، الـ fecal 
+
+231
+00:17:19,830 --> 00:17:24,930
+coliform من ضمنها الإشريكية كولاي، الإشريكية كولاي 
+
+232
+00:17:24,930 --> 00:17:29,130
+هي أكثر من نوع، لكن في حاجة مميزة لإلها، إشريكية 
+
+233
+00:17:29,130 --> 00:17:33,970
+كولاي O157H7، هتعرفوا عليهم بالتفصيل
+
+234
+00:17:36,930 --> 00:17:40,930
+فبالأمثل الـ indicator organism اللي هي الـ coliform 
+
+235
+00:17:40,930 --> 00:17:44,790
+اللي هي مين؟ الإشريكية كولاي، الكليبسيلة
+
+236
+00:17:44,790 --> 00:17:49,550
+والانتيروباكتر، والستربتو باکتر، هدول أول شيء بأبحث 
+
+237
+00:17:49,550 --> 00:17:56,470
+عنهم لما يجوني على المختبر، طبعًا الأمثلة مهمة كثير
+
+238
+00:17:56,470 --> 00:18:02,820
+وحفظها، حكينا الـ indicator organism بأدور على عدد 
+
+239
+00:18:02,820 --> 00:18:06,760
+عددهم هل هو تجاوز ولا ما تجاوز الـ standard، بأدور 
+
+240
+00:18:06,760 --> 00:18:09,620
+على عدد، معناته أنا كده بأعملها detection 
+
+241
+00:18:09,620 --> 00:18:15,800
+quantitatively، طيب الـ index organism بحكي لي هذا الـ 
+
+242
+00:18:15,800 --> 00:18:22,260
+index هو microorganism لو لقيته موجود في الـ food
+
+243
+00:18:22,260 --> 00:18:27,690
+معناته موجود نوع ثاني، هذا النوع الثاني بيشبه النوع 
+
+244
+00:18:27,690 --> 00:18:30,750
+الأول اللي أنا شفته، لكن الاختلاف أنه بيكون 
+
+245
+00:18:30,750 --> 00:18:37,790
+pathogenic، يعني في عندي نوعين، نوع X ونوع Y، الـ
+
+246
+00:18:37,790 --> 00:18:41,970
+index organism هو الـ X، لو شفته بالـ food معناته فيه 
+
+247
+00:18:41,970 --> 00:18:48,610
+Y، أهم ما يميز الـ Y أنه بيشبه الـ X لكن بيختلف عن الـ X 
+
+248
+00:18:48,610 --> 00:18:52,770
+أنه بيكون pathogenic، فالـ index organism is one
+
+249
+00:18:52,770 --> 00:18:57,610
+whose presence implies، وجوده يشير إلى احتمالية 
+
+250
+00:18:57,610 --> 00:19:05,290
+وجود similar but pathogenic organism، الأمثلة 
+
+251
+00:19:05,290 --> 00:19:09,710
+عن الـ index organism هي الإشريكية coli is used as
+
+252
+00:19:09,710 --> 00:19:14,610
+index organism and its presence indicate possible
+
+253
+00:19:14,610 --> 00:19:18,930
+presence of salmonella، حكينا كله من السالمونيلا 
+
+254
+00:19:18,930 --> 00:19:21,790
+والإشريكية كولاي هما الاثنين بيتبعوا لعائلة انتيرو 
+
+255
+00:19:21,790 --> 00:19:26,490
+بكتريازي، طيب ليش ما أعد السالمونيلا؟ يعني أنا ليش 
+
+256
+00:19:26,490 --> 00:19:29,410
+اضطريت أروح أعد الإشريكية كولاي ومن الإشريكية كولاي
+
+257
+00:19:29,410 --> 00:19:35,010
+أعرف أن في عندي السالمونيلا، ممكن السالمونيلا هتكون 
+
+258
+00:19:35,010 --> 00:19:40,730
+في الـ food بعدد قليل كثير، صعب أنه أكشفه أو حسب 
+
+259
+00:19:40,730 --> 00:19:45,670
+وفرة الميديات عندنا، فالأسهل والأرخص لإني أنه 
+
+260
+00:19:45,670 --> 00:19:49,990
+أكشف على شيء متوفر له فحوصات وميديات، وبنهاية 
+
+261
+00:19:49,990 --> 00:19:54,250
+بعرف إنه إذا هذا موجود معناته الثاني هيكون موجود 

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/bzvG0zJwuls_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,864 @@
+1
+00:00:00,300 --> 00:00:04,660
+بكمل في الـ procedure Handling of Sample Unit زي
+
+2
+00:00:04,660 --> 00:00:07,900
+ما قلنا في كل مرة الأساس العين بدها تكون على الـ
+
+3
+00:00:07,900 --> 00:00:11,300
+room temperature إلا إذا كانت العينة ام تلجة، بدي
+
+4
+00:00:11,300 --> 00:00:14,300
+أحافظ عليها ام تلجة، إذا كانت ام جمدة، بدي أحافظ
+
+5
+00:00:14,300 --> 00:00:18,580
+عليها ام جمدة طيب، لو بدي أشتغل على عينة مجمدة،
+
+6
+00:00:18,580 --> 00:00:21,980
+المفترض إنه أستناهلة عند مدسيها، بدي أعملها
+
+7
+00:00:21,980 --> 00:00:24,880
+thawing الـ thawing بيكون أول أشي بقى نزلها على
+
+8
+00:00:24,880 --> 00:00:28,800
+الـ refrigerator، على التلاجةطيب لو مستعجلة عليها
+
+9
+00:00:28,800 --> 00:00:31,540
+و بدي أشتغل عليها بسرعة بدي أسرع عملية ال
+
+10
+00:00:31,540 --> 00:00:35,900
+«thawing» أنه بحطها في ال «water bath» تحت «time
+
+11
+00:00:35,900 --> 00:00:38,540
+and temperature conditions which prevent microbial
+
+12
+00:00:38,540 --> 00:00:42,290
+growth or death»درجة حرارة والـ Time ما بيسمحوا
+
+13
+00:00:42,290 --> 00:00:46,670
+أنه يزود أو يقلل معدد الـ microorganism اللي
+
+14
+00:00:46,670 --> 00:00:50,770
+بالعينة فبحطها في الـ water bath درجة ما تزيد عن
+
+15
+00:00:50,770 --> 00:00:56,090
+45 و الـ Time ما يزيد عن ربع ساعة Analyse sample
+
+16
+00:00:56,090 --> 00:00:59,330
+unit as soon as possible مفترض إنه مجرد ما تصل
+
+17
+00:00:59,330 --> 00:01:03,110
+العينة بدي أشتغل عليها مباشرة preparation for
+
+18
+00:01:03,110 --> 00:01:05,670
+analysis إيش هي التحضيرات اللي بعملها من ناحية أو
+
+19
+00:01:05,670 --> 00:01:08,550
+إيش بدي أجهز ال media تعتيفي الحاجات اللي بدنا
+
+20
+00:01:08,550 --> 00:01:12,570
+نشتغل علي ميديا إبراط موديوفايد اتريبتك سويبروت ود
+
+21
+00:01:12,570 --> 00:01:16,630
+نوفو بيوسين أو ممكن أستخدم الـ AEP كمان بدي أعقم
+
+22
+00:01:16,630 --> 00:01:19,410
+المكان اللي بدي أشتغل عليه باستخدام الـ suitable
+
+23
+00:01:19,410 --> 00:01:24,390
+disinfectantبالنسبة للـ preparation للـ sample
+
+24
+00:01:24,390 --> 00:01:28,050
+العينة لو كانت liquid ما عليّ لغير أعملها
+
+25
+00:01:28,050 --> 00:01:31,430
+agitation لأن هيك بتصير homogeneous طيب لو كانت
+
+26
+00:01:31,430 --> 00:01:34,330
+solid معناته بدي أخد من أكتر من مكان، من فوق أو من
+
+27
+00:01:34,330 --> 00:01:39,290
+تحت، من الجانب، من الوسط، و بعدين بحط عليها محلول
+
+28
+00:01:39,290 --> 00:01:41,710
+معقّمة و بعملها باستخدام الـ stomacher أو الـ
+
+29
+00:01:41,710 --> 00:01:44,710
+blender و هيك و اتحولها من solid إلى liquid و
+
+30
+00:01:44,710 --> 00:01:48,810
+بيصير homogeneousIt's recommended that a composite
+
+31
+00:01:48,810 --> 00:01:51,690
+contain not more than five analytical units أحنا
+
+32
+00:01:51,690 --> 00:01:54,910
+قلنا إنه ال lot العينة الكلية بدي أحطها في
+
+33
+00:01:54,910 --> 00:01:59,410
+containers ومنها بدي أاخد ال sample unit فال
+
+34
+00:01:59,410 --> 00:02:05,050
+containers هاي مش لازم منها تزيد عن خمسةبعد هيك
+
+35
+00:02:05,050 --> 00:02:08,150
+بالنسبة للسامر بدي أعمل تخفيف واحد لعشرة كيف بعمل
+
+36
+00:02:08,150 --> 00:02:12,110
+تخفيف واحد لعشرة باخد خمسة وعشرين جرام أو مل من
+
+37
+00:02:12,110 --> 00:02:16,410
+العينة بتاعتى و بحطها في ميتار وخمسة وعشرين مل من
+
+38
+00:02:16,410 --> 00:02:20,150
+ال enrichment ال broth والتي تكون مثلا ال modified
+
+39
+00:02:20,150 --> 00:02:25,110
+tryptic soy broth أو ال EEP بعد هيك باستخدام ال
+
+40
+00:02:25,110 --> 00:02:29,580
+stomacher أو ال blenderمتابلجة لـ Secondary
+
+41
+00:02:29,580 --> 00:02:33,040
+Enrichment بروث بدأت مباشرة في الـ EEB يجب أن يكون
+
+42
+00:02:33,040 --> 00:02:36,000
+فعله عندما يكون هناك عدد كبير من البكتيريا التي
+
+43
+00:02:36,000 --> 00:02:38,120
+تقاتل العميل في المجموعة
+
+44
+00:02:42,660 --> 00:02:47,260
+بنجألها لما يكون فيه high microbial load في العينة
+
+45
+00:02:47,260 --> 00:02:52,020
+عدد كبير من الـ microorganism ممكن هي تيجي و تنافس
+
+46
+00:02:52,020 --> 00:02:56,960
+الإشارة شكولاي O15707 على الـ nutrient فتيجي هي و
+
+47
+00:02:56,960 --> 00:03:00,960
+تستولي على الـ nutrient وبالتالي الإشارة شكولاي
+
+48
+00:03:00,960 --> 00:03:06,210
+بتسيق عندها الظروف وبالتالي مش هتنموSome spices
+
+49
+00:03:06,210 --> 00:03:10,210
+such as onion and garlic powder are antimicrobial
+
+50
+00:03:10,210 --> 00:03:16,110
+in nature معروف أنه التوابل البصل التوم عندها
+
+51
+00:03:16,110 --> 00:03:18,990
+antimicrobial effect يعني زي تأثير ال antibiotic
+
+52
+00:03:18,990 --> 00:03:22,110
+على البكتيريا ممكن أنها تقلل من عدد ال micro
+
+53
+00:03:22,110 --> 00:03:25,710
+organism when analyzing spices or a product
+
+54
+00:03:25,710 --> 00:03:29,370
+containing large amount of spices لما بدي أتعامل
+
+55
+00:03:29,370 --> 00:03:33,030
+مع عينة التوابل أو عينة فيها كميات كبيرة من
+
+56
+00:03:33,030 --> 00:03:36,720
+التوابل اللي بدي أعملهبدي أضيف نصف المية بوتاسيوم
+
+57
+00:03:36,720 --> 00:03:42,700
+صلفات، شو بتعمل هاي؟ بتقلل من الـ Antimicrobial
+
+58
+00:03:42,700 --> 00:03:46,500
+effect لـ spices، فبروح أضيف النصف المية على ال
+
+59
+00:03:46,500 --> 00:03:49,700
+media اللي عندى، Modified, triptoxoic broth قبل
+
+60
+00:03:49,700 --> 00:03:54,180
+اللي أحطهم بال Autoclap، يعني بجهز ال media lip
+
+61
+00:03:54,180 --> 00:03:59,140
+brothبعدين بحط فيها نصف المية بوتاسيوم صلفات
+
+62
+00:03:59,140 --> 00:04:04,360
+بداخلهم على الـ autoclave بتعقّمه بعد ما يتعقّم
+
+63
+00:04:04,360 --> 00:04:09,400
+بروح أخد 25 جرام أو من العينة و بحطها في ال media
+
+64
+00:04:09,400 --> 00:04:13,820
+اللي فيها نصف المية بوتاسيوم صلفات Garlic
+
+65
+00:04:13,820 --> 00:04:18,270
+especially effects Escherichia coli O157therefore
+
+66
+00:04:18,270 --> 00:04:22,090
+garlic or garlic containing product need to be
+
+67
+00:04:22,090 --> 00:04:28,850
+diluted واحد لمية معناته لما بتكون عندي العينات هي
+
+68
+00:04:28,850 --> 00:04:33,350
+garlic بدي أعمل secondary enrichment فبصير التخفيف
+
+69
+00:04:33,350 --> 00:04:38,730
+واحد لمية كمان ممكن يعني لو لو لاحظت أنه مافي نمو
+
+70
+00:04:38,730 --> 00:04:43,680
+و روحت اعملت من واحد لمية و بعدين روحت زرعتوكملت
+
+71
+00:04:43,680 --> 00:04:48,100
+بالـ procedure عادي لقيت مافي نمو معناته فيه تأثير
+
+72
+00:04:48,100 --> 00:04:53,180
+للـ garlic على البكتيريا بروح أخفف من تأثير الـ
+
+73
+00:04:53,180 --> 00:04:56,140
+garlic الـ antimicrobial effect للـ garlic بروح
+
+74
+00:04:56,140 --> 00:05:02,280
+أعمل تخفيفات أكتر، واحد لألف، واحد لعشر ألف other
+
+75
+00:05:02,280 --> 00:05:06,700
+spices also may need to be analyzed using larger
+
+76
+00:05:06,700 --> 00:05:11,540
+dilution ممكن كمان أنه بحتاج أعمل تخفيفات أكتر
+
+77
+00:05:12,240 --> 00:05:15,680
+after the addition of Samuel to the broth بحاجة
+
+78
+00:05:15,680 --> 00:05:21,440
+إنه أضبط الـ pH ليش؟ لأنه قلت بدي يكون ال food
+
+79
+00:05:21,440 --> 00:05:27,860
+متعادل لإنه أي تغيير سواء أسدك أو basic بدي فقط
+
+80
+00:05:27,860 --> 00:05:32,520
+يكون ناتج من البكتيريا أو يأثر على ال pH indicator
+
+81
+00:05:32,520 --> 00:05:35,940
+اللي عندى في ال media فكيف بدي أضبط ال pH باستخدام
+
+82
+00:05:35,940 --> 00:05:41,600
+ال NaOH والHCl أسد أو basic؟كمان و أثناء شغلي على
+
+83
+00:05:41,600 --> 00:05:45,000
+العينة بدي أمشي معايا controlات positive and
+
+84
+00:05:45,000 --> 00:05:48,520
+negative control should be set up at the same time
+
+85
+00:05:48,520 --> 00:05:51,400
+في نفس الوقت اللي أنا بشتغل فيه عينتي، بدي أعمل ال
+
+86
+00:05:51,400 --> 00:05:57,660
+controlات بعمل incubation لعينة وال controlات لمدة
+
+87
+00:05:57,660 --> 00:06:04,360
+24 ساعة على درجة حر 42 Celsiuseither screen the
+
+88
+00:06:04,360 --> 00:06:09,500
+enrichment growth for E.coli O157 by using rapid
+
+89
+00:06:09,500 --> 00:06:13,340
+test فى بيكون فحصات زى فحص الحمل أنه بس بدي أحط
+
+90
+00:06:13,340 --> 00:06:17,620
+العينة فى مكان للـ sample و بعدين بقى ألاحظ هل
+
+91
+00:06:17,620 --> 00:06:20,940
+موجود E.coli أو لا النتيجة طبعا هي بتكون سريعة
+
+92
+00:06:20,940 --> 00:06:27,640
+فبظهر أنه يعني فى خط معناته فى موجود E.coli متى
+
+93
+00:06:27,640 --> 00:06:31,560
+بيستدعي الأمر أنه أعمل secondary enrichment بس فى
+
+94
+00:06:31,560 --> 00:06:35,560
+ميديا الـ EEPThis step must be used when a rabbit
+
+95
+00:06:35,560 --> 00:06:38,760
+cat has identified the presence of Escherichia
+
+96
+00:06:38,760 --> 00:06:43,120
+coli O157 يعني أنا لما حطيت عينتي في ال media
+
+97
+00:06:43,120 --> 00:06:48,400
+لبروث اللي عندى وروحت حطيت جزء من هاي ال media مع
+
+98
+00:06:48,400 --> 00:06:52,660
+البروث حطيتها في ال rabbit test في الكاسيت اللي هو
+
+99
+00:06:52,660 --> 00:06:57,420
+اللي مش بهتبع الحمل اللي ال pregnancy testلحظة إنه
+
+100
+00:06:57,420 --> 00:07:02,620
+في وجود الإشريشة KOLI 015787 روحت بعد هيك فكملت
+
+101
+00:07:02,620 --> 00:07:07,420
+الـ procedure وعملتها فعملت بعد هيك الـ selective
+
+102
+00:07:07,420 --> 00:07:10,580
+culture agar وعملت الـ biochemical أبدًا ما كان في
+
+103
+00:07:10,580 --> 00:07:14,880
+عندي نمو مافي نمو للإشريشة KOLI مع إنه كان موجود
+
+104
+00:07:14,880 --> 00:07:20,800
+في الـ rapid test معناته بأفهم تلقائيًا إنه
+
+105
+00:07:20,800 --> 00:07:27,840
+العيناتفيها تأثير Anti-microbial effect راح أثر
+
+106
+00:07:27,840 --> 00:07:33,080
+على الـ Escherichia coli أو ممكن يكون فيه عدد كبير
+
+107
+00:07:33,080 --> 00:07:36,900
+من البكتيريا other than Escherichia coli O157 عنده
+
+108
+00:07:36,900 --> 00:07:40,940
+في العينة راحت هي أخدت الـ nutrient وبالتالي الـ
+
+109
+00:07:40,940 --> 00:07:46,320
+O157 أشتفت ما نمت يعني طلع معي positive في ال
+
+110
+00:07:46,320 --> 00:07:49,620
+rapid test but it was not isolated from the
+
+111
+00:07:49,620 --> 00:07:56,290
+primary enrichment broth اللي هي لمالما أعمل أخد
+
+112
+00:07:56,290 --> 00:07:59,670
+من ال primary و أزرع على ال selective agar على
+
+113
+00:07:59,670 --> 00:08:06,950
+مثلا الأسماك بلاحظ ما فيه نمو فالاشياريش IO157 may
+
+114
+00:08:06,950 --> 00:08:11,330
+be difficult to isolate from samples with high ACC
+
+115
+00:08:11,330 --> 00:08:15,030
+levels ACC اللي هي aerobic calorie count أو
+
+116
+00:08:15,030 --> 00:08:19,250
+بنسميها total viable countيعني لما يكون فيه عدد
+
+117
+00:08:19,250 --> 00:08:24,090
+كبير من microorganism other than الشيريشاكولاي
+
+118
+00:08:24,090 --> 00:08:28,870
+O157007 After agitation of the enrichment brought،
+
+119
+00:08:28,870 --> 00:08:33,350
+شو بعمل؟ هي عندي ال primary، بروح بعمل agitation،
+
+120
+00:08:33,350 --> 00:08:38,710
+باخد 1 مل من ال primary، بروح أزرعه في تسعة مل من
+
+121
+00:08:38,710 --> 00:08:44,570
+ال EEP طبعاً هاي بتكون selectiveفقط بتنمي لإشريشك
+
+122
+00:08:44,570 --> 00:08:49,470
+و IO157H7 وبتعمل inhibition لباقي الأنواع بعد هيك
+
+123
+00:08:49,470 --> 00:08:54,610
+بروح أعملها incubation ع درجة حرارة 35 أو 37 لمدة
+
+124
+00:08:54,610 --> 00:08:58,610
+24 ساعة وبعدين follow confirmation steps for
+
+125
+00:08:58,610 --> 00:09:02,430
+typical kidneys أنه بدي أعمل ال biochemical و ال
+
+126
+00:09:02,430 --> 00:09:05,890
+confirmatory testالـ Selective Isolation المقصود
+
+127
+00:09:05,890 --> 00:09:09,270
+فيها اللي هي خطوة الـ Selective Culture Agar يعني
+
+128
+00:09:09,270 --> 00:09:13,850
+بدي أخد و أزرع على أجار بلاي ال dilution of each
+
+129
+00:09:13,850 --> 00:09:18,370
+enrichment broth يعني لو أنا كنت عاملة ال primary
+
+130
+00:09:18,370 --> 00:09:22,050
+enrichment ماكان في داعي أنه أعمل ال secondary
+
+131
+00:09:22,050 --> 00:09:26,230
+فبروح بعمل تخفيفات هي قلنا ال primary تخفيف واحد
+
+132
+00:09:26,230 --> 00:09:30,390
+لعشرة بروح أعمل إيتيوباتبعمل تخفيف واحد ل 100 و
+
+133
+00:09:30,390 --> 00:09:34,110
+واحد ل 1000 و واحد ل 10 ألف و واحد ل 100 ألف كيف؟
+
+134
+00:09:34,110 --> 00:09:38,150
+بروح أخد من عندى اللى بالفلوسك واحد مل بحطه على
+
+135
+00:09:38,150 --> 00:09:42,570
+تسعة مل فى التيوب بعدين صار تخفيفه هيك عشر قصارى
+
+136
+00:09:42,570 --> 00:09:46,290
+باتنين بروح أخد واحد مل منه على التيوب اللى بعده و
+
+137
+00:09:46,290 --> 00:09:51,870
+هكذا هيك صار عندى serial dilution من كل التيوب
+
+138
+00:09:51,870 --> 00:09:58,020
+بروح أخد 100 مايكرون و بزرع على البلات طيببلاي دي
+
+139
+00:09:58,020 --> 00:10:03,440
+ليوشنز of each enrichment broth ontomodified
+
+140
+00:10:03,440 --> 00:10:07,840
+hemorrhagic coli and sorbitol مكونكي أجاري بلاد
+
+141
+00:10:07,840 --> 00:10:11,040
+بأزرع في ال media high أو في ال media التانية
+
+142
+00:10:11,040 --> 00:10:15,920
+بعملهم incubation على درجة حرارة 42 لمدة 24 ساعة
+
+143
+00:10:15,920 --> 00:10:19,840
+due to the increased selectivity of sorbitol
+
+144
+00:10:19,840 --> 00:10:24,040
+مكونكي اللاحظوا أن ال media sorbitol مكونكي فيها
+
+145
+00:10:24,040 --> 00:10:28,710
+selectivity أعلى من ال hemorrhagic coliSelectivity
+
+146
+00:10:28,710 --> 00:10:34,930
+أعلى يعني فقط بتنمي الإشريش الكولاي O157L7 وبتعمل
+
+147
+00:10:34,930 --> 00:10:39,170
+inhibition لباقي الأنواع فرصة إنه ينمو شغلات تانية
+
+148
+00:10:39,170 --> 00:10:44,350
+و تعطي لهم colorless هاي بتكون قليلة جدا لما
+
+149
+00:10:44,350 --> 00:10:50,190
+أستحضر ال media تحت الأسمك لهيك ال count may be
+
+150
+00:10:50,190 --> 00:10:55,720
+one log less than onmodified hemorrhagic coli
+
+151
+00:10:55,720 --> 00:11:01,620
+هلاحظ العدد اللي راح يطلع معي colorless هيكون قليل
+
+152
+00:11:01,620 --> 00:11:05,880
+لما أستخدم ميدة الأسماك لكن هيكون أكتر في ال
+
+153
+00:11:05,880 --> 00:11:09,400
+hemorrhagic coli ليش أكتر في ال hemorrhagic coli
+
+154
+00:11:09,400 --> 00:11:14,620
+لأن ال selectivity فيها أقل on the modified
+
+155
+00:11:14,620 --> 00:11:19,160
+hemorrhagic coli typical الشريشة coli O157H7 كونه
+
+156
+00:11:19,160 --> 00:11:24,580
+نزق كبيرcolorless بدي تكتبوا كلمة blue تكتب بدلها
+
+157
+00:11:24,580 --> 00:11:29,260
+colorless لاحظوا ان الشريشة كولاي O177 مابتعمل
+
+158
+00:11:29,260 --> 00:11:33,360
+fermentation لسكر السوربيتول الموجود في ال
+
+159
+00:11:33,360 --> 00:11:37,480
+hemorrhagic كولاي فلون الكوليس بدي يكون colorless
+
+160
+00:11:37,780 --> 00:11:41,560
+نفس الأشياء على الصوربيتول ميكونكي لاحظوا أن
+
+161
+00:11:41,560 --> 00:11:46,400
+الإشاريش اكولاي O157H7-colon is a beer colorless
+
+162
+00:11:46,400 --> 00:11:49,940
+أو ممكن تاخد بير دا tint of the media ممكن تاخد
+
+163
+00:11:49,940 --> 00:11:54,300
+لون ال media نفسه or a gray to pink with smoky
+
+164
+00:11:54,300 --> 00:11:58,690
+centersOther Serovars of Escherichia coli
+
+165
+00:11:58,690 --> 00:12:04,150
+including O157 not H7 Serovar يعني Serotype
+
+166
+00:12:04,150 --> 00:12:10,870
+Serotypes غير Escherichia coli O157 H7 هتاخد اللون
+
+167
+00:12:10,870 --> 00:12:17,950
+الأصفر على الـ Modified Hemorrhagic coli ليش أخدت
+
+168
+00:12:17,950 --> 00:12:20,670
+اللون الأصفر؟ حسب الـ pH Indicator اللي فيها
+
+169
+00:12:20,670 --> 00:12:25,290
+فلأنها بتعملfermentation لسكر السوربيتول فبتغير
+
+170
+00:12:25,290 --> 00:12:30,630
+لون الكلونيز إلى لون أصفر أما الشريشة كولاي لما
+
+171
+00:12:30,630 --> 00:12:34,070
+تعمل fermentation لسكر السوربيتول في ال media
+
+172
+00:12:34,070 --> 00:12:38,870
+سوربيتول ماكنكي بتعطي لون أحمر some of these
+
+173
+00:12:38,870 --> 00:12:42,570
+sorbitol positive colonists may be pathogenic also
+
+174
+00:12:43,640 --> 00:12:47,100
+مش فقط الاشريشة Coli O157H7 هي اللي بتكون
+
+175
+00:12:47,100 --> 00:12:51,600
+pathogenic ممكن كمان أنواع تانية sorbitol positive
+
+176
+00:12:51,600 --> 00:12:53,640
+وبرضه بتكون pathogenic
+
+177
+00:12:55,810 --> 00:12:58,350
+Use the purified colonies and continue
+
+178
+00:12:58,350 --> 00:13:01,190
+confirmation steps نفس الأشي بدي أكمل ال
+
+179
+00:13:01,190 --> 00:13:05,690
+biochemical و بدي أكمل ال confirmatory بأكملهم على
+
+180
+00:13:05,690 --> 00:13:08,570
+مين بالظبط؟ على ال colonies اللي بتطلع لونها
+
+181
+00:13:08,570 --> 00:13:14,350
+colorless في حالة الأسمك أو في حالة ال modified
+
+182
+00:13:14,350 --> 00:13:19,030
+hemorrhagic coli Do a gram stain طيب الشريشة coli
+
+183
+00:13:19,030 --> 00:13:24,510
+O157H7 هتكون بالجرام stain red لإنها جرام negative
+
+184
+00:13:25,880 --> 00:13:31,260
+بستخدم Rapid Identification Kitsconfirm isolate as
+
+185
+00:13:31,260 --> 00:13:36,020
+an O157 باستخدام ال latex agglutination kits برضه
+
+186
+00:13:36,020 --> 00:13:41,000
+راح أعمل ال invic و باستخدم اليوريا slant اليوريا
+
+187
+00:13:41,000 --> 00:13:45,820
+slant هدا فحص أنه بيدور على ال .. بيدور هل ال
+
+188
+00:13:45,820 --> 00:13:49,900
+organism عنده يورياز أو لأ لو فيه يورياز معناته
+
+189
+00:13:49,900 --> 00:13:54,700
+هتكسر اليوريا هتطلع أمونيا الأمونيا بترفع ال pH
+
+190
+00:13:54,700 --> 00:13:58,700
+معناته بيغير لون ال media من لون أصفر إلى لون pink
+
+191
+00:13:59,410 --> 00:14:02,530
+Complete Serological Testing باستخدام O157
+
+192
+00:14:02,530 --> 00:14:07,970
+Antisera و O87 Antisera بعد هيك لما أعزلها بدي
+
+193
+00:14:07,970 --> 00:14:10,750
+أعملها Resuscitation بدي أعملها NH بروح أحطها في
+
+194
+00:14:10,750 --> 00:14:15,110
+Media Growth من نازي Growth أو ممكن أحطها في
+
+195
+00:14:15,110 --> 00:14:19,890
+Motility Agar أكتر من مرة على الأقل إنها تكون تلات
+
+196
+00:14:19,890 --> 00:14:23,910
+مرات الهدف إنها بتعمل ال Resuscitation بتعمل NH
+
+197
+00:14:23,910 --> 00:14:29,450
+لإلها نيجي على المخطط HADلو بأدور على أشريشة Koli
+
+198
+00:14:29,450 --> 00:14:35,910
+O157H7 فالتسلسل بدي يكون أول إشي بدي أزرع على
+
+199
+00:14:35,910 --> 00:14:41,690
+الأسماك الـCT هدول اللي بالأول الـC هي اختصار
+
+200
+00:14:41,690 --> 00:14:47,290
+لـCefexime هي antibiotic والـT لـTeluride كـ
+
+201
+00:14:47,290 --> 00:14:54,180
+selective agent زرعت عليهالو كانت Sorbitol فيرمنتر
+
+202
+00:14:54,180 --> 00:14:57,560
+معناته خلاص بدي أكس عليها أنا high ما بتعني ليه
+
+203
+00:14:57,560 --> 00:15:01,480
+لأنه أنا عارف الإشريشة كلها O157A7 ما بتعمل
+
+204
+00:15:01,480 --> 00:15:05,680
+fermentation فلو كان لون الكونز pink أو red معناته
+
+205
+00:15:05,680 --> 00:15:10,440
+مش high طلبي طيب لو كانت non-sorbitol fermenter
+
+206
+00:15:10,440 --> 00:15:15,140
+يعني لون الكونز بيكون colorless لسه أنا هيك مش
+
+207
+00:15:15,140 --> 00:15:19,590
+متأكدة بحاجة إنه أعمل فحوصات تأكدية أكترزي مثلا ال
+
+208
+00:15:19,590 --> 00:15:25,490
+agglutination test أنه بيكون في عندي Anti O157 و
+
+209
+00:15:25,490 --> 00:15:27,610
+Anti H7
+
+210
+00:15:29,140 --> 00:15:34,500
+لو طلع negative ما عندها O157 ولي عندها H7 معناته
+
+211
+00:15:34,500 --> 00:15:39,120
+هذه مش هي الشريشة كلها O157 وH7 فبتخلص منها خلاص
+
+212
+00:15:39,120 --> 00:15:44,700
+discard لو طلع positive طلع عندها O157 وH7 برضه
+
+213
+00:15:44,700 --> 00:15:47,900
+بحاجة أتأكد في حصات تأكيدية أكتر زي ال biochemical
+
+214
+00:15:47,900 --> 00:15:51,580
+test كمان بقدر أنه أرسلها ل ال reference
+
+215
+00:15:51,580 --> 00:15:56,240
+laboratory to confirm ال ID لإلها مثلا أنه ال gene
+
+216
+00:15:56,240 --> 00:15:58,200
+typing و ال phage typing
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/gJlfgoxT0b0_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,880 @@
+1
+00:00:02,730 --> 00:00:06,730
+السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نستكمل باقي معامل
+
+2
+00:00:06,730 --> 00:00:10,410
+الـ Food Microbiology ونبدأ اليوم بالمعمل التالت
+
+3
+00:00:10,410 --> 00:00:14,690
+هو بعنوان Media Preparation Sterilization and
+
+4
+00:00:14,690 --> 00:00:19,630
+Disinfectant زي ما بتعرف أنه فيه بكتيريا بتكون
+
+5
+00:00:19,630 --> 00:00:26,560
+موجودة داخل أجسام الكائن الحي معناته هيبتستهلك من
+
+6
+00:00:26,560 --> 00:00:30,800
+المواد الغذائية الموجودة داخل أجسام الكائنات الحية
+
+7
+00:00:30,800 --> 00:00:34,320
+طيب لو كنت بحاجة إنه أتعرف على هذه البكتيريا
+
+8
+00:00:34,320 --> 00:00:37,780
+وأعزلها وأعمل عليها الـ Biochemical Test معناته
+
+9
+00:00:37,780 --> 00:00:42,520
+لازم أنميها داخل المختبرداخل المختبر يعني خارج جسم
+
+10
+00:00:42,520 --> 00:00:46,640
+الكائن الحي يعني لازم أنا أوفرلها المواد الغذائية
+
+11
+00:00:46,640 --> 00:00:50,920
+اللي بتحتاجها للنمو فهذه المواد الغذائية بيسموها
+
+12
+00:00:50,920 --> 00:00:55,320
+الـ media فالـ media هي كلمة جمع مفردها medium
+
+13
+00:00:55,320 --> 00:01:00,320
+exactly زي كلمة bacteria مفردها bacterium ال media
+
+14
+00:01:00,320 --> 00:01:06,510
+هي الأوساط الغذائية اللازمة لنمو البكتيريااليوم
+
+15
+00:01:06,510 --> 00:01:10,590
+بدنا نشوف كيف بدنا نحضر هذه الـ media بداية
+
+16
+00:01:10,590 --> 00:01:14,630
+الشركات المصنعة بتجيبنا الـ media على شكل powder
+
+17
+00:01:14,630 --> 00:01:19,130
+هذه الـ powder بتكون موجودة داخل bottles شو بدي
+
+18
+00:01:19,130 --> 00:01:22,290
+أعمل؟ أول ما أشوف ال bottles بدي أطلع على ال
+
+19
+00:01:22,290 --> 00:01:25,730
+instructions أو التعليمات الموجودة عليها من برا
+
+20
+00:01:26,350 --> 00:01:30,110
+هيكون مكتوب عليها طريقة تحضير الـ media على سبيل
+
+21
+00:01:30,110 --> 00:01:34,010
+المثال، عندي media اسمها الـ SSA مكتوب على الـ
+
+22
+00:01:34,010 --> 00:01:38,650
+instructions 52 جرام in one liter، شو المقصود
+
+23
+00:01:38,650 --> 00:01:44,430
+فيها؟ أصدوا إن 52 جرام من البودر، بحط عليها 1 لتر
+
+24
+00:01:44,430 --> 00:01:48,810
+distilled waterكيف بدي أحضر أو كيف بدي أجهز الـ 52
+
+25
+00:01:48,810 --> 00:01:52,730
+جرام باودر؟ بقولّي، حيكون في عندك ميزان، راح أحط
+
+26
+00:01:52,730 --> 00:01:57,070
+عليه cup فاضي، وبهيك راح تطلعلي قراءة ال cup ما
+
+27
+00:01:57,070 --> 00:02:01,270
+بديها، لإن هي ما بتلزمني، فبصفر عليها باستخدام
+
+28
+00:02:01,270 --> 00:02:05,830
+spatula، بصير أحط من ال powder داخل ال cup، لعد ما
+
+29
+00:02:05,830 --> 00:02:09,350
+أصير عندي القراءة 52 جرام، معناته أنا كده وصلت
+
+30
+00:02:09,350 --> 00:02:14,020
+للوزنة اللي بديهابروح أخد هاي الوزنة و بحطها داخل
+
+31
+00:02:14,020 --> 00:02:17,140
+الـ flask هاد الـ flask لازم يكون مغسول بالمي
+
+32
+00:02:17,140 --> 00:02:20,940
+وبالصابون بالـ distilled water تمام، ضايل عليّ
+
+33
+00:02:20,940 --> 00:02:25,480
+أجهز الـ 1 لتر distilled water بروح على المختبر أو
+
+34
+00:02:25,480 --> 00:02:28,660
+على المكان اللي فيه تحضير لالميديات
+
+35
+00:02:30,390 --> 00:02:35,530
+بدور على سيلندر يكون حجمه مناسب للحجم المكتوب على
+
+36
+00:02:35,530 --> 00:02:39,350
+الـ instructions فبدوا 1 liter يعني ألف مل فبروح
+
+37
+00:02:39,350 --> 00:02:43,330
+أدور على السيلندر بحجم ألف مل بغسله بالمي والصابون
+
+38
+00:02:43,330 --> 00:02:45,990
+وبعدين بالـ distilled water بحط عليه الـ distilled
+
+39
+00:02:45,990 --> 00:02:50,240
+water اللي عند العلامة اللي هي الألف ملبعدين بصير
+
+40
+00:02:50,240 --> 00:02:53,940
+أضيف ديستل واتر بالتدريج على ال flask كل ما أضيف
+
+41
+00:02:53,940 --> 00:02:58,220
+شوية من ال ديستل واتر بحرك ال flask بأضيف و بحرك
+
+42
+00:02:58,220 --> 00:03:02,520
+لعندما تخلص كل ال ديستل واتر بالنهاية هلاحظ أن
+
+43
+00:03:02,520 --> 00:03:07,530
+مشكلة ال powder دابتطب بدي أدوبها بروح أحط الـ
+
+44
+00:03:07,530 --> 00:03:09,930
+flask ع��ى الـ distilled water على ال hot plate
+
+45
+00:03:09,930 --> 00:03:14,110
+عفوا ال hot plate هذا نفس المر معكم في معمل
+
+46
+00:03:14,110 --> 00:03:18,550
+الأنزجة ال hot plate له مفتاحين مفتاح خاص بالحرارة
+
+47
+00:03:18,550 --> 00:03:23,470
+مفتاح خاص بالحركة لما أحط ال flask على ال hot
+
+48
+00:03:23,470 --> 00:03:29,170
+plate بحط جواته قطعةاسمها Magnetic اللي هي مغناطيس
+
+49
+00:03:29,170 --> 00:03:33,190
+بعدين بأشغّل مفتاح الحرارة الحرارة بتاعة الـ hot
+
+50
+00:03:33,190 --> 00:03:36,330
+plate عندها القدرة إنها تساعد على دوبانية ال
+
+51
+00:03:36,330 --> 00:03:39,890
+powder هاي واحد تاني شغلة لما أشغّل مفتاح الحركة
+
+52
+00:03:39,890 --> 00:03:43,830
+هيصير المغناطيس اللي جوا بتحرك وبالتالي هيساعد على
+
+53
+00:03:43,830 --> 00:03:47,810
+دوبانية ال powder كمان طيب كيف بدى أعرف إنه ال
+
+54
+00:03:47,810 --> 00:03:52,490
+media كده خلاص دابت تماما؟ بتطلع أول إشي على ال
+
+55
+00:03:52,490 --> 00:03:56,700
+solutionلو لاقيت الـ solution turbid يعني عكارة
+
+56
+00:03:56,700 --> 00:04:00,300
+فيه معناته لسه ما دابت إيه لو لاقيت الـ solution
+
+57
+00:04:00,300 --> 00:04:03,640
+clear معناته كل الـ media دابت كل الـ powder داب
+
+58
+00:04:03,640 --> 00:04:06,980
+في الـ distilled water هى هى أول شغلة الشغلة
+
+59
+00:04:06,980 --> 00:04:11,440
+التانية بتطلع على جدار لـ flaskلو لاقيت لسه فيه
+
+60
+00:04:11,440 --> 00:04:15,580
+حبيبات معناته ما دابت ال media لو لاقيت إنه الجدار
+
+61
+00:04:15,580 --> 00:04:19,500
+نظيف زي كأنه مغسول معناه الكلام إن ال media دابت
+
+62
+00:04:19,500 --> 00:04:25,120
+طيب دابت ال media بعد هيك بروح أجيب Sullivan و
+
+63
+00:04:25,120 --> 00:04:30,460
+بغطي فوهة ال flask بالتالي
+
+64
+00:04:30,460 --> 00:04:34,560
+بنروح لخطوة ال sterilization اللي هي التعقيم حسب
+
+65
+00:04:34,560 --> 00:04:38,470
+مش كل ال media بتحتاج إلى تعقيمإن أحطها بالـ
+
+66
+00:04:38,470 --> 00:04:41,290
+Autoclave هذا الأشي باعتمد على نوع الميديا وحسب
+
+67
+00:04:41,290 --> 00:04:45,410
+المكونات اللي فيها لإنه في ميديات ما بتقدر تتحمل
+
+68
+00:04:45,410 --> 00:04:48,930
+درجة حرارة الـ Autoclave وبالتالي مكونات هذه
+
+69
+00:04:48,930 --> 00:04:52,770
+الميديا بتتكسر وبالتالي هذه الميديا مش هتكون فعالة
+
+70
+00:04:52,770 --> 00:04:56,950
+فحسب نوع الميديا هل بتحتاج إلى تعقيم أو لا عسب
+
+71
+00:04:56,950 --> 00:04:59,630
+المثال هذه الميديا كانت بتحتاج إلى تعقيم قلنا
+
+72
+00:04:59,630 --> 00:05:04,490
+بنغطفوها تلف لاصق بالسلفان وبعدين بروح أحطها بالـ
+
+73
+00:05:04,490 --> 00:05:08,280
+Autoclaveالـ Autoclave زي ما انتوا عارفين بيعمل
+
+74
+00:05:08,280 --> 00:05:12,740
+sterilization يعني تعقيم تعقيم هو القضاء على جميع
+
+75
+00:05:12,740 --> 00:05:18,640
+أنواع ال micro organism بما فيها الـ Spars الظروف
+
+76
+00:05:18,640 --> 00:05:21,140
+اللي بتوفرها ال Autoclave أول إشي بالناحية ال
+
+77
+00:05:21,140 --> 00:05:25,620
+temperature 121 Celsiusمن ناحية الـ «Brusher» 15
+
+78
+00:05:25,620 --> 00:05:31,060
+PSI فمعكم واجب «PSI» هى اختصر لشو من ناحية الـ
+
+79
+00:05:31,060 --> 00:05:34,680
+«Time» 15 Minutes قلنا إيه بدي يصير، هيكون في شاشة
+
+80
+00:05:34,680 --> 00:05:38,100
+على جهاز الـ «Autoclave» هتبدأ الـ «Temperature»
+
+81
+00:05:38,100 --> 00:05:42,780
+إنها ترتفع لما تصل 121، هيبدأ يحسب 15 Minutes
+
+82
+00:05:42,780 --> 00:05:46,360
+خلصوا الـ «15 Minutes» وبهيك درجة الحارة هتنزل
+
+83
+00:05:46,360 --> 00:05:52,680
+بالتدريج تمام، خلاص، بعد كده طلعت الـ «Flask» من
+
+84
+00:05:52,680 --> 00:05:57,560
+الـ «Autoclave»بقولّي ما هتصبي و هي سخنة لعند ما
+
+85
+00:05:57,560 --> 00:06:02,040
+أصير درجة حرارة ال media 45 بابدأ أصب طب كيف بدي
+
+86
+00:06:02,040 --> 00:06:05,500
+أئيسها؟ من الميديا اللي كانت معقمة صعب أفتحها و
+
+87
+00:06:05,500 --> 00:06:08,400
+أحط فيها ترمومتر و هيك حيصير فيه contamination
+
+88
+00:06:08,400 --> 00:06:13,800
+فبقولّي 45 هي بتحسيها بإيدك إذا قادرة إنك تمسكي
+
+89
+00:06:13,800 --> 00:06:17,780
+لـflask معناته خلاص إن هيك وصلت لدرجة حرارة 45ما
+
+90
+00:06:17,780 --> 00:06:21,080
+بنفع أطول عليها على الآخر لأن ال media ممكن بعد
+
+91
+00:06:21,080 --> 00:06:26,620
+كده أنها تتسلب فلما تصير 45 ببدأ أنه أنا أصبها
+
+92
+00:06:26,620 --> 00:06:32,080
+طريقة صب ال media بتكون إما في أطباق plate أو
+
+93
+00:06:32,080 --> 00:06:37,560
+بتكون في tubesبالنسبة للأطباق بالأساس ابتجينا
+
+94
+00:06:37,560 --> 00:06:40,920
+الأطباق plastic هي يعني disposable يعني بس استخدام
+
+95
+00:06:40,920 --> 00:06:44,320
+واحد وخلاص لكن في نوع تاني من الأطباق بتكون من
+
+96
+00:06:44,320 --> 00:06:47,160
+الإزاز هاي بقدر أحطها بالـ autoclave وأعقمها
+
+97
+00:06:47,160 --> 00:06:51,220
+وأستخدمها تاني وتالت ورابع فإحنا راح نعتمد عنا في
+
+98
+00:06:51,220 --> 00:06:55,640
+ما عملنا هي الـplastic ابتجينا بتكون كلها موجودة
+
+99
+00:06:55,640 --> 00:07:00,480
+في packet plastic مسكر معناه لكلام إنه هاي الأطباق
+
+100
+00:07:00,480 --> 00:07:06,390
+معقمةبروح أفتحهم وبأطلحهم بروح أحط صفطة فوق بعض
+
+101
+00:07:06,390 --> 00:07:11,470
+تقريبا عشرة لازم شغلي بتتبع فيه الـ Aseptic
+
+102
+00:07:11,470 --> 00:07:14,350
+technique يعني بدي أشتغل عندي لهب بحيث أن ال
+
+103
+00:07:14,350 --> 00:07:16,910
+environment أو ال working area اللي عندي هتكون
+
+104
+00:07:16,910 --> 00:07:21,430
+نظيفة بحيث أنه مايصير أي contamination الأطباق
+
+105
+00:07:21,430 --> 00:07:27,530
+عندي وعندي كمان ال flask بروح أشيل السلفان اللي
+
+106
+00:07:27,530 --> 00:07:34,420
+علىلفلسك و بعقم فوهته عند اللهب بعد هيك بروح لآخر
+
+107
+00:07:34,420 --> 00:07:40,120
+طبق عندى من تحت برفع الغطايا شوية مابرفحها لآخر
+
+108
+00:07:40,120 --> 00:07:43,860
+مشان مايصير contamination برفحها شوية بس و بعدين
+
+109
+00:07:43,860 --> 00:07:49,480
+باليد التانية بقصب ال media و بعد ما قصب بعمل
+
+110
+00:07:49,480 --> 00:07:54,830
+agitation للطبق agitation يعني تحريكخلصت حرقته
+
+111
+00:07:54,830 --> 00:08:01,330
+بروح أعقم فوهة الفلوسك تاني وبغطيها بالسلفان قداش
+
+112
+00:08:01,330 --> 00:08:04,070
+الكمية اللي لازم أضيفها من ال media داخل الطبق
+
+113
+00:08:04,070 --> 00:08:09,290
+بقولي بضيف من 15 لعندي 20 سم مكعب أو يعني ملي لتر
+
+114
+00:08:09,290 --> 00:08:16,870
+هي هي تقريبا هتكون لتلت الطبق أو لربعه طب ليش بعمل
+
+115
+00:08:16,870 --> 00:08:20,710
+agitation مشان أحرك ال media على القاع بحيث أنه
+
+116
+00:08:20,710 --> 00:08:26,030
+تكون موزعة بشكل متساويالشرط عند الصب ما يكون الـ A
+
+117
+00:08:26,030 --> 00:08:30,670
+عندي فاضي وشرط تاني أن ال media ما تلامس الغطاية
+
+118
+00:08:30,670 --> 00:08:34,190
+يعني ما أضيف media بشكل كتير كبير بس على قد أنه
+
+119
+00:08:34,190 --> 00:08:42,050
+ربع ال plate تمام صبيت آخر واحد من تحت بعدين بطلع
+
+120
+00:08:42,050 --> 00:08:46,870
+للي فوقه برفعه شوية طبعا الصفة فوقها عددك هتكون
+
+121
+00:08:46,870 --> 00:08:54,840
+برفع شوية بروح أعقم الفوها بقصببسكر الغطاية وبعمل
+
+122
+00:08:54,840 --> 00:09:00,420
+agitation بعقم فوهة الـ flask تاني و بغطيها تمام
+
+123
+00:09:00,420 --> 00:09:05,880
+بروح للتالت من تحت برفع الغطاية مع كل الأطباء اللي
+
+124
+00:09:05,880 --> 00:09:12,000
+فوقه بكون ام عقمة ال flask بصب بسكر agitation و
+
+125
+00:09:12,000 --> 00:09:16,940
+بعقم الفوهة تاني و هكذا تمام هيك صبيت كل الصفطة
+
+126
+00:09:16,940 --> 00:09:22,150
+اللي عندىباستناهة اللي عندنا تتسلب لأن هاي أجار
+
+127
+00:09:22,150 --> 00:09:26,910
+يعني هيتحول إلى سلطة اتسلبت راح أعمل labeling
+
+128
+00:09:26,910 --> 00:09:30,650
+باستخدام ال marker طب ال labeling بالكم هيكون على
+
+129
+00:09:30,650 --> 00:09:33,670
+السطح من فوق يعني عن الغطاية ولا هيكون على الدهر
+
+130
+00:09:33,670 --> 00:09:38,810
+ال labeling بعملها على دهر البلاد ال labeling شو
+
+131
+00:09:38,810 --> 00:09:43,920
+بدي أك��ب فيه بحكي لي أكتب في اسم ال mediaطب ليش؟
+
+132
+00:09:43,920 --> 00:09:48,460
+لأن في كتير ميديات بتتشابه أو لها نفس اللون زي ما
+
+133
+00:09:48,460 --> 00:09:51,120
+قلنا قبل إنه في ميديو ممكن إنها تنمي لجرام
+
+134
+00:09:51,120 --> 00:09:55,320
+positive ممكن ميديو إنها تنمي لجرام negative فبدي
+
+135
+00:09:55,320 --> 00:09:58,540
+أكتب اسم الميديو مشان أقدر أستخدمها أستخدم صحيح و
+
+136
+00:09:58,540 --> 00:10:04,340
+أعزر من خلالها البكتيريا الصحيحة طيب، في مشاكل
+
+137
+00:10:04,340 --> 00:10:09,560
+ممكن تصيرعند صب الميديا لو أنا بصب الميديا تكون
+
+138
+00:10:09,560 --> 00:10:13,820
+عندي air bubbles في القاعات في الأجار، شو ممكن
+
+139
+00:10:13,820 --> 00:10:17,940
+أعمل؟ طبعا لازم نستثنى فكرة إن إحنا نكب الميديا،
+
+140
+00:10:17,940 --> 00:10:22,500
+هاد مش حال خالص الحال لو اتكون air bubbles، بنمرر
+
+141
+00:10:22,500 --> 00:10:28,040
+ال flame على الأجار لما أمرر اللهب عليها وهيك راح
+
+142
+00:10:28,040 --> 00:10:33,230
+تنبعط ال air bubblesطيب، شو ممكن يصير لو صبيتي الـ
+
+143
+00:10:33,230 --> 00:10:36,130
+media و هي سخنة كتير؟ يعني كانت درجة حارة أكتر من
+
+144
+00:10:36,130 --> 00:10:41,950
+45 أكتر من 45 يعني هيكون فيه بخارمة كتير بخارمة
+
+145
+00:10:41,950 --> 00:10:46,500
+راح يتلامس مع الغطايةوبالتالي، حيث كثف، هيعمل
+
+146
+00:10:46,500 --> 00:10:49,660
+Condensation وحتى تساقط قطرات الماء على الـ Media
+
+147
+00:10:49,660 --> 00:10:53,600
+طيب، لما يصير فيه ميّه على الـ Media فهيك لما بدي
+
+148
+00:10:53,600 --> 00:10:56,860
+أجي أسرع البكتيريا، هتكون البكتيريا عندي عايمة،
+
+149
+00:10:56,860 --> 00:11:02,340
+فمافيش عندي مستعمرات، فصعب أنه أعمل isolation
+
+150
+00:11:02,340 --> 00:11:08,020
+للبكتيريا إيه الحل؟ قلنا ما بتكب الـ Media الحل
+
+151
+00:11:08,020 --> 00:11:11,660
+إنه بمسك الطبق و بحطه على الـ Incubator درجة حره
+
+152
+00:11:11,660 --> 00:11:15,210
+37، عندها القدرة إنها اتجف في الميه اللي هياللي
+
+153
+00:11:15,210 --> 00:11:20,970
+على البلات طيب احنا قلنا لما نطلع ال media من ال
+
+154
+00:11:20,970 --> 00:11:23,610
+autoclave بدي أصفر عليها لإن ما تصير درجة حرارته
+
+155
+00:11:23,610 --> 00:11:28,050
+45 و أنا قادرة إنه أمسكها بإيدي و أتحملها طيب مثلا
+
+156
+00:11:28,050 --> 00:11:32,660
+أنا كنت عمالة بأستنى فيها فالتهيت عنها و نسيتهاأو
+
+157
+00:11:32,660 --> 00:11:36,940
+مثلًا إن حطيتها لعندنا تبرد وروحت روحت على البيت
+
+158
+00:11:36,940 --> 00:11:40,540
+تذكرتها تاني يوم هنيجي على الـ flask هلاحظ إن الـ
+
+159
+00:11:40,540 --> 00:11:45,100
+media متصلبة جوا الـ flask شو الحل؟ قولنا ما بنكب
+
+160
+00:11:45,100 --> 00:11:49,060
+الـ media شو بدي أعمل؟ بدي أسيحها تاني «remelted»
+
+161
+00:11:49,060 --> 00:11:53,000
+بدي أعملها يعني بدي أسيح الـ media تاني بحطها إما
+
+162
+00:11:53,000 --> 00:11:56,020
+على الـ hot plate وهيك الـ media هتسيح طبعًا مش
+
+163
+00:11:56,020 --> 00:11:59,040
+بحاجة إن أنا أعقمها لأن أنا أساسًا يعني مافتحتها
+
+164
+00:11:59,040 --> 00:12:03,210
+فضيلة إمعاقمة من أول مرةممكن أحطها على الـ water
+
+165
+00:12:03,210 --> 00:12:08,190
+bath و التالي بتسيح ممكن أحطها في الـ autoclave
+
+166
+00:12:08,190 --> 00:12:12,670
+تاني و هتسيح أو ممكن أحطها في الـ microwave هاي
+
+167
+00:12:12,670 --> 00:12:16,550
+كلها شغلات ممكنها إنها تسيح ال media بعد ما تتصلب
+
+168
+00:12:16,550 --> 00:12:21,750
+قبل لأصبع يعني هي لسه في ال flask ال hot plate ال
+
+169
+00:12:21,750 --> 00:12:25,450
+water bath و ال autoclave و ال microwave
+
+170
+00:12:28,420 --> 00:12:33,080
+قلنا كل مشكلة إلها حل كب ال media مش حل ال media
+
+171
+00:12:33,080 --> 00:12:38,140
+لو اتسلبت بسيحها تاني ال media لو فيها مي بجففها
+
+172
+00:12:38,140 --> 00:12:41,320
+لو فيها air bubbles بتخلص من ال air bubbles
+
+173
+00:12:41,320 --> 00:12:46,480
+باستخدام ال flame طيب قلنا الأطباء بعد ما تتسلب ال
+
+174
+00:12:46,480 --> 00:12:50,820
+media فيهم بعملهم labelling على دهر البلاد أعملت
+
+175
+00:12:50,820 --> 00:12:54,160
+labelling وخلاص تمام هلأ بحاجة إن أنا أحفظها يعني
+
+176
+00:12:54,160 --> 00:12:58,330
+بدأ أحط البلاد في التلاجة كيف بدي أحطهم؟بحطهم في
+
+177
+00:12:58,330 --> 00:13:01,610
+نفس الظرف اللي كانوا جايين فيه في نفس الـ bucket
+
+178
+00:13:01,610 --> 00:13:06,930
+الـ plastic بحطهم الأطباق مقلبين يعني الغطاية لتحت
+
+179
+00:13:06,930 --> 00:13:11,490
+بحطهم بالتلاجة ليش لتحت؟ مشان ما يصير condensation
+
+180
+00:13:11,490 --> 00:13:15,530
+مقاطرات الماء تيجي على ال media وتأثر على زراعة
+
+181
+00:13:15,530 --> 00:13:20,650
+البكتيريا هيك خلصنا من طريقة صب ال media في الـ
+
+182
+00:13:20,650 --> 00:13:25,070
+plates نيجي على صب ال media في ال tubesنفس ما
+
+183
+00:13:25,070 --> 00:13:30,990
+قولنا أول إشي باجيب الميزان بحط عليه ال cup بصفر
+
+184
+00:13:30,990 --> 00:13:35,990
+على قراءة ال cup بعدين بستخدم ال spatula بأوزن 52
+
+185
+00:13:35,990 --> 00:13:41,140
+جرامبحطها في flask مقصود بالمي و بالسابون و
+
+186
+00:13:41,140 --> 00:13:43,920
+بالـDistilled water بعدين بروح لسيرندر مقصود بالمي
+
+187
+00:13:43,920 --> 00:13:47,180
+و السابون و الـDistilled water بحط فيه ألف مل
+
+188
+00:13:47,180 --> 00:13:51,460
+Distilled water و بصير أضيف على الـpowder و بحرك
+
+189
+00:13:51,460 --> 00:13:55,420
+بالتدريج تمام، بعد هيك بحطها على الـhot plate
+
+190
+00:13:55,420 --> 00:13:59,340
+بشغّل المفتاح حين بحط جواها الـmagnetic لعند ما
+
+191
+00:13:59,340 --> 00:14:04,160
+تدوب بالكامل و بعدين هذه الـmedia مش راح أحطها
+
+192
+00:14:04,160 --> 00:14:10,490
+بالـautoclave، ليش؟لأن الـ tube هي من الـ glass
+
+193
+00:14:10,490 --> 00:14:13,950
+يعني بأستخدمها أكتر من مرة فهي ال tube مش معقمة
+
+194
+00:14:13,950 --> 00:14:18,150
+أساساً و ال media عندي مش معقمة فليش لا أعقم أول
+
+195
+00:14:18,150 --> 00:14:21,970
+إشي ال tube و بعدين أعقم ال media لأ فبصب ال media
+
+196
+00:14:21,970 --> 00:14:25,350
+في ال tube و بعقمهم مرة واحدة و هيك بأفرع حالي
+
+197
+00:14:25,350 --> 00:14:32,020
+الوقت فببدأ في الصب في ال tubeبقول ليه الـ tube
+
+198
+00:14:32,020 --> 00:14:37,140
+بتحتاج لخمسة مل أو خمس سنتمتر مكعب من ال media
+
+199
+00:14:37,140 --> 00:14:41,160
+باستخدام الـ syringe أو باستخدام الـ pipet بصير
+
+200
+00:14:41,160 --> 00:14:45,560
+أحط خمسة مل على كل الـ tube قولنا في البلات بنحتاج
+
+201
+00:14:45,560 --> 00:14:50,040
+من خمستاشر لعندي عشرين مل أما في الـ tube خمسة مل
+
+202
+00:14:50,040 --> 00:14:54,140
+تمام حطيت في الـ tubات بحاجة أنه أنا أسكرهم بعد
+
+203
+00:14:54,140 --> 00:15:00,350
+هيكالـ tubes عندي نوعين، في نوع بيكون عنده فوهة من
+
+204
+00:15:00,350 --> 00:15:05,770
+فوقله زي أخطوط أو محززة، معناته هاي بتحتاج إلى
+
+205
+00:15:05,770 --> 00:15:11,330
+غطاية باللفها لف مشان تتسكر أو ممكن يتكون أن فوهة
+
+206
+00:15:11,330 --> 00:15:18,510
+التيوب تكون ملساة فبسكرها بالقطن فبعد ما صبّعنا ال
+
+207
+00:15:18,510 --> 00:15:22,110
+media إما بسكنها بالقطن أو بالسواب أو ممكن أسكنها
+
+208
+00:15:22,110 --> 00:15:27,100
+بالـ screw cap اللي هي الغطاية اللي باللفهابعد كده
+
+209
+00:15:27,100 --> 00:15:30,580
+بدخلهم في الـ autoclave وهيك بحقق ال media أو بحقق
+
+210
+00:15:30,580 --> 00:15:34,800
+ال tubes بس بقوللي في ملاحظة أنه لما تستخدم ال
+
+211
+00:15:34,800 --> 00:15:38,480
+screw cap ما تحذقها على الآخر لما تدخليها في ال
+
+212
+00:15:38,480 --> 00:15:42,160
+autoclave ليش؟ لأن ممكن الضغط تبع ال autoclave
+
+213
+00:15:42,160 --> 00:15:46,620
+بيخلي ال tubes إنها تنفجر فما بحذقها بدخلها بال
+
+214
+00:15:46,620 --> 00:15:52,540
+autoclave لما تطلع من ال autoclave فبحذقهاتمام طب
+
+215
+00:15:52,540 --> 00:15:55,900
+كيف بدي أحط ال tubes في ال autoclave؟ بقوللي
+
+216
+00:15:55,900 --> 00:16:01,220
+بالأساس ال autoclave بيكون فيه سلة بحط فيها ال
+
+217
+00:16:01,220 --> 00:16:05,320
+flask ال beaker أي إشي بدي أحكمه طب لو حطيت ال
+
+218
+00:16:05,320 --> 00:16:09,980
+tubes في السلة هاي هتوقع طب شو بدي أعمل؟ ال tubes
+
+219
+00:16:09,980 --> 00:16:14,320
+بروح أحطها في راك و بصفطهم في الراك هاد و بعد كده
+
+220
+00:16:14,320 --> 00:16:18,060
+بغطي راك بال tubes بالسلفان و بدخلهم بال autoclave
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/mmZoCx2TD6o_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,740 @@
+1
+00:00:01,330 --> 00:00:04,310
+انكمل في الفحصات المتعلقة لكشف عن الـ Escherichia
+
+2
+00:00:04,310 --> 00:00:09,330
+coli O157-H7 في فحص اسمه Single Bath Escherichia
+
+3
+00:00:09,330 --> 00:00:14,730
+coli O157 Test الفحص هاد من ضمن فحصات لـ Immuno
+
+4
+00:00:14,730 --> 00:00:19,010
+-Chromatography Immuno هيكون فيها Antigen Antibody
+
+5
+00:00:19,010 --> 00:00:24,640
+Reactionchromatography حيكون فيها زهور للون فهد
+
+6
+00:00:24,640 --> 00:00:29,200
+فكرته نفس فكرة فحص الحمل بالظبط ال pregnancy test
+
+7
+00:00:29,200 --> 00:00:33,740
+بيكون فيه كاسيت من البلاستيك و فيه دائرة بنحط فيها
+
+8
+00:00:33,740 --> 00:00:39,700
+العينة و بيكون فيه خط لل test و خط لل control مشان
+
+9
+00:00:39,700 --> 00:00:45,240
+أحكي أنه العينة positive موجود شريح شكولاي O157S7
+
+10
+00:00:45,710 --> 00:00:50,810
+أو موجود الـ Antigen للحمل اللي هو هرمون الـ HCG
+
+11
+00:00:50,810 --> 00:00:58,770
+لازم يطلع خطين عند ال test و عند ال control طيب
+
+12
+00:00:58,770 --> 00:01:03,210
+لما يكون negative مافي antigen فقط بطلع خط عند ال
+
+13
+00:01:03,210 --> 00:01:07,630
+control و عند ال test ما بظهر لون يعني ال control
+
+14
+00:01:07,630 --> 00:01:10,970
+لازم يعطيني خط أحمر في الحالتين سواء كان في
+
+15
+00:01:10,970 --> 00:01:17,270
+antigen أو ماكان في antigenلو ما طلع خط أحمر عند
+
+16
+00:01:17,270 --> 00:01:21,530
+الـ control معنى الكلام إن هذا الـ cassette مش
+
+17
+00:01:21,530 --> 00:01:27,090
+مظبوط فبنجيب واحد تاني طب، مشان نفهم ال single
+
+18
+00:01:27,090 --> 00:01:32,810
+path بدي أشرح فحص ال pregnancy فكرته إنه بيكون في
+
+19
+00:01:32,810 --> 00:01:36,370
+مكان الدائرة high بحط فيها العينة ال pregnancy
+
+20
+00:01:36,370 --> 00:01:41,510
+test بأشتغله إما بعينة سيرم أو بعينة urine لإن ال
+
+21
+00:01:41,510 --> 00:01:45,290
+hormone بيكون موجود بالاتنينفهذا الهرمون بمثابة
+
+22
+00:01:45,290 --> 00:01:52,130
+antigen حطيت العينة السائل هاد بده يمشي عن طريق
+
+23
+00:01:52,130 --> 00:01:56,330
+الخاصية الشعرية بيكون في المكان هاد في حاجة اسمها
+
+24
+00:01:56,330 --> 00:02:01,790
+ال conjugate ال conjugate هو label يعني حاجة بنعلم
+
+25
+00:02:01,790 --> 00:02:09,360
+فيها ال antigen حاجة مثلا بتضوي ال chromogenلو كان
+
+26
+00:02:09,360 --> 00:02:13,420
+موجود الـ Antigen هيروح الـ Antigen ويربط بالـ
+
+27
+00:02:13,420 --> 00:02:17,440
+Conjugate هيظلهم يمشوا يمشوا أول اشي هيقبلوا خط
+
+28
+00:02:17,440 --> 00:02:22,860
+الـ Test الـ Test بتكون الشركة حاطة على هذه المكان
+
+29
+00:02:22,860 --> 00:02:28,380
+Antibody ضد الـ Antigen لو بدور على HCG بتكون حاطة
+
+30
+00:02:28,380 --> 00:02:34,670
+Antibody لـ HCG فلو الـ Antigen موجود بالعينةهو
+
+31
+00:02:34,670 --> 00:02:39,430
+الـ Chromogen هيرتبط الـ Antigen مع الـ antibody
+
+32
+00:02:39,430 --> 00:02:45,630
+اللي على ال test فهيصير في خط أحمر عند ال test لو
+
+33
+00:02:45,630 --> 00:02:50,510
+ما كان ال Antigen موجود بالعينة مافي Antigen
+
+34
+00:02:50,510 --> 00:02:53,970
+السائل بيمشي فاضي مافي إشي هيرتبط بال conjugate
+
+35
+00:02:53,970 --> 00:02:58,290
+معناته مافي إشي هيضوي هيكون عند ال test مافي لون
+
+36
+00:02:58,290 --> 00:03:02,570
+نفس الإشي فكرة ال single path شريح شايكولاي O157
+
+37
+00:03:03,900 --> 00:03:10,320
+Single Bath Sherisha Kolai O157 Test يعتبر Rapid
+
+38
+00:03:10,320 --> 00:03:17,020
+Detection للـ O157 فحص سريع ال sensitivity له 97%
+
+39
+00:03:17,020 --> 00:03:20,860
+ال sensitivity هو قدرة ال test هاد أنه يقيص أو
+
+40
+00:03:20,860 --> 00:03:25,910
+يكشف عن أقلأقل تركيز من الانالايت، أقل تركيز من
+
+41
+00:03:25,910 --> 00:03:31,390
+الشغل اللي أنا بدور عليها ال specificity 98.4 يعني
+
+42
+00:03:31,390 --> 00:03:36,670
+بيعطي positive لو كان موجود فعلا O157H7، result in
+
+43
+00:03:36,670 --> 00:03:42,090
+just 20 minutesالفحص سريع ال scientific عنده عالية
+
+44
+00:03:42,090 --> 00:03:45,310
+وال specificity عالية وبيطلع النتيجة خلال تلت ساعة
+
+45
+00:03:45,310 --> 00:03:48,610
+our new single path الشريشة colio 157
+
+46
+00:03:48,610 --> 00:03:53,210
+immunochromatographical test الفحص هذا الجديد اللي
+
+47
+00:03:53,210 --> 00:03:57,970
+طوروهoffers all the benefits of a traditional test
+
+48
+00:03:57,970 --> 00:04:02,770
+في نفس الفوائد أو نفس المزايا اللي كانت بالتست
+
+49
+00:04:02,770 --> 00:04:07,450
+القديم مع شوية إضافات الإضافات أو التعديلات اللي
+
+50
+00:04:07,450 --> 00:04:10,970
+صارت عليه with the added benefits of من ناحية
+
+51
+00:04:10,970 --> 00:04:14,190
+السرعة صارت النتيجة بتطلع خلال تلت ساعة
+
+52
+00:04:14,190 --> 00:04:19,640
+reliability نقدر احنا نوثق بالنتيجةونعتمد عليها و
+
+53
+00:04:19,640 --> 00:04:22,200
+الـ convenience أن فيها سهولة أو راحة في الشغل
+
+54
+00:04:22,200 --> 00:04:26,080
+ونـuse in conjugation with our modified Echerichia
+
+55
+00:04:26,080 --> 00:04:29,520
+coli broth or modified tryptic soy broth for
+
+56
+00:04:29,520 --> 00:04:34,560
+enrichment شو بعمل؟ بروح باخد 25 جرام أو 25 مل من
+
+57
+00:04:34,560 --> 00:04:39,820
+العينة بروح بحط عليها 225 من ال media high ال
+
+58
+00:04:39,820 --> 00:04:43,440
+modified Echerichia coli broth أو modified tryptic
+
+59
+00:04:43,440 --> 00:04:48,360
+soy brothبعملهم فترة incubation لمدة 24 ساعة بعد
+
+60
+00:04:48,360 --> 00:04:52,960
+هيك بروح باخد من هاد اللي عندى قبل فلاسك باخد 160
+
+61
+00:04:52,960 --> 00:04:56,740
+مايكرون و بحطه على ال sample bed على المكان اللي
+
+62
+00:04:56,740 --> 00:05:02,000
+بحط عليه العينة بعد هيك بننتظر 20 minute و بنشوف
+
+63
+00:05:02,000 --> 00:05:08,120
+هل خط ال test اتلون ولا لأحكينا إنه إحنا بنحطه في
+
+64
+00:05:08,120 --> 00:05:13,000
+Media Enrichment لإنها بتثري نمو البكتيريا وبتحسن
+
+65
+00:05:13,000 --> 00:05:16,420
+الظروف اللي كانت موجودة فيها من غير ما تأثر على
+
+66
+00:05:16,420 --> 00:05:20,320
+العدد فبالتالي من خلال فترة الـ Incubation High
+
+67
+00:05:20,320 --> 00:05:27,520
+بكون متأكدة إنه العدد بيكون كافيل ليعطيني الـ True
+
+68
+00:05:27,520 --> 00:05:30,920
+Positive أو الـ True Negative بالـ Rabbit Test Hat
+
+69
+00:05:30,920 --> 00:05:35,670
+فبحكيناالتارجت أو الـ count of the target
+
+70
+00:05:35,670 --> 00:05:40,810
+Escherichia coli O157 سيكون على مستوى تأكد إما من
+
+71
+00:05:40,810 --> 00:05:43,470
+نتيجة حقيقية أو نتيجة خاطئة من التجارب التجاربية
+
+72
+00:05:43,470 --> 00:05:45,530
+التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية
+
+73
+00:05:45,530 --> 00:05:51,450
+التجاربية التجاربية التجاربية
+
+74
+00:05:51,450 --> 00:05:57,410
+التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية
+
+75
+00:05:57,410 --> 00:05:58,690
+التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية
+
+76
+00:05:58,690 --> 00:06:02,630
+التجاربية التجاربية التجاربية التجاربية
+
+77
+00:06:02,630 --> 00:06:06,260
+التcontain novobiosin for convenience which
+
+78
+00:06:06,260 --> 00:06:09,680
+suppresses the growth of gram-positive microbial
+
+79
+00:06:09,680 --> 00:06:14,440
+flora البروسيجر عندي selective enrichment ميديا
+
+80
+00:06:14,440 --> 00:06:18,440
+بتثري نمو البكتيريا كمان فيها selective agent فيها
+
+81
+00:06:18,440 --> 00:06:21,280
+حاجة بتعمل inhibition لـ gram-positive وقلنا حط
+
+82
+00:06:21,280 --> 00:06:26,900
+فيها novobiosin شو بنعمل؟ 25 جرام أو 25 مل من الـ
+
+83
+00:06:26,900 --> 00:06:31,060
+sample بحط عليها 225 مل من ميديا selective
+
+84
+00:06:31,060 --> 00:06:37,270
+enrichmentزي مثلا الـ Modified Escherichia coli أو
+
+85
+00:06:37,270 --> 00:06:40,750
+Modified Tryptocybin بعد كده بسمحلها بفترة
+
+86
+00:06:40,750 --> 00:06:45,250
+incubation 24 ساعة ع درجة على 2 و 40 لحتى تترنمو
+
+87
+00:06:45,250 --> 00:06:50,770
+البكتيريا وتحسن الظروف الموجودة فيها بروح باخد 160
+
+88
+00:06:50,770 --> 00:06:54,890
+مايكرون من اللي عندى إبلف لاسك ال media اللي فيها
+
+89
+00:06:54,890 --> 00:06:59,250
+البكتيريابحطه في الـ circular sample board اللي
+
+90
+00:06:59,250 --> 00:07:03,490
+على ال test و بستنى عشرين minutes و بشوف اتلون او
+
+91
+00:07:03,490 --> 00:07:07,150
+لا confirmation if result is positive لو طلع معي
+
+92
+00:07:07,150 --> 00:07:11,170
+positive عند الخط على ال test بروح ب��مل ال
+
+93
+00:07:11,170 --> 00:07:15,510
+biochemical test فحوصات تأكيدية خلينا حاليا نحكي
+
+94
+00:07:15,510 --> 00:07:19,830
+على فحص اسمه ال Diana Bates Anti Escherichia coli
+
+95
+00:07:19,830 --> 00:07:26,050
+O157بالبداية الـ Diana beads شو هي؟ هي عبارة عن
+
+96
+00:07:26,050 --> 00:07:29,890
+polymers يعني مجموعة من الجزيئات الصغيرة بتكون مع
+
+97
+00:07:29,890 --> 00:07:35,350
+بعض ال polymers هاي يعني زي particles ال particles
+
+98
+00:07:35,350 --> 00:07:42,470
+بتكون محاطة أو coated بال antibody حاليا عندي عينة
+
+99
+00:07:42,470 --> 00:07:47,730
+العينة بدي أشوف هل فيها إشريشة colio157 أو لأ اللي
+
+100
+00:07:47,730 --> 00:07:53,810
+بدي يصير ال Diana beads بيكون محاطةبـ Antibody ضد
+
+101
+00:07:53,810 --> 00:07:59,070
+هذه البكتيريا لو
+
+102
+00:07:59,070 --> 00:08:04,630
+كان موجود شريشة كولاي O157S7 في العينة هتيجي
+
+103
+00:08:04,630 --> 00:08:09,430
+البكتيريا أو ترتبط بالـ Antibodyكيف بدي أفصلهم عن
+
+104
+00:08:09,430 --> 00:08:13,630
+بعض باستخدام مجال مغناطيسي باعرضهم إلى مجال
+
+105
+00:08:13,630 --> 00:08:18,830
+مغناطيسي وبهيك بتنفصل الاشيريشا كولاي وبتنفصل ال
+
+106
+00:08:18,830 --> 00:08:22,490
+Diana beads باخد ال Diana beads تاني و باستخدمها
+
+107
+00:08:22,490 --> 00:08:27,890
+في فحوصات تانية كمان لكن الاشيريشا كولاي بحاجة أنه
+
+108
+00:08:27,890 --> 00:08:31,650
+أتأكد أنه هاي الاشيريشا كولاي بالفعل بعملها
+
+109
+00:08:31,650 --> 00:08:35,350
+selective culture أجار و بروح بعدين أعمل
+
+110
+00:08:35,350 --> 00:08:40,970
+confirmatory test و biochemical testفالشغل بدى
+
+111
+00:08:40,970 --> 00:08:45,250
+يكون كيف؟ بيكون في عندى flask ال flask بحط فيه 25
+
+112
+00:08:45,250 --> 00:08:52,550
+جرام أو 25 مل من العينة و بحط عليه 225 مل من media
+
+113
+00:08:52,550 --> 00:08:56,310
+enrichment قولنا هذه ال media شو بتعمل؟ ابتثر من
+
+114
+00:08:56,310 --> 00:09:00,650
+نمو البكتيريا و بتحس من الظروف الموجودة فيها لكن
+
+115
+00:09:00,650 --> 00:09:06,050
+ما بتأثر على العدد حطيتهم لاتنين بسمحلهم بفترة
+
+116
+00:09:06,050 --> 00:09:10,660
+incubationحيكون في عندي على جنب في حاجة اسمها
+
+117
+00:09:10,660 --> 00:09:15,480
+أبندروف تيوب، تيوب صغيرة، لتيوب حاطين فيها عشرين
+
+118
+00:09:15,480 --> 00:09:18,080
+مايكرون من الـ Diana beads اللي قولنا عنها
+
+119
+00:09:18,080 --> 00:09:24,000
+particles محاطة بـ antibody ضد الـ O157H7 خلصت
+
+120
+00:09:24,000 --> 00:09:28,280
+فترة ال incubation، بروح باخد من هاد لفلاسق واحد
+
+121
+00:09:28,280 --> 00:09:32,620
+مل، باخد ألف مايكرون و بحطه على الأبندروف التيوب
+
+122
+00:09:32,620 --> 00:09:36,990
+اللي فيهالـ Dianabetes المحاط بالـ Antibody صار في
+
+123
+00:09:36,990 --> 00:09:41,250
+اندشو Dianabetes حواليها Antibody و العينة لو
+
+124
+00:09:41,250 --> 00:09:46,390
+العينة كان فيها O15787 هتيجي البكتيريا و ترتبط
+
+125
+00:09:46,390 --> 00:09:53,000
+بالـ Antibodyبعد هيك بروح بستخدم مجال مغناطيسي و
+
+126
+00:09:53,000 --> 00:09:57,340
+بأفصلهم عن بعض البكتيريا بأخدها و بزرحها على media
+
+127
+00:09:57,340 --> 00:10:01,080
+agar و بعدين بعمل عليها ال biochemical test نشوف
+
+128
+00:10:01,080 --> 00:10:04,160
+في ال slide إيش مكتوب ال Diana Beets Anti
+
+129
+00:10:04,160 --> 00:10:08,760
+-Escherichia coli O157 are simply incubated with
+
+130
+00:10:08,760 --> 00:10:14,350
+an aliquot of pre-enrichment sampleيعني الـ Pre
+
+131
+00:10:14,350 --> 00:10:18,250
+-enrichment sample اللي عينتي لما أحطها في الـ
+
+132
+00:10:18,250 --> 00:10:22,210
+enrichment الـ broth بعد هيك باخد واحد مل بحطه على
+
+133
+00:10:22,210 --> 00:10:25,270
+عشرين مايكر من الـ Diana Beads و بسمحيهم فترة
+
+134
+00:10:25,270 --> 00:10:28,850
+incubation بحيث أنه يصير ارتباط بين الـ Antigen و
+
+135
+00:10:28,850 --> 00:10:32,710
+بين الـ Antibody and the antibodies coated onto
+
+136
+00:10:32,710 --> 00:10:36,110
+the beads ال Antibody اللي بيكون محاطة بالـ Diana
+
+137
+00:10:36,110 --> 00:10:39,390
+Beads will specifically bind the target bacteria
+
+138
+00:10:39,390 --> 00:10:43,850
+هتروح و ترتبط بالإشريشكولاي O15787The bead
+
+139
+00:10:43,850 --> 00:10:49,010
+bacteria complexes البيد يعني الـDianabetes مع
+
+140
+00:10:49,010 --> 00:10:52,510
+الانتباه بتاعتها والبكتيريا هتكون ال complex
+
+141
+00:10:52,510 --> 00:10:57,270
+هنفصلهم عن بعض باستخدام ال magnetic field مجال
+
+142
+00:10:57,270 --> 00:11:01,430
+مغناطيسي فبالنسبة لها طريقة الفصل بالمجال
+
+143
+00:11:01,430 --> 00:11:05,070
+المغناطيسي هي الـ Immunomagnetic separation
+
+144
+00:11:05,070 --> 00:11:08,570
+process ممكن أنها تكون automated في جهاز يستخدم
+
+145
+00:11:08,570 --> 00:11:13,330
+لها الفصل وبيطلع مجال مغناطيسي طب لو كان الجهاز
+
+146
+00:11:13,330 --> 00:11:18,090
+هاد مش موجود برضه طريقة الفصل بقدر أنه أستخدمها
+
+147
+00:11:18,090 --> 00:11:22,910
+performed manually أنه بقدرب على الأبندر في ال
+
+148
+00:11:22,910 --> 00:11:26,350
+tube من برا بأصبعي و بهيك بينفصلوا
+
+149
+00:11:43,850 --> 00:11:50,090
+أي نوع من العيناتلمّا أحطها في ميديا إبراث
+
+150
+00:11:50,090 --> 00:11:53,530
+Enrichment is it suitable for immunomagnetic
+
+151
+00:11:53,530 --> 00:11:56,950
+separation with dianabase antiacharisia coli O157
+
+152
+00:11:56,950 --> 00:12:01,590
+بعد ما أحط الميديا اللي فيها العينة بحطها على
+
+153
+00:12:01,590 --> 00:12:08,170
+الـdianabase بكل سهولة بقدر أفصلهم عن بعض لو
+
+154
+00:12:08,170 --> 00:12:11,290
+سألتكم بالامتحان سؤال إيش هي ال principle
+
+155
+00:12:11,290 --> 00:12:18,170
+للـdianabase؟تكتب إن هاي طريقة بتعمل اللي هي للكشف
+
+156
+00:12:18,170 --> 00:12:22,550
+عن الاشريشة Coli O157S7 مبدأها إنه بتكون في
+
+157
+00:12:22,550 --> 00:12:26,650
+الـDiana beads particle محاطة بـantibody ضد
+
+158
+00:12:26,650 --> 00:12:30,410
+الـO157S7 وبعد هيك لو صار ارتباط بعرضهم للمجال
+
+159
+00:12:30,410 --> 00:12:36,810
+المغناطيسي والمخطط هاد أو الرسومات هايببتوضح كيف؟
+
+160
+00:12:36,810 --> 00:12:40,410
+إن أول شيء Sampling and Pre-enrichment باخد 25
+
+161
+00:12:40,410 --> 00:12:44,550
+جرام أو 25 مل من الـ Sample بحطها على 225 مل من
+
+162
+00:12:44,550 --> 00:12:47,770
+الـ Pre-enrichment البروث بعملهم Incubation بعد
+
+163
+00:12:47,770 --> 00:12:52,990
+هيك Immunocapture إنه باخد من العينة اللي بالفلوسك
+
+164
+00:12:52,990 --> 00:12:56,670
+بحطها في الأبندر في التيوب اللي فيه 20 مايكرون من
+
+165
+00:12:56,670 --> 00:12:59,590
+الـ Diana beads المحاط بالـ Antibodyبعملهم فترة
+
+166
+00:12:59,590 --> 00:13:03,210
+incubation مص ساعة بحيث أسمح للارتباط بين
+
+167
+00:13:03,210 --> 00:13:06,450
+الـantigen وبين الـantibody بعد هي كيميون و
+
+168
+00:13:06,450 --> 00:13:09,850
+magnetic separation بدي أفصلهم عن بعض بعرضهم إلى
+
+169
+00:13:09,850 --> 00:13:14,090
+مجال مغناطيسي reconstitution معناها re suspension
+
+170
+00:13:14,090 --> 00:13:21,350
+أنه بقى حركه بأصبعي بعد كده بروح باخد البكتيريا
+
+171
+00:13:21,350 --> 00:13:26,500
+وبزراحها على media selective agarو بعدين بدي أحاول
+
+172
+00:13:26,500 --> 00:13:30,160
+أنه أتأكد أكتر يعني مثلا لو كنت زراعها على الأسماك
+
+173
+00:13:30,160 --> 00:13:33,880
+باخد ال cones اللي لونها colorless و بروح أعملها
+
+174
+00:13:33,880 --> 00:13:37,120
+biochemical test و serology اللي هي زي ال latex
+
+175
+00:13:37,120 --> 00:13:42,840
+agglutination test هات بالإلكترو مايكروسكوب كيف
+
+176
+00:13:42,840 --> 00:13:46,600
+أنه الإشريشة colio 157007 هذه هي اللي بكون شكلها
+
+177
+00:13:46,600 --> 00:13:50,980
+عصوي مرتبطة بالديانابيدز اللي بتكون شكلها دائري
+
+178
+00:13:50,980 --> 00:13:55,500
+طيبالـ Antibody لما يكون مرتبط بالـ Dianabetes
+
+179
+00:13:55,500 --> 00:14:00,000
+هيكون مرتبط من الـ FC portion ولا من الـ Fab؟
+
+180
+00:14:00,000 --> 00:14:04,000
+لاحظوا إحنا حكينا الـ Antibody هيرتبط بالبكتيريا
+
+181
+00:14:04,000 --> 00:14:08,840
+معروف منطقة ارتباط الـ Antibody مع الـ Antigen من
+
+182
+00:14:08,840 --> 00:14:13,340
+ناحية اللي هي الـ Fab region فالـ Antibody برتبط
+
+183
+00:14:13,340 --> 00:14:17,360
+مع الـ Beets أو مع الـ Dianabetes من خلال الـ FC
+
+184
+00:14:17,360 --> 00:14:22,100
+portion وحتكون الـ Fab freeبتستنى في الإشارات
+
+185
+00:14:22,100 --> 00:14:24,040
+شكولاي O157H7
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/vhplswqaLPQ_raw.srt

@@ -0,0 +1,1628 @@
+1
+00:00:02,360 --> 00:00:05,760
+transport frozen or refrigerated products in
+
+2
+00:00:05,760 --> 00:00:09,420
+insulated containers العينات المجمدة ولمتلاجات
+
+3
+00:00:09,420 --> 00:00:13,000
+تنقلها بحطها في containers insulated يعني عازلة
+
+4
+00:00:13,000 --> 00:00:16,600
+للحرارة وبالتالي they will arrive at the
+
+5
+00:00:16,600 --> 00:00:20,400
+laboratory unchanged collect frozen sample in
+
+6
+00:00:20,400 --> 00:00:23,720
+refrigerated containers refrigeration خاص بس
+
+7
+00:00:23,720 --> 00:00:26,940
+بالعينات المجمدة ال frozen شو هي refrigeration؟
+
+8
+00:00:26,940 --> 00:00:32,500
+بيكون عيناتبتكون عندك ال containers فيها وعاء، هذا
+
+9
+00:00:32,500 --> 00:00:37,060
+الوعاء بنحط فيه سائل و بنحط بالفريزر، بتجمد، و بعد
+
+10
+00:00:37,060 --> 00:00:40,640
+هيك بحط العينا في الوعاء هاد و بتحافظ على درجة
+
+11
+00:00:40,640 --> 00:00:44,380
+الحرارة نفسها keep frozen samples solidly frozen
+
+12
+00:00:44,380 --> 00:00:47,880
+at all times، أنت نطل العينات المجمدة، لازم تحافظ
+
+13
+00:00:47,880 --> 00:00:52,530
+عليها زي ما هي مجمدة و ما تسيح منيكل عينات متلجة
+
+14
+00:00:52,530 --> 00:00:56,330
+except shellfish and shell stock اللي هي المهار
+
+15
+00:00:56,330 --> 00:01:02,190
+العينات المتلجة بروح أحطها في ice درجة حرط من 0 ل
+
+16
+00:01:02,190 --> 00:01:07,670
+4 بروح أنقلها في ال sample chest صندوق للعينات هات
+
+17
+00:01:07,670 --> 00:01:13,850
+وبالتالي maintaining the sample at 0 for silesias
+
+18
+00:01:13,850 --> 00:01:16,930
+until arriving at the laboratory في هذه الحافظة
+
+19
+00:01:16,930 --> 00:01:22,000
+درجة الحرارةاللي جمعناها فيها don't defreeze
+
+20
+00:01:22,000 --> 00:01:26,020
+refrigerated products العينات المتلجة مش لازم
+
+21
+00:01:26,020 --> 00:01:30,300
+تخليها تتجمد تحافظ عليها بنفس الحادة الجذعية اللي
+
+22
+00:01:30,300 --> 00:01:33,800
+جمعتها فيها unless otherwise specified
+
+23
+00:01:33,800 --> 00:01:37,040
+refrigerated samples shouldn't be analyzed more
+
+24
+00:01:37,040 --> 00:01:41,480
+than 36 hours after collection العينات المتلجة معي
+
+25
+00:01:41,480 --> 00:01:46,240
+أشتغل عليها لعنوان 36 ساعة من جمع العينات لهيك ال
+
+26
+00:01:46,240 --> 00:01:49,750
+collector لما بيجمع العينات بيكتب timeعن جمع
+
+27
+00:01:49,750 --> 00:01:54,450
+العينة في أي ساعة جمعها احسن مثلا جمعها من الساعة
+
+28
+00:01:54,450 --> 00:01:58,850
+9 بحسن من 9 ل 36 ساعة بعد كده ما بقدر اشتغل عليها
+
+29
+00:01:58,850 --> 00:02:01,770
+ان انا هتغير الحالة الفيزيائية اللي لها و الساعة
+
+30
+00:02:01,770 --> 00:02:04,810
+اللي هتتقل العينة غير صالة انا اشتغل عليها و ان
+
+31
+00:02:04,810 --> 00:02:08,430
+اشتغلتها مش بالظبط شو بعمل بأكملها و باطلب عينة
+
+32
+00:02:08,430 --> 00:02:13,350
+جديدةcollection of samples هذه ال paragraph
+
+33
+00:02:13,350 --> 00:02:16,570
+هتلاحظوا فيها اختلاف اللي انا قلته بالاول لكن
+
+34
+00:02:16,570 --> 00:02:19,350
+انتوا سواء كونه مكتوب وامشي زي ما انا بقول حاليا
+
+35
+00:02:19,350 --> 00:02:27,070
+الملخص لها بيقوللي انه ال sample unit بيجمعها
+
+36
+00:02:27,070 --> 00:02:30,110
+بالعادة من خمسة containers five containers فدول ال
+
+37
+00:02:30,110 --> 00:02:35,110
+five containers هم أصلهم ال lot العجنة كلها بيحطها
+
+38
+00:02:35,110 --> 00:02:39,490
+في containers بالغلب هيكونوا خمسةعليه أخد من كل
+
+39
+00:02:39,490 --> 00:02:43,590
+container volume معين بحيث بالنهاية أحصل على 100
+
+40
+00:02:43,590 --> 00:02:49,230
+gram أو 100 mil هاي علمية سمناها ال sample unit
+
+41
+00:02:49,230 --> 00:02:54,470
+أقل شمية أنها تعتبر statistically significant لكن
+
+42
+00:02:54,470 --> 00:02:58,150
+unless stipulated in the method لكن في طرق تانية
+
+43
+00:02:58,150 --> 00:03:01,990
+ممكن تطلب على الأقل أنه مثلا خمسين على أقل أنك
+
+44
+00:03:01,990 --> 00:03:05,110
+عشرين بحسب الطريقة اللي بمشي عليها بالdealtism
+
+45
+00:03:05,110 --> 00:03:10,660
+بالعددتمام جمع العينة عند جمع ال sample unit لازم
+
+46
+00:03:10,660 --> 00:03:14,340
+احطها في unopened container unopened بحيث انه
+
+47
+00:03:14,340 --> 00:03:18,340
+م��يصير دلوقت من ال environment ال paragraph اللي
+
+48
+00:03:18,340 --> 00:03:22,520
+بعدها if the product is in bulk لو كان المنتج او
+
+49
+00:03:22,520 --> 00:03:27,580
+ال lot كبير بروح احطه في containers مختلفة و اهم
+
+50
+00:03:27,580 --> 00:03:30,600
+اشي ما باخد ال sample unit من one container لأ
+
+51
+00:03:30,600 --> 00:03:35,100
+باخد من كل ال containers اللي عندى نفس الاشي اللي
+
+52
+00:03:35,100 --> 00:03:39,950
+اتاعتهاcollection of sample نكمل place the
+
+53
+00:03:39,950 --> 00:03:42,730
+collected sample unit in a sterile container عند
+
+54
+00:03:42,730 --> 00:03:47,950
+جمع العينة روح أحطها في container يكون استيرال ال
+
+55
+00:03:47,950 --> 00:03:52,850
+sample unit روح بنجمعها من أكتر من container على
+
+56
+00:03:52,850 --> 00:03:57,210
+إن يكون عندي على الأقل 100 mil أو 100 gram فلو كان
+
+57
+00:03:57,210 --> 00:04:00,370
+عندي أربع containers رح أاخد من كل container 25
+
+58
+00:04:01,480 --> 00:04:04,740
+Employ aseptic techniques in collecting the sample
+
+59
+00:04:04,740 --> 00:04:08,340
+unit أثناء جمع العينة، بدي أتبع ال .. الـ aseptic
+
+60
+00:04:08,340 --> 00:04:11,620
+technique و أحافظ العين المجمدة، ان ضالها مجمدة،
+
+61
+00:04:11,620 --> 00:04:15,140
+هتنقل لمتلجة، متلجة، keep the sample unit
+
+62
+00:04:15,140 --> 00:04:22,260
+refrigerated العينة ممتلجة، بحافظ عليها متلجة،
+
+63
+00:04:22,260 --> 00:04:26,200
+zero لأربعة، مجمدة، هتكون مجمدة، وهذا الاشي بعتمد
+
+64
+00:04:26,200 --> 00:04:32,150
+إيش الحالة أو إيش طبيعة العينة أثناء جمعهااعتمد
+
+65
+00:04:32,150 --> 00:04:35,730
+على ال nature of the product don't allow some
+
+66
+00:04:35,730 --> 00:04:39,750
+billions that are usually frozen to thaw during
+
+67
+00:04:39,750 --> 00:04:43,510
+shipment ما أخل العين اللي كانت بالأساس مجمدة أنها
+
+68
+00:04:43,510 --> 00:04:47,410
+سيح أثناء النقل لو ساحت معناه الكلام هيتغير الظروف
+
+69
+00:04:47,410 --> 00:04:50,650
+هيتغير المحتوى البكتيري وبالتالي هتكون النتائج غير
+
+70
+00:04:50,650 --> 00:04:55,610
+صحيحة عندي مجموعة تعريفات إيش المقصود بال lot هي
+
+71
+00:04:55,610 --> 00:05:01,710
+العجنةالها اسم تاني الباتش أو ال production unit
+
+72
+00:05:01,710 --> 00:05:08,270
+شو عرفولي ال lot؟ عرفوليها بإنها the same code
+
+73
+00:05:08,270 --> 00:05:13,630
+احنا قلنا ال lot يكون لها lot number فكيف أعرف إن
+
+74
+00:05:13,630 --> 00:05:16,850
+هدول من نفس الخطة من خلال نفس الرقم اللي موجود
+
+75
+00:05:16,850 --> 00:05:20,170
+عليهم ال lot number لو كان إنه واحد من هدول من نفس
+
+76
+00:05:20,170 --> 00:05:24,830
+ال lot طيب فيما لو كانت الشركة أو المصنع ماعمل
+
+77
+00:05:24,830 --> 00:05:30,810
+code؟لل lot ماعنده code كيف مقدر أعرف ال lot؟ مقدر
+
+78
+00:05:30,810 --> 00:05:35,150
+أعرفها من غير ال code على إنها كمية المنتج، أي
+
+79
+00:05:35,150 --> 00:05:39,450
+منتج عنده بقدر أنه أخلي ال chips و ال chocolate و
+
+80
+00:05:39,450 --> 00:05:45,770
+البسكوت كلهم لو كانوا under essentially the same
+
+81
+00:05:45,770 --> 00:05:51,500
+condition، لو كلهم كانوا مصنعين تحت نفس الظروفand
+
+82
+00:05:51,500 --> 00:05:54,440
+representing no more than one day's production لو
+
+83
+00:05:54,440 --> 00:05:57,680
+ما أصار علي إنتاج أكتر من يوم بقدر أسميهم هدول كل
+
+84
+00:05:57,680 --> 00:06:03,120
+ما بعضهم النفس العجلة أو
+
+85
+00:06:03,120 --> 00:06:09,340
+ممكن أعرف اللترة إنه كمية من same kind خصصة نفس
+
+86
+00:06:09,340 --> 00:06:14,860
+النوع لازم تكون بس code بس تم إنتاجها في نفس
+
+87
+00:06:14,860 --> 00:06:20,140
+المصنع the same manufacturerat fixed location في
+
+88
+00:06:20,140 --> 00:06:25,500
+نفس المكان بالأساس لازم يكون لكل عجلة لها lot
+
+89
+00:06:25,500 --> 00:06:29,700
+number فبالتالي بقدر أعرف ال lot على أنه لها نفس
+
+90
+00:06:29,700 --> 00:06:35,110
+ال codeفيما لو المصنع ما حط code على المنتجات بقدر
+
+91
+00:06:35,110 --> 00:06:39,750
+اعرفها هي اي منتج تم إنتاجه في هذه المصنع وماصل
+
+92
+00:06:39,750 --> 00:06:43,030
+على إنتاجه اكتر من يوم تحت نفس الظروف هي هذا اول
+
+93
+00:06:43,030 --> 00:06:47,950
+تعريف او بقدر اعرفها على انها نور مخصص من المنتجات
+
+94
+00:06:47,950 --> 00:06:51,110
+لهذا المصنع تم إنتاجه في نفس المصنع في نفس ال
+
+95
+00:06:51,110 --> 00:06:56,190
+location ال sample و ال sample unit لاتنين نفس
+
+96
+00:06:56,190 --> 00:06:59,850
+الأشياء ال sample unit taken
+
+97
+00:07:02,400 --> 00:07:07,520
+bear lot أخدناها من العجلة قلنا على الأقل اتكون
+
+98
+00:07:07,520 --> 00:07:12,000
+أقل من مية المية ليش انها statistically
+
+99
+00:07:12,000 --> 00:07:17,580
+significant unless stipulated in the method إلا
+
+100
+00:07:17,580 --> 00:07:20,720
+إذا ال method كان طالب عدد تاني فخلاص بقى مش حسب
+
+101
+00:07:20,720 --> 00:07:25,560
+ما هو مطلوب من ال method analytical unit هي كمية
+
+102
+00:07:25,560 --> 00:07:29,700
+ال product with drawn معناها سحبناها أو أخدناها من
+
+103
+00:07:29,700 --> 00:07:35,100
+ال sample unitmost probable number of a growth
+
+104
+00:07:35,100 --> 00:07:39,040
+unit most probable number nbn هتمرت علينا في
+
+105
+00:07:39,040 --> 00:07:42,820
+المعمل الأول لما قلنا ال food analysis تحليل ال
+
+106
+00:07:42,820 --> 00:07:46,100
+food يا بيكون qualitative أو quantitative
+
+107
+00:07:46,100 --> 00:07:50,440
+qualitative معناها present or absent quantitative
+
+108
+00:07:50,440 --> 00:07:58,000
+معناها هيكون في عندك عدد في عندك قيمة عددية ال
+
+109
+00:07:58,000 --> 00:08:01,720
+nbn تعتمد إما أنها تكون عندك مجموعة تخفيفة
+
+110
+00:08:04,940 --> 00:08:08,160
+مقدار معين، volume معين، فبروح أسرع على ال media
+
+111
+00:08:08,160 --> 00:08:11,820
+الأجار، بحط في ال incubator، وبعد كده بروح أقعد ال
+
+112
+00:08:11,820 --> 00:08:15,660
+coolness، وهيك راح يطلع معي عدد أو ممكن ال NPN
+
+113
+00:08:15,660 --> 00:08:21,000
+تعتمد على مبدأ العقارة ال turbidity، هشوف لتيوبات
+
+114
+00:08:21,000 --> 00:08:25,100
+كل ما كان فيها turbidity أكتر، معناها فيها بكتيريا
+
+115
+00:08:25,100 --> 00:08:29,800
+أكتر، معناته contamination أكترطب أنا بحكي عن
+
+116
+00:08:29,800 --> 00:08:33,820
+turbidity معناه الكلام الميديا هتكون إبروث مش أجار
+
+117
+00:08:33,820 --> 00:08:37,020
+صعب تشوف ال turbidity في ميديا صلبة لازم تكون
+
+118
+00:08:37,020 --> 00:08:43,740
+ميديا سائلة تمام في حاجة اسمها ال hgmf هي high
+
+119
+00:08:43,740 --> 00:08:49,660
+gradient magnetic filter filter مقصود فيها filter
+
+120
+00:08:49,660 --> 00:08:53,000
+paper هتستخدم فيها filter paper magnetic يعني
+
+121
+00:08:53,000 --> 00:08:58,460
+مغناطيسفكرة عمل الجهاز هاد، هناخده لقدامه ضمن
+
+122
+00:08:58,460 --> 00:09:01,720
+المعمل السادس بالتفصيل، هنشتغل من شغل ونرجع
+
+123
+00:09:01,720 --> 00:09:07,080
+للجامعة فكرته هيكون عنده two jars من ال glass،
+
+124
+00:09:07,080 --> 00:09:11,960
+واحد فوق والتاني تحت، الفوهات الأثنين موجودين في
+
+125
+00:09:11,960 --> 00:09:16,680
+نفس النقطة الإلتقاء بين أتهم، هيكون بين الفوهتين
+
+126
+00:09:16,680 --> 00:09:18,880
+filter paper ومغناطيس
+
+127
+00:09:21,360 --> 00:09:27,080
+الجار اللي تحت هيكون مشبك بال vacuum pump مضخة
+
+128
+00:09:27,080 --> 00:09:32,460
+يبطش فطر هتكون ال baker أو الجار اللي فوق فيه
+
+129
+00:09:32,460 --> 00:09:39,280
+العينة ال liquid راح أحطه فوق بينه وبين ال baker
+
+130
+00:09:39,280 --> 00:09:44,260
+اللي تحت فيه filter paperلما نشغل المضخة، إيش
+
+131
+00:09:44,260 --> 00:09:47,920
+بتأثير؟ السائل راح يمشي عبر ال filter paper وراح
+
+132
+00:09:47,920 --> 00:09:51,780
+ينزل تحت لل beaker اللي تحت، filter paper راح
+
+133
+00:09:51,780 --> 00:09:56,120
+يتجمع فيها البكتيريا اللي كانت عنده بالعينة بعد
+
+134
+00:09:56,120 --> 00:10:00,680
+هيك، ال filter معقّم، باخد ال filter .. ب four six
+
+135
+00:10:00,680 --> 00:10:04,680
+معقّم، باخد ال filter paper و بروح أزرعه على media
+
+136
+00:10:04,680 --> 00:10:09,220
+إنها تكون أجار بحطه في ال incubator، بعد 24 ساعة،
+
+137
+00:10:09,220 --> 00:10:13,010
+بروح أشوف البكتيريا اللي نمت على شكلو ال culinary
+
+138
+00:10:13,010 --> 00:10:20,150
+و بروح قاعدها يعني ال MPN اشتغلته من خلال ال high
+
+139
+00:10:20,150 --> 00:10:25,250
+gradient magnetic ال MPN is derived from high
+
+140
+00:10:25,250 --> 00:10:29,390
+gradient magnetic متى برجع لاستخدام ال high
+
+141
+00:10:29,390 --> 00:10:33,770
+gradient magnetic field؟طريقة هذه إلها شروط، أول
+
+142
+00:10:33,770 --> 00:10:37,910
+إشي لازم تكون العينة liquid واضحة، filter paper
+
+143
+00:10:37,910 --> 00:10:41,350
+صعب تمر عينة سُرت من خلاله، لازم تكون العينة
+
+144
+00:10:41,350 --> 00:10:44,950
+liquid تاني شغلة، لما يكون عندي few amount of
+
+145
+00:10:44,950 --> 00:10:48,930
+بكتيريا، هذه البكتيريا كتير قليل، فالفرخات اللي في
+
+146
+00:10:48,930 --> 00:10:53,610
+ال filter paper قادرة إنها تهجز البكتيريا فيهاتمام
+
+147
+00:10:53,610 --> 00:10:57,870
+الحاجة التالتة لو بدي أدور على الكليفوروم حكينا
+
+148
+00:10:57,870 --> 00:11:01,250
+المعمل الماضي الكليفوروم هي مجموعة بتضم أربع أنواع
+
+149
+00:11:01,250 --> 00:11:04,570
+من البكتيريا اللي هي الشريشا كولاي، الكليبسلا
+
+150
+00:11:04,570 --> 00:11:10,590
+والانتيروباتر والستروباتر receipt of samples
+
+151
+00:11:10,590 --> 00:11:16,090
+استقبال العيناتفي حاجة اسمها الـ FDN، اللي هي
+
+152
+00:11:16,090 --> 00:11:20,390
+اختصار لـ Food and Drug Administration هذه مؤسسة
+
+153
+00:11:20,390 --> 00:11:28,970
+بتتابع الفود مؤسسة بتتابع كل معايير للفود، لحتى
+
+154
+00:11:28,970 --> 00:11:32,510
+نتأكد إنها مطابقة لل standards والمقاييس العالمية
+
+155
+00:11:32,510 --> 00:11:36,580
+وإن الغذاء سليم صالح لل human consumptionThe
+
+156
+00:11:36,580 --> 00:11:39,660
+official food sample الـ official معناها العينة
+
+157
+00:11:39,660 --> 00:11:43,840
+الرسمية اللي بيجمعها main اللي هي ال FDA اللي تم
+
+158
+00:11:43,840 --> 00:11:47,640
+جمعها من قبل هذه المؤسسة as soon as the sample
+
+159
+00:11:47,640 --> 00:11:50,600
+arrives عند ال laboratory ومجرد وصول العينة من
+
+160
+00:11:50,600 --> 00:11:54,420
+المختبر ال analyst هو اللي بيروح يلاحظ ال general
+
+161
+00:11:54,420 --> 00:11:59,340
+physical condition الحالة الفيزيائية للعينة وهل هي
+
+162
+00:11:59,340 --> 00:12:04,120
+مطابقة الحالة الفيزيائية عند جمع العينة أو لاIf
+
+163
+00:12:04,120 --> 00:12:07,260
+the sample cannot be analyzed immediately؟ لو الـ
+
+164
+00:12:07,260 --> 00:12:11,560
+analysts مش قادر انه يشتغل على العينة حاليا بمكانه
+
+165
+00:12:11,560 --> 00:12:15,360
+انه يعملها storage، يخزينها و عندها نتعرف على طرق
+
+166
+00:12:15,360 --> 00:12:19,220
+التخزين طيب، whether the sample is to be analyzed
+
+167
+00:12:19,220 --> 00:12:24,000
+for regulatory purposes؟ ليش بنعمل تحليل للعينات؟
+
+168
+00:12:24,000 --> 00:12:27,540
+أول شي، investigation of foodborne illness
+
+169
+00:12:27,540 --> 00:12:34,710
+outbreak لحتى نتحقق من foodborne illnessلتفشي
+
+170
+00:12:34,710 --> 00:12:39,190
+الأمراض أو to break for bacteriological survey
+
+171
+00:12:39,190 --> 00:12:47,350
+اللي هي الاستفساء والمساح للبكتيريا strict
+
+172
+00:12:47,350 --> 00:12:50,070
+adherence to the recommendation described here is
+
+173
+00:12:50,070 --> 00:12:57,450
+essential لازم لازم لازم أنه نمشي على التعليمات
+
+174
+00:12:57,450 --> 00:13:00,510
+ونلتزم
+
+175
+00:13:00,510 --> 00:13:06,200
+فيها بشكل صارمconditions of sampling container لما
+
+176
+00:13:06,200 --> 00:13:11,420
+تصلني العينة بعد ما تم جمعها في ال container بروح
+
+177
+00:13:11,420 --> 00:13:14,260
+أطلع في ال container check sampling container for
+
+178
+00:13:14,260 --> 00:13:17,740
+gross physical defects بطلع هل مثلا أنه العلبة
+
+179
+00:13:17,740 --> 00:13:21,800
+اللي عندي كانت منفوخة، هل كانت متسربة، فيها ثقوب؟
+
+180
+00:13:23,250 --> 00:13:26,350
+بنفحص carefully and inspect plastic bags and
+
+181
+00:13:26,350 --> 00:13:29,330
+bottles for tears, pin holes and punctured marks
+
+182
+00:13:29,330 --> 00:13:33,750
+بنشوف هل فيها مثلا تسربات، فيها ثقوب؟ if sample
+
+183
+00:13:33,750 --> 00:13:37,150
+units were collected in plastic bottles, check
+
+184
+00:13:37,150 --> 00:13:40,210
+bottles for fractures and loose lead لو كانت
+
+185
+00:13:40,210 --> 00:13:43,190
+العينا مجموعة في plastic bottles، بدي أشوف هل فيها
+
+186
+00:13:43,190 --> 00:13:50,100
+مثلا متكسرة، الغطى، أم غطى منيح ولا لأ؟if plastic
+
+187
+00:13:50,100 --> 00:13:53,820
+bags were used for sampling لو مستخدم ال bags
+
+188
+00:13:53,820 --> 00:13:58,260
+يتأكد أنه ال wires الأسلاك اللي ده ال bag مقم ال
+
+189
+00:13:58,260 --> 00:14:01,340
+puncture في ال bags any cross contamination
+
+190
+00:14:01,340 --> 00:14:04,880
+المقصود بال cross contamination كترجمة حرفية هي
+
+191
+00:14:04,880 --> 00:14:10,340
+التلوث الخلطي كيف التلوث الخلطي؟ إيش المقصود فيه؟
+
+192
+00:14:10,340 --> 00:14:16,360
+ع سبيل المثال عندي الأقطاع اللي مقطع فيها اللحم و
+
+193
+00:14:16,360 --> 00:14:21,320
+الخضرواتمثلا أول يوم كان في عندى لحوم اللحوم كان
+
+194
+00:14:21,320 --> 00:14:25,200
+فيها بكتيريا روحت وقطعتها على .. على القطعة
+
+195
+00:14:25,200 --> 00:14:31,000
+التاتية المهم طبعا المعروف أن اللحوم ما بتتاكلنيا
+
+196
+00:14:31,000 --> 00:14:35,820
+فأخدناها سلقناها أو مثلا غلناها فبالتالي مع درجة
+
+197
+00:14:35,820 --> 00:14:40,280
+هارهالي فماتت كل البكتيريا غسلت القطعة خلت رجعتها
+
+198
+00:14:40,280 --> 00:14:43,140
+مكانها فتاني يوم يوم بدأ أقطع عليها خضروات على نفس
+
+199
+00:14:43,140 --> 00:14:47,870
+الجهةمع إنه أنا كنت قد هدغست لها قبل بيوم، لكن
+
+200
+00:14:47,870 --> 00:14:52,000
+البكتيري إلا مضّالهاقطعت عليها الخضروات طبعا
+
+201
+00:14:52,000 --> 00:14:56,160
+الخضروات بتتاكل و هي fresh يعني ما بنسلقها ولا إشي
+
+202
+00:14:56,160 --> 00:15:00,580
+وبهيك اكتسبت الخضروات بكتيريا من اللي كانت في
+
+203
+00:15:00,580 --> 00:15:04,540
+الرحوم هذا اسمه ثلوث خلطي cross contamination ف
+
+204
+00:15:04,540 --> 00:15:07,640
+any cross contamination resulting from one or more
+
+205
+00:15:07,640 --> 00:15:11,140
+of above defects لو مثلا صار فيه دقب في ال back
+
+206
+00:15:11,140 --> 00:15:14,680
+ودخلت بكتيريا من ال environment هذا بيسميها cross
+
+207
+00:15:14,680 --> 00:15:18,060
+contamination وهذا بيخلي العينة invalidate النتيجة
+
+208
+00:15:18,060 --> 00:15:24,040
+بتاعتها غير صحيةتمام، لهيك لازم أنه يكون الطاعة
+
+209
+00:15:24,040 --> 00:15:27,860
+خاصة لكل نوع من الخضروات و من اللحم أو أن كل واحدة
+
+210
+00:15:27,860 --> 00:15:32,930
+يكون فيها جهةLabeling and records be certain that
+
+211
+00:15:32,930 --> 00:15:36,230
+each sample is a combined by a completed copy of
+
+212
+00:15:36,230 --> 00:15:39,710
+the collection report بقول إنه كل sample unit
+
+213
+00:15:39,710 --> 00:15:44,630
+هيكون a combined منها مصحوب معها completed copy من
+
+214
+00:15:44,630 --> 00:15:47,890
+ال report تبع جمهي العينات هيكون على ال sample
+
+215
+00:15:47,890 --> 00:15:53,260
+unit ملزقة عليها قنابلز زي أبيضمكتوب فيها sample
+
+216
+00:15:53,260 --> 00:15:57,520
+number لكل sample انك بتبعتوها رقم collecting name
+
+217
+00:15:57,520 --> 00:16:01,720
+..collector name اسم جامع العينة والتاريخ ودرجة
+
+218
+00:16:01,720 --> 00:16:07,900
+الحرارة تمام assign each sample unit an individual
+
+219
+00:16:07,900 --> 00:16:13,000
+unit number كل واحدة ..كل sample unit لها number
+
+220
+00:16:13,000 --> 00:16:18,530
+خاص فيهاال sample unit هتكون حاجة من اتنين يا اما
+
+221
+00:16:18,530 --> 00:16:23,370
+ال collector هو هيجيب المية بتاعة ال sample unit
+
+222
+00:16:23,370 --> 00:16:26,930
+هو راح .. هو بدي يروح على ال containers الخمسة و
+
+223
+00:16:26,930 --> 00:16:30,890
+هيجمع منهم و هيحطلي المية في container استيرال
+
+224
+00:16:30,890 --> 00:16:35,650
+يقولي هي هاي المية جمعتها من خمس containers فهذه
+
+225
+00:16:35,650 --> 00:16:41,720
+بنسميها composite samplecomposite معناها مُركّب،
+
+226
+00:16:41,720 --> 00:16:46,380
+يعني هو مجمّع علمي من أكتر من container صار عندي
+
+227
+00:16:46,380 --> 00:16:53,500
+عينة مُركّبة، compositeأو ممكن يجيب ال containers
+
+228
+00:16:53,500 --> 00:16:56,820
+عندى لو كان سهل انه يتم نقله من المختبر يقوللي
+
+229
+00:16:56,820 --> 00:17:00,540
+انتى اجمعى علمية فهي اللى سميها discrete sample
+
+230
+00:17:00,540 --> 00:17:04,500
+discrete معناها منفصلة أنا اللى راح أجمع من ال
+
+231
+00:17:04,500 --> 00:17:07,600
+containers و راح أحصل على ال sample unit و من ال
+
+232
+00:17:07,600 --> 00:17:11,540
+sample unit راح أحصل على ال analytical unit أما ال
+
+233
+00:17:11,540 --> 00:17:15,200
+composite sample هتكون مجموعة عند ال sample unit و
+
+234
+00:17:15,200 --> 00:17:17,480
+أنا ما عليا غير أاخد ال analytical unit
+
+235
+00:17:24,070 --> 00:17:27,570
+adherence to sampling plan most foods are
+
+236
+00:17:27,570 --> 00:17:31,170
+collected under a specifically designed sampling
+
+237
+00:17:31,170 --> 00:17:35,930
+plan بقول لي إنه كل طعام له خطة معينة يعني مثلا
+
+238
+00:17:35,930 --> 00:17:40,930
+اللحمة بتحتاج لطحم العين السائلة فقط تحتاج إلى mix
+
+239
+00:17:40,930 --> 00:17:45,750
+تمامالخطة اللى عندى بتعتمد على شو على أي أساس
+
+240
+00:17:45,750 --> 00:17:50,890
+بيصير اتباع خطة معينة حسب طبيعة العينة وحسب طريقة
+
+241
+00:17:50,890 --> 00:17:54,470
+ال analysis اللى راح يتم اتباعها depending on the
+
+242
+00:17:54,470 --> 00:17:58,450
+food حسب نوع ال food وحسب ال type of analysis اللى
+
+243
+00:17:58,450 --> 00:18:03,150
+راح أمشي عليها فهد هيصير عندى اختيار sampling plan
+
+244
+00:18:04,760 --> 00:18:08,220
+الـ storage بالنسبة لتخزين العينات if possible على
+
+245
+00:18:08,220 --> 00:18:12,160
+قدر الإمكان مجرد ما تصلّي العينة، بدي أشتغلها،
+
+246
+00:18:12,160 --> 00:18:16,740
+المفترض هيك، والصح طيب، if analysis must be
+
+247
+00:18:16,740 --> 00:18:21,120
+postponed، يعني لو أنه بدي أجل تحليلها however,
+
+248
+00:18:21,320 --> 00:18:25,780
+storage a frozen sample at minus 20 until examined
+
+249
+00:18:27,960 --> 00:18:31,320
+بخزنها أسعار بعشرين، طب العينة لم تلجة،
+
+250
+00:18:31,320 --> 00:18:35,240
+refrigerate, unfrozen، برشة ببنها قابلة للفساد،
+
+251
+00:18:35,240 --> 00:18:38,560
+بخزنها درش حارة التلاجة، نزيله لأربعة بشرط إنها
+
+252
+00:18:38,560 --> 00:18:43,390
+مازي تقريبا تلاتين ساعة من وقت جمع العينةال
+
+253
+00:18:43,390 --> 00:18:46,370
+storage non-pressure بالغير قابل للفساد و كانت
+
+254
+00:18:46,370 --> 00:18:50,570
+معلبة او dry او لا مويستر فيها راطبه فيها قليل او
+
+255
+00:18:50,570 --> 00:18:54,030
+ميه قليلة تخزينها على ال room temperature until
+
+256
+00:18:54,030 --> 00:18:56,650
+analysis هاي زي شوهر زي اللي بتشوفوا انتوا في
+
+257
+00:18:56,650 --> 00:18:59,870
+supermarket عندكم المعلبات زي الصلصة و علب الفول
+
+258
+00:18:59,870 --> 00:19:03,930
+بتكون على الرفع على ال room temperature على ال
+
+259
+00:19:03,930 --> 00:19:07,230
+ambient temperature فهيك مش بحاجة أحطها لا
+
+260
+00:19:07,230 --> 00:19:10,930
+بالتلباجة ولا بالفريزر بحافظ عليها زي ما هي على
+
+261
+00:19:10,930 --> 00:19:15,520
+room temperaturethawing أثناء الشغل العينة المجمدة
+
+262
+00:19:15,520 --> 00:19:18,960
+بحاجة أنه أنا بدي أسيحها لحتى أشتغل عليها و أخد
+
+263
+00:19:18,960 --> 00:19:21,920
+منها ال analytical unit شو بعمل؟ use aseptic
+
+264
+00:19:21,920 --> 00:19:24,280
+technique when handling a product أكيد راح أتبع ال
+
+265
+00:19:24,280 --> 00:19:27,360
+aseptic technique before handling or analysis قبل
+
+266
+00:19:27,360 --> 00:19:30,080
+اللي أشتغل بالعينة between immediate and
+
+267
+00:19:30,080 --> 00:19:33,740
+surrounding workers لازم المنطقة اللي راح أشتغل
+
+268
+00:19:33,740 --> 00:19:38,870
+عليها، بدي أعقبها، أحترم منهاin addition اسواب اني
+
+269
+00:19:38,870 --> 00:19:42,970
+ديت work area with commercial germicidal agent
+
+270
+00:19:42,970 --> 00:19:46,070
+المندق راح أشتغل عليها راح أمسحها بحاجة اسمها
+
+271
+00:19:46,070 --> 00:19:51,290
+germicidal agent sideal معناها حاجة بتكون اللي
+
+272
+00:19:51,290 --> 00:19:56,790
+قاتلة germ جرافيكيم يعني micro bad راح أستخدم
+
+273
+00:19:56,790 --> 00:20:02,780
+agents عوامل قاتلة لل micro baddon't thaw frozen
+
+274
+00:20:02,780 --> 00:20:06,540
+sample before analysis ما راح أسيحها إلا لما أنوي
+
+275
+00:20:06,540 --> 00:20:10,060
+إن أنا بدي أشتغل عليها قبل هيك مش لازم أنها أتسيح
+
+276
+00:20:10,060 --> 00:20:15,870
+بس عند الشعورif necessary to timber a frozen
+
+277
+00:20:15,870 --> 00:20:19,110
+sample to obtain analytical portion, throw it in
+
+278
+00:20:19,110 --> 00:20:22,090
+the original container بدي أسيح العين اللي مجمدة،
+
+279
+00:20:22,090 --> 00:20:25,190
+بخليها في نفس ال container اللي كانت فيه عند جمع
+
+280
+00:20:25,190 --> 00:20:28,370
+العينة whenever possible avoid transferring the
+
+281
+00:20:28,370 --> 00:20:31,430
+sample to a second container for thawing، بتجنب
+
+282
+00:20:31,430 --> 00:20:35,830
+نوقلها لوعاء تاني ليش أن هذا رح يعمل contamination
+
+283
+00:20:37,420 --> 00:20:41,660
+عينة انجمدة، بدى أزيحها كيف؟ بحطها ع ربط برشا؟ لأ
+
+284
+00:20:41,660 --> 00:20:45,260
+طبعا، بانزلها على التلاجة من اتنين لخمسة لمدة
+
+285
+00:20:45,260 --> 00:20:51,100
+تمانتاشر ساعة طب لو أنا مستعجلة و بديا أنها أتزيح
+
+286
+00:20:51,100 --> 00:20:55,640
+قصرا، بروح أحطها في water bath، بطبط درش حار على
+
+287
+00:20:55,640 --> 00:21:00,080
+خمسة واربعين، و بخليها مدة لا تزيد عن خمس عشر منت،
+
+288
+00:21:00,080 --> 00:21:03,780
+اي if rapid thawing is desired, thaw the sample at
+
+289
+00:21:03,780 --> 00:21:10,110
+least 45 for no more than15 minutes wind-thawing a
+
+290
+00:21:10,110 --> 00:21:12,790
+sample at elevated temperature المقصود فيها في ال
+
+291
+00:21:12,790 --> 00:21:15,530
+water bath، بديك تسيحيها في ال water bath، الهم
+
+292
+00:21:15,530 --> 00:21:17,890
+الشيء اللي لازم يكون فيه agitation agitation
+
+293
+00:21:17,890 --> 00:21:22,410
+معناها تحريك، هذا التحريك بشكل مستمر، الهدف منه
+
+294
+00:21:22,410 --> 00:21:26,790
+بيوزع الحرارة بانتظام على العينة agitate the
+
+295
+00:21:26,790 --> 00:21:29,410
+sample continuously in thermosophistically
+
+296
+00:21:29,410 --> 00:21:30,510
+controlled water bath
+
+297
+00:21:33,210 --> 00:21:36,530
+الـ mixing various degrees of non-uniform
+
+298
+00:21:36,530 --> 00:21:41,170
+distribution of microorganism هيكون في عنده عدم
+
+299
+00:21:41,170 --> 00:21:46,450
+تجانس أو عدم انتظام في توزيع ال micro organism في
+
+300
+00:21:46,450 --> 00:21:49,490
+أي فون يعني من المتوقع هيكون المحتوى البكتيري غير
+
+301
+00:21:49,490 --> 00:21:53,450
+موزع في انتظام بالفون لهيك بروري نعمل mixing
+
+302
+00:21:53,450 --> 00:21:57,070
+للعينات to ensure more even distribution لحد اضمن
+
+303
+00:21:57,070 --> 00:22:01,510
+اضمن انه صار في توزيع متساوي shake liquid sample
+
+304
+00:22:02,310 --> 00:22:07,570
+العينة اللي بعملها mix لو كان فيها حبيبات او مثلا
+
+305
+00:22:07,570 --> 00:22:15,750
+كان فيها تكتل بستخدم sterile spoons وبهيك بتروح و
+
+306
+00:22:15,750 --> 00:22:20,970
+بعد كده بروح اخد منها ال analytical unit ال
+
+307
+00:22:20,970 --> 00:22:24,970
+analytical from a sample of 100 gram او greater
+
+308
+00:22:24,970 --> 00:22:29,620
+100 gram المقصود فيها ال sample unitمن الممكن بروح
+
+309
+00:22:29,620 --> 00:22:33,060
+أخد analytical unit use اخبسين جرام analytical
+
+310
+00:22:33,060 --> 00:22:37,260
+unit of liquid or dry food يعني راح نعتمد أكتر
+
+311
+00:22:37,260 --> 00:22:40,860
+الشيء أو المعتمد أنه بياخدوا ال analytical unit
+
+312
+00:22:40,860 --> 00:22:45,300
+خمسين جرام أو خمسين مليل لكن أحيانا بنجد أكتر خمسة
+
+313
+00:22:45,300 --> 00:22:49,970
+و عشريننرجع إليها في حالة لو كانت البكتيريا
+
+314
+00:22:49,970 --> 00:22:54,450
+Salmonella بيقدر أن ال ethical unit size 25 gram
+
+315
+00:22:54,450 --> 00:22:57,350
+for Salmonella قولنا إن ال Salmonella ما بيهمني
+
+316
+00:22:57,350 --> 00:23:02,410
+إلى عدد لأن مجرد وجود one كل منها بتخلي الطعام في
+
+317
+00:23:02,410 --> 00:23:07,690
+صدغر صالح ال human consumption فخلاص 25 gram أو
+
+318
+00:23:07,690 --> 00:23:11,590
+ممكن أعتبر كمية كافية لحتى أشوف فيه بكتيريا أو لا
+
+319
+00:23:14,890 --> 00:23:18,030
+طب ليش انحنا بناخد آيات كليونات to determine
+
+320
+00:23:18,030 --> 00:23:21,230
+aerobic blood count value and most probable
+
+321
+00:23:21,230 --> 00:23:24,770
+number؟ وأن ال aerobic blood count هي هتكون طريقة
+
+322
+00:23:24,770 --> 00:23:27,990
+من طرف ال quantitative عدل البكتيريا الهوائية ال
+
+323
+00:23:27,990 --> 00:23:32,290
+.. ال aerobic هيكون في عند الطبق في ميديا مثل صلبة
+
+324
+00:23:32,290 --> 00:23:35,630
+و بأسرع فوقه العينات و بيحطها في ال incubator و
+
+325
+00:23:35,630 --> 00:23:41,140
+بعد كده بقعد ال colonistuse analytical unit size
+
+326
+00:23:41,140 --> 00:23:43,540
+and diluent volume recommended for appropriate
+
+327
+00:23:43,540 --> 00:23:46,940
+bacteriological analytical ايش الهدف انه بروح ااخد
+
+328
+00:23:46,940 --> 00:23:51,980
+من ال lot بعمل sample unit قبل انا اكون طحناها و
+
+329
+00:23:51,980 --> 00:23:56,680
+احط عليها ال diluent ليش كل هالشغلات؟ مشان ان اهدئ
+
+330
+00:23:56,680 --> 00:24:01,440
+البكتيريا بعد ما ازرحها على media تمام
+
+331
+00:24:04,080 --> 00:24:07,800
+اللي عاد، طب ليش اما انا باخد ال 25 gram و احطها
+
+332
+00:24:07,800 --> 00:24:11,240
+على الطبق و خلاص يعني اناميها؟ لأ طبعا، هيك
+
+333
+00:24:11,240 --> 00:24:14,380
+البكتيريا هتكون موجودة في عالم دي كتير كبير، باجي
+
+334
+00:24:14,380 --> 00:24:18,120
+عادها هتكون عندى كل الطبق مليان كيلون نصف ساعة
+
+335
+00:24:18,120 --> 00:24:22,300
+باعدهمفبضطر أعمل تخفيفات، أكتر من تخفيفات، تقريبا
+
+336
+00:24:22,300 --> 00:24:26,340
+4 أو 5 تخفيفات ممكن يطلع إن في أنواع من البكتيريا
+
+337
+00:24:26,340 --> 00:24:29,320
+و في أنواع من ال fruits أو التخفيفات صعبة أعيد
+
+338
+00:24:29,320 --> 00:24:32,820
+فيهم البكتيريا باجي على الطبق التالد بقدر أعيد
+
+339
+00:24:32,820 --> 00:24:36,700
+فيها البكتيريا و هتكون من ضمن ال range لإلها و بعد
+
+340
+00:24:36,700 --> 00:24:40,370
+كده بضربها في ال dilution factorif content of
+
+341
+00:24:40,370 --> 00:24:43,290
+package are obviously not homogeneous زي مثلا ال
+
+342
+00:24:43,290 --> 00:24:46,350
+frozen dinner بقوللي مثلا لو كانت عندك العيدة اللي
+
+343
+00:24:46,350 --> 00:24:51,490
+بدها فحص هي كواجبة كواجبة عشاء كاملة فيها لبن فيها
+
+344
+00:24:51,490 --> 00:24:55,670
+جاج فيها خبز أشياء زي كده بإمكاني أعملش و أخد كل
+
+345
+00:24:55,670 --> 00:25:01,250
+هذه المكونات و أطحنها و بعد كده أاخد منها ال
+
+346
+00:25:01,250 --> 00:25:04,110
+sample unit و بعدين analytical unit بس باخد
+
+347
+00:25:04,110 --> 00:25:08,930
+analytical unit واحدة من كل الموجود عندىأو ممكن شو
+
+348
+00:25:08,930 --> 00:25:13,730
+أعمل أشتغل كل عينة لحالها أنه مثلا اللحمة بأطحنها
+
+349
+00:25:13,730 --> 00:25:17,970
+باخد منها sample unit بعدين analytical unit و
+
+350
+00:25:17,970 --> 00:25:21,070
+بأشتغل عليها بعدين بروح مثلا للخبز بعدين بروح
+
+351
+00:25:21,070 --> 00:25:28,890
+لللبن و هكذا حسب ال test شو الهدف منه احنا كلنا من
+
+352
+00:25:28,890 --> 00:25:35,070
+أول بنحكي عن طرق طحن ال food ال blender و ال
+
+353
+00:25:35,070 --> 00:25:39,980
+stomacher هدولمن ضمن الأدوات مستخدمة لطحن ال food
+
+354
+00:25:39,980 --> 00:25:44,020
+الصورة بتتحول إياها إلى liquid ل blender فكرة زى
+
+355
+00:25:44,020 --> 00:25:48,080
+فكرة الخلاط بالظبط بيكون فيه له jar و بيكون فيه له
+
+356
+00:25:48,080 --> 00:25:54,340
+كمان بلات بلات شفرات أشي بتعمل بقى أحط عينتي في ال
+
+357
+00:25:54,340 --> 00:25:59,340
+jar و أحطها مع daily one زى ال normal saline مثلا
+
+358
+00:25:59,340 --> 00:26:06,580
+daily one معقم و تتحول ل liquid تمام عند الوزنيقول
+
+359
+00:26:06,580 --> 00:26:12,580
+إيه دي بتعمليه؟ هتاخدي ال jar تبع ال blender هحطه
+
+360
+00:26:12,580 --> 00:26:18,380
+على الميزان و بعد كده هصفر عليه لأن أنا مابدي وزنة
+
+361
+00:26:18,380 --> 00:26:23,320
+ال jar معاه بعدين بقى أحط عينتي على ال .. في ال
+
+362
+00:26:23,320 --> 00:26:26,700
+jar بقى أحسب خمس و عشرين جرام أو خمس و عشرين مل
+
+363
+00:26:26,700 --> 00:26:27,600
+تمام
+
+364
+00:26:29,930 --> 00:26:33,730
+عفرت كان مطلوب مني أن قلعت كل unit أنها تكون خمسين
+
+365
+00:26:33,730 --> 00:26:37,950
+و أنا ماوصلني إلا خمسة و عشرين، شو بدي أعمل؟ و كنت
+
+366
+00:26:37,950 --> 00:26:40,910
+مضطرة يعني، بدي أشتغلها، خلاص ضروري يعني، if
+
+367
+00:26:40,910 --> 00:26:45,420
+entire sample weightless than the required amount،
+
+368
+00:26:45,420 --> 00:26:49,780
+إيش بتعمل؟ بأشتغل على الخمسة وعشرين عادي جدا،
+
+369
+00:26:49,780 --> 00:26:53,340
+مفترض إنها تكون خمسين، بشتغل، النتيجة بتاعة خمسة
+
+370
+00:26:53,340 --> 00:26:56,000
+وعشرين، بروح أضربها في اتنين، و هيك صارت زي كإني
+
+371
+00:26:56,000 --> 00:26:59,900
+بشتغل على خمسين، طيب لو كان مطلوب مني خمسين، و
+
+372
+00:26:59,900 --> 00:27:03,040
+اللي بصلني بس اتناش و نص، بشتغل على اتناش و نص، و
+
+373
+00:27:03,040 --> 00:27:06,480
+بضرب في النهاية في أربعة total volume in a blender
+
+374
+00:27:06,480 --> 00:27:11,860
+must completely cover platesلازم العين تكون مغطية
+
+375
+00:27:11,860 --> 00:27:18,620
+الشفرات بتاعون البلندر ال slide الأخيرة إيه بتحكي؟
+
+376
+00:27:18,620 --> 00:27:21,720
+احنا قلنا بالنهاية ليش بناخد heretical unit و
+
+377
+00:27:21,720 --> 00:27:26,120
+بنعمل تخفيفات لحتى نعد مابنقدر نعد ع طول مباشرة
+
+378
+00:27:26,120 --> 00:27:30,520
+لازم نعمل تخفيفات طب إيش قانون ال dilution؟
+
+379
+00:27:30,520 --> 00:27:36,380
+dilution بساوي ال sample على ال sample زاد ال
+
+380
+00:27:36,380 --> 00:27:41,570
+diluentلو إجتني العينة اللي هي ال analytical unit
+
+381
+00:27:41,570 --> 00:27:48,730
+وكانت خمسة وعشرين اجرام وكان حاكيلي لازم أخفف واحد
+
+382
+00:27:48,730 --> 00:27:52,450
+لعشرة كم بحتاج إلى daily weight؟ هذه الأسئلة مهمة
+
+383
+00:27:52,450 --> 00:27:58,120
+كتير وهذه اللي بتعتمد عليها معمل ال foodعندي عينت
+
+384
+00:27:58,120 --> 00:28:01,440
+ال sample هي نفس ال analytical unit كانت 25 اجرام
+
+385
+00:28:01,440 --> 00:28:06,320
+وكان حكي ليه اعمل تخفيف 1 ل 10 فبالتالي كان بلزمني
+
+386
+00:28:06,320 --> 00:28:10,560
+ل diluent بمشي على القانون diluent يساوي ال sample
+
+387
+00:28:10,560 --> 00:28:14,820
+على ال sample زاد ال dil .. زاد ال dilution يساوي
+
+388
+00:28:14,820 --> 00:28:17,220
+ال sample على ال sample زاد ال diluent عند ال
+
+389
+00:28:17,220 --> 00:28:23,660
+dilution 1 على 10 بساوي ال sample عندي 25 علىخمسة
+
+390
+00:28:23,660 --> 00:28:27,840
+و عشرين زاد ال daily one بدي اعتبره X طرفين في
+
+391
+00:28:27,840 --> 00:28:32,820
+وسطين صار عندى متين و خمسين بتساوي خمسة و عشرين
+
+392
+00:28:32,820 --> 00:28:37,560
+زاد X انا بدي X لحالها فال X بتساوي متين و خمسة و
+
+393
+00:28:37,560 --> 00:28:43,610
+عشرين اللي هي ال daily oneطيب لو عندى العينة اللى
+
+394
+00:28:43,610 --> 00:28:48,750
+قرتها المختبر لانتكال يونيت كانت 45 وحكالى عملها
+
+395
+00:28:48,750 --> 00:28:53,210
+تخفيف 1 ل 10 اذا كان بحتاج ل daily one نفس الاشي 1
+
+396
+00:28:53,210 --> 00:29:04,490
+على 10 بساوي 45 على 45 زائد x صار عندى 450 ساوي 45
+
+397
+00:29:04,490 --> 00:29:10,490
+زائد x و ال x اللى هى ال daily one تساوي 410
+
+398
+00:29:16,150 --> 00:29:19,990
+رح أعطيكم سؤال في التخفيفات لحتى أطمن انكوا فاهم
+
+399
+00:29:19,990 --> 00:29:25,030
+التخفيفات الجواب راح تقعطونيا في يوم المناقش لهذا
+
+400
+00:29:25,030 --> 00:29:30,430
+المعنى يعني الأسبوع القادم هيكون السؤال هو ايه
+
+401
+00:29:30,430 --> 00:29:34,770
+المرجهول أحسب
+
+402
+00:29:34,770 --> 00:29:39,710
+كله من ال analytical unit و ال diluent إذا كان
+
+403
+00:29:39,710 --> 00:29:43,890
+التخفيف واحد لعشرة و كان ال analytical unit زاد ال
+
+404
+00:29:43,890 --> 00:29:45,570
+diluent تلتمية و خمسين
+
+405
+00:29:48,820 --> 00:29:51,660
+المجهولة عندنا اثنين analytical unit و ال diluent
+
+406
+00:29:51,660 --> 00:29:55,500
+لكن ال analytical unit زاد ال diluent بيعطينا 350
+
+407
+00:29:55,500 --> 00:29:58,340
+و كان ال dilution 110
+

PL9fwy3NUQKwZ4sD4inWpJTEYsc71Y3xW0/zDLw0_GbZyA.srt

@@ -0,0 +1,935 @@
+1
+00:00:01,850 --> 00:00:05,850
+Stomach blend or shake according to the type of
+
+2
+00:00:05,850 --> 00:00:09,770
+food بستخدم لتريتمنت الصح حسب نوع ال food اللي 
+
+3
+00:00:09,770 --> 00:00:13,030
+عندي وحسب الحالة الفيزيائية ليه لو كان liquid
+
+4
+00:00:13,030 --> 00:00:16,390
+ما عليه اللي غير بس أعمل shaking or mixing وخلاص هيك 
+
+5
+00:00:16,390 --> 00:00:20,170
+بيصير homogeneous لكن لو كان solid لازم أحوله إلى
+
+6
+00:00:20,170 --> 00:00:24,720
+liquid باستخدام ال stomacher أو ال blender blend or
+
+7
+00:00:24,720 --> 00:00:28,040
+stomach for the minimum time required to produce a
+
+8
+00:00:28,040 --> 00:00:32,500
+homogeneous suspension بقول لي مش لازم أطول في فترة
+
+9
+00:00:32,500 --> 00:00:38,000
+ال blending لأن كل ما طولت أكثر هيطلع حرارة أكثر
+
+10
+00:00:38,000 --> 00:00:41,100
+من الجهاز الحرارة هاي ممكن تأثر على ال
+
+11
+00:00:41,100 --> 00:00:46,360
+microorganism اللي عندي بالعينة لهيك إنه ال time
+
+12
+00:00:46,360 --> 00:00:50,010
+مش لازم يزيد عن two minute و نص to prevent
+
+13
+00:00:50,010 --> 00:00:54,230
+overheating a blending time shouldn't exceed two
+
+14
+00:00:54,230 --> 00:00:59,850
+minutes و نصف with foods that tend to foam بالنسبة
+
+15
+00:00:59,850 --> 00:01:02,770
+لل food اللي ممكن لو استخدمت عليه ال blender يطلع 
+
+16
+00:01:02,770 --> 00:01:06,650
+منه رغوة شو بدي أعمل؟ بقول لي يفضل إن أستخدم ال
+
+17
+00:01:06,650 --> 00:01:11,030
+blender at low speed بقلل من السرعة وبالتالي هتقل 
+
+18
+00:01:11,030 --> 00:01:14,670
+كمية ال foam اللي طلعت طيب لو اتكون foam عندي شو
+
+19
+00:01:14,670 --> 00:01:19,020
+بدي أعمل؟ بكون فوق في foam لأن كثافته أقل وتحت
+
+20
+00:01:19,020 --> 00:01:23,480
+عندي ال liquid باجي تحت ال foam مباشرة بحط ال by 
+
+21
+00:01:23,480 --> 00:01:27,820
+bit و باجي أسحب الكمية اللي بتلزمني و بشتغل عليها 
+
+22
+00:01:27,820 --> 00:01:33,000
+remove a liquid from below liquid-foam interface
+
+23
+00:01:33,000 --> 00:01:37,220
+الفاصل بين ال liquid و بين ال foam منه بروح أخد 
+
+24
+00:01:37,220 --> 00:01:41,900
+عينتي Verify the pH of the suspension لازم أتأكد من
+
+25
+00:01:41,900 --> 00:01:46,040
+ال pH لل food اللي عندي قولنا لازم ال food يكون
+
+26
+00:01:46,040 --> 00:01:51,560
+متعادل كيف ده يخليه متعادل بيكون في عندي pH متر من 
+
+27
+00:01:51,560 --> 00:01:54,680
+خلاله بقيس ال pH و بيكون في عندي acid و بيكون في
+
+28
+00:01:54,680 --> 00:01:59,200
+عندي base لو كان عندي كتير alkaline بضيف HCl لعند 
+
+29
+00:01:59,200 --> 00:02:03,320
+ما يصير متعادل لو كان كتير acid بضيف NaOH لعند ما 
+
+30
+00:02:03,320 --> 00:02:04,600
+يصير متعادل 
+
+31
+00:02:08,270 --> 00:02:12,390
+agitate each dilution bottle to resuspend material
+
+32
+00:02:12,390 --> 00:02:16,690
+that may have settled out during preparation و أنا
+
+33
+00:02:16,690 --> 00:02:22,890
+عمالة بحضر عينتي 25ml من ال analytical unit و 
+
+34
+00:02:22,890 --> 00:02:27,030
+حطيتها مع 225ml من ال normal saline ب flask روحت
+
+35
+00:02:27,030 --> 00:02:30,750
+أخذت 1ml و حطيتها على أول tube mix 1ml من أول tube 
+
+36
+00:02:30,750 --> 00:02:33,670
+على تاني tube من التاني على التالت من التالت على 
+
+37
+00:02:33,670 --> 00:02:38,400
+الرابع طب و أنا عمالة بجهز بالخطوات هاي  أجي دور
+
+38
+00:02:38,400 --> 00:02:43,260
+الزراعة بدي أزرع من أول تخفيف على أول طبق له طب
+
+39
+00:02:43,260 --> 00:02:47,080
+أول .. أول tube had أنه طور أنا عمالي ب .. بحضر
+
+40
+00:02:47,080 --> 00:02:51,360
+باللي بعده فطولت عليه البكتيريا نزلت لتحت بطل فيه
+
+41
+00:02:51,360 --> 00:02:55,980
+توزيع متساوي للبكتيريا فبنفعش آخد منه وأزرع 
+
+42
+00:02:55,980 --> 00:03:00,500
+الطبق هتكون النتيجة عندي مش صحيحة شو بدي أعمل؟ بروح
+
+43
+00:03:00,500 --> 00:03:08,320
+أعمل mix تاني باستخدام ال vortex mould should be 
+
+44
+00:03:08,320 --> 00:03:12,160
+enumerated by a surface sprayed plate technique
+
+45
+00:03:12,160 --> 00:03:15,860
+rather than with bore plate إحنا قلنا الفطريات
+
+46
+00:03:15,860 --> 00:03:20,260
+بشكل عام تعتبر aerobic هوائية ما بنفعش نميها
+
+47
+00:03:20,260 --> 00:03:23,760
+باستخدام ال bore plate لأن ال bore طريقة خاصة لا 
+
+48
+00:03:23,760 --> 00:03:28,460
+إلا هوائية فبستخدم ال surface spread plate أنه
+
+49
+00:03:28,460 --> 00:03:32,640
+البكتيريا بتكون نامية على السطح بروح أعملها 
+
+50
+00:03:32,640 --> 00:03:36,180
+spreading باستخدام ال شاب وبهيك بحط بال 
+
+51
+00:03:36,180 --> 00:03:39,900
+incubator وبتكونينا بتكون متعرضة لل atmospheric
+
+52
+00:03:39,900 --> 00:03:45,030
+oxygen this technique provide maximal exposure of 
+
+53
+00:03:45,030 --> 00:03:48,430
+the cells to atmospheric oxygen بالطريقة هي هيكون 
+
+54
+00:03:48,430 --> 00:03:51,870
+النمو فقط على السطح وهتكون ال كونيز معرضة للأكسجين
+
+55
+00:03:51,870 --> 00:03:56,270
+وهتستهلك الأكسجين مشان إنها تنمو and avoid heat
+
+56
+00:03:56,270 --> 00:04:01,240
+stress from molten agar إيش المقصود فيها؟ في حرارة 
+
+57
+00:04:01,240 --> 00:04:04,720
+وفي مولتن أجار يعني أجار سايح الأجار لما يكون في
+
+58
+00:04:04,720 --> 00:04:08,720
+حالة ال liquid متى بستخدمه؟ لما بدي أحضر طريقة ال 
+
+59
+00:04:08,720 --> 00:04:12,860
+bore plate بكون الطبق فاضي بحط عينتي أول إشي بحط 
+
+60
+00:04:12,860 --> 00:04:18,800
+فوق عينتي اللي هو ال media وبتكون لسه liquid و
+
+61
+00:04:18,800 --> 00:04:23,320
+سخنة فممكن ال micro organism اللي عندي يتأذي
+
+62
+00:04:23,320 --> 00:04:27,540
+بالحرارة high لكن لما أستخدم ال surface spread
+
+63
+00:04:27,540 --> 00:04:32,180
+plate بيكون ال media عندي متصلبة وجاهزة وباردة 
+
+64
+00:04:32,180 --> 00:04:37,280
+كمان فبحط فوقها عينة مش تالي مش راح تتعرض لل heat 
+
+65
+00:04:37,280 --> 00:04:42,400
+stress ولا إنها تكون بمعزولة عن ال oxygen agar 
+
+66
+00:04:42,400 --> 00:04:46,660
+spread plate should be dried overnight before 
+
+67
+00:04:46,660 --> 00:04:52,310
+being inoculated صبيت ال media تركتها لعند ما تتصلب
+
+68
+00:04:52,310 --> 00:04:56,110
+لعند ال overnight يعني تاني يوم بعد هيك تاني يوم 
+
+69
+00:04:56,110 --> 00:05:01,070
+لو بدي أزرع فبستخدمها ما بنفعش مجرد ما تتصلب 
+
+70
+00:05:01,070 --> 00:05:05,670
+عينتي إنه أروح أزرع عليها إنما بدي أستنى عليها
+
+71
+00:05:05,670 --> 00:05:11,490
+overnight يعني تاني يوم Spread 1 من 10 meal on 2
+
+72
+00:05:11,490 --> 00:05:15,970
+double cut plates بروح أخد من كل تخفيف 100 micron
+
+73
+00:05:15,970 --> 00:05:21,210
+وبروح أزرع على الطبق لكن لو استخدمت الطبقين فأحسن 
+
+74
+00:05:21,210 --> 00:05:26,950
+وأحسن فبزرع الطبقين وبآخد ال average لإلهم وبعود 
+
+75
+00:05:26,950 --> 00:05:29,510
+في القانون لو كان عدد ال cones واقع في ال range من 
+
+76
+00:05:29,510 --> 00:05:33,950
+10 إلى 150 وقلنا هاي الطريقة بتخلصني من ال by 
+
+77
+00:05:33,950 --> 00:05:37,850
+betting variation الاختلاف في كمية العينة اللي 
+
+78
+00:05:37,850 --> 00:05:41,670
+بآخدها بال by bet for determination of viability of
+
+79
+00:05:41,670 --> 00:05:45,250
+suspected yeast and mold زي ما قلنا لحتى إنه بدي 
+
+80
+00:05:45,250 --> 00:05:51,210
+أتأكد هل في yeast و mold في معدات تصنيع ال food
+
+81
+00:05:51,210 --> 00:05:54,990
+بعمل scrubbing و بروح أبعتهم على المختبر وهناك
+
+82
+00:05:54,990 --> 00:05:58,690
+بنموها على مديات خاصة بالفطريات وبيشوفوا هل هيصير
+
+83
+00:05:58,690 --> 00:06:02,010
+نمو أو لأ وبيشوفوا إذا يعني
+
+84
+00:06:04,890 --> 00:06:15,350
+بينفع إنهم يستخدموها لإنتاج ال food أو لأ Incubate 
+
+85
+00:06:15,350 --> 00:06:19,670
+a plant undisturbed in an upright position at من 
+
+86
+00:06:19,670 --> 00:06:24,910
+22 إلى 25 for من 3 إلى 5 أيام حكالي من 22 إلى 25
+
+87
+00:06:24,910 --> 00:06:29,680
+المقصود فيه لو بدي أنمي ال mold بحطه على ال room
+
+88
+00:06:29,680 --> 00:06:34,540
+temperature upright upright يعني مستقيم يعني ما
+
+89
+00:06:34,540 --> 00:06:40,200
+بدنا نقلب الطبق بنخليه إلى تلت خمس أيام مقعدنا
+
+90
+00:06:40,200 --> 00:06:44,140
+هنعرف ليش ما بدنا نقلب الطبق incubate plates in the 
+
+91
+00:06:44,140 --> 00:06:47,340
+dark كمان لو بدي أنمي ال mold بروح أحطه في درج أو 
+
+92
+00:06:47,340 --> 00:06:52,500
+في خزانة تكون معتمة في الظلام بعيد عن الاهتزاز مش
+
+93
+00:06:52,500 --> 00:06:56,420
+لازم يكون في مكان في حركة كثير normally count 
+
+94
+00:06:56,420 --> 00:07:00,980
+kunes on a plate after five days يعني على خمس أيام
+
+95
+00:07:00,980 --> 00:07:07,100
+على أكيد هتكون كل الكنس طالع عنده بس إحنا بنروح بعد
+
+96
+00:07:07,100 --> 00:07:10,860
+اليوم التالت بنروح بنشوف صار في كولونز أو لا 
+
+97
+00:07:10,860 --> 00:07:14,720
+handle the plate as little as possible when
+
+98
+00:07:14,720 --> 00:07:18,460
+counting on day three عند اليوم التالت بروح أتعامل 
+
+99
+00:07:18,460 --> 00:07:23,000
+بشوية ما أعمل حركة كثير و بمسك الطبق بشوية حتى 
+
+100
+00:07:23,000 --> 00:07:26,580
+أشوف هل في كولونز أو لا لو صار فيه اهتزاز في المكان
+
+101
+00:07:26,580 --> 00:07:30,260
+اللي موجود فيه ال mold شو ممكن يصير؟ إحنا قلنا ال 
+
+102
+00:07:30,260 --> 00:07:35,020
+mold بتكاثر عن طريق ال spores صار حركة حركت الطبق
+
+103
+00:07:35,020 --> 00:07:39,080
+أو مثلًا قلبته، إيش اللي بدي يصير؟ ال spores هتنتقل
+
+104
+00:07:39,080 --> 00:07:42,400
+من المكان اللي هي فيه وهتنزرع في مكان تاني على ال 
+
+105
+00:07:42,400 --> 00:07:45,930
+media وبعد كام يوم اللي ضايلين إحنا قلنا من 3 إلى 
+
+106
+00:07:45,930 --> 00:07:48,930
+5 أيام عند اليوم التالت باجي أطمن عليهم أشوف يعني 
+
+107
+00:07:48,930 --> 00:07:52,030
+صار فيه نمو أو لا لو سبت هاد لعند اليوم الخامس
+
+108
+00:07:52,030 --> 00:07:55,610
+ممكن هاد ال spores اللي انتقلت من مكانها اللي كانت
+
+109
+00:07:55,610 --> 00:07:58,970
+فيه على مكان تاني إنها تكون cones أكثر وأكثر
+
+110
+00:07:58,970 --> 00:08:02,450
+وبالتالي هيك حيصير عندي false positive وعدد أكبر 
+
+111
+00:08:02,450 --> 00:08:09,850
+من المتوقع فلازم أتعامل معها as little as possible 
+
+112
+00:08:11,180 --> 00:08:15,100
+So spores will not be dislodged لحتى إن الـ spores
+
+113
+00:08:15,100 --> 00:08:19,780
+ما تنزح من مكانها which may result فيما لو انزحت 
+
+114
+00:08:19,780 --> 00:08:24,140
+هتعمل secondary growth يعني هتروح تنزرع في مكان 
+
+115
+00:08:24,140 --> 00:08:27,680
+تاني والمكان التاني هت .. ال spores هتكون كمان 
+
+116
+00:08:27,680 --> 00:08:30,020
+colonies أكثر وأكثر 
+
+117
+00:08:32,930 --> 00:08:37,230
+count colonies distinguishing if required yeast 
+
+118
+00:08:37,230 --> 00:08:40,870
+colonies from mold colonies according to their 
+
+119
+00:08:40,870 --> 00:08:46,730
+colonial morphology بقدر أميز بين ال yeast و بين 
+
+120
+00:08:46,730 --> 00:08:52,250
+ال mold من خلال شكل ال colonial قلنا ال yeast شكل
+
+121
+00:08:52,250 --> 00:08:55,110
+ال colonies نفس شكل ال colonies بتاع البكتيريا
+
+122
+00:08:55,110 --> 00:09:03,000
+لكن ال mold بتكون فيها زي خيوط بتكون ال size لإلها 
+
+123
+00:09:03,000 --> 00:09:08,320
+أكبر بكثير Microscopic examination with a crystal 
+
+124
+00:09:08,320 --> 00:09:13,220
+violet stain بقول بقدر أستخدم كمان gram stain may
+
+125
+00:09:13,220 --> 00:09:16,400
+be necessary to distinguish yeast from some
+
+126
+00:09:16,400 --> 00:09:21,540
+bacteria شاكة هل هي ال colony اللي عندي هل هي لا
+
+127
+00:09:21,540 --> 00:09:32,840
+yeast ولا لا البكتيريا بروح أصبغها ب gram stain لو 
+
+128
+00:09:32,840 --> 00:09:37,620
+طلع معي اللون أحمر معناته high على الأكيد بكتيريا 
+
+129
+00:09:37,620 --> 00:09:42,400
+لأن ال yeast بال gram stain تعتبر gram positive 
+
+130
+00:09:42,400 --> 00:09:46,280
+بيطلع لونها purple لو طلع معي أحمر معناته high
+
+131
+00:09:46,280 --> 00:09:51,120
+بكتيريا طيب لو طلع معي لونها purple لسه شاكة هيك 
+
+132
+00:09:51,120 --> 00:09:55,260
+يا إما yeast يا إما بكتيريا بروح أشوفها تحت ال 
+
+133
+00:09:55,260 --> 00:10:00,660
+microscope ال size بقدر أميز من خلاله هل هي yeast
+
+134
+00:10:00,660 --> 00:10:05,870
+أو بكتيريا فإحنا قلنا إنه ال fungi من ناحية ال size
+
+135
+00:10:05,870 --> 00:10:11,150
+بتكون larger than بكتيريا هاي واحدة الشغلة التانية
+
+136
+00:10:11,150 --> 00:10:16,550
+قلنا إنه ال yeast بتكاثر عن طريق ال budding ممكن
+
+137
+00:10:16,550 --> 00:10:20,970
+اللاحظ إنه في yeast في عليها كمان دائرة فوقها 
+
+138
+00:10:20,970 --> 00:10:24,950
+معناته إنه هاي عمالها بتتكاثر بدها تطلع خلية تانية 
+
+139
+00:10:24,950 --> 00:10:32,010
+يعني هاي yeast مش بكتيريا if possible select plates
+
+140
+00:10:32,010 --> 00:10:38,530
+with من 10 إلى 150 colonies إذا وقع بالعدد في ال 
+
+141
+00:10:38,530 --> 00:10:41,910
+range هاد بروح أعود في القانون determine the
+
+142
+00:10:41,910 --> 00:10:45,490
+identity of pinpoint colonists برضه كمان ال
+
+143
+00:10:45,490 --> 00:10:49,450
+pinpoint اللي عاملة أو شكلها زي شكل الدبوس بعيدها
+
+144
+00:10:49,450 --> 00:10:53,290
+على إنها من ضمن ال colonists if the count don't fall
+
+145
+00:10:53,290 --> 00:10:56,850
+within this range طيب لو أنا عاملة أربع تخفيفات
+
+146
+00:10:57,090 --> 00:11:00,510
+وزرعت في أربع أطباق وحطت بال incubator وبعد اليوم
+
+147
+00:11:00,510 --> 00:11:04,330
+الخامس لاحظت كل الأطباق اللي عندي ما فيها نمو أو
+
+148
+00:11:04,330 --> 00:11:09,950
+مثلا العدد مش واقع من عشرة لمية وخمسين شو بدى أعمل
+
+149
+00:11:09,950 --> 00:11:15,310
+select plates that fall nearest to the عشرة لمية
+
+150
+00:11:15,310 --> 00:11:21,350
+وخمسين range يعني عشرة أس سالب اثنين أنه طلع فيها عدد
+
+151
+00:11:21,350 --> 00:11:24,810
+ال colonies تسعة عشر أقل سالب ثلاثة سبعة عشر أقل
+
+152
+00:11:24,810 --> 00:11:28,710
+سالب أربعة اثنا عشر أقل سالب واحد أنه طلع فيها بس
+
+153
+00:11:28,710 --> 00:11:32,450
+colony واحدة شو بدي أعمل أول إشي بطلع كل هاي
+
+154
+00:11:32,450 --> 00:11:36,310
+الأرقام مش واقعة في ال range باخد أقرب واحدة إلى
+
+155
+00:11:36,310 --> 00:11:40,410
+ال range فباخد اللي هو العدد ال colonies تبع عشرة
+
+156
+00:11:40,410 --> 00:11:42,590
+أقل سالب اثنين اللي هو كان عبارة عن تسعة colonies
+
+157
+00:11:42,590 --> 00:11:47,890
+بعود في القانون C سواء أنا على SVD أن عندي تسعةو S
+
+158
+00:11:47,890 --> 00:11:52,150
+واحد من عشرة و D عشرة و اس سالب اثنين طيب لو كان
+
+159
+00:11:52,150 --> 00:12:05,880
+عندي ال colonies في الأربع بلات 200 170 160 152 كلهم مش
+
+160
+00:12:05,880 --> 00:12:08,580
+واقعين في ال range باخد أقرب واحدة إلى ال range
+
+161
+00:12:08,580 --> 00:12:15,220
+باخد 152 و بعوض في القانون طيب لو طلع عندي مثلا 17
+
+162
+00:12:15,220 --> 00:12:24,270
+و 9 و 7 و 2 بتطلع هل في حد منهم واقع في ال range أو
+
+163
+00:12:24,270 --> 00:12:28,330
+لا لو واحد واقع في ال range خلاص okay لو ولا واحد
+
+164
+00:12:28,330 --> 00:12:33,630
+واقع في ال range بروح اخد الأقرب if a plate
+
+165
+00:12:33,630 --> 00:12:38,740
+contain colonies which spread select representative
+
+166
+00:12:38,740 --> 00:12:41,720
+portion of the blades free from spreader of
+
+167
+00:12:41,720 --> 00:12:45,260
+possible and count colonies in this area هاي ال
+
+168
+00:12:45,260 --> 00:12:48,480
+slide بتقول فيما لو طلعت في الطبق لقيت كل ال
+
+169
+00:12:48,480 --> 00:12:52,380
+colonies عندي موزعة بالتساوي على كل الطبق شو بعمل؟
+
+170
+00:12:52,380 --> 00:12:56,320
+مش هنقريها حالي بروح أعد ال colonies في ربع واحد و
+
+171
+00:12:56,320 --> 00:13:00,120
+بروح أضرب في أربعة فلو طلع عندي في ربع واحد ثلاثين
+
+172
+00:13:00,120 --> 00:13:05,330
+colonies فال total فال total count في كل الطبق
+
+173
+00:13:05,330 --> 00:13:10,850
+هيكون 30 في 4 بطلع 120 بتطلع هل العدد 120 واقع في
+
+174
+00:13:10,850 --> 00:13:14,370
+ال range أو لا لو واقع بروح اعوض في القانون result
+
+175
+00:13:14,370 --> 00:13:18,470
+are expressed as an estimated count بقول لي حسب هل
+
+176
+00:13:18,470 --> 00:13:22,870
+العدد واقع في ال range أو لا بعوض و هل أنا مثلا
+
+177
+00:13:22,870 --> 00:13:28,110
+بعد mold كل شي فيهم ولا بعد yeast ولا بعد الفنجاي
+
+178
+00:13:28,110 --> 00:13:32,770
+بشكل عام وبالتالي بستخدم الوحدة الصح wet mount and
+
+179
+00:13:32,770 --> 00:13:36,930
+gram stain of several diverse types of cell per
+
+180
+00:13:36,930 --> 00:13:41,410
+sample should be examined to confirm that bacteria
+
+181
+00:13:41,410 --> 00:13:45,790
+are not present كيف بدي أتأكد إذا البكتيريا موجودة
+
+182
+00:13:45,790 --> 00:13:49,430
+أو لا في ال media بعمل gram stain و بعمل wet mount
+
+183
+00:13:49,430 --> 00:13:55,450
+بروح أشوفها تحت ا�� microscope بقول لي ال gram stain
+
+184
+00:13:55,450 --> 00:13:59,690
+بتصبغ ال yeast وبتصبغ ال spores اللي هي من نوع
+
+185
+00:13:59,690 --> 00:14:04,490
+asexual ب gram positive هيكون لونهم purple لاحظوا
+
+186
+00:14:04,490 --> 00:14:10,570
+مش ال spores بشكل عام إنما asexual spores وكمان ال
+
+187
+00:14:10,570 --> 00:14:15,250
+mycelia بتنصبغ ب gram negative يعني بيكون لونها
+
+188
+00:14:15,250 --> 00:14:15,970
+red
+
+189
+00:14:19,140 --> 00:14:21,840
+هذا الجدول بيبين لي ال type of food و ال
+
+190
+00:14:21,840 --> 00:14:26,300
+preparation و ال treatment و هذا كتير مهم لو بحكي
+
+191
+00:14:26,300 --> 00:14:30,220
+عن لو كان ال food عندي liquid ميزه بين كلمة ال
+
+192
+00:14:30,220 --> 00:14:35,870
+treatment و بين ال preparation لو كان عندي milk أو
+
+193
+00:14:35,870 --> 00:14:40,010
+water، هاد liquid، إيش هو ال treatment الصح لإله؟
+
+194
+00:14:40,010 --> 00:14:44,210
+treatment إنه إيش بعمله قبل لأشتغل عليه، بعمله
+
+195
+00:14:44,210 --> 00:14:46,890
+shaking أو mix، لذلك حتى تصير عندي العينة
+
+196
+00:14:46,890 --> 00:14:49,970
+homogeneous، هاد هو ال treatment لكن إيش هو ال
+
+197
+00:14:49,970 --> 00:14:53,710
+preparation، شغلي، شو بعمل بالظبط؟ هل بأوزن أو
+
+198
+00:14:53,710 --> 00:14:57,610
+باخد من العينة مباشرة بحط على ال diluent؟ لأن هاد
+
+199
+00:14:57,610 --> 00:15:01,770
+liquid شو بعمل باخد مباشرة باستخدام ال by bit و
+
+200
+00:15:01,770 --> 00:15:06,290
+بروح أحط على ال diluent و بعمل serial dilution نفس
+
+201
+00:15:06,290 --> 00:15:10,490
+الأشي في حالة ال viscous lipids دهون لكنها بتكون
+
+202
+00:15:10,490 --> 00:15:15,950
+viscous معناها لذجة شو بعمل بعملها shaking دهون
+
+203
+00:15:15,950 --> 00:15:22,180
+هاي بتنوزن بوزنها باخد الوزن اللي بدي إياه و بحط فيه
+
+204
+00:15:22,180 --> 00:15:25,560
+ال diluent طيب فيما لو كان عندي ال food solid
+
+205
+00:15:25,560 --> 00:15:30,900
+water solid يعني شغلات بتدوب في الميه زى مثلا ال
+
+206
+00:15:30,900 --> 00:15:38,440
+salt زي ال minerals ف solid و salt ال salt مش
+
+207
+00:15:38,440 --> 00:15:43,180
+بحاجة إن أنا استخدم له blender مطحون و جاهز بس
+
+208
+00:15:43,180 --> 00:15:47,580
+بدي أعمله shaking و بعدين ال preparation شو بعمله؟
+
+209
+00:15:48,830 --> 00:15:54,770
+weight بأوزن مقدار منه و بحطه على ال diluent ال
+
+210
+00:15:54,770 --> 00:16:00,090
+meat ال meat طبعا هاي ال shaking مش صح ل treatment
+
+211
+00:16:00,090 --> 00:16:03,350
+الصح أنه أعملها باستخدام ال stomacher أو ال
+
+212
+00:16:03,350 --> 00:16:07,370
+blender لحتى أحولها إلى liquid طيب إيش هو ال
+
+213
+00:16:07,370 --> 00:16:13,110
+preparation بأوزن مقدار منها و بعدين بحط على ال
+
+214
+00:16:13,110 --> 00:16:17,460
+diluent هي باودر ميت متكررة ثاني أشطبها واكتب
+
+215
+00:16:17,460 --> 00:16:23,790
+بدلها ل cheese الجبنة الجبنة ما بعملها shaking إنما
+
+216
+00:16:23,790 --> 00:16:26,470
+بستخدم ال stomacher أو ال blender هذا هو ل
+
+217
+00:16:26,470 --> 00:16:31,110
+treatment لل preparation لأنها جبنة بأوزن منها و
+
+218
+00:16:31,110 --> 00:16:35,510
+الوزن هاي بروح أحط عليها emulsifying agent 2%
+
+219
+00:16:35,510 --> 00:16:39,130
+Sodium Citrate لو سألت إيش هو ال preparation لل
+
+220
+00:16:39,130 --> 00:16:45,130
+cheese اكتبولي 2 بأوزن ال analytical unit و كمان
+
+221
+00:16:45,130 --> 00:16:51,710
+بحط عليها emulsifying agent 2% Sodium Citrate ال
+
+222
+00:16:51,710 --> 00:16:55,570
+spices التوابل مطحونة وجاهزة ما عليها غير أعملها
+
+223
+00:16:55,570 --> 00:16:58,690
+shaking و أوزن منها مقدار معين و أحطه على ال diluent
+
+224
+00:16:58,690 --> 00:17:04,030
+you want ال shellfish اللي هي القواقع طبعا أن
+
+225
+00:17:04,030 --> 00:17:07,510
+أعملها shaking هذا شيء مش صح شو بدي أعمل لأنها
+
+226
+00:17:07,510 --> 00:17:12,730
+solid باخد من أكثر من مكان فيها بستخدم ال
+
+227
+00:17:12,730 --> 00:17:15,770
+stomacher أو ال blender و بأوزن مقدار منها و بحطها
+
+228
+00:17:15,770 --> 00:17:20,310
+على ال diluent you want في ملاحظة sample may be
+
+229
+00:17:20,310 --> 00:17:24,550
+weighted into a stomacher or blender jar with the
+
+230
+00:17:24,550 --> 00:17:28,790
+diluent added prior to mixing قبل ��للي أعمل قبل
+
+231
+00:17:28,790 --> 00:17:32,750
+اللي أبدأ ال mixing أو إن استخدم ال blender عينتي
+
+232
+00:17:32,750 --> 00:17:37,230
+بكون وزنها و حطها عندي بال jar تبع ال blender بحط
+
+233
+00:17:37,230 --> 00:17:43,270
+عليه ال diluent أو السائل المعقم و بعدين بستخدم ال
+
+234
+00:17:43,270 --> 00:17:43,730
+stomacher 

PL9fwy3NUQKwZ8yK6DwccXRsNGqyh-_MmT/A-Fj3erYw1Y_raw.srt

@@ -0,0 +1,1268 @@
+1
+00:00:03,090 --> 00:00:10,110
+وذلك كمان خلال إنه الإنسان مجبول على التقلب من حال
+
+2
+00:00:10,110 --> 00:00:16,330
+إلى حال ويعني يشعر تحت الضغط بالتوتر والعصبية لذلك
+
+3
+00:00:16,330 --> 00:00:23,990
+شرع الإسلام للإنسان في حال توتره وخوفه بعضالوسائل
+
+4
+00:00:23,990 --> 00:00:29,630
+الترفيهية ومثال ذلك ليلة الزفاف حين يصيب كل طرف
+
+5
+00:00:29,630 --> 00:00:36,570
+يعني بوجس وقلق من الموقف فشرع الدرب بالدف وذكر
+
+6
+00:00:36,570 --> 00:00:41,210
+الأناشيد التي تؤدي الغرض كما ورد في حديث الربيع
+
+7
+00:00:41,210 --> 00:00:44,050
+ابن تمعوذ ابن عفراء جاء النبي صلى الله عليه وسلم
+
+8
+00:00:44,050 --> 00:00:51,440
+فدخلهخيمة بني علي فجعلت حويريات يضربنا بالدفء
+
+9
+00:00:51,440 --> 00:00:59,500
+ويندبنا من قتل أبائهن يوم بدر ثم قالت أحداهن وفينا
+
+10
+00:00:59,500 --> 00:01:05,120
+نبي يعلم مافي غد فقال دعي هذا وقولي بالذي كنتي
+
+11
+00:01:05,120 --> 00:01:11,300
+يعني تقولين وكما ورد ضرب الدفوف في وقت الحرب وورد
+
+12
+00:01:11,300 --> 00:01:16,410
+في السنة النشيد وقت العملالإشاق وكذلك ما ورد في
+
+13
+00:01:16,410 --> 00:01:20,710
+الحديث قول النبي صلى الله عليه وسلم إن الأنصار قوم
+
+14
+00:01:20,710 --> 00:01:28,750
+غزل فلو بعثتم معها من يقول أتيناكم أتيناكم فحيانا
+
+15
+00:01:28,750 --> 00:01:33,610
+وحياكم أيضا من المقاصد تنمية الروح الإبتكارية
+
+16
+00:01:33,610 --> 00:01:38,670
+والتحليلية يعني الترويح الإعلامي يؤدي إلى توسيع
+
+17
+00:01:38,670 --> 00:01:45,030
+أسلوبالتعليم وتجديد النشاط وتنمية حواس التذوق
+
+18
+00:01:45,030 --> 00:01:50,950
+السمعي أو البصري أو الفني أو الأدبي ويمكن الإشارة
+
+19
+00:01:50,950 --> 00:01:55,850
+إلى ظهور طريقة التعليم بالترفيه وهي من الطرق
+
+20
+00:01:55,850 --> 00:02:02,540
+التعليمية الحديثةبإيصال المعلومات العلمية بطريقة
+
+21
+00:02:02,540 --> 00:02:08,040
+محببة وبسيطة فظهرت البرامج التعليمية المقرونة
+
+22
+00:02:08,040 --> 00:02:13,080
+بألعاب تجريبية وترفيهية متنوعة وقد كان ايضا من
+
+23
+00:02:13,080 --> 00:02:18,700
+العادات التي اقرهاالشرع استعمال الدمى للصغيرات
+
+24
+00:02:18,700 --> 00:02:23,300
+يعني قد ورد عن عائشة رضي الله تعالى عنها أنه كان
+
+25
+00:02:23,300 --> 00:02:29,780
+لها فرص له جناحان وكذلك المسابقات الثقافية لمعرفته
+
+26
+00:02:29,780 --> 00:02:34,260
+الأحدى لما جاء في حديث ابن عمر أن النبي صلى الله
+
+27
+00:02:34,260 --> 00:02:41,270
+عليه وسلمقال إن من الشجرة شجرة لا يسقط ورقها وإنها
+
+28
+00:02:41,270 --> 00:02:46,290
+مثل المؤمن فخاض الناس إلى أي شجرة البوادي فوقع
+
+29
+00:02:46,290 --> 00:02:52,490
+نفسي أنها النخلة هذا أيها الأخوة والأخوات الكرام
+
+30
+00:02:52,490 --> 00:02:56,090
+طلاب وطالبات الأعزاء لأن ما قصد الشارع نكون احنا
+
+31
+00:02:56,090 --> 00:03:00,150
+هيك اتحدثنا حتى أذكركم فيما اتحدثنا به في حقيقة
+
+32
+00:03:00,150 --> 00:03:06,180
+الترويحالإعلامي من خلال بيان حقيقة الترويح في
+
+33
+00:03:06,180 --> 00:03:08,840
+اللغة والاصطلاع وحقيقة الإعلام في اللغة والاصطلاع
+
+34
+00:03:08,840 --> 00:03:15,780
+وحقيقة الترويح الإعلامي تكلمنا عن خصائص الترويح
+
+35
+00:03:15,780 --> 00:03:19,740
+الإعلامي الإسلامي تكلمنا عن أهمية الترويح الإعلامي
+
+36
+00:03:19,740 --> 00:03:25,780
+وختمنا الحديث ببيان مقاصد الترويح الإعلامي بقى أن
+
+37
+00:03:25,780 --> 00:03:31,610
+نقول هنا أنواع الترويح الإعلامي المعاصريعني آثاره
+
+38
+00:03:31,610 --> 00:03:36,570
+السلمي الترويح يعني بيأتي على عدة أنواع أولا
+
+39
+00:03:36,570 --> 00:03:40,910
+الترويح عن طريق التلفاز والسينما والإذاعة بيشمل
+
+40
+00:03:40,910 --> 00:03:46,550
+المسلسلات والمسرحيات الغناء والمعازف الصباقات
+
+41
+00:03:46,550 --> 00:03:50,310
+الر��اضية والثقافية الفنون التشكيلية الرقص الندوات
+
+42
+00:03:50,310 --> 00:03:55,500
+البرامجالترويحية الأفلام و أيضًا بيأتي فيه الترويح
+
+43
+00:03:55,500 --> 00:04:00,140
+الإعلامي عن طريق الصحف والمجلات بيندرج تحته
+
+44
+00:04:00,140 --> 00:04:05,640
+المسابقات الثقافية الرسوم الطرائف والفكاهة القصص
+
+45
+00:04:05,640 --> 00:04:11,640
+الأجنبية والمقالات الشعر بمختلف يعني أنواع يعني
+
+46
+00:04:11,640 --> 00:04:14,760
+على سبيل المثال على حسب هذه الأنواع يعني بدون بغض
+
+47
+00:04:14,760 --> 00:04:19,290
+النظر عن أنواع كل نوع عن حكم كل نوع من هذهبالانواع
+
+48
+00:04:19,290 --> 00:04:23,990
+لكن هذا بينقلنا إلى الحديث عن آثار الترويح المعاصر
+
+49
+00:04:23,990 --> 00:04:28,050
+السلبية أولا يعني احنا راح نتكلم عن الآثار العقدية
+
+50
+00:04:28,050 --> 00:04:33,450
+والنفسية والاجتماعية والاقتصادية أولا يعني في
+
+51
+00:04:33,450 --> 00:04:38,650
+الآثار العقدية يمكن من أخطر هذه الجوانب إدخال
+
+52
+00:04:38,650 --> 00:04:43,080
+الشبهات والتشكيك على المسلمين في عقائدهمعبر
+
+53
+00:04:43,080 --> 00:04:47,980
+الاستهتار بقضايا المسلمات العقائدية كعدابي يعني
+
+54
+00:04:47,980 --> 00:04:52,060
+القبر والجنة والنار في أفلام الكرتون أو المسرحيات
+
+55
+00:04:52,060 --> 00:04:55,780
+وغيرها وكذلك الاستهزاء أو الاعتراض على بعض
+
+56
+00:04:55,780 --> 00:05:00,420
+التشريعات الإسلامية لتعدد الزوجات أو أحكام الحجاب
+
+57
+00:05:01,440 --> 00:05:05,420
+الأثار النفسية أهم هو أخطر الأثار النفسية إن شاء
+
+58
+00:05:05,420 --> 00:05:11,380
+جيل يتعلق الشهوات والمحرمات ويستسهل المنكرات
+
+59
+00:05:11,380 --> 00:05:18,580
+ويهونها على النفس بالإضافة إلى ميل للعنف وذلك ناتج
+
+60
+00:05:18,580 --> 00:05:24,710
+عن مشاهدة أفلاميالعنف والرعب الأثار الإجتماعية
+
+61
+00:05:24,710 --> 00:05:29,030
+أيضًا للتروح الإعلاني المعاصر أثار إجتماعية في
+
+62
+00:05:29,030 --> 00:05:33,730
+تجفيف العلاقات الأسرية أو علاقات الأسرة حيث لا
+
+63
+00:05:33,730 --> 00:05:40,370
+تجلس مع بعضها البعض وإنما يعني تنشغل بمتابعة
+
+64
+00:05:40,370 --> 00:05:48,380
+الآلام حتى و لو جلست فهم يعني يوحدهم شكلياًولكن من
+
+65
+00:05:48,380 --> 00:05:54,340
+الناحية السيكولوجية يفرق ويقطع الصلاة بينهم وكذلك
+
+66
+00:05:54,340 --> 00:06:00,480
+له أثر في فتنة الرجل بالنساء والمرأة بالرجال مما
+
+67
+00:06:00,480 --> 00:06:06,820
+يؤدي إلى النزاع كذلك تمرد الأبناء على الأباء وما
+
+68
+00:06:06,820 --> 00:06:14,360
+في ذلك من تحطم الصلاة الاجتماعية أخيرا الأثار
+
+69
+00:06:14,360 --> 00:06:19,050
+الاقتصادية طبعايعني ممكن الترويح الآلام المعاصر
+
+70
+00:06:19,050 --> 00:06:23,290
+بسلبياته يؤدي إلى صرف كثير من أموال المسلمين في
+
+71
+00:06:23,290 --> 00:06:29,130
+مالة طائلة له و بزيادة عن الحد بل في كثير من
+
+72
+00:06:29,130 --> 00:06:35,620
+الأحيان على ما هو محرم و مفسد للإخلاق منالترويح
+
+73
+00:06:35,620 --> 00:06:39,500
+الإعلامي بينما الأمة لها حاجات وحاجات أساسية
+
+74
+00:06:39,500 --> 00:06:47,180
+وقضايا مهمة تحتاج إلى هذا الملالي يعني تقريبا
+
+75
+00:06:47,180 --> 00:06:51,720
+أنواع الترويح الإعلامي الإسلامي الترويح الإعلامي
+
+76
+00:06:51,720 --> 00:06:57,090
+المعاصر والأثارالسلبية له سواء اتعلقت ذلك بأثار
+
+77
+00:06:57,090 --> 00:07:02,250
+عقائدية أو نفسية أو اجتماعية أو اقتصادية وهذا يحتم
+
+78
+00:07:02,250 --> 00:07:06,090
+علينا أن ننتقل إلى النقطة الأخرى والتي تعتبر من
+
+79
+00:07:06,090 --> 00:07:13,070
+جوهري وصل بهذا الموضوع وهو حكم الترويح الإعلامي
+
+80
+00:07:13,070 --> 00:07:17,690
+طبعاهنا إذا أردنا أن نتحدث عن حكم الترويح الأعلاني
+
+81
+00:07:17,690 --> 00:07:25,230
+لابد أن نتحدث عنهم من خلال النصوص الشرعية لذلك
+
+82
+00:07:25,230 --> 00:07:31,030
+جاءت أدلة كثيرة تبين أولا مشروعية الترويح وإلهو
+
+83
+00:07:31,030 --> 00:07:36,270
+ومنها قولهسبحانه وتعالى وإذا رأوا تجارة أو لهوا
+
+84
+00:07:36,270 --> 00:07:40,810
+انفضوا إليها وتركوك قائمة قل ما عند الله خير من
+
+85
+00:07:40,810 --> 00:07:44,630
+الله ومن التجارة والله خير الرازقين وجه الدلالة
+
+86
+00:07:44,630 --> 00:07:49,670
+أنه عطف الله سبحانه وتعالى التجارة على اللهم وذلك
+
+87
+00:07:49,670 --> 00:07:57,440
+ينبئ بأنهم منيعني المشروعية سواه وإنما الذي دمه
+
+88
+00:07:57,440 --> 00:08:02,380
+الله سبحانه وتعالى وانشغالهم باللهب والتجارة عن
+
+89
+00:08:02,380 --> 00:08:05,780
+رسول الله صلى الله عليه وسلم حينما تأتي القافلة
+
+90
+00:08:05,780 --> 00:08:11,880
+محملة بالبضائع وما يصحبها من الطبل والغناء واللهب
+
+91
+00:08:11,880 --> 00:08:17,420
+ايضا حديث حنضلاء الوسيدي وكان من كتاب رسول الله
+
+92
+00:08:17,420 --> 00:08:21,920
+صلى الله عليه وسلم قال يحدثنا عن نفسهلقيني ابا بكر
+
+93
+00:08:21,920 --> 00:08:27,960
+و قال كيف انت قلت نافقة حنظلة قال سبحان الله ما
+
+94
+00:08:27,960 --> 00:08:31,060
+تقول قلت نكون عند رسول الله صلى الله عليه وسلم
+
+95
+00:08:31,060 --> 00:08:38,300
+يذكرنا بالنار والجنة حتى كأنيعني رأي العين فإذا
+
+96
+00:08:38,300 --> 00:08:42,300
+خرجنا من عند رسول الله صلى الله عليه وسلم ع سافنا
+
+97
+00:08:42,300 --> 00:08:48,260
+الأزواج والأولاد والضايعات فنسينا كثيرا قال أبو
+
+98
+00:08:48,260 --> 00:08:54,940
+بكر رضي الله تعالى عنه فوالله إننا لن نلقى مثل هذا
+
+99
+00:08:55,420 --> 00:09:00,360
+قال الحمد لله فاطلقت أنا و أبو بكر حتى دخلنا على
+
+100
+00:09:00,360 --> 00:09:04,260
+رسول الله صلى الله عليه وسلم فقلت لنا فقه حمد لله
+
+101
+00:09:04,260 --> 00:09:07,540
+يا رسول الله فقال رسول الله صلى الله عليه ومدك قلت
+
+102
+00:09:07,540 --> 00:09:13,180
+يا رسول الله نكون عندك تذكرنا بالنار والجنة حتى
+
+103
+00:09:13,180 --> 00:09:17,820
+كنا رأي العينفإذا خرجنا من عندك عسفنا الأزواج
+
+104
+00:09:17,820 --> 00:09:22,700
+والأولاد والضيعات ونسينا كثيرا قال رسول الله صلى
+
+105
+00:09:22,700 --> 00:09:27,440
+الله عليه وسلم والذي نفسي بيده إنكم لو تدومون على
+
+106
+00:09:27,440 --> 00:09:33,860
+ما تكونون عندي في الذكر لصافحتكم الملائكة على
+
+107
+00:09:33,860 --> 00:09:40,900
+فرشكم وفي طرقكم وفي طرقكم ولكن يا حنضلة ساعة و
+
+108
+00:09:40,900 --> 00:09:46,370
+ساعةأيضًا حديث عبد الله بن عمرو بن العاص رضي الله
+
+109
+00:09:46,370 --> 00:09:50,530
+عنه ما وفيه أن رسول صلى الله عليه وسلم قال صم
+
+110
+00:09:50,530 --> 00:09:57,750
+وأفطر وقم ونام فإن لجسدك عليك حقًا وإن لعينك عليك
+
+111
+00:09:57,750 --> 00:10:04,030
+حقًا وإن لزوجك عليك حقًا وجه الدلالة يعني حث
+
+112
+00:10:04,030 --> 00:10:08,230
+الإنسان على الموازنة بين العبادات ومصالح وحقي
+
+113
+00:10:09,390 --> 00:10:13,030
+والدليل الرابع أن النبي صلى الله عليه وسلم يقول
+
+114
+00:10:13,030 --> 00:10:17,890
+اللهم إني أعوذ بك من الهم و الحزن وجه الدلالة أن
+
+115
+00:10:17,890 --> 00:10:21,350
+النبي صلى الله عليه وسلم كان يحب السرور و يكره
+
+116
+00:10:21,350 --> 00:10:26,210
+الحزن و يستعيذ بالله من شره الخامس قول علي رضي
+
+117
+00:10:26,210 --> 00:10:31,180
+الله تعالى عنه إن القلوبتمل كما تمل الأبدان
+
+118
+00:10:31,180 --> 00:10:36,680
+فابتغوا لها طرائق الحكمة والدليل السادس قول أبي
+
+119
+00:10:36,680 --> 00:10:43,560
+الدرداء أني لأجم فؤادي ببعض الباطل ليكون أقوى لي
+
+120
+00:10:43,560 --> 00:10:48,040
+على الحق والدليل السابع يعني عن عائشة أن أبو بكر
+
+121
+00:10:48,040 --> 00:10:54,860
+دخل عليهمو عندهما جاريتان أيام منها في عيد الأضحى
+
+122
+00:10:54,860 --> 00:11:00,040
+تغنياني وتضرباني والنبي صلى الله عليه وسلم متغشن
+
+123
+00:11:00,040 --> 00:11:07,040
+فيه بثوبه فانتهرهم أبو بكر فكشف النبي صلى الله
+
+124
+00:11:07,040 --> 00:11:13,270
+عليه وسلم وجهه فقال دعهم يا أبا بكر فإنها أيامعيد
+
+125
+00:11:13,270 --> 00:11:18,630
+وجد دلالة فيه دليل على مشروعية اللهو والنبي صلى
+
+126
+00:11:18,630 --> 00:11:22,570
+الله عليه وسلم وضح لأبي بكر رضي الله تعالى عنه
+
+127
+00:11:22,570 --> 00:11:31,570
+الحالة مقرونة ببيان حكمه وبأنه يوم سرور شرعيالدليل
+
+128
+00:11:31,570 --> 00:11:34,750
+الثامن أيضًا عن أبي هريرة رضي الله عنه قال قالوا
+
+129
+00:11:34,750 --> 00:11:40,990
+يا رسول الله إنك تداعبنا قال إني لأقول حقًا وجه
+
+130
+00:11:40,990 --> 00:11:45,090
+الدلالة إن التبسم والدباع والدعاب والمزاح من أخلاق
+
+131
+00:11:45,090 --> 00:11:48,550
+الرسول صلى الله عليه وسلم والدليل التاسع قول النبي
+
+132
+00:11:48,550 --> 00:11:52,890
+صلى الله عليه وسلم إذا بات أحدكم من الليل فاستعجب
+
+133
+00:11:52,890 --> 00:11:59,760
+القرآنعلى لسانه فلم يدر ما يقول فليضجع وجه الدلالة
+
+134
+00:11:59,760 --> 00:12:04,560
+أي أنه إذا تعب ووجد صعوبة في قراءة القرآن ولم
+
+135
+00:12:04,560 --> 00:12:12,300
+يتدبره فليرقد وليسترح على هذا يعني إذا أردنا أن
+
+136
+00:12:12,300 --> 00:12:18,950
+نصدر الآن الحكم الشرقي على الترويحالإعلامي يمكن أن
+
+137
+00:12:18,950 --> 00:12:23,490
+نقول إنه يقسم هذا النشاط الترويح الإعلامي من حيث
+
+138
+00:12:23,490 --> 00:12:28,170
+حكمه إلى خمسة أقسام ترويح الإعلامي الواجب ترويح
+
+139
+00:12:28,170 --> 00:12:32,490
+الإعلامي المحرم ترويح الإعلامي المندوقالإعلامي
+
+140
+00:12:32,490 --> 00:12:36,910
+المكروه الترويح الإعلامي المباهى نتيجة للقسم الأول
+
+141
+00:12:36,910 --> 00:12:41,890
+وهو الترويح الإعلامي الواجب ويمكن أن يستغرب يعني
+
+142
+00:12:41,890 --> 00:12:46,390
+من إيجابي نوع من أنواع الترويح لأن الترويح نشاط
+
+143
+00:12:46,390 --> 00:12:51,660
+اختياري فكيف يمكنإي جاب لون من ألوان الترويح بحيث
+
+144
+00:12:51,660 --> 00:12:56,940
+يعني يؤجر فاعله ويأثم تاركه والجواب علي ذلك أن
+
+145
+00:12:56,940 --> 00:13:01,760
+الإسلام فرضت توازن في حياته المسلم توازن بين
+
+146
+00:13:01,760 --> 00:13:06,000
+ماديات الإنسان ومعنوياته وذلك قوله تعالى وكذلك
+
+147
+00:13:06,000 --> 00:13:13,400
+جعلناكم أمة وسطهاوقد يفرض التوازن بعض الممارسات
+
+148
+00:13:13,400 --> 00:13:17,400
+على سبيل الواجب فالتنرويح الذي يشجعه على الجهاد
+
+149
+00:13:17,400 --> 00:13:22,260
+ويساعد عليه لإينايل من العدو اللي ضفر به ويكون فيه
+
+150
+00:13:22,260 --> 00:13:27,850
+غرس للمفاهيم الأساسية في الإسلام حكمهيعني واجب
+
+151
+00:13:27,850 --> 00:13:31,130
+القسم التاني الترويح الإعلامي المحرم الترويح
+
+152
+00:13:31,130 --> 00:13:36,510
+الإعلامي المحرم هو الترويح الذي يلحق ضررا ماديا أو
+
+153
+00:13:36,510 --> 00:13:41,550
+معنويا كضرر لاحق بالأخلاق والعادات الحسنة من إثارة
+
+154
+00:13:41,550 --> 00:13:45,550
+العدوة والبغضاء لذلك قال الشيخ الإسلام ابن تيمية
+
+155
+00:13:45,550 --> 00:13:52,850
+وماألها وشغل عن أمر الله تعالى به فهو منهي عنه وإن
+
+156
+00:13:52,850 --> 00:13:58,230
+لم يحرم جنسه كالبيعي والتجارة وأما سائر ما يتلها
+
+157
+00:13:58,230 --> 00:14:03,850
+به الباطلون من أنواع الله وسائر الضروب من ما لا
+
+158
+00:14:03,850 --> 00:14:08,230
+يستفادوا به في حق شرعي فكله حرام وقال تعالى إنما
+
+159
+00:14:08,230 --> 00:14:11,380
+الخمر والميسر والصحاب والإسلامريجسون من عمل
+
+160
+00:14:11,380 --> 00:14:15,600
+الشيطاني فجتنبوا لذلك الترويح الذي فيه دعوة للزنا
+
+161
+00:14:15,600 --> 00:14:20,120
+والربا والقمار والعري وما فيه من استهزاء من أسماء
+
+162
+00:14:20,120 --> 00:14:25,600
+الله تعالى وأنبيائه و��طعيات الإسلام فهو محرم قطعا
+
+163
+00:14:25,970 --> 00:14:30,410
+القسم الثالث الترويح الإعلامي المندوب هو الذي فيه
+
+164
+00:14:30,410 --> 00:14:35,090
+تقوية للعقل والادلة والبراهين كالمسابقات الثقافية
+
+165
+00:14:35,090 --> 00:14:39,430
+والعلمية ومسابقات حفظ القرآن الكريم قسم الرابع
+
+166
+00:14:39,430 --> 00:14:45,050
+الترويح الإعلامي المكروه هذا الترويح طبعاالذي يفوت
+
+167
+00:14:45,050 --> 00:14:49,990
+عملا مندوبا او وقتا فاضلا كالاشتغال بالترويح
+
+168
+00:14:49,990 --> 00:14:54,370
+المباح في ايام العشر من الحجة كما قال الامام
+
+169
+00:14:54,370 --> 00:14:57,910
+الغزالي الاكثر من اللهو المباح غير المفيد يعد
+
+170
+00:14:57,910 --> 00:15:04,430
+مكروها مظموما القسم الخامس الترويح المباحالترويح
+
+171
+00:15:04,430 --> 00:15:10,110
+المباح وهي الممارسات الترويحية الخالية من المضارة
+
+172
+00:15:10,110 --> 00:15:15,870
+وفيه مصلحة ليه النفس بالراحة والاستجماع قال الشيخ
+
+173
+00:15:15,870 --> 00:15:21,150
+الإسلام ابن تيمية ويجوز اللعب بما قد يكون فيه
+
+174
+00:15:21,150 --> 00:15:28,690
+مصلحة بلا مضارة والترويح المباح واسع المساحة متنوع
+
+175
+00:15:28,690 --> 00:15:37,030
+الألوان والأنواع المتعددالوسائل مختلف الاتجاهات
+
+176
+00:15:37,030 --> 00:15:41,310
+متطور ولكن مش طرط ان يكون الترويح الاعلامي ضمن
+
+177
+00:15:41,310 --> 00:15:48,330
+الضوابط العامة ليبقى على أصلي الإباحة
+
+178
+00:15:48,710 --> 00:15:58,690
+هذا يعني فيما يتعلق بالحكم الشرعي للترويح الإعلامي
+
+179
+00:15:58,690 --> 00:16:03,910
+بهذا التفصيل معناه إنه وإن استعرضنا جملة من الأدلة
+
+180
+00:16:03,910 --> 00:16:10,330
+التي تدل على إباحة الترويح بصورة عامة لأننا قلنا
+
+181
+00:16:10,330 --> 00:16:18,450
+إن الترويح الإعلامي تعتريهالأحكام التكليفية الخمسة
+
+182
+00:16:18,450 --> 00:16:23,670
+الواجب والمندوب والمحرم والمقرور والمباحث
+
+183
+00:16:25,060 --> 00:16:29,080
+أيضًا يعني حين بنتحدث عن أيها الطلاب والطالبات
+
+184
+00:16:29,080 --> 00:16:35,760
+والأعزاء الكرام حين بنتحدث عن الحكم الشرعي لابد أن
+
+185
+00:16:35,760 --> 00:16:43,920
+نستحضر الضوابط الشرعية للترويح الإعلاني وأنها جملة
+
+186
+00:16:43,920 --> 00:16:50,250
+من الضوابط أولًا الضوابط التي تتعلق بالوقتمنها عدم
+
+187
+00:16:50,250 --> 00:16:56,330
+ممارسة الترويح في اللي هو اوقات العبادات الواجبة
+
+188
+00:16:56,330 --> 00:17:01,450
+وجوبا مقيدا يعني يجب ان لا يلهي الترويح عن وقت
+
+189
+00:17:01,450 --> 00:17:07,090
+الصلاة المفروضة فانت شغال عنها حتى ذهب وقتها يكون
+
+190
+00:17:07,090 --> 00:17:12,900
+الترويح في هذه الحالة محرمة وانت شغال عنأول وقتها
+
+191
+00:17:12,900 --> 00:17:17,820
+يكون قد ارتكبه مكرها الأمر الثاني عدم الإصراف في
+
+192
+00:17:17,820 --> 00:17:21,500
+الوقت المباحي يعني من الضوابط التي تتعلق بالوقت
+
+193
+00:17:21,500 --> 00:17:26,960
+عدم الإصراف في الوقت المباحي الترويح في الإسلام هو
+
+194
+00:17:26,960 --> 00:17:33,630
+ترويح بينيعني جدين أو راحة بين تعبين أما الذي يقضي
+
+195
+00:17:33,630 --> 00:17:38,570
+ليله و نهاره في الترويح فهذا خارج عن التصور
+
+196
+00:17:38,570 --> 00:17:43,990
+الإسلامي للترويح كما جاء في الحديث ما قاله النبي
+
+197
+00:17:43,990 --> 00:17:48,390
+صلى الله عليه وسلم لأصحابه فإن لجسدك عليك حقا وإن
+
+198
+00:17:48,390 --> 00:17:55,050
+لعينيك عليك حقا وإن لزوجك عليك حقاالأمر الثاني من
+
+199
+00:17:55,050 --> 00:17:59,550
+الضوابط .. الضوابط المتعلقة بسلوكيات الترويح ذلك
+
+200
+00:17:59,550 --> 00:18:03,730
+من خلال عدم الاعتداء في الكلام و عدم الاعتداء
+
+201
+00:18:03,730 --> 00:18:08,990
+بالنزاع عدم الاعتداء بالكلام دل عليه قول الله
+
+202
+00:18:08,990 --> 00:18:12,850
+سبحانه وتعالى قل أبى الله و آياته و رسوله كنتم
+
+203
+00:18:12,850 --> 00:18:18,870
+تستهزئونلا تعتذروا قد كفرتم بعد إمارة وموجه
+
+204
+00:18:18,870 --> 00:18:22,890
+الدلالة دليل على أن الاستهزاء بالله ورسوله كفر
+
+205
+00:18:22,890 --> 00:18:27,550
+ويخرج عن ملة الإسلام وقد نصها الفقهاء على أن من
+
+206
+00:18:27,550 --> 00:18:31,690
+استهزأ بالله و بالدين و بالأنبياء فعقوبته القتل
+
+207
+00:18:31,690 --> 00:18:35,470
+دليل ثاني كذلك لا يجوز الاعتداء على الآخرينيعني
+
+208
+00:18:35,470 --> 00:18:38,710
+بالتشهير والاستهزاء والسب لقول النبي صلى الله عليه
+
+209
+00:18:38,710 --> 00:18:47,230
+وسلم من سمع سمع الله به ومن يرأي يرأي الله به وجه
+
+210
+00:18:47,230 --> 00:18:53,290
+الدلالة من الحديث الرسول صلى الله عليهو سلم اللى
+
+211
+00:18:53,290 --> 00:18:56,850
+حدثه الرسول صلى الله عليه وسلم بالتششير وانهى عن
+
+212
+00:18:56,850 --> 00:19:02,230
+ان يعني يذيه عيوب الناس ويظهرها فإن الله عز وجل
+
+213
+00:19:02,230 --> 00:19:08,930
+يفضحه ويظهر عيوبه ويسمعه البكره الأمر الثانىيعني
+
+214
+00:19:08,930 --> 00:19:15,090
+عدم الاعتداء في المزح الاسلام ضبط المزح بضابط و هي
+
+215
+00:19:15,090 --> 00:19:19,250
+يعني منع المزح بالكلام في مواطن الجد قال صلى الله
+
+216
+00:19:19,250 --> 00:19:25,510
+عليه وسلم ثلاثهن جد وجدهن جد و ثلاثة جدهن جد و
+
+217
+00:19:25,510 --> 00:19:30,530
+هزلهن جد النكاح هو الطلاق و الرجع وجه الدلالة من
+
+218
+00:19:30,530 --> 00:19:36,190
+الحديثإنه نهى عن المزاح في مواطن الجد كالنكاح
+
+219
+00:19:36,190 --> 00:19:42,070
+والطلاق والأرجعة الأمر الثاني في ضبط الإسلام
+
+220
+00:19:42,070 --> 00:19:47,150
+للمزاح أنه منع اتخاذ المزاح وسيلة للاستهزأ
+
+221
+00:19:47,150 --> 00:19:51,450
+بالاخرين والسخر يعني والسخر يعني قال الله سبحانه
+
+222
+00:19:51,450 --> 00:19:56,230
+وتعالى يا أيها الذين آمنوا لا يسخرقوم من قوم عسى
+
+223
+00:19:56,230 --> 00:20:00,810
+أن يكونوا خيرا منهم وجه دلالة فيه انها عن السخرية
+
+224
+00:20:00,810 --> 00:20:05,670
+بالناس وعدم الاستهزاء بهم لكرامتهم عند الله سبحانه
+
+225
+00:20:05,670 --> 00:20:09,430
+وتعالى الضابط الثالث يعني في ضبط الإسلام للمزاح
+
+226
+00:20:09,430 --> 00:20:15,350
+ضمن عدم الاعتداء في المزاحمنع الكذب في المزاح لقال
+
+227
+00:20:15,350 --> 00:20:19,870
+للنبي صلى الله عليه وسلم أنا زعيم ببيت في ربض
+
+228
+00:20:19,870 --> 00:20:24,830
+الجنة لمن ترك المزاح وإن كان محقا وببيت في وسط
+
+229
+00:20:24,830 --> 00:20:29,310
+الجنة لمن ترك الكذب وإن كان مزحا وببيت في أعلى
+
+230
+00:20:29,310 --> 00:20:36,290
+الجنة لمن حسن خلقه الضوابط الثالث أو من أنواع
+
+231
+00:20:36,290 --> 00:20:40,490
+الضوابط الترويح الإعلامي الضوابط المتعلقة بأهداف
+
+232
+00:20:40,490 --> 00:20:45,630
+الترويح الإعلامييعني لابد أن يكون النشاط الترويحي
+
+233
+00:20:45,630 --> 00:20:51,050
+متصقًا مع الأهداف العليا للأمة وهمومها المستقبلية
+
+234
+00:20:51,050 --> 00:20:58,490
+كالاهتمام بالجهاد كالاهتمام للإعداد بالجهاد مثل
+
+235
+00:20:58,490 --> 00:21:01,690
+التشجيع على الرماية والسباحة والمهارات القتالية
+
+236
+00:21:01,690 --> 00:21:05,130
+ومن خلال عرض البرامج والمصابقات الترويحية
+
+237
+00:21:05,130 --> 00:21:09,850
+الإعلامية المحفظةعلى ذلك الدنيا يجب كذلك تشجيع
+
+238
+00:21:09,850 --> 00:21:14,570
+المسلمين نحو العلوم النافعة لأن العصر عصر التقنية
+
+239
+00:21:14,570 --> 00:21:21,050
+والتقدم ولابد من بث روح الابتكار والإبداع في الأمة
+
+240
+00:21:21,050 --> 00:21:28,170
+من خلال وسائل الترويح الإعلامي المختلفةالنوع
+
+241
+00:21:28,170 --> 00:21:33,310
+الرابع من الضوابط المتعلقة بالترويح الإعلامي
+
+242
+00:21:33,310 --> 00:21:38,510
+الضوابط المتعلقة باللباس يعني لابد أن تكون البرامج
+
+243
+00:21:38,510 --> 00:21:42,920
+الترويحية متضابطة بضوابط الشرع من حيث ستر العورةلا
+
+244
+00:21:42,920 --> 00:21:46,500
+كما يشاهد في كثير من البرامج الترويحية الإعلامية
+
+245
+00:21:46,500 --> 00:21:51,560
+من العرية الفاضح وإن عورة المرأة كل جسدها إلا
+
+246
+00:21:51,560 --> 00:21:58,060
+الوجه والكفين على الرأي الراجح أما بالنسبة للرجل
+
+247
+00:21:58,060 --> 00:22:01,460
+في عورته ما بين الصررة والرقبة علىالرأي الراجح
+
+248
+00:22:01,460 --> 00:22:05,260
+أيضًا ولسة للعورى شروط معروفة طبعًا في كتب الفقه
+
+249
+00:22:05,260 --> 00:22:13,120
+والأمر فيه واضح بيّن هذه تقريبًا يعني الضوابط التي
+
+250
+00:22:13,120 --> 00:22:20,580
+يجب أن تكون في إطار الترويح الإعلاني أنا اللي علي
+
+251
+00:22:20,580 --> 00:22:29,230
+في نهاية المحاضرةأقول بإن أقدم جملة من التوصيات
+
+252
+00:22:29,230 --> 00:22:32,950
+أولا اعتماد المنهج الوسطي المعتدل في النظر في
+
+253
+00:22:32,950 --> 00:22:35,650
+القضايا الإجتهادية المعاصرة ثانيا الاهتمام
+
+254
+00:22:35,650 --> 00:22:40,170
+بالترويح الإعلامي ومحاولة إصلاحه وضبطه بالضوابط
+
+255
+00:22:40,170 --> 00:22:47,780
+الشرعية أيضا إيجاد البديل الإسلاميللترويح الإعلامي
+
+256
+00:22:47,780 --> 00:22:52,280
+الفاسد بترويح إعلامي هدف يحقق الأهداف والبقاصد
+
+257
+00:22:52,280 --> 00:22:58,200
+التي جاء لها الشراء أيضا إيجاد كادر متخصص في
+
+258
+00:22:58,200 --> 00:23:03,820
+الفنون والإعلام من أصحاب الفقه والدين وأيضا أخيرا
+
+259
+00:23:03,820 --> 00:23:08,700
+في إطار توصيات عقد ورشات عبل وندوات ومؤتمراتتعالج
+
+260
+00:23:08,700 --> 00:23:14,020
+قضية الترويح الإعلامي وبين وجه نظر الإسلام في
+
+261
+00:23:14,020 --> 00:23:20,160
+القضايا التي تتعلق بالموضوع على الأمم الأخوة
+
+262
+00:23:20,160 --> 00:23:25,220
+والأخوات الكرام الطلاب والطالبات الأعزاء يعني أنا
+
+263
+00:23:25,220 --> 00:23:31,700
+يمكن لي أن أجمل الحديث في هذه المحاضرة والتي
+
+264
+00:23:31,700 --> 00:23:36,520
+بعنوان الترويح الإعلامي بين ضوابط الشريعةوحاجتي
+
+265
+00:23:36,520 --> 00:23:43,460
+النفس ان انا يعني تحدثنا في جملة من الموضوعات
+
+266
+00:23:43,460 --> 00:23:47,080
+اتكأنا في مقدمتها بيان حقيقة الترويح الإعلاني من
+
+267
+00:23:47,080 --> 00:23:51,140
+خلال بيان معنى الترويح في اللغتي والترويح في
+
+268
+00:23:51,140 --> 00:23:57,000
+الإصطلاح والإعلان في اللغة والإعلان في الإصطلاح
+
+269
+00:23:57,000 --> 00:24:07,140
+حتى وصلنا إلىيعني معنى الترويح الإعلامي خلصنا إلى
+
+270
+00:24:07,140 --> 00:24:13,820
+يعني ترويح إلى معنى الترويح الإعلامي بأنه عبارة عن
+
+271
+00:24:13,820 --> 00:24:19,810
+نشاط هادف يعرضفي وسائل الإعلام للتسلية وتجديد
+
+272
+00:24:19,810 --> 00:24:25,830
+النشاط وتخفيف الهموم ثم تعرضنا إلى الحديث عن خصائص
+
+273
+00:24:25,830 --> 00:24:30,330
+الترويح الإعلامي في الإسلام وقلنا إنه من خصائصه
+
+274
+00:24:30,330 --> 00:24:35,190
+اللي هو تحقيق العبودية للهوأنه ثابت المعالم متجدد
+
+275
+00:24:35,190 --> 00:24:40,850
+الوسائل وأنه يعني فيه يتحقق التوازن بين جوانب
+
+276
+00:24:40,850 --> 00:24:44,890
+الإنسان المختلفة ومن خصائصي ألا يؤثر على عمل إنجاد
+
+277
+00:24:44,890 --> 00:24:52,070
+ومن خصائصي أن له مردود يعني إيجابي ومن خصائصي
+
+278
+00:24:52,070 --> 00:24:58,230
+تحقيق صفتييعني الإشباع في حياتي الإنسان المسلم من
+
+279
+00:24:58,230 --> 00:25:02,430
+إزالة الهموم ثم انتقلنا للحديث عن أهمية الترويح
+
+280
+00:25:02,430 --> 00:25:06,970
+الإعلامي وذكرنا جملة من هذه الأهمية تمثلت فيه يعني
+
+281
+00:25:06,970 --> 00:25:11,990
+أول أهمية الحجم المتعادم للترويح الإعلامي
+
+282
+00:25:11,990 --> 00:25:16,270
+والاهتمام المتزايد به تحقيق التوازن بين متطلبات
+
+283
+00:25:16,270 --> 00:25:20,990
+الكائن البشريوأنه يساهم النشاط الترويحي الإعلامي
+
+284
+00:25:20,990 --> 00:25:26,130
+في اكتسابه الفرض الخبرات ومهارات وأنماط معرفية
+
+285
+00:25:26,130 --> 00:25:30,910
+وأيضا يساعد الاشتغال بالترويح الإعلامي في إبعاد
+
+286
+00:25:30,910 --> 00:25:36,610
+أفراد المجتمع عن التفكير السلبي أيضا الأنشطة
+
+287
+00:25:36,610 --> 00:25:42,030
+الترويحية المنشطة للحركةالاقتصادية وتزيد من فرص
+
+288
+00:25:42,030 --> 00:25:47,090
+الاستثمار وزيادة الإنتاج إضافة إلى أنها يعني
+
+289
+00:25:47,090 --> 00:25:50,770
+الترويح الإعلاني الهدف يهدف إلى زيادة البهجة
+
+290
+00:25:50,770 --> 00:25:56,750
+والسرور ثم تحدثنا عن مقاصدالترويح الإعلامي وقلنا
+
+291
+00:25:56,750 --> 00:26:03,810
+له أن له جملة رائعة من المقاصد يأتي على رأسها
+
+292
+00:26:03,810 --> 00:26:10,830
+تجديد النشاط وتقوية الإرادة اظهار سماحة للإسلام
+
+293
+00:26:11,840 --> 00:26:16,300
+التهيئة النفسية وإزالة التوتر أو التكيف النفسي
+
+294
+00:26:16,300 --> 00:26:21,140
+السليم تنمية الروح الإبتكارية والتحليلية وثم بعد
+
+295
+00:26:21,140 --> 00:26:25,580
+ذلك تحدثنا عن أنواع الترويح الإعلامي وآثاره
+
+296
+00:26:25,580 --> 00:26:27,880
+السلبية الترويح الإعلامي عن طريق التلفزيون
+
+297
+00:26:27,880 --> 00:26:31,380
+والسينما والإذاعة والترويح الإعلامي عن طريق الصحف
+
+298
+00:26:31,380 --> 00:26:34,840
+والمجلات ومن درجة تحت كل نوع من هذه الأنواعيعني
+
+299
+00:26:34,840 --> 00:26:41,240
+وسائلي وثم تكلمنا عن الترويح الأثر الترويح المعاصر
+
+300
+00:26:41,240 --> 00:26:45,920
+الترويح الإعلامي المعاصر السلبية سواء كانت الأثار
+
+301
+00:26:45,920 --> 00:26:50,660
+العقدية أو النفسية أو الإجتماعية أو الاقتصادية ثم
+
+302
+00:26:50,660 --> 00:26:56,130
+تحدثنا عن حكم الترويح الإعلامي واستعرضنايعني حوالي
+
+303
+00:26:56,130 --> 00:27:01,030
+عشر أدلة أو تسع أدلة على جواز التحقيق الترويح
+
+304
+00:27:01,030 --> 00:27:04,770
+الإعلامي لكن قلنا إن الترويح الإعلامي بتاعتريه
+
+305
+00:27:04,770 --> 00:27:08,830
+الأحكام التكليفية الخمسة فتحدثنا عن الترويح
+
+306
+00:27:08,830 --> 00:27:13,290
+الإعلامي الواجب والتحريح الإعلامي المحرم والترويح
+
+307
+00:27:13,290 --> 00:27:17,970
+الإعلامي المندوب والترويح الإعلاميالمكروه والترويح
+
+308
+00:27:17,970 --> 00:27:24,170
+الإعلامي المباح وختمنا الحديث بالضوابط الشرعية
+
+309
+00:27:24,170 --> 00:27:30,530
+للترويح الإعلامي ضوابط تتعلق بالوقت وضوابط تتعلق
+
+310
+00:27:30,530 --> 00:27:38,010
+بسلوكيات الترويح وضوابط تتعلق أيضا بهداف الترويح
+
+311
+00:27:38,010 --> 00:27:43,550
+وضوابط تتعلق باللباس وختمنا الحديثبجملة من
+
+312
+00:27:43,550 --> 00:27:50,470
+التوصيات وأخيرًا أتمنى لكم التوفيق والسداد وإن شاء
+
+313
+00:27:50,470 --> 00:27:53,910
+الله أكون قد قدمته شيئًا مفيدًا وأسأل الله سبحانه
+
+314
+00:27:53,910 --> 00:27:57,410
+وتعالى لنا ولكم التوفيق والسداد والسدوع من الله
+
+315
+00:27:57,410 --> 00:28:02,010
+الذي لا تضيع ودائعهم ولا تنسونا من دعائكم الطيب
+
+316
+00:28:02,010 --> 00:28:05,490
+الكريم صلى الله وسلم على سيدنا محمد الأمين على
+
+317
+00:28:05,490 --> 00:28:08,350
+أهله وصحبه أجمعين
+

PL9fwy3NUQKwZ8yK6DwccXRsNGqyh-_MmT/EXEI4-3wTR4_raw.srt

@@ -0,0 +1,1712 @@
+1
+00:00:03,300 --> 00:00:09,560
+الآن يمكن القول بأن وعاء الضاربة أو وعاء الذكاء
+
+2
+00:00:09,560 --> 00:00:17,040
+يعني على الراجح متقاربان حيث يتسمان بالشمولية يعني
+
+3
+00:00:17,040 --> 00:00:22,500
+إن كان لكل نظام شروط وضوابط
+
+4
+00:00:22,500 --> 00:00:26,660
+ولكنه أيضًا كمانيعني يختلفان في سعر الضريبة
+
+5
+00:00:26,660 --> 00:00:31,680
+وتصاعديتها وفي نسبة الزكاة كما يعني سنتحدث عن ذلك
+
+6
+00:00:31,680 --> 00:00:34,780
+لاحقا ان شاء الله كذلك تختلف الضريبة عن الزكاة في
+
+7
+00:00:34,780 --> 00:00:39,540
+وجوب الضريبة على الاستهلاك أما الأنواع الأخرى يعني
+
+8
+00:00:39,540 --> 00:00:45,380
+قضيبة الدخل بشتة أنواعه فتقابل الزكاة يعني عليه
+
+9
+00:00:45,380 --> 00:00:51,640
+حيثه أوجب الإسلام الزكاة على دخلي الاستغلال الزراع
+
+10
+00:00:51,640 --> 00:00:57,220
+يعني زكاة الزروعالاثمار حيث أوجب فيها الأشر يعني
+
+11
+00:00:57,220 --> 00:01:01,360
+إذا كانت تسقى بماء السماء أو بالراحة ونصف الأشر
+
+12
+00:01:01,360 --> 00:01:06,480
+إذا كانت تسقى يعني بالدواب أو الأولاد كما أوجب
+
+13
+00:01:06,480 --> 00:01:12,640
+الذكاء في كاسمه يعني التجارة ونحو ذلك أما المقارنة
+
+14
+00:01:12,640 --> 00:01:16,160
+يعني بينهم بين الذكاء وضريبة في وعاء رأس المال
+
+15
+00:01:16,160 --> 00:01:20,230
+فبلاحظ إن الشريعة الإسلامية لم تأخذ فيهنظام
+
+16
+00:01:20,230 --> 00:01:24,990
+الضريبة الواحدة بل أخذت بنظام الضرائب المتعددة في
+
+17
+00:01:24,990 --> 00:01:29,010
+باب الزكاة حيث تجيب في رأس المال حينما يكون في
+
+18
+00:01:29,010 --> 00:01:33,630
+الثروة الحيوانية السائمة والذهب والفضة والنقود
+
+19
+00:01:33,630 --> 00:01:38,350
+والثروة التجارية وتجيب أيضا في يعني الإيراد والدخل
+
+20
+00:01:38,350 --> 00:01:43,070
+أحيانا وبذلك سبقة الفلسفات أو سبقة الشريع الإسلامي
+
+21
+00:01:43,070 --> 00:01:47,780
+الفلسفات الاجتماعية والاشتراكية التييعني نادت لفرض
+
+22
+00:01:47,780 --> 00:01:52,760
+الضرائب على رأس المال لكن النظام الإسلامي كما يقول
+
+23
+00:01:52,760 --> 00:01:57,240
+أستاذنا الدكتور القرضاوي قد اجتمل في هذا المجال
+
+24
+00:01:57,240 --> 00:02:03,340
+أيضًا على المزايا لأن الإسلام لم يجب الذكاء في كل
+
+25
+00:02:03,340 --> 00:02:09,360
+رأس المال بل في المالالنامى او من شأنه اللى هو
+
+26
+00:02:09,360 --> 00:02:20,680
+النماء فقط حتى يبقى الاصل وتأخذ من الزيادة والفضل
+
+27
+00:02:20,680 --> 00:02:25,140
+ولذلك لو تفرض الذكاء في رأس المال الثابت نفسه يعني
+
+28
+00:02:25,140 --> 00:02:30,200
+كالمصانع والعقارات بل في رأس المال المتداول اما
+
+29
+00:02:30,200 --> 00:02:36,200
+رأس المال الثابت فتاخد الذكاءمن غلته ونمائه الفعلي
+
+30
+00:02:36,200 --> 00:02:41,420
+زي الأرض الزراعية التي جاء بها النص وما ألحقت به
+
+31
+00:02:41,420 --> 00:02:45,920
+من العمارات ونحوها من المستغلات إضافة إلى ملاحظة
+
+32
+00:02:45,920 --> 00:02:51,620
+النصاب ونحوها أما الدرائب على الأشخاص التي كانت
+
+33
+00:02:51,620 --> 00:02:58,100
+تسمى يعني بضريبة الرؤوس لأنها تأخذ على كل رأس
+
+34
+00:02:58,100 --> 00:03:03,090
+المال والتي يعمل بها في بعض الدولفقد وجهت اليها
+
+35
+00:03:03,090 --> 00:03:08,790
+انتقادات كثيرة ولكنه مع ذلك فيوجد في الإسلام نظام
+
+36
+00:03:08,790 --> 00:03:15,390
+آخر وهو صدقة الفطر التي تفرض على كل شخص مع قطع نظر
+
+37
+00:03:15,390 --> 00:03:21,250
+عن أمواله وفقره وغناه أراد بها الإسلام إدخال
+
+38
+00:03:21,250 --> 00:03:28,260
+السرور في قلوب المحتاجين في يوميعيد يوم عيد الفطر
+
+39
+00:03:28,260 --> 00:03:35,380
+والتعويض على البذل والعطاء والتعاون
+
+40
+00:03:35,380 --> 00:03:36,720
+العام
+
+41
+00:03:38,450 --> 00:03:44,550
+طبعا الان لو جينا نتحدث عن مبادئ العدالة بين
+
+42
+00:03:44,550 --> 00:03:49,890
+الذك��ء والضريبة بنلاحظ أن الفقهاء اختلفوا في مفهوم
+
+43
+00:03:49,890 --> 00:03:55,390
+العدالة الضريبية كما اختلفوا في مفهوم العدالة
+
+44
+00:03:55,390 --> 00:04:00,570
+نفسها يعني تتنازع وجهات نظر متبينة بسبب الفلسفات
+
+45
+00:04:00,570 --> 00:04:06,380
+السياسية والفكرية ويمكن حصر الاتجاهات حوليعني مدى
+
+46
+00:04:06,380 --> 00:04:11,920
+العدالة الضريبية في اتجاههم الاتجاه الأول التفسير
+
+47
+00:04:11,920 --> 00:04:18,260
+الضيق لها بحيث يعني يقتصر مفهومها على الجانب
+
+48
+00:04:18,260 --> 00:04:22,660
+المالي للضريبة أي المساواة في التضحية أو التوزيع
+
+49
+00:04:22,660 --> 00:04:26,500
+العادل للأعباء الضريبية بين المواطنين الاتجاه
+
+50
+00:04:26,500 --> 00:04:32,780
+الثاني التفسير الموسعويتناول جميع جوانب الضريبة من
+
+51
+00:04:32,780 --> 00:04:37,320
+طلب أدائها إلى استخدام حصيلتها يعني بمعنى إفاقها
+
+52
+00:04:37,320 --> 00:04:43,520
+ويستهدف الحد من الاختلافات الاقتصادية والاجتماعية
+
+53
+00:04:43,520 --> 00:04:48,700
+القوانين الضريبية اليوم تشترط المساواة الضريبية
+
+54
+00:04:48,700 --> 00:04:53,290
+ولكن مفهوم المساواة يكتنفهاغموض واختلاف، هل هي
+
+55
+00:04:53,290 --> 00:04:58,370
+مساواة مطلقة أو نسبية؟ هل ينظر إلى كل ضريبة على
+
+56
+00:04:58,370 --> 00:05:06,470
+أحدها؟ أو ينظر إلى النظام ككل؟ وهل هي مساواة يومية
+
+57
+00:05:06,470 --> 00:05:12,720
+أو سنوية؟هل يُنظر إليها من الزاوية المالية
+
+58
+00:05:12,720 --> 00:05:19,380
+والاجتماعية أم من الناحية القانونية؟ أما العدالة
+
+59
+00:05:19,380 --> 00:05:25,700
+في الشريعة الإسلامية فتعني المعنى الشامل للعدالة
+
+60
+00:05:25,700 --> 00:05:30,340
+من جميع جوانبها الإجتماعية والقانونية باعتبار أن
+
+61
+00:05:30,340 --> 00:05:36,200
+نظامالذكاء كما تعلمون هو نفسه نظام عادل راعى فيه
+
+62
+00:05:36,200 --> 00:05:42,620
+الشارع الحكيم تحقيق العدالة والمساواة تمثيل الأخوة
+
+63
+00:05:42,620 --> 00:05:46,600
+ومجتمع التكافل والتعاون
+
+64
+00:05:47,440 --> 00:05:54,580
+طبعا هذا الان بجورنا للحديث عن قضية يعني مهمة جدا
+
+65
+00:05:54,580 --> 00:06:00,300
+وهي النسبية والتساعدية بين الذكاوية والضريبة
+
+66
+00:06:00,300 --> 00:06:06,620
+بتلاحظوا ان في الضريبة يوجد شقة شق نسبي بأن تفرض
+
+67
+00:06:06,620 --> 00:06:11,180
+نسبة محددة على الشيء سواء كان كثيرا ام قليلا مثلا
+
+68
+00:06:11,500 --> 00:06:19,640
+يعني مثل نسبة 15% والشق الثاني تصعدي بأن تفرض
+
+69
+00:06:19,640 --> 00:06:25,360
+ضريبها تبدأ بنسبة مثل مثلا يعني 8 في المية ثم
+
+70
+00:06:25,360 --> 00:06:31,940
+تتصعد وتزداد مع زيادة الدخل أو الثروة وهي الأكتر
+
+71
+00:06:31,940 --> 00:06:37,690
+في عصرنا الحاضر أما الذكافة هي نسبية حيث أنيعني
+
+72
+00:06:37,690 --> 00:06:43,950
+نسبة الواجب في الذكاء ثابتة على الرغم من تغير كمية
+
+73
+00:06:43,950 --> 00:06:51,570
+الذراع أو الدخل الخاضع للذكاء فهي فريضة نسبية بل
+
+74
+00:06:51,570 --> 00:06:57,970
+إن الإسلام خفف النسبة في الحيوان ولا سيما في الغنم
+
+75
+00:06:57,970 --> 00:07:03,060
+حيث أوجب فيه أربعين شهرإلى مائة وعشرين شاء واحدة
+
+76
+00:07:03,060 --> 00:07:07,460
+ثم في مائة واحد وعشرين شاتين ثم يصل الأمر بعد
+
+77
+00:07:07,460 --> 00:07:12,560
+التلاتمية أن يكون الواجب في كل مائة واحد في
+
+78
+00:07:12,560 --> 00:07:20,580
+الميديا السؤال اللي ممكن احنا نطرحه ويعني تعتبر
+
+79
+00:07:20,580 --> 00:07:26,090
+عليه إجابة مهمة جدا ما هيالحكمة في النسبية في
+
+80
+00:07:26,090 --> 00:07:31,850
+الذكاء أنا بأستحضر إجابة رائعة ورائعة لأستاذ
+
+81
+00:07:31,850 --> 00:07:37,270
+الدكتور القرضاوي أجابة في هذا الأمر إجابة وافية
+
+82
+00:07:37,270 --> 00:07:42,280
+يمكن أن نلخصهاإن الذكاء فريضة دينية خالدة خلود
+
+83
+00:07:42,280 --> 00:07:49,300
+ا��إنسان باقية بقاء الإسلام لا تتغير بتغير الظروف
+
+84
+00:07:49,300 --> 00:07:54,420
+والأحوال أما الضريبة التصعودية فتفرضها الدولة
+
+85
+00:07:54,420 --> 00:08:00,630
+لعلاج أوضاع خاصة ولا تحقق هدافخاصة أن الذكاء
+
+86
+00:08:00,630 --> 00:08:07,050
+بالنظر إلى مصارفها وجهات التي تنفق فيها تحقق أهداف
+
+87
+00:08:07,050 --> 00:08:11,630
+الضريبة التساعدية في تقريب اللي هو الفوارق ورفع
+
+88
+00:08:11,630 --> 00:08:16,470
+مستوى الطبقات الضعيفةأن فكرة التصاعد لم تسلم من
+
+89
+00:08:16,470 --> 00:08:24,290
+انتقادات كثيرة من جهة أن فئات التصاعد يتم تحديدها
+
+90
+00:08:24,290 --> 00:08:29,830
+بطريقة حكومية كما أن فيه نوعا من الظلم والتعصف
+
+91
+00:08:29,830 --> 00:08:34,230
+بالأغنية أن
+
+92
+00:08:34,230 --> 00:08:39,310
+الذكاء أيضا هو نظام إسلامي خاص له مميزات خاصة كما
+
+93
+00:08:39,310 --> 00:08:47,540
+للضريبة مميزاتها الخاصةبعد هذا الكلام كله يعني
+
+94
+00:08:47,540 --> 00:08:52,580
+يمكن أن نطرح سؤال التهرب من الذكاء والضريبة هل
+
+95
+00:08:52,580 --> 00:08:55,820
+أجوز التهرب من الذكاء والضريبة أنا على الرغم من
+
+96
+00:08:55,820 --> 00:09:01,040
+تشديد الحكومات في مجال التهرب من الضريبة ومحاولة
+
+97
+00:09:01,040 --> 00:09:08,890
+المشرعين ووطنيين سد كل الثغراتوتشديد العقوبات
+
+98
+00:09:08,890 --> 00:09:16,890
+وتقرير أدت ضمانات لمكافحة التهرب لما له من أثار
+
+99
+00:09:16,890 --> 00:09:21,070
+خطيرة على الدولة لكن له ما ذلك لازال الحكومة
+
+100
+00:09:21,070 --> 00:09:29,790
+المعاصرة عنهكما قلنا، لا تزال الحكومات المعاصرة
+
+101
+00:09:29,790 --> 00:09:37,510
+تعاني من التهرب من الضرائب ومن الحيال الكثيرة التي
+
+102
+00:09:37,510 --> 00:09:44,990
+يستفيد منها أصحاب الأموال بل يشارك فيها اليوم
+
+103
+00:09:44,990 --> 00:09:53,040
+مكاتب المحامة والمحاسبة والتدقيق من خلاليعني ثغرات
+
+104
+00:09:53,040 --> 00:09:57,800
+في القانون ويطلق عليه التهرب المشروع وقد يكون
+
+105
+00:09:57,800 --> 00:10:04,000
+التهرب عن طريق قرار غير يعني صحيح أو نحو ذلك لكن
+
+106
+00:10:04,000 --> 00:10:10,840
+الشريعة الإسلامية الملاحظة أنها وضعت ضمانات في
+
+107
+00:10:10,840 --> 00:10:18,910
+غاية الأهميةيعني لدفع الذكاء ولضمان عدم التهرب
+
+108
+00:10:18,910 --> 00:10:24,690
+منها في وضعة ضمانات دينية وأخلاقية ووضعة الضمانات
+
+109
+00:10:24,690 --> 00:10:30,470
+القانونية والتنظيمية بل وضعت يعني عقوبات في حال
+
+110
+00:10:30,470 --> 00:10:35,730
+التهرب فمثلا فيما يتعلق بالضمانات الدينية
+
+111
+00:10:35,730 --> 00:10:42,320
+والأخلاقية بيشعرالإنسان المسلم بأن الذكاء ليست
+
+112
+00:10:42,320 --> 00:10:48,560
+علاقة بينه وبين الدولة بل علاقة بينه وبين ربه
+
+113
+00:10:48,560 --> 00:10:55,920
+سبحانه وتعالى الذي لا تخفى عليه خافيا العليم الذي
+
+114
+00:10:55,920 --> 00:11:03,340
+يعلم ما في الصدورأيضًا وضعت الضمانات القانونية
+
+115
+00:11:03,340 --> 00:11:09,680
+والتنظيمية بمعنى أنه لم يكتفي الإسلام بالضمانات
+
+116
+00:11:09,680 --> 00:11:16,420
+السابقة فقط على الرغم من أهميتها وكفايتها إنما
+
+117
+00:11:16,420 --> 00:11:21,470
+أضاف إليها ضمانات قانونية وتنظيميةيعني منعًا
+
+118
+00:11:21,470 --> 00:11:29,090
+لبعفاء النفوس والدين أن يتهربوا منها وذلك من خلال
+
+119
+00:11:29,090 --> 00:11:36,120
+تشريع جملة من الأمور منها الأمر بمعاونة الجباهوعدم
+
+120
+00:11:36,120 --> 00:11:46,160
+اخفاء شيء منهم وارضائهم دون تعصف وتجاوز المقادير
+
+121
+00:11:46,160 --> 00:11:56,640
+حتى عقد مسلم باب ارضاء السعاه روى بسنده عنجارير
+
+122
+00:11:56,640 --> 00:12:00,880
+ابن عبد الله رضي الله عنه قال جاء ناس من الأعراب
+
+123
+00:12:00,880 --> 00:12:05,600
+إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم فقالوا إن ناسا من
+
+124
+00:12:05,600 --> 00:12:11,940
+المصدقين يعني السعال عاملين يأتوننا فيظلموننا فقال
+
+125
+00:12:11,940 --> 00:12:16,530
+رسول الله صلى الله عليه وسلم أرضوا مصدقيكمقال جرير
+
+126
+00:12:16,530 --> 00:12:23,850
+ما صدر عني مصدق منذ سمعت هذا من رسول الله صلى الله
+
+127
+00:12:23,850 --> 00:12:29,650
+عليه وسلم إلا وهو عني راضي الأمر الثاني إبطال
+
+128
+00:12:29,650 --> 00:12:35,550
+الحيل فيالذكاء وغيرها لقوله صلى الله عليه وسلم
+
+129
+00:12:35,550 --> 00:12:43,670
+إنما الأعمال بالإنيات ونص الفقهاء على حرمة الحيال
+
+130
+00:12:43,670 --> 00:12:50,490
+التي تؤدي إلى إسقاط واجب أو فعل منكر يقول أبو يوسف
+
+131
+00:12:50,490 --> 00:12:56,690
+من فقهاء الحنفية لا يحل للرجل إذا كان يؤمن بالله
+
+132
+00:12:56,690 --> 00:13:04,110
+واليوم الآخرمنع الصدقاء ولا اخراجها عن ملكه إلى
+
+133
+00:13:04,110 --> 00:13:12,020
+ملك جماعة ليفرقها بذلك فتبطل الصدقاء عنهاولا
+
+134
+00:13:12,020 --> 00:13:16,480
+يحتالوا في إبطالي إلى أنقال يعني ولا يحتالوا في
+
+135
+00:13:16,480 --> 00:13:21,480
+إبطال الصدق بوجه من الأوجه الأمر الثالث تقرير
+
+136
+00:13:21,480 --> 00:13:29,800
+عقوبات مالية وجنائية على الممتنع عن الذكاء فقد سئل
+
+137
+00:13:29,800 --> 00:13:36,560
+الخليفة الأول رضي الله تعالى عنه أو قد سلق الفريق
+
+138
+00:13:36,560 --> 00:13:40,900
+الخليفة الأول أبو بكر الصديق رضي الله تعالى عنه
+
+139
+00:13:41,170 --> 00:13:48,310
+السيف ضد الممتنعين عن الذكاء وقال قولته المشهورة
+
+140
+00:13:48,310 --> 00:13:52,850
+والله لأ قاتلن من فرق بين الصلاة والذكاء فإن
+
+141
+00:13:52,850 --> 00:13:57,430
+الذكاء تحق المال والله لو منعوني عنها قد كانوا
+
+142
+00:13:57,430 --> 00:14:01,590
+يؤدونها إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم لقاتلتهم
+
+143
+00:14:01,590 --> 00:14:07,910
+على يعني منعها بهذا بيتضح يعني مدى مكانة الذكاء في
+
+144
+00:14:07,910 --> 00:14:14,100
+الشريع الإسلامي وهنايعني يثور السؤال حول مدى تقرير
+
+145
+00:14:14,100 --> 00:14:20,560
+العقوبة على من أخفى زكاته أو امتنع عن أدائها فهل
+
+146
+00:14:20,560 --> 00:14:27,480
+لا خلافة بين الفقهاء في جواز العقوبات التعذيرية في
+
+147
+00:14:27,480 --> 00:14:37,990
+مثل هذه المنكرات ولكن الخلاف يثورفي مدى جواز تقرير
+
+148
+00:14:37,990 --> 00:14:45,270
+العقاب بالغرامة المالية فذهب الجماعة من الفقاء
+
+149
+00:14:45,270 --> 00:14:48,590
+منهم الإمام الشافعي رحمه الله إلى جواز تغريمه
+
+150
+00:14:48,590 --> 00:14:52,820
+المستدلينةلقول النبي صلى الله عليه وسلم في كل إبل
+
+151
+00:14:52,820 --> 00:15:00,060
+سائمة في كل أربعين إبنة لبون لا تفرق إبل عن حسابها
+
+152
+00:15:00,060 --> 00:15:07,780
+من أعطاها مؤتجرا فله أجرها ومن منعها فإن آخذوها
+
+153
+00:15:07,780 --> 00:15:16,530
+وشطر ماله عزمة من عزمات ربناأيضا جواز حبسه عملا
+
+154
+00:15:16,530 --> 00:15:22,990
+بقول النبي صلى الله عليه وسلم مطلل غني ظلمل وفي
+
+155
+00:15:22,990 --> 00:15:31,010
+رواية يحل عرضه وعقوبته وهنا سؤال آخر مهم هل يجوز
+
+156
+00:15:31,010 --> 00:15:37,930
+للحاكم فرض الضريبة بجانب الذكاء اليجوز للحاكم فرض
+
+157
+00:15:37,930 --> 00:15:43,510
+الضريبة بجانب الذكاء أولاخلّينا نقرر أن هناك ضرائب
+
+158
+00:15:43,510 --> 00:15:48,150
+مالية مشروعة منذ عصر الرسول صلى الله عليه وسلم أو
+
+159
+00:15:48,150 --> 00:15:54,370
+خلفائه الراشدين مثل الجزية والخراج والعشور على
+
+160
+00:15:54,370 --> 00:16:01,130
+التجار غير المسلمين هي في جوهرها بمثابة ضرائب
+
+161
+00:16:01,130 --> 00:16:07,170
+مالية في هذه الأنواع الثلاثةلا تحتاجوا فيها إلى
+
+162
+00:16:07,170 --> 00:16:13,210
+إجتهاد لأنها يعني ثابتة بالاتفاق وكذلك الأمر في
+
+163
+00:16:13,210 --> 00:16:21,330
+الخمس المفروض على الركاز الشامل للمعادن والكنوز
+
+164
+00:16:21,330 --> 00:16:27,330
+إضافة إلى الفيئي والغناء فهذه الأمور موارد مالية
+
+165
+00:16:27,330 --> 00:16:37,430
+أخرى للدولة المسلمةلتغطية حاجياتها ولتحقيق المجتمع
+
+166
+00:16:37,430 --> 00:16:45,010
+الأمن الواعي السعيد طبعاً احنا راح نبين معنى هذه
+
+167
+00:16:45,010 --> 00:16:51,010
+المصطلحات حتى نصل إلى الإجابة عن السؤال المهم الذي
+
+168
+00:16:51,010 --> 00:16:54,930
+طرحناه أولاً الجزية
+
+169
+00:16:56,450 --> 00:17:01,270
+الجزية هي عبارة عن المال المأخوذ من أهل الذمة كل
+
+170
+00:17:01,270 --> 00:17:07,850
+عام مقابل باقائهم في دار الإسلام وحقوقهم المكتسبة
+
+171
+00:17:07,850 --> 00:17:15,110
+بعد الذمة وهي تصرف مصرف يعني الفيق وتأخذ من الذكور
+
+172
+00:17:15,110 --> 00:17:19,820
+البالغين العقلاء مرة واحدة لكل سنةوليس لها مقدار
+
+173
+00:17:19,820 --> 00:17:24,320
+محدد فائدة نوع بمثابة الضريبة النسبية أو التصاعدية
+
+174
+00:17:24,320 --> 00:17:33,540
+حسب إجتهاد يعني الحاكم على الرؤس وحكم الجزية كما
+
+175
+00:17:33,540 --> 00:17:38,720
+تعلمون هو ثابت فيهبالكتابة والسنة والإجماع كما هو
+
+176
+00:17:38,720 --> 00:17:44,460
+معروف لكن للتاريخ والحقيقة أقول إن الجزية هي عبء
+
+177
+00:17:44,460 --> 00:17:52,400
+على الدولة الإسلامية والدولة حينما كانت تفرضها
+
+178
+00:17:52,400 --> 00:18:00,540
+كانت تفرضها لهدف معين واضح لكنيعني ما تأخذهه هو
+
+179
+00:18:00,540 --> 00:18:10,320
+شيء رمزي في حين ما تدفعه من تكاليف ورعاية لغير
+
+180
+00:18:10,320 --> 00:18:17,560
+المسلمين الذين في إطار الدولة الإسلامية تكاليف
+
+181
+00:18:17,560 --> 00:18:23,780
+كبيرة جداًالأمر الثاني الخراج وهو ما يُضع على رقاب
+
+182
+00:18:23,780 --> 00:18:29,000
+الأرض من حقوق تؤدى عنها وطبعا الجزية هي حقوق على
+
+183
+00:18:29,000 --> 00:18:34,600
+الرؤوس على الأشخاص والخراج حقوق على رقبة الأرض وقد
+
+184
+00:18:34,600 --> 00:18:41,140
+ذكر الإمام الموارد أوجه الإشتراك والاختلاف من حيثه
+
+185
+00:18:42,100 --> 00:18:49,940
+أوجه الاختلاف
+
+186
+00:18:49,940 --> 00:18:53,860
+بين الخراج والذكاء أن أوجه الاشتراك أن كل منها
+
+187
+00:18:53,860 --> 00:18:58,700
+مأخوذ من كافر ويصرف في مصارفي الفيق ولا يستحق إلا
+
+188
+00:18:58,700 --> 00:19:05,270
+بحلول الحول أما أوجه الاختلاف هي أن الجزيةثبتت
+
+189
+00:19:05,270 --> 00:19:11,010
+بالنص والخراج ثبت باجتهاد وإن الجزية تسقط بالإسلام
+
+190
+00:19:11,010 --> 00:19:17,590
+والخراج يُأخذه من الكافري مع الكفري والإسلام وإن
+
+191
+00:19:17,590 --> 00:19:23,910
+الجزية على الرؤوس والخراج على رقبتيالأرض هنا يظهر
+
+192
+00:19:23,910 --> 00:19:29,910
+يعني السؤال وهو يعني في حال اجتماع الذكاء والخروج
+
+193
+00:19:29,910 --> 00:19:35,450
+يعني تصور هذا الاجتماع في حال ما إذا أسلم صاحب
+
+194
+00:19:35,450 --> 00:19:40,450
+الأرض الخراجية أو اشتراها مسلم أو استأرجها أو
+
+195
+00:19:40,450 --> 00:19:46,450
+استأجرها فهليعني تأخذ منه ذكاء وخراج اختلف الفقهاء
+
+196
+00:19:46,450 --> 00:19:51,010
+في ذلك فذهب الجمهور من المالكية والشافعية
+
+197
+00:19:51,010 --> 00:19:55,590
+والحنابلة إلى جوازي اجتماع الذكاء والخراج لأن هما
+
+198
+00:19:55,590 --> 00:20:02,110
+حقان مختلفان من حيث الأساس والمصرف حيث يعني الخراج
+
+199
+00:20:02,110 --> 00:20:05,110
+المفروض على الأرض ويصرف مصارف الفيق والذكاء
+
+200
+00:20:05,110 --> 00:20:11,010
+المفروض علىيعني ما يستخرج منها من زروع وثمار
+
+201
+00:20:11,010 --> 00:20:16,150
+الحنافية ذهبوا إلى عدم جواز الجامع بينهما حيث يظل
+
+202
+00:20:16,150 --> 00:20:20,770
+الخراج هو الأساس فإذا دفع المسلم الخراج على أرضه
+
+203
+00:20:20,770 --> 00:20:27,550
+الخراجية سقطت عنه الذكاء واستدلوا بحديث النبي صلى
+
+204
+00:20:27,550 --> 00:20:34,040
+الله عليه وسلم لا يجتمع عشر وخراج في أرضييعني مسلم
+
+205
+00:20:34,040 --> 00:20:41,360
+وإن كان يعني هذا الحديث ضعيف الأمر
+
+206
+00:20:41,360 --> 00:20:45,380
+الثالث اللي هي ضريبة التعشير أو العشور في التجارة
+
+207
+00:20:45,380 --> 00:20:53,300
+التعشير لغة من عشرة فيقول يعني عشرة المال أي أخذ
+
+208
+00:20:53,300 --> 00:20:59,000
+عشرة هو أصله من عشرة يعشر عشرا وعشوراأي أخذ واحدا
+
+209
+00:20:59,000 --> 00:21:04,840
+من عشرة ويقول عشر المال عاشورا أي أخذ عشره فهو
+
+210
+00:21:04,840 --> 00:21:09,360
+عاشر وله معاني يعني أخرى والعشور والتعشير والعشار
+
+211
+00:21:09,360 --> 00:21:15,860
+في الإصطلاح يقصد بي ما يُأخذ على أموال التجارة
+
+212
+00:21:15,860 --> 00:21:21,080
+التي يأتي بها غير المسلمين إلى بلاد المسلمين وكان
+
+213
+00:21:21,080 --> 00:21:25,350
+أول من شرع العشور على أموال التجارةالتي يأتي بها
+
+214
+00:21:25,350 --> 00:21:30,630
+غير المسلمين سيدنا عمر رضي الله تعالى عنه يقول أبو
+
+215
+00:21:30,630 --> 00:21:37,150
+يوسف الأشعري إلى عمر بن الخطاب أن تجارا يعني في
+
+216
+00:21:37,150 --> 00:21:43,430
+الرسالة التي بعتها بعتها إليه أن تجارا من قبلنا من
+
+217
+00:21:43,430 --> 00:21:48,150
+قبلنا من المسلمين يأتون أرض الحرب فاخدون منهم
+
+218
+00:21:48,150 --> 00:21:53,410
+الأشرقال فكتب إليها عمر رضي الله تعالى عنه فخذ أنت
+
+219
+00:21:53,410 --> 00:21:58,170
+منهم كما يأخذون من تجاري المسلمين واخذ من أهل الدم
+
+220
+00:21:58,170 --> 00:22:04,270
+نصف الأشر ومن المسلمين من كل أربعين يعني درهمان
+
+221
+00:22:04,270 --> 00:22:09,570
+وهذا الأثر يدل أيضا على مشروعية الضريبة على التجار
+
+222
+00:22:09,570 --> 00:22:14,640
+بحيث توضععلى تجارة غير المسلمين الذين يأتون من
+
+223
+00:22:14,640 --> 00:22:20,040
+الخارج 10% وعلى تجار الذمين نصف الـ 10.5% وعلى
+
+224
+00:22:20,040 --> 00:22:27,260
+التجار المسلمين الذكاء الأمر الرابع الضريبة على
+
+225
+00:22:27,260 --> 00:22:32,100
+الركاز البعادن والكنوز وما تخرجه البحار فقد فرض
+
+226
+00:22:32,100 --> 00:22:35,820
+رسول الله صلى الله عليه وسلم الخمس في الركاز فقال
+
+227
+00:22:35,820 --> 00:22:42,290
+وفي الركازي الخمس طبعا وهو يشملعلى الراجح المعادن
+
+228
+00:22:42,290 --> 00:22:47,030
+بجميع أنواعها السائلة والصلبة والظاهرة والباطنة
+
+229
+00:22:47,030 --> 00:22:52,030
+ويشمل أيضًا الكنوز سواء كان من باطن الأرض أو ما
+
+230
+00:22:52,030 --> 00:22:57,290
+يستخرج من البحر طبعًا الأنواع السابقة من الجزية
+
+231
+00:22:57,290 --> 00:23:02,370
+والخراج والعصور والعشور وخمسالركاز وإن كان لها
+
+232
+00:23:02,370 --> 00:23:09,390
+أسماءها الخاصة لكنه لا مانع من تسميتها بالضرائب إذ
+
+233
+00:23:09,390 --> 00:23:14,850
+هي تتفق معها في جوهرها وهدفها مع ملاحظة أن لكل
+
+234
+00:23:14,850 --> 00:23:21,470
+نظام خصائصه ومميزاته ولذلك الأفضل إبقائه على
+
+235
+00:23:21,470 --> 00:23:26,370
+مصطلحاتها ومن هنايعني فإن الدولة الإسلامية لها
+
+236
+00:23:26,370 --> 00:23:31,970
+الحق في أخذ هذه الوسائل المقررة لتحصيل الأموال
+
+237
+00:23:31,970 --> 00:23:36,550
+وتوفيرها بل عليها شرعا أن تبحث جاهدة لإحيائها
+
+238
+00:23:36,550 --> 00:23:38,790
+وتنفيذها
+
+239
+00:23:40,580 --> 00:23:44,680
+ثانياً يعني ممكن نقول أنه فرض درائب جديدة بجانب
+
+240
+00:23:44,680 --> 00:23:49,400
+الذكاء يعني سابقة علمية منذ زمن الرسول صلى الله
+
+241
+00:23:49,400 --> 00:23:54,160
+عليه وسلم الخلافة الراشدة فهل الدولة الإسلامية
+
+242
+00:23:54,160 --> 00:24:00,160
+الحق في فرضها يعني هذا ما ثار فيه الخلاف بين
+
+243
+00:24:00,160 --> 00:24:06,600
+الفقهاء قديما وحديثا بين رافض ومانع ومجيز بشروط
+
+244
+00:24:06,600 --> 00:24:12,310
+وضابطويمكن التعبير عنه من خلال السؤال التالي هل في
+
+245
+00:24:12,310 --> 00:24:19,290
+المال حق سواء الذكاء أو هل يُعفى دفع الذكاء صاحب
+
+246
+00:24:19,290 --> 00:24:27,010
+ال��ال من أي التزامات مالية أخرى أم أنهاهي الحق
+
+247
+00:24:27,010 --> 00:24:35,570
+الأساسي ولا مانع من تشريع حقوق أخرى بجانبها طبعا
+
+248
+00:24:35,570 --> 00:24:42,870
+سوف نستعرض الأدلة في هذا الجانب أولا أدلة النافون
+
+249
+00:24:42,870 --> 00:24:50,790
+لجواز فرض الضريبة إلىيعني جانب الذكاء أو أدلة
+
+250
+00:24:50,790 --> 00:24:57,410
+النافون لجواز فرض درائب جديدة مع الذكاء استداله
+
+251
+00:24:57,410 --> 00:25:03,390
+أولا أن المشهور عند الفقهاء أنه لا حق في المال
+
+252
+00:25:03,390 --> 00:25:08,570
+سواء الذكاء بدليل بعض النصوص الدالة مثل حديث
+
+253
+00:25:08,570 --> 00:25:16,710
+الأعرابي الذي سألعن الذكاء ثم قال هل علي غيرها قال
+
+254
+00:25:16,710 --> 00:25:22,670
+صلى الله عليه وسلم لا إلا أن تطوع ومع ذلك شهد له
+
+255
+00:25:22,670 --> 00:25:27,050
+الرسول صلى الله عليه وسلم بالفلاح والفوز بالجنة
+
+256
+00:25:27,050 --> 00:25:33,300
+كما استدلوا أيضًا بحديثورد مرة بلفظ فليس في المال
+
+257
+00:25:33,300 --> 00:25:39,460
+حق سواء الذكاء لكن قيل عن هذا الحديث أنه حديث ضعيف
+
+258
+00:25:39,460 --> 00:25:45,760
+جدا ومردود بل فيه خطأ وتحريف تانيا أن الإسلام يعني
+
+259
+00:25:45,760 --> 00:25:51,660
+من أدلة النافين اللي فرضوا الضريبة إلى جالب الذكاء
+
+260
+00:25:51,660 --> 00:25:56,770
+أن الإسلام احترم الملكية الخاصةوصنها من الاعتداء
+
+261
+00:25:56,770 --> 00:26:01,170
+ويدل على ذلك نصوص كثيرة من الكتاب والسنة فقال
+
+262
+00:26:01,170 --> 00:26:07,500
+الرسول ﷺإن دماءكم وأموالكم وأعراضكم حرام عليكم
+
+263
+00:26:07,500 --> 00:26:12,380
+كحرمة يومكم هذا وقوله صلى الله عليه وسلم ان قتل
+
+264
+00:26:12,380 --> 00:26:17,960
+دون ماله فهو شهيد ولا شك يعني أن فرض الضريبة على
+
+265
+00:26:17,960 --> 00:26:23,900
+المال اعتداء على هذه الملكية بدون دليل شرعي ثالثا
+
+266
+00:26:23,900 --> 00:26:27,880
+استدلوا أن الرسول صلى الله عليه وسلم قد ذم أهل
+
+267
+00:26:28,090 --> 00:26:34,130
+المكس وهو الضريبة حيث قال إن صاحب المكس في النار
+
+268
+00:26:34,130 --> 00:26:38,330
+وقال أيضًا لا يدخل الجنة صاحب مكس وقال أيضًا في
+
+269
+00:26:38,330 --> 00:26:44,150
+توبة المرأة الغامضية الزانية لو تابها صاحب مكس
+
+270
+00:26:44,150 --> 00:26:48,990
+لغفره له فهذه الأحاديث بجملتها تدل على أن المكس
+
+271
+00:26:48,990 --> 00:26:55,200
+أثم عظيموهو الضريبة المفروضة على الأموال وقد وردت
+
+272
+00:26:55,200 --> 00:27:00,800
+حديث أخرى يعني بلفظ إنما العشور على اليهودي
+
+273
+00:27:00,800 --> 00:27:06,400
+والأنصار منه بننتقل إلى أدلة المجيزين اللي فرضوا
+
+274
+00:27:06,400 --> 00:27:10,620
+الضريبة إلى جانب الذكاء طبعا استدلوا بجملة من
+
+275
+00:27:10,620 --> 00:27:16,800
+الأدلة أولا قالوا إن في المال حقا سواء الذكاء حيث
+
+276
+00:27:16,800 --> 00:27:20,760
+استدلوا بقول اللهسبحانه وتعالى ليس البر أن تولوا
+
+277
+00:27:20,760 --> 00:27:25,160
+وجوهكم قبل المشرق والمغرب ولكن البر من آمن بالله
+
+278
+00:27:25,160 --> 00:27:31,060
+واليوم الآخر والملائكة والكتاب والنبيين وات المال
+
+279
+00:27:31,060 --> 00:27:35,140
+على حبه ذو القربة واليتامة والمساكين وابن السمين
+
+280
+00:27:35,600 --> 00:27:39,200
+الأمر الثاني اللي استدلوا به أن التضامن الاجتماعي
+
+281
+00:27:39,200 --> 00:27:42,520
+فريضة تدل عليه النصوص الكثيرة من الكتاب والسنة
+
+282
+00:27:42,520 --> 00:27:46,420
+والأمر الثالث اللي استدلوا به أن مصارف الذكاء
+
+283
+00:27:46,420 --> 00:27:50,120
+محدودة ونفقات الدولة كثيرة فالذكاء لها مقدارها
+
+284
+00:27:50,120 --> 00:27:55,940
+الخاص ومصارفها الخاصة فلا يعني تخلط لبقية أموال
+
+285
+00:27:55,940 --> 00:28:00,980
+الدولة بينما الدولة تحتاج إلى أموال كثيرة للدفاع
+
+286
+00:28:01,390 --> 00:28:07,290
+والحرب والبحوث العلمية والتقدم التكنولوجي ولتحقيق
+
+287
+00:28:07,290 --> 00:28:13,370
+مجتمعي العدالة والتضامن والتكافل
+
+288
+00:28:13,370 --> 00:28:18,010
+الدليل الرابع أيضا ما ذكره القرآن وأقره حول عرض
+
+289
+00:28:18,010 --> 00:28:22,910
+الشعب الخراج والضريبة الزائدة لحماية الأمة فقال
+
+290
+00:28:22,910 --> 00:28:27,010
+تعالى قالوا يا دلقرنين إن يأجوجة ومأجوجة مفسدون في
+
+291
+00:28:27,010 --> 00:28:31,130
+الأرض فهل نجعلوا لك خارجا على أن تجعل بيننا وبينهم
+
+292
+00:28:31,380 --> 00:28:36,700
+قال الشوكاني قال الأزهري في هذا الأمر الخراج يقوى
+
+293
+00:28:36,700 --> 00:28:40,360
+على الضريبة ويقوى على مال الفئة وعلى الجزية وعلى
+
+294
+00:28:40,360 --> 00:28:47,160
+الغلة قال قطرب الخراج الجزية والخراج في الأرض وقيل
+
+295
+00:28:47,160 --> 00:28:53,820
+الخراج ما يخرجه كل أحد من أمواله والخراج ما يجبيه
+
+296
+00:28:53,820 --> 00:29:01,710
+السوقانالطلاب والطالبات الأعزاء احنا يعني بعد
+
+297
+00:29:01,710 --> 00:29:08,910
+استعراض الأقوال والأدلة بنصل إلى بيان الرأي الراجح
+
+298
+00:29:08,910 --> 00:29:15,170
+في المسألة وحقيقة الذي يظهر لنا رجحانه هو أن الأصل
+
+299
+00:29:15,170 --> 00:29:22,010
+عدم جواز فرض درائبولكنه استثنى من هذا الأصل حالات
+
+300
+00:29:22,010 --> 00:29:27,590
+الضرورة والحاجة الملحة للدولة المسلمة مع ضرورة
+
+301
+00:29:27,590 --> 00:29:34,400
+توافر ضوابط العدالة والمساواة وعدم الإجحاموهناك
+
+302
+00:29:34,400 --> 00:29:37,680
+فتوى شبه جماعية في مذهب الإمام مالك حيفن جمع
+
+303
+00:29:37,680 --> 00:29:41,740
+الأمير العادل يوسف ابن تاشفين العلماء والقضافي
+
+304
+00:29:41,740 --> 00:29:45,860
+المغرب عرض عليهم في وقتها حاجة الدولة إلى أموال
+
+305
+00:29:45,860 --> 00:29:51,310
+إضافية من أجل تجهيز الجيوش ومدافعة الأعداءوعدم
+
+306
+00:29:51,310 --> 00:29:56,570
+وجود المال الكافي في بيتي المال فأجازوا له أن يأخذ
+
+307
+00:29:56,570 --> 00:30:01,550
+من أموال المسلمين ما يفيه بذلك وقد حدث أيضًا مثل
+
+308
+00:30:01,550 --> 00:30:10,230
+ذلك في أيام قطز بمصر حينما أراد تجهيز القتال ضد
+
+309
+00:30:10,230 --> 00:30:16,530
+التتار وهذا الرأي هو الأولى بالترجح والقبول أنه في
+
+310
+00:30:16,530 --> 00:30:23,010
+المال حقًا سواء الذكاء فإذا ثبت هذافتنتقد قاعدة
+
+311
+00:30:23,010 --> 00:30:27,150
+المخالفين في حصر حقوق المال في الذكاء وبالتالي
+
+312
+00:30:27,150 --> 00:30:31,570
+يفتح لنا باب جواز فرض الضرائب مع الذكاء لرعاية
+
+313
+00:30:31,570 --> 00:30:35,590
+مصالح الأمة وتغطية النفقات العامة للدولة لكن
+
+314
+00:30:35,590 --> 00:30:40,560
+بضوابط وشرط وهذا ما عليه بعضالعلماء المعاصرين
+
+315
+00:30:40,560 --> 00:30:50,560
+ويعني فيه وجاهة كبيرة وأنه يوجد فيه المال الحق
+
+316
+00:30:50,560 --> 00:30:54,400
+سواء اللي هو الذكاء
+
+317
+00:30:55,740 --> 00:31:02,240
+طيب إذا قلنا بيه يعني الجواز استثناء لكن يعني وفق
+
+318
+00:31:02,240 --> 00:31:07,000
+شروط وضوابط فالشروط المطلوبة لفرض الضرائب إلى جانب
+
+319
+00:31:07,000 --> 00:31:14,180
+الذكاء يعني هناك شروط لكن مرة أخرى مع التأكيد على
+
+320
+00:31:14,180 --> 00:31:18,360
+أن الأصل هو عدم إباحة فرض الضرائب والاستثناء هو
+
+321
+00:31:18,360 --> 00:31:22,420
+جوازها لكن لابد أن يكون هذا الاستثناء في إطار
+
+322
+00:31:22,420 --> 00:31:26,960
+الشروط والضوابطالتالية وهو ما أكده فقهاؤنا
+
+323
+00:31:26,960 --> 00:31:31,760
+المحققون يقول القاضي ابن العربي وذلك يعني أخذ
+
+324
+00:31:31,760 --> 00:31:36,120
+الأموال من الرعي بثلاثة شروط الأول أن لا يستأثر
+
+325
+00:31:36,120 --> 00:31:42,000
+بشيء عليهم عليهم الثاني أن يبدأ بأهل الحاجة منهم
+
+326
+00:31:42,000 --> 00:31:47,600
+الثالث أن يسوي في العطاء بينهم على مقدار منازلهم
+
+327
+00:31:47,600 --> 00:31:53,620
+وقسم إمام الحرمين الجويني الأحوال إلى ثلاثةالى
+
+328
+00:31:53,620 --> 00:31:59,340
+ثلاث حالات حالة الاحتلال او حالة احتلال الكفار
+
+329
+00:31:59,340 --> 00:32:06,840
+لديار الإسلام وحالة الاستشعار بالخطر التاهم وحالة
+
+330
+00:32:06,840 --> 00:32:15,120
+الحاجة الى المال لاستمرار الجهادي والادفع بكل
+
+331
+00:32:15,120 --> 00:32:20,140
+الأحوال يمكن تلقيص الضوابط والشروط المطلوبة فيما
+
+332
+00:32:20,140 --> 00:32:25,200
+يليه واحدالحاجة الحقيقية إلى المال بأن لا توجد
+
+333
+00:32:25,200 --> 00:32:30,180
+موارد كافية لدى الدولة فلو كان في بيت مال في بيت
+
+334
+00:32:30,180 --> 00:32:34,200
+مال المسلمين ما يقوم بيه لم يجز لهم فرض اللي هو
+
+335
+00:32:34,200 --> 00:32:38,960
+الضرائب اتنين أن تتصرف الدولة في المال بالعدل بأن
+
+336
+00:32:38,960 --> 00:32:44,610
+توزع الأعباء بالعدل تلاتة أن تصرفبحسب المصدحة
+
+337
+00:32:44,610 --> 00:32:50,250
+والحاجة والعدل 4. أن يكون الغرم على من كان قادرا
+
+338
+00:32:50,250 --> 00:32:55,950
+من غير ضرر ولا إجحاف 5. أن يتفقد هذا في كل وقت
+
+339
+00:32:55,950 --> 00:33:02,790
+وحين فإذا انتفت الحاجة وزيلت الضريبة 6. موافقة أهل
+
+340
+00:33:02,790 --> 00:33:08,510
+الشورة على فرض الضرائب 7. عدم احتساب هذه الضرائب
+
+341
+00:33:08,510 --> 00:33:12,570
+من الذكاء لأن مصاريفها مختلفةفالضرائب حتى و لو
+
+342
+00:33:12,570 --> 00:33:17,590
+كانت عاجلة لا يجوز احتسابه من الذكاء أما الجائزة
+
+343
+00:33:17,590 --> 00:33:24,810
+فأولى بهذا الحكم هذه جملة الشرق التي يجب أن تكون و
+
+344
+00:33:24,810 --> 00:33:29,150
+الضابط التي يجب أن تكون حاضرة و من هنا ننتقل إلى
+
+345
+00:33:30,470 --> 00:33:36,230
+سؤال خطير ومهم متمثل فيه هل تغني الضريبة عن
+
+346
+00:33:36,230 --> 00:33:40,070
+الذكاء؟ هل تغني الضريبة عن الذكاء؟ نقول وبالله
+
+347
+00:33:40,070 --> 00:33:44,190
+اتفق إنه لا تغني الضريبة عن الذكاء لاختلاف كل
+
+348
+00:33:44,190 --> 00:33:49,490
+منهما في المصرفيونية وغيرهما وما وجد من تناقض في
+
+349
+00:33:49,490 --> 00:33:54,710
+أحوال المسلمين فليس المسؤول عنه الإسلام إنما
+
+350
+00:33:54,710 --> 00:33:59,730
+الاستعمار هو الذي صنعذلك وقد صرح فقهائنا قديما
+
+351
+00:33:59,730 --> 00:34:05,830
+وحديثا بأن المكوث لا تغني عن الذكاء ولا تحسب منها
+
+352
+00:34:05,830 --> 00:34:13,170
+ولكن الأموال التي تأخذ كضرائب تحسب من الموجودات
+
+353
+00:34:13,170 --> 00:34:19,690
+الذكوية السؤال الذي يلي ذلك وهو مهم أيضا التهرب من
+
+354
+00:34:19,690 --> 00:34:27,110
+الضريبة هل يجوز التهرب منالضريبة يمكن الناس ارتبط
+
+355
+00:34:27,110 --> 00:34:31,310
+دهنها وخاصة احنا يعني في فلسطين ان التهرب من
+
+356
+00:34:31,310 --> 00:34:37,750
+الضريبة عمل وطني شريف ودين لأنه احنا الضريبة
+
+357
+00:34:37,750 --> 00:34:43,470
+ارتبطت في أذهاننا بأنها دائمايعني للمحتل من أيام
+
+358
+00:34:43,470 --> 00:34:51,370
+بريطانا إلى يعني العدو الصهيوني فانتبع في ذهننا
+
+359
+00:34:51,370 --> 00:34:56,430
+أننا ندفع الضريبة ظلمًا وقهرًا وعدوانًا واتهرب
+
+360
+00:34:56,430 --> 00:35:02,870
+منها عمل وطني شريف وديني وبطولي لكن نقول يعني في
+
+361
+00:35:02,870 --> 00:35:08,210
+إطار البحث العلميوفي إطار الحالة الطبيعية للدولة
+
+362
+00:35:08,210 --> 00:35:13,170
+الإسلامية إذا كانت الضريبة عادلة وتوفرت منها
+
+363
+00:35:13,170 --> 00:35:18,790
+شروطها وحكم بها ولي الأمر فإنه يجب على المسلمين
+
+364
+00:35:18,790 --> 00:35:22,950
+الإلتزام بها تنفيذا لقول الله تعالى أطيع الله
+
+365
+00:35:22,950 --> 00:35:28,030
+وأطيع الرسول وأولي الأمر منكم أما الضرائب الجائرة
+
+366
+00:35:28,030 --> 00:35:32,990
+فلا نعتقد أنه يترتب على التهرب منها عقوبات أخروية
+
+367
+00:35:33,270 --> 00:35:39,710
+ولكن مع ملاحظة المصالح الدعوية وعدم التعرض للهلاك
+
+368
+00:35:39,710 --> 00:35:48,170
+والإيدا هذا يعني كل ما يتعلق بالضريبة والذكاء
+
+369
+00:35:48,170 --> 00:35:54,550
+استعرضنا فيه جملة الموضوعات السابقة وأنا أود أن
+
+370
+00:35:54,550 --> 00:36:00,190
+أضيف يعني بعض المسائل للفائدة في هذا الجانب وهي
+
+371
+00:36:00,190 --> 00:36:05,270
+عبارة عن جملة من الأسئلةالمختلفة أولاً يعني ما هو
+
+372
+00:36:05,270 --> 00:36:10,190
+الفرق بين زكات المال وزكات الفطر زكات المال تتعلق
+
+373
+00:36:10,190 --> 00:36:14,950
+بالمال المدخر وزكات الفطر تتعلق بالأشخاص الذين
+
+374
+00:36:14,950 --> 00:36:19,290
+يعني تنفق عليهم كما أن زكات المال لا تجب إلا عند
+
+375
+00:36:19,290 --> 00:36:24,530
+بلوغ النصاب أما زكات الفطر فعلى من يملك قوت اليوم
+
+376
+00:36:24,530 --> 00:36:31,050
+كما أنها أو أنهما يختلفان في المقداروالآخر زكاة
+
+377
+00:36:31,050 --> 00:36:37,270
+السيارات والدور المعدة للاستغلال يعني السيارات
+
+378
+00:36:37,270 --> 00:36:41,650
+المعدة للركوب إذا لم يقصد عند شرائها التجارة فيها
+
+379
+00:36:41,650 --> 00:36:45,090
+عند
+
+380
+00:36:45,090 --> 00:36:49,670
+شرائها السيارات المعدة للركوب إذا لم يقصد عندها
+
+381
+00:36:49,860 --> 00:36:55,740
+شرائها التجارة فيها لزكاة في قيمتها مهما بلغت
+
+382
+00:36:55,740 --> 00:37:01,200
+وكذلك الدور أما المتحصل من أجارتها يحصل منه يعني
+
+383
+00:37:01,200 --> 00:37:08,500
+مصاريفها وديونها وغراماتها ومرورها فإن بلغ الباقي
+
+384
+00:37:08,500 --> 00:37:14,680
+نصابا وحال عليه الحول من تاريخ قبضه وجبت فيهالذكاء
+
+385
+00:37:14,680 --> 00:37:20,080
+متى تحققت شروط الوجوب ومقدارها ربع الأشهر يعني 2.5
+
+386
+00:37:20,080 --> 00:37:25,540
+% السؤال الثالث حكم صرف الذكاء بوسط المؤسسات غير
+
+387
+00:37:25,540 --> 00:37:31,060
+الحكومية طبعاً يعني نظراً لفقدان وليه الأمر المسلم
+
+388
+00:37:31,060 --> 00:37:37,780
+الذي يقوم بجمع الذكاء وصرفها على المستحقين ونظراً
+
+389
+00:37:37,780 --> 00:37:42,420
+لضعف الروابط الاجتماعية واتساع المدن وكثرة
+
+390
+00:37:42,830 --> 00:37:47,530
+المحتاجين غير المعروفين أصبح من الصعب على المزكي
+
+391
+00:37:47,530 --> 00:37:52,670
+أن يعرف المستحقين ويصرف ذكاته لهم فقامت الجمعيات
+
+392
+00:37:52,670 --> 00:37:57,450
+والمؤسسات الخيرية بهذه المهمة وهي بلا شك أقدر على
+
+393
+00:37:57,450 --> 00:38:03,050
+يعني معرفة المستحقين وصرف الذكاء إليهم وصار أصحاب
+
+394
+00:38:03,050 --> 00:38:07,860
+الحاجات يقصدونها ويطلبونمنها وهذا أسهل عليهم في
+
+395
+00:38:07,860 --> 00:38:13,620
+معرفة من تجب عليه الذكاء هذه الجمعيات تكون مثل في
+
+396
+00:38:13,620 --> 00:38:18,020
+مثل هذه الحالة بمثابة الوكيل الشرعي عن المذاكي
+
+397
+00:38:18,020 --> 00:38:22,960
+وهذا الأمر جائز بالاتفاق ولا نعلم فيه يعني خلاها
+
+398
+00:38:22,960 --> 00:38:28,260
+أيضا الأسئلة الأخره هل في المال حق سواء الذكاء
+
+399
+00:38:28,260 --> 00:38:31,420
+نقول يعني الذكاء هي الحق الدوري ثابت في المال
+
+400
+00:38:31,420 --> 00:38:36,360
+والواجب أخراجه في جميع الظروف والأحوالإن توفرت
+
+401
+00:38:36,360 --> 00:38:41,220
+الشرط في هذا البالوين مسلم في الظروف العادية لا
+
+402
+00:38:41,220 --> 00:38:49,520
+يطالب يعني بغيره إلا أن يتطوع ولكن في ظروف طارئة
+
+403
+00:38:49,520 --> 00:38:53,360
+هناك حقوق في المال غير الذكاء اتفق عليها العلماء
+
+404
+00:38:53,360 --> 00:38:59,870
+منهايعني حق الوالدين في النفقة إذا احتاجها وولدهم
+
+405
+00:38:59,870 --> 00:39:06,210
+موسر أيضا حق الأقارب مع الخلاف في درجته القرابة
+
+406
+00:39:06,210 --> 00:39:12,790
+الموجبة للنفقة وتلاتة حق المضطر إلى القوت والكساء
+
+407
+00:39:12,790 --> 00:39:18,190
+والمأوىوأيضًا المشاركة مع العقل في دياتي الخطأ
+
+408
+00:39:18,190 --> 00:39:23,490
+وخمسة حق جماعة المسلمين في دفع ما ين��ل بهم من
+
+409
+00:39:23,490 --> 00:39:30,750
+النوائب السؤال الآخر أيضًا هناك حقوق أخرى اختلفت
+
+410
+00:39:30,750 --> 00:39:35,370
+فيها العلماء هل هي واجبة أو مستحبة منها حق الضيف
+
+411
+00:39:35,370 --> 00:39:40,650
+في ثلاثة أيام حق الأتنين حق المعون وهو إعارة أغراض
+
+412
+00:39:40,650 --> 00:39:45,540
+البيت للجارانأما بالنسبة إلى حقوق الفقراء في أموال
+
+413
+00:39:45,540 --> 00:39:50,080
+الأغنياء بشكل عام في الآيات والأحاديث فيها كثيرة
+
+414
+00:39:50,080 --> 00:39:54,240
+يعني أكثر من أن تحصى وصورة المجتمع الإسلامي
+
+415
+00:39:54,240 --> 00:40:02,020
+المتكافل والمتآخي لا تتم إلا بذلك فإذا كفت موارد
+
+416
+00:40:02,020 --> 00:40:08,080
+الذكاء لصد حاجة الفقراءفلا يُطلب من الإغنياء غيرها
+
+417
+00:40:08,080 --> 00:40:13,620
+وإذا لم تكفي فلابد أن يُأخذ من الإغنياء فوق الذكاء
+
+418
+00:40:13,620 --> 00:40:19,420
+ما يؤدي لكفاية الفقراء في حاجاتهم الأساسية كما
+
+419
+00:40:19,420 --> 00:40:25,970
+يعني يُأخذ منهم ما يكفي لحماية البلاد منالأعداء
+
+420
+00:40:25,970 --> 00:40:32,930
+إذا لم تكفي الذكاء وهذا كله يعني يكاد ينعقد عليه
+
+421
+00:40:32,930 --> 00:40:39,330
+الإجماع كأمثلة فرعية وإن وقع خلاف مبدأي حول هل في
+
+422
+00:40:39,330 --> 00:40:44,490
+المال حق سواء الذكاء لأن هذا الخلاف يعود إلى
+
+423
+00:40:44,490 --> 00:40:51,690
+الكلام عن حق ثابت دائم غير الذكاء لأنلا عن الحقوق
+
+424
+00:40:51,690 --> 00:40:59,330
+الطارقة بهك أنا بأكون أجمل ت الحديث عن الذكاء
+
+425
+00:40:59,330 --> 00:41:04,650
+والضريبة وفي مسائل متفرقة أسأل الله أن ينفعنا
+
+426
+00:41:04,650 --> 00:41:11,610
+وإياكم بما قدمنا وأستودعكم الله الذي لا تضيعه
+
+427
+00:41:11,610 --> 00:41:16,010
+ودائعه ولا تنسونا من دعائكم الطيب وصلى الله وسلم
+
+428
+00:41:16,010 --> 00:41:18,670
+على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
+

PL9fwy3NUQKwZ8yK6DwccXRsNGqyh-_MmT/ExWM2ndrAv0_raw.srt

@@ -0,0 +1,1400 @@
+1
+00:00:03,310 --> 00:00:05,590
+أعوذ بالله من الشيطان الرجيم بسم الله الرحمن
+
+2
+00:00:05,590 --> 00:00:09,450
+الرحيم الحمد لله رب العالمين الصلاة والسلام على
+
+3
+00:00:09,450 --> 00:00:15,050
+سيدنا محمد الأمين وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد
+
+4
+00:00:15,050 --> 00:00:19,030
+الإخوة و الأخوات الكرام الطلاب و الطالبات الأعزاء
+
+5
+00:00:19,370 --> 00:00:22,950
+جميعا أينما كنتم السلام عليكم ورحمة الله تعالى
+
+6
+00:00:22,950 --> 00:00:28,170
+وبركاته يسعدني أني أتجدد اللقاء بهذه اللقابة
+
+7
+00:00:28,170 --> 00:00:33,070
+الطلابية طلابي وطالبات الدراسات العليا بالجامعة
+
+8
+00:00:33,070 --> 00:00:40,650
+الإسلامية بغزة وأسأل عنكم وأطمأن عليكم لعلكم جميعا
+
+9
+00:00:40,650 --> 00:00:43,670
+بخير أسأل الله سبحانه وتعالى أن يحفظكم وأن يحميكم
+
+10
+00:00:43,970 --> 00:00:51,750
+وأن يكتبوا لكم التوفيق والتفوق في دراستكم جميعا
+
+11
+00:00:51,750 --> 00:00:57,670
+وأعبر عن سعادة الغامرة مرة أخرى باللقاء بكم
+
+12
+00:00:57,670 --> 00:01:04,250
+استكمالي مساقاتي المقرر الدراسي حديثنا اليوم في
+
+13
+00:01:05,390 --> 00:01:12,470
+يعني هذه المحاضرة عن عقود المناقصات و الحديث عن
+
+14
+00:01:12,470 --> 00:01:21,990
+عقود المناقصات هو يعني حديث عن موضوع مهم يلزم يعني
+
+15
+00:01:21,990 --> 00:01:28,300
+الجميع سواء كان في ال .. عند الكلاب أو حتى عنديعني
+
+16
+00:01:28,300 --> 00:01:33,700
+شرائح المجتمع المتعددة لأن المناقصات اليوم من
+
+17
+00:01:33,700 --> 00:01:40,120
+العقود التي أصبحت تدخل في كثير من مجالات الحياة
+
+18
+00:01:40,120 --> 00:01:46,320
+العملية سواء كانت التجارية أو يعني غيرها من
+
+19
+00:01:46,320 --> 00:01:53,040
+متطلبات حياة التعاملات بين الناس واحنا ان شاء الله
+
+20
+00:01:53,040 --> 00:01:59,250
+رب العالمينيعني في عقد المناقصة راح نتحدث في بيان
+
+21
+00:01:59,250 --> 00:02:09,270
+حقيقته وفي تكييفه الشرعي وفي بيان أحكامه الشرعية
+
+22
+00:02:09,270 --> 00:02:15,170
+وجميع الجزئيات والتفصيلات التي تدخل في هذا المقام
+
+23
+00:02:15,170 --> 00:02:21,350
+على اعتبار ان عقد المناقصة يعتبريعني عقد جديد حيث
+
+24
+00:02:21,350 --> 00:02:26,790
+اللي مذكر في القرآن الكريم والسنة والفقه و هذا
+
+25
+00:02:26,790 --> 00:02:33,890
+بخلاف عقد المزايدة اللي ورد في السنة والفقه طبعا
+
+26
+00:02:33,890 --> 00:02:40,150
+المقصود بعقد المناقصانة طبعا لعله بس أذكركم بأن
+
+27
+00:02:40,630 --> 00:02:45,830
+يعني معنى العقود احنا اتحدثنا من فيها يعني في
+
+28
+00:02:45,830 --> 00:02:50,190
+نظرية او في محاضرة مقدمة في العقود او نظرية العقود
+
+29
+00:02:50,190 --> 00:02:56,690
+بنوع من يعني التفصيل ولذلك انا مباشرة راح اتحدث
+
+30
+00:02:56,690 --> 00:03:04,080
+فيهيعني معنى عقد المناقصة بهذا المعنى المركب يقصد
+
+31
+00:03:04,080 --> 00:03:10,800
+بعقد المناقصة أنه إرساء العقد على أفضل العروض عند
+
+32
+00:03:10,800 --> 00:03:18,600
+وجود العروض المتعددة في وقت واحد أرفع وهذا الإرساء
+
+33
+00:03:18,600 --> 00:03:26,660
+قد يتضمن يعني تمليكا إذاتعلّقت المناقصة على توريد
+
+34
+00:03:26,660 --> 00:03:33,140
+سلع من السلع وقد يتضمن تمليك منفعة إذا تعلقت
+
+35
+00:03:33,140 --> 00:03:40,260
+المناقصة على الانتفاع وقد يعني يتضمن عقد إيجارة
+
+36
+00:03:40,260 --> 00:03:45,520
+إذا كانت المناقصة تعلقت على أعمالي ال .. على
+
+37
+00:03:45,520 --> 00:03:51,620
+الأعمال زي المقاولات وهكذا فالمناقصةالتي هي إرساء
+
+38
+00:03:51,620 --> 00:03:56,460
+العقد على أفضل الأعروض ليست بنفسها تمليكًا أو
+
+39
+00:03:56,460 --> 00:04:00,660
+إيجارًا وإنما التمليك أو الإيجار أو المضاربة أو
+
+40
+00:04:00,660 --> 00:04:05,020
+المزارعة أو السلم أو الاستصناع
+
+41
+00:04:05,020 --> 00:04:10,960
+متضمنًا لعقد المناقصات، كالصُلح الذي ��و عبارة عن
+
+42
+00:04:10,960 --> 00:04:18,890
+التسالمالاتصال الذي يتضمن التمليك إذا تعلق بعين
+
+43
+00:04:18,890 --> 00:04:27,790
+ويتعلق بالانتفاع فيعتبر فائدة العارية التي هي مجرد
+
+44
+00:04:27,790 --> 00:04:34,870
+التسليط وقد يتعلق بالحقوق فيفيد الإصحاب أو
+
+45
+00:04:34,870 --> 00:04:40,680
+الانتفاع وقد يتعلق بتقرير أميعني أمر بين
+
+46
+00:04:40,680 --> 00:04:46,400
+المتصالحين فيفيد مجرد اللي هو التقفيل وعلى هذا
+
+47
+00:04:46,400 --> 00:04:53,840
+فالمناقصة عقد يتضمن عقد بيع توريد أو سلم أو إيجارة
+
+48
+00:04:53,840 --> 00:05:01,920
+أو استصناع أو استثمارالموجب فيه البائع وهو المورد
+
+49
+00:05:01,920 --> 00:05:08,060
+أو المسلم أو المقاول أو المستثمر أو المستصنع
+
+50
+00:05:08,060 --> 00:05:13,120
+والقابل هو المشتري للوضع أو المسلم إليه أو
+
+51
+00:05:13,120 --> 00:05:17,800
+المستاجر أو صاحب المال في عملية الاستثمار وهكذا إن
+
+52
+00:05:17,800 --> 00:05:24,620
+عقد المناقص يبدأ يعني من الدعوة ليهالمشاركة في
+
+53
+00:05:24,620 --> 00:05:30,540
+العقد حتى نهاية العقد لذلك يعلن في الصحف إذا كانت
+
+54
+00:05:30,540 --> 00:05:38,980
+المناقصة عامة الدعوة إلى المشاركة في مناقصة لشراء
+
+55
+00:05:38,980 --> 00:05:46,280
+سلع أو إنشاء يعني مشروع معين ويذكر في الإعلان آخر
+
+56
+00:05:46,280 --> 00:05:52,540
+موعد لتسليم المضاريف التي فيها الاستعداد لتقبلاللي
+
+57
+00:05:52,540 --> 00:06:00,600
+هو الصفقة بسعر معين كذلك يشترط في الاشتراك في
+
+58
+00:06:00,600 --> 00:06:05,760
+عملية المناقصة شراء المعلومات التي أعدتها الجهة
+
+59
+00:06:05,760 --> 00:06:11,420
+الداعية إلى المناقصة حول المشروع ويبدأ عقد
+
+60
+00:06:11,420 --> 00:06:17,830
+المناقصة من تسليم المظاريففتحها فعقد المناقصة مثله
+
+61
+00:06:17,830 --> 00:06:22,130
+مثل باقي العقود الأخرى حتى يعتبر صحيح لابد أن
+
+62
+00:06:22,130 --> 00:06:27,970
+يحتوي على أركان يعني أربعة متمثلة في التراضي
+
+63
+00:06:27,970 --> 00:06:34,050
+والمحل والسبب والأهلية أولا يعني ما يتعلق بالتراضي
+
+64
+00:06:34,050 --> 00:06:38,910
+يجب لإن عقاد عقد المناقصة أن يتطابق الإجاب والقبول
+
+65
+00:06:38,910 --> 00:06:45,320
+علىيعني عناصرها فيتم طراضي مثلا في عقد المناقصة
+
+66
+00:06:45,320 --> 00:06:50,780
+إذا وردت على مقاولة بين رب العمل والمقاول على ما
+
+67
+00:06:50,780 --> 00:06:56,360
+هي العقد والعمل الذي يؤديه المقاول لرب العمل
+
+68
+00:06:56,360 --> 00:07:01,370
+والأجر الذي يتقاضاهمنه والمناقصة إما أن تكون
+
+69
+00:07:01,370 --> 00:07:06,970
+مناقصة علنية يتقدم يعني فيها المتسابقون وترسو
+
+70
+00:07:06,970 --> 00:07:13,170
+المناقصة على من يقدم علنا أقل عطاء من إعطاء
+
+71
+00:07:13,170 --> 00:07:19,850
+التأمينات الكافية والتقدم إلى المناقصة بعطاء يعتبر
+
+72
+00:07:19,850 --> 00:07:25,570
+إيجابا كما أن الإيجاب في كل عقد يجوز أن يرجع عنه
+
+73
+00:07:25,570 --> 00:07:32,250
+قبليعني حصول القبول إلا في عقد المناقصة فإن الإجاب
+
+74
+00:07:32,250 --> 00:07:37,950
+الذي يصدره من البائع أو المقاول لا يجوز الرجوع عنه
+
+75
+00:07:37,950 --> 00:07:45,530
+قبل اتيان القبول ولهذا قد يعني يتساءل عن سبب عدم
+
+76
+00:07:45,900 --> 00:07:53,400
+الرجوع عن هذا الإيجاب قبل حصول القبول والجواب هو
+
+77
+00:07:53,400 --> 00:07:58,800
+وجود التزام بين الأطراف المتناقصة على إرسائي العقد
+
+78
+00:07:58,800 --> 00:08:04,140
+على أفضلي العروض وهذا معناه عدم جواز رجوع صاحب
+
+79
+00:08:04,140 --> 00:08:11,880
+العرضعن يعني عرضه بمعنى عدم جواز رجوع الموجب عن
+
+80
+00:08:11,880 --> 00:08:21,680
+يعني إيجابه أيضا يمكن أن نقول ويحتفظ أو يعني قد
+
+81
+00:08:21,680 --> 00:08:26,620
+يحتفظ رب المال بالحق في اللي يلتزم بالتعاقد مع
+
+82
+00:08:26,620 --> 00:08:32,350
+صاحب أقل عطاء أو مع صاحب ��يعطاء تقدم للمصابق أو
+
+83
+00:08:32,350 --> 00:08:37,710
+عدة ذلك لا يكون ملتزما بالتعاقد مع ما رست عليه
+
+84
+00:08:37,710 --> 00:08:41,970
+المناقصة أو مع غيره من المتصابقين فإذا لم يحتفظ
+
+85
+00:08:41,970 --> 00:08:47,470
+بهذا الحق وجب عليه إرساء اللي هو المناقصة على من
+
+86
+00:08:47,470 --> 00:08:55,510
+تقدم بأقل عطاء وهذا هو القبول كما قلنا فإن لم يفعل
+
+87
+00:08:55,980 --> 00:09:04,380
+ألزمة بتعويض الفائز تعويضا كاملا لكن إذا إذا في
+
+88
+00:09:04,380 --> 00:09:08,860
+يعني عقد المناقصة هناك التزام متبادل بين
+
+89
+00:09:08,860 --> 00:09:11,920
+المتناقصين
+
+90
+00:09:11,920 --> 00:09:18,000
+مستفاد من فهم المناقصة التي هيإرساء العقد على أفضل
+
+91
+00:09:18,000 --> 00:09:23,560
+الأقود وقد قبل بها كل الأطراف وأقدموا عليها ورتبوا
+
+92
+00:09:23,560 --> 00:09:32,120
+أثر على ذلك فإن هذه الإلتزامات التي تكون متبادلة
+
+93
+00:09:32,120 --> 00:09:37,280
+ويترتب عليها الأثر تكون ملزمة للأطرافين وعقد
+
+94
+00:09:37,280 --> 00:09:42,770
+المناقصة يخضع للقواعدالعامة المقررة في الإثبات
+
+95
+00:09:42,770 --> 00:09:46,990
+فيجوز إثباته بجميع الطرق ومنها البينة والقراء
+
+96
+00:09:46,990 --> 00:09:53,230
+والإقرار و الكتابة كذلك يعني يجب أن يكون الرضا
+
+97
+00:09:53,230 --> 00:09:58,170
+خالي من أي عيب من عيوب الرضا كالغلط و التدليس
+
+98
+00:09:58,170 --> 00:10:03,410
+وغيري هذا بالنسبة للركن الأول الركن الثاني المحل
+
+99
+00:10:03,730 --> 00:10:10,590
+وهو الشيء الذي يلتزم المتناقص القيام به وهذا إما
+
+100
+00:10:10,590 --> 00:10:19,010
+بنقل حق عيني أو بفعل أو بالانتناع عن عمل هذا أو
+
+101
+00:10:19,010 --> 00:10:24,510
+بالانتناع عن عمل هذا ويجب ويجب أن يكون محل
+
+102
+00:10:24,510 --> 00:10:31,830
+الالتزام موجودا إذا كان شيئا أو ممكن إذا كان يعني
+
+103
+00:10:31,830 --> 00:10:40,010
+عملاأو امتنع عن عمل وكذلك أن يكون معينا أو قابل
+
+104
+00:10:40,010 --> 00:10:47,350
+للتعيين وقابل للتعامل فيه كذلك نجد مثلا في مناقصة
+
+105
+00:10:47,350 --> 00:10:51,810
+المقاولات أن المحل هو مزدوج فهو بالنسبة إلى
+
+106
+00:10:51,810 --> 00:10:59,350
+التزامات المقاول الفعل المتعاقد على تأديته وهو
+
+107
+00:10:59,350 --> 00:11:09,200
+بالنسبة إلى التزاماتالأجر الذي تعهد بدفعه للمقابل
+
+108
+00:11:09,200 --> 00:11:14,860
+الرقم الثالث اللي هو السبب وهو العرض المباشر الذي
+
+109
+00:11:14,860 --> 00:11:22,340
+يقصد الملتزم رب العمل والوصول إليه من وراء التزامه
+
+110
+00:11:22,340 --> 00:11:28,800
+الفرق بينه وبين المحل هو أن المحل جواب من يسأل
+
+111
+00:11:29,040 --> 00:11:34,660
+بماذا التزامة المناقص أما السبب فهو جواب من يسأل
+
+112
+00:11:34,660 --> 00:11:41,460
+لماذا التزامة المناقص الركن الرابع هو الأهلية يعني
+
+113
+00:11:41,460 --> 00:11:45,760
+عقد المناقصة من عقود التصرف أو هي في حكمها فمثلا
+
+114
+00:11:45,760 --> 00:11:51,030
+في مناقصة المقاولاتفتجد أن رب العمل يلتزم بدفع
+
+115
+00:11:51,030 --> 00:11:56,510
+الأجرة فيجب أن يتوافر في رب العمل أهلية التصرف أي
+
+116
+00:11:56,510 --> 00:12:01,490
+يكون قد بلغ سن الرشد غير محكوم باستمرار الولاية
+
+117
+00:12:01,490 --> 00:12:07,490
+عليه فالقاصر أو المحجور ليه سفه أو غفلة ولو كان
+
+118
+00:12:07,490 --> 00:12:13,850
+مأذونا له في الإدارة ليس أهلا لإبرام عقود المقاولة
+
+119
+00:12:14,090 --> 00:12:19,790
+انعقدت من طريق المناقصة كذلك المقاولة من جانب
+
+120
+00:12:19,790 --> 00:12:26,550
+المقاول تعتبر أيضًا في حكم أعمال التصرف وبالتالي
+
+121
+00:12:26,550 --> 00:12:31,650
+يجب أن يكون بالغًا راشدًا أما إذا جئنا إلى الحديث
+
+122
+00:12:31,650 --> 00:12:39,770
+عن آثار العقد وما هو الجزاء الذي يترتب إذا ما قام
+
+123
+00:12:39,770 --> 00:12:45,870
+أحد الأطراف المتعاقدة بمخالفةعقد المناقصة نقول أن
+
+124
+00:12:45,870 --> 00:12:50,270
+عقد المناقصة إذا ما حدث القبول والإيجاب أصبح العقد
+
+125
+00:12:50,270 --> 00:12:58,350
+ملزم للطرفين وعليه تطبيق بنود عقد المناقصة كما هو
+
+126
+00:12:58,350 --> 00:13:03,850
+مدرج في العقد حيث يكون العقد صحيحا وله قوته
+
+127
+00:13:03,850 --> 00:13:09,230
+الملزمةوالمتعاقدان دون غيرهما هما اللذان يلتزمان
+
+128
+00:13:09,230 --> 00:13:14,090
+بي العقود فمثلا لو كان عقد المناقصة متعلق بمقاولة
+
+129
+00:13:14,090 --> 00:13:20,650
+وهناك التزامات واقع على المقاول وتتمثل في إنجاز
+
+130
+00:13:20,650 --> 00:13:25,070
+العمل يعني تسليم العمل وضمان العمل الذي قام به
+
+131
+00:13:25,070 --> 00:13:30,530
+لفترة زمانية معينة ممكن أن تمتد إلى عشر سنوات من
+
+132
+00:13:30,530 --> 00:13:36,360
+تاريخ تسليميعني العمل أما التزامات رب العمل فتتمثل
+
+133
+00:13:36,360 --> 00:13:40,860
+في تمكين المقاول من إنجازي اللي هو العمل يعني
+
+134
+00:13:40,860 --> 00:13:44,440
+تسليم العمل، دفع الأجرة وفي حالة إذا ما أخلى أحد
+
+135
+00:13:44,440 --> 00:13:49,380
+الطرفين عقد المناقصة في بنوده كأن يكون مثلا
+
+136
+00:13:49,380 --> 00:13:55,220
+المقاول أخلى بالتزاماتي في إنجاز العمل فخالف مثلا
+
+137
+00:13:55,220 --> 00:14:01,120
+الشروط والمواصفات المتفاق عليها في عقد المناقصة
+
+138
+00:14:01,370 --> 00:14:07,910
+فيها يحق لربي العمل تطبيقًا للقواعد العامة الواردة
+
+139
+00:14:07,910 --> 00:14:13,230
+في القانون المدني إما أن يطلب فسخ عقد المناقص بينه
+
+140
+00:14:13,230 --> 00:14:18,410
+وبين المقاول ما حقه في المطالبة بالتعويض عن الضرر
+
+141
+00:14:18,410 --> 00:14:24,290
+الذي لحقاه به ويجب أن يعذر رب العمل المقاول كما
+
+142
+00:14:24,620 --> 00:14:28,680
+يعني تقضي القواعد العامة فيطلب رب العمل التنفيذ
+
+143
+00:14:28,680 --> 00:14:35,160
+العيني بشرط أن يكون ذلك لا يزال ممكن وإلا فلا يكون
+
+144
+00:14:35,160 --> 00:14:43,120
+أمامه الفسخي العقد والتعويض
+
+145
+00:14:43,120 --> 00:14:50,740
+أخوات الطلاب وطالبات الأعزاء يعني احنا بعد بيان
+
+146
+00:14:50,740 --> 00:14:58,450
+حقيقة عقدي المناقصةو كذلك يعني الأركان التي يجب أن
+
+147
+00:14:58,450 --> 00:15:05,950
+تتوفر بهذا العقد أصبح من الضروري أن نتحدث عن حكم
+
+148
+00:15:05,950 --> 00:15:10,730
+عقد المناقصة في الشريعة الإسلامية ولعل هذا هو يعني
+
+149
+00:15:10,730 --> 00:15:18,090
+جوهر دراستنا ومحل البحث لأن عقد المناقصات كما
+
+150
+00:15:18,090 --> 00:15:25,430
+تعلمونمن القضايا المعاصرة والواقعة بين الناس حتى
+
+151
+00:15:25,430 --> 00:15:29,130
+أصبحت شائعة في أغلب معاملاتهم
+
+152
+00:15:31,140 --> 00:15:36,260
+وهي تحتاج إلى بياد حكمها الشرعي حيث إنها يعني من
+
+153
+00:15:36,260 --> 00:15:41,700
+عقود المنافسات التي أصبحت لا تقتصر على العقود
+
+154
+00:15:41,700 --> 00:15:48,420
+الإدارية فقط بل غدت تشكل أساساً لكثير من العقود
+
+155
+00:15:48,420 --> 00:15:53,960
+الإدارية والحديث عن عقود المناقصات من الناحية
+
+156
+00:15:53,960 --> 00:15:59,750
+الشرعية أو بمعنى آخر عن حكمعقد المناقصة في الشريعة
+
+157
+00:15:59,750 --> 00:16:07,830
+الإسلامية يتطلب معرفة ما يحتوي عليه عقد المناقصة
+
+158
+00:16:07,830 --> 00:16:14,410
+وبيان حكم كل واحد من هذه المحتويات وهذا أيضا يتطلب
+
+159
+00:16:14,410 --> 00:16:20,930
+أن نبين التكيف الشرعي لعقد المناقصة بمعنى إلحاقها
+
+160
+00:16:20,930 --> 00:16:27,760
+بيعني معاملة من المعاملات التي تطابقها ثم النظر
+
+161
+00:16:27,760 --> 00:16:35,100
+إلى كون هذه المعاملة مشروعة أم لا طبعا تعددت أقوال
+
+162
+00:16:35,100 --> 00:16:42,120
+العلماء في تكييف عقد المناقشة وهذا ما سنبدأ يعني
+
+163
+00:16:42,120 --> 00:16:49,320
+به اللي هو تكييف عقد المناقشة باللهيعني تعددت
+
+164
+00:16:49,320 --> 00:16:55,020
+أقوا�� العلماء في هذا الأمر فمنهم من كيفها على أنها
+
+165
+00:16:55,020 --> 00:17:02,180
+عقد مزايدة وأجر عليها أحكام عقد المزايدة ومنهم من
+
+166
+00:17:02,180 --> 00:17:07,560
+قال أنها فيها يعني شبه بعقد المسابقة وأجر عليها
+
+167
+00:17:07,560 --> 00:17:15,330
+يعني أحكام عقد المسابقةومنهم من قال أدها من مصادق
+
+168
+00:17:15,330 --> 00:17:21,670
+البيع والتجارة ومنهم الذهب وقال أنها ليست عقدا
+
+169
+00:17:21,670 --> 00:17:28,350
+وإنما عبارة عن إجراءات للدخول في العقد ومنهم من
+
+170
+00:17:28,350 --> 00:17:34,860
+قال أنها مجموعة منالعقود وليس يعني عقدا واحد
+
+171
+00:17:34,860 --> 00:17:40,320
+وتركبت يعني أو عقد تركب من جملة عقود لكن حقيقة بعد
+
+172
+00:17:40,320 --> 00:17:47,960
+النظر والفحص لعقد المناقصة نلحظ أن عقد المناقصة
+
+173
+00:17:47,960 --> 00:17:54,580
+يعتبر مجموعة من العقود وليس يعني عقدا واحد كما
+
+174
+00:17:54,580 --> 00:17:59,700
+يلاحظ أن العقود التي تدخل في عقد المناقصة هي
+
+175
+00:17:59,700 --> 00:18:05,320
+متمثلة فيهعقد بيع دفتر الشروط يعني الوثائق
+
+176
+00:18:05,320 --> 00:18:10,680
+والمستندات اللي هي عقد المناقصة اتنين عقود
+
+177
+00:18:10,680 --> 00:18:17,820
+المناقصات تلاتة العقد المتعلق بموضوع المناقصة يعني
+
+178
+00:18:17,820 --> 00:18:22,920
+بيع سلعة كالتوريد القول الثاني ان مسئولية دفع
+
+179
+00:18:22,920 --> 00:18:27,420
+تكاليف الشروط تقع على المناقص اللي دراست عليه
+
+180
+00:18:27,870 --> 00:18:32,450
+المناقصة والقول الثالث قال إن بيع دفتر الشروط لمن
+
+181
+00:18:32,450 --> 00:18:39,110
+يطلبه أمر لا مانع منهم طبعا سبب الخلاف بينهم بيعود
+
+182
+00:18:39,110 --> 00:18:46,520
+إلى سبب اختلافين في بيع دفتر الشروطإلى اختلافهم في
+
+183
+00:18:46,520 --> 00:18:51,280
+النفع الحاصل من دفتر الشروط هل يعود هذا النفع على
+
+184
+00:18:51,280 --> 00:18:57,360
+المناقص له أو يعود على المناقص الذي رصد عليه
+
+185
+00:18:57,360 --> 00:19:03,440
+المناقصة؟ وهل يعتبر بيع دفتر الشروط من الشروط
+
+186
+00:19:03,570 --> 00:19:11,370
+السائغة التي يعني لا تؤثر في العقد أم لا فمن ذهب
+
+187
+00:19:11,370 --> 00:19:15,970
+إلى أن النفع يعود على المناقص له قال بوجوب بدله
+
+188
+00:19:15,970 --> 00:19:21,150
+بالمجال ومن ذهب إلى أن النفع يعود على المناقص اللي
+
+189
+00:19:21,150 --> 00:19:30,190
+دراست عليه المناقص قال بتكاليف دفعقال بتكليفه بدفع
+
+190
+00:19:30,190 --> 00:19:34,790
+النفقات ومن اعتبر ان اشتراط بيع دفتر الشرط لمن
+
+191
+00:19:34,790 --> 00:19:39,450
+يطلبه شرط سائق لا يؤثر في العقد قال بأنه لا مانع
+
+192
+00:19:39,450 --> 00:19:45,290
+يعني منهم ولكل قول من هذه الأقوال دليله ولكن يعني
+
+193
+00:19:45,290 --> 00:19:52,050
+لا نريد أن ولكن يعني احنا نريد أن نقتصر على بيان
+
+194
+00:19:52,300 --> 00:19:57,540
+الرأي الراجح فيه من بين هذه الأقوال وهو القول
+
+195
+00:19:57,540 --> 00:20:03,460
+الثالث الذي يفيد أن بيع دفتر الشروط لمن يطلبه أمر
+
+196
+00:20:03,460 --> 00:20:09,600
+لمانع منه والذي دعانه أو سبب الترجح لهذا القول
+
+197
+00:20:09,600 --> 00:20:16,980
+بيتلخص سبب الترجح فيما يلي أولالأنه شرط سائذ ليس
+
+198
+00:20:16,980 --> 00:20:21,140
+له تأثير في العقد وقد قال الرسول صلى الله عليه
+
+199
+00:20:21,140 --> 00:20:25,760
+وسلم المسلمون عند شرطهم الأمر الثاني يعني ما
+
+200
+00:20:25,760 --> 00:20:31,200
+يتضمنه دفتر الشروط من ضبط حقوق كل طرف وواجباته
+
+201
+00:20:31,200 --> 00:20:38,980
+وبيان كل جزئيةيعني يدفع كل لبس أو غموض ويحسم باب
+
+202
+00:20:38,980 --> 00:20:44,520
+الخلاف والنزاع وهذا ينسجن مع مقصد الشارع في نظام
+
+203
+00:20:44,520 --> 00:20:49,040
+المعاملات القائمة على عدم أكل أموال الناس بالباطل
+
+204
+00:20:49,040 --> 00:20:53,140
+والقائمة أيضًا على الرضا لقوله تعالى «لا تأكلوا
+
+205
+00:20:53,140 --> 00:20:56,820
+أموالكم بينكم بالباطل إلا أن تكون تجارة عن طراز
+
+206
+00:20:56,820 --> 00:21:02,610
+منكم»والقائم أيضًا على القياء الوفاء بالعقود لقوله
+
+207
+00:21:02,610 --> 00:21:08,750
+تعالى أوفوا بالعقود وأيضًا مما يظهر في هذا المقام
+
+208
+00:21:08,750 --> 00:21:14,510
+أنه قد أجازة مجمع الفقه الإسلامي استفاء رسوم
+
+209
+00:21:14,510 --> 00:21:19,250
+الاشتراك في المزايدة أو معنى آخر أجازة بيع الدفتر
+
+210
+00:21:19,250 --> 00:21:24,750
+الشروط ولكن بما لا يزيد عن التكلفة الفعلية
+
+211
+00:21:24,750 --> 00:21:32,020
+الحقيقيةوكذلك المناقصة يجوز فيها ذلك بالقياس على
+
+212
+00:21:32,020 --> 00:21:37,880
+المزايدة وهنا التنبيه يجب أن ننبه إليه وينبغي أن
+
+213
+00:21:37,880 --> 00:21:43,870
+نذكر هنا أن المناقصة إذا ألغيتقبل فتح المضاريف لأي
+
+214
+00:21:43,870 --> 00:21:48,970
+سبب من الأسباب فيجب إعادة ثمن دفتر الشروط
+
+215
+00:21:48,970 --> 00:21:55,210
+للمناقصين الذين تقدموا للإشتراك في المناقصة بعد رد
+
+216
+00:21:55,210 --> 00:22:01,350
+هذه الدفاتر أو بأفائهم من ثمنها عند إعادة طرح
+
+217
+00:22:01,350 --> 00:22:10,220
+المناقصة هذا بالنسبة لدفتر يعني الشروطالأمر الثاني
+
+218
+00:22:10,220 --> 00:22:16,800
+حكم عقد الضمان طبعا تجذر الإشارة إلى أن عقد الضمان
+
+219
+00:22:16,800 --> 00:22:20,660
+في الشريعة الإسلامية مشروع بالكتاب والسنة والأثار
+
+220
+00:22:20,660 --> 00:22:26,220
+والإجماع وليس يدل على ذلك أن قوله تعالى ولمن جاء
+
+221
+00:22:26,220 --> 00:22:32,140
+به حمل بعير وأنا به زعيم أي أنا كفيلومعلوم أن
+
+222
+00:22:32,140 --> 00:22:37,700
+الكفيل هو الذامن وحتى نذكر حكم الضمان لابد من
+
+223
+00:22:37,700 --> 00:22:44,400
+الإشارة إلى أنواع عقد الضمان في عقود المناقصات حيث
+
+224
+00:22:44,400 --> 00:22:49,360
+وجد أن أنواع عقد الضمان أربعة أنواع على النحو
+
+225
+00:22:49,360 --> 00:22:54,500
+التالف يعني عقد الضمان الإبتدائي وعقد الضمان نهائي
+
+226
+00:22:54,500 --> 00:23:01,630
+وعقد الضمان على دفعاتوعقد ضمان حسن أداء المعقود
+
+227
+00:23:01,630 --> 00:23:07,930
+عليه فترة زمانية معينة بعد التسليم أحنا راح نستعرض
+
+228
+00:23:07,930 --> 00:23:13,150
+هذه الأنواع الأربعة أولا عقد ضمان إبتدائي وهدفه هو
+
+229
+00:23:13,150 --> 00:23:20,350
+التأكد من جدية المناقصين وضمان صدق رغبتهم وبتعتري
+
+230
+00:23:20,350 --> 00:23:27,700
+الحالات التالية أولايعني يرد إلى المناقصين الذين
+
+231
+00:23:27,700 --> 00:23:34,060
+لم ترسى عليهم المناقصة اتنين المناقص الذي رسى عليه
+
+232
+00:23:34,060 --> 00:23:39,040
+المناقصة إما أن يستعيد الضمان أو يستكمله ليصل إلى
+
+233
+00:23:39,040 --> 00:23:44,960
+قيمة الضمان النهائي ثلاثة إذا ألغيت المناقصة قبل
+
+234
+00:23:44,960 --> 00:23:50,120
+فتح المظاريف والبت في العطاءات فإن الضمان يرجع إلى
+
+235
+00:23:50,120 --> 00:23:57,890
+جميع المناقصينأربعةلا يُرد الضمان إلى المناقصين
+
+236
+00:23:57,890 --> 00:24:03,190
+الذين لم ترسوا عليهم المناقصة قبل توقيع العقد مع
+
+237
+00:24:03,190 --> 00:24:09,150
+المناقص الفائز الأمر
+
+238
+00:24:09,150 --> 00:24:14,490
+الثالث عقد الضمان النهائي طبعا يقدمه المناقص الذي
+
+239
+00:24:14,490 --> 00:24:20,850
+رسّت عليه المناقصة خلال مدة محددة من تاريخ اختاره
+
+240
+00:24:20,850 --> 00:24:25,680
+برسو المناقصة عليهوطبعا تعتريه الحالات التالية
+
+241
+00:24:25,680 --> 00:24:31,680
+واحد يرد يرد الضمان إلى المناقص الذي أبرم معاه
+
+242
+00:24:31,680 --> 00:24:37,360
+العقد بعد الوفاء بالتزامته بصورة نهائية اتنين إذا
+
+243
+00:24:37,360 --> 00:24:42,520
+تخلف عن تلفيذ التزامات أو الوفاء بها فإن ضمانه
+
+244
+00:24:42,520 --> 00:24:48,870
+النهائي يصادر كله تلاتةينفذ العقد على حسابه مع
+
+245
+00:24:48,870 --> 00:24:57,550
+تحمله فوارق الأسعار والتعويض عن الأضرار الأمر
+
+246
+00:24:57,550 --> 00:25:03,390
+الثالث اللي هو عقد ضمان على دفعات احنا اتكلمنا عن
+
+247
+00:25:03,390 --> 00:25:06,110
+عقد الضمان الإبتدائي وعقد الضمان النهائي الآن
+
+248
+00:25:06,110 --> 00:25:10,850
+اتكلم عن عقد الضمان على دفعات طبعا يقدمه المناقص
+
+249
+00:25:10,850 --> 00:25:15,700
+الذي أبرمه معه العقد في حال حصوله على دفعاتيعني
+
+250
+00:25:15,700 --> 00:25:21,180
+مقدمة من قيمة العقد الأمر الرابع عقد ضمان حسن أداء
+
+251
+00:25:21,180 --> 00:25:26,040
+المعقود عليه فترة زمانية معينة بعدها التسليم هذا
+
+252
+00:25:26,040 --> 00:25:34,260
+النوع من الضمان يطلبه المناقص له من المناقص الذي
+
+253
+00:25:34,260 --> 00:25:39,600
+أبرم معه العقد ويجتمل على واحدضمان حصن أداء
+
+254
+00:25:39,600 --> 00:25:46,180
+المعقود عليه للغرض منه بعد التسليم مدة معينة اتنين
+
+255
+00:25:46,180 --> 00:25:51,160
+يشمل الضمان تلف المعقود عليه أو تلف بعض أجزائه من
+
+256
+00:25:51,160 --> 00:25:59,060
+غيره تعد من المناقص له أو سوء استخدام له حكم هذا
+
+257
+00:25:59,060 --> 00:26:04,680
+العقد طبعاً إن الشراطضمان حسن أداء المعقود عليه
+
+258
+00:26:04,680 --> 00:26:08,080
+للغرض
+
+259
+00:26:08,080 --> 00:26:15,180
+منه مدة معينة هي دون أمره الافتراضي يندرج تحت ضمان
+
+260
+00:26:15,180 --> 00:26:21,600
+العيب بشرط لا يكون بتعدي المناقص له أو بسوء
+
+261
+00:26:21,600 --> 00:26:27,000
+استخدامه له وضمان العيب مقرر شرعا حيث أثبت الإسلام
+
+262
+00:26:27,000 --> 00:26:32,850
+للمشتري خيار العيبثم إن اشتراط يعني مثل هذا الضمان
+
+263
+00:26:32,850 --> 00:26:38,010
+أمر متعارف عليه عند الناس بالإضافة إلى أن الأصل
+
+264
+00:26:38,010 --> 00:26:43,890
+فيه الشروط الإباحى إلا ما دل الشرع على خلافه
+
+265
+00:26:43,890 --> 00:26:51,510
+لننتقل بعد هذا البيان إلى حكم خطاب الضمان أيضا
+
+266
+00:26:51,510 --> 00:26:56,170
+طبعا يعتبر خطاب الضمان هو صورة عقد الضمان الذي
+
+267
+00:26:56,170 --> 00:27:02,480
+يقدميقدم لجراءات عقد المناقصة في أي نوع من الأنواع
+
+268
+00:27:02,480 --> 00:27:07,580
+الأربعة اللي ذكرناها ومن هنا يكون لخطاب الضمان
+
+269
+00:27:07,580 --> 00:27:14,280
+الأهمية الكبرى حيث تتوقف المناقصات التي يطرحها
+
+270
+00:27:14,280 --> 00:27:19,970
+المناقص له على هذه الضمنات طبعا الغالبأن تكون مسمة
+
+271
+00:27:19,970 --> 00:27:26,210
+الضمان كبيرة مما يترتب على الضمان النقدي ضرر بالغ
+
+272
+00:27:26,210 --> 00:27:32,150
+على المتعاقد لما فيه من تجميد أموال ضخمة دون
+
+273
+00:27:32,150 --> 00:27:37,390
+استثمار مدة طويلة مع أنه بحاجة ماسة أيضًا بيكون
+
+274
+00:27:37,390 --> 00:27:42,130
+إليها للوفاء بالاتزاماته فوجود خطابات الضمان يؤدي
+
+275
+00:27:42,130 --> 00:27:47,730
+إلى توفير السيولة النقدية للمتعاقد بالإضافة إلى
+
+276
+00:27:48,070 --> 00:27:53,590
+حصول المناقص له على الضمان المطلوب طبعاً الخطاب
+
+277
+00:27:53,590 --> 00:27:59,450
+الضمان يعني بيكون بهذا الشكل في علاقة بين ال «بنك»
+
+278
+00:27:59,450 --> 00:28:04,070
+والجهة المستفيدة وهو المناقص له وعلاقة بين ال
+
+279
+00:28:04,070 --> 00:28:10,030
+«بنك» وطالب خطاب الضمان وهو المناقص وخطاب الضمان
+
+280
+00:28:10,030 --> 00:28:15,970
+أيضاً في حالته الثلاثةممكن يكون مغطى التغطية كاملة
+
+281
+00:28:15,970 --> 00:28:20,570
+من قبل المناقص وممكن يكون مغطى التغطية جزئية
+
+282
+00:28:20,570 --> 00:28:24,950
+والحالة الثالثة قد يصدر البنك أحيانا خطاب ضمان
+
+283
+00:28:24,950 --> 00:28:30,410
+بدون غطاء خاصة لذوي المركز المالي المتين من
+
+284
+00:28:30,410 --> 00:28:37,820
+الشركاتالكبرى أو الأفراد الذين يتمتعون بثقة البنك
+
+285
+00:28:37,820 --> 00:28:44,240
+أولاً راح نستعرض هذه العلاقات ونستعرض هذه الحالات
+
+286
+00:28:44,240 --> 00:28:49,400
+علاقة البنك مع المناقص له تعتبر علاقة ضمان وكفالة
+
+287
+00:28:49,400 --> 00:28:56,340
+ودين وهي جائزة شرعة علاقة البنك مع المناقصفإن
+
+288
+00:28:56,340 --> 00:29:01,360
+المتتبع لأقوال العلماء المعاصرين في هذه العلاقة
+
+289
+00:29:01,360 --> 00:29:06,460
+بيلحظ نوعًا من التفصيل على النحو التالي واحد أنه
+
+290
+00:29:06,460 --> 00:29:11,660
+إذا كان خطاب الضمان مغطى تغطية كاملة فهو وكالة فما
+
+291
+00:29:11,660 --> 00:29:16,860
+يأخذه البنك من أجرة مقابل هذه الخدمة لا مانع شرعًا
+
+292
+00:29:16,860 --> 00:29:23,380
+لأن الوكالة تصح بأجر وتصح من غير أجرإتنين أن خطاب
+
+293
+00:29:23,380 --> 00:29:29,440
+الضمان بدون غطاء فهو عبارة عن ضمان وكفالة لا يجوز
+
+294
+00:29:29,440 --> 00:29:34,320
+شرعا أخذ الأجر أو الحواض عليها لأن الكفالة عقد
+
+295
+00:29:34,320 --> 00:29:39,940
+تبرع يقصد به الإرفاق والإحسان ولما فيه من شبهة
+
+296
+00:29:39,940 --> 00:29:45,550
+القرض الذي يجروا نفعا وهذا ممنوع شرعاقوله صلى الله
+
+297
+00:29:45,550 --> 00:29:49,970
+عليه وسلم كل قرض جرّه نفعًا أو كل قرض جرّه منفع
+
+298
+00:29:49,970 --> 00:29:56,230
+فهو وجه من وجوه الربع ولكن لا مانع من تحصيل البنك
+
+299
+00:29:56,230 --> 00:30:03,410
+للنفقات والمصاريف الإدارية التي رافقت إصدار الضمان
+
+300
+00:30:03,410 --> 00:30:08,810
+تلاتي إذا كان خطاب الضمان مغطى التغطية جزئية فهو
+
+301
+00:30:08,810 --> 00:30:15,440
+وكالة في الجزء المغطىوكفالة في الجزء غير ممكن نقول
+
+302
+00:30:15,440 --> 00:30:20,040
+أيضا يعني ما وجدناه أن الدكتور الزحيلي ذهب إلى أنه
+
+303
+00:30:20,040 --> 00:30:26,740
+إذا اشترط البنك تقديم أجر نظير كفالته وتعدر على
+
+304
+00:30:26,740 --> 00:30:31,280
+طالب الكفالة اللي هو المناقص تحقيق مصلحته عن طريق
+
+305
+00:30:31,280 --> 00:30:37,440
+المحسنين وأهل الخير جازة له أن يدفع الأجر للضرورة
+
+306
+00:30:37,440 --> 00:30:41,620
+أوالحاجة العامة دا على رأي الإمام أو الدكتور
+
+307
+00:30:41,620 --> 00:30:48,820
+الزحاني ثالثا حكم العقد المتعلق بموضوع المناقصة
+
+308
+00:30:48,820 --> 00:30:54,220
+حكم العقد المتعلق بموضوع المناقصة تعتبريعني
+
+309
+00:30:54,220 --> 00:30:59,280
+المناقصة جائزة شرعا إذا ما توفرت فيها أركانها
+
+310
+00:30:59,280 --> 00:31:05,440
+وشروطها وعقد المناقصة هو العقد المتعلق بموضوع
+
+311
+00:31:05,440 --> 00:31:11,340
+المناقصة سواء عقد بيع سلعة أو بيع منفعة فإذا توفرت
+
+312
+00:31:11,340 --> 00:31:18,760
+فيههذه الأركان والشروط كان عقدا جائزا لعموم الأدلة
+
+313
+00:31:18,760 --> 00:31:23,560
+الواردة في القرآن الكريم الصيني النبوي الشريف في
+
+314
+00:31:23,560 --> 00:31:26,940
+قول الله سبحانه وتعالى وأحلى الله البيع وحرم الربا
+
+315
+00:31:26,940 --> 00:31:32,220
+وقول الرسول صلى الله عليه وسلم إنما البيع عن طرد
+
+316
+00:31:32,220 --> 00:31:40,260
+ثالثا يعني حكم اجتماععقود في عقد واحد وبينا في
+
+317
+00:31:40,260 --> 00:31:44,420
+بداية الحديث أن عقد المناقصة بيشتمل على مجموعة من
+
+318
+00:31:44,420 --> 00:31:49,140
+العقود متمثلة في عقد بيع دفتر الشروط وعقد الضمان
+
+319
+00:31:49,140 --> 00:31:56,030
+وعقد المتعلق بموضوع المناقصةأورث عند العلماء
+
+320
+00:31:56,030 --> 00:32:01,630
+الخلاف في حكم اجتماع عقود في عقد واحد وهذا الخلاف
+
+321
+00:32:01,630 --> 00:32:05,930
+راجع إلى اختلاف في معنى أحاديث البيعتين في بيعة
+
+322
+00:32:05,930 --> 00:32:10,190
+واحدة والصفقتين في صفقة واحدة بالاضافة أيضًا إلى
+
+323
+00:32:10,190 --> 00:32:15,850
+اختلافهم في الأصل في العقود والشرط هل هو الحذر أو
+
+324
+00:32:15,850 --> 00:32:20,510
+الإباحةفمن أخذ بظاهر الأحاديث البيعتين في بيعة
+
+325
+00:32:20,510 --> 00:32:27,170
+والصفقتين في صفقة منع صحة اجتماعي عقود في عقد واحد
+
+326
+00:32:27,170 --> 00:32:32,030
+ومن لم يأخذ بظاهر الأحاديث ذات الصلاة واعتبر أن
+
+327
+00:32:32,030 --> 00:32:39,130
+الأصل في العقود والشرط للإباحة قال بجواز عقود في
+
+328
+00:32:39,130 --> 00:32:45,650
+عقد واحدونحن في هذا المقام نقول اختصارا أن الرأي
+
+329
+00:32:45,650 --> 00:32:52,290
+الراجح في هذه المسألة هو القول بجواز اجتماعي عقود
+
+330
+00:32:52,290 --> 00:32:58,270
+في عقد واحد خاصة إذا كانت كلها عقود صحيحة وذلك
+
+331
+00:32:58,270 --> 00:33:02,510
+لأنها أولا تفسير أحاديث النهي مثل نهى رسول الله
+
+332
+00:33:02,510 --> 00:33:07,070
+صلى الله عليه وسلم عن سبقتين فيهصفقة وحديث لا يحل
+
+333
+00:33:07,070 --> 00:33:13,990
+سلف وبيع ولا بيع ما ليس عندك لا تفسير لا تفسر
+
+334
+00:33:13,990 --> 00:33:19,870
+بظاهرها ولا تحمل على إطلاقها وإنما تحمل على الشروط
+
+335
+00:33:19,870 --> 00:33:26,310
+التي تحرم حلالا أو تحلل حراماأن الأصل في العقود
+
+336
+00:33:26,310 --> 00:33:31,490
+والشروط الإباحة ما لم يدل الدليل على التحريب تلاتة
+
+337
+00:33:31,490 --> 00:33:37,250
+أن العقود المنفردة التي تم الحديث عنها انعقدت
+
+338
+00:33:37,250 --> 00:33:42,770
+صحيحة منفردة فلا مانع من انعقادها صحيحة مجتمعة
+
+339
+00:33:42,770 --> 00:33:48,200
+أربعة أن القول بالجواز فيه تحقيقلمصالح الناس
+
+340
+00:33:48,200 --> 00:33:53,340
+ومراعاة لحاجاتهم في إبرامي عقود لأغراض مشروعها
+
+341
+00:33:53,340 --> 00:33:57,860
+خاصة وأن حركة التجارة والاقتصاد في تطور وتوسع
+
+342
+00:33:57,860 --> 00:34:04,320
+المجتمع خلاصة الأمر أن هذه العقود التي تضمنهاعقد
+
+343
+00:34:04,320 --> 00:34:10,160
+المناقصة تعتبر عقودا جائزة واجتماعها في عقد واحد
+
+344
+00:34:10,160 --> 00:34:17,000
+عقد جائز وقد قال الإمام الكاساني رحمه الله مجتمل
+
+345
+00:34:17,000 --> 00:34:22,520
+على معنى عقدين جائزين كان جائزا ومن ثم فإن عقد
+
+346
+00:34:22,520 --> 00:34:29,500
+المناقصة يعتبر عقدا جائزا شرعاهذا وصلى الله وسلم
+
+347
+00:34:29,500 --> 00:34:35,300
+على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وأستودعكم
+
+348
+00:34:35,300 --> 00:34:40,640
+الله الذي لا تضيعوا ودائعوا ولا تنسون من دعائكم
+
+349
+00:34:40,640 --> 00:34:44,920
+الطيب الكريم وصلى الله وسلم على سيدنا محمد وعلى
+
+350
+00:34:44,920 --> 00:34:46,780
+آله وصحبه أجمعين
+

PL9fwy3NUQKwZ8yK6DwccXRsNGqyh-_MmT/X4UVU5Ap_Hs.srt

@@ -0,0 +1,927 @@
+1
+00:00:02,600 --> 00:00:05,020
+بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله رب العالمين
+
+2
+00:00:05,020 --> 00:00:07,780
+والصلاة والسلام على سيدنا محمد الأمين وعلى آله 
+
+3
+00:00:07,780 --> 00:00:13,180
+وصحبه أجمعين وبعد، الإخوة والأخوات الكرام الطلاب
+
+4
+00:00:13,180 --> 00:00:21,000
+وطالبات الأعزاء، يتجدد اللقاء بهذه النخب الطلابية
+
+5
+00:00:21,000 --> 00:00:27,860
+من طلابي وطالبات الدراسات العليا في مساق قضايا
+
+6
+00:00:27,860 --> 00:00:35,060
+فقهية معاصرة، ونحن نتحدث عن موضوع من الموضوعات 
+
+7
+00:00:35,060 --> 00:00:44,330
+المهمة وهو ما يتعلق بالترويح الإعلامي، أحكامه 
+
+8
+00:00:44,330 --> 00:00:52,230
+وضوابطه، والأثار المترتبة عليه، وهذا من الموضوعات
+
+9
+00:00:52,230 --> 00:01:01,930
+المهمة في حياة الناس، وتلعب التقنية الحديثة دور
+
+10
+00:01:01,930 --> 00:01:08,850
+كبير ومهم جدا خاصة في هذا الموضوع، ولعلنا نقول أن 
+
+11
+00:01:08,850 --> 00:01:17,030
+وسائل الإعلام المتعددة ببرامجها المختلفة أصبحت يعني 
+
+12
+00:01:17,030 --> 00:01:22,470
+اليوم منتشرة وواسعة الانتشار، حتى أنها وصلت إلى كل 
+
+13
+00:01:22,470 --> 00:01:31,010
+يعني بيت، فوصلت وتصل لكل إنسان، وأصبحت جزء كبير يعني
+
+14
+00:01:31,010 --> 00:01:41,360
+في حياة الإنسان، وحضورا وتكوينا لثقافته بما لها من 
+
+15
+00:01:41,360 --> 00:01:48,500
+شركات ومؤسسات مختصة، والترويح الإعلامي من أبرز
+
+16
+00:01:48,500 --> 00:01:54,260
+اهتمامات وسائل الإعلام لجذب الجماهير والمشاهدين
+
+17
+00:01:54,260 --> 00:02:00,060
+والمستمعين والمتابعين، لذا لابد من تسليط الضوء على
+
+18
+00:02:00,060 --> 00:02:04,620
+الترويح الإعلامي وبيان ضوابطه الشرعية إثباتًا
+
+19
+00:02:04,620 --> 00:02:11,620
+بديمومة الشريعة وصلاحيتها لكل زمان ومكان،واصطحابها
+
+20
+00:02:11,620 --> 00:02:17,560
+معالجة الأمور المستجدة لطبيعة هذا الموضوع، احنا 
+
+21
+00:02:17,560 --> 00:02:21,300
+راح نناقش في حقيقة الترويح الإعلامي وهميته وأنواعه
+
+22
+00:02:21,300 --> 00:02:27,740
+وحكم ضوابطه الشرعية، وللحقيقة أقول إن تكمن أهمية
+
+23
+00:02:27,740 --> 00:02:35,200
+هذا الموضوع في أنه يعني يعالج قضية منتشرة مؤثرة في
+
+24
+00:02:35,200 --> 00:02:40,270
+كل فرد من أفراد المجتمع، لذا لابد من بيان ضوابطها
+
+25
+00:02:40,270 --> 00:02:45,750
+الشرعية وأحكامها، وأيضا الترويح الإعلامي وسيلة من
+
+26
+00:02:45,750 --> 00:02:51,170
+وسائل الدعوة وتكوين الثقافات، لذا لابد من الاهتمام
+
+27
+00:02:51,170 --> 00:02:56,410
+بها ودراستها دراسة جيدة، ونحن يعني حينما نطرح هذا
+
+28
+00:02:56,410 --> 00:03:01,810
+الموضوع ضمن مفردات مساق القضايا الفقهية المعاصرة
+
+29
+00:03:01,810 --> 00:03:09,150
+إنما نطرحه لنضع بين يدي الطلاب والطالبات الأعزاء 
+
+30
+00:03:09,150 --> 00:03:14,810
+قضية مهمة يمكن أن تستثمر في الدعوة إلى الله سبحانه
+
+31
+00:03:14,810 --> 00:03:22,180
+وتعالى وفي تشكيل الثقافات، يعني بناء الرؤى والأفكار 
+
+32
+00:03:22,180 --> 00:03:29,260
+الصحية، حتى نصل إلى هذا الأمر راح نتحدث من خلال هذا
+
+33
+00:03:29,260 --> 00:03:35,300
+الموضوع، الترويح الإعلامي نتحدث من خلاله عن حقيقة
+
+34
+00:03:35,300 --> 00:03:40,070
+الترويح الإعلامي وخصائصه، أهمية الترويح الإعلامي 
+
+35
+00:03:40,070 --> 00:03:46,410
+ومقاصده، أنواع الترويح الإعلامي المعاصر وآثاره، ثم
+
+36
+00:03:46,410 --> 00:03:52,130
+نتحدث عن حكم الترويح الإعلامي بما يعتريه من 
+
+37
+00:03:52,130 --> 00:03:56,930
+الأحكام التكليفية الخمسة، الواجب والمندوب والمحرم 
+
+38
+00:03:56,930 --> 00:04:00,490
+والمكروه والمباح، بنوع من التفاصيل حينما نصل إلى 
+
+39
+00:04:00,890 --> 00:04:06,890
+يعني هذه النقطة، ونتحدث أيضًا عن الضوابط الشرعية
+
+40
+00:04:06,890 --> 00:04:15,310
+للترويح الإعلامي إن شاء الله رب العالمين، ونبدأ إن
+
+41
+00:04:15,310 --> 00:04:25,890
+شاء الله رب العالمين في بيان حقيقة الترويح الإعلامي 
+
+42
+00:04:25,890 --> 00:04:30,050
+لأننا سوف نتكلم عن الترويح الإعلامي بين ضوابط 
+
+43
+00:04:30,050 --> 00:04:36,230
+الشريعة وحاجة النفس، وعلى طريقتنا ومن منطلق قاعدة
+
+44
+00:04:36,230 --> 00:04:42,570
+فهم الشيء فرع عن تصوره، الشريعة في تحليل المصطلح 
+
+45
+00:04:42,570 --> 00:04:47,950
+الترويح الإعلامي، الترويح في اللغة من مادة روحة
+
+46
+00:04:47,950 --> 00:04:56,330
+والروح من السرور والفرح والاستراحة من غم القلب
+
+47
+00:04:56,330 --> 00:04:57,510
+والراحة من
+
+48
+00:05:00,290 --> 00:05:06,870
+الاستراحة،  وَارُوحْ عني فَاسْتَرَاحَتْ، و أراح الرجل
+
+49
+00:05:06,870 --> 00:05:14,210
+واستراحة إذا رجعت إليه نفسه بعد الإعياء، والترويح
+
+50
+00:05:14,210 --> 00:05:19,170
+يعني كالراحة واستراحة وجد الراحة، ومن المعاني
+
+51
+00:05:19,170 --> 00:05:27,130
+المرادفة للترويح، اللهو والتسلية والترفيه، والترفيه
+
+52
+00:05:27,440 --> 00:05:32,380
+أما الترويح في معناه الاصطلاحي فهو عبارة عن نشاط 
+
+53
+00:05:32,380 --> 00:05:39,100
+اختياري أثناء وقت الفراغ، ودوافعه الأولية هي الرضا
+
+54
+00:05:39,100 --> 00:05:45,020
+والسرور والبهجة الناتجة عن هذا النشاط، وعرف أيضًا
+
+55
+00:05:45,020 --> 00:05:50,660
+بأنه نوع من أنواع الأنشطة التي تمارس في وقت الفراغ 
+
+56
+00:05:50,660 --> 00:05:56,620
+والذي يختارها الفرد لممارستها لممارستها بدافع 
+
+57
+00:05:56,620 --> 00:06:02,060
+ذاتي والذي يكون يعني من نتائجها إكساب الفرد القيم
+
+58
+00:06:02,060 --> 00:06:09,800
+الخلقية والمعرفية والاجتماعية، في تعريف آخر للترويح
+
+59
+00:06:09,800 --> 00:06:14,480
+أيضًا بأنه نشاط مفيد ذو فائدة يمارسه الفرد
+
+60
+00:06:14,480 --> 00:06:21,340
+باختياره الحر حسب قدراته وميوله في وقت فراغه خارج
+
+61
+00:06:21,340 --> 00:06:28,400
+عن مسؤولياته وعمله بدافع داخلي يحقق له رضًا مباشرًا
+
+62
+00:06:28,400 --> 00:06:35,040
+أو يجعله يعني يحس بتجدد النشاط والخلاص من آثار 
+
+63
+00:06:35,040 --> 00:06:41,360
+إجهاده وأعباء الحياة، هذا بالنسبة ليعني معنى 
+
+64
+00:06:41,360 --> 00:06:46,970
+الترويح بصورة بالتعريف الإسلامي، الترويح هو عبارة 
+
+65
+00:06:46,970 --> 00:06:52,570
+عن نشاط هادف بدني أو فني أو عقلي يمارس اختيارياً في
+
+66
+00:06:52,570 --> 00:06:58,850
+إطار أوقات الفراغ غالبًا، ويغير نوع العمل في إطار
+
+67
+00:06:58,850 --> 00:07:04,810
+الضوابط الخلقية والاجتماعية 
+
+68
+00:07:04,810 --> 00:07:10,040
+المنبثقة منها الدين والعلم، فهذا بالنسبة إلى معنى
+
+69
+00:07:10,040 --> 00:07:13,240
+الترويح في اللغة والاصطلاح، لو جينا إلى المصطلح
+
+70
+00:07:13,240 --> 00:07:16,820
+الثاني اللي هو تعريف الإعلام، الإعلام برضه نفس
+
+71
+00:07:16,820 --> 00:07:20,260
+الطريقة، راح نعرفه في اللغة والاصطلاح، في اللغة مصدر
+
+72
+00:07:20,260 --> 00:07:25,800
+أعلن أو أعلنت، كأذعت، ويقول استعلم لي خبر فلان، و
+
+73
+00:07:25,800 --> 00:07:30,560
+أعلمني حتى أعلمه، وعلمته الشيء علمه علما علما 
+
+74
+00:07:30,560 --> 00:07:36,220
+عرفته، والإعلام بمعنى التبليغ، ويقول بلغت القوم 
+
+75
+00:07:36,220 --> 00:07:40,960
+بلاغًا أي أوصلتهم الشيء المطلوب، يقول الله تعالى و 
+
+76
+00:07:40,960 --> 00:07:47,330
+لقد وصلنا لهم القول لعلهم يتذكرون، وأعلم وأبلغ
+
+77
+00:07:47,330 --> 00:07:52,350
+وأوصل، تعني إشاعة المعلومات وبثها وتعميمها، وإن 
+
+78
+00:07:52,350 --> 00:08:01,320
+الإعلام بمعنى معرفة حقيقة الأمر وتبريغه وبثه في
+
+79
+00:08:01,320 --> 00:08:07,780
+الاصطلاح، الـ الـ يمكن أن نقول أن الإعلام في 
+
+80
+00:08:07,780 --> 00:08:13,740
+الاصطلاح اللي تعريفات، فعرفوا الدكتور إبراهيم إمام 
+
+81
+00:08:13,740 --> 00:08:16,920
+بأنه تزويد الناس بالأخبار الصحيحة والمعلومات
+
+82
+00:08:16,920 --> 00:08:21,040
+السليمة والحقائق الثابتة التي تساعدهم على تكوين 
+
+83
+00:08:21,040 --> 00:08:24,600
+رأي سليم في واقع من الوقائع أو مشكلة من المشكلات
+
+84
+00:08:24,860 --> 00:08:28,340
+بحيث يعبّر هذا الرأي تعبيرًا موضوعيًا عن عقلية
+
+85
+00:08:28,340 --> 00:08:32,560
+الجمهور واتجاهاته وميوله، ونقل أيضًا نفس الدكتور
+
+86
+00:08:32,560 --> 00:08:37,580
+إبراهيم إمام عن العالم autograde تعريفه للإعلام
+
+87
+00:08:37,580 --> 00:08:42,240
+بأنه التعبير الموضوعي لعقلية الجماهير ولروحها
+
+88
+00:08:42,240 --> 00:08:47,080
+وميولها واتجاهاتها، فينفس الوقت الدكتور محمود
+
+89
+00:08:47,080 --> 00:08:51,680
+كرام سليمان، عرفه بأنه جانب من عملية الاتصال التي 
+
+90
+00:08:51,680 --> 00:08:57,520
+يتفاعل بها مقتضها ملتق مُطلق ومرسل الرسالة في مضامين
+
+91
+00:08:57,520 --> 00:09:05,360
+اجتماعية معينة، أو معنى مجرد، أو واقع معين، لذلك يعرف
+
+92
+00:09:05,360 --> 00:09:09,080
+الإعلام بأنه مجموعة من الوسائل الهادفة إلى تحقيق
+
+93
+00:09:09,080 --> 00:09:13,640
+الاتصال أو نقل المعلومات بموضوعية بنية الأخبار 
+
+94
+00:09:13,640 --> 00:09:19,700
+والتوجيه والتلبية احتياجات والمصالح
+
+95
+00:09:19,700 --> 00:09:21,220
+الشخصية
+
+96
+00:09:22,830 --> 00:09:27,270
+الآن لو جيت بدي أقول أنا طب حقيقة الترويح الإعلامي
+
+97
+00:09:27,270 --> 00:09:30,950
+بعد ما عرفت الترويح و عرفت الإعلام، بقى فقد نقل
+
+98
+00:09:30,950 --> 00:09:35,630
+الدكتور محمود كرام سليمان عن وليام ريفرز وآخرين
+
+99
+00:09:35,630 --> 00:09:39,810
+تعريف الترويح، الترويح الإعلامي بأنه هو الذي يعطي
+
+100
+00:09:39,810 --> 00:09:45,310
+تنفيسًا عن الانفعال بإلهاء القارئ عن مشكلته وهمومه
+
+101
+00:09:45,310 --> 00:09:50,410
+الخاصة، ويمكن تعريفه بأنه نشاط هادف يعرض في وسائل
+
+102
+00:09:50,410 --> 00:09:56,230
+الإعلام لتسليح وتنشيط النشاط وتخفيف الهموم، وهذا 
+
+103
+00:09:56,230 --> 00:10:01,750
+الذي يمكن أن نعتمد عليه في إطار يعني بأنه عبارة عن
+
+104
+00:10:01,750 --> 00:10:06,930
+نشاط هادف يعرض .. يعرض في وسائل الإعلام للتسليح
+
+105
+00:10:06,930 --> 00:10:10,970
+وتنشيط النشاط وتخفيف الـ الهموم، طبعًا بعد التعريف
+
+106
+00:10:10,970 --> 00:10:16,710
+هذا بينقلنا للحديث عن خصائص الترويح الإعلامي في
+
+107
+00:10:16,710 --> 00:10:21,850
+الإسلام، عنا اسمك؟ وأنا بدي أشرف جهوي؟  وأنتم كطلاب وطالبات
+
+108
+00:10:21,850 --> 00:10:25,070
+يمكن أنتم تشاركوني في النقاش وكل واحد فيه
+
+109
+00:10:25,070 --> 00:10:33,970
+يعني بيته، وندرس مع بعض، يعني خصائص الترويح
+
+110
+00:10:33,970 --> 00:10:39,170
+الإعلامي في الإسلام، يعني أول خاصية أنه يحقق
+
+111
+00:10:39,170 --> 00:10:45,290
+العبودية لله سبحانه وتعالى، ذلك أن الإنسان في حياته 
+
+112
+00:10:45,290 --> 00:10:49,320
+ومماته يعني كلها لله رب العالمين، كما قال الله 
+
+113
+00:10:49,320 --> 00:10:51,660
+تعالى قُلْ إِنَّ صَلَاتِي وَنُسُكِي وَمَحْيَايَ 
+
+114
+00:10:51,660 --> 00:10:54,780
+وَمَمَاتِي لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ، وأيضًا
+
+115
+00:10:54,780 --> 00:10:58,940
+الترويح الإعلامي هو جانب من حياة المسلم، وبالتالي
+
+116
+00:10:58,940 --> 00:11:03,940
+هو لله رب العالمين، وممارسته تحقق عمل صالح أو تجديد
+
+117
+00:11:03,940 --> 00:11:08,640
+أو تعمل على تجديد نشاط، كما روى عن أبي الدرداء أنه 
+
+118
+00:11:08,640 --> 00:11:13,680
+قال: إني لأجمّ فؤادي ببعض الباطل ليكون أقوالي على
+
+119
+00:11:13,680 --> 00:11:15,260
+الحق
+
+120
+00:11:17,070 --> 00:11:20,730
+أيضًا يمكن أن نتحدث من ضمن خصائص الترويح الإعلامي
+
+121
+00:11:20,730 --> 00:11:24,950
+في الإسلام، أنه ثابت المعالم متجدد الوسائل، ثابت
+
+122
+00:11:24,950 --> 00:11:31,530
+المعالم متجدد الوسائل، ومن خلالها اتضح أن المسلم
+
+123
+00:11:31,530 --> 00:11:36,690
+يلتزم خلال ممارسته للترويح الإعلامي بحدود ومقتضيات
+
+124
+00:11:36,690 --> 00:11:40,550
+الحلال والحرام والمكروه والمستحب، ولا يتعدى ما ما 
+
+125
+00:11:40,550 --> 00:11:47,610
+بلغ منيعني الفرح والاستمتاع، بل هو يقض القلب دائم
+
+126
+00:11:47,610 --> 00:11:52,230
+الذكر، فالإنسان المسلم يعني إذا فرح بيفرح وفق منهج
+
+127
+00:11:52,230 --> 00:11:57,730
+وإذا حزن بيحزن وفق منهج، وهذا هو الجانب الثابت يعني
+
+128
+00:11:57,730 --> 00:12:04,360
+في الترويح، وما سوى ذلك فالإنسان يعني أن يبدع ويجدد 
+
+129
+00:12:04,360 --> 00:12:10,240
+فيها أشياء من الكيفيات والوسائل، وهذه الخاصية مميزة
+
+130
+00:12:10,240 --> 00:12:13,620
+للترويح الإعلامي لأنها تجمع بين الثبات والسعي
+
+131
+00:12:13,620 --> 00:12:17,660
+والمرونة، ثالثًا من خصائص الترويح الإعلامي في
+
+132
+00:12:17,660 --> 00:12:23,760
+الإسلام، تحقيق التوازن يعني بين جوانب الإنسان 
+
+133
+00:12:23,760 --> 00:12:29,320
+المختلفة، من خلال الإنسان فيه جوانب مختلفة، روحه عقل
+
+134
+00:12:29,320 --> 00:12:34,980
+وجسد، له ميول متنوعة قد تدفعه إلى تغليب جانب أو أكثر 
+
+135
+00:12:34,980 --> 00:12:41,020
+على بقية الجوانب، وبالتالي الإنسان يعني يكل ويمل 
+
+136
+00:12:41,020 --> 00:12:45,660
+ويصبح عليه واصلة المسير فيأتي دور الترويح الإعلامي
+
+137
+00:12:45,660 --> 00:12:49,740
+ليحقق التوازن، كما جاء عن علي رضي الله تعالى عنه
+
+138
+00:12:49,740 --> 00:12:56,960
+روح القلوب ساعة، وساعات، أيضًا من خصائص الترويح
+
+139
+00:12:56,960 --> 00:13:03,220
+الإعلامي الإسلامي، أنه لا يؤثر على عمل جاد، بمعنى
+
+140
+00:13:03,220 --> 00:13:08,700
+يتم النشاط الترويحي الإعلامي في وقت الفراغ والمراد 
+
+141
+00:13:08,700 --> 00:13:12,800
+به الوقت الخالي من الأعمال الجادة في أوقات الشعائر
+
+142
+00:13:12,800 --> 00:13:19,040
+التعبدية الواجبة وأوقات العمل ومستلزمات الحياة
+
+143
+00:13:19,040 --> 00:13:22,400
+الأخرى كالأكل والنوم فلا يصح أن يأخذ الترويح وقتا
+
+144
+00:13:22,400 --> 00:13:29,000
+طويلا يخل بالواجبات والالتزامات أيضا من الخصائص
+
+145
+00:13:29,000 --> 00:13:34,840
+للترويح الإعلامي الإسلامي المردود الإيجابي الترويح 
+
+146
+00:13:34,840 --> 00:13:40,100
+في الإسلام ومنه الترويح الإعلامي ليس مجرد ملء
+
+147
+00:13:40,100 --> 00:13:46,290
+الفراغ أو قتل الفراغ، لكن الأصل فيه هو ما يعود على
+
+148
+00:13:46,290 --> 00:13:51,610
+الإنسان من الفوائد سواء جسمية أو روحية أو عقلية
+
+149
+00:13:51,610 --> 00:13:55,790
+سواء كانت من هذه الفوائد مباشرة أو غير مباشرة أو
+
+150
+00:13:55,790 --> 00:14:01,830
+أهلية أو مستقبلية لأن حياة الإنسان المسلم كلها لله
+
+151
+00:14:01,830 --> 00:14:07,660
+سبحانه وتعالى، يعني لا يصح له أن يفرض فيها أو في شيء
+
+152
+00:14:07,660 --> 00:14:12,400
+منها الخاصية السادسة للترويح الإعلامي الإسلامي
+
+153
+00:14:12,400 --> 00:14:16,720
+الإشباع بمعنى يعني هو تجديد النشاط وإزالة الهم
+
+154
+00:14:16,720 --> 00:14:22,620
+والغم ليبدأ بالعمل بجد، وهذا هدف الترويح فإذا لم
+
+155
+00:14:22,620 --> 00:14:27,140
+يتحقق هذا الهدف فلا يكون هناك فائدة، يعني في جملة
+
+156
+00:14:27,140 --> 00:14:31,460
+خصائص الترويح الإعلامي في الإسلام، ومن هنا
+
+157
+00:14:31,460 --> 00:14:35,560
+ننتقل أيها الطلاب والطالبات الأعزاء، الإخوة والأخوات
+
+158
+00:14:35,560 --> 00:14:42,420
+الكرام إلى أهمية الترويح الإعلامي، يعني بتكمن أهمية
+
+159
+00:14:42,420 --> 00:14:48,350
+الترويح الإعلامي، أولا أن في الحجم المتعامل للترويح
+
+160
+00:14:48,350 --> 00:14:53,230
+الإعلامي أصبح اليوم، يعني للترويح الإعلامي مؤسسات
+
+161
+00:14:53,230 --> 00:14:59,210
+ومنظمات ووزارات وكيانات كبيرة، وصناعة وإعلام و��موال
+
+162
+00:14:59,210 --> 00:15:03,570
+كبيرة فلم يعد شيئا، يعني سهلا، هذا أولا، ثانيا
+
+163
+00:15:03,570 --> 00:15:07,770
+الاهتمام المتزايد، إن الترويح الإعلامي لم يعد شيئًا
+
+164
+00:15:07,770 --> 00:15:12,710
+عابرًا، بل هو المتصدر في وسائل الإعلام، وربما كان على
+
+165
+00:15:12,710 --> 00:15:17,250
+رأس القائمة في أبواب الاقتصاد والاستثمار اليوم
+
+166
+00:15:17,250 --> 00:15:22,550
+وكذلك، يعني، صار متعددة حتى يشغل من الوقت معظمه
+
+167
+00:15:22,550 --> 00:15:29,410
+وأكثرهم، وصارت مسألة الترويح حديث الناس وشغلهم
+
+168
+00:15:29,410 --> 00:15:33,120
+الشهر، ثالثًا من أهمية الترويح الإعلامي تحقيق
+
+169
+00:15:33,120 --> 00:15:37,900
+التوازن بين متطلبات الكائن البشري، يعني عندك أنت في
+
+170
+00:15:37,900 --> 00:15:43,940
+جوانب روحي وعقلي وبدني، وتجديد لحركته الناس ونشاطهم
+
+171
+00:15:43,940 --> 00:15:49,320
+والترويح الإعلامي، يعني له دور كبير جدًا في حفظ
+
+172
+00:15:49,320 --> 00:15:54,280
+النفس مبتهجة، نشيطة، حتى يعني يكون هناك توازن وعدم
+
+173
+00:15:54,280 --> 00:16:00,880
+تغليب جانب على آخر، رابعًا، يعني من الأهمية، يساهم
+
+174
+00:16:00,880 --> 00:16:08,280
+النشاط الترويحي الإعلامي في اكتساب الفرد، يعني
+
+175
+00:16:08,280 --> 00:16:12,440
+بيكتسب خبرات ومهارات وألوان معرفية، كما يساهم في
+
+176
+00:16:12,440 --> 00:16:19,990
+تنمية الذوق والموهبة، وغرص روح الإبداع، ويكون عاملا
+
+177
+00:16:19,990 --> 00:16:26,410
+أيضًا مساعدًا في رسم فهمه للمستقبل، خامسًا، أيضًا من
+
+178
+00:16:26,410 --> 00:16:31,120
+أهمية الترويح الإعلامي يساعد الاشتغال بالترويح
+
+179
+00:16:31,120 --> 00:16:38,540
+الإعلامي في إبعاد الأفراد، في إبعاد أفراد المجتمع
+
+180
+00:16:38,540 --> 00:16:44,040
+إبعادهم عن، يعني، التفكير أو الوقوع في الجريمة، بخاصة
+
+181
+00:16:44,040 --> 00:16:49,680
+يعني في عصرنا الذي ظهرت فيه البطالة حتى أصبحت
+
+182
+00:16:49,680 --> 00:16:56,980
+مشكلة، يعني، كبيرة وقتلت فيه ساعات كثيرة من، يعني،
+
+183
+00:16:56,980 --> 00:17:04,570
+أوقات الفراغ لدينا، سادسًا، يعني، من الأهمية الترويح
+
+184
+00:17:04,570 --> 00:17:09,890
+الإعلامي إنه الأنشطة الترويحية هي منشطة للحركة
+
+185
+00:17:09,890 --> 00:17:13,470
+الاقتصادية، من خلال، يعني، قد تكون منشطة للحركة
+
+186
+00:17:13,470 --> 00:17:18,190
+الاقتصادية في المجتمع من خلال جعل الأنشطة والبرامج
+
+187
+00:17:18,190 --> 00:17:26,300
+الترويحية موارد استثمارية، فتزيد فرص العمل، وتزيد فرص
+
+188
+00:17:26,300 --> 00:17:31,040
+العمال بالعمل في مجالات الخدمات الترويحية، وبخاصة
+
+189
+00:17:31,040 --> 00:17:35,780
+إذا تم التعامل معها وفقًا للنصوص الشرعية والضوابط
+
+190
+00:17:35,780 --> 00:17:39,160
+الإسلامية، أيضًا، تؤدي الأنشطة الترويحية إلى
+
+191
+00:17:39,160 --> 00:17:43,940
+الاستثمار والممارسة إلى الزيادة الإنتاجية، يعني إذا
+
+192
+00:17:43,940 --> 00:17:47,860
+أحسن الإنسان استثمارها على سبيل المثال، وممارستها
+
+193
+00:17:47,860 --> 00:17:53,340
+بشكل إيجابي، إلى زيادة الإنتاجية لديه، إذا تعد هذه
+
+194
+00:17:53,340 --> 00:17:58,920
+الأوقات، يعني، فرصة لالتقاط الأنفاس، مما ينعكس أثره
+
+195
+00:17:58,920 --> 00:18:04,860
+الإيجابي على فعاليات الفرد ونشاطاته وحيويته، أيضًا
+
+196
+00:18:04,860 --> 00:18:10,180
+الترويح الإعلامي الهدف إلى إضافة البهجة والسرور
+
+197
+00:18:10,180 --> 00:18:16,100
+ويزيد المحبة، يضفي على النفس بهجة وسرورة، ويزيد
+
+198
+00:18:16,100 --> 00:18:21,540
+المحبة ويقوي أواصر المودة بين الناس، وينقي، يعني، ما
+
+199
+00:18:21,540 --> 00:18:29,960
+في النفس من تعب وملل، يشحن الأجواء، ويُوتر العلاقات 
+
+200
+00:18:30,410 --> 00:18:34,250
+يعني إذا أنا الآن أتحدثت عن حقيقة الترويح
+
+201
+00:18:34,250 --> 00:18:43,970
+الإعلامي، عن أهمية الترويح الإعلامي، وأيضًا سبق
+
+202
+00:18:43,970 --> 00:18:57,540
+الحديث عن الأهمية، ما تحدثنا به عن فوائده ومصالحه
+
+203
+00:18:57,540 --> 00:19:04,280
+أيضًا يمكن أن نتحدث الآن عن مقاصد الترويح الإعلامي
+
+204
+00:19:04,280 --> 00:19:08,740
+مقاصد الترويح الإعلامي، يعني ربنا سبحانه وتعالى قال
+
+205
+00:19:08,740 --> 00:19:15,340
+وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدون، ولذلك فإن للترويح
+
+206
+00:19:15,340 --> 00:19:21,560
+الإعلامي مقاصده، أهداف، يمكن إجمالها، يعني، فيما، يعني
+
+207
+00:19:21,560 --> 00:19:27,780
+أولا تجديد النشاط، وتقوية الإرادة، من خلال أنه
+
+208
+00:19:27,780 --> 00:19:33,720
+للترويح أثر يلاحظ على النفس بتجديد نشاطها، وفي هذا
+
+209
+00:19:33,720 --> 00:19:38,740
+يقول أبو الدرداء، إني لأُجْمّ فؤادي ببعض الباطل ليكون
+
+210
+00:19:38,740 --> 00:19:44,950
+أقوى لي على الحق، وجه دلالة من هذا الكلام أنه يجوز
+
+211
+00:19:44,950 --> 00:19:50,510
+أن يلهي النفس بما تتلذذ به من اللهو المباح ليكون
+
+212
+00:19:50,510 --> 00:19:57,090
+عونًا على العمل والنشاط، وفيه، يعني، ترويح الذهن بنحو
+
+213
+00:19:57,090 --> 00:20:03,270
+شعر، لذلك يجد المتأمل في التشريع الإسلامي أنثى
+
+214
+00:20:03,270 --> 00:20:09,010
+لكثيرة من تشريعاته، يعني، مثلًا، عيد الفطر بعد وقت الجد
+
+215
+00:20:09,010 --> 00:20:14,290
+للعبادة والصيام والقيام وغيرها من النوافل، وعيد
+
+216
+00:20:14,290 --> 00:20:20,530
+الأضحى بعد يوم عبادة ودعاء وتضرع وصيام لغير الحاجة
+
+217
+00:20:20,530 --> 00:20:27,170
+والعيد هو البهجة والسعادة التي، يعني، تجدد للقلب
+
+218
+00:20:27,170 --> 00:20:33,430
+حيويته ونشاطه، من مقصده إظهار سماحة الإسلام، يعني
+
+219
+00:20:33,430 --> 00:20:36,950
+الشريعة الإسلامية مبناها على مبدأ التيسير ورفع
+
+220
+00:20:36,950 --> 00:20:44,990
+الحرج، والسماحة، وأيضًا التشديد قد يصلح علاجًا في
+
+221
+00:20:44,990 --> 00:20:49,800
+ظروف خاصة لجماعة معينة، و لمرحلة، يعني، مؤقتة، لكن
+
+222
+00:20:49,800 --> 00:20:54,260
+الشريعة العامة لكل الناس ولكل الأجيال، لذلك في
+
+223
+00:20:54,260 --> 00:20:58,480
+الترويح الإعلامي لا يعارض الدين الإسلامي، فالنبي
+
+224
+00:20:58,480 --> 00:21:02,700
+صلى الله عليه وسلم قال إن الله أبدلنا بالرهبانية
+
+225
+00:21:02,700 --> 00:21:09,110
+الحنيفية الصلاة، أظهر سماحة الإسلام أيضًا من خلال إن
+
+226
+00:21:09,110 --> 00:21:15,090
+الشريعة الإسلامية مبنية على، يعني، مبدأ التيسير، يعني
+
+227
+00:21:15,090 --> 00:21:22,790
+كما قلنا، والتشديد ممكن إنه يكون، يعني، كما قلت قبل
+
+228
+00:21:22,790 --> 00:21:26,790
+قليل، بيصلح لجماعة في وقت محدد، لكن كل الشريعة مبنية
+
+229
+00:21:26,790 --> 00:21:31,630
+على التيسير، وده كان أصحاب الرسول صلى الله عليه وسلم
+
+230
+00:21:31,630 --> 00:21:39,870
+يتبادحون بالطيخ، وإذا كانت الحقائق كانوا هم الرجال
+
+231
+00:21:39,870 --> 00:21:47,730
+أيضًا، يعني، من مقاصده التهيئة النفسية، وإزالة التوتر
+
+232
+00:21:47,730 --> 00:21:51,850
+أو التكيف النفسي السليم 

PL9fwy3NUQKwZ8yK6DwccXRsNGqyh-_MmT/gTSHGeFI39M_raw.srt

@@ -0,0 +1,1968 @@
+1
+00:00:05,500 --> 00:00:08,020
+أعوذ بالله من الشيطان والرجيم بسم الله الرحمن
+
+2
+00:00:08,020 --> 00:00:12,180
+الرحيم الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام علي
+
+3
+00:00:12,180 --> 00:00:16,560
+أشرف الأنبياء وخاتم المرسلين سيدنا محمد الأمين
+
+4
+00:00:16,560 --> 00:00:23,360
+وعلى آله وصحبه أجمعين وبعد الإخوة والأخوات الطلاب
+
+5
+00:00:23,360 --> 00:00:27,960
+والطالبات الأعزاء السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
+
+6
+00:00:28,450 --> 00:00:33,510
+أنه أنا في البداية أعبر عن سعادتي الغابرة باللقاء
+
+7
+00:00:33,510 --> 00:00:39,190
+بكم عبر تقنية التعليم الإلكتروني ومواصلة ال model
+
+8
+00:00:39,190 --> 00:00:48,690
+الذين خلاله نستكمل المحاضرات في مدخل المعاملات
+
+9
+00:00:48,690 --> 00:00:55,560
+الإسلاميةلطلبتي ال master و أسأل الله سبحانه و
+
+10
+00:00:55,560 --> 00:01:02,040
+تعالى أن يوفقنا و إياكم إلى ما فيه الخير و البركةو
+
+11
+00:01:02,040 --> 00:01:08,540
+لعلنا يعني في المحاضرات السابقة قبل حالة الطوارئ
+
+12
+00:01:08,540 --> 00:01:18,520
+اللي تحدثنا في تعريف المساق و آلية التدريس و توزيع
+
+13
+00:01:18,520 --> 00:01:23,760
+الإنترجات إضافة إلى يعني استعراض جميع مفردات
+
+14
+00:01:23,760 --> 00:01:31,100
+المساق و الأحداث من دراسة هذا المساقالمتوقعة من
+
+15
+00:01:31,100 --> 00:01:37,540
+دراسة هذا الإلم صح ثم يعني اتعرضنا كمرحلة تأسيسية
+
+16
+00:01:37,540 --> 00:01:44,100
+وتفصيلية إلى مصادر التشريع واتحدثنا فيها بنوع من
+
+17
+00:01:44,100 --> 00:01:50,920
+التفصيل كان خلاصتها أن مصادر التشريع متمثلة في
+
+18
+00:01:50,920 --> 00:01:58,370
+القرآن الكريم والسنة النبويةوالإجماع و القياس
+
+19
+00:01:58,370 --> 00:02:05,890
+وقلنا أن هذه المصادر هي محل اتفاق بين جميع الفقهاء
+
+20
+00:02:05,890 --> 00:02:12,070
+وكنا هناك ايضا مصادر تبعية او المصادر المختلفةفيها
+
+21
+00:02:12,070 --> 00:02:17,550
+و هي ما ثبتت بطريقي الاستدلال سواء كان ذلك
+
+22
+00:02:17,550 --> 00:02:21,630
+الاستدلال النقلي او الاستدلال العقلي و في
+
+23
+00:02:21,630 --> 00:02:28,930
+الاستدلال النقلي قلنا ان المصادر اللتي ثبتت هي شرق
+
+24
+00:02:28,930 --> 00:02:36,110
+من قبلنا و قوم الصحابي و عمل اهل المدينة و العرف و
+
+25
+00:02:36,110 --> 00:02:43,940
+العادة وسملناهاأسعينها بالأدلة النقلية التي ثبتت
+
+26
+00:02:43,940 --> 00:02:48,640
+بطريقة الاستدلال لأنها باردت إلينا بطريقة النقل من
+
+27
+00:02:48,640 --> 00:02:52,920
+جيل إلى جيل ومن عصر إلى عصر حتى وصلت تانية إلينا
+
+28
+00:02:52,920 --> 00:03:00,730
+بكماهيةو أيضا ما ثبت بطريق الاستدلال العقلي
+
+29
+00:03:00,730 --> 00:03:06,670
+كالاستحسان بين أصحاب المصالح المرسلة وسد الدراية
+
+30
+00:03:06,670 --> 00:03:12,690
+وفتح الدراية قلنا ان هذه ثبتت بالاستدلال العقلي
+
+31
+00:03:12,690 --> 00:03:19,470
+على اعتبار ان الفقهاء والمجتدينوصلوا إليها بطريقة
+
+32
+00:03:19,470 --> 00:03:24,470
+النظر والاستدلال وتقليب الأدلة حتى وصلوا إليها
+
+33
+00:03:24,470 --> 00:03:30,770
+وأطلقوا عليها هذه المصطلحات وأحنا قد أرسلنا خالقة
+
+34
+00:03:30,770 --> 00:03:35,730
+لعلها ترسخ في الدهم قلنا إنه يهدي مصدر التشريع إما
+
+35
+00:03:35,730 --> 00:03:40,230
+أن يثبت بطريق الوحي أو بطريق غير الوحي فإذا ثبت
+
+36
+00:03:40,230 --> 00:03:43,830
+على طريق الوحي فإن كان مدلون فهو القرآن الكريم وإن
+
+37
+00:03:43,830 --> 00:03:50,600
+كانغير مدلو فهو السنة النبوية وإن كان ثبت بالطريق
+
+38
+00:03:50,600 --> 00:03:56,060
+غيري الوحي فهو اتفاق العلماء على يعني في عصر من
+
+39
+00:03:56,060 --> 00:03:59,500
+العصور بعد عصر النبي صلى الله عليه وسلم على أمر
+
+40
+00:03:59,500 --> 00:04:04,740
+شرعي وهو الإجماع أو هو انحاف أمر آخر اشتراكهما في
+
+41
+00:04:04,740 --> 00:04:10,930
+نفس العلمة وهوالقياس أو بطريقة الاستدلال الاقلي
+
+42
+00:04:10,930 --> 00:04:16,290
+والاستدلال العقلي وذكرنا الأدلة الشرقية على جملة
+
+43
+00:04:16,290 --> 00:04:23,190
+هذه المصادر وتحدثنا بتفاصيل دقيقة عن كل مصدر من
+
+44
+00:04:23,190 --> 00:04:28,650
+هذه المصادر ومع علاقة كل مصدر بالاخر واتحدثنا ايضا
+
+45
+00:04:28,650 --> 00:04:35,240
+عنيعني تفصيل الأحكام التكليفية بتعريفها أو ضرب
+
+46
+00:04:35,240 --> 00:04:41,760
+الأمثلة يعني عليها وما يعني لاحقا ذلك من تفصيلات
+
+47
+00:04:41,760 --> 00:04:49,640
+دقيقة في كل مصدر من هذه المصرة واستكملا يعني نتحدث
+
+48
+00:04:49,640 --> 00:04:55,520
+اليوم عن منهج التعامل مع المعاملات المالية
+
+49
+00:04:58,080 --> 00:05:06,120
+منهج المعاملات المالية المعاصرة في الإسلام وإن شاء
+
+50
+00:05:06,120 --> 00:05:13,420
+الله أتحدث في هذا الأمر من خلال أربع نقطة، النقطة
+
+51
+00:05:13,420 --> 00:05:17,920
+الأولى في بيان حقيقة المعاملات المالية المعاصرة
+
+52
+00:05:17,920 --> 00:05:25,190
+والثانية في بيان خصائصالمعاملات في الإسلام،
+
+53
+00:05:25,190 --> 00:05:28,530
+والثالثة في منهج الإسلام في معالجة القضايا
+
+54
+00:05:28,530 --> 00:05:33,250
+المستجدة، والنقطة الرابعة الأخيرة هي في منهج
+
+55
+00:05:33,250 --> 00:05:39,710
+التصدي للتعاملات المالية الاسرائيلية.وأمكن لأقل من
+
+56
+00:05:39,710 --> 00:05:47,680
+أولي علماء الأصول اللي فهموا الشريعي فرعا عنتصوره
+
+57
+00:05:47,680 --> 00:05:54,480
+فانه لابد من تحليل يعني مصطلح المعاملات المالية في
+
+58
+00:05:54,480 --> 00:06:01,260
+المعاصرة فلو تناولنا مصطلح المعاملات على سبيل
+
+59
+00:06:01,260 --> 00:06:08,450
+المثالفي اللغة دي والاصطلاح بالأجد أن المعاملة في
+
+60
+00:06:08,450 --> 00:06:14,270
+اللغة هي عبارة عن جبع معاملة وهي مأخوذة من عاملته
+
+61
+00:06:14,270 --> 00:06:20,030
+الرجل وعامله معاملة أو التعامل مع الغير فممكن أن
+
+62
+00:06:20,030 --> 00:06:23,850
+تكون المعاملة بين شخص واحد او اخر او بين مجموعة
+
+63
+00:06:23,850 --> 00:06:26,130
+ومجموعة او بين شخص
+
+64
+00:06:30,640 --> 00:06:37,000
+هنا في بيان معنى المعاملات في الاصطلاح المعاملات
+
+65
+00:06:37,000 --> 00:06:42,020
+في الاصطلاح الشرعي أن يبطلق على الأحكام الشرعية
+
+66
+00:06:42,020 --> 00:06:50,820
+الممضمة لتعامل الناس في الدنيا سواء تتعلق بالأموال
+
+67
+00:06:50,820 --> 00:06:57,380
+أو بالنساء أو بغير ذلك ولذلك قال ابن عبدين
+
+68
+00:06:57,380 --> 00:07:02,620
+المعاملات الخامسةالمعاوضات المالية والمناكحات
+
+69
+00:07:02,620 --> 00:07:08,300
+والمخاصنات والأمانات والتركيز ويمكن تعرفها ببساطة
+
+70
+00:07:08,300 --> 00:07:14,660
+الأحكام الشرعية المنظمات لتعامل الناس في المعاملات
+
+71
+00:07:14,660 --> 00:07:18,020
+فاحنا حين ما نتكلم عن المعاملات بصورة
+
+72
+00:07:21,680 --> 00:07:25,560
+يكون بينها الناس و كانت في الأحوال الشخصية أو في
+
+73
+00:07:25,560 --> 00:07:31,300
+المعاملات المالية أو في ما يجري بينهم في التعاملات
+
+74
+00:07:31,300 --> 00:07:36,920
+في ما بينهم لكن إذا عرضنا أن نخصص الأمر يعني في
+
+75
+00:07:36,920 --> 00:07:40,600
+المعاملات المالية فنقول هي عبارة عن الأحكام
+
+76
+00:07:40,600 --> 00:07:43,460
+الشرعية المنظمة لتعاملات الناس
+
+77
+00:07:47,980 --> 00:07:51,960
+يعني أمر أخر من ما تعامل به أو يتعامل به الناس
+
+78
+00:07:51,960 --> 00:07:59,400
+كالزواج أو القضاء أو شيء فتخصص بهذا ال .. عفواني
+
+79
+00:07:59,400 --> 00:08:06,460
+.. في هذا الجانب لكن احنا حديثنا عن المعاملات
+
+80
+00:08:06,460 --> 00:08:11,060
+المالية فالتعاملات هي عبارة عن الأحكام الشرعية
+
+81
+00:08:11,060 --> 00:08:16,680
+التي طرطا تعاملة الناس الأمالي وكلمات المالية في
+
+82
+00:08:16,680 --> 00:08:23,800
+اللغةيعني نسبة إلى ال .. المال و هو في ا��لغة يعني
+
+83
+00:08:23,800 --> 00:08:30,820
+ما ملكته في .. اللي هو جميع الأشياء لذلك قال ابن
+
+84
+00:08:30,820 --> 00:08:38,160
+الأثير هو ما يملكه من الذهبي و الفضة ثم أطلق على
+
+85
+00:08:38,160 --> 00:08:46,210
+كل ما يعني يقتلى و يملك من الأعيان و أكثر مايطلق
+
+86
+00:08:46,210 --> 00:08:51,650
+عند العرب في القديم كان على القبل لأن القبل كانت
+
+87
+00:08:51,650 --> 00:08:56,330
+يعني تمثل قرائم الأموال وهي تمثل علامة الغنى عند
+
+88
+00:08:56,330 --> 00:09:03,690
+الناس كما كان الخيل تمثل رمز القوة
+
+89
+00:09:07,640 --> 00:09:12,060
+أكثر أموال ال .. ال .. العار وال .. حتى الحنابيين
+
+90
+00:09:12,060 --> 00:09:18,640
+قالوا أن المال في أسطلعهم هو ما يباح نفعه مطلقا أو
+
+91
+00:09:18,640 --> 00:09:24,730
+اقتنعه بلا حاجة. هذا بالنسبة إلى تعايفيالمال و أنا
+
+92
+00:09:24,730 --> 00:09:30,550
+هنا يعني لا أريد أن أتحدث عن حركة تطور المال و كيف
+
+93
+00:09:30,550 --> 00:09:36,410
+كانت التجارة تكون بين الناس لأن هذا ليس هو الموضوع
+
+94
+00:09:36,410 --> 00:09:41,770
+اللي هو لعلنا نتحدث عنه حينما نتحدث عن أسس النشاط
+
+95
+00:09:41,770 --> 00:09:46,530
+التجاري في الإسلام ممكن أن نتعرض إلى حركة تطور
+
+96
+00:09:46,530 --> 00:09:47,590
+المال
+
+97
+00:09:51,320 --> 00:09:56,620
+أحنا بنكتفي بتعريف أو معرفتي المال لعلنا تعريف
+
+98
+00:09:56,620 --> 00:10:01,720
+الحلقة بلا من يعني التعريفات الجميلة المضبطة وهو
+
+99
+00:10:01,720 --> 00:10:08,500
+ما يباح نفعه مطلقا أو اقتنع أو بلاوهو الأهم يعني
+
+100
+00:10:08,500 --> 00:10:17,460
+في هذا الجانب معنى كلمة المعاصرة المعاصرة في اللغة
+
+101
+00:10:17,460 --> 00:10:25,240
+مأخوذة من العصر وهو الزمن المنسوب لشخص كعصر النبي
+
+102
+00:10:25,240 --> 00:10:30,380
+صلى الله عليهو سلم أو المنسوب لدولة كالدولة
+
+103
+00:10:30,380 --> 00:10:34,780
+العبلاسية أو الدولة الأموية أو المنسوب إلى
+
+104
+00:10:34,780 --> 00:10:41,900
+التطورات الطبيعية أو الاجتماعية كقولنا مثلا عصر
+
+105
+00:10:41,900 --> 00:10:48,240
+الضرر أو عصر الكمبيوتر أو المنسوب إلى الوقت الحاضر
+
+106
+00:10:48,240 --> 00:10:57,720
+كعصر الحديدأيضا يعني المصطلحات ذات العلاقة بكلمة
+
+107
+00:10:57,720 --> 00:11:05,160
+المعاصرة جيد أن نتعرض يعني لها فالمصطلحات ذات
+
+108
+00:11:05,160 --> 00:11:10,320
+العلاقة بكلمة المعاصرة مثلا يعني كلمة القضايا
+
+109
+00:11:10,320 --> 00:11:14,060
+القضايا
+
+110
+00:11:14,060 --> 00:11:20,100
+المستجدة فالقضايا المستجدة يعني تطلق على عدة
+
+111
+00:11:40,190 --> 00:11:45,110
+التطور الطبيعي لعلاقات الإنسان أو نتيجة لظروف
+
+112
+00:11:45,110 --> 00:11:51,250
+طارقة وأيضا تُطلق على المعاملات التي اشتركت في
+
+113
+00:11:51,250 --> 00:11:58,770
+تكوينها أكثر من صورة من الصور القديمة وأيضا تُطلق
+
+114
+00:11:58,770 --> 00:12:05,670
+على النوازل والنوازل اللي هي عبارة عن جمع نازلة
+
+115
+00:12:05,670 --> 00:12:11,450
+وهي في اللغة من نزلة بمعنىهبطة أو حلة في المكان
+
+116
+00:12:11,450 --> 00:12:17,150
+كما تطلق أيضًا على المصيبة الشديدة والنازلة فيه
+
+117
+00:12:17,150 --> 00:12:22,970
+الإصطلاع هي عبارة عن الحادثة التي تحتاج إلى حكم
+
+118
+00:12:22,970 --> 00:12:29,650
+شرير أيضًا تطلق على الواقعات والواقعات تجرؤوا
+
+119
+00:12:29,650 --> 00:12:37,720
+واقعة وهييعني لغة مأخودة من وقعة بمعنى نزلة وهي في
+
+120
+00:12:37,720 --> 00:12:43,740
+الإصطلاح أيضا الحادثة التي تحتاج إلى استنباط حكم
+
+121
+00:12:43,740 --> 00:12:50,920
+شرعي لها والواقعات أيضا يمكن أن نقول أنها عبارة عن
+
+122
+00:12:50,920 --> 00:12:58,770
+الفتاوى المستنبطة للحوادث المسجدة أيضا يمكنيعني من
+
+123
+00:12:58,770 --> 00:13:04,570
+المصطلحات ذات العلاقة مصطلح الفتاوى والفتاوى جمع
+
+124
+00:13:04,570 --> 00:13:12,550
+فتوى وهي اسم من أفتاء العالم إذا بيّن الحكم وهي في
+
+125
+00:13:12,550 --> 00:13:19,970
+أصطلاح أيضا الإخبار بحكم الله تعالى عن دليل
+
+126
+00:13:26,100 --> 00:13:35,820
+هذه المصطلحات ذات العلاقة وبين معنى المعاملات
+
+127
+00:13:35,820 --> 00:13:41,100
+ومعنى المالية والمعاصرة وما تعلق بها من مصطلحات
+
+128
+00:13:41,100 --> 00:13:46,200
+ذات علاقة يمكن لي أن أحدد عناصر تعريف المعاملات
+
+129
+00:13:46,200 --> 00:13:52,200
+المالية المعاصرة فبنجد أنه يجتملعلى عدة عامسة
+
+130
+00:13:52,200 --> 00:13:57,840
+أولاً يعني القضايا المالية التي استحدثها الناس في
+
+131
+00:13:57,840 --> 00:14:03,560
+العصر الحديث يعني نتكلم على قضية لم تكن معروفة في
+
+132
+00:14:03,560 --> 00:14:08,660
+وقت التشريع وإنما نتيجة للتطور وتعقيدات الحياة
+
+133
+00:14:08,660 --> 00:14:13,880
+ويعني اختلاط الحضارات والافكار وما إلى ذلك استجد
+
+134
+00:14:13,880 --> 00:14:19,260
+جملة من القضايا لم تكن يعني معروفة قبل ذلك فهذه
+
+135
+00:14:19,630 --> 00:14:24,090
+يعني قضايا مستجدة بحاجة إلى بحث ونظر وإصدار
+
+136
+00:14:24,090 --> 00:14:29,670
+الأحكام الشرعية يعني لها العنصر الثاني وهو
+
+137
+00:14:29,670 --> 00:14:34,890
+المعاملات المالية التي تغير موجب الحكم عليها نتيجة
+
+138
+00:14:34,890 --> 00:14:42,550
+التطور وتغيير الظروف والأحوال والأعاف وشاهد ذلك
+
+139
+00:14:42,550 --> 00:14:48,110
+يعنيفي كثير من القضايا يعني مثلا عرف عن الإيمان
+
+140
+00:14:48,110 --> 00:14:54,310
+الشافعي رضي الله عنه أنهم كان لهم مذهب القديم في
+
+141
+00:14:54,310 --> 00:15:01,110
+العراق ومذهب الجديد في مصر حكما في قضايا في العراق
+
+142
+00:15:01,110 --> 00:15:04,450
+فلمّا جاء إلى مصر وجد أن الظروف والأحوال
+
+143
+00:15:10,980 --> 00:15:16,320
+تغير الظروف والأحوال والأعاف والمعطيات، لذلك ان
+
+144
+00:15:16,320 --> 00:15:21,740
+تورد عند الفقهاء لا يمكن تغير الأحكام بتغير
+
+145
+00:15:21,740 --> 00:15:26,860
+الأزمان والامكان والاماكن، وأيضا ورد عنهم أن
+
+146
+00:15:26,860 --> 00:15:32,010
+الفتوى تقدر زمان ومكانوحالا وشخصا وهذا يدل على شيء
+
+147
+00:15:32,010 --> 00:15:37,890
+ما يدل .. يدل على مرونة وسعة الشريعة الإسلامية
+
+148
+00:15:37,890 --> 00:15:44,670
+وقدرتها على التعاطي وتقدير حالات يعني المكلف سواء
+
+149
+00:15:44,670 --> 00:15:49,150
+كانت تعلق ذلك بتغير الظروف والأحوال أو تغير يعني
+
+150
+00:15:49,150 --> 00:15:52,410
+الأعرف مع يعني الاستحبار دائما
+
+151
+00:15:59,940 --> 00:16:08,140
+المالية التي تحمل أسماء جديدة وهي في الأصل صور
+
+152
+00:16:08,140 --> 00:16:15,980
+لمعاملات مالية قديمة بيّن العلماء حكمها ومن
+
+153
+00:16:15,980 --> 00:16:22,220
+الأمثلة يعني على ذلك الفائدة في البنوكل التقليدية
+
+154
+00:16:22,220 --> 00:16:29,170
+أو التجارية هي ربا محرم يعني شرع مهما تغيرتيعني
+
+155
+00:16:29,170 --> 00:16:35,590
+مصطلحاتها ومسمياتها فإذا كانت صورتها وجوهرها باقية
+
+156
+00:16:35,590 --> 00:16:42,010
+فهي يعني يبقى حكمها كما يعني هو الأثر الرابع
+
+157
+00:16:42,010 --> 00:16:47,870
+المعاملات المالية المركبة من عدة صور يعني قديمة
+
+158
+00:16:47,870 --> 00:16:53,790
+وحديثة كبايعي يعني المرابحة للأمر بالاشراع فهي
+
+159
+00:16:53,790 --> 00:17:00,210
+مركبة من عدة صور هي يعني عبارة عناعتد بين البائع
+
+160
+00:17:00,210 --> 00:17:07,830
+والبنك وعبارة عن وعد من المشتري للبنك بشراء السلعة
+
+161
+00:17:07,830 --> 00:17:13,350
+مرابحة وهي أيضا بيأ مرابحة على أن يشتري العميل
+
+162
+00:17:13,350 --> 00:17:20,210
+السلعة من البنك بأكثر من سعر يوميها لأجل التقسيم
+
+163
+00:17:21,000 --> 00:17:26,540
+فبنلاحظ أنه يعني مقصودنا الآن بالمعاملات المالية
+
+164
+00:17:26,540 --> 00:17:33,040
+المعاصرة هي التي اجتملت على العناصر الأربعة التي
+
+165
+00:17:33,040 --> 00:17:39,360
+ذكرناها ولا تقتصر يعني على عنصر واحد فقط هي اجتملت
+
+166
+00:17:39,360 --> 00:17:43,040
+القضايا المالية التي استحدثت للناس ولم تكن معروفة
+
+167
+00:17:43,040 --> 00:17:49,420
+قبل ذلكواجتملت على المعاملات المالية التي تغير وجب
+
+168
+00:17:49,420 --> 00:17:55,200
+الحكم عليها نتيجة لتطور الظروف وتغير الأحوال
+
+169
+00:17:55,200 --> 00:18:01,940
+والظروف والأعراف واجتملت أيضًا القضايا المالية
+
+170
+00:18:01,940 --> 00:18:07,640
+التي تحمل اسمها جديدة جديدة وهي في القصر يعني صور
+
+171
+00:18:07,640 --> 00:18:13,280
+لمعاملات مالية قديمة بين الحكم بين العلماء الحكم
+
+172
+00:18:13,670 --> 00:18:19,450
+عليها وهي أيضًا المعاملات المالية المُركّبة من عدة
+
+173
+00:18:19,450 --> 00:18:25,670
+صور قدرة لذلك إذا أردنا أن نجمل ذلك ونخرج بتعريف
+
+174
+00:18:25,670 --> 00:18:31,930
+للمعاملات المالية المعاصرة فيمكن لنا أن نقول أن
+
+175
+00:18:31,930 --> 00:18:35,570
+المعاملات المالية المعاصرة هي عبارة عن جملة
+
+176
+00:18:35,570 --> 00:18:39,750
+الأحكام الشرعية المنظمة التي معانولات الناس
+
+177
+00:18:41,850 --> 00:18:45,590
+إشتملت جملة العماصر التي ذكرناها، يعني التي
+
+178
+00:18:45,590 --> 00:18:48,490
+استحدثتها الناس التي لم تكن معروفة و التي تغيروا
+
+179
+00:18:48,490 --> 00:18:52,810
+مجرد حكم عليها و التي تغيرت مسمياتها و حكم عليها
+
+180
+00:18:52,810 --> 00:18:58,310
+إلا كلماء قديما و التي ركبت من أكثر من سرعة هذا
+
+181
+00:18:58,310 --> 00:19:03,830
+أيها كلها بطالبات الأعزاء التعريف و تحليل مصطلح
+
+182
+00:19:03,830 --> 00:19:09,290
+المعاملات المالية المعاصرةهذا بالنسبالي النقطة
+
+183
+00:19:09,290 --> 00:19:13,110
+الأولى اللتي قلنا سوف نتحدث عنها في بيان حقيقة
+
+184
+00:19:13,110 --> 00:19:17,730
+المعاملات الدالية المعاصرة حال ان هذا المصطلح في
+
+185
+00:19:17,730 --> 00:19:24,470
+معنى كل كلمة منه سواء تعلق ذلك بمعناه في اللغة أو
+
+186
+00:19:24,470 --> 00:19:29,970
+في اللي هو الإصطلاح انطلاقا من يعني قاعدة فهم
+
+187
+00:19:29,970 --> 00:19:39,110
+الشيء فعون عن قصرهيكون لي الحديث عن خصائص فقه
+
+188
+00:19:39,110 --> 00:19:44,690
+المعاملات في الإسلام وأنا حينما أتحدث الآن عن
+
+189
+00:19:44,690 --> 00:19:49,610
+خصائص فقه المعاملات في الإسلام نابوت أن أنبه إلى
+
+190
+00:19:49,610 --> 00:19:54,670
+أمر مهم جدا أننا حينما نتحدث عن خصائص فقه
+
+191
+00:19:54,670 --> 00:19:59,430
+المعاملات في الإسلام نحن نتحدث عن جزئية محددة
+
+192
+00:19:59,810 --> 00:20:05,690
+ودقيقة وهي خصائص فقه المعاملة لإنه يعني ممكن تجد
+
+193
+00:20:05,690 --> 00:20:11,070
+من يتحدث عن خصائص النظام الإسلامي أو خصائص النظام
+
+194
+00:20:11,070 --> 00:20:14,810
+الاقتصادي الإسلامي أو خصائص التشريع الإسلامي أو
+
+195
+00:20:14,810 --> 00:20:18,890
+خصائص العبادة في الإسلام أو خصائص العقيدة في
+
+196
+00:20:18,890 --> 00:20:22,070
+الإسلام وهكذا نحن يعني نتحدث
+
+197
+00:20:34,830 --> 00:20:40,390
+لفقه المعاملات في الإسلام، الخاصية الأولى تتمثل في
+
+198
+00:20:40,390 --> 00:20:46,770
+أن فقه المعاملات يقوم على أساس المبادئ العامة
+
+199
+00:20:46,770 --> 00:20:53,410
+والخاصية الثانية الأصل في المعاملات من العقود
+
+200
+00:20:56,760 --> 00:21:01,520
+والثالثة تتمثل في فقه المعاملات مبني على مراعاة
+
+201
+00:21:01,520 --> 00:21:08,680
+العلال والمصالح والرابعة أن فقه المعاملات يجمع بين
+
+202
+00:21:08,680 --> 00:21:16,060
+الثبات والمرونة وسأقف على كل يعني واحدة من هذه
+
+203
+00:21:16,060 --> 00:21:23,760
+الخصائص بنوع منيعني التفسير أولا الخاصية الأولى أن
+
+204
+00:21:23,760 --> 00:21:30,140
+فقه المعاملات يقوم على أساس المبادئ العامة يعني
+
+205
+00:21:30,140 --> 00:21:34,240
+لعلي أذكركم أننا حينما تحدثنا عن الأحكام التي
+
+206
+00:21:34,240 --> 00:21:39,160
+ا��تمل عليها القرآن الكريم قلنا أنه من ضمن
+
+207
+00:21:39,160 --> 00:21:42,200
+المعاملات التي اشتمل عليها الأحكام التي اشتمل
+
+208
+00:21:42,200 --> 00:21:42,660
+عليها
+
+209
+00:21:45,840 --> 00:21:50,080
+أحكام العملية وقلنا الأحكام العملية هنا بتنقسم إلى
+
+210
+00:21:50,080 --> 00:21:55,920
+العبادات وأحكام العبادات واحكام المعاملات وقلنا أن
+
+211
+00:21:55,920 --> 00:21:59,880
+الأيات التي تحدثت عن جملة العبادات وعن جملة
+
+212
+00:21:59,880 --> 00:22:05,200
+المعاملات جاءت على شكل مبادئ عامة أو على شكل قواعد
+
+213
+00:22:05,200 --> 00:22:10,460
+كلية وحينما تحدثنا عن المعاملات قلنا أن حديثنا عن
+
+214
+00:22:10,460 --> 00:22:15,650
+المعاملاتليس يعني فقط عن المعاملات المالية من
+
+215
+00:22:15,650 --> 00:22:19,110
+البيع والشراء والراهم والكفالة والإجارة وما إلى
+
+216
+00:22:19,110 --> 00:22:23,950
+ذلك مصير يعني التويل والاستثمار المالي إنما بيشمل
+
+217
+00:22:23,950 --> 00:22:27,950
+كل التعاملات التي تجري بين الناس لكن ما أود أن
+
+218
+00:22:27,950 --> 00:22:34,330
+أذكر به أن المعاملات في ذلك الوقت حينما تحدثنا
+
+219
+00:22:34,330 --> 00:22:38,530
+عنها قلنا أن القرآن الكريم والسنة النبويةفي غالب
+
+220
+00:22:38,530 --> 00:22:42,870
+الأيات والأحاديث تحدثت عنها على يعني أساس أنها
+
+221
+00:22:42,870 --> 00:22:47,070
+مبادئ عامة وقواعد كلية ولذلك علم نتحدث عن فقه
+
+222
+00:22:47,070 --> 00:22:53,050
+المعاملات في الإسلام أولا أن فقه المعاملات يقوم
+
+223
+00:22:53,050 --> 00:22:58,550
+على أساس المبادئ العامة وطبعا هذه الخاصية بتعطي
+
+224
+00:22:58,550 --> 00:23:06,550
+مرورة وسعة وشمول وقوة للشريعة أو التشريع الإسلامي
+
+225
+00:23:06,740 --> 00:23:12,660
+ففقه المعاملات يقوم على أساسي المبادئ العامة بمعنى
+
+226
+00:23:12,660 --> 00:23:18,160
+أنه يتفق فقه المعاملات مع فروع التشريع أو الفقه
+
+227
+00:23:18,160 --> 00:23:26,360
+الإسلامي من عبادات وغيرها أن مصدرها هنا رباني يعني
+
+228
+00:23:26,360 --> 00:23:31,640
+يتمثل في القرآن الكريم والسنة النموية
+
+229
+00:23:37,040 --> 00:23:42,300
+الشريع الإسلامي على أساس المبادئ العامة والقواعد
+
+230
+00:23:42,300 --> 00:23:49,100
+الكلية ولم يعني يوغل في التفصيلات الدقيقة يعني أنا
+
+231
+00:23:49,100 --> 00:23:54,720
+مابقدرش أجد كل معاملة من المعاملات التي تجري بين
+
+232
+00:23:54,720 --> 00:24:00,260
+الناس دليل جزءي لكل معاملة لكن هناك مبادئ أعلموا
+
+233
+00:24:00,260 --> 00:24:00,600
+هناك
+
+234
+00:24:04,330 --> 00:24:08,370
+يعني الجزئية يعني على سبيل المثال حينما نقول أحل
+
+235
+00:24:08,370 --> 00:24:14,010
+الله البيعة وحرم الربع البيع لهم يعني أنواع كثيرة
+
+236
+00:24:14,010 --> 00:24:21,450
+جدا وهو مبدأ عام كذلك الربع هو مبدأ محرم لكن هناك
+
+237
+00:24:21,450 --> 00:24:28,910
+أشكال متعددة للأرض لذلك يعني القرآن الكريم والسنة
+
+238
+00:24:28,910 --> 00:24:30,610
+النبوية اللي بيوخل
+
+239
+00:24:34,080 --> 00:24:41,420
+التعاملات المالية و ترى كذلك للفقهاء حتى يعني يفسح
+
+240
+00:24:41,420 --> 00:24:49,340
+المجال لفرصة الاجتهاد في الصور التي يستحدثها الناس
+
+241
+00:24:49,340 --> 00:24:55,160
+في يعني كل وقت و في كل حين و في كل عصر من خلالهذه
+
+242
+00:24:55,160 --> 00:24:59,540
+المبادئ لذلك يعني بنجد أن الله سبحانه وتعالى قال
+
+243
+00:24:59,540 --> 00:25:04,200
+يا أيها الذين آمنوا لا تأكلوا أموالكم بينكم
+
+244
+00:25:04,200 --> 00:25:09,680
+بالباطل لأن تكون تجارة عن تراض منكم وورد في السنة
+
+245
+00:25:09,680 --> 00:25:14,140
+النبوية عن ابن عمرو رضي الله عن بادنها رسول الله
+
+246
+00:25:14,140 --> 00:25:17,140
+صلى الله عليه وسلم عن بيع
+
+247
+00:25:24,130 --> 00:25:30,350
+البيوع التي يدخلها الغرار ولذلك جاء يعني الدكتور
+
+248
+00:25:30,350 --> 00:25:39,330
+الصديق الدرير قسم الغرار إلى يعني عدة أنواع قال
+
+249
+00:25:39,330 --> 00:25:47,470
+الغرار يعني في صيغة العقد والغرار في محل العقد
+
+250
+00:25:47,470 --> 00:25:54,540
+وصلتي على يعني هذا التفسيرلكن يعني اللي بدى أقوله
+
+251
+00:25:54,540 --> 00:25:59,900
+أنا أنه احنا بنلاحظ أنه الخاصية الأولى أن فقه
+
+252
+00:25:59,900 --> 00:26:02,780
+المعاملات يقوم على أساس النباتي العالمى شوفنا
+
+253
+00:26:02,780 --> 00:26:08,560
+الآية القرآنية الكريمة وشأها يعني كثير في هذا
+
+254
+00:26:08,560 --> 00:26:13,060
+الجانب لكن احنا بنضرر هنا بثالث قول الله سبحانه
+
+255
+00:26:13,060 --> 00:26:17,120
+وتعالى يا أيها الذين آمنوا لا تأكلوا أموالكم بينكم
+
+256
+00:26:17,120 --> 00:26:21,500
+بالباطل إلا أن تكون تجارة تلعن طرادة منكم فالباطل
+
+257
+00:26:21,500 --> 00:26:28,380
+هناإننا نحصل في .. يعني صورة واحدة فالباطل ممكن
+
+258
+00:26:28,380 --> 00:26:31,920
+يكون رباه ممكن يكون غراره ممكن يكون تغريله ممكن
+
+259
+00:26:31,920 --> 00:26:37,200
+يكون تدليسه ممكن يكون غشه ممكن يكون .. يعني أشياء
+
+260
+00:26:37,200 --> 00:26:40,620
+كثيرة جدا و الحديث عن النبي صلى الله عليه وسلم
+
+261
+00:26:40,620 --> 00:26:44,180
+يروى ابن عمر رضي الله تعالى عنه أنها رسول الله صلى
+
+262
+00:26:44,180 --> 00:26:47,660
+الله عليه وسلم عن بيع الغرار و الغرار أيضا يعني
+
+263
+00:26:47,660 --> 00:26:51,460
+مبدأ عام فلو جينا مثلا إلى يعني الغرار
+
+264
+00:26:55,490 --> 00:27:02,130
+الغرار إما أن يكون في صيغة العقد وإما أن يكون في
+
+265
+00:27:02,130 --> 00:27:08,430
+محل العقد لو جينا على يعني الغرار في صيغة العقد
+
+266
+00:27:08,430 --> 00:27:13,710
+بلاحظ أنه يشتمل على يعني البيعتين في بيع على
+
+267
+00:27:13,710 --> 00:27:22,140
+وصفقتين في صفقة يشمل بيع العرب أو العربونوبيشمل
+
+268
+00:27:22,140 --> 00:27:28,980
+بيه الحصار وبيشمل بيه المنابذة وبيشمل بيه الملامسة
+
+269
+00:27:28,980 --> 00:27:35,240
+وبيشمل العقد المعلق وعقد المضحك ولو جيت أنا ضربت
+
+270
+00:27:35,240 --> 00:27:42,300
+أدلة سريعا لهذا الأمر هو الصيغة يعني هي عبارة عن
+
+271
+00:27:42,300 --> 00:27:49,990
+الإجاب والقبول الذي يعني يكون بين المتعاقدينلكن
+
+272
+00:27:49,990 --> 00:27:56,770
+يعني ممكن تكون الغام في الصيغة في مثلا بيعتين في
+
+273
+00:27:56,770 --> 00:28:02,690
+بيع أو صفقتين في صفقة كيف؟ يعني مثلا بيجي واحد
+
+274
+00:28:02,690 --> 00:28:09,870
+للتاجر بيقوله الله هذه السلعة مثلا عندي أنا هذه
+
+275
+00:28:09,870 --> 00:28:12,810
+ثلاجة بيجي وقوله هذه السلعة
+
+276
+00:28:18,960 --> 00:28:23,460
+هل اشتريت في هذا فيه غرارة لأنه لو يحدد بصيغة
+
+277
+00:28:23,460 --> 00:28:30,420
+اللتي اشترا بها هل هي ببيع النقد الحاضر ال cash ام
+
+278
+00:28:30,420 --> 00:28:34,560
+بتقصيد
+
+279
+00:28:34,560 --> 00:28:41,900
+فهنا يعني اه يدى الاشكال لكن لو حدد اه انا بشتري
+
+280
+00:28:41,900 --> 00:28:46,930
+بالنقد cash بالألف شكل فخلاصبيعة واحدة أو حدد
+
+281
+00:28:46,930 --> 00:28:53,470
+بالتقصير فصارت يعني بيعة واحدة لكن إن لم يحدد يصبح
+
+282
+00:28:53,470 --> 00:28:57,970
+بيعتين في بيعة وهذا غرم يؤدي إلى إشكال وإفساد في
+
+283
+00:28:57,970 --> 00:28:59,570
+بطلاء وبطلاء
+
+284
+00:29:01,820 --> 00:29:05,460
+بعد عتين في بيع واحد هذه مثالة وهذه صورتها وهي
+
+285
+00:29:05,460 --> 00:29:12,920
+يعني صورة بطلة لكن إذا تم تحديد نوع البيعة فبيكون
+
+286
+00:29:12,920 --> 00:29:18,260
+الصيغة صحيحة وسليمة وترتب عليها صحة البيعة النوع
+
+287
+00:29:18,260 --> 00:29:22,860
+الثاني اللي هو بيع العربان أو بيع العربون وهو
+
+288
+00:29:22,860 --> 00:29:29,890
+صورته انه يعني بيت واحد مثلا بده يشتري بيتفبقول
+
+289
+00:29:29,890 --> 00:29:35,270
+لصاحب البيت اللي بيتفجروا بياه على السعر بيجي و
+
+290
+00:29:35,270 --> 00:29:39,090
+بيقول له طيب احنا علشان نربط أقلومنا هي أعوابهم
+
+291
+00:29:39,090 --> 00:29:43,910
+مثلا عشر تالاف دينار معاينها يعني من الآن إلى
+
+292
+00:29:43,910 --> 00:29:47,990
+نهاية الشهر إذا أنا كملت المبلغ تم البيع، ماكملتش
+
+293
+00:29:47,990 --> 00:29:54,230
+المبلغ، البيع انتهى و بتروح عليا العشر تالاف يعني
+
+294
+00:29:54,230 --> 00:29:58,610
+دينار هذا عبارة عن أكل أموال الناس في الباطل ولا
+
+295
+00:29:59,280 --> 00:30:04,100
+يعني يجوز فانا بسموه بيع طيب الأخوان و الأخوات
+
+296
+00:30:04,100 --> 00:30:09,320
+الأعزاء اللي قالوا الان واضح تماما شو معناه يعني
+
+297
+00:30:09,320 --> 00:30:16,960
+بيع العربون لكن إذا كانت العربون هذا جزء من الثمن
+
+298
+00:30:16,960 --> 00:30:22,840
+و مافيش فيه شرط إذا لم يتم البيع فيعني جروح عليه
+
+299
+00:30:22,840 --> 00:30:27,280
+العربون فالبيع صحيح يعني بمعنى أنه حاج ثمن
+
+300
+00:30:30,390 --> 00:30:36,990
+البيت عشر تلات كمقدم وسوف يكمل له بعد سنة، بعد شهر
+
+301
+00:30:36,990 --> 00:30:40,570
+و بعد كده و تم الاتفاق على ذلك فحينها بيكون البيع
+
+302
+00:30:40,570 --> 00:30:45,990
+صحيح لكن الإشكالية بتكمل في إنه إذا لم يتم البيع
+
+303
+00:30:45,990 --> 00:30:52,670
+بيروح المبلغ عن المشتري
+
+304
+00:30:52,670 --> 00:30:57,340
+في هذا من ..يعني الغراء و المطابرة و أكل أموال
+
+305
+00:30:57,340 --> 00:31:02,440
+الناس بالباطل الصورة الثالثة اللي هو بيع الحصار
+
+306
+00:31:02,440 --> 00:31:08,080
+بيع الحصار كان من بيوع الجاهلية و هو عبارة عن أنه
+
+307
+00:31:08,080 --> 00:31:15,500
+كان بيمسك المشتري حصار و بيقذفها على أي سلال يعني
+
+308
+00:31:15,500 --> 00:31:23,740
+وقعت بي ..اقتفق عليه مع البناء وهذا فيه غرض لأنه
+
+309
+00:31:23,740 --> 00:31:28,780
+السلعيات بتكون اقل من الثمن او اكتر من الثمن او
+
+310
+00:31:28,780 --> 00:31:35,420
+فيها يعني عيب وبالتالي هذا غرض بيع المنابة ده وهو
+
+311
+00:31:35,420 --> 00:31:40,800
+ايضا من انواع بيوع الجاهلية والمنابة ده ماخودة من
+
+312
+00:31:40,800 --> 00:31:46,520
+النبل اللي هو الرمى فكان كليعني البابا بيلبظ
+
+313
+00:31:46,520 --> 00:31:52,580
+بالسلعة إلى المشتري بيرميها له فإذا يعني لقفها تم
+
+314
+00:31:52,580 --> 00:31:58,900
+البيع بالسعر الذي اتفقوا عليه وهذا أيضا فيه غرار
+
+315
+00:31:58,900 --> 00:32:03,820
+لأنه يعني ممكن يكون الثمن أقل أو أكثر وممكن يكون
+
+316
+00:32:03,820 --> 00:32:09,440
+السلعةمعيبة وهو الصورة الخامسة اللي هي بيع
+
+317
+00:32:09,440 --> 00:32:16,020
+الملامسة وهو أيضا من بيوع الجاهلية وهو أنه يتم
+
+318
+00:32:16,020 --> 00:32:21,760
+البيع بمجرد لمس السلعة بيتم البيع وهذا فيه غرض
+
+319
+00:32:21,760 --> 00:32:27,820
+لأنه الثمن يعني مجهول والسلعة قد يعتريها عيوب
+
+320
+00:32:27,820 --> 00:32:33,200
+كثيرةالنقص السادسة فيما يتعلق بيه الغرار الذي يلحق
+
+321
+00:32:33,200 --> 00:32:38,880
+بصيغتي العقد اللي هو العقد المعلق والعقد المضاف هو
+
+322
+00:32:38,880 --> 00:32:47,620
+كأن يعلق العقد البيع على حصوله يعني الشرط المعلق
+
+323
+00:32:47,620 --> 00:32:57,120
+أو يضيفه إلى حصول شرط فهذا يعني فيه غرار لأنهيعني
+
+324
+00:32:57,120 --> 00:33:04,180
+بيبقى العقد غير منعقد حتى يتحقق شرط التعليق أو شرط
+
+325
+00:33:04,180 --> 00:33:10,060
+اللي هو الإبعاد فهذا فيما يتعلق بيه يعني الغرار
+
+326
+00:33:10,060 --> 00:33:15,740
+إذا لاحق أصيبت العقد فهذا يؤدي إلى مطلال العقد
+
+327
+00:33:15,740 --> 00:33:22,140
+أيضا يعني الغرار ممكن أن يلحق محل العقدو الغرب إذا
+
+328
+00:33:22,140 --> 00:33:27,720
+لحق محل العقل يتفر عنه جملة من الفرح الجهل بذات
+
+329
+00:33:27,720 --> 00:33:35,020
+المحل، الجهل بجنس المحل، الجهل بنوع المحل، الجهل
+
+330
+00:33:35,020 --> 00:33:44,050
+بصفة المحل، الجهل بمقدار المحلالمحل و أيضا عدم
+
+331
+00:33:44,050 --> 00:33:49,330
+القدرة على تسليم المحل و ثابتا التعاقد على المعدوم
+
+332
+00:33:49,330 --> 00:33:58,830
+وتسعة عدم رؤية المحل وهذا يعني كله يؤدي إلى بطلان
+
+333
+00:33:58,830 --> 00:34:05,080
+العقد لأنه غرق يعني احنا حين ما نقوليعني المحدد هو
+
+334
+00:34:05,080 --> 00:34:10,580
+السلعة نفسها فلابد أن تكون السلعة معلومة ومعلوم
+
+335
+00:34:10,580 --> 00:34:15,340
+جدسة ومعلوم نوعها ومعلوم صفتها ومعلومة يعني
+
+336
+00:34:15,340 --> 00:34:19,080
+المقدار والأجل و هناك ..
+
+337
+00:34:24,790 --> 00:34:30,050
+المعدوم و لابد من يعني معينة و رؤية المحل لو ضربت
+
+338
+00:34:30,050 --> 00:34:34,790
+انا يعني مثال لو جولت انا والله جهاز مثلا ال
+
+339
+00:34:34,790 --> 00:34:41,370
+laptop هذا اللي بتستعمله انت لما بدك تشتري لابد ان
+
+340
+00:34:41,370 --> 00:34:46,010
+تكون عارف بذات المحل ان هذا يعني laptop و ايش هو
+
+341
+00:34:46,010 --> 00:34:52,350
+جنسه و ايش هو نوعه و ايش هو صفته و ايش هو ..يعني
+
+342
+00:34:52,350 --> 00:34:58,870
+مقدار المحل للجهد يعني سعته وقدرته وما إلى ذلك و
+
+343
+00:34:58,870 --> 00:35:06,490
+أجل صلاحياته و هل هناك قدرة على التسليم و أيضا لا
+
+344
+00:35:06,490 --> 00:35:11,510
+يجوز انعقاد العقد على الشيخال .. ال .. المعدوم و
+
+345
+00:35:11,510 --> 00:35:18,150
+أيضا لابد انه يعني ترى ال .. السلعة و إلا يعني أو
+
+346
+00:35:18,150 --> 00:35:23,870
+ما يسد مثلا الرؤية من الوصف الاداري هذا بالنسبة
+
+347
+00:35:23,870 --> 00:35:29,970
+إلى الخاصية الأولى أنه يعني في قلب عاملات يقوم على
+
+348
+00:35:29,970 --> 00:35:33,230
+أساس المبادئ القلعة
+
+349
+00:35:36,140 --> 00:35:41,760
+الخاصية التانية والتي يمكن أن نتحدث أيضًا فيها أن
+
+350
+00:35:41,760 --> 00:35:49,920
+البصر فيه المعاملات من عقود وشروط الإبحى وهذا يعني
+
+351
+00:35:49,920 --> 00:35:56,680
+أعطى هذه الخاصية نلمس من خلالها أنها أعطت للشريعة
+
+352
+00:35:56,680 --> 00:36:04,010
+الإسلاميةيعني مرونة كبيرة جدا لأن يعني تعاملات
+
+353
+00:36:04,010 --> 00:36:10,990
+الناس لا يمكن أن تنحصر في صورة محددة ولذلك بنقول
+
+354
+00:36:10,990 --> 00:36:15,850
+إحنا الله إذا كان الأصل في العبادات الحذر بمعنى
+
+355
+00:36:15,850 --> 00:36:24,790
+يعني المنع حتى يرد نص من الشارع ب ..الناس في الدين
+
+356
+00:36:24,790 --> 00:36:31,750
+ما ليس منه فإنه أصل في المعاملات الإباحية إلا أن
+
+357
+00:36:31,750 --> 00:36:39,830
+يأتي الدليل بالتحرير لأن احنا بنلاحظ العبادات
+
+358
+00:36:39,830 --> 00:36:43,070
+الإنسان لا يقوم بأي عبادة من العبادات إلا
+
+359
+00:36:51,480 --> 00:36:55,160
+ما ليس منه و لذلك قام الرسول صلى الله عليه وسلم من
+
+360
+00:36:55,160 --> 00:37:01,400
+أحدث في ديننا ما ليس يعني منهم فهو قرر لكن في
+
+361
+00:37:01,400 --> 00:37:06,020
+المعاملات لأن مقصود العبادات الامتثال التام لله
+
+362
+00:37:06,020 --> 00:37:12,240
+سبحانه وتعالى ومقصود المعاملات التيسير على الناس
+
+363
+00:37:12,240 --> 00:37:20,870
+فإنها يعني الأصل في المعاملات الإباحةيقول بالتحريم
+
+364
+00:37:20,870 --> 00:37:24,430
+يعني كل المعاملات الأصل التي تجري بين الناس هي
+
+365
+00:37:24,430 --> 00:37:29,110
+مباحة إلا أن يأتي دليل يقول لنا بأن هذه المعاملة
+
+366
+00:37:29,110 --> 00:37:35,190
+حرام لأنها ربح حرام لأنها فيها غرار حرام لأن فيها
+
+367
+00:37:35,190 --> 00:37:41,530
+يعني أكل أموال الناس بالباطل حرام لأن فيها يعني غش
+
+368
+00:37:41,530 --> 00:37:48,390
+حرام يعني لابد لأن فيهامقامرة فيها شيء يؤدي إلى ..
+
+369
+00:37:48,390 --> 00:37:53,790
+سواء كان ذلك بدليل مباشر أو بدليل غير مباشر لذلك
+
+370
+00:37:53,790 --> 00:37:58,270
+يعني قام الله سبحانه وتعالى في طرق إباحة في طرق
+
+371
+00:37:58,270 --> 00:38:03,990
+النقص في المعاملات الإباحة الله الذي سخر لكم البحر
+
+372
+00:38:03,990 --> 00:38:09,510
+لتجري الفلكة فيه بأمره و لتبتهوا من فضله و لعلكم
+
+373
+00:38:09,510 --> 00:38:13,910
+تشهروا ما سخر لكمما في السماوات و ما في الأرض
+
+374
+00:38:13,910 --> 00:38:19,710
+جميعا منهم إن في ذلك لآيات لقوم يتفكروا يعني ربنا
+
+375
+00:38:19,710 --> 00:38:27,730
+سبحانه وتعالى يذكر لنا هنا يعني و يذكرعباده بنعنه
+
+376
+00:38:27,730 --> 00:38:34,250
+التي أنعنى عليه و سخرها لهم في البحر و في البر
+
+377
+00:38:34,250 --> 00:38:40,970
+يبتهوا من فضله في المتاجر و المكاسب و أيضا قال
+
+378
+00:38:40,970 --> 00:38:47,550
+الله سبحانه و تعالى و قد فصل لكم ما حرم عليكم فابن
+
+379
+00:38:47,550 --> 00:38:53,630
+حزن يقول فيهذا الإطاف كل ما لم يُفَصّل لنا تحريمه
+
+380
+00:38:53,630 --> 00:39:00,850
+فهو حلال بنص القرعان بهذا يتبين يعني لنا أن الأصل
+
+381
+00:39:00,850 --> 00:39:05,650
+فيه المعاملات أن القضوة شروط الإباحة فلا يُحذر
+
+382
+00:39:05,650 --> 00:39:11,910
+منها شيء إلا إذا كان مناقضا لحكم الله سبحانه
+
+383
+00:39:11,910 --> 00:39:17,900
+وتعالى وحكم رسوله صلى الله عليهوسلم و لا يجوز أن
+
+384
+00:39:17,900 --> 00:39:25,420
+يقول ما الدليل على إباحة هذه المعاملة أو هذا الشرق
+
+385
+00:39:25,420 --> 00:39:31,700
+و إنما يطلب الدليل من المانع أو الحق يعني لو جينا
+
+386
+00:39:31,700 --> 00:39:36,680
+أمام معاملة قول إنه هذه المعاملة مباحة واحد يقول
+
+387
+00:39:36,680 --> 00:39:41,320
+طب إيش الدليل على الإباحة مش مقلوب مني أجيب الدليل
+
+388
+00:39:41,320 --> 00:39:44,820
+على الإباحة لكن مقلوب من المانع
+
+389
+00:39:56,110 --> 00:39:59,570
+ان شاء الله كل الأمور واضحة و اعتقد ان انا الان
+
+390
+00:39:59,570 --> 00:40:05,170
+تحدثنا عن خاصة و خصاص فقه المعاملات، الخاصية
+
+391
+00:40:05,170 --> 00:40:08,910
+الأولى ان الفقه المعاملات يقوم على أساس المبدأ
+
+392
+00:40:08,910 --> 00:40:12,550
+العام، الخاصية الثانية ان الاصل فيه الأشياء من
+
+393
+00:40:12,550 --> 00:40:17,830
+الرقود و الشروط الإباحة، الخاصية الثانية أيها
+
+394
+00:40:17,830 --> 00:40:22,510
+الإخوة و الإخوات الطلاب و الطالبات الأعزاءأن فقه
+
+395
+00:40:22,510 --> 00:40:29,090
+المعاملات مبني على مراعاة العلال والمصالح لعلي
+
+396
+00:40:29,090 --> 00:40:35,070
+أتذكركم أيضا أننا حينما تحدثنا عن الأحكام في
+
+397
+00:40:35,070 --> 00:40:43,230
+القرآن الكريم وفي قر بيان الأحكام التكليفية الخمس
+
+398
+00:40:43,230 --> 00:40:47,450
+الواجب والمنظوم والمحرم والمكروم والمباهر تحدثنا
+
+399
+00:40:47,450 --> 00:40:54,910
+أيضا عن تعليل الأحكاموقلنا إنه يعني العبادات أو
+
+400
+00:40:54,910 --> 00:41:02,190
+أحكام العبادات إنها يعني فيه الغالب إنها غير
+
+401
+00:41:02,190 --> 00:41:07,070
+معلقة، معناه إنها توقفية لكن لما تحدثنا عن
+
+402
+00:41:07,070 --> 00:41:09,630
+المعاملات قلنا بإنها
+
+403
+00:41:12,800 --> 00:41:17,480
+وقلنا بأن معنى غير معللة أن العقل لا يستطيع أن
+
+404
+00:41:17,480 --> 00:41:20,700
+يدرك العلة أو الحكمة التي من أجلها شر على العقل
+
+405
+00:41:20,700 --> 00:41:25,500
+سواء كان ذلك إيجاما أو سبب بيقف أمامها عاجز وقلنا
+
+406
+00:41:25,500 --> 00:41:30,240
+هذا بيقول في سبع وقع هذا من بابي الأمور التوقفية
+
+407
+00:41:31,930 --> 00:41:37,530
+لأنها معلنة بمعنى أن العقل يستطيع أن يدرك العلة
+
+408
+00:41:37,530 --> 00:41:41,670
+والحكمة التي من أجلها شرع الحكم سواء كان ذلك
+
+409
+00:41:41,670 --> 00:41:47,150
+إيجابا أو سلبا يعني يستطيع أن يصل الإنسان باشتهاده
+
+410
+00:41:47,150 --> 00:41:53,030
+ونظره وتقليبه إلى العلة يعني من ذلك فإذا كانت
+
+411
+00:41:53,030 --> 00:41:58,330
+غالبية العبادات في الإسلام تعبدية غير معقولة
+
+412
+00:41:58,330 --> 00:42:05,110
+المعنى أو غيريعني معللة بعلة معينة وإنما يعني يطلب
+
+413
+00:42:05,110 --> 00:42:14,070
+فيها من المكلف الالتزام و لو لم يدرك يعني لها علة
+
+414
+00:42:14,070 --> 00:42:22,350
+مثلا كعدد الركعات في الصلوات وتقبيل الحجر الأسود
+
+415
+00:42:22,350 --> 00:42:31,430
+فإنها يعني غيرلكن غالبية المعاملات في الإسلام هي
+
+416
+00:42:31,430 --> 00:42:38,250
+غير يعني تعبدية أو معقولة المعنى أو معللة بعلة
+
+417
+00:42:38,250 --> 00:42:45,190
+معينة يدركها المكلف كما يعني قرر ذلك الإمام
+
+418
+00:42:45,190 --> 00:42:51,450
+الشاطبي في قوله الأصلفي العبادات بالنسبة إلى
+
+419
+00:42:51,450 --> 00:42:59,290
+المكلف التعبد دون الالتفات إلى المعاني والاصل واصل
+
+420
+00:42:59,290 --> 00:43:07,470
+العادات الالتفات إلى المعاني ويستدل يعني الشاطبي
+
+421
+00:43:07,470 --> 00:43:13,620
+لبرعات العلموالمصالح في المعاملات بقول الله سبحانه
+
+422
+00:43:13,620 --> 00:43:18,700
+وتعالى يا أيها الذين آملوا لا تأكلوا أموالكم بينكم
+
+423
+00:43:18,700 --> 00:43:24,160
+بالباطل إلا أن تكون تجارة عن قراض منكم في قوله
+
+424
+00:43:24,160 --> 00:43:28,400
+سبحانه وتعالى إن ما يريد الشيطان أن يقع بينكم
+
+425
+00:43:28,400 --> 00:43:34,980
+العذاب والبغضاء في الخمر والميسا ولذلك يعني
+
+426
+00:43:34,980 --> 00:43:41,110
+المصالح التي قصدهاالشارع في تشريع المعاملات هي
+
+427
+00:43:41,110 --> 00:43:47,730
+مراعاة الضروريات والحاجيات والتحسينيات وبما على
+
+428
+00:43:47,730 --> 00:43:55,410
+يعني ما سبق فإن كثيرا من الأحكام المتعلقة
+
+429
+00:43:55,410 --> 00:44:02,310
+بالمعاملات تدور مع المصلحة التي قصدها الشارع من
+
+430
+00:44:02,310 --> 00:44:10,850
+تشريع الحكم فإذا تغيرت المصلحة أو تغير مجبالحكم أو
+
+431
+00:44:10,850 --> 00:44:15,290
+أصبح لا يحقق مقصود الشعر أن ينبغي تغيير الحكم وإلا
+
+432
+00:44:15,290 --> 00:44:23,250
+يعني كنا مناقضين لمصالح أو لمقصود الشعر فهذا يعني
+
+433
+00:44:23,250 --> 00:44:28,700
+مما انتزت به أو اختصت بهفقه الاختصر به فقه
+
+434
+00:44:28,700 --> 00:44:34,080
+المعاملات في الإسلام أنه راعى العلال و المصالح و
+
+435
+00:44:34,080 --> 00:44:41,200
+كم يعني يقول علماء الأصول أن حكمه يدور مع علته
+
+436
+00:44:41,200 --> 00:44:48,600
+وجودا و عدما فإذا وجدت الحكم وجدت .. إذا وجدت
+
+437
+00:44:48,600 --> 00:44:52,970
+العلة وجدت الحكم و إذا انتفت العلةانت فالحكومة
+
+438
+00:44:52,970 --> 00:44:58,270
+الشريعة الإسلامية تسعى لتحقيق مصالح العلاد في
+
+439
+00:44:58,270 --> 00:45:04,170
+الدنيا والآخرة من هنا لأن مقصود المعاملات والتي
+
+440
+00:45:04,170 --> 00:45:08,490
+يسير على الناس كان لابد لفقه المعاملات أن يراعي
+
+441
+00:45:08,490 --> 00:45:15,090
+العلاد والمصالح فأينما كان يعني المصلحة فتم شرع
+
+442
+00:45:15,090 --> 00:45:20,950
+الله سبحانه وتعالىأما بالنسبالي الخاصية الأخيرة و
+
+443
+00:45:20,950 --> 00:45:27,850
+الراجعة في فقهي المعاملات أن فقهي المعاملات يجمعوا
+
+444
+00:45:27,850 --> 00:45:35,410
+بين الثابت والموضوع فإذا يعني .. لحظة ما نتحدث عن
+
+445
+00:45:35,410 --> 00:45:39,550
+الثابت يعني زي ما نقول احنا والله الهدف الثابت
+
+446
+00:45:39,550 --> 00:45:45,470
+والوسيلة المتطورة والمتحركة
+
+447
+00:45:51,240 --> 00:45:57,680
+متطورة متحركة تتغير ويعني تتبدل وهذا من ميزة فقه
+
+448
+00:45:57,680 --> 00:46:02,760
+المعاملات في الإسلام إذا كانت بعض أحكام المعاملات
+
+449
+00:46:02,760 --> 00:46:10,760
+يعني تتغير بتغير العلة الحكم والمصلحة التي أنقضت
+
+450
+00:46:10,760 --> 00:46:16,940
+يعني بها فإن البعض الآخر من الأحكام مقطوع بثباته
+
+451
+00:46:16,940 --> 00:46:23,690
+وعدميعني إيش تغيره مهما تغيرت الظروف والأحوال
+
+452
+00:46:23,690 --> 00:46:29,350
+ولذلك فإن المعاملات في الإسلام تجمع بين الثبات
+
+453
+00:46:29,350 --> 00:46:35,850
+والمرمى فالأحكام التي جاءت بها الشريعة الإسلامية
+
+454
+00:46:35,850 --> 00:46:46,000
+لتكون كالأساس في بناء التعاملات اتصفت بصفتيالإثبات
+
+455
+00:46:46,000 --> 00:46:52,820
+مثل التراضي في الغقود والوفاء بها وحرمة الربا
+
+456
+00:46:52,820 --> 00:46:58,320
+والهش والاحتكار والأحكام التي تتعلق بمقاصدي أشياء
+
+457
+00:46:58,320 --> 00:47:05,080
+لعامل تحققي العدل ومنع الظلم وحفظي المال أيضا تتسم
+
+458
+00:47:05,080 --> 00:47:10,490
+بصفتي الإثبات فهذه أشياء ثابتة لا تتغير ولايعني
+
+459
+00:47:10,490 --> 00:47:17,450
+تتبدل أما يعني الأحكام التي تتعلق بالوسائل أو يعني
+
+460
+00:47:17,450 --> 00:47:24,370
+تثبت باجتهاد مبني على عرف في زمن ما فلا مانع من
+
+461
+00:47:24,370 --> 00:47:33,450
+تغييرها عند تغير هذا العرف أو تغير الوسائل وتطورها
+
+462
+00:47:33,450 --> 00:47:35,350
+وتغير الظروف
+
+463
+00:47:37,830 --> 00:47:46,170
+يعني النقود قديما كانت من الذهب و الفضة النقود
+
+464
+00:47:46,170 --> 00:47:51,050
+قديما كانت يعني من الذهب و الفضة لكن تعالي اليوم
+
+465
+00:47:51,050 --> 00:47:57,410
+أنت أصبحت النقود لها أشكال و سُكك و أصبحت الأوراق
+
+466
+00:47:57,410 --> 00:48:04,430
+النقدية ويعني غير ذلك بكل الأحوال حينما أتحدث عن
+
+467
+00:48:04,430 --> 00:48:11,140
+خاصية الفقهالمعاملات أنه يجمع بين الثبات والمرونة
+
+468
+00:48:11,140 --> 00:48:16,300
+بأستحضر أن هناك قواعد يعني أحكام ثابتة لا تقبل
+
+469
+00:48:16,300 --> 00:48:21,260
+التغيير ولا التبديل وهي التي مثلت الأسس التي
+
+470
+00:48:21,260 --> 00:48:27,140
+انطلقت منها المعاملات في الإسلام زي مبدأ التعرضي
+
+471
+00:48:27,140 --> 00:48:36,060
+في التعامل ومبدأالالتزام والوفاء بالعقود زي مبدأ
+
+472
+00:48:36,060 --> 00:48:41,560
+حرمة الربع والغش والاحتكار زي مبدأ تحقق العدل
+
+473
+00:48:41,560 --> 00:48:46,880
+كمقصد من مقاصد الشريعة الإسلامية ورفع الظلم وكذلك
+
+474
+00:48:46,880 --> 00:48:52,180
+يعني حفظ المال هذه أساسا لا تتغير لا تتبدللكن
+
+475
+00:48:52,180 --> 00:48:59,540
+الوسائل التي مثلا بنيت من خلالها الأحكام على أعراف
+
+476
+00:48:59,540 --> 00:49:05,680
+وتغيرت هذه الأعراف وسائل وتطورت فذلا ما نعمل يعني
+
+477
+00:49:05,680 --> 00:49:11,720
+أنه يتطور مثل ما ضربنا مثال على المقود وغيرها، ذلك
+
+478
+00:49:11,720 --> 00:49:18,180
+أيه والاخر الخوات الكرام؟يعني من خلال استعراضنا
+
+479
+00:49:18,180 --> 00:49:22,620
+بخصائص فقه المعاملات، قولنا إن فقه المعاملات في
+
+480
+00:49:22,620 --> 00:49:28,060
+الاتشار الإسلامي إمتاز بأربع خصائص، أن فقه
+
+481
+00:49:28,060 --> 00:49:32,370
+المعاملات يقوم على أساس المبادئ الأخرىخاصية تانية
+
+482
+00:49:32,370 --> 00:49:38,730
+أن فقه المعاملات يقوم على أساس أن ال .. ال ..
+
+483
+00:49:38,730 --> 00:49:47,330
+الإباحة في العقود و الشروط و أيضا أنهم يجمعوا بين
+
+484
+00:49:47,330 --> 00:49:57,540
+الثوات و المرونة و أيضايراعي العلال والمصالح وهذه
+
+485
+00:49:57,540 --> 00:50:03,280
+الخاصية .. الخاصيات الأربعة جعلت يعني فقه
+
+486
+00:50:03,280 --> 00:50:08,840
+المعاملات في الشريعة الإسلامية انتاز على غيرها
+
+487
+00:50:08,840 --> 00:50:15,240
+يعني من الحضارات والاتقافات بهك احنا بنكون يعني
+
+488
+00:50:15,240 --> 00:50:22,180
+انتهينا من الحديث عنخصائص فقه المعاملات بيضام ذلك
+
+489
+00:50:22,180 --> 00:50:27,580
+إلى يعني ما سبق بنتحدثنا عن تحليل المصطلح وخرجنا
+
+490
+00:50:27,580 --> 00:50:31,940
+بتعريف للمعاملات المالية المعاصرة واتكلمنا عن
+
+491
+00:50:31,940 --> 00:50:36,940
+الخصائص وهذا بينقلنا للحديث عن النقطة الثالثة في
+
+492
+00:50:36,940 --> 00:50:41,220
+منهج الإسلام في معالجة القضايا والمستجد
+

PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/6qhuIEc1m54.srt

@@ -0,0 +1,2647 @@
+1
+00:00:21,010 --> 00:00:26,270
+بسم الله الرحمن الرحيم إذا أرادنا نتكلم اليوم عن أول
+
+2
+00:00:26,270 --> 00:00:31,270
+محاضرة من محاضرات الكيميا الهندسية نتكلم عن الـ
+
+3
+00:00:31,270 --> 00:00:36,390
+chapter بعنوان atoms, molecules and ions في هذا الـ
+
+4
+00:00:36,390 --> 00:00:42,480
+chapter بشكل أساسي متعرض بداية لإيش هي النظرية 
+
+5
+00:00:42,480 --> 00:00:47,280
+الذرية؟ كيف عرفوا الذرة؟ كيف عرفوا مكونات الذرة 
+
+6
+00:00:47,280 --> 00:00:51,400
+بداية؟ وبعدين بنتطور شوية شوية، بنتكلم عن
+
+7
+00:00:51,400 --> 00:00:54,160
+الجدول الدوري، بنتكلم عن المركبات، وبعدين
+
+8
+00:00:54,160 --> 00:00:58,740
+بنتكلم عن تسمية هذه المركبات المختلفة ففي 
+
+9
+00:00:58,740 --> 00:01:03,440
+البداية يمكن لما نتكلم عن النظرية الذرية، بنقول
+
+10
+00:01:03,440 --> 00:01:11,420
+إنه من قديم الزمان يمكن قبل الميلاد الفلاسفة قالوا 
+
+11
+00:01:11,420 --> 00:01:21,060
+أنه لابد أن المادة تتكون من ذرات
+
+12
+00:01:21,060 --> 00:01:26,500
+صغيرة جدا لا تنقسم أو لا يمكن قطعها يعني المادة
+
+13
+00:01:26,500 --> 00:01:32,510
+تتكون من مكونات صغيرة للغاية لا تنقسم ولا يمكن
+
+14
+00:01:32,510 --> 00:01:37,850
+قطعها يعني هذه أصغر شيء في الوجود وسموها atoms أو
+
+15
+00:01:37,850 --> 00:01:41,630
+يعني هم كانوا بيقولوا atomos يعني بمعنى atoms
+
+16
+00:01:41,630 --> 00:01:47,840
+فهذه كانت من زمان في حضارة الإغريق القديمة كانوا
+
+17
+00:01:47,840 --> 00:01:52,120
+الفلاسفة بيهتموا بمنشأ الحياة نشأة الحياة وطبيعة 
+
+18
+00:01:52,120 --> 00:01:59,580
+تكوينها فجالوا أنه بالفعل الذرة هي أصغر شيء مكون 
+
+19
+00:01:59,580 --> 00:02:07,000
+للمادة بشكل عام حتى بعد هيك تطورت فإيجى أرسطو 
+
+20
+00:02:07,000 --> 00:02:10,420
+قال والله فش شيء بنقسمش لأي شيء فيه شيء أصغر منه
+
+21
+00:02:10,420 --> 00:02:14,620
+أي شيء فيه شيء أصغر منه يعني الذرة لأ هنلاقي شيء 
+
+22
+00:02:14,620 --> 00:02:18,780
+أصغر من الذرة كويس يعني ذرة نفسها أقل مكون هنلاقي
+
+23
+00:02:18,780 --> 00:02:22,720
+فيها إيه مكونات أصغر طبعا يعني ماحدش قادر يثبت هذا 
+
+24
+00:02:22,720 --> 00:02:29,640
+الكلام نهائيا هي مجرد فلسفة مجرد آراء مجرد فلسفة 
+
+25
+00:02:29,640 --> 00:02:38,430
+في القرن التاسع عشر تقريبا كان أول بدايات تكون فكرة
+
+26
+00:02:38,430 --> 00:02:45,010
+جيدة عن النظرية الذرية أنه والله اه فيها أن ذرات
+
+27
+00:02:45,010 --> 00:02:50,930
+تكون المادة اللي قام بهذا الدور واحد اسمه جون 
+
+28
+00:02:50,930 --> 00:02:56,670
+دالتون كانت نظريته كثير سهلة والـ postulates اللي 
+
+29
+00:02:56,670 --> 00:03:01,990
+استبعتها مهمة جدا في الحقيقة إذا ما قارننا نتائج
+
+30
+00:03:01,990 --> 00:03:08,300
+أو معنى هذه الفرضيات بالنسبة لعصره فكانت كثير كثير
+
+31
+00:03:08,300 --> 00:03:13,060
+تعتبر breakthrough أو يعني اختراق فكان بيقول رجع 
+
+32
+00:03:13,060 --> 00:03:17,380
+لنظرية القديمة بيقول أنه كل عنصر بيتكون من 
+
+33
+00:03:17,380 --> 00:03:23,560
+particles صغيرة جدا تسمى atoms فرجع لأن المادة 
+
+34
+00:03:23,560 --> 00:03:27,520
+بتتكون من إيه؟ اه من atoms الوحدة الأساسية لبناء
+
+35
+00:03:27,520 --> 00:03:31,320
+المادة هي الـ atom الـ atom هي أصغر مكون من مكونات
+
+36
+00:03:31,320 --> 00:03:36,750
+المادة هذا أول postulate أو أول فرضية عنده أي 
+
+37
+00:03:36,750 --> 00:03:41,970
+element أي عنصر بيتكون من نفس النوع من أنواع الـ
+
+38
+00:03:41,970 --> 00:03:45,850
+atoms يعني كل عنصر بتكون من نوع واحد من الـ atoms
+
+39
+00:03:45,850 --> 00:03:50,570
+تمام؟ ما فيش أكثر من نوع من الـ atoms بيعطوني عنصر،
+
+40
+00:03:50,570 --> 00:03:56,460
+لأ كل عنصر نوع واحد من أنواع الـ atoms وهذا اللي 
+
+41
+00:03:56,460 --> 00:03:59,840
+بيخلي عنصر بيختلف عن عنصر آخر الحديد بيختلف عن
+
+42
+00:03:59,840 --> 00:04:03,400
+النحاس لأن الحديد بتكون من ذرات خاصة اسمها ذرات 
+
+43
+00:04:03,400 --> 00:04:07,200
+الحديد والنحاس بيتكون من ذرات خاصة اسمها ذرات 
+
+44
+00:04:07,200 --> 00:04:10,900
+النحاس والـ carbon بتكون من ذرات خاصة اسمها ذرات
+
+45
+00:04:10,900 --> 00:04:16,740
+الـ carbon وهكذا فكل عنصر بيتكون منه واحد فقط من
+
+46
+00:04:16,740 --> 00:04:24,560
+الذرات هل
+
+47
+00:04:24,560 --> 00:04:30,920
+يمكن تحويل element عنصر إلى عنصر آخر عن طريق
+
+48
+00:04:30,920 --> 00:04:34,720
+chemical reaction نقول لأ وهذا كان شيء مهم كثير أو
+
+49
+00:04:34,720 --> 00:04:39,360
+يعني خليني أقول نظرة ثاقبة لسيد دالتون جال إنه لا 
+
+50
+00:04:39,360 --> 00:04:43,020
+يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام التفاعلات
+
+51
+00:04:43,020 --> 00:04:47,000
+الكيميائية لا يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام 
+
+52
+00:04:47,000 --> 00:04:52,540
+التفاعلات الكيميائية بمعنى آخر هل نجد وجدنا وعمرنا
+
+53
+00:04:52,540 --> 00:04:57,560
+نحاول نحول الحديد إلى ذهبعشان ناس بنعرف في الكيميا
+
+54
+00:04:57,560 --> 00:05:02,510
+قال لأ بنفعش الحديد بيظل حديد والذهب بيظل ذهب لا
+
+55
+00:05:02,510 --> 00:05:05,930
+يمكن تحويل هذا لهذا أو هذا لهذا عن طريق التفاعلات
+
+56
+00:05:05,930 --> 00:05:10,450
+الكيميائية اللي احنا بنعرفها طبعا نوويا يعني هذه 
+
+57
+00:05:10,450 --> 00:05:15,350
+قصة ثانية لكن بالتفاعلات الكيميائية المعروفة لأ
+
+58
+00:05:15,350 --> 00:05:19,070
+وقال والله جملة كثير مهمة الـ atoms can neither be 
+
+59
+00:05:19,070 --> 00:05:22,770
+created nor destroyed الـ atoms بتظلها وحدات مستقلة 
+
+60
+00:05:22,770 --> 00:05:28,510
+لا يمكن هدمها أو إيجادها من لا شيء ده يمكن وبالتالي 
+
+61
+00:05:28,510 --> 00:05:33,470
+يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر الـ postulate الأخير 
+
+62
+00:05:33,470 --> 00:05:37,990
+بعتبره أنا يمكن من أهم إنجازات السيد دالتون في هذه 
+
+63
+00:05:37,990 --> 00:05:42,910
+النظرية جال فيه أن والله الـ compounds المركبات
+
+64
+00:05:42,910 --> 00:05:50,720
+بتتكون لما atoms جاية من two elements أو أكثر 
+
+65
+00:05:50,720 --> 00:05:55,960
+combine لما تتحد مع بعض البعض ذرتين نوعين من أنواع
+
+66
+00:05:55,960 --> 00:06:03,300
+الذرات أو أكثر راح تعطيني حاجة بنقولها مركب فبيقول
+
+67
+00:06:03,300 --> 00:06:09,470
+أنه أي مركب في الدنيا موجود لازم دائما يكون الـ
+
+68
+00:06:09,470 --> 00:06:13,290
+relative number و kinds of atoms واحد يعني مثلا لو
+
+69
+00:06:13,290 --> 00:06:18,150
+جيبنا H2O من غزة من أعماق غزة الجوفية بنلاقي هو 
+
+70
+00:06:18,150 --> 00:06:21,730
+نفس الـ H2O اللي بنجيبه من أمريكا أو بنجيبه من
+
+71
+00:06:21,730 --> 00:06:27,130
+أستراليا أو بنجيبه من وين ما كان المية مية تتكون من 
+
+72
+00:06:27,130 --> 00:06:34,830
+هيدروجين وأكسجين بنفس النسبة H2O فجال أنه اه يبقى 
+
+73
+00:06:34,830 --> 00:06:40,630
+في عندي يعني حاجة زي يعني قانون نسب ثابتة المية 
+
+74
+00:06:40,630 --> 00:06:41,850
+H2O
+
+75
+00:06:44,050 --> 00:06:48,610
+الـ CO2 كاربون دايوكسايد CO2 في عندي نسب ثابتة و
+
+76
+00:06:48,610 --> 00:06:52,830
+دائما بدي أجيب ميه من أيش ما كان مصدرها لاتتغير هي
+
+77
+00:06:52,830 --> 00:06:56,050
+دايما هي هي وبدي أجيب CO2 من أي مصدر آخر كاربون
+
+78
+00:06:56,050 --> 00:06:59,690
+دايوكسايد بيظل هو كاربون دايوكسايد CO2 ومن هذا الـ 
+
+79
+00:06:59,690 --> 00:07:04,980
+postulate طبعا هذا law of constant composition عرف
+
+80
+00:07:04,980 --> 00:07:12,460
+منه الـ law of multiple composition فهذا هنقوله بعد
+
+81
+00:07:12,460 --> 00:07:16,320
+شوية أيضا
+
+82
+00:07:16,320 --> 00:07:21,240
+السيد من هذا الـ postulates السيد دالتون ممكن نقول
+
+83
+00:07:21,240 --> 00:07:28,560
+والله أنه يعني عرف أو اكتشف قانون بقاء الكتلة بدي
+
+84
+00:07:28,560 --> 00:07:32,300
+الـ postulate رقم تلاتة لأن الـ total mass after الـ
+
+85
+00:07:32,300 --> 00:07:35,640
+chemical reaction هتظلها هي نفس الـ mass before the 
+
+86
+00:07:35,640 --> 00:07:42,440
+chemical reaction أما الـ postulate أربعة فقلنا في 
+
+87
+00:07:42,440 --> 00:07:46,340
+يعني على سبيل المثال أن المية بتظلها H2O لكن 
+
+88
+00:07:46,340 --> 00:07:51,620
+استطاع أنه ياخد من هذا القانون قانون الـ multiple
+
+89
+00:07:51,620 --> 00:07:56,520
+proportions أو الـ composition كويس فجال أنه أبسط
+
+90
+00:07:56,520 --> 00:08:04,460
+خالص إذا كان في عندنا two elements a و b وكان في عندي
+
+91
+00:08:04,460 --> 00:08:10,340
+compound one مركب معين في x جرام من a و y جرام 
+
+92
+00:08:10,340 --> 00:08:15,920
+من b لو في عندي compound تاني في x جرام من a و 3
+
+93
+00:08:15,920 --> 00:08:22,160
+y جرام من b فجال اه إذا المركب اتنين يحتوي على
+
+94
+00:08:22,160 --> 00:08:24,500
+ذرات بي تلات أمثال المركب واحد
+
+95
+00:08:27,160 --> 00:08:30,600
+كمان مثال نفسه بيقول إيه؟ بيقول لو أن الـ compound
+
+96
+00:08:30,600 --> 00:08:37,800
+1 في 4x جرام من A و 3y جرام من B لو كان في أن الـ
+
+97
+00:08:37,800 --> 00:08:43,480
+compound 2 في 3y جرام من B لكن في 2x جرام من A إذا
+
+98
+00:08:43,480 --> 00:08:49,520
+المركب 1 يحتوي على ضعف عدد الذرات من A than المركب
+
+99
+00:08:49,520 --> 00:08:54,370
+2 وهذا الـ law of multiple proportions بعتبر أنا 
+
+100
+00:08:54,370 --> 00:08:58,230
+يعني أنه هذا يعني شيء يعتبر breakthrough في 
+
+101
+00:08:58,230 --> 00:09:04,210
+الحقيقة في عصر السيد دالتون اللي اصلا صح جال أنه 
+
+102
+00:09:04,210 --> 00:09:07,350
+والله المادة بتتكون من ذرات لكن هو فش عنده أي فكرة
+
+103
+00:09:07,350 --> 00:09:10,730
+عن الذرات لهذا الواجهة فش أنا أي فكرة عن الذرات
+
+104
+00:09:10,730 --> 00:09:13,990
+لسه إيش هي الذرات لكن هو جال هذا الكلام واستنتج
+
+105
+00:09:13,990 --> 00:09:17,610
+منه في النهاية الـ law of multiple proportions فكان
+
+106
+00:09:17,610 --> 00:09:22,150
+هذا يعتبر شيء حقيقي يعني breakthrough أو اختراق
+
+107
+00:09:22,150 --> 00:09:27,810
+علمي مهم جدا فعلى سبيل المثال يعني لو تطلعنا على
+
+108
+00:09:27,810 --> 00:09:35,190
+الـ H2O و الـ H2O2 الـ H2O هنلاحظ أنه كل ثمانية جرام
+
+109
+00:09:35,190 --> 00:09:39,710
+من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من الهيدروجين كل
+
+110
+00:09:39,710 --> 00:09:42,750
+ثمانية جرام من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من 
+
+111
+00:09:42,750 --> 00:09:46,610
+الهيدروجين عشان يكون الـ H2O لكن في مركب زي الـ H2O2
+
+112
+00:09:46,610 --> 00:09:50,930
+هنلاقي كل ستة عشر جرام أكسجين بتحدوا مع واحد جرام
+
+113
+00:09:50,930 --> 00:09:56,310
+من الهيدروجين إذا الـ H2O2 يحتوي على ضعف عدد ذرات
+
+114
+00:09:56,310 --> 00:10:01,590
+الأكسجين حسب الـ law of multiple proportions فالـ 
+
+115
+00:10:01,590 --> 00:10:06,030
+H2O2 هنلاقي أنه بيحتوي على ضعف عدد ذرات الأكسجين
+
+116
+00:10:06,030 --> 00:10:11,830
+than المية نفس الكلام مثال بسيط بيقول الـ 
+
+117
+00:10:11,830 --> 00:10:17,210
+compound A contains 1.333 gram of oxygen per gram
+
+118
+00:10:17,210 --> 00:10:22,330
+of carbon حلو يعني كل gram من الكربون يقابل 1.333
+
+119
+00:10:22,330 --> 00:10:29,710
+gram of oxygen whereas compound B contains 2.666
+
+120
+00:10:29,710 --> 00:10:32,710
+grams of oxygen per gram of carbon واضحة 
+
+121
+00:10:32,710 --> 00:10:35,710
+بالنسبة لنا واضحة بالنسبة لنا فبقول ليه؟ what 
+
+122
+00:10:35,710 --> 00:10:40,810
+chemical law do these data illustrate؟ الأول الجزء
+
+123
+00:10:40,810 --> 00:10:47,390
+الأولاني يعني مثلا خلينا نقول يعني أن الـ oxygen 
+
+124
+00:10:47,390 --> 00:10:52,330
+يتحد مع الـ carbon على سبيل المثال بنسبة معينة هذا 
+
+125
+00:10:52,330 --> 00:10:54,590
+الـ law of constant composition
+
+126
+00:10:56,940 --> 00:11:00,320
+composition أو definite proportions لكن لما نجي
+
+127
+00:11:00,320 --> 00:11:05,440
+نتكلم عن الـ compound بي إله لو لاحظنا فيه twice 
+
+128
+00:11:05,440 --> 00:11:12,020
+as grams of oxygen per carbon إذا ما قارناها بالـ
+
+129
+00:11:12,020 --> 00:11:19,940
+compound one فمعنى الكلام والله فيه أن عدد 
+
+130
+00:11:19,940 --> 00:11:24,830
+من ذرات الـ oxygen ضعف الأول في المركب الثاني في 
+
+131
+00:11:24,830 --> 00:11:29,410
+أن عدد من ذرات الأكسجين ضعف المركب ا��أول أو 
+
+132
+00:11:29,410 --> 00:11:37,190
+النتيجة اللي قدامنا لكن للآن لسه ما فيش عندنا فكرة عن
+
+133
+00:11:37,190 --> 00:11:41,250
+إيش هي الذرة؟ من إيش بتتكون؟ فإنقول هذا كلام سرعة 
+
+134
+00:11:41,250 --> 00:11:48,650
+بداية الحديث عن الذرة ومن إيش بتتكون؟ وكيف 
+
+135
+00:11:48,650 --> 00:11:53,480
+اتعرفوا عليه؟ هذا الكلام إيجاء تقريبا في القرن التاسع
+
+136
+00:11:53,480 --> 00:11:57,140
+عشر في منتصف القرن التاسع عشر لما كانوا العلماء
+
+137
+00:11:57,140 --> 00:12:00,960
+الفيزيائيون بيحاولوا يطلعوا على الـ cathode rays
+
+138
+00:12:00,960 --> 00:12:05,280
+كانوا بيجيبوا أنبوبة مفرغة هرجيكم إياها أنبوبة 
+
+139
+00:12:05,280 --> 00:12:10,780
+مفرغة وفيها two electrodes anode و cathode كويس
+
+140
+00:12:10,780 --> 00:12:16,380
+وكانوا بيدخلوها volts ما بين الـ two electrodes volt 
+
+141
+00:12:16,380 --> 00:12:22,880
+عالي جدا فكانت الأنود مفرغة مفرغة من الهواء
+
+142
+00:12:22,880 --> 00:12:29,060
+فلاحظوا أنه في أشعة بتنتقل من ال cathode للأنود أو 
+
+143
+00:12:29,060 --> 00:12:31,180
+في الأول هما كنا نقول في أشعة هم مش عارفين من هنا
+
+144
+00:12:31,180 --> 00:12:35,940
+بتنتقل المهم بيصير في عندي تيار بيمر في أشعة
+
+145
+00:12:35,940 --> 00:12:39,820
+بتنتقل هم مش شايفينها كيف شفوها حطوا الشاشة اللي
+
+146
+00:12:39,820 --> 00:12:43,620
+شايفينها ورا هذه الخضراء هذه عبارة عن مادة بتعطيني
+
+147
+00:12:43,620 --> 00:12:48,540
+وميض، fluorescence لما الأشعة تيجي عليها أو يعني 
+
+148
+00:12:48,540 --> 00:12:53,780
+الإلكترونات بطول موج معين تيجي عليها فبتعطيني إيه؟
+
+149
+00:12:53,780 --> 00:12:56,860
+وميض محل ما الشعاع بيمر فهذه الشعاع مارر اه اعطاني
+
+150
+00:12:56,860 --> 00:13:03,660
+وميض نفس المكونات الحائل هذا بتعطي إيه؟ بتعطي وميض
+
+151
+00:13:03,660 --> 00:13:11,250
+لما اتمر ال cathode rays فشافوا هذه الملاحظة فعرفوا
+
+152
+00:13:11,250 --> 00:13:13,570
+أنه في .. لو ما فيش .. لو ما حطوش هذه الشاشة كانوا
+
+153
+00:13:13,570 --> 00:13:16,670
+ما عرفوش والله أنه في عندنا cathode rays أصلا يعني
+
+154
+00:13:16,670 --> 00:13:21,190
+لكن في وجود الشاشة اه جاله والله في وميض إذا اه
+
+155
+00:13:21,190 --> 00:13:25,050
+لا بد لإنه في شعاع جاي من هنا لها طب حلو كتير راحوا
+
+156
+00:13:25,050 --> 00:13:30,910
+عملوا شغل كتير بسيطة حطوا magnet عشان يشوفوا من
+
+157
+00:13:30,910 --> 00:13:34,290
+وين الشعاع رايح و هل بتأثر بالـ .. بالـ magnet ولا
+
+158
+00:13:34,290 --> 00:13:39,440
+لأ لو كانت أشعة عادية بتأثرش بالمغناطيس لكن إذا
+
+159
+00:13:39,440 --> 00:13:46,000
+كانت أجسام مشحونة و بتتحرك فبتتأثر بالمجال
+
+160
+00:13:46,000 --> 00:13:48,940
+المغناطيسي لأنه بيكون اللي هي نفسها مجال مغناطيسي
+
+161
+00:13:48,940 --> 00:13:53,120
+تمام؟ يفجأ لو كانت أشعة عادية لا تتأثر بالمجال
+
+162
+00:13:53,120 --> 00:13:58,740
+المغناطيسي لكن لو كانت أجسام مشحونة الأجسام المشحونة
+
+163
+00:13:58,740 --> 00:14:02,300
+لما تتحرك تعطيني مجال مغناطيسي فمعنى الكلام مجال
+
+164
+00:14:02,300 --> 00:14:05,420
+مغناطيسي مع مجال مغناطيسي آخر إيش بيجرعلهم إما
+
+165
+00:14:05,420 --> 00:14:09,840
+بيتنافر أو بيحصل عندي interaction فحطوا مغناطيس
+
+166
+00:14:09,840 --> 00:14:14,920
+فلاجوا إنه إيه حصل deflection بدل ما كانت ماشية
+
+167
+00:14:14,920 --> 00:14:19,340
+عادة اه شافوا إنها أشعة تطلع من الكاثود و رايحة على 
+
+168
+00:14:19,340 --> 00:14:25,090
+الأنود إذا هي سالبة إذا الأشعة هذه إيه؟ سالبة لأنها 
+
+169
+00:14:25,090 --> 00:14:28,370
+رايحة من السالب إلى الموجب لو كانت موجبة إيش
+
+170
+00:14:28,370 --> 00:14:33,210
+يوديها على الأنود؟ بظبط إيش؟ ف hand deflection
+
+171
+00:14:33,210 --> 00:14:39,750
+معناته هي عبارة عن أجسام مشحونة رايحة ناحية الأنود
+
+172
+00:14:39,750 --> 00:14:44,650
+إذا هي سالبة الشحنة فبنستنتج من هذا الكلام إن الـ 
+
+173
+00:14:44,650 --> 00:14:48,670
+cathode rays travel from cathode to أنود يبقى الـ 
+
+174
+00:14:48,670 --> 00:14:55,020
+cathode rays تنتقل من ال cathode للأنود بنيجي نتكلم
+
+175
+00:14:55,020 --> 00:15:01,600
+عن مشاركة السيد تومسون تومسون
+
+176
+00:15:01,600 --> 00:15:07,360
+عمل نفس الكلام اللي بعمله زملاءه عمل cathode ray
+
+177
+00:15:07,360 --> 00:15:13,460
+tube لكن خلى ال cathode
+
+178
+00:15:13,460 --> 00:15:20,630
+فيه فتحة صغيرة الكاثود ماشي، ال cathode خلّى فيه فتحة
+
+179
+00:15:20,630 --> 00:15:25,150
+صغيرة خالص، أفرجيكم إياها، هاي ال cathode مش عندي
+
+180
+00:15:25,150 --> 00:15:29,090
+مشكلة، هاي ال cathode، ال cathode إيش خلّى فيه؟ فتحة
+
+181
+00:15:35,670 --> 00:15:41,010
+الشاشة هذه فيها مادة المادة هذه بتعطيني وميض فوين
+
+182
+00:15:41,010 --> 00:15:46,570
+بتسقط القصر أنه ما فيش عندي أي مجال مغناطيسي القصر
+
+183
+00:15:46,570 --> 00:15:48,690
+أنه هتتمها عدلا لأن ما فيش interaction مع المجال
+
+184
+00:15:48,690 --> 00:15:52,790
+المغناطيسي فبتيجي عدلا بالظبط بتضوي مكانها مكانها
+
+185
+00:15:52,790 --> 00:15:58,570
+مكان ما تكون إيه الشعاع مستقيم straight تمام
+
+186
+00:16:00,120 --> 00:16:06,760
+طيب، إيش بيحصل الآن لو أضاف مجال مغناطيسي؟ قال اه، 
+
+187
+00:16:06,760 --> 00:16:10,840
+راح إيش يحصل؟ ها deflection لأنه هذه الأشعة أو
+
+188
+00:16:10,840 --> 00:16:16,000
+يعني الـ cathode rays هذه الأشعة عبارة عن جثيمات
+
+189
+00:16:16,000 --> 00:16:19,000
+مشحونة والجثيمات المشحونة يقولنا بيكون في إياها
+
+190
+00:16:19,000 --> 00:16:23,560
+magnetic field ومدام إياها magnetic field إذارح 
+
+191
+00:16:23,560 --> 00:16:26,440
+يحصلها deflection بالـ magnetic field فرح أشلكها
+
+192
+00:16:26,440 --> 00:16:30,780
+نزلت لتحت أو لو جلبنا المغناطيس كان طلعت لفوق مش 
+
+193
+00:16:30,780 --> 00:16:38,000
+مشكلة طيب كمان شغل إيش بيحصل في الـ electric field
+
+194
+00:16:38,000 --> 00:16:39,960
+هذا الـ electric فيه جدال الـ electric field
+
+195
+00:16:39,960 --> 00:16:45,920
+لوح سالب واللوح موجب وهذه إلكترونات وين بتروح
+
+196
+00:16:45,920 --> 00:16:49,660
+ناحية السالب ولا ناحية الموجب طبيعي إذا انتقلت
+
+197
+00:16:49,660 --> 00:16:57,880
+لفوق سيد تومسون غير في قوة المجال المغناطيسي
+
+198
+00:16:57,880 --> 00:17:03,920
+والمجال الكهربي بحيث
+
+199
+00:17:03,920 --> 00:17:08,400
+أنه ما يحصلش أي deflection لأن هي المجال المغناطيسي
+
+200
+00:17:08,400 --> 00:17:13,500
+نزله تحت المجال الكهربى طلعه لفوق طب زبط الاتنين
+
+201
+00:17:13,500 --> 00:17:17,640
+بحيث أنه وين تطلع في النص المحل ما كانت بالظبط بدون
+
+202
+00:17:17,640 --> 00:17:23,700
+أي مجال فماشي الحال جال من قيمة المجال الكهربى
+
+203
+00:17:23,700 --> 00:17:28,240
+والمجال المغناطيسي في عندنا معادلات فيزيائية بتقدر
+
+204
+00:17:28,240 --> 00:17:32,360
+تقولنا بتقدر
+
+205
+00:17:32,360 --> 00:17:35,080
+تقولنا جداش
+
+206
+00:17:37,070 --> 00:17:45,690
+الـ charge to mass ratio لهذه الأجسام و السيد
+
+207
+00:17:45,690 --> 00:17:49,770
+تومسون استطاع أنه يحسب قيمة one point seven six
+
+208
+00:17:49,770 --> 00:17:54,630
+فعشرة أس ثمانية كولوم لكل gram يعني هذه الأشعة اللي
+
+209
+00:17:54,630 --> 00:18:00,310
+هي الـ الـ الـ cathode rays اللي قلنا عنها negatively
+
+210
+00:18:00,310 --> 00:18:06,880
+charged particles كويس جداش الشحنة للماس تبعها فجال
+
+211
+00:18:06,880 --> 00:18:10,440
+والله من المعادلات الفيزيائية جال one point seven
+
+212
+00:18:10,440 --> 00:18:14,080
+six فعشرة قصر ثمانية كولوم اللي هو واحد قياس
+
+213
+00:18:14,080 --> 00:18:21,380
+الشحنة على أو لكل جرام وهذه كانت نتيجة في الحقيقة
+
+214
+00:18:21,380 --> 00:18:27,120
+يعني متميزة للغاية فاهان شغل تومسون خلاني أقول
+
+215
+00:18:27,120 --> 00:18:31,100
+إلى حد ما هوجف، هنذكره بعد شوية في تركيبة الذرة، 
+
+216
+00:18:31,100 --> 00:18:37,500
+لكن خلاني أتكلم عن هذا الـ Electron، كويس
+
+217
+00:18:40,410 --> 00:18:44,510
+في��قى الإلكترونات اللي موجودة عنده اللي هي عبارة
+
+218
+00:18:44,510 --> 00:18:49,910
+عن الـ negatively charged particles لها شحنة
+
+219
+00:18:49,910 --> 00:18:55,790
+للمياس بتساوي 1.06×10⁸ كولوم بيريجرام كويس بيجي
+
+220
+00:18:55,790 --> 00:19:00,370
+بعده واحد من الناس المتميزين للغاية روبرت ميليكان
+
+221
+00:19:00,370 --> 00:19:05,470
+روبرت ميليكان هتهو صاحب الـ photoelectric effect
+
+222
+00:19:05,470 --> 00:19:08,910
+experiment
+
+223
+00:19:08,910 --> 00:19:12,510
+تجربة مشهورة كثير و لها نتائج مهمة جدا هي اللي
+
+224
+00:19:12,510 --> 00:19:17,050
+خلتنا نعرف أن الضوء له dual nature له طبيعة جسيمية
+
+225
+00:19:17,050 --> 00:19:23,690
+و طبيعة موجية المهم فجال أنا بدي أعرف إيه شحنة
+
+226
+00:19:23,690 --> 00:19:29,150
+الإلكترون الآن الـ charge للماس معروفة طب إيه شحنة
+
+227
+00:19:29,150 --> 00:19:34,910
+الإلكترون؟ فعمل الـ oil drop experiment الـ oil
+
+228
+00:19:34,910 --> 00:19:38,030
+drop experiment زي ما احنا شايفين عبارة عن tube
+
+229
+00:19:38,030 --> 00:19:45,050
+فيها زي nebulizer بيعطيني droplets شايفين زي spray
+
+230
+00:19:45,050 --> 00:19:50,730
+.. spray للـ oil فيها فتحة صغيرة الـ droplet صغيرة
+
+231
+00:19:50,730 --> 00:19:54,530
+بتنزل ففي عندي هذا positive electrode وهذا
+
+232
+00:19:54,530 --> 00:19:59,960
+negative electrode الآن حط الـ X-Rays اللي هي يعني
+
+233
+00:19:59,960 --> 00:20:05,140
+الـ Cathode Rays طلع إلكترونات فإذا كان الإلكترون 
+
+234
+00:20:05,140 --> 00:20:05,760
+صادف
+
+235
+00:20:13,100 --> 00:20:17,440
+هل تحب أن تنزل بسرعة على الـ negative electrode؟
+
+236
+00:20:17,440 --> 00:20:22,880
+لأ فهو لاحظ هذه الـ drops و نزولها، معدل هبوتها،
+
+237
+00:20:22,880 --> 00:20:26,300
+طبعا تعتمد على كم electron آخر اللي تمكن تاخده
+
+238
+00:20:26,300 --> 00:20:28,660
+الواحد، اثنين، ثلاثة، واحد electron، خمسة electron
+
+239
+00:20:28,660 --> 00:20:33,310
+وبالتالي لما تصير more negative، بتنزلش بسرعة صح
+
+240
+00:20:33,310 --> 00:20:39,470
+ولا لأ؟ فمن هذه التجربة جدر يعرف إيش هي شحنة الـ
+
+241
+00:20:39,470 --> 00:20:44,330
+Electron فلجأ .. لجأ أنه .. كيف عرفت؟ لجأ أنه معدل
+
+242
+00:20:44,330 --> 00:20:50,090
+الهبوط دائما هو عبارة عن حاصل ضرب عدد صحيح في رقم
+
+243
+00:20:50,090 --> 00:20:53,010
+الرقم هذا one point six oh two فعشرة قوى تسعة
+
+244
+00:20:53,010 --> 00:20:58,050
+عشر كولوم فمثلا واحد في one point six oh two فعشرة
+
+245
+00:20:58,050 --> 00:21:04,450
+قوى تسعة اثنين في one point oh six 1.602×10⁹⁹ 5×1
+
+246
+00:21:04,450 --> 00:21:10,930
+.602×10⁹⁹ دائما رقم إيه صحيح فجال إذا هذه عبارة عن 
+
+247
+00:21:10,930 --> 00:21:15,550
+شحنة الإلكترون الواحد جال إذا هذه القيمة هي عبارة
+
+248
+00:21:15,550 --> 00:21:21,950
+عن شحنة الإلكترون الواحد ومدام عرف شحنة الإلكترون
+
+249
+00:21:21,950 --> 00:21:27,770
+والسيد تومسون عرف الـ charge to mass جال اه بقدر الآن
+
+250
+00:21:27,770 --> 00:21:33,300
+أجيب الـ mass للإلكترون يفجأة الـ Electron Mass 1
+
+251
+00:21:33,300 --> 00:21:41,720
+.602×10−19 كولوم على 1.76×10−8 كولوم per gram،
+
+252
+00:21:41,720 --> 00:21:47,100
+النتيجة جرام كتلة الإلكترون تسعة واحد من عشرة في 
+
+253
+00:21:47,100 --> 00:21:51,900
+عشرة أس سالب ثمانية وعشرين milligram يبقى الآن
+
+254
+00:21:51,900 --> 00:21:56,760
+عرفنا أنه اه يطلع عندنا إلكترونات لا تختلف باختلاف
+
+255
+00:21:56,760 --> 00:22:01,120
+طبيعة الـ cathode إيش هو الـ cathode مش مهم دائما
+
+256
+00:22:01,120 --> 00:22:04,240
+بحصل على نفس الإلكترونات نفس الـ charge نفس الـ 
+
+257
+00:22:04,240 --> 00:22:08,240
+charge to mass كويس فدائما الإلكترون تتغير تغير
+
+258
+00:22:08,240 --> 00:22:12,190
+المادة دائما إلكترون بغض النظر عن المادة وبالتالي
+
+259
+00:22:12,190 --> 00:22:17,870
+السيد ميليكان استطاع أنه يحسب كتلة الإلكترون وكان
+
+260
+00:22:17,870 --> 00:22:24,410
+هذا يعني يمكن يكون بداية شغل مهم كتير في النظرية
+
+261
+00:22:24,410 --> 00:22:30,230
+الذرية يبقى السيد توم��ون جدر يجيب الـ charge to
+
+262
+00:22:30,230 --> 00:22:33,670
+mass السيد ميليكان من الـ oil oil drop experiment
+
+263
+00:22:33,670 --> 00:22:38,150
+جدر يجيب الـ charge للـ للإلكترون ومنها استطاع أنه
+
+264
+00:22:38,150 --> 00:22:45,560
+يحسب الـ mass متزامن مع هذا الكلام فيه عندنا الـ 
+
+265
+00:22:45,560 --> 00:22:54,080
+radio activity النشاط الإشعاعي اكتشف بكريل
+
+266
+00:22:55,410 --> 00:23:01,110
+عالم فرنسي اكتشف أنه في مركب لليورانيوم بيعطيني
+
+267
+00:23:01,110 --> 00:23:06,090
+high energy radiation اكتشف أنه في مركب لليورانيوم
+
+268
+00:23:06,090 --> 00:23:09,430
+هل جيت احنا بنعرف أن اليورانيوم مشع لكن هو طبعا
+
+269
+00:23:09,430 --> 00:23:14,830
+زمان ما كانش هذا الكلام معروف فسيد بكريل اكتشف أنه
+
+270
+00:23:14,830 --> 00:23:21,250
+في مركب لليورانيوم بيعطيني إشعاع قوي للغاية high
+
+271
+00:23:21,250 --> 00:23:26,590
+energy radiation وبشكل إيه؟ تلقائي سمي
+
+272
+00:23:26,590 --> 00:23:33,110
+Radioactivity كلكم تتذكروا مدام كوري اشتغلت على 
+
+273
+00:23:33,110 --> 00:23:35,950
+الـ radioactivity زمان في المدارس يعني يقولون هذا
+
+274
+00:23:35,950 --> 00:23:38,850
+الكلام وزوجها اشتغلوا على الـ radioactivity و تأثروا
+
+275
+00:23:38,850 --> 00:23:42,050
+و أصيبوا بالسرطان بتالي وما إلى ذلك لكن خلّيني
+
+276
+00:23:42,050 --> 00:23:45,450
+أتكلم احنا في الناس اللي ساهمة ومساهمة فعالة في
+
+277
+00:23:45,450 --> 00:23:48,470
+اكتشاف الذرة مش في الـ radioactivity فبيجي السيد
+
+278
+00:23:48,470 --> 00:23:54,040
+رادرفورد وبيحاول يدرس هذه الأشعة الصادرة عن
+
+279
+00:23:54,040 --> 00:23:57,900
+اليورانيوم هذه الأشعة الـ very high energy
+
+280
+00:23:57,900 --> 00:24:02,860
+radiation الصادرة عن اليورانيوم فلجأ أنه تتكون من
+
+281
+00:24:02,860 --> 00:24:07,480
+ثلاثة أنواع من أنواع الأشعة Alpha و Beta و Gamma
+
+282
+00:24:07,480 --> 00:24:14,100
+Alpha و Beta و Gamma لما حط هذه الأشعة في مجال 
+
+283
+00:24:14,100 --> 00:24:19,720
+مغناطيسي لقى أن ال Alpha particles موجبة، ال Beta 
+
+284
+00:24:19,720 --> 00:24:24,100
+particles هي نفس ال cathode rays لقى أنها نفس
+
+285
+00:24:24,100 --> 00:24:29,090
+السالبة، لكن طبعًا منشأها النووي، والـ Gamma rays لا 
+
+286
+00:24:29,090 --> 00:24:32,070
+لقى أنها أشعة، لا تتأثر بالمجال، معناته هي مش 
+
+287
+00:24:32,070 --> 00:24:36,490
+particles، هي مش particles، لأ اللي جاها بتروح ناحية
+
+288
+00:24:36,490 --> 00:24:41,250
+مثلًا ال positive electrode ولا ناحية ال negative 
+
+289
+00:24:41,250 --> 00:24:44,670
+electrode، فهذه أشعة، لكن إذا كان عندي two
+
+290
+00:24:44,670 --> 00:24:47,630
+electrodes واحد positive والثاني negative، ال alpha
+
+291
+00:24:47,630 --> 00:24:49,930
+هتروح ناحية ال negative، حصل reflection negative ده
+
+292
+00:24:49,930 --> 00:24:54,350
+ال negative، وال beta هتروح ناحية ال positive، إذا 
+
+293
+00:24:54,350 --> 00:25:00,650
+هدول أجسام، لكن ال gamma rays هي عبارة عن very high
+
+294
+00:25:00,650 --> 00:25:03,210
+energy radiation.
+
+295
+00:25:05,160 --> 00:25:11,040
+أيضًا لقى أن الـ Beta particles اللي هي عبارة عن
+
+296
+00:25:11,040 --> 00:25:14,860
+high speed electrons اللي هي نفس ال X-ray أو نفس
+
+297
+00:25:14,860 --> 00:25:22,530
+الـ ... ال cathode rays، سالبة الشحنة لأنها attracted
+
+298
+00:25:22,530 --> 00:25:25,350
+للـ positively charged plate، والـ Alpha particles
+
+299
+00:25:25,350 --> 00:25:30,990
+are two positively charged، يعني الشحنة 
+
+300
+00:25:30,990 --> 00:25:36,090
+بتاعتها ضعف ال beta particles، وبالتالي الـ Alpha
+
+301
+00:25:36,090 --> 00:25:38,910
+الآن احنا بنعرف أنه عليها شحنتين موجبتين، ولما 
+
+302
+00:25:38,910 --> 00:25:42,870
+أقول شحنتين موجبتين يعني اتنين ضرب 1.602
+
+303
+00:25:42,870 --> 00:25:46,150
+× 10 أس سالب 19 كولوم، كلهملأن احنا 
+
+304
+00:25:46,150 --> 00:25:50,510
+اعتبرنا إنه بدل ما نقول كل مرة 1.602 × 10 أس 
+
+305
+00:25:50,510 --> 00:25:54,610
+سالب 19، قولنا خلاص شحنة electron شحنة واحدة سالبة
+
+306
+00:25:54,610 --> 00:25:59,330
+كويس، موجب نفس الكلام هي نفس القيمة بس ��ضروبة في
+
+307
+00:25:59,330 --> 00:26:05,310
+عدد شحنات الموجب، فال beta 2 مضروبة في 1.602 × 10 
+
+308
+00:26:05,310 --> 00:26:08,550
+أس سالب 19 كولوم، فالإختصار بنقول ال beta
+
+309
+00:26:08,550 --> 00:26:13,070
+particles واحد سالب، وال alpha particles اتنين موجب
+
+310
+00:26:13,070 --> 00:26:17,390
+للاختصار، لكن طبعًا هذا الرقم مضروب في شحنة
+
+311
+00:26:17,390 --> 00:26:18,210
+الإلكترون.
+
+312
+00:26:21,150 --> 00:26:24,970
+أما الـ Gamma part، الـ Gamma rays فهي مش ... مش 
+
+313
+00:26:24,970 --> 00:26:30,530
+particles ولا تحتوي أي charge، طيب الآن هي ال
+
+314
+00:26:30,530 --> 00:26:36,910
+radioactive substrate، وهذا حائل خلنا نقول في فتحة 
+
+315
+00:26:36,910 --> 00:26:42,710
+ضيقة، المفروض أن هي الأشعة هي صادرة من من ال
+
+316
+00:26:42,710 --> 00:26:49,070
+radioactive substrate، الأصل هي بتمر عدل صفرة، كويس؟
+
+317
+00:26:49,070 --> 00:26:55,550
+لكن في وجود الـ Electric field، تمام؟ هي موجب وهي
+
+318
+00:26:55,550 --> 00:27:01,850
+سالب، بنلاحظ أن ال beta particles حصلها deflection
+
+319
+00:27:01,850 --> 00:27:07,290
+ناحية الموجب، و ال alpha particles حصلها deflection
+
+320
+00:27:07,290 --> 00:27:10,330
+ناحية السالب، لكن لاحظوا ال beta particles
+
+321
+00:27:10,330 --> 00:27:17,440
+deflection كبير لأنه أخف، بينما الـ alpha particles
+
+322
+00:27:17,440 --> 00:27:20,720
+يبدو أنها انحرفت، هنشوف أنها انحرفت بالفعل يعني، انحرفت
+
+323
+00:27:20,720 --> 00:27:27,080
+كتير من ال beta particles، فهذه بتبين له، لكن ال
+
+324
+00:27:27,080 --> 00:27:30,240
+gamma rays قعدت قاعدة زي ما هي، ما حصلش أي 
+
+325
+00:27:30,240 --> 00:27:36,220
+deflection، ليه؟ لأنها ما هيش جسيمات مشحونة، فال
+
+326
+00:27:36,220 --> 00:27:40,640
+photographic film هذا بيبين عليه وين ال beta
+
+327
+00:27:40,640 --> 00:27:46,720
+particles، وبالتالي إذا كان بدنا نستفيد من كمية ال
+
+328
+00:27:46,720 --> 00:27:50,320
+deflection عشان نشوف والله أوزانها أو ما غيره بإمكان
+
+329
+00:27:50,320 --> 00:27:53,180
+بتهيأ لنا إننا نستخدم بعض المعادلات الرياضية
+
+330
+00:27:53,180 --> 00:27:57,040
+الفيزيائية علشان نعرف هذا الكلام، فال photographic
+
+331
+00:27:57,040 --> 00:28:01,510
+film بيحدد مواضع ال Beta والـ Gamma والـ Alpha
+
+332
+00:28:01,510 --> 00:28:05,450
+الآن
+
+333
+00:28:05,450 --> 00:28:11,230
+بنرجع لـ Thomson كمان مرة، شفنا إنه Thomson قدر
+
+334
+00:28:11,230 --> 00:28:21,370
+يعني إنه يعين ال charge to mass ratio، وكمل في 
+
+335
+00:28:21,370 --> 00:28:26,280
+اقتراح، ايش هي النظرية الذرية من وجهة نظره، من وجهة
+
+336
+00:28:26,280 --> 00:28:30,360
+نظره قال مادام الذرة يعني أو الأجسام أو ال
+
+337
+00:28:30,360 --> 00:28:37,400
+particles متعادلة والإلكترونات يعني موجودة في
+
+338
+00:28:37,400 --> 00:28:43,300
+الذرة، فالأصل أنه الذرة هي عبارة عن كتلة موجبة، كويس؟
+
+339
+00:28:43,300 --> 00:28:48,900
+كتلة موجبة في داخلها إلكترونات، كتلة مصممة يعني
+
+340
+00:28:48,900 --> 00:28:54,840
+موجبة، ايش في داخلها؟ إلكترونات، زي ايش بالظبط زي
+
+341
+00:28:55,240 --> 00:28:59,740
+البطيخة، water melon، ايش بيكون؟ هي عبارة عن كتلة
+
+342
+00:28:59,740 --> 00:29:04,220
+كاملة، ايش في جواها؟ البذر، البطيخ، فجال هذه هي
+
+343
+00:29:04,220 --> 00:29:09,640
+الإلكترونات موزعة هيك يعني بالتساوي إلى حد ما، أو
+
+344
+00:29:09,640 --> 00:29:14,820
+زي ما تعمل كيكة موجود فيها أسبيب، بس ايش يعني محرك
+
+345
+00:29:14,820 --> 00:29:20,540
+كويس، وهي صورتها يعني يا زي هيك، هي الإلكترونات يا زي 
+
+346
+00:29:20,540 --> 00:29:25,740
+هيك، الأسبيب مش مبين كتير بس هي نفس الكلام هذا، لكن
+
+347
+00:29:25,740 --> 00:29:32,660
+يعني هذه النظرية في الحقيقة ما
+
+348
+00:29:32,660 --> 00:29:38,330
+عاشتش كتير، ما عاشتش كتير، ليه؟ لأنه كان في زمنها، في
+
+349
+00:29:38,330 --> 00:29:43,950
+عهدها، السيد Rutherford شغال كويس كتير ولاحظ
+
+350
+00:29:43,950 --> 00:29:49,510
+ملاحظات مهمة، شيء توافق معها، وشيء اعترض معها، فهو
+
+351
+00:29:49,510 --> 00:29:52,610
+أثناء دراسته Rutherford لـ
+
+352
+00:29:55,770 --> 00:29:59,910
+الـ High Energy Alpha Particles أو الـ Particles
+
+353
+00:29:59,910 --> 00:30:04,870
+الصادرة عن الـ Radioactive Material، وجد إنه لما 
+
+354
+00:30:04,870 --> 00:30:09,590
+نيجي نسقط هذه الأشعة
+
+355
+00:30:09,590 --> 00:30:13,990
+على Gold Foil، زي الـ Aluminium Foil بتعرفوا الـ
+
+356
+00:30:13,990 --> 00:30:18,010
+Aluminium Foil اللي بيعملوا wrapping فيه، فهذا Gold
+
+357
+00:30:18,840 --> 00:30:24,140
+استخدم Gold Foil، فلما ييجي الشعاع يدخل فيه وهذا
+
+358
+00:30:24,140 --> 00:30:28,860
+foil رقيق جدًا، بيدخل فيه، المفروض إنه لقى إن معظمها
+
+359
+00:30:28,860 --> 00:30:35,840
+بعديه على طول، وهذا وضع يعني متوافق مع سيد تونسون 
+
+360
+00:30:36,250 --> 00:30:40,890
+متوافق، فيش مشكلة فيه، ليه؟ لأنه الذرة هي عبارة عن 
+
+361
+00:30:40,890 --> 00:30:47,130
+كتلة مصمطة موجبة يتخللها بعض الإلكترونات في داخلها 
+
+362
+00:30:47,130 --> 00:30:51,630
+فلما يعدي الشعاع اه والله يعدي عادي فيش مشكلة، ممكن
+
+363
+00:30:51,630 --> 00:30:55,490
+يحصل له شوية deflection نتيجة وجود الإلكترون، يعني
+
+364
+00:30:55,490 --> 00:30:59,690
+شدّه شوية، فممكن بدل ما إنه ييجي عدل كتير ممكن يعني
+
+365
+00:30:59,690 --> 00:31:03,130
+إذا كان اقترب من إلكترون مثلًا، يجرب له شوية على سبيل
+
+366
+00:31:03,130 --> 00:31:07,890
+المثال، يعني، فلقى بالفعل إن في عنده أشعة حصلها
+
+367
+00:31:07,890 --> 00:31:13,170
+deflection تقريبًا one degree يعني شيء بسيط كتير 
+
+368
+00:31:13,170 --> 00:31:16,410
+قال والله هذا كلام متوافق مع مين؟ مع السيد تومسون
+
+369
+00:31:16,410 --> 00:31:20,910
+يبدو إنه ذرة زي هيك، وكان في عنده في المختبر طالب 
+
+370
+00:31:20,910 --> 00:31:25,150
+Baccalaureate فجال
+
+371
+00:31:25,150 --> 00:31:32,340
+خليه يشتغل، ماشي يشتغل السيد Rutherford اعطاه يعني
+
+372
+00:31:32,340 --> 00:31:38,880
+جُثة كتير كتير سهلة، قاله والله حاول إنك تشوف هل في
+
+373
+00:31:38,880 --> 00:31:48,290
+عندنا scattering at high angles، large angles الـ ...
+
+374
+00:31:48,290 --> 00:31:52,490
+الـ scattering في ال angles البسيطة دي مفهومة ما فيش
+
+375
+00:31:52,490 --> 00:31:55,810
+مشكلة فيها، لكن هل في عندنا scattering at high
+
+376
+00:31:55,810 --> 00:31:59,890
+angles؟ large angles؟ فالسيد مارس دين اللي هو
+
+377
+00:31:59,890 --> 00:32:08,610
+الطالب تبعه وجد للعجب إنه بالفعل في عندنا أشعة، ولو
+
+378
+00:32:08,610 --> 00:32:11,950
+قليلة، لكن أشعة قليلة كتير، لكن حصلها scattering at
+
+379
+00:32:11,950 --> 00:32:17,390
+ايه؟ at large angles، مش بس هيك، وكمان بعض الأشعة
+
+380
+00:32:17,390 --> 00:32:23,590
+رجعت في نفس الاتجاه، ما مرتش، فجال واقف شوية كيف
+
+381
+00:32:23,590 --> 00:32:28,490
+يعني هذا لا توافق مطلقًا مع نظرة أو ال model اللي
+
+382
+00:32:28,490 --> 00:32:34,180
+بنى السيد تومسون، ليه؟ جال لأنه الأصل أنه لو كانت 
+
+383
+00:32:34,180 --> 00:32:40,140
+الذرة كتلة موجبة مصمطة موجبة، فالأصل أنه الأشعة
+
+384
+00:32:40,140 --> 00:32:44,820
+تعدي بانتظام، إلا يعني زاوية ال scattering تكون أو 
+
+385
+00:32:44,820 --> 00:32:48,020
+التشتت تكون زاوية بسيطة جدًا نتيجة الشحنات اللي
+
+386
+00:32:48,020 --> 00:32:54,060
+موجودة البسيطة يعني، لكن هذا لقى كأنه في عنده قوة 
+
+387
+00:32:54,060 --> 00:33:03,150
+موجبة فظيعة بتخلي الأشعة إما إنه تضرب في هذه الكتلة
+
+388
+00:33:03,150 --> 00:33:08,910
+وترجع أو تقترب منها وبالتالي يحصل deflection كتير
+
+389
+00:33:08,910 --> 00:33:16,910
+أما أغلب الأشعة اللي دخلت كلها مرت، فجال إنه إذا
+
+390
+00:33:16,910 --> 00:33:23,930
+الذرة هي عبارة عن فضاء كبير جدًا يتخلله نواة صغيرة
+
+391
+00:33:23,930 --> 00:33:31,410
+للغاية تتركز فيها الايه؟ الشحنات الموجبة تتركز فيها 
+
+392
+00:33:31,410 --> 00:33:36,930
+الشحنات الموجبة، يبقى فضاء كبير جدًا في مركزه في
+
+393
+00:33:36,930 --> 00:33:41,750
+عندي حاجة سماها النواة تتركز فيها الشحنات الموجبة
+
+394
+00:33:41,750 --> 00:33:47,310
+والإلكترونات بيدوروا حول هذه النواة، مش إنه كتلة
+
+395
+00:33:47,310 --> 00:33:51,850
+مصمطة موجبة والإلكترونات في داخلها، لو اعتبرنا هذا
+
+396
+00:33:51,850 --> 00:33:57,720
+الكلام، بنقدر نقول إن هاي الأشعة الساقطة، شعاع راح
+
+397
+00:33:57,720 --> 00:34:03,680
+ضرب وين؟ في النواة نفسها، فإيش عمل؟ رجع اه، هذا منطقي
+
+398
+00:34:03,680 --> 00:34:07,900
+شعاع اقترب من النواة فحصل له deflection عند زاوية
+
+399
+00:34:07,900 --> 00:34:17,080
+ايه؟ عند زاوية كبيرة، أغلب الأشعة مرت بعيد جدًا عن 
+
+400
+00:34:17,080 --> 00:34:20,940
+النواة وبالتالي مرت بنفس الاتجاه لم تعاني أي 
+
+401
+00:34:20,940 --> 00:34:22,600
+scattering أو deflection.
+
+402
+00:34:25,150 --> 00:34:31,470
+الممكن نقول إن بعض الأشعة ... بعض الأشعة ممكن يعني 
+
+403
+00:34:31,470 --> 00:34:36,770
+عانت بعض ال deflection نتيجة اقترابها بشكل يعني مش
+
+404
+00:34:36,770 --> 00:34:40,190
+ملاصق، لإن ولا بعيد عنها كتير فعانت deflection
+
+405
+00:34:40,190 --> 00:34:47,220
+بسيط جدًا، فالآن صار في عندنا فكرة عن ايش هي الذرة؟ 
+
+406
+00:34:47,220 --> 00:34:53,220
+الذرة حسب السيد روثرفورد، روثرفورد، واستنتاجاته
+
+407
+00:34:54,880 --> 00:35:02,920
+الآن، تتكون من نواة، النواة هذه تتركز فيها الشحن 
+
+408
+00:35:02,920 --> 00:35:08,600
+الموجبة، ويدور حول هذه النواة إلكترونات، لكن 
+
+409
+00:35:08,600 --> 00:35:13,740
+الإلكترونات بعيدة جدا جدا عن النواة، يعني أغلب
+
+410
+00:35:13,740 --> 00:35:19,940
+الذرة عبارة عن ايه؟ عن مساحات فارغة، عن مساحات فارغة
+
+411
+00:35:19,940 --> 00:35:24,520
+يعني المدارات اللي بتدور فيها الإلكترونات تبتعد
+
+412
+00:35:24,520 --> 00:35:30,420
+كثيرًا جدًا عن النواة، هفرجيكم صورة لهذا الكلام بعد
+
+413
+00:35:30,420 --> 00:35:35,900
+شوية كمان، جال ايه؟ ومن نتائج أخرى جال إذا الذرة
+
+414
+00:35:35,900 --> 00:35:42,000
+بتتكون من نواة فيها الشحنات الموجبة اللي سماها 
+
+415
+00:35:42,000 --> 00:35:48,680
+protons، وأيضًا فيها أجسام غير مشحونة سماها neutrons
+
+416
+00:35:48,680 --> 00:35:52,540
+برضه من ال radio activity اكتشفوا إن في حاجة اسمها
+
+417
+00:35:52,540 --> 00:35:57,620
+neutrons غير مشحونة، فالنواة بتحتوي على neutrons و
+
+418
+00:35:57,620 --> 00:36:03,460
+protons، والإلكترونات تدور حول هذه النواة، لكن في
+
+419
+00:36:03,460 --> 00:36:08,580
+مساحات واسعة شاسعة جدًا بين الإلكترونات والنواة، وهذا
+
+420
+00:36:08,580 --> 00:36:10,040
+المساحات فارغة. 
+
+421
+00:36:13,590 --> 00:36:21,610
+كويس؟ طيب يبقى لو جينا نتكلم عن الـ dimensions
+
+422
+00:36:21,610 --> 00:36:27,210
+فبنقول تقريبا أن هو عشرة أس سالب أربعة أنجستروم
+
+423
+00:36:27,210 --> 00:36:34,310
+عشرة أس سالب أربعة أنجستروم طيب والذرة ككل قطرها من
+
+424
+00:36:34,310 --> 00:36:40,810
+واحد لخمسة أنجستروم لاحظوا الفرق الفرق لو قلنا هذه
+
+425
+00:36:40,810 --> 00:36:49,990
+واحد إذا الذرة تقريبا عشر آلاف مرة أوسع من النواة
+
+426
+00:36:49,990 --> 00:36:56,130
+عشر آلاف مرة لو كانت الذرات عبارة عن كتلة مصممة بس
+
+427
+00:36:56,130 --> 00:37:00,510
+أنوية كان فيش حد بيقدر يحمل .. كل الأرضية كلها
+
+428
+00:37:00,510 --> 00:37:07,930
+بتحطيها بإيدك تمام؟ ليه؟ لأنه الـ .. الـ .. الـ ..
+
+429
+00:37:08,440 --> 00:37:13,460
+الجسيم أو الجسم اللي بيحمل الشحنات و في نفس الوقت
+
+430
+00:37:13,460 --> 00:37:19,640
+الوزن يتركز في النواة والنواة منطقة ضيقة جدا صغيرة
+
+431
+00:37:19,640 --> 00:37:29,800
+للغاية إذا ما قارنتها بحجم الذرة الكلية طبعا
+
+432
+00:37:29,800 --> 00:37:36,200
+العلماء مش مجانا لكن العلماء عموما اكتشفوا
+
+433
+00:37:36,200 --> 00:37:44,990
+أن الذرة مش بس بروتونات ونيوترونات وإلكترونات، لأ 
+
+434
+00:37:44,990 --> 00:37:49,370
+النواة تحتوي على أجسام ثانية متعددة، وفي الحقيقة
+
+435
+00:37:49,370 --> 00:37:54,990
+لازال العلماء كل فترة بيكتشفوا أن في إيه جسيمات
+
+436
+00:37:54,990 --> 00:37:59,720
+جديدة موجودة في النواة عشان هيك يمكن لما نجي نتكلم
+
+437
+00:37:59,720 --> 00:38:04,400
+عن السيد أرسطو اللي قال أن فيش إشي بينقسمش يعني
+
+438
+00:38:04,400 --> 00:38:08,320
+إيش كان قصده؟ إيش كان قصده؟ يعني أن كل إشي فيه
+
+439
+00:38:08,320 --> 00:38:13,510
+إشي أصغر منه، يعني الله أعلم إيش كان قصده يعنيهو
+
+440
+00:38:13,510 --> 00:38:17,610
+لكن بالنسبة لنا إحنا مش مهم المهم بالنسبة لنا هو
+
+441
+00:38:17,610 --> 00:38:21,290
+ما يتعلق بالـ chemistry of materials والـ chemistry
+
+442
+00:38:21,290 --> 00:38:25,550
+of materials كلها اللي بنعوز نعرفه إحنا لبروتونات
+
+443
+00:38:25,550 --> 00:38:29,650
+ولنيوترونات والإلكترونات فإحنا نعتبر أن الذرة
+
+444
+00:38:29,650 --> 00:38:33,950
+بتتكون من هذه المكونات الثلاثة البروتونات و
+
+445
+00:38:33,950 --> 00:38:39,090
+النيوترونات في النواة ويدور حول هذه النواة
+
+446
+00:38:39,090 --> 00:38:42,630
+الإلكترونات اللي موجودة وبما أن الذرة متعادلة
+
+447
+00:38:42,630 --> 00:38:48,070
+فدائما عدد البروتونات يساوي عدد الإلكترونات
+
+448
+00:38:54,440 --> 00:38:59,920
+لأن الذرة ككل كبروتونات وإلكترونات ونيوترونات
+
+449
+00:38:59,920 --> 00:39:09,360
+يعني صغيرة الكتلة يعني كتلتها صغيرة للغاية يعني
+
+450
+00:39:09,360 --> 00:39:15,140
+في حدود العشرة قُوّة سالب إثنين وعشرين مللي جرام فإحنا
+
+451
+00:39:15,140 --> 00:39:18,380
+هل بدنا نقول والله وزن معين بدنا نقول هالقد جرام
+
+452
+00:39:18,380 --> 00:39:21,000
+كله عشرة أقل سالب إثنين وعشرين أو كذا لأ بقولنا
+
+453
+00:39:21,000 --> 00:39:23,680
+بدنا نستخدم حاجة بنقولها atomic mass unit وهذه
+
+454
+00:39:23,680 --> 00:39:32,960
+واحدة SI unit يعني وحدة علمية AMU بنقولها atomic
+
+455
+00:39:32,960 --> 00:39:37,490
+mass unit فالـ atomic mass unit بتساوي one point six
+
+456
+00:39:37,490 --> 00:39:41,550
+six في عشرة أقل سالب أربعة وعشرين جرام إذا كان الـ
+
+457
+00:39:41,550 --> 00:39:46,070
+atomic mass unit بتساوي هذه القيمة فتعالى نشوف إيش
+
+458
+00:39:46,070 --> 00:39:49,990
+وزن البروتون أو إيش الـ mass للبروتون جال one point
+
+459
+00:39:49,990 --> 00:39:54,630
+oh oh seven three AMU atomic mass unit والنيوترون
+
+460
+00:39:54,630 --> 00:39:57,350
+one point oh oh eight seven atomic mass unit
+
+461
+00:39:57,350 --> 00:40:00,890
+والإلكترون five point four eight six في عشرة أقل
+
+462
+00:40:00,890 --> 00:40:02,890
+سالب أربعة AMU
+
+463
+00:40:09,090 --> 00:40:13,590
+لأن لو قلنا أن النواة تحتوي فقط على البروتونات
+
+464
+00:40:13,590 --> 00:40:17,850
+والنيوترونات وهذه هي .. لاحظوا كم الفرق بين كتلة
+
+465
+00:40:17,850 --> 00:40:21,790
+الإلكترون والنيوترون والبروتون فبنعرف أن الكتلة
+
+466
+00:40:21,790 --> 00:40:27,770
+دائما مركزة وين؟ في النواة الكتلة دائما هتكون مركزة
+
+467
+00:40:27,770 --> 00:40:33,230
+في النواة لأنه تقريبا بناخد 1836 إلكترون عشان نطلع
+
+468
+00:40:33,230 --> 00:40:38,950
+بروتون واحد يعني كتلة 1836 إلكترون تعادل تقريبا
+
+469
+00:40:38,950 --> 00:40:46,930
+one proton فلأ الكتلة مركزة دائما في النواة الذرية
+
+470
+00:40:57,350 --> 00:41:03,930
+الذرات عموما يعني بالنسبة لأحجامها تقريبا من واحد
+
+471
+00:41:03,930 --> 00:41:07,530
+لخمسة أنجستروم والـ Angstrom يا بنات هو عبارة عن
+
+472
+00:41:07,530 --> 00:41:12,230
+وحدة قياس طول لكنها مش SI unit الـ SI unit لقياس
+
+473
+00:41:12,230 --> 00:41:18,640
+الطول هو المتر الـ SI unit لقياس الطول هو المتر عشان
+
+474
+00:41:18,640 --> 00:41:26,840
+نتخيل حاجة مثلا زي ذرة لكلور كلورين حوالي 200 Pico
+
+475
+00:41:26,840 --> 00:41:32,140
+Meter Pico يعني عشرة أس سالب اثنا عشر عشرة أس سالب اثنا عشر
+
+476
+00:41:32,140 --> 00:41:36,120
+من المتر Pico Meter  الانجستروم عشرة أس سالب عشرة
+
+477
+00:41:36,120 --> 00:41:41,470
+لازم نعرف هذه الاختصارات يعني لأنها مفيدة جداً في
+
+478
+00:41:41,470 --> 00:41:45,330
+الحسابات تبعتنا فالـ Angstrom عشرة أس سالب عشرة متر
+
+479
+00:41:45,330 --> 00:41:49,690
+الـ nanometer عشرة أس سالب تسعة متر الـ picometer
+
+480
+00:41:49,690 --> 00:41:52,430
+عشرة أس سالب اثنا عشر الـ micrometer عشرة أس سالب ستة
+
+481
+00:41:52,430 --> 00:41:56,390
+الـ milli متر عشرة أس سالب ثلاثة متر إلى آخره فلازم
+
+482
+00:41:56,390 --> 00:42:04,790
+نعرف هذا الكلام فبقول أن الكتلة الذرية مركزة في
+
+483
+00:42:04,790 --> 00:42:12,900
+النواة والذرات بشكل عام تعتبر صغيرة جدا جدا لو
+
+484
+00:42:12,900 --> 00:42:20,560
+طلعنا على مثال بسيط بقول في عندي coin coin
+
+485
+00:42:20,560 --> 00:42:24,720
+يعني قطعة نقدية زي الشكل مثلا لو جسنا الـ diameter
+
+486
+00:42:24,720 --> 00:42:30,540
+تبعه فلاجناها مثلا سبعة وعشرين وتسعة من عشرة مللي متر الـ
+
+487
+00:42:30,540 --> 00:42:34,340
+diameter للـ silver atom two point eight eight
+
+488
+00:42:34,340 --> 00:42:41,420
+angstrom عندي ذرة الـ silver و 88 أنجستروم كم
+
+489
+00:42:41,420 --> 00:42:47,360
+ذرة Silver بستطيع أن أضع في المسافة 17.9 مللي متر
+
+490
+00:42:47,360 --> 00:42:53,860
+يعني على قطر الـ coin فبقول الحساب كتير سهل number
+
+491
+00:42:53,860 --> 00:42:58,520
+of silver atoms أنا عند المسافة 17.9 مللي متر كل
+
+492
+00:42:58,520 --> 00:43:04,860
+متر ألف مللي متر إذن هذه الملي متر وهذه الملي متر
+
+493
+00:43:04,860 --> 00:43:10,700
+صار عندي متر كل متر عشرة أس عشرة أنجستروم إذن هاي
+
+494
+00:43:10,700 --> 00:43:13,880
+المتر هاي المتر صار عندي أنجستروم كل silver
+
+495
+00:43:13,880 --> 00:43:18,980
+atom 2.88 أنجستروم يبقى هاي الانجستروم مع
+
+496
+00:43:18,980 --> 00:43:23,020
+الانجستروم بطلع عندي عدد ذرات الـ silver اللي ممكن
+
+497
+00:43:23,020 --> 00:43:30,500
+أحطهم في قطر قطعة نقدية 6.22 في عشرة أقل سبعة يعني
+
+498
+00:43:30,500 --> 00:43:36,380
+اثنين وستين مليون silver atom اثنين وستين مليون
+
+499
+00:43:36,380 --> 00:43:40,360
+واتنين من عشرة يعني واثنين ألف silver atom طبعا
+
+500
+00:43:40,360 --> 00:43:45,380
+بإمكانك تحسي بيه العملية الحسابية اللي فوق بأكثر
+
+501
+00:43:45,380 --> 00:43:50,380
+من شكل كتبلك أنا كيف ممكن يعني تحسي بيها الحساب
+
+502
+00:43:50,380 --> 00:43:54,600
+بهذه الطريقة بنقوله dimensional analysis بنحاول
+
+503
+00:43:54,600 --> 00:44:00,080
+أن نحط نبدأ بالمعطيات ونحاول أن نوصل للـ unit
+
+504
+00:44:00,080 --> 00:44:03,720
+اللي إحنا بدناياها هذا بنقوله dimensional analysis
+
+505
+00:44:03,720 --> 00:44:08,820
+نستخدمه شوية خلال شغلنا في هذا الفصل نفس الكلام
+
+506
+00:44:08,820 --> 00:44:12,740
+بيقول الـ The diameter of a carbon atom is 1.54
+
+507
+00:44:12,740 --> 00:44:16,880
+angstrom express this diameter in picometer معروف
+
+508
+00:44:16,880 --> 00:44:23,060
+أن الانجستروم عشرة أس سالب عشرة من المتر الـ
+
+509
+00:44:23,060 --> 00:44:25,900
+picometer عشرة أس سالب اثنا عشر على طول بممكن أقول
+
+510
+00:44:25,900 --> 00:44:28,980
+والله أن الـ carbon atom مية وأربعة وخمسين
+
+511
+00:44:28,980 --> 00:44:32,830
+picometer فورا بدون حساب لكن لو حبيت أحسبها بقول
+
+512
+00:44:32,830 --> 00:44:36,290
+one point five four Angstrom المتر عشرة أس سالب عشرة
+
+513
+00:44:36,290 --> 00:44:41,430
+Angstrom عشان أضيع الـ Angstrom والعشرة أس سالب اثنا عشر
+
+514
+00:44:41,430 --> 00:44:43,870
+Picometer عبارة عن متر عشان أضيع المتر بطلع عند
+
+515
+00:44:43,870 --> 00:44:50,110
+مية وأربعة وخمسين Picometer طالب مني كمان مطلوب
+
+516
+00:44:50,110 --> 00:44:52,990
+بقول how many carbon atoms could be aligned side
+
+517
+00:44:52,990 --> 00:44:56,930
+by side جانب بعض across the width of a pencil line
+
+518
+00:44:56,930 --> 00:45:02,580
+لو حطيت خط بجلمك لرصاص عرض الخط هذا 2 من 10 مللي
+
+519
+00:45:02,580 --> 00:45:09,020
+متر طيب كم ذرة كربون بتحط فيه بس عرض الخط 2 من 10
+
+520
+00:45:09,020 --> 00:45:12,640
+فممكن بنفس الطريقة number of carbon atoms 0.2 مللي
+
+521
+00:45:12,640 --> 00:45:18,450
+متر المتر ألف مللي متر الـ 10 أس سالب عشرة أنجستروم
+
+522
+00:45:18,450 --> 00:45:21,890
+واحد متر الـ one carbon atom one point five four
+
+523
+00:45:21,890 --> 00:45:25,690
+أنجستروم بيعطيها ليه؟ إذن بنقدر نحط one point
+
+524
+00:45:25,690 --> 00:45:29,170
+three في عشرة أس سالب ستة carbon أطراف يعني في هالخط
+
+525
+00:45:29,170 --> 00:45:35,410
+صغير هذا في عندي مليون وثلاثمئة ألف ذرة كربون حلو
+
+526
+00:45:35,410 --> 00:45:39,530
+كتير، ليه؟ ذرة صغيرة، ذرة صغيرة جدا، ذرة صغيرة
+
+527
+00:45:39,530 --> 00:45:49,050
+للغاية طيب نتكلم عن مدام عرفنا أن الذرة الآن فيها
+
+528
+00:45:49,050 --> 00:45:52,730
+بروتونز وفيها نيوترونز وفيها إلكترونز ولالي
+
+529
+00:45:52,730 --> 00:45:56,110
+بروتونز ولالي نيوترونز ولالي إلكترونز Masses
+
+530
+00:45:56,110 --> 00:46:01,290
+وحوّبنا عنها بالـAMU فالآن بإمكاننا أن نتطلع على
+
+531
+00:46:01,290 --> 00:46:09,130
+الـAtomic Weights لكن قبلها خلّيني أتطلع على بعض
+
+532
+00:46:09,130 --> 00:46:16,880
+المدلولات فعدد البروتونات في كل ذرة اسمه atomic
+
+533
+00:46:16,880 --> 00:46:20,300
+number عدد البروتونات في كل ذرة اسمه atomic
+
+534
+00:46:20,300 --> 00:46:29,200
+number وهو ما يعرف نوع الذرة إذا كل element يحتوي
+
+535
+00:46:29,200 --> 00:46:32,820
+على نوع واحد من الذرات والذرات لها نفس العدد من
+
+536
+00:46:32,820 --> 00:46:38,100
+البروتونات فالكربون فيه 6 بروتونات كل الكربون اللي
+
+537
+00:46:38,100 --> 00:46:41,460
+في الدنيا فيه 6 بروتونات الأكسجين 8 بروتونات
+
+538
+00:46:44,270 --> 00:46:49,990
+الصوديوم 11 بروتون إلى آخره يبقى كل عنصر من
+
+539
+00:46:49,990 --> 00:46:55,130
+العناصر يتكون من ذرات ذرات العنصر الواحد اللي
+
+540
+00:46:55,130 --> 00:46:59,110
+بيميزها اللي فيها عدد معين من البروتون لا يتغير
+
+541
+00:46:59,110 --> 00:47:07,410
+فعدد البروتون إيش بنسميه جال atomic number طيب ناخد
+
+542
+00:47:07,410 --> 00:47:12,250
+حاجة ثانية بنقول طيب عدد البروتونز زائد عدد
+
+543
+00:47:12,250 --> 00:47:18,990
+النيوترونز جال mass number mass number إذا في عندي
+
+544
+00:47:18,990 --> 00:47:23,830
+حاجتين في عندي حاجتين في عندي atomic number اللي
+
+545
+00:47:23,830 --> 00:47:28,210
+هو عدد البروتونز في الذرة وفي عندي الـ mass number
+
+546
+00:47:28,210 --> 00:47:33,950
+اللي هو إيه عدد البروتونز زائد عدد النيوترونز يمكن
+
+547
+00:47:33,950 --> 00:47:35,010
+أعمل لكم رسم أنا 
+
+548
+00:47:38,800 --> 00:47:46,160
+عادة رمز العنصر كتبنا إيه يعني element أي حاجة
+
+549
+00:47:46,160 --> 00:47:52,100
+تحت هنا بنقول الـ atomic number ويكتب على هيت
+
+550
+00:47:52,100 --> 00:47:56,480
+subscript subscript يعني لتحت subscript اللي هو
+
+551
+00:47:56,480 --> 00:48:02,200
+إيه بيعبر على number of protons طيب فوق هنا جال الـ
+
+552
+00:48:02,200 --> 00:48:08,280
+mass number و بنكتب على هيت Super script فوق لفوق
+
+553
+00:48:08,280 --> 00:48:13,220
+وبعبر عن إيه جال عن الـ protons number of protons
+
+554
+00:48:13,220 --> 00:48:18,720
+زائد number of neutrons وقلنا سابقا أن مادام
+
+555
+00:48:18,720 --> 00:48:22,920
+للعنصر الواحد دائما الـ atomic number واحد يعني
+
+556
+00:48:22,920 --> 00:48:26,020
+الكربون دائما ستة يعني يمكن بعض العالم يقولك ليه
+
+557
+00:48:26,020 --> 00:48:29,480
+إيش نكتبه؟ ما بدناش نكتبه، خلاص كربون و بس بحطه إيه
+
+558
+00:48:29,480 --> 00:48:33,360
+الرقم اللي فوق اللي هو مجموع الاثنين، ليه؟ لأنه مش
+
+559
+00:48:33,360 --> 00:48:36,820
+شرط أن يكون عدد البروتونات بساوي عدد النيوترونات،
+
+560
+00:48:36,820 --> 00:48:41,560
+لأ مش شرط ممكن اه ممكن لكن شرط لأ مش شرط فالرقم
+
+561
+00:48:41,560 --> 00:48:44,540
+اللي فوق ممكن يتغير لكن اللي تحت هذا العنصر بتغير
+
+562
+00:48:44,540 --> 00:48:49,480
+إذا تغير فقد تغير العنصر إذا كان تغير فقد تغير
+
+563
+00:48:49,480 --> 00:48:50,920
+العنصر
+
+564
+00:48:53,600 --> 00:48:58,520
+فمثلاً لو طلعنا هنا بيقول carbon 6 طبعاً هو carbon 6
+
+565
+00:48:58,520 --> 00:49:01,820
+لازم يكون carbon 6 هذا عدد الـ protons اللي فيه
+
+566
+00:49:01,820 --> 00:49:04,400
+وهنا بتساوي هذا على دي الإلكترونات الستة هذه
+
+567
+00:49:04,400 --> 00:49:08,020
+بتساوي على دي الإلكترونات لأن الذرات متعادلة
+
+568
+00:49:08,020 --> 00:49:13,070
+كهربياً لكن اللي فوق هذا إيش بنقوله؟ mass number 12
+
+569
+00:49:13,070 --> 00:49:17,110
+فعادة ما نقول carbon 6 نقول carbon 12 لأنه معروف
+
+570
+00:49:17,110 --> 00:49:22,330
+الـ carbon 6 protons يقرأ carbon 12 أو نكتب carbon
+
+571
+00:49:22,330 --> 00:49:28,770
+شحطة twelve twelve هذا يُعتبر عن الـ mass number
+
+572
+00:49:28,770 --> 00:49:36,430
+فمثلاً يعني carbon 
+
+573
+00:49:36,430 --> 00:49:39,910
+twelve يعني carbon fourteen إيش معناه carbon
+
+574
+00:49:39,910 --> 00:49:46,090
+fourteen؟ معناه عدد الـ protons و الـ neutrons أربعة عشر
+
+575
+00:49:46,090 --> 00:49:49,730
+فإذا كان الـ protons دائماً ستة للكربون فيفيدنا عدد
+
+576
+00:49:49,730 --> 00:49:54,210
+الـ neutrons كم؟ ثمانية هنا عدد الـ neutrons ستة اه
+
+577
+00:49:54,210 --> 00:49:57,590
+لازم نفهم هذا الكلام يسمى الـ carbon fourteen
+
+578
+00:49:57,590 --> 00:50:03,490
+isotope إيش هو؟ يبقى الـ isotope الـ isotope هو عبارة
+
+579
+00:50:03,490 --> 00:50:03,790
+عن
+
+580
+00:50:07,290 --> 00:50:11,110
+نفس العنصر، نفس ذرات العنصر، هو نفس العنصر، لكن
+
+581
+00:50:11,110 --> 00:50:17,250
+عدد الـ .. الـ .. أو خليني أقول يعني عدد الـ
+
+582
+00:50:17,250 --> 00:50:21,630
+Neutrons اللي فيه تختلف، عدد الـ Neutrons اللي فيه
+
+583
+00:50:21,630 --> 00:50:25,430
+بتختلف، فإذا كان اختلف عدد الـ Neutrons، معنى
+
+584
+00:50:25,430 --> 00:50:30,560
+الكلام حصلت على Isotope فعندها إن أنا الـ carbon 6
+
+585
+00:50:30,560 --> 00:50:34,340
+أطلعش يبقى فيه عندي 6 protons و فيه عندي 6 الـ
+
+586
+00:50:34,340 --> 00:50:37,920
+neutrons لكن مش شرط إنه يكون فيه عندي 6 و 6 يعني
+
+587
+00:50:37,920 --> 00:50:42,720
+مثلاً الـ carbon 11 بقوله carbon eleven ريك بقراه في
+
+588
+00:50:42,720 --> 00:50:50,260
+الـ protons دائماً دائماً 6 و لا ببطل carbon لو
+
+589
+00:50:50,260 --> 00:50:55,860
+ما كانش 6 ببطل carbon لكن عدد الـ neutrons خمسة لأن
+
+590
+00:50:55,860 --> 00:51:00,680
+هذا 11 خمسة و ستة أحد عشر هذا ستة و ستة يبقى
+
+591
+00:51:00,680 --> 00:51:06,080
+carbon 12 سبعة و ستة carbon 13 مشهور كثير مشهور
+
+592
+00:51:06,080 --> 00:51:11,220
+كثير carbon الـ neutrons ثمانية ثمانية و ستة أربعة
+
+593
+00:51:11,220 --> 00:51:20,620
+عشر إذا هذا carbon 14 فممكن جداً إنه الـ يعني يكون
+
+594
+00:51:20,620 --> 00:51:26,250
+في عندي عدة isotopes من نفس العنصر عدة isotopes
+
+595
+00:51:26,250 --> 00:51:30,030
+يبقى تشترك نعم في إنه كلها لها نفس الـ atomic
+
+596
+00:51:30,030 --> 00:51:33,290
+number لكن بتختلف في عدد الـ neutrons و عادة الـ
+
+597
+00:51:33,290 --> 00:51:36,790
+isotopes في أغلب الأحيان مش دائماً في أغلب الأحيان
+
+598
+00:51:36,790 --> 00:51:45,910
+بيكون في عندنا لها نسبة مئوية في الوجود يعني مثلاً الـ
+
+599
+00:51:45,910 --> 00:51:53,120
+carbon 12 نسبته يمكن أكثر من 98% الكربون 13 نسبته
+
+600
+00:51:53,120 --> 00:51:57,480
+تقريباً 1% الكربون 11 و الكربون 14 الكربون 11 قليل
+
+601
+00:51:57,480 --> 00:52:02,060
+كثير الكربون 14 برضه قليل لكن كلهم كاملوا على 100
+
+602
+00:52:02,060 --> 00:52:08,740
+% لكن أغلب اللي موجود في الطبيعة كربون 12 فهذا الـ
+
+603
+00:52:08,740 --> 00:52:12,620
+main isotope المهم هو الـ isotopes و الثاني isotopes
+
+604
+00:52:12,620 --> 00:52:17,800
+لكن طبعاً يعني الـ abundance تبعها أو التواجد تبعها
+
+605
+00:52:17,800 --> 00:52:22,760
+بيكون تواجد قليل فلو حبينا نعرف
+
+606
+00:52:25,260 --> 00:52:29,240
+مغنيزيوم اثنا عشر أربعة وعشرين فهذا طبعاً اثنا عشر اثنا عشر
+
+607
+00:52:29,240 --> 00:52:32,620
+لأنه مغنيزيوم هيو اثنا عشر لأنه مغنيزيوم ما ينفعش
+
+608
+00:52:32,620 --> 00:52:35,080
+المغنيزيوم يكون مش اثنا عشر لأنه اثنا عشر بروتون هذا
+
+609
+00:52:35,080 --> 00:52:37,600
+بقى عبارة عن المغنيزيوم لكن كم الـ .. كم
+
+610
+00:52:37,600 --> 00:52:42,300
+النيوترون عنده هنا اثنا عشر هنا عنده ثلاثة عشر هنا عنده
+
+611
+00:52:42,300 --> 00:52:47,360
+أربعة عشر واضحة كثير يعني لو قال لي how many
+
+612
+00:52:47,360 --> 00:52:50,740
+protons نيوترون و إلكترون are in an atom of
+
+613
+00:52:53,690 --> 00:53:01,890
+و one atom of strontium 90 فالذهب 197 الـ
+
+614
+00:53:01,890 --> 00:53:06,030
+atomic mass بنطلع على من الجدول الدوري بنطلع طيب
+
+615
+00:53:06,030 --> 00:53:19,970
+كم بروتون فيه؟ فيه 79 بروتون 79 بروتون عدد
+
+616
+00:53:19,970 --> 00:53:20,770
+البروتون
+
+617
+00:53:24,070 --> 00:53:27,530
+تسعة وسبعين إذا بدي أجيب عدد النيوترون مائة وسبعة
+
+618
+00:53:27,530 --> 00:53:31,150
+و تسعين ناقص تسعة وسبعين بيعطينا مائة و ثمانية عشر
+
+619
+00:53:31,150 --> 00:53:35,670
+نيوترون طيب كم الإلكترون في؟ 79 لأنه
+
+620
+00:53:35,670 --> 00:53:41,150
+لازم يكون متعادل طب السترونشيوم تسعين هذا الـ mass
+
+621
+00:53:41,150 --> 00:53:44,410
+number حلو كثير بطلع على الجدول الدوري بلاقي فيه
+
+622
+00:53:44,410 --> 00:53:51,200
+ثمانية و ثلاثين بروتون إذا بقول والله يبقى تسعين
+
+623
+00:53:51,200 --> 00:53:54,420
+ناقص ثمانية و ثلاثين اثنين و خمسين النيوترون طب
+
+624
+00:53:54,420 --> 00:53:56,780
+كم إلكترون فيه؟ طبعاً لازم يكون فيه ثمانية و
+
+625
+00:53:56,780 --> 00:54:02,820
+ثلاثين إلكترون آخر
+
+626
+00:54:02,820 --> 00:54:07,040
+نقطة يعني نتكلم عنها اليوم نتكلم عن الـ atomic
+
+627
+00:54:07,040 --> 00:54:10,160
+weights طبعاً الـ atomic weights اللي موجودة كمان في
+
+628
+00:54:10,160 --> 00:54:13,240
+الجدول الدوري هذه عبارة عن حاجة بنقولها average
+
+629
+00:54:13,240 --> 00:54:16,820
+atomic weights ليش average؟ لأنه في عنده isotopes
+
+630
+00:54:17,580 --> 00:54:20,180
+أنا ما أقدرش أقول والله الـ carbon اه الـ atomic
+
+631
+00:54:20,180 --> 00:54:24,160
+weight للكربون 11 و الكربون 12 و الكربون 13 كل
+
+632
+00:54:24,160 --> 00:54:26,860
+واحد يقول لأ بدي آخذ أنا الكربون بقول average
+
+633
+00:54:26,860 --> 00:54:31,300
+atomic weight ما آخذ بعين الاعتبار كل الـ atomic
+
+634
+00:54:31,300 --> 00:54:35,420
+weights لمين؟ للـ isotopes فعلشان أحسب الـ average
+
+635
+00:54:35,420 --> 00:54:41,060
+atomic weight بقول الـ summation isotope mass كويس
+
+636
+00:54:41,060 --> 00:54:46,140
+اللي هي كتلة الـ protons و الـ neutrons و الـ
+
+637
+00:54:46,140 --> 00:54:49,980
+electrons بالـ AMU مضروبة في الـ fraction
+
+638
+00:54:49,980 --> 00:54:53,240
+للإيزوتوب، نسبة المئوية مضروبة في الـ fraction
+
+639
+00:54:53,240 --> 00:54:56,000
+للإيزوتوب و النسبة المئوية، طبعاً النسبة المئوية في
+
+640
+00:54:56,000 --> 00:55:00,640
+الأخر بيتكمل لـ 100% فمثلاً، لو قال لي Naturally
+
+641
+00:55:00,640 --> 00:55:07,200
+occurring carbon is composed of 98.93% carbon 12
+
+642
+00:55:07,200 --> 00:55:13,440
+and 1.07% carbon 13 حلو، بيتكون من carbon 12 و
+
+643
+00:55:13,440 --> 00:55:18,030
+carbon 13، هاي لعب أقولي بسبقول the masses of
+
+644
+00:55:18,030 --> 00:55:25,950
+these isotopes are 12 AMU exactly and 13.00335 AMU
+
+645
+00:55:25,950 --> 00:55:34,430
+respectively يعني الكربون 12 12 AMU بينما الكربون
+
+646
+00:55:34,430 --> 00:55:40,970
+13 13.0035 بيقول يحسب الـ average atomic weight
+
+647
+00:55:42,580 --> 00:55:44,340
+بنقول والله الـ Atomic Weight الـ Average Atomic
+
+648
+00:55:44,340 --> 00:55:48,120
+Weight سوى الـ Summation مجموعة الـ Isotope Mass
+
+649
+00:55:48,120 --> 00:55:54,560
+AMU في الـ fraction يعني الـ Carbon 12 Mass في الـ
+
+650
+00:55:54,560 --> 00:55:59,500
+fraction لإله أو النسبة المئوية لإله زائد الـ
+
+651
+00:55:59,500 --> 00:56:06,540
+carbon 13 mass في AMU طبعاً في الـ .. برضه النسبة
+
+652
+00:56:06,540 --> 00:56:09,220
+المئوية لإله في الطبيعة فبنقول الـ atomic weight
+
+653
+00:56:09,220 --> 00:56:16,340
+للـ carbon 12 اللي هو AMU 12 AMU جداش نسبته point
+
+654
+00:56:16,340 --> 00:56:23,060
+nine eight9.3 يعني 98 و 93 في المية بس بتبقى لها
+
+655
+00:56:23,060 --> 00:56:28,940
+اتكسر fraction فبتكون 0.98 يعني 0.9 AMU طبعاً
+
+656
+00:56:28,940 --> 00:56:38,400
+زائد 13.00335 AMU في النسبة المئوية 1.07 يعني 
+
+657
+00:56:38,400 --> 00:56:44,980
+0.0107 هذه الـ AMU بيأتي جاهن يعني 12 AMU ها
+
+658
+00:56:44,980 --> 00:56:51,560
+يا بنات طيب إذا مجموعهم 12.01 عشان هيك بقول عن الـ
+
+659
+00:56:51,560 --> 00:56:55,760
+atomic weight للـ carbon و اللي هو يعتبر average
+
+660
+00:56:55,760 --> 00:57:04,820
+atomic weight هو عبارة عن 12.01 AMU 12.01 AMU بس
+
+661
+00:57:04,820 --> 00:57:07,540
+خليني أوقفها عشان يمكن أنكم حصة ثانية بنشوفكم إذا
+
+662
+00:57:07,540 --> 00:57:09,200
+الله راد الحصة الجاية 

PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/6qhuIEc1m54_postprocess.srt

@@ -0,0 +1,2648 @@
+1
+00:00:21,010 --> 00:00:26,270
+بسم الله الرحمن الرحيم إذا أراد نتكلم اليوم عن أول
+
+2
+00:00:26,270 --> 00:00:31,270
+محاضرة من محاضرات الكيميا الهندسية نتكلم عن ال
+
+3
+00:00:31,270 --> 00:00:36,390
+chapter بعنوان atoms, molecules and ions في هذا ال
+
+4
+00:00:36,390 --> 00:00:42,480
+chapter بشكل أساسي متعرض بداية لإيش هي النظرية
+
+5
+00:00:42,480 --> 00:00:47,280
+الذرية؟ كيف عرفوا الذرة؟ كيف عرفوا مكونات الذرة
+
+6
+00:00:47,280 --> 00:00:51,400
+بداية؟ وبعدين بنتطور شوية شوية، بنتكلم عن
+
+7
+00:00:51,400 --> 00:00:54,160
+الـJudgment دوري، بنتكلم عن المُركّبات، وبعدين
+
+8
+00:00:54,160 --> 00:00:58,740
+بنتكلم عن تسمية هذه المُركّبات المختلفة ففي
+
+9
+00:00:58,740 --> 00:01:03,440
+البداية يمكن لما نتكلم عن النظرية الذرية، بنقول
+
+10
+00:01:03,440 --> 00:01:11,420
+إنه من قديم الزمان يمكن قبل الميلادالفلاسفة قالوا
+
+11
+00:01:11,420 --> 00:01:21,060
+انه لابد الا ان المادة تتكون من ذرات
+
+12
+00:01:21,060 --> 00:01:26,500
+صغيرة جدا لا تنقسم او لا يمكن قطعها يعني المادة
+
+13
+00:01:26,500 --> 00:01:32,510
+تتكون من مكونات صغيرة للغاية لا تنقسموولا يمكن
+
+14
+00:01:32,510 --> 00:01:37,850
+قطعها يعني هذه أصغر شئ في الوجود وسموها atoms او
+
+15
+00:01:37,850 --> 00:01:41,630
+يعني هما كانوا بيقولوا atomos يعني بمعنى atoms
+
+16
+00:01:41,630 --> 00:01:47,840
+فهذه كانت من زمان في حضارة الإغريق القديمةكانوا
+
+17
+00:01:47,840 --> 00:01:52,120
+الفلسفة بيهتموا بمنشأ الحياة نشأة الحياة وطبيعة
+
+18
+00:01:52,120 --> 00:01:59,580
+تكوينها فجالوا انه بالفعل الذرة هي أصغر شيء مكون
+
+19
+00:01:59,580 --> 00:02:07,000
+للمادة بشكل عام حتى بعد هيك اتطورت فإيجى أريستو
+
+20
+00:02:07,000 --> 00:02:10,420
+قال والله فش إشي بنقسمش لأ أي إشي فيه إشي أصغر منه
+
+21
+00:02:10,420 --> 00:02:14,620
+أي إشي فيه إشي أصغر منه يعني الذرة لأ هنلاقي إشي
+
+22
+00:02:14,620 --> 00:02:18,780
+أصغر من الذرةكويس يعني ضارة نفسها أقل مكون هنلاقي
+
+23
+00:02:18,780 --> 00:02:22,720
+فيها أيه مكونات أصغر طبعا يعني ماحدش مقدر يثبت هذا
+
+24
+00:02:22,720 --> 00:02:29,640
+الكلام نهائيا هي مجرد فلسفة مجرد آراء مجرد فلسفة
+
+25
+00:02:29,640 --> 00:02:38,430
+في القرن التاسع عشر تقريبا كان أول بداياتتكون فكرة
+
+26
+00:02:38,430 --> 00:02:45,010
+جيدة عن النظرية الذرية انه والله اه فيها ان ذرات
+
+27
+00:02:45,010 --> 00:02:50,930
+تكون المادة اللى قام بهذا الدور واحد اسمه جون
+
+28
+00:02:50,930 --> 00:02:56,670
+دالتون كانت نظريته كتير سهلة و ال post اللى
+
+29
+00:02:56,670 --> 00:03:01,990
+استبعتها مهمة جدا فى الحقيقة اذا ما قارننا نتائج
+
+30
+00:03:01,990 --> 00:03:08,300
+او معنى هذه الفرضياتبالنسبة لعصره فكانت كتير كتير
+
+31
+00:03:08,300 --> 00:03:13,060
+تعتبر breakthrough او يعني اختراق فكان بيقول رجع
+
+32
+00:03:13,060 --> 00:03:17,380
+لنظرية القديمة بيقول انه كل عنصر بيتكون من
+
+33
+00:03:17,380 --> 00:03:23,560
+particles صغيرة جدا تسمى atoms فرجع لأن المادة
+
+34
+00:03:23,560 --> 00:03:27,520
+بتكون من ايه؟ اه من atoms الوحدة الأساسية لبناء
+
+35
+00:03:27,520 --> 00:03:31,320
+المادة هي ال atom ال atom هي اصغر مكون من مكونات
+
+36
+00:03:31,320 --> 00:03:36,750
+المادة هذا اول postulate او اول فرضية عندهأي
+
+37
+00:03:36,750 --> 00:03:41,970
+element أي عنصر بيتكون من نفس النوع من أنواع ال
+
+38
+00:03:41,970 --> 00:03:45,850
+atoms يعني كل عنصر بتكون من نوع واحد من ال atoms
+
+39
+00:03:45,850 --> 00:03:50,570
+تمام؟ مافيش أكتر من نوع من ال atoms بيعطوني عنصر،
+
+40
+00:03:50,570 --> 00:03:56,460
+لأ كل عنصر نوع واحد من أنواع ال atomsوهذا اللي
+
+41
+00:03:56,460 --> 00:03:59,840
+بيخلّي عنصر بيختلف عن عنصر آخر الحديد بيختلف عن
+
+42
+00:03:59,840 --> 00:04:03,400
+الانحاس لأن الحديد بتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+43
+00:04:03,400 --> 00:04:07,200
+الحديد والنحاس بيتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+44
+00:04:07,200 --> 00:04:10,900
+النحاس وال carbon بتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+45
+00:04:10,900 --> 00:04:16,740
+ال carbon و هكذا فكل عنصر بيتكون منه واحد فقط من
+
+46
+00:04:16,740 --> 00:04:24,560
+الذرّات هل
+
+47
+00:04:24,560 --> 00:04:30,920
+يمكن تحويلElement عنصر إلى عنصر آخر عن طريق
+
+48
+00:04:30,920 --> 00:04:34,720
+chemical reaction نقول لأ وهذا كان إشي مهم كتير أو
+
+49
+00:04:34,720 --> 00:04:39,360
+يعني خليني أقول نظرة ثاقبة لسيد دالتون جال إنه لا
+
+50
+00:04:39,360 --> 00:04:43,020
+يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام التفاعلات
+
+51
+00:04:43,020 --> 00:04:47,000
+الكيميائية لا يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام
+
+52
+00:04:47,000 --> 00:04:52,540
+التفاعلات الكيميائية بمعنى آخر هل نجد وجتنا وعمرنا
+
+53
+00:04:52,540 --> 00:04:57,560
+نحاول نحول الحديد إلى ذهبعشان ناس بنعرف في الكيميا
+
+54
+00:04:57,560 --> 00:05:02,510
+قال لأ بنفعش الحديد بيضل حديدوالدهب بيظل دهب لا
+
+55
+00:05:02,510 --> 00:05:05,930
+يمكن تحويل هذا لهذا أو هذا لهذا عن طريق التفاعلات
+
+56
+00:05:05,930 --> 00:05:10,450
+الكيميائية اللي احنا بنعرفها طبعا نوويا يعني هذه
+
+57
+00:05:10,450 --> 00:05:15,350
+جثة تانية لكن بالتفاعلات الكيميائية المعروفة لأ
+
+58
+00:05:15,350 --> 00:05:19,070
+وقال والله جملة كتير مهمة ال atoms can neither be
+
+59
+00:05:19,070 --> 00:05:22,770
+created nor destroyed ال atoms بتظلها وحدات مستقلة
+
+60
+00:05:22,770 --> 00:05:28,510
+لا يمكن هدمها اوإيجادها من لا شيء ده يمكن وبالتالي
+
+61
+00:05:28,510 --> 00:05:33,470
+يمكن تحويل عنصر لعنصر أخر ال postulate الأخير
+
+62
+00:05:33,470 --> 00:05:37,990
+بعتبره انا يمكن من أهم إنجازات السيد دالتون في هذه
+
+63
+00:05:37,990 --> 00:05:42,910
+النظرية جال فيه ان والله ال compounds المركبات
+
+64
+00:05:42,910 --> 00:05:50,720
+بتتكون لما atoms جاية من two elementsأو أكتر
+
+65
+00:05:50,720 --> 00:05:55,960
+Combine لما تتحد مع بعض البعض ذرتين نوعين من أنواع
+
+66
+00:05:55,960 --> 00:06:03,300
+الذرات أو أكثر راح تعطيني حاجة بنقولها مركب فبيقول
+
+67
+00:06:03,300 --> 00:06:09,470
+انه اي مركبفي الدنيا موجود لازم دائما يكون ال
+
+68
+00:06:09,470 --> 00:06:13,290
+relative number و kinds of atoms واحد يعني مثلا لو
+
+69
+00:06:13,290 --> 00:06:18,150
+جيبنا H2O من غزهان من أعبار غزة الجوفية بنلاقي هو
+
+70
+00:06:18,150 --> 00:06:21,730
+نفس ال H2O اللي بنجيبه من أمريكا أو بنجيبه من
+
+71
+00:06:21,730 --> 00:06:27,130
+أستراليا أو بنجيبه من وين ما كان المية ميةتتكون من
+
+72
+00:06:27,130 --> 00:06:34,830
+هيدروجين و اكسجين بنفس النسبة H2O فجال انه اه يبقى
+
+73
+00:06:34,830 --> 00:06:40,630
+في عندي يعني حاجة زي يعني قانون نسب ثابتة المية
+
+74
+00:06:40,630 --> 00:06:41,850
+H2O
+
+75
+00:06:44,050 --> 00:06:48,610
+الـCO2 كاربون ديوكسايد CO2 في عندي نسب ثابتة و
+
+76
+00:06:48,610 --> 00:06:52,830
+دائما بدي اجيب ميه من ايش ما كان مصدرها لاتتغير هي
+
+77
+00:06:52,830 --> 00:06:56,050
+دايما اشتغل و بدي اجيب CO2 من اي مصدر اخر كاربون
+
+78
+00:06:56,050 --> 00:06:59,690
+ديوكسايد بيظل هو كاربون ديوكسايد CO2 و من هذا ال
+
+79
+00:06:59,690 --> 00:07:04,980
+postulateطبعا هذا law of constant composition عرف
+
+80
+00:07:04,980 --> 00:07:12,460
+منه ال law of multiple composition فهذا هنقوله بعد
+
+81
+00:07:12,460 --> 00:07:16,320
+شوية ايضا
+
+82
+00:07:16,320 --> 00:07:21,240
+السيد من هذا ال postulates السيد دالتون ممكن نقول
+
+83
+00:07:21,240 --> 00:07:28,560
+والله انه يعني عرف او اكتشف قانون بقاء الكتلةبدي
+
+84
+00:07:28,560 --> 00:07:32,300
+ال postulate رقم تلاتة لأن ال total mass after ال
+
+85
+00:07:32,300 --> 00:07:35,640
+chemical reaction هتظلها هي نفس ال mass before the
+
+86
+00:07:35,640 --> 00:07:42,440
+chemical reaction أما ال postulate أربعة فقلنا في
+
+87
+00:07:42,440 --> 00:07:46,340
+يعني على سبيل المثال ان الميه بتظلها H2O لكن
+
+88
+00:07:46,340 --> 00:07:51,620
+استطاع انه ياخد من هذا القانون قانون ال multiple
+
+89
+00:07:51,620 --> 00:07:56,520
+proportions او ال composition كويس فجال انه ابسط
+
+90
+00:07:56,520 --> 00:08:04,460
+خالصإذا كان في عنا two elements a و b وكان في عندي
+
+91
+00:08:04,460 --> 00:08:10,340
+compound one مركب معين في x إجراب من a و y إجراب
+
+92
+00:08:10,340 --> 00:08:15,920
+من b لو في عندي compound تاني في x إجراب من a و 3
+
+93
+00:08:15,920 --> 00:08:22,160
+y إجراب من b فجال اه إذا المركب اتنين يحتوي على
+
+94
+00:08:22,160 --> 00:08:24,500
+ذرات بي تلت أمثال المركب واحد
+
+95
+00:08:27,160 --> 00:08:30,600
+كمان مثال نفسه بيقول ايه؟ بيقول لو ان الـ compound
+
+96
+00:08:30,600 --> 00:08:37,800
+1 في 4x اجرام من A و 3y جرام من B لو كان في ان الـ
+
+97
+00:08:37,800 --> 00:08:43,480
+compound 2 في 3y جرام من B لكن في 2x جرام من A إذا
+
+98
+00:08:43,480 --> 00:08:49,520
+المركب 1 يحتوي على ضعف عدد الذرات من A than المركب
+
+99
+00:08:49,520 --> 00:08:54,370
+2وهذا ال law of multiple proportions بعتبر انا
+
+100
+00:08:54,370 --> 00:08:58,230
+يعني انه هذا يعني شيء يعتبر breakthrough في
+
+101
+00:08:58,230 --> 00:09:04,210
+الحقيقة في عصر السيد دالتون اللي اصلا صح جال انه
+
+102
+00:09:04,210 --> 00:09:07,350
+والله المادة اتكون من ذرات لكن هو فش عنده اي فكرة
+
+103
+00:09:07,350 --> 00:09:10,730
+عن الذراتلهذا الواجهة فيش انا اي فكرة عن الذرات
+
+104
+00:09:10,730 --> 00:09:13,990
+لسه ايش هي الذرات لكن هو جال هذا الكلام واستنتج
+
+105
+00:09:13,990 --> 00:09:17,610
+منه في النهاية ال law of multiple proportions فكان
+
+106
+00:09:17,610 --> 00:09:22,150
+هذا يعتبر شي حقيقي يعني breakthrough او اختراق
+
+107
+00:09:22,150 --> 00:09:27,810
+علمي مهم جدا فعلى سبيل المثال يعني لو تطلعنا على
+
+108
+00:09:27,810 --> 00:09:35,190
+ال H2O و ال H2O2 ال H2O هنلاحظ انهكل تمانية جرام
+
+109
+00:09:35,190 --> 00:09:39,710
+من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من الهيدروجين كل
+
+110
+00:09:39,710 --> 00:09:42,750
+تمانية جرام من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من
+
+111
+00:09:42,750 --> 00:09:46,610
+الهيدروجين عشان يكون الـH2O لكن في مركب زي الـH2O2
+
+112
+00:09:46,610 --> 00:09:50,930
+هلاقي كل ستة عشر جرام أكسجين بتحدوا مع واحد جرام
+
+113
+00:09:50,930 --> 00:09:56,310
+من الهيدروجين إذا الـH2O2 يحتوي على ضعف عدد ذرات
+
+114
+00:09:56,310 --> 00:10:01,590
+الأكسجينحسب الـ law of multiple proportions فالـ
+
+115
+00:10:01,590 --> 00:10:06,030
+H2O2 هنلاقي انه بيحتوي على ضعيف عدد ذرات الأكسجين
+
+116
+00:10:06,030 --> 00:10:11,830
+than الميّه نفس الكلام مثال بسيط بيقول الـ
+
+117
+00:10:11,830 --> 00:10:17,210
+compound A contains 1.333 gram of oxygen per gram
+
+118
+00:10:17,210 --> 00:10:22,330
+of carbon حلو يعني كل gram من الكربون يقابل 1.333
+
+119
+00:10:22,330 --> 00:10:29,710
+gram of oxygenWhereas compound B contains 2.666
+
+120
+00:10:29,710 --> 00:10:32,710
+grams of oxygen per gram of carbon واضحة
+
+121
+00:10:32,710 --> 00:10:35,710
+بالنسبالنا واضحة بالنسبالنا فبقول ليه؟ what
+
+122
+00:10:35,710 --> 00:10:40,810
+chemical law do these data illustrate؟ الأول الجزء
+
+123
+00:10:40,810 --> 00:10:47,390
+الأولاني يعني مثلا خلنا نقولويعني ان ال oxygen
+
+124
+00:10:47,390 --> 00:10:52,330
+يتحد مع ال carbon على سبيل المثال بنسبة معينة هذا
+
+125
+00:10:52,330 --> 00:10:54,590
+ال law of constant composition
+
+126
+00:10:56,940 --> 00:11:00,320
+كمبوزيشن أولو و definite proportions لكن لما نجي
+
+127
+00:11:00,320 --> 00:11:05,440
+نتكلم عن ال compound بيه إله لو لاحظنا فيه twice
+
+128
+00:11:05,440 --> 00:11:12,020
+as grams of oxygen per carbon إذا ما قرناها بال
+
+129
+00:11:12,020 --> 00:11:19,940
+compound one فمعنى الكلام والله فيه أن عدد
+
+130
+00:11:19,940 --> 00:11:24,830
+من ذرات ال oxygen ضعف الأولفي المُركّب التاني في
+
+131
+00:11:24,830 --> 00:11:29,410
+أن عدد من ذرّات الأكسجين ضعف المُركّب الأول أو
+
+132
+00:11:29,410 --> 00:11:37,190
+النتيجة اللي قدامنا لكن ل��آن لسه مافيش عنا فكرة عن
+
+133
+00:11:37,190 --> 00:11:41,250
+إيش هي الذرّة؟ من إيش بتتكون؟ فإنقول هذا كلام سرعة
+
+134
+00:11:41,250 --> 00:11:48,650
+بداية الحديث عن الذرّة ومن إيش بتتكون؟ وكيف
+
+135
+00:11:48,650 --> 00:11:53,480
+اتعرفوا عليه؟ هذا الكلام إجاتقريبا في القرن التاسع
+
+136
+00:11:53,480 --> 00:11:57,140
+عشر في منتصف القرن التاسع عشر لما كانوا العلماء
+
+137
+00:11:57,140 --> 00:12:00,960
+الفيزيائيين بيحاولوا يطلعوا على ال cathode rays
+
+138
+00:12:00,960 --> 00:12:05,280
+كانوا بيجيبوا أنبوبة مفرجة هفرجيكم إياها أنبوبة
+
+139
+00:12:05,280 --> 00:12:10,780
+مفرجة وفيها two electrodes anode و cathode كويس
+
+140
+00:12:10,780 --> 00:12:16,380
+وكانوا بيدخلهvolts مابين ال two electrodes volt
+
+141
+00:12:16,380 --> 00:12:22,880
+عالي جدا فو كانت الأنود مفرقة مفرقة من الهواء
+
+142
+00:12:22,880 --> 00:12:29,060
+فلاحظوا انه في أشعة بتنتقل من ال cathode للأنود او
+
+143
+00:12:29,060 --> 00:12:31,180
+في الأول هما كنا نقول في أشعة هم مش عارفين من هنا
+
+144
+00:12:31,180 --> 00:12:35,940
+بتنتقل المهم بيصير في عندي تيار بيمر في أشعة
+
+145
+00:12:35,940 --> 00:12:39,820
+بتنتقل هم مش شايفينها كيف شفوها حطوا الشاشة اللي
+
+146
+00:12:39,820 --> 00:12:43,620
+شايفينها ورا هذه الخضرةهذه عبارة عن مادة بتعطيني
+
+147
+00:12:43,620 --> 00:12:48,540
+وميض، fluorescence لما الأشعة تيجي عليها أو يعني
+
+148
+00:12:48,540 --> 00:12:53,780
+الإلكترونات بطول موج معين تيجي عليها فبتعطيني ايه؟
+
+149
+00:12:53,780 --> 00:12:56,860
+وميض محل ما الشعاع بيمر فهذه الشعاع مارر اه اعطاني
+
+150
+00:12:56,860 --> 00:13:03,660
+وميض نفس المكونات الحائل هذا بتعطي ايه؟ بتعطي وميض
+
+151
+00:13:03,660 --> 00:13:11,250
+لما اتمر ال cathode raysفشافوا هذه الملاحظة فعرفوا
+
+152
+00:13:11,250 --> 00:13:13,570
+أنه في .. لو مافيش .. لو ماحطوش هذه الشاشة كانوا
+
+153
+00:13:13,570 --> 00:13:16,670
+ماعرفوش والله أنه في عندنا cathode rays أصلا يعني
+
+154
+00:13:16,670 --> 00:13:21,190
+لكن في وجود الشاشة أه جاله والله في وميض إذا أه
+
+155
+00:13:21,190 --> 00:13:25,050
+لابد لإنه في شعاع جاي من هنا لها طب حلو كتير راحوا
+
+156
+00:13:25,050 --> 00:13:30,910
+عملوا شغل كتير بسيطة حطوا magnet عشان يشوفوا من
+
+157
+00:13:30,910 --> 00:13:34,290
+وين الشعاع رايح و هل بتأثر بال .. بال magnet ولا
+
+158
+00:13:34,290 --> 00:13:39,440
+لأ لو كانت أشعة عادية بتأثرش بالمغناطيسلكن إذا
+
+159
+00:13:39,440 --> 00:13:46,000
+كانت أجسام مشحونة و بتتحرك فبتتأثر بالمجال
+
+160
+00:13:46,000 --> 00:13:48,940
+المغناطيسي لأنه بيكون اللي هي نفسها مجال مغناطيسي
+
+161
+00:13:48,940 --> 00:13:53,120
+تمام؟ يفجأ لو كانت أشعة عادية لاتتأثر بالمجال
+
+162
+00:13:53,120 --> 00:13:58,740
+المغناطيسي لكن لو كانت أجسام مشحونةالأسام المشحونة
+
+163
+00:13:58,740 --> 00:14:02,300
+لما تتحرك تعطيني مجال مغناطيسي فمعنى الكلام مجال
+
+164
+00:14:02,300 --> 00:14:05,420
+مغناطيسي مع مجال مغناطيسي آخر إيش بيجرعلهم إما
+
+165
+00:14:05,420 --> 00:14:09,840
+بيتنافر أو بيحصل عندي interaction فحطوا مغناطيس
+
+166
+00:14:09,840 --> 00:14:14,920
+فلاجوا إنه إيه حصل deflection بدل ما كانت ماشية
+
+167
+00:14:14,920 --> 00:14:19,340
+عادل آه شافوا إنها أشعة تطلع من الكثود و رايحة على
+
+168
+00:14:19,340 --> 00:14:25,090
+الأنود إذا هي سالبةإذا الأشعة هذه إيه؟ سالبة لأنها
+
+169
+00:14:25,090 --> 00:14:28,370
+رايحة من السالب إلى الموجب لو كانت موجبة إيش
+
+170
+00:14:28,370 --> 00:14:33,210
+يوديها على الأنود؟ بظبط إيش؟ ف hand deflection
+
+171
+00:14:33,210 --> 00:14:39,750
+معناته هي عبارة عن أجسام مشحونة رايحة ناحية الأنود
+
+172
+00:14:39,750 --> 00:14:44,650
+إذا هي سالبة الشحنة فبنستنتج من هذا الكلام إن ال
+
+173
+00:14:44,650 --> 00:14:48,670
+cathode rays travel from cathode to أنود يبقى ال
+
+174
+00:14:48,670 --> 00:14:55,020
+cathode rays تنتقل من ال cathode للأنودبنيجي نتكلم
+
+175
+00:14:55,020 --> 00:15:01,600
+عن مشاركة السيد تومسون تومسون
+
+176
+00:15:01,600 --> 00:15:07,360
+عمل نفس الكلام اللى بعمله زملاءه عمل cathode ray
+
+177
+00:15:07,360 --> 00:15:13,460
+tube لكن خلى القنود
+
+178
+00:15:13,460 --> 00:15:20,630
+في فتحة صغيرةالكثوت ماشي، القنوط خلّى فيه فتحة
+
+179
+00:15:20,630 --> 00:15:25,150
+صغيرة خالص، أفرجيكم إياها، هاي الكثوت مش عندي
+
+180
+00:15:25,150 --> 00:15:29,090
+مشكلة، هاي القنوط، القنوط إيش خلّى فيه؟ فتحة
+
+181
+00:15:35,670 --> 00:15:41,010
+الشاشة هذه فيها مادة المادة هذه بتعطيني وميض فوين
+
+182
+00:15:41,010 --> 00:15:46,570
+بتسقط القصر انه مافيش عندى اي مجال مغناطيسي القصر
+
+183
+00:15:46,570 --> 00:15:48,690
+انه هتتمها عدلا لان مافيش interaction مع المجال
+
+184
+00:15:48,690 --> 00:15:52,790
+المغناطيسي فبتيجي عدلا بالظبط بتضوي مكانها مكانها
+
+185
+00:15:52,790 --> 00:15:58,570
+مكان ما تكون ايه الشعاع مستقيم straight تمام
+
+186
+00:16:00,120 --> 00:16:06,760
+طيب، إيش بحصل الآن لو أضاف مجال مغناطيسي؟ قال آه،
+
+187
+00:16:06,760 --> 00:16:10,840
+راح إيش يحصل؟ ها deflection لأنه هذه الأشعة أو
+
+188
+00:16:10,840 --> 00:16:16,000
+يعني الـ cathode rays هذه الأشعة عبارة عن جثيمات
+
+189
+00:16:16,000 --> 00:16:19,000
+مشحونة والجثيمات المشحونة يقولنا بيكون في إيها
+
+190
+00:16:19,000 --> 00:16:23,560
+magnetic field ومدام إيها magnetic field إذارح
+
+191
+00:16:23,560 --> 00:16:26,440
+يحصلها deflection بال magnetic field فرح اشلكها
+
+192
+00:16:26,440 --> 00:16:30,780
+نزلت لتحت او لو جلبنا المغلطيس كان طلعت لفوق مش
+
+193
+00:16:30,780 --> 00:16:38,000
+مشكلة طيب كمان شغل ايش بيحصل في ال electric field
+
+194
+00:16:38,000 --> 00:16:39,960
+هذا ال electric فيش فيه جدال ال electric field
+
+195
+00:16:39,960 --> 00:16:45,920
+ربعالوح سالب واللوح موجة وهذه إلكترونات وين بتروح
+
+196
+00:16:45,920 --> 00:16:49,660
+ناحية السالب ولا ناحية الموجة طبيعي إذا انتقلت
+
+197
+00:16:49,660 --> 00:16:57,880
+لفوق سيد تومسون غير في قوة المجال المغناطيسي
+
+198
+00:16:57,880 --> 00:17:03,920
+والمجال الكهربي بحيث
+
+199
+00:17:03,920 --> 00:17:08,400
+انه مايحصلش اي deflectionلأن هى المجال المغلطيسى
+
+200
+00:17:08,400 --> 00:17:13,500
+نزله تحت المجال الكهربى طلعه لفوق طب زبط لاتنين
+
+201
+00:17:13,500 --> 00:17:17,640
+بحيث انه وين تطلع في النص المحل ماكنت بالظبط بدون
+
+202
+00:17:17,640 --> 00:17:23,700
+اي مجال فماشي الحال جال من قيمة المجال الكهربى
+
+203
+00:17:23,700 --> 00:17:28,240
+والمجال المغلطيسى فى عنا معادلات فيزيائية بتقدر
+
+204
+00:17:28,240 --> 00:17:32,360
+تقولنا بتقدر
+
+205
+00:17:32,360 --> 00:17:35,080
+تقولنا جداش
+
+206
+00:17:37,070 --> 00:17:45,690
+الـ charge to mass ratio لهذه الأجسام و السيد
+
+207
+00:17:45,690 --> 00:17:49,770
+تومسون استطاع انه يحسب قيمة one point seven six
+
+208
+00:17:49,770 --> 00:17:54,630
+فعشرة أس تمانية كلوم لكل gram يعني هذه الأشعة اللي
+
+209
+00:17:54,630 --> 00:18:00,310
+هي ال ال ال cathode rays اللي قلنا عنها negatively
+
+210
+00:18:00,310 --> 00:18:06,880
+charged particlesكويس جداش الشحنة للماس تبعها فجال
+
+211
+00:18:06,880 --> 00:18:10,440
+والله من المعادلات الفيزيائية جال one point seven
+
+212
+00:18:10,440 --> 00:18:14,080
+six فعشرة قصر تمانية كلوم اللي هو واحدة قياس
+
+213
+00:18:14,080 --> 00:18:21,380
+الشحنة على او لكل اجرام وهذه كانت نتيجة في الحقيقة
+
+214
+00:18:21,380 --> 00:18:27,120
+يعني متميزة للغايةفأهان شغل التونسون خلاني أقول
+
+215
+00:18:27,120 --> 00:18:31,100
+إلى حد ما هوجف، هنذكره بعد شوية في تركيبة الذرع،
+
+216
+00:18:31,100 --> 00:18:37,500
+لكن خلاني أتكلم عن هذا الـ Electron، كويس
+
+217
+00:18:40,410 --> 00:18:44,510
+فيبقى الإلكترونات اللي موجودة عنده اللي هي عبارة
+
+218
+00:18:44,510 --> 00:18:49,910
+عن الـ negatively charged particles لها شح��ة
+
+219
+00:18:49,910 --> 00:18:55,790
+للمياس بتساوي 1.06×10⁸ كولوم بيريجرام كويس بيجي
+
+220
+00:18:55,790 --> 00:19:00,370
+بعده واحد من الناس المتميزين للغاية روبرت ميليكان
+
+221
+00:19:00,370 --> 00:19:05,470
+روبرت ميليكان هتهو صاحبالـ photoelectric effect
+
+222
+00:19:05,470 --> 00:19:08,910
+experiment
+
+223
+00:19:08,910 --> 00:19:12,510
+تجربة مشهورة كثير ويلها نأكاسات مهمة جدا هي اللي
+
+224
+00:19:12,510 --> 00:19:17,050
+خلتنا نعرف ان الضوء له dual nature له طبيعة جسيمية
+
+225
+00:19:17,050 --> 00:19:23,690
+وطبيعة موجية المهم فجال انا بدي اعرف ايه شحنة
+
+226
+00:19:23,690 --> 00:19:29,150
+الالكترون الان ال charge للماس معروفةطب ايه شحنة
+
+227
+00:19:29,150 --> 00:19:34,910
+الإلكترون؟ فعمل الـ oil drop experiment الـ oil
+
+228
+00:19:34,910 --> 00:19:38,030
+drop experiment زي ما احنا شايفين عبارة عن tube
+
+229
+00:19:38,030 --> 00:19:45,050
+فيها زي nebulizer بيعطيني droplets شايفين زي spray
+
+230
+00:19:45,050 --> 00:19:50,730
+.. spray لل oil فيها فتحة صغيرة ال droplet صغيرة
+
+231
+00:19:50,730 --> 00:19:54,530
+بتنزل ففي عندي هذا positive electrode وهذا
+
+232
+00:19:54,530 --> 00:19:59,960
+negative electrodeالآن حط ال X-Rays اللي هي يعني
+
+233
+00:19:59,960 --> 00:20:05,140
+الـ Cathode Rays طلع إلكترونات فإذا كان الإلكترون
+
+234
+00:20:05,140 --> 00:20:05,760
+صادف
+
+235
+00:20:13,100 --> 00:20:17,440
+هل تحب أن تنزل بسرعة على الـ negative electrode؟
+
+236
+00:20:17,440 --> 00:20:22,880
+لأ فهو لاحظ هذه ال drops و نزولها، معدل هبوتها،
+
+237
+00:20:22,880 --> 00:20:26,300
+طبعا تعتمد على أكم electron أخر اللي تمكن تاخده
+
+238
+00:20:26,300 --> 00:20:28,660
+الواحد، اتنين، تلاتة، واحد electron، خمسة electron
+
+239
+00:20:28,660 --> 00:20:33,310
+وبالتالي لما تصير more negative، بتنزلش بسرعةصح
+
+240
+00:20:33,310 --> 00:20:39,470
+ولا لأ؟ فمن هذه التجربة جدر يعرف ايش هي شحنة الـ
+
+241
+00:20:39,470 --> 00:20:44,330
+Electron فلجأ .. لجأ انه .. كيف عرفت؟ لجأ انه معدل
+
+242
+00:20:44,330 --> 00:20:50,090
+الهبوط دائما هو عبارة عن حاصل ضرب عدد صحيح في رقم
+
+243
+00:20:50,090 --> 00:20:53,010
+الرقم هذا one point six oh two فعشرة قصارى بتسعة
+
+244
+00:20:53,010 --> 00:20:58,050
+عشر كلهم فمثلا واحد في one point six oh two فعشرة
+
+245
+00:20:58,050 --> 00:21:04,450
+قصارى تسعة اتنين في one point oh six1.602×10⁹⁹ 5×1
+
+246
+00:21:04,450 --> 00:21:10,930
+.602×10⁹⁹ دائما رقم ايه صحيح فجال اذا هذه عبارة عن
+
+247
+00:21:10,930 --> 00:21:15,550
+شحنة الالكترون الواحد جال اذا هذه القيمة هي عبارة
+
+248
+00:21:15,550 --> 00:21:21,950
+عن شحنة الالكترون الواحد ومدام عرف شحنة الالكترون
+
+249
+00:21:21,950 --> 00:21:27,770
+والسيد تومسون عرف لتشارج to mass جال اه بقدر الآن
+
+250
+00:21:27,770 --> 00:21:33,300
+اجيب ال mass للالكترونيفجأة الـ Electron Mass 1
+
+251
+00:21:33,300 --> 00:21:41,720
+.602×10−19 كلوم على 1.76×10−8 كلوم per gram،
+
+252
+00:21:41,720 --> 00:21:47,100
+النتيجة جرامفكتلة الإلكترون تسعة واحد من عشرة في
+
+253
+00:21:47,100 --> 00:21:51,900
+عشرة أس ثالث تمانية وعشرين milligram يبجى الآن
+
+254
+00:21:51,900 --> 00:21:56,760
+عرفنا أنه اه يطلع عندنا إلكترونات لا تختلف باختلاف
+
+255
+00:21:56,760 --> 00:22:01,120
+طبيعة ال cathode إيش هو ال cathode مش مهم دائما
+
+256
+00:22:01,120 --> 00:22:04,240
+بحصل على نفس الإلكترونات نفس ال charge نفس ال
+
+257
+00:22:04,240 --> 00:22:08,240
+charge to mass كويس فدائما الإلكترون تتغير تغير
+
+258
+00:22:08,240 --> 00:22:12,190
+المادة دائما إلكترون بغض النظر عن المادةوبالتالي
+
+259
+00:22:12,190 --> 00:22:17,870
+السيد ميلي كان استطاع انه يحسب كتلة الالكترون وكان
+
+260
+00:22:17,870 --> 00:22:24,410
+هذا يعني يمكن يكون بداية شغل مهم كتير في النظرية
+
+261
+00:22:24,410 --> 00:22:30,230
+الذرية يبقى السيد تومسون جدر يجيب ال charge to
+
+262
+00:22:30,230 --> 00:22:33,670
+mass السيد ميلي كان من ال oil oil drop experiment
+
+263
+00:22:33,670 --> 00:22:38,150
+جدر يجيب ال charge لل الالكترون ومنها استطاع انه
+
+264
+00:22:38,150 --> 00:22:45,560
+يحسب ال massمتزامن مع هذا الكلام فيه عندنا ال
+
+265
+00:22:45,560 --> 00:22:54,080
+radio activity الناشعة الإشعاعي اكتشف بكريل
+
+266
+00:22:55,410 --> 00:23:01,110
+عالم فرنسي اكتشف انه في مركب لليورانيوم بيعطيني
+
+267
+00:23:01,110 --> 00:23:06,090
+high energy radiation اكتشف انه في مركب لليورانيوم
+
+268
+00:23:06,090 --> 00:23:09,430
+هل جيت احنا بنعرف ان اليورانيوم مشيع لكن هو طبعا
+
+269
+00:23:09,430 --> 00:23:14,830
+زمان ماكنش هذا الكلام معروف فسيد بكريل اكتشف انه
+
+270
+00:23:14,830 --> 00:23:21,250
+في مركب لليورانيوم بيعطيني اشعاع قوي للغاية high
+
+271
+00:23:21,250 --> 00:23:26,590
+energy radiationوبشكل ايه؟ تلقائي سمى
+
+272
+00:23:26,590 --> 00:23:33,110
+Radioactivity كلكم تتذكروا مادام كوري اشتغلت على
+
+273
+00:23:33,110 --> 00:23:35,950
+ال radioactivity زمان في المدارس يعني يقولون هذا
+
+274
+00:23:35,950 --> 00:23:38,850
+كلام وزوجها اشتغلوا على ال radioactivity واتأثروا
+
+275
+00:23:38,850 --> 00:23:42,050
+وصيبوا بالسرطان بتيالي وما إلى ذلك لكن خلّيني
+
+276
+00:23:42,050 --> 00:23:45,450
+اتكلم احنا في الناس اللي ساهمة ومساهمة فعالة في
+
+277
+00:23:45,450 --> 00:23:48,470
+اكتشاف الذرع مش في ال radioactivity فبيجي السيد
+
+278
+00:23:48,470 --> 00:23:54,040
+رادرفوردوبحاول يدرس هذه الأشعة الصادرة عن
+
+279
+00:23:54,040 --> 00:23:57,900
+اليورانيوم هذه الأشعة ال very high energy
+
+280
+00:23:57,900 --> 00:24:02,860
+radiation الصادرة عن اليورانيومفلجأ انه تتكون من
+
+281
+00:24:02,860 --> 00:24:07,480
+تلت أنواع من أنواع الأشعة Alpha و Beta و Gamma
+
+282
+00:24:07,480 --> 00:24:14,100
+Alpha و Beta و Gamma لما حط هذه الأشعة في مجال
+
+283
+00:24:14,100 --> 00:24:19,720
+مغناطيسي لجأ ان ال Alpha particles موجبة ال Beta
+
+284
+00:24:19,720 --> 00:24:24,100
+particles هي نفس ال cathode rays لجاها هي نفس
+
+285
+00:24:24,100 --> 00:24:29,090
+سالبة لكن طبعا منشأها ال nuclearوالـ Gamma rays لا
+
+286
+00:24:29,090 --> 00:24:32,070
+جاي انها أشعة، لا تتأثر بالمجال، معناته هي مش
+
+287
+00:24:32,070 --> 00:24:36,490
+particlesهي مش particles لأ اللي جاها بتروح ناحية
+
+288
+00:24:36,490 --> 00:24:41,250
+مثلا ال positive electrode ولا لحية ال negative
+
+289
+00:24:41,250 --> 00:24:44,670
+electrode فهذه أشعة لكن إذا كان عندى two
+
+290
+00:24:44,670 --> 00:24:47,630
+electrodes واحد positive والثاني negative ال alpha
+
+291
+00:24:47,630 --> 00:24:49,930
+هتروح لحية ال negative حصل reflection negative ده
+
+292
+00:24:49,930 --> 00:24:54,350
+ال negative وال beta هتروح لحية ال positive إذا
+
+293
+00:24:54,350 --> 00:25:00,650
+هدول أجسام لكن ال gamma rays هي عبارة عن very high
+
+294
+00:25:00,650 --> 00:25:03,210
+energy radiation
+
+295
+00:25:05,160 --> 00:25:11,040
+أيضًا لجأ أن الـ Beta particles اللي هي عبارة عن
+
+296
+00:25:11,040 --> 00:25:14,860
+high speed electrons اللي هي نفس ال X-ray أو نفس
+
+297
+00:25:14,860 --> 00:25:22,530
+ال .. ال cathode rays سالمت الشحنةلأنها attracted
+
+298
+00:25:22,530 --> 00:25:25,350
+للـ positively charged plate والـ Alpha particles
+
+299
+00:25:25,350 --> 00:25:30,990
+are two positively positive charges يعني الشحنة
+
+300
+00:25:30,990 --> 00:25:36,090
+تبعتها ضعف ال beta particles وبالتالي الـ Alpha
+
+301
+00:25:36,090 --> 00:25:38,910
+الآن احنا بنعرف أنه عليها شحنتين موجبتين ولمّا
+
+302
+00:25:38,910 --> 00:25:42,870
+أقول شحنتين موجبتين يعني اتنين ضرب one point six
+
+303
+00:25:42,870 --> 00:25:46,150
+oh two في عشرة أس سالب تسعة تعاشر كلهملأن احنا
+
+304
+00:25:46,150 --> 00:25:50,510
+اعتبرنا انه بدل ما نقول كل مرة 1.602 في 10 أقل
+
+305
+00:25:50,510 --> 00:25:54,610
+سالب 19 قولنا خلاص شحنة electron شحن واحد سالب
+
+306
+00:25:54,610 --> 00:25:59,330
+كويس موجب نفس الكلام هي نفس القيمة بس مضروبة في
+
+307
+00:25:59,330 --> 00:26:05,310
+عدد شحنات الموجب فال beta 2 مضروبة في1.602 في عشرة
+
+308
+00:26:05,310 --> 00:26:08,550
+أس سالب تسعة عاشر فللاختصار بنقول ال beta
+
+309
+00:26:08,550 --> 00:26:13,070
+particles واحد سالب وال alpha particles اتنين موجب
+
+310
+00:26:13,070 --> 00:26:17,390
+للاختصار لكن طبعا هذا الرقم مضروب في شحنة
+
+311
+00:26:17,390 --> 00:26:18,210
+الالكترون
+
+312
+00:26:21,150 --> 00:26:24,970
+أما الـ Gamma part الـ Gamma rays فهي مش .. مش
+
+313
+00:26:24,970 --> 00:26:30,530
+particles ولا تحتوي أي charge طيب الآن هي ال
+
+314
+00:26:30,530 --> 00:26:36,910
+radioactive substrate وهذا حائل خلنا نقول في فتحة
+
+315
+00:26:36,910 --> 00:26:42,710
+ضيقة المفروض ان هي الأشعة هي صادرة من من ال
+
+316
+00:26:42,710 --> 00:26:49,070
+radioactive substrate الأصل هي بتمر عدل صفرة كويس
+
+317
+00:26:49,070 --> 00:26:55,550
+لكن في وجودالـ Electric field تمام هي موجب وهي
+
+318
+00:26:55,550 --> 00:27:01,850
+سالب بنلاحظ أن ال beta particles حصلها deflection
+
+319
+00:27:01,850 --> 00:27:07,290
+ناحية الموجب و ال alpha particles حصلها deflection
+
+320
+00:27:07,290 --> 00:27:10,330
+ناحية السالب لكن لاحظوا ال beta particles
+
+321
+00:27:10,330 --> 00:27:17,440
+deflection كتبير لأنه أخفبينما الـ alpha particles
+
+322
+00:27:17,440 --> 00:27:20,720
+يبدو أنها أتجل، هنشوف أنها أتجل بالفعل يعني، أتجل
+
+323
+00:27:20,720 --> 00:27:27,080
+كتير من ال beta particles فهذه بتبين له، لكن ال
+
+324
+00:27:27,080 --> 00:27:30,240
+gamma rays دلت قاعدة زي ما هي، ماحصلش أي
+
+325
+00:27:30,240 --> 00:27:36,220
+deflectionليه؟ لأنها ما هياش يصيمات مشحونة فال
+
+326
+00:27:36,220 --> 00:27:40,640
+photographic film هذا بيبين عليه وين ال beta
+
+327
+00:27:40,640 --> 00:27:46,720
+particles وبالتالي إذا كان بدنا نستفيد من كمية ال
+
+328
+00:27:46,720 --> 00:27:50,320
+deflection عشان نشوف والله أوزان أو ما غيره بإمكان
+
+329
+00:27:50,320 --> 00:27:53,180
+بتهيأ لإننا نستخدم بعض المعادلات الرياضية
+
+330
+00:27:53,180 --> 00:27:57,040
+الفيزيائية علشان نعرف هذا الكلام فال photographic
+
+331
+00:27:57,040 --> 00:28:01,510
+film بيحدد مواضعالـ Beta والـ Gamma والـ Alpha
+
+332
+00:28:01,510 --> 00:28:05,450
+الآن
+
+333
+00:28:05,450 --> 00:28:11,230
+بنرجع لـ Thomson كمان مرة شفنا انه Thomson جدر
+
+334
+00:28:11,230 --> 00:28:21,370
+يعني انه يعين ال charge to mass ratio وكمل في
+
+335
+00:28:21,370 --> 00:28:26,280
+اقتراح ايش هي النظرية الذرية من وجهة نظرهمن وجهة
+
+336
+00:28:26,280 --> 00:28:30,360
+نظره قال مادام الذرة يعني أو الأجسام أو ال
+
+337
+00:28:30,360 --> 00:28:37,400
+particles متعادلة والإلكترونات يعني موجودة في
+
+338
+00:28:37,400 --> 00:28:43,300
+الذرة فالأصل أنه الذرة هي عبارة عن كتلة موجبة كويس
+
+339
+00:28:43,300 --> 00:28:48,900
+كتلة موجبة في داخلها إلكترونات كتلة مصممة يعني
+
+340
+00:28:48,900 --> 00:28:54,840
+موجبة إش في داخلها إلكترونات زي إيش بالظبط زي
+
+341
+00:28:55,240 --> 00:28:59,740
+البطيخة water melon إيش بيكون؟ هي عبارة عن كتلة
+
+342
+00:28:59,740 --> 00:29:04,220
+كاملة إيش في جلبها؟ البذر البطيخ فجال هذه هي
+
+343
+00:29:04,220 --> 00:29:09,640
+الإلكترونات موزعة هيك يعني بالتساوي إلى حد ما أو
+
+344
+00:29:09,640 --> 00:29:14,820
+زي ما تعمل كيكة موجود فيها أسبيب بس إيش يعني محرك
+
+345
+00:29:14,820 --> 00:29:20,540
+كويس وهي صورته يعني يا زي هيك هي الإلكترونات يا زي
+
+346
+00:29:20,540 --> 00:29:25,740
+هيك الأسبيب مش مبين كتير بس هي نفس الكلام هذالكن
+
+347
+00:29:25,740 --> 00:29:32,660
+يعني هذه النظرية في الحقيقة ما
+
+348
+00:29:32,660 --> 00:29:38,330
+عشتش كتيرما عشتش كتير، ليه؟ لأنه كان في زمنها، في
+
+349
+00:29:38,330 --> 00:29:43,950
+عهدها، السيد Rutherford شغال كويس كتير ولاحظ
+
+350
+00:29:43,950 --> 00:29:49,510
+ملاحظات مهمة، إشي توافق معها وإشي اعترض معها، فهو
+
+351
+00:29:49,510 --> 00:29:52,610
+أثناء دراسته Rutherford لـ
+
+352
+00:29:55,770 --> 00:29:59,910
+الـ High Energy Alpha Particles أو الـ Particles
+
+353
+00:29:59,910 --> 00:30:04,870
+الصادرة عن الـ Radioactive Material وجد انه لما
+
+354
+00:30:04,870 --> 00:30:09,590
+نيجي يسقط هذه الأشعة
+
+355
+00:30:09,590 --> 00:30:13,990
+على Gold Foil زي الـ Aluminium Foil بتعرفوا الـ
+
+356
+00:30:13,990 --> 00:30:18,010
+Aluminium Foil اللي بيعملوا wrapping فيه فهذا Gold
+
+357
+00:30:18,840 --> 00:30:24,140
+استخدم gold foil فلما ييجي الشعاع يدخل فيه و هذا
+
+358
+00:30:24,140 --> 00:30:28,860
+foil رفيق جدا بيدخل فيه المفروض انه لجأ ان معظمه
+
+359
+00:30:28,860 --> 00:30:35,840
+بعديه على طول وهذا وضع يعني متوافق مع سيد تونسون
+
+360
+00:30:36,250 --> 00:30:40,890
+متوافق فيش مشكلة فيه ليه؟ لأنه الذرة هي عبارة عن
+
+361
+00:30:40,890 --> 00:30:47,130
+كتلة مصمطة موجبة يتخللها بعض الإلكترونات في داخلها
+
+362
+00:30:47,130 --> 00:30:51,630
+فلما يعد الشعاع اه والله بعدي عادي فيش مشكلة ممكن
+
+363
+00:30:51,630 --> 00:30:55,490
+يحصله شوية deflection نتيجة وجود الإلكترون يعني
+
+364
+00:30:55,490 --> 00:30:59,690
+شده شوية فممكن بدل ما أنه ييجي عادل كتير ممكن يعني
+
+365
+00:30:59,690 --> 00:31:03,130
+إذا كان اقترب من إلكترون مثلا يجربله شوية ع سبيل
+
+366
+00:31:03,130 --> 00:31:07,890
+المثال يعنيفلجأ بالفعل ان في عنده أشعة حصلها
+
+367
+00:31:07,890 --> 00:31:13,170
+deflection تقريبا one degree يعني اشي بسيط كتير
+
+368
+00:31:13,170 --> 00:31:16,410
+قال والله هذا كلام متوافق مع مين مع السيد تومسون
+
+369
+00:31:16,410 --> 00:31:20,910
+يبدو انه ذرة زي هيك وكان في عنده في المختبر طالب
+
+370
+00:31:20,910 --> 00:31:25,150
+baccalaureate فجال
+
+371
+00:31:25,150 --> 00:31:32,340
+خليه يشتغلماشي يشتغل السيد Rutherford اعطاه يعني
+
+372
+00:31:32,340 --> 00:31:38,880
+جثة كتير كتير سهلة قاله والله حاول انك تشوف هل في
+
+373
+00:31:38,880 --> 00:31:48,290
+عندنا scattering at high angles large anglesال ..
+
+374
+00:31:48,290 --> 00:31:52,490
+ال scattering في ال angles البسيطة دي مفهومة مافيش
+
+375
+00:31:52,490 --> 00:31:55,810
+مشكلة فيها لكن هل في عندنا scattering at high
+
+376
+00:31:55,810 --> 00:31:59,890
+angles؟ large angles؟ فالسيد مارس دين اللي هو
+
+377
+00:31:59,890 --> 00:32:08,610
+الطالب تبعه وجد للعجب انه بالفعل في عندنا أشعة ولو
+
+378
+00:32:08,610 --> 00:32:11,950
+قليلة لكن أشعة قليلة كتير لكن حصلها scattering at
+
+379
+00:32:11,950 --> 00:32:17,390
+ايه؟ at large anglesمش بس هيك و كمان بعض الأشعة
+
+380
+00:32:17,390 --> 00:32:23,590
+رجعت في نفس الاتجاه، مامرتش، فجال واقف شوية كيف
+
+381
+00:32:23,590 --> 00:32:28,490
+يعني هذا لاتوافق مطلقا مع نظرة أو ال model اللي
+
+382
+00:32:28,490 --> 00:32:34,180
+بنى السيد تومسونليه؟ جال لأنه الأصل أنه لو كانت
+
+383
+00:32:34,180 --> 00:32:40,140
+الذرّة كتلة موجبة مصمطة موجبة فالأصل أنه الأشعة
+
+384
+00:32:40,140 --> 00:32:44,820
+اتعد بانتظام إلا يعني زاوية ال scattering تكون أو
+
+385
+00:32:44,820 --> 00:32:48,020
+التشتت تكون زاوية بسيطة جدا نتيجة الشحنات اللي
+
+386
+00:32:48,020 --> 00:32:54,060
+موجودة البسيطة يعني لكن هذا لجوة كأنه في عنده قوة
+
+387
+00:32:54,060 --> 00:33:03,150
+موجبة فظيعة بتخلي الأشعة إما أنهتضرب في هذه الكتلة
+
+388
+00:33:03,150 --> 00:33:08,910
+وترجع أو تقترب منها وبالتالي يحصل deflection كتير
+
+389
+00:33:08,910 --> 00:33:16,910
+اما اغلب الأشعة اللي دخلت كلها مرت فجال انه اذا
+
+390
+00:33:16,910 --> 00:33:23,930
+الذرة هي عبارة عن فضاء كبير جدا يتخللوا نواة صغيرة
+
+391
+00:33:23,930 --> 00:33:31,410
+للغاية تتركز فيها الايه؟الشحنات الموجبة تتركز فيها
+
+392
+00:33:31,410 --> 00:33:36,930
+الشحنات الموجبة يبقى فضاء كبير جدا في مركزه في
+
+393
+00:33:36,930 --> 00:33:41,750
+عندى حاجة سماها النواة تتركز فيها الشحنات الموجبة
+
+394
+00:33:41,750 --> 00:33:47,310
+والإلكترونات بيدوروا حوالين هذه النواة مش انه كتلة
+
+395
+00:33:47,310 --> 00:33:51,850
+مصممة موجبة والإلكترونات في داخلها لو اعتبرنا هذا
+
+396
+00:33:51,850 --> 00:33:57,720
+الكلامبنقدر نقول إن هاي الأشعة الساقطة شعاع راح
+
+397
+00:33:57,720 --> 00:34:03,680
+ضرب وين؟ في النوا نف��ها فإيش عمل؟ رجع اه هذا منطقي
+
+398
+00:34:03,680 --> 00:34:07,900
+شعاع اقترب من النوا فحصله deflection عند زاوية
+
+399
+00:34:07,900 --> 00:34:17,080
+إيه؟ عند زاوية كبيرة أغلب الأشعة مرت بعيد جدا عن
+
+400
+00:34:17,080 --> 00:34:20,940
+النوا وبالتالي مرت بنفس الاتجاه لم تعاني أي
+
+401
+00:34:20,940 --> 00:34:22,600
+scattering أو deflection
+
+402
+00:34:25,150 --> 00:34:31,470
+الممكن نقول ان بعض الأشعة .. بعض الأشعة ممكن يعني
+
+403
+00:34:31,470 --> 00:34:36,770
+عانت بعض ال deflection نتيجة اقترابها بشكل يعني مش
+
+404
+00:34:36,770 --> 00:34:40,190
+ملاصق لانه ولا ابعيد عنها كتير فعانت deflection
+
+405
+00:34:40,190 --> 00:34:47,220
+بسيط جدا فالان صار في عندنا فكرة عنايش هي الذرة؟
+
+406
+00:34:47,220 --> 00:34:53,220
+الذرة حسب السيد روثرفورد روثرفورد واستنتاجاته
+
+407
+00:34:54,880 --> 00:35:02,920
+الآن تتكون من نواة، النواة هذه تتركز فيها الشحن
+
+408
+00:35:02,920 --> 00:35:08,600
+الموجبا ويدور حول هذه النواة إلكترونات، لكن
+
+409
+00:35:08,600 --> 00:35:13,740
+الإلكترونات بعيدة جدا جدا عن النواة، يعني أغلب
+
+410
+00:35:13,740 --> 00:35:19,940
+الذرة عبارة عن أيه؟ عن مساحات فارغةعن مساحات فارغة
+
+411
+00:35:19,940 --> 00:35:24,520
+يعني المدارات اللي بتدور فيها الالكتوراب تبتعد
+
+412
+00:35:24,520 --> 00:35:30,420
+كثيرا جدا عن النواة هفرجيكم صورة لهذا الكلام بعد
+
+413
+00:35:30,420 --> 00:35:35,900
+شوية كمان جال ايه و من نتائج اخرى جال اذا الذرة
+
+414
+00:35:35,900 --> 00:35:42,000
+بتتكون من نواة فيها الشحنات الموجبة اللي سماها
+
+415
+00:35:42,000 --> 00:35:48,680
+protonsو أيضا فيها أجسام غير مشحونة سماها neutrons
+
+416
+00:35:48,680 --> 00:35:52,540
+برضه من ال radio activity اكتشفوا ان في حاجة اسمها
+
+417
+00:35:52,540 --> 00:35:57,620
+neutrons غير مشحونة فالنوة بتحتوي على neutrons و
+
+418
+00:35:57,620 --> 00:36:03,460
+protons و الإلكترونات تدور حول هذه النوة لكن في
+
+419
+00:36:03,460 --> 00:36:08,580
+مساحات واسعة شاسعة جدا بين الإلكترونات و النوة و
+
+420
+00:36:08,580 --> 00:36:10,040
+هذه المساحات فارغة
+
+421
+00:36:13,590 --> 00:36:21,610
+كويس؟ طيب يبقى لو جينا نتكلم عن ال dimensions
+
+422
+00:36:21,610 --> 00:36:27,210
+فبنقول تقريبا ان هو عشرة أس سالب أربعة أنجوستروم
+
+423
+00:36:27,210 --> 00:36:34,310
+عشرة أس سالب أربعة أنجوستروم طيب والذرة ككل جال من
+
+424
+00:36:34,310 --> 00:36:40,810
+واحد لخمسة أنجوستروم لاحظوا الفرجالفرق لو قلنا هذه
+
+425
+00:36:40,810 --> 00:36:49,990
+واحد إذا الذرّة تقريبا عشر تلاف مرة أوسع من النوا
+
+426
+00:36:49,990 --> 00:36:56,130
+عشر تلاف مرة لو كانت الذرات عبارة عن كتلة مصممة بس
+
+427
+00:36:56,130 --> 00:37:00,510
+أنوية كان فيش حد بيقدر يحمل .. كل الأرضية كلها
+
+428
+00:37:00,510 --> 00:37:07,930
+بتحطيها بإيدك تمام؟ ليه؟ لأنه ال .. ال .. ال ..
+
+429
+00:37:08,440 --> 00:37:13,460
+الجسيم أو الجسم اللي بيحمل الشحنات و في نفس الوجهة
+
+430
+00:37:13,460 --> 00:37:19,640
+الوزن يتركز في النواة والنواة منطقة ضيقة جدا صغيرة
+
+431
+00:37:19,640 --> 00:37:29,800
+للغاية إذا ما كورنت بحجم الذرة الكلية طبعا
+
+432
+00:37:29,800 --> 00:37:36,200
+العلماء مش مجانا لكن العلماء عموما اكتشفوا
+
+433
+00:37:36,200 --> 00:37:44,990
+انهالذرة مش بس بروتونات ونيوترونات وإلكترونات، لأ
+
+434
+00:37:44,990 --> 00:37:49,370
+النواة تحتوي على أجسام تانية متعددة، وفي الحقيقة
+
+435
+00:37:49,370 --> 00:37:54,990
+لازال العلماء كل فترة بيكتشفوا إن في إيه جثيمات
+
+436
+00:37:54,990 --> 00:37:59,720
+جديدة موجودة في النواةعشان هيك يمكن لما نجي نتكلم
+
+437
+00:37:59,720 --> 00:38:04,400
+عن السيد أريستو اللي قال انه فيش إشي بنجسمش يعني
+
+438
+00:38:04,400 --> 00:38:08,320
+إيش كان جصده؟ إيش كان جصده؟ يعني إنه كل إشي فيه
+
+439
+00:38:08,320 --> 00:38:13,510
+إشي أصغر منه، يعني الله أعلم إيش كان جصده يعنيفهو
+
+440
+00:38:13,510 --> 00:38:17,610
+لكن بالنسبة لنا احنا مش مهم المهم بالنسبة لنا هو
+
+441
+00:38:17,610 --> 00:38:21,290
+ما يتعلق بال chemistry of materials والchemistry
+
+442
+00:38:21,290 --> 00:38:25,550
+of materials كلها اللي بنعوز نعرفه احنا لبروتونات
+
+443
+00:38:25,550 --> 00:38:29,650
+و لنيوترونات والالكترونات فاحنا نعتبر ان الزرع
+
+444
+00:38:29,650 --> 00:38:33,950
+بتتكون من هذه المكونات الثلاثةالبروتونات و
+
+445
+00:38:33,950 --> 00:38:39,090
+النيوترونات في النواة و يدور حول هذه النواة
+
+446
+00:38:39,090 --> 00:38:42,630
+الالكترونات اللى موجودة وبما ان الذرة متعادلة
+
+447
+00:38:42,630 --> 00:38:48,070
+فدائما عدد البروتونات يساوي عدد الالكترونات
+
+448
+00:38:54,440 --> 00:38:59,920
+لأن الذرع ككل كبروتونات و إلكترونات و نيوترونات
+
+449
+00:38:59,920 --> 00:39:09,360
+يعني صغيرة الكتلة يعني كتلتها صغيرة للغاية فيعني
+
+450
+00:39:09,360 --> 00:39:15,140
+في حتود العشرة قُسال بإتنين و أشرين ميلي جرامفاحنا
+
+451
+00:39:15,140 --> 00:39:18,380
+هل بدنا نقول و الله وزن معين بدنا نقول هالجد جرام
+
+452
+00:39:18,380 --> 00:39:21,000
+كله عشر أقل سالب اتنين و أشرين او كذا لأ بقولنا
+
+453
+00:39:21,000 --> 00:39:23,680
+بدنا نستخدم حاجة بنقولها atomic mass unit وهذه
+
+454
+00:39:23,680 --> 00:39:32,960
+واحدة SI unit يعني واحدة علمية AMU بنقولها atomic
+
+455
+00:39:32,960 --> 00:39:37,490
+mass unit فال atomic mass unitبتساوي one point six
+
+456
+00:39:37,490 --> 00:39:41,550
+six في عشر أقل سالب اربعة وعشرين جرام اذا كان ال
+
+457
+00:39:41,550 --> 00:39:46,070
+atomic mass unit بتساوي هذه القيمة فتعالى نشوف ايش
+
+458
+00:39:46,070 --> 00:39:49,990
+وزنة لبروتون او ايش ال mass لبروتون جال one point
+
+459
+00:39:49,990 --> 00:39:54,630
+oh oh seven three AMU atomic mass unit والنيوترون
+
+460
+00:39:54,630 --> 00:39:57,350
+one point oh oh eight seven atomic mass unit
+
+461
+00:39:57,350 --> 00:40:00,890
+والالكترون five point four eight six في عشر أقل
+
+462
+00:40:00,890 --> 00:40:02,890
+سالب اربعة AMU
+
+463
+00:40:09,090 --> 00:40:13,590
+لأنه لو قلنا إن النواة تحتوي فقط على البروتونات
+
+464
+00:40:13,590 --> 00:40:17,850
+والنيوترونات وهذه هي .. لاحظوا كم الفرق بين كتلة
+
+465
+00:40:17,850 --> 00:40:21,790
+الإلكترون والنيوترون والبروتون فبنعرف إن الكتلة
+
+466
+00:40:21,790 --> 00:40:27,770
+دائما مركزة وين؟في النواة الكتلة دائما هتكون مركزة
+
+467
+00:40:27,770 --> 00:40:33,230
+في النواة لأنه تقريبا بناخد 1836 إلكترون عشان نطلع
+
+468
+00:40:33,230 --> 00:40:38,950
+بروتون واحد يعني كتلة 1836 إلكترون تعادل تقريبا
+
+469
+00:40:38,950 --> 00:40:46,930
+one proton فلأ الكتلة مركزة دائما في النواة الذرعة
+
+470
+00:40:57,350 --> 00:41:03,930
+الذرات عموما يعني بالنسبة لأحجامها تقريبا من واحد
+
+471
+00:41:03,930 --> 00:41:07,530
+لخمسة Angstrom والـ Angstrom يا بنات هو عبارة عن
+
+472
+00:41:07,530 --> 00:41:12,230
+واحدة قياس أطول لكنها مش SI unit الـ SI unit لقياس
+
+473
+00:41:12,230 --> 00:41:18,640
+الطولالمتر الـ SI unit لقياس الطول هو المتر عشان
+
+474
+00:41:18,640 --> 00:41:26,840
+نتخيل حاجة مثلا زي ذرة لكلور كلورين حوالي 200 Pico
+
+475
+00:41:26,840 --> 00:41:32,140
+Meter Pico يعني عشرة أسالب اتناش عشرة أسالب اتناش
+
+476
+00:41:32,140 --> 00:41:36,120
+من المتر Pico Meter الانجوستروم عشرة أسالب عشرة
+
+477
+00:41:36,120 --> 00:41:41,470
+لازم نعرف هذه الاقتصارات يعنيلأنها مفيدة جداً في
+
+478
+00:41:41,470 --> 00:41:45,330
+الحسابات تبعتنا فالـ Angstrom عشرة أقصالب عشرة متر
+
+479
+00:41:45,330 --> 00:41:49,690
+ال nanometer عشرة أقصالب تسعة متر ال picometer
+
+480
+00:41:49,690 --> 00:41:52,430
+عشرة أقصالب اتناشر ال micrometer عشرة أقصالب ستة
+
+481
+00:41:52,430 --> 00:41:56,390
+الميلي متر عشرة أقصالب تلاتة متر إلى أخرى فلازم
+
+482
+00:41:56,390 --> 00:42:04,790
+نعرف هذا الكلام فبقول أنه الكتل�� الذرية مركزة في
+
+483
+00:42:04,790 --> 00:42:12,900
+النواة والذرات بشكل عام تعتبر صغيرة جدا جدافلو
+
+484
+00:42:12,900 --> 00:42:20,560
+طلعنا على مثال بسيط بقول فى عندى coin coin
+
+485
+00:42:20,560 --> 00:42:24,720
+يعني قطعة نقدية زى الشكل مثلا لو جسنا ال diameter
+
+486
+00:42:24,720 --> 00:42:30,540
+تبعه فلاجناها مثلا سبعتاش وتسعة من عشرة ملي متر ال
+
+487
+00:42:30,540 --> 00:42:34,340
+diameter لل silver atom two point eight eight
+
+488
+00:42:34,340 --> 00:42:41,420
+angstrom عندى ذرّة ال silverو 88 أنجوستروم أكم
+
+489
+00:42:41,420 --> 00:42:47,360
+ذرّة Silver بستطيع أن أضع في المسافة 17.9 ملي متر
+
+490
+00:42:47,360 --> 00:42:53,860
+يعني على قطر ال coin فبقول الحساب كتير سهل number
+
+491
+00:42:53,860 --> 00:42:58,520
+of silver atoms أنا عند المسافة 17.9 ملي متر كل
+
+492
+00:42:58,520 --> 00:43:04,860
+متر ألف ملي مترأذن هذه الملي متر وهذه الملي متر
+
+493
+00:43:04,860 --> 00:43:10,700
+صار عندي متر كل متر عشرة أس عشرة أنجسترومإذن هاي
+
+494
+00:43:10,700 --> 00:43:13,880
+الميتر هاي الميتر صار عندى أنجوستروم كل silver
+
+495
+00:43:13,880 --> 00:43:18,980
+atom 2.88 أنجوستروم يبقى هاي الانجوستروم مع
+
+496
+00:43:18,980 --> 00:43:23,020
+الانجوستروم بطلع عندى عدد ذرات ال silver اللى ممكن
+
+497
+00:43:23,020 --> 00:43:30,500
+أحطهم فى قطر قطعة نقدية 6.22 في عشرة أقل سبعة يعني
+
+498
+00:43:30,500 --> 00:43:36,380
+اتنين وستين مليون silver atom اتنين وستين مليون
+
+499
+00:43:36,380 --> 00:43:40,360
+واتنين من عشرة يعني و بتين الف silver atomطبعا
+
+500
+00:43:40,360 --> 00:43:45,380
+بإمكانك تحسي بيه العملية الحسابية اللى فوق بأكتر
+
+501
+00:43:45,380 --> 00:43:50,380
+من شكل كتبلك انا كيف ممكن يعني تحسي بيها الحساب
+
+502
+00:43:50,380 --> 00:43:54,600
+بهذه الطريقة بنقوله dimensional analysis بنحاول
+
+503
+00:43:54,600 --> 00:44:00,080
+انه نحط نبدأ بالمعطيات ونحاول انه نوصل لل unit
+
+504
+00:44:00,080 --> 00:44:03,720
+اللى احنا بدناياها هذا بنقوله dimensional analysis
+
+505
+00:44:03,720 --> 00:44:08,820
+نستخدمه شوية خلال شغلنا في هذا الفصلنفس الكلام
+
+506
+00:44:08,820 --> 00:44:12,740
+بيقول الـ The diameter of a carbon atom is 1.54
+
+507
+00:44:12,740 --> 00:44:16,880
+angstrom express this diameter in picometer معروف
+
+508
+00:44:16,880 --> 00:44:23,060
+ان الانجستروم عشرة قص سالب عشرة من المتر ال
+
+509
+00:44:23,060 --> 00:44:25,900
+picometer عشرة قص سالب اتناش على طول بممكن اقول
+
+510
+00:44:25,900 --> 00:44:28,980
+والله ان ال carbon atom مية و اربعة و خمسين
+
+511
+00:44:28,980 --> 00:44:32,830
+picometer فورابدون حساب لكن لو حبيت احسبها بقول
+
+512
+00:44:32,830 --> 00:44:36,290
+one point five four Angstrom المتر عشرة اقص عشرة
+
+513
+00:44:36,290 --> 00:44:41,430
+Angstrom عشان اضيع ال Angstrom والعشرة اقص اتناش
+
+514
+00:44:41,430 --> 00:44:43,870
+Picometer عبارة عن متر عشان اضيع المتر بطلع عند
+
+515
+00:44:43,870 --> 00:44:50,110
+مية اربعة و خمسين Picometer طالب مني كمان مطلوب
+
+516
+00:44:50,110 --> 00:44:52,990
+بقول how many carbon atoms could be aligned side
+
+517
+00:44:52,990 --> 00:44:56,930
+by side جانب بعض across the width of a pencil line
+
+518
+00:44:56,930 --> 00:45:02,580
+لو حطيت خطبجلمك لرصاص عرض الخط هذا 2 من 10 ميلي
+
+519
+00:45:02,580 --> 00:45:09,020
+متر طيب أكم ذرة كربون بتحط فيه بس عرض الخط 2 من 10
+
+520
+00:45:09,020 --> 00:45:12,640
+فممكن بنفس الطريقة number of carbon atoms 0.2 ميلي
+
+521
+00:45:12,640 --> 00:45:18,450
+متر المتر ألف ميلي مترالـ 10 أقص عشرة أنجوستروم
+
+522
+00:45:18,450 --> 00:45:21,890
+واحد متر الـ one carbon atom one point five four
+
+523
+00:45:21,890 --> 00:45:25,690
+أنجوستروم بيعطيها ليه؟ إذن بنقدر نحط one point
+
+524
+00:45:25,690 --> 00:45:29,170
+three في عشرة أقص ستة carbon أطراف يعني في هالخط
+
+525
+00:45:29,170 --> 00:45:35,410
+صغير هذا في عندي مليون و تلاتمية ألف ذرة كربون حلو
+
+526
+00:45:35,410 --> 00:45:39,530
+كتير، ليه؟ ذرة صغيرة، ذرة صغيرة جدا، ذرة صغيرة
+
+527
+00:45:39,530 --> 00:45:49,050
+للغاية طيبنتكلم عن مدام عرفنا أن الذرّة الآن فيها
+
+528
+00:45:49,050 --> 00:45:52,730
+بروتونز وفيها نيوترونز وفيها إلكترونز ولالي
+
+529
+00:45:52,730 --> 00:45:56,110
+بروتونز ولالي نيوترونز ولالي إلكترونز Masses
+
+530
+00:45:56,110 --> 00:46:01,290
+وحوّبنا عنها بالـAMU فالآن بإمكاننا أن نتطلع على
+
+531
+00:46:01,290 --> 00:46:09,130
+الـAtomic Weights لكن قبلها خلّيني أتطلع على بعض
+
+532
+00:46:09,130 --> 00:46:16,880
+المدلولات فعددالبروتونات في كل ذرّة اسمه atomic
+
+533
+00:46:16,880 --> 00:46:20,300
+number عدد البروتونات في كل ذرّة اسمه atomic
+
+534
+00:46:20,300 --> 00:46:29,200
+number وهو ما يعرف نوع الذرّة إذا كل element يحتوي
+
+535
+00:46:29,200 --> 00:46:32,820
+على نوع واحد من الذرّات والذرّات لها نفس العدد من
+
+536
+00:46:32,820 --> 00:46:38,100
+البروتونات فالكربون في 6 بروتونات كل الكربون اللي
+
+537
+00:46:38,100 --> 00:46:41,460
+في الدنيا في 6 بروتونات الأكسجين 8 بروتونات
+
+538
+00:46:44,270 --> 00:46:49,990
+الصوديوم 11 بروتون إلى آخره يبقى كل عنصر من
+
+539
+00:46:49,990 --> 00:46:55,130
+العناصر يتكون من ذرات ذرات العنصر الواحد اللي
+
+540
+00:46:55,130 --> 00:46:59,110
+بيميزها اللي فيها عدد معين من البروتون لا يتغير
+
+541
+00:46:59,110 --> 00:47:07,410
+فعدد البروتون ايش بنسميه جال atomic numberطيب ناخد
+
+542
+00:47:07,410 --> 00:47:12,250
+حاجة تانية بنقول طيب عدد لبروتونز زائد عدد
+
+543
+00:47:12,250 --> 00:47:18,990
+لنيوترونز جال mass number mass number اذا في عندي
+
+544
+00:47:18,990 --> 00:47:23,830
+حاجتين في عندي حاجتين في عندي atomic number اللي
+
+545
+00:47:23,830 --> 00:47:28,210
+هو عدد لبروتونز في الذرة وفي عندي ال mass number
+
+546
+00:47:28,210 --> 00:47:33,950
+اللي هو ايه عدد لبروتونز زائد عدد لنيوترونز يمكن
+
+547
+00:47:33,950 --> 00:47:35,010
+اعملكم رسم انا
+
+548
+00:47:38,800 --> 00:47:46,160
+عادة رمز الأنصار كتبنا ايه يعني element اي حاجة
+
+549
+00:47:46,160 --> 00:47:52,100
+تحت هان بنقول ال atomic number ويكتب على هيت
+
+550
+00:47:52,100 --> 00:47:56,480
+subscript subscript يعني لتحت subscript اللي هو
+
+551
+00:47:56,480 --> 00:48:02,200
+ايه بيعبر على number of protons طيب فوق هان جال ال
+
+552
+00:48:02,200 --> 00:48:08,280
+mass number و بنكتب على هيتSuper script فوق لفوق
+
+553
+00:48:08,280 --> 00:48:13,220
+وبعبّر عن إيه جال عن ال protons number of protons
+
+554
+00:48:13,220 --> 00:48:18,720
+زائد number of neutronsوقلنا سابقا انه مادام
+
+555
+00:48:18,720 --> 00:48:22,920
+للعنصر الواحد دائما ال atomic number واحد يعني
+
+556
+00:48:22,920 --> 00:48:26,020
+الكربون دائما ستة يعني يمكن بعض العالم يقولك ليه
+
+557
+00:48:26,020 --> 00:48:29,480
+ايش نكتبه؟ مابدناش نكتبه، خلاص كربون و بس بحطه ايه
+
+558
+00:48:29,480 --> 00:48:33,360
+الرقم اللي فوق اللي هو مجموع الاتنين، ليه؟ لأنه مش
+
+559
+00:48:33,360 --> 00:48:36,820
+شرط انه يكون عدد ال protons بساوي عدد ال neutrons،
+
+560
+00:48:36,820 --> 00:48:41,560
+لأمش شرط ممكن اه ممكن لكن شرط لأ مش شرط فالرقم
+
+561
+00:48:41,560 --> 00:48:44,540
+اللى فوق ممكن يتغير لكن اللى تحت هذا العنصر بتغير
+
+562
+00:48:44,540 --> 00:48:49,480
+اذا تغير فقد تغير العنصر اذا كان تغير فقد تغير
+
+563
+00:48:49,480 --> 00:48:50,920
+العنصر
+
+564
+00:48:53,600 --> 00:48:58,520
+فمثلا لو طلعنا هان بيقول carbon 6 طبعا هو carbon 6
+
+565
+00:48:58,520 --> 00:49:01,820
+لازم يكون carbon 6 هذا عدد ال protons اللي فيه
+
+566
+00:49:01,820 --> 00:49:04,400
+وهان بتساوي هذا على دي الإلكترونات الستة هذي
+
+567
+00:49:04,400 --> 00:49:08,020
+بتساوي على دي الإلكترونات لإن الذرات متعادلة
+
+568
+00:49:08,020 --> 00:49:13,070
+كهربيا لكن اللي فوق هذا إيش بنقوله؟mass number 12
+
+569
+00:49:13,070 --> 00:49:17,110
+فعادة ما نقول carbon 6 نقول carbon 12 لأنه معروف
+
+570
+00:49:17,110 --> 00:49:22,330
+ال carbon 6 protons يقرأ carbon 12 او نكتب carbon
+
+571
+00:49:22,330 --> 00:49:28,770
+شحطة twelve twelve هذا يتعبر عن ال mass number
+
+572
+00:49:28,770 --> 00:49:36,430
+فمثلا يعني carbon
+
+573
+00:49:36,430 --> 00:49:39,910
+twelve يعني carbon fourteen ايش معناه carbon
+
+574
+00:49:39,910 --> 00:49:46,090
+fourteen؟معناته عدد لبروتونات و لنيوترونات اربعتاش
+
+575
+00:49:46,090 --> 00:49:49,730
+فاذا كان لبروتونات دائما ستة للكربون يفجهان عدد
+
+576
+00:49:49,730 --> 00:49:54,210
+لنيوترونات كداش تمانية هان عدد لنيوترونات ستة اه
+
+577
+00:49:54,210 --> 00:49:57,590
+لازم نفهم هذا الكلام يسمى ال carbon fourteen
+
+578
+00:49:57,590 --> 00:50:03,490
+isotope ايش هو يبقى ال isotope ال isotope هو عبارة
+
+579
+00:50:03,490 --> 00:50:03,790
+عن
+
+580
+00:50:07,290 --> 00:50:11,110
+نفس العنصر، نفس ذرّات العنصر، هو نفس العنصر، لكن
+
+581
+00:50:11,110 --> 00:50:17,250
+عدد ال .. ال .. أو خلّيني أقول يعني عدد الـ
+
+582
+00:50:17,250 --> 00:50:21,630
+Neutrons اللي فيه تختلف، عدد الـ Neutrons اللي فيه
+
+583
+00:50:21,630 --> 00:50:25,430
+بتختلف، فإذا كان اختلف عدد الـ Neutrons، معنى
+
+584
+00:50:25,430 --> 00:50:30,560
+الكلام حصلت على Isotopeفعندها ان انا ال carbon 6
+
+585
+00:50:30,560 --> 00:50:34,340
+أطلعش يبقى فيه عندى 6 protons و فيه عندى 6 ال
+
+586
+00:50:34,340 --> 00:50:37,920
+neutrons لكن مش شرط انه يكون فيه عندى 6 و 6 يعني
+
+587
+00:50:37,920 --> 00:50:42,720
+مثلا ال carbon 11 بقوله carbon eleven ريك بقراه في
+
+588
+00:50:42,720 --> 00:50:50,260
+ال protons دايما دايما 6 و لا ببطل carbon لو
+
+589
+00:50:50,260 --> 00:50:55,860
+ماكانش 6 ببطل carbon لكن عدد ال neutrons خمسةلأن
+
+590
+00:50:55,860 --> 00:51:00,680
+هاد 11 خمسة و ستة احد عاش هاد ستة و ستة يبقى
+
+591
+00:51:00,680 --> 00:51:06,080
+carbon 12 سبعة و ستة carbon 13 مشهور كتير مشهور
+
+592
+00:51:06,080 --> 00:51:11,220
+كتير carbon ال neutrons تمانية تمانية و ستة اربعة
+
+593
+00:51:11,220 --> 00:51:20,620
+عاش اذا هاد carbon 14 فممكن جدا انه ال يعني يكون
+
+594
+00:51:20,620 --> 00:51:26,250
+في عندي عدة isotopesمن نفس العنصر عدة isotopes
+
+595
+00:51:26,250 --> 00:51:30,030
+يبقى تشترك نعم في أنه كلها لها نفس ال atomic
+
+596
+00:51:30,030 --> 00:51:33,290
+number لكن بتختلف في عدد ال neutrons و عادة ال
+
+597
+00:51:33,290 --> 00:51:36,790
+isotopes في أغلب الأحيان مش دائما في أغلب الأحيان
+
+598
+00:51:36,790 --> 00:51:45,910
+بيكون في عنا لها نسبة مئوية في الوجود يعني مثلا ال
+
+599
+00:51:45,910 --> 00:51:53,120
+carbon 12 نسبته يمكن أكتر من 98%الكاربون 13 نسبته
+
+600
+00:51:53,120 --> 00:51:57,480
+تقريبا 1% الكاربون 11 والكاربون 14 كاربون 11 قليل
+
+601
+00:51:57,480 --> 00:52:02,060
+كتير الكاربون 14 برضه قليل لكن كلهم كاملوا على 100
+
+602
+00:52:02,060 --> 00:52:08,740
+% لكن أغلب اللي موجود في الطبيعة كاربون 12 فهذا ال
+
+603
+00:52:08,740 --> 00:52:12,620
+main isotopeالمهم هو الـ isotopes والتاني isotopes
+
+604
+00:52:12,620 --> 00:52:17,800
+لكن طبعا يعني ال abundance تبعها أو التواجد تبعها
+
+605
+00:52:17,800 --> 00:52:22,760
+بيكون تواجد قليل فلو حبينا نعرف
+
+606
+00:52:25,260 --> 00:52:29,240
+مجنيزيوم اتناش اربعة و عشرين فهذا طبعا اتناش اتناش
+
+607
+00:52:29,240 --> 00:52:32,620
+لانه مجنيزيوم هيو اتناش لانه مجنيزيوم مينفعش
+
+608
+00:52:32,620 --> 00:52:35,080
+المجنيزيوم يكون مش اتناش لانه اتناش اربراتون هاد
+
+609
+00:52:35,080 --> 00:52:37,600
+بقى عبارة عن المجنيزيوم لكن اكم ال .. اكم
+
+610
+00:52:37,600 --> 00:52:42,300
+النيوترون عنده هنا اتناش هانا عنده تلتاش هانا عنده
+
+611
+00:52:42,300 --> 00:52:47,360
+اربعة اتناش واضحة كتير يعنى لو قال لي how many
+
+612
+00:52:47,360 --> 00:52:50,740
+protons نيوترون والكترون are in an atom of
+
+613
+00:52:53,690 --> 00:53:01,890
+و one atom of strontium 90 فالادوميوم 197 ال
+
+614
+00:53:01,890 --> 00:53:06,030
+atomic mass بنطلع على من الجدول الدوري بنطلع طيب
+
+615
+00:53:06,030 --> 00:53:19,970
+أكم بروتون فيه في 79 بروتون 79 بروتون عدد
+
+616
+00:53:19,970 --> 00:53:20,770
+البروتون
+
+617
+00:53:24,070 --> 00:53:27,530
+تسعة �� سبعين اذا بدي اجيب عدل النيوترون مية سبعة
+
+618
+00:53:27,530 --> 00:53:31,150
+وتسعين ناقص تسعة و سبعين بيعطينا مية و تمانتاشر
+
+619
+00:53:31,150 --> 00:53:35,670
+نيوترون طيب اكم الكترون في IND تسعة و سبعين لأنه
+
+620
+00:53:35,670 --> 00:53:41,150
+لازم يكون متعدل طب الاسترانشيوم تسعين هذا ال mass
+
+621
+00:53:41,150 --> 00:53:44,410
+number حلو كتير بطلع على الجدول الدوري بلاقي فيه
+
+622
+00:53:44,410 --> 00:53:51,200
+تمانية و تلاتين بروتون اذابقول والله يبقى تسعين
+
+623
+00:53:51,200 --> 00:53:54,420
+ماينس تمانية و تلاتين اتنين و خمسين النيوترون طب
+
+624
+00:53:54,420 --> 00:53:56,780
+أكم إلكترون فيه؟ طبعا لازم يكون فيه تمانية و
+
+625
+00:53:56,780 --> 00:54:02,820
+تلاتين إلكترون أخر
+
+626
+00:54:02,820 --> 00:54:07,040
+نقطة يعني نتكلم عنها اليوم نتكلم عن ال atomic
+
+627
+00:54:07,040 --> 00:54:10,160
+weights طبعا ال atomic weights اللي موجودة كمان في
+
+628
+00:54:10,160 --> 00:54:13,240
+الجدول الدوري هذه عبارة عن حاجة بنقولها average
+
+629
+00:54:13,240 --> 00:54:16,820
+atomic weights ليش average؟ لأنه في عنده isotopes
+
+630
+00:54:17,580 --> 00:54:20,180
+أنا ماقدرش أقول والله ال carbon اه ال atomic
+
+631
+00:54:20,180 --> 00:54:24,160
+weight للكربون 11 و الكربون 12 و الكربون 13 كل
+
+632
+00:54:24,160 --> 00:54:26,860
+واحد يقول لأ بدي أخد انا الكربون بقول average
+
+633
+00:54:26,860 --> 00:54:31,300
+atomic weight ماخد بعين الاعتبار كل ال atomic
+
+634
+00:54:31,300 --> 00:54:35,420
+weights لمين للisotopes فعلشان أحسب ال average
+
+635
+00:54:35,420 --> 00:54:41,060
+atomic weight بقول ال summation isotope mass كويس
+
+636
+00:54:41,060 --> 00:54:46,140
+اللي هي كتلة ال protons و ال neutrons و ال
+
+637
+00:54:46,140 --> 00:54:49,980
+electronsبالـ AMU مضروبة في الـ fraction
+
+638
+00:54:49,980 --> 00:54:53,240
+للإيزوتوب، نسبة الماوية مضروبة في الـ fraction
+
+639
+00:54:53,240 --> 00:54:56,000
+للإيزوتوب والنسبة الماوية، طبعا النسبة الماوية في
+
+640
+00:54:56,000 --> 00:55:00,640
+الآخر بيتكمل لـ 100% فمثلا، لو قال لي Naturally
+
+641
+00:55:00,640 --> 00:55:07,200
+occurring carbon is composed of 98.93% carbon 12
+
+642
+00:55:07,200 --> 00:55:13,440
+and 1.07% carbon 13 حلو، بيتكون من carbon 12 و
+
+643
+00:55:13,440 --> 00:55:18,030
+carbon 13، هاي لعب أقولي بسبقول the masses of
+
+644
+00:55:18,030 --> 00:55:25,950
+these isotopes are 12 AMU exactly and 13.00335 AMU
+
+645
+00:55:25,950 --> 00:55:34,430
+respectively يعني الكربون 12 12 AMU بينما الكربون
+
+646
+00:55:34,430 --> 00:55:40,970
+13 13.0035 بيقول يحسب ال average atomic weight
+
+647
+00:55:42,580 --> 00:55:44,340
+بنقول والله الـ Atomic Weight الـ Average Atomic
+
+648
+00:55:44,340 --> 00:55:48,120
+Weight سوى الـ Summation مجموعة الـ Isotope Mass
+
+649
+00:55:48,120 --> 00:55:54,560
+AMU في الفريقشن يعني الـ Carbon 12 Mass فيالـ
+
+650
+00:55:54,560 --> 00:55:59,500
+fraction لإله او النسبة المقوية لإله زائد ال
+
+651
+00:55:59,500 --> 00:56:06,540
+carbon 13 mass في AMU طبعا في ال .. برضه النسبة
+
+652
+00:56:06,540 --> 00:56:09,220
+المقوية لإله في الطبيعة فبنقول ال atomic weight
+
+653
+00:56:09,220 --> 00:56:16,340
+للكربون 12 اللي هو AMU 12 AMU جداش نسبته point
+
+654
+00:56:16,340 --> 00:56:23,060
+nine eight9.3 يعني 98 و 93 في المية بس بتبقى لها
+
+655
+00:56:23,060 --> 00:56:28,940
+اتكسر fraction فبتكون 98 عالمية يعني 0.9 AMU طبعا
+
+656
+00:56:28,940 --> 00:56:38,400
+زائد 13.00335 AMU في النسبة المقاوية 1.07 عالمية
+
+657
+00:56:38,400 --> 00:56:44,980
+يعني 0.0107 هذه ال AMU بيأتي جهان يعني 12 AMU ها
+
+658
+00:56:44,980 --> 00:56:51,560
+يا بناتطيب إذا مجموعهم 12.01 عشان هيك بقول عن ال
+
+659
+00:56:51,560 --> 00:56:55,760
+atomic weight لل carbon واللي هو يعتبر average
+
+660
+00:56:55,760 --> 00:57:04,820
+atomic weight هو عبارة عن 12.01 AMU 12.01 AMU بس
+
+661
+00:57:04,820 --> 00:57:07,540
+خلاني أوقفها عشان يمكن أنكم حصة تانية بنشوفكم إذا
+
+662
+00:57:07,540 --> 00:57:09,200
+الله راد الحصة الجاية
+

PL9fwy3NUQKwbMCDx86wSN33qITCXfwocY/6qhuIEc1m54_raw.srt

@@ -0,0 +1,2648 @@
+1
+00:00:21,010 --> 00:00:26,270
+بسم الله الرحمن الرحيم إذا أراد نتكلم اليوم عن أول
+
+2
+00:00:26,270 --> 00:00:31,270
+محاضرة من محاضرات الكيميا الهندسية نتكلم عن ال
+
+3
+00:00:31,270 --> 00:00:36,390
+chapter بعنوان atoms, molecules and ions في هذا ال
+
+4
+00:00:36,390 --> 00:00:42,480
+chapter بشكل أساسي متعرض بداية لإيش هي النظرية
+
+5
+00:00:42,480 --> 00:00:47,280
+الذرية؟ كيف عرفوا الذرة؟ كيف عرفوا مكونات الذرة
+
+6
+00:00:47,280 --> 00:00:51,400
+بداية؟ وبعدين بنتطور شوية شوية، بنتكلم عن
+
+7
+00:00:51,400 --> 00:00:54,160
+الـJudgment دوري، بنتكلم عن المُركّبات، وبعدين
+
+8
+00:00:54,160 --> 00:00:58,740
+بنتكلم عن تسمية هذه المُركّبات المختلفة ففي
+
+9
+00:00:58,740 --> 00:01:03,440
+البداية يمكن لما نتكلم عن النظرية الذرية، بنقول
+
+10
+00:01:03,440 --> 00:01:11,420
+إنه من قديم الزمان يمكن قبل الميلادالفلاسفة قالوا
+
+11
+00:01:11,420 --> 00:01:21,060
+انه لابد الا ان المادة تتكون من ذرات
+
+12
+00:01:21,060 --> 00:01:26,500
+صغيرة جدا لا تنقسم او لا يمكن قطعها يعني المادة
+
+13
+00:01:26,500 --> 00:01:32,510
+تتكون من مكونات صغيرة للغاية لا تنقسموولا يمكن
+
+14
+00:01:32,510 --> 00:01:37,850
+قطعها يعني هذه أصغر شئ في الوجود وسموها atoms او
+
+15
+00:01:37,850 --> 00:01:41,630
+يعني هما كانوا بيقولوا atomos يعني بمعنى atoms
+
+16
+00:01:41,630 --> 00:01:47,840
+فهذه كانت من زمان في حضارة الإغريق القديمةكانوا
+
+17
+00:01:47,840 --> 00:01:52,120
+الفلسفة بيهتموا بمنشأ الحياة نشأة الحياة وطبيعة
+
+18
+00:01:52,120 --> 00:01:59,580
+تكوينها فجالوا انه بالفعل الذرة هي أصغر شيء مكون
+
+19
+00:01:59,580 --> 00:02:07,000
+للمادة بشكل عام حتى بعد هيك اتطورت فإيجى أريستو
+
+20
+00:02:07,000 --> 00:02:10,420
+قال والله فش إشي بنقسمش لأ أي إشي فيه إشي أصغر منه
+
+21
+00:02:10,420 --> 00:02:14,620
+أي إشي فيه إشي أصغر منه يعني الذرة لأ هنلاقي إشي
+
+22
+00:02:14,620 --> 00:02:18,780
+أصغر من الذرةكويس يعني ضارة نفسها أقل مكون هنلاقي
+
+23
+00:02:18,780 --> 00:02:22,720
+فيها أيه مكونات أصغر طبعا يعني ماحدش مقدر يثبت هذا
+
+24
+00:02:22,720 --> 00:02:29,640
+الكلام نهائيا هي مجرد فلسفة مجرد آراء مجرد فلسفة
+
+25
+00:02:29,640 --> 00:02:38,430
+في القرن التاسع عشر تقريبا كان أول بداياتتكون فكرة
+
+26
+00:02:38,430 --> 00:02:45,010
+جيدة عن النظرية الذرية انه والله اه فيها ان ذرات
+
+27
+00:02:45,010 --> 00:02:50,930
+تكون المادة اللى قام بهذا الدور واحد اسمه جون
+
+28
+00:02:50,930 --> 00:02:56,670
+دالتون كانت نظريته كتير سهلة و ال post اللى
+
+29
+00:02:56,670 --> 00:03:01,990
+استبعتها مهمة جدا فى الحقيقة اذا ما قارننا نتائج
+
+30
+00:03:01,990 --> 00:03:08,300
+او معنى هذه الفرضياتبالنسبة لعصره فكانت كتير كتير
+
+31
+00:03:08,300 --> 00:03:13,060
+تعتبر breakthrough او يعني اختراق فكان بيقول رجع
+
+32
+00:03:13,060 --> 00:03:17,380
+لنظرية القديمة بيقول انه كل عنصر بيتكون من
+
+33
+00:03:17,380 --> 00:03:23,560
+particles صغيرة جدا تسمى atoms فرجع لأن المادة
+
+34
+00:03:23,560 --> 00:03:27,520
+بتكون من ايه؟ اه من atoms الوحدة الأساسية لبناء
+
+35
+00:03:27,520 --> 00:03:31,320
+المادة هي ال atom ال atom هي اصغر مكون من مكونات
+
+36
+00:03:31,320 --> 00:03:36,750
+المادة هذا اول postulate او اول فرضية عندهأي
+
+37
+00:03:36,750 --> 00:03:41,970
+element أي عنصر بيتكون من نفس النوع من أنواع ال
+
+38
+00:03:41,970 --> 00:03:45,850
+atoms يعني كل عنصر بتكون من نوع واحد من ال atoms
+
+39
+00:03:45,850 --> 00:03:50,570
+تمام؟ مافيش أكتر من نوع من ال atoms بيعطوني عنصر،
+
+40
+00:03:50,570 --> 00:03:56,460
+لأ كل عنصر نوع واحد من أنواع ال atomsوهذا اللي
+
+41
+00:03:56,460 --> 00:03:59,840
+بيخلّي عنصر بيختلف عن عنصر آخر الحديد بيختلف عن
+
+42
+00:03:59,840 --> 00:04:03,400
+الانحاس لأن الحديد بتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+43
+00:04:03,400 --> 00:04:07,200
+الحديد والنحاس بيتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+44
+00:04:07,200 --> 00:04:10,900
+النحاس وال carbon بتكون من ذرّات خاصة اسمها ذرّات
+
+45
+00:04:10,900 --> 00:04:16,740
+ال carbon و هكذا فكل عنصر بيتكون منه واحد فقط من
+
+46
+00:04:16,740 --> 00:04:24,560
+الذرّات هل
+
+47
+00:04:24,560 --> 00:04:30,920
+يمكن تحويلElement عنصر إلى عنصر آخر عن طريق
+
+48
+00:04:30,920 --> 00:04:34,720
+chemical reaction نقول لأ وهذا كان إشي مهم كتير أو
+
+49
+00:04:34,720 --> 00:04:39,360
+يعني خليني أقول نظرة ثاقبة لسيد دالتون جال إنه لا
+
+50
+00:04:39,360 --> 00:04:43,020
+يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام التفاعلات
+
+51
+00:04:43,020 --> 00:04:47,000
+الكيميائية لا يمكن تحويل عنصر لعنصر آخر باستخدام
+
+52
+00:04:47,000 --> 00:04:52,540
+التفاعلات الكيميائية بمعنى آخر هل نجد وجتنا وعمرنا
+
+53
+00:04:52,540 --> 00:04:57,560
+نحاول نحول الحديد إلى ذهبعشان ناس بنعرف في الكيميا
+
+54
+00:04:57,560 --> 00:05:02,510
+قال لأ بنفعش الحديد بيضل حديدوالدهب بيظل دهب لا
+
+55
+00:05:02,510 --> 00:05:05,930
+يمكن تحويل هذا لهذا أو هذا لهذا عن طريق التفاعلات
+
+56
+00:05:05,930 --> 00:05:10,450
+الكيميائية اللي احنا بنعرفها طبعا نوويا يعني هذه
+
+57
+00:05:10,450 --> 00:05:15,350
+جثة تانية لكن بالتفاعلات الكيميائية المعروفة لأ
+
+58
+00:05:15,350 --> 00:05:19,070
+وقال والله جملة كتير مهمة ال atoms can neither be
+
+59
+00:05:19,070 --> 00:05:22,770
+created nor destroyed ال atoms بتظلها وحدات مستقلة
+
+60
+00:05:22,770 --> 00:05:28,510
+لا يمكن هدمها اوإيجادها من لا شيء ده يمكن وبالتالي
+
+61
+00:05:28,510 --> 00:05:33,470
+يمكن تحويل عنصر لعنصر أخر ال postulate الأخير
+
+62
+00:05:33,470 --> 00:05:37,990
+بعتبره انا يمكن من أهم إنجازات السيد دالتون في هذه
+
+63
+00:05:37,990 --> 00:05:42,910
+النظرية جال فيه ان والله ال compounds المركبات
+
+64
+00:05:42,910 --> 00:05:50,720
+بتتكون لما atoms جاية من two elementsأو أكتر
+
+65
+00:05:50,720 --> 00:05:55,960
+Combine لما تتحد مع بعض البعض ذرتين نوعين من أنواع
+
+66
+00:05:55,960 --> 00:06:03,300
+الذرات أو أكثر راح تعطيني حاجة بنقولها مركب فبيقول
+
+67
+00:06:03,300 --> 00:06:09,470
+انه اي مركبفي الدنيا موجود لازم دائما يكون ال
+
+68
+00:06:09,470 --> 00:06:13,290
+relative number و kinds of atoms واحد يعني مثلا لو
+
+69
+00:06:13,290 --> 00:06:18,150
+جيبنا H2O من غزهان من أعبار غزة الجوفية بنلاقي هو
+
+70
+00:06:18,150 --> 00:06:21,730
+نفس ال H2O اللي بنجيبه من أمريكا أو بنجيبه من
+
+71
+00:06:21,730 --> 00:06:27,130
+أستراليا أو بنجيبه من وين ما كان المية ميةتتكون من
+
+72
+00:06:27,130 --> 00:06:34,830
+هيدروجين و اكسجين بنفس النسبة H2O فجال انه اه يبقى
+
+73
+00:06:34,830 --> 00:06:40,630
+في عندي يعني حاجة زي يعني قانون نسب ثابتة المية
+
+74
+00:06:40,630 --> 00:06:41,850
+H2O
+
+75
+00:06:44,050 --> 00:06:48,610
+الـCO2 كاربون ديوكسايد CO2 في عندي نسب ثابتة و
+
+76
+00:06:48,610 --> 00:06:52,830
+دائما بدي اجيب ميه من ايش ما كان مصدرها لاتتغير هي
+
+77
+00:06:52,830 --> 00:06:56,050
+دايما اشتغل و بدي اجيب CO2 من اي مصدر اخر كاربون
+
+78
+00:06:56,050 --> 00:06:59,690
+ديوكسايد بيظل هو كاربون ديوكسايد CO2 و من هذا ال
+
+79
+00:06:59,690 --> 00:07:04,980
+postulateطبعا هذا law of constant composition عرف
+
+80
+00:07:04,980 --> 00:07:12,460
+منه ال law of multiple composition فهذا هنقوله بعد
+
+81
+00:07:12,460 --> 00:07:16,320
+شوية ايضا
+
+82
+00:07:16,320 --> 00:07:21,240
+السيد من هذا ال postulates السيد دالتون ممكن نقول
+
+83
+00:07:21,240 --> 00:07:28,560
+والله انه يعني عرف او اكتشف قانون بقاء الكتلةبدي
+
+84
+00:07:28,560 --> 00:07:32,300
+ال postulate رقم تلاتة لأن ال total mass after ال
+
+85
+00:07:32,300 --> 00:07:35,640
+chemical reaction هتظلها هي نفس ال mass before the
+
+86
+00:07:35,640 --> 00:07:42,440
+chemical reaction أما ال postulate أربعة فقلنا في
+
+87
+00:07:42,440 --> 00:07:46,340
+يعني على سبيل المثال ان الميه بتظلها H2O لكن
+
+88
+00:07:46,340 --> 00:07:51,620
+استطاع انه ياخد من هذا القانون قانون ال multiple
+
+89
+00:07:51,620 --> 00:07:56,520
+proportions او ال composition كويس فجال انه ابسط
+
+90
+00:07:56,520 --> 00:08:04,460
+خالصإذا كان في عنا two elements a و b وكان في عندي
+
+91
+00:08:04,460 --> 00:08:10,340
+compound one مركب معين في x إجراب من a و y إجراب
+
+92
+00:08:10,340 --> 00:08:15,920
+من b لو في عندي compound تاني في x إجراب من a و 3
+
+93
+00:08:15,920 --> 00:08:22,160
+y إجراب من b فجال اه إذا المركب اتنين يحتوي على
+
+94
+00:08:22,160 --> 00:08:24,500
+ذرات بي تلت أمثال المركب واحد
+
+95
+00:08:27,160 --> 00:08:30,600
+كمان مثال نفسه بيقول ايه؟ بيقول لو ان الـ compound
+
+96
+00:08:30,600 --> 00:08:37,800
+1 في 4x اجرام من A و 3y جرام من B لو كان في ان الـ
+
+97
+00:08:37,800 --> 00:08:43,480
+compound 2 في 3y جرام من B لكن في 2x جرام من A إذا
+
+98
+00:08:43,480 --> 00:08:49,520
+المركب 1 يحتوي على ضعف عدد الذرات من A than المركب
+
+99
+00:08:49,520 --> 00:08:54,370
+2وهذا ال law of multiple proportions بعتبر انا
+
+100
+00:08:54,370 --> 00:08:58,230
+يعني انه هذا يعني شيء يعتبر breakthrough في
+
+101
+00:08:58,230 --> 00:09:04,210
+الحقيقة في عصر السيد دالتون اللي اصلا صح جال انه
+
+102
+00:09:04,210 --> 00:09:07,350
+والله المادة اتكون من ذرات لكن هو فش عنده اي فكرة
+
+103
+00:09:07,350 --> 00:09:10,730
+عن الذراتلهذا الواجهة فيش انا اي فكرة عن الذرات
+
+104
+00:09:10,730 --> 00:09:13,990
+لسه ايش هي الذرات لكن هو جال هذا الكلام واستنتج
+
+105
+00:09:13,990 --> 00:09:17,610
+منه في النهاية ال law of multiple proportions فكان
+
+106
+00:09:17,610 --> 00:09:22,150
+هذا يعتبر شي حقيقي يعني breakthrough او اختراق
+
+107
+00:09:22,150 --> 00:09:27,810
+علمي مهم جدا فعلى سبيل المثال يعني لو تطلعنا على
+
+108
+00:09:27,810 --> 00:09:35,190
+ال H2O و ال H2O2 ال H2O هنلاحظ انهكل تمانية جرام
+
+109
+00:09:35,190 --> 00:09:39,710
+من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من الهيدروجين كل
+
+110
+00:09:39,710 --> 00:09:42,750
+تمانية جرام من الأكسجين بيتحدوا مع واحد جرام من
+
+111
+00:09:42,750 --> 00:09:46,610
+الهيدروجين عشان يكون الـH2O لكن في مركب زي الـH2O2
+
+112
+00:09:46,610 --> 00:09:50,930
+هلاقي كل ستة عشر جرام أكسجين بتحدوا مع واحد جرام
+
+113
+00:09:50,930 --> 00:09:56,310
+من الهيدروجين إذا الـH2O2 يحتوي على ضعف عدد ذرات
+
+114
+00:09:56,310 --> 00:10:01,590
+الأكسجينحسب الـ law of multiple proportions فالـ
+
+115
+00:10:01,590 --> 00:10:06,030
+H2O2 هنلاقي انه بيحتوي على ضعيف عدد ذرات الأكسجين
+
+116
+00:10:06,030 --> 00:10:11,830
+than الميّه نفس الكلام مثال بسيط بيقول الـ
+
+117
+00:10:11,830 --> 00:10:17,210
+compound A contains 1.333 gram of oxygen per gram
+
+118
+00:10:17,210 --> 00:10:22,330
+of carbon حلو يعني كل gram من الكربون يقابل 1.333
+
+119
+00:10:22,330 --> 00:10:29,710
+gram of oxygenWhereas compound B contains 2.666
+
+120
+00:10:29,710 --> 00:10:32,710
+grams of oxygen per gram of carbon واضحة
+
+121
+00:10:32,710 --> 00:10:35,710
+بالنسبالنا واضحة بالنسبالنا فبقول ليه؟ what
+
+122
+00:10:35,710 --> 00:10:40,810
+chemical law do these data illustrate؟ الأول الجزء
+
+123
+00:10:40,810 --> 00:10:47,390
+الأولاني يعني مثلا خلنا نقولويعني ان ال oxygen
+
+124
+00:10:47,390 --> 00:10:52,330
+يتحد مع ال carbon على سبيل المثال بنسبة معينة هذا
+
+125
+00:10:52,330 --> 00:10:54,590
+ال law of constant composition
+
+126
+00:10:56,940 --> 00:11:00,320
+كمبوزيشن أولو و definite proportions لكن لما نجي
+
+127
+00:11:00,320 --> 00:11:05,440
+نتكلم عن ال compound بيه إله لو لاحظنا فيه twice
+
+128
+00:11:05,440 --> 00:11:12,020
+as grams of oxygen per carbon إذا ما قرناها بال
+
+129
+00:11:12,020 --> 00:11:19,940
+compound one فمعنى الكلام والله فيه أن عدد
+
+130
+00:11:19,940 --> 00:11:24,830
+من ذرات ال oxygen ضعف الأولفي المُركّب التاني في
+
+131
+00:11:24,830 --> 00:11:29,410
+أن عدد من ذرّات الأكسجين ضعف المُركّب الأول أو
+
+132
+00:11:29,410 --> 00:11:37,190
+النتيجة اللي قدامنا لكن ل��آن لسه مافيش عنا فكرة عن
+
+133
+00:11:37,190 --> 00:11:41,250
+إيش هي الذرّة؟ من إيش بتتكون؟ فإنقول هذا كلام سرعة
+
+134
+00:11:41,250 --> 00:11:48,650
+بداية الحديث عن الذرّة ومن إيش بتتكون؟ وكيف
+
+135
+00:11:48,650 --> 00:11:53,480
+اتعرفوا عليه؟ هذا الكلام إجاتقريبا في القرن التاسع
+
+136
+00:11:53,480 --> 00:11:57,140
+عشر في منتصف القرن التاسع عشر لما كانوا العلماء
+
+137
+00:11:57,140 --> 00:12:00,960
+الفيزيائيين بيحاولوا يطلعوا على ال cathode rays
+
+138
+00:12:00,960 --> 00:12:05,280
+كانوا بيجيبوا أنبوبة مفرجة هفرجيكم إياها أنبوبة
+
+139
+00:12:05,280 --> 00:12:10,780
+مفرجة وفيها two electrodes anode و cathode كويس
+
+140
+00:12:10,780 --> 00:12:16,380
+وكانوا بيدخلهvolts مابين ال two electrodes volt
+
+141
+00:12:16,380 --> 00:12:22,880
+عالي جدا فو كانت الأنود مفرقة مفرقة من الهواء
+
+142
+00:12:22,880 --> 00:12:29,060
+فلاحظوا انه في أشعة بتنتقل من ال cathode للأنود او
+
+143
+00:12:29,060 --> 00:12:31,180
+في الأول هما كنا نقول في أشعة هم مش عارفين من هنا
+
+144
+00:12:31,180 --> 00:12:35,940
+بتنتقل المهم بيصير في عندي تيار بيمر في أشعة
+
+145
+00:12:35,940 --> 00:12:39,820
+بتنتقل هم مش شايفينها كيف شفوها حطوا الشاشة اللي
+
+146
+00:12:39,820 --> 00:12:43,620
+شايفينها ورا هذه الخضرةهذه عبارة عن مادة بتعطيني
+
+147
+00:12:43,620 --> 00:12:48,540
+وميض، fluorescence لما الأشعة تيجي عليها أو يعني
+
+148
+00:12:48,540 --> 00:12:53,780
+الإلكترونات بطول موج معين تيجي عليها فبتعطيني ايه؟
+
+149
+00:12:53,780 --> 00:12:56,860
+وميض محل ما الشعاع بيمر فهذه الشعاع مارر اه اعطاني
+
+150
+00:12:56,860 --> 00:13:03,660
+وميض نفس المكونات الحائل هذا بتعطي ايه؟ بتعطي وميض
+
+151
+00:13:03,660 --> 00:13:11,250
+لما اتمر ال cathode raysفشافوا هذه الملاحظة فعرفوا
+
+152
+00:13:11,250 --> 00:13:13,570
+أنه في .. لو مافيش .. لو ماحطوش هذه الشاشة كانوا
+
+153
+00:13:13,570 --> 00:13:16,670
+ماعرفوش والله أنه في عندنا cathode rays أصلا يعني
+
+154
+00:13:16,670 --> 00:13:21,190
+لكن في وجود الشاشة أه جاله والله في وميض إذا أه
+
+155
+00:13:21,190 --> 00:13:25,050
+لابد لإنه في شعاع جاي من هنا لها طب حلو كتير راحوا
+
+156
+00:13:25,050 --> 00:13:30,910
+عملوا شغل كتير بسيطة حطوا magnet عشان يشوفوا من
+
+157
+00:13:30,910 --> 00:13:34,290
+وين الشعاع رايح و هل بتأثر بال .. بال magnet ولا
+
+158
+00:13:34,290 --> 00:13:39,440
+لأ لو كانت أشعة عادية بتأثرش بالمغناطيسلكن إذا
+
+159
+00:13:39,440 --> 00:13:46,000
+كانت أجسام مشحونة و بتتحرك فبتتأثر بالمجال
+
+160
+00:13:46,000 --> 00:13:48,940
+المغناطيسي لأنه بيكون اللي هي نفسها مجال مغناطيسي
+
+161
+00:13:48,940 --> 00:13:53,120
+تمام؟ يفجأ لو كانت أشعة عادية لاتتأثر بالمجال
+
+162
+00:13:53,120 --> 00:13:58,740
+المغناطيسي لكن لو كانت أجسام مشحونةالأسام المشحونة
+
+163
+00:13:58,740 --> 00:14:02,300
+لما تتحرك تعطيني مجال مغناطيسي فمعنى الكلام مجال
+
+164
+00:14:02,300 --> 00:14:05,420
+مغناطيسي مع مجال مغناطيسي آخر إيش بيجرعلهم إما
+
+165
+00:14:05,420 --> 00:14:09,840
+بيتنافر أو بيحصل عندي interaction فحطوا مغناطيس
+
+166
+00:14:09,840 --> 00:14:14,920
+فلاجوا إنه إيه حصل deflection بدل ما كانت ماشية
+
+167
+00:14:14,920 --> 00:14:19,340
+عادل آه شافوا إنها أشعة تطلع من الكثود و رايحة على
+
+168
+00:14:19,340 --> 00:14:25,090
+الأنود إذا هي سالبةإذا الأشعة هذه إيه؟ سالبة لأنها
+
+169
+00:14:25,090 --> 00:14:28,370
+رايحة من السالب إلى الموجب لو كانت موجبة إيش
+
+170
+00:14:28,370 --> 00:14:33,210
+يوديها على الأنود؟ بظبط إيش؟ ف hand deflection
+
+171
+00:14:33,210 --> 00:14:39,750
+معناته هي عبارة عن أجسام مشحونة رايحة ناحية الأنود
+
+172
+00:14:39,750 --> 00:14:44,650
+إذا هي سالبة الشحنة فبنستنتج من هذا الكلام إن ال
+
+173
+00:14:44,650 --> 00:14:48,670
+cathode rays travel from cathode to أنود يبقى ال
+
+174
+00:14:48,670 --> 00:14:55,020
+cathode rays تنتقل من ال cathode للأنودبنيجي نتكلم
+
+175
+00:14:55,020 --> 00:15:01,600
+عن مشاركة السيد تومسون تومسون
+
+176
+00:15:01,600 --> 00:15:07,360
+عمل نفس الكلام اللى بعمله زملاءه عمل cathode ray
+
+177
+00:15:07,360 --> 00:15:13,460
+tube لكن خلى القنود
+
+178
+00:15:13,460 --> 00:15:20,630
+في فتحة صغيرةالكثوت ماشي، القنوط خلّى فيه فتحة
+
+179
+00:15:20,630 --> 00:15:25,150
+صغيرة خالص، أفرجيكم إياها، هاي الكثوت مش عندي
+
+180
+00:15:25,150 --> 00:15:29,090
+مشكلة، هاي القنوط، القنوط إيش خلّى فيه؟ فتحة
+
+181
+00:15:35,670 --> 00:15:41,010
+الشاشة هذه فيها مادة المادة هذه بتعطيني وميض فوين
+
+182
+00:15:41,010 --> 00:15:46,570
+بتسقط القصر انه مافيش عندى اي مجال مغناطيسي القصر
+
+183
+00:15:46,570 --> 00:15:48,690
+انه هتتمها عدلا لان مافيش interaction مع المجال
+
+184
+00:15:48,690 --> 00:15:52,790
+المغناطيسي فبتيجي عدلا بالظبط بتضوي مكانها مكانها
+
+185
+00:15:52,790 --> 00:15:58,570
+مكان ما تكون ايه الشعاع مستقيم straight تمام
+
+186
+00:16:00,120 --> 00:16:06,760
+طيب، إيش بحصل الآن لو أضاف مجال مغناطيسي؟ قال آه،
+
+187
+00:16:06,760 --> 00:16:10,840
+راح إيش يحصل؟ ها deflection لأنه هذه الأشعة أو
+
+188
+00:16:10,840 --> 00:16:16,000
+يعني الـ cathode rays هذه الأشعة عبارة عن جثيمات
+
+189
+00:16:16,000 --> 00:16:19,000
+مشحونة والجثيمات المشحونة يقولنا بيكون في إيها
+
+190
+00:16:19,000 --> 00:16:23,560
+magnetic field ومدام إيها magnetic field إذارح
+
+191
+00:16:23,560 --> 00:16:26,440
+يحصلها deflection بال magnetic field فرح اشلكها
+
+192
+00:16:26,440 --> 00:16:30,780
+نزلت لتحت او لو جلبنا المغلطيس كان طلعت لفوق مش
+
+193
+00:16:30,780 --> 00:16:38,000
+مشكلة طيب كمان شغل ايش بيحصل في ال electric field
+
+194
+00:16:38,000 --> 00:16:39,960
+هذا ال electric فيش فيه جدال ال electric field
+
+195
+00:16:39,960 --> 00:16:45,920
+ربعالوح سالب واللوح موجة وهذه إلكترونات وين بتروح
+
+196
+00:16:45,920 --> 00:16:49,660
+ناحية السالب ولا ناحية الموجة طبيعي إذا انتقلت
+
+197
+00:16:49,660 --> 00:16:57,880
+لفوق سيد تومسون غير في قوة المجال المغناطيسي
+
+198
+00:16:57,880 --> 00:17:03,920
+والمجال الكهربي بحيث
+
+199
+00:17:03,920 --> 00:17:08,400
+انه مايحصلش اي deflectionلأن هى المجال المغلطيسى
+
+200
+00:17:08,400 --> 00:17:13,500
+نزله تحت المجال الكهربى طلعه لفوق طب زبط لاتنين
+
+201
+00:17:13,500 --> 00:17:17,640
+بحيث انه وين تطلع في النص المحل ماكنت بالظبط بدون
+
+202
+00:17:17,640 --> 00:17:23,700
+اي مجال فماشي الحال جال من قيمة المجال الكهربى
+
+203
+00:17:23,700 --> 00:17:28,240
+والمجال المغلطيسى فى عنا معادلات فيزيائية بتقدر
+
+204
+00:17:28,240 --> 00:17:32,360
+تقولنا بتقدر
+
+205
+00:17:32,360 --> 00:17:35,080
+تقولنا جداش
+
+206
+00:17:37,070 --> 00:17:45,690
+الـ charge to mass ratio لهذه الأجسام و السيد
+
+207
+00:17:45,690 --> 00:17:49,770
+تومسون استطاع انه يحسب قيمة one point seven six
+
+208
+00:17:49,770 --> 00:17:54,630
+فعشرة أس تمانية كلوم لكل gram يعني هذه الأشعة اللي
+
+209
+00:17:54,630 --> 00:18:00,310
+هي ال ال ال cathode rays اللي قلنا عنها negatively
+
+210
+00:18:00,310 --> 00:18:06,880
+charged particlesكويس جداش الشحنة للماس تبعها فجال
+
+211
+00:18:06,880 --> 00:18:10,440
+والله من المعادلات الفيزيائية جال one point seven
+
+212
+00:18:10,440 --> 00:18:14,080
+six فعشرة قصر تمانية كلوم اللي هو واحدة قياس
+
+213
+00:18:14,080 --> 00:18:21,380
+الشحنة على او لكل اجرام وهذه كانت نتيجة في الحقيقة
+
+214
+00:18:21,380 --> 00:18:27,120
+يعني متميزة للغايةفأهان شغل التونسون خلاني أقول
+
+215
+00:18:27,120 --> 00:18:31,100
+إلى حد ما هوجف، هنذكره بعد شوية في تركيبة الذرع،
+
+216
+00:18:31,100 --> 00:18:37,500
+لكن خلاني أتكلم عن هذا الـ Electron، كويس
+
+217
+00:18:40,410 --> 00:18:44,510
+فيبقى الإلكترونات اللي موجودة عنده اللي هي عبارة
+
+218
+00:18:44,510 --> 00:18:49,910
+عن الـ negatively charged particles لها شح��ة
+
+219
+00:18:49,910 --> 00:18:55,790
+للمياس بتساوي 1.06×10⁸ كولوم بيريجرام كويس بيجي
+
+220
+00:18:55,790 --> 00:19:00,370
+بعده واحد من الناس المتميزين للغاية روبرت ميليكان
+
+221
+00:19:00,370 --> 00:19:05,470
+روبرت ميليكان هتهو صاحبالـ photoelectric effect
+
+222
+00:19:05,470 --> 00:19:08,910
+experiment
+
+223
+00:19:08,910 --> 00:19:12,510
+تجربة مشهورة كثير ويلها نأكاسات مهمة جدا هي اللي
+
+224
+00:19:12,510 --> 00:19:17,050
+خلتنا نعرف ان الضوء له dual nature له طبيعة جسيمية
+
+225
+00:19:17,050 --> 00:19:23,690
+وطبيعة موجية المهم فجال انا بدي اعرف ايه شحنة
+
+226
+00:19:23,690 --> 00:19:29,150
+الالكترون الان ال charge للماس معروفةطب ايه شحنة
+
+227
+00:19:29,150 --> 00:19:34,910
+الإلكترون؟ فعمل الـ oil drop experiment الـ oil
+
+228
+00:19:34,910 --> 00:19:38,030
+drop experiment زي ما احنا شايفين عبارة عن tube
+
+229
+00:19:38,030 --> 00:19:45,050
+فيها زي nebulizer بيعطيني droplets شايفين زي spray
+
+230
+00:19:45,050 --> 00:19:50,730
+.. spray لل oil فيها فتحة صغيرة ال droplet صغيرة
+
+231
+00:19:50,730 --> 00:19:54,530
+بتنزل ففي عندي هذا positive electrode وهذا
+
+232
+00:19:54,530 --> 00:19:59,960
+negative electrodeالآن حط ال X-Rays اللي هي يعني
+
+233
+00:19:59,960 --> 00:20:05,140
+الـ Cathode Rays طلع إلكترونات فإذا كان الإلكترون
+
+234
+00:20:05,140 --> 00:20:05,760
+صادف
+
+235
+00:20:13,100 --> 00:20:17,440
+هل تحب أن تنزل بسرعة على الـ negative electrode؟
+
+236
+00:20:17,440 --> 00:20:22,880
+لأ فهو لاحظ هذه ال drops و نزولها، معدل هبوتها،
+
+237
+00:20:22,880 --> 00:20:26,300
+طبعا تعتمد على أكم electron أخر اللي تمكن تاخده
+
+238
+00:20:26,300 --> 00:20:28,660
+الواحد، اتنين، تلاتة، واحد electron، خمسة electron
+
+239
+00:20:28,660 --> 00:20:33,310
+وبالتالي لما تصير more negative، بتنزلش بسرعةصح
+
+240
+00:20:33,310 --> 00:20:39,470
+ولا لأ؟ فمن هذه التجربة جدر يعرف ايش هي شحنة الـ
+
+241
+00:20:39,470 --> 00:20:44,330
+Electron فلجأ .. لجأ انه .. كيف عرفت؟ لجأ انه معدل
+
+242
+00:20:44,330 --> 00:20:50,090
+الهبوط دائما هو عبارة عن حاصل ضرب عدد صحيح في رقم
+
+243
+00:20:50,090 --> 00:20:53,010
+الرقم هذا one point six oh two فعشرة قصارى بتسعة
+
+244
+00:20:53,010 --> 00:20:58,050
+عشر كلهم فمثلا واحد في one point six oh two فعشرة
+
+245
+00:20:58,050 --> 00:21:04,450
+قصارى تسعة اتنين في one point oh six1.602×10⁹⁹ 5×1
+
+246
+00:21:04,450 --> 00:21:10,930
+.602×10⁹⁹ دائما رقم ايه صحيح فجال اذا هذه عبارة عن
+
+247
+00:21:10,930 --> 00:21:15,550
+شحنة الالكترون الواحد جال اذا هذه القيمة هي عبارة
+
+248
+00:21:15,550 --> 00:21:21,950
+عن شحنة الالكترون الواحد ومدام عرف شحنة الالكترون
+
+249
+00:21:21,950 --> 00:21:27,770
+والسيد تومسون عرف لتشارج to mass جال اه بقدر الآن
+
+250
+00:21:27,770 --> 00:21:33,300
+اجيب ال mass للالكترونيفجأة الـ Electron Mass 1
+
+251
+00:21:33,300 --> 00:21:41,720
+.602×10−19 كلوم على 1.76×10−8 كلوم per gram،
+
+252
+00:21:41,720 --> 00:21:47,100
+النتيجة جرامفكتلة الإلكترون تسعة واحد من عشرة في
+
+253
+00:21:47,100 --> 00:21:51,900
+عشرة أس ثالث تمانية وعشرين milligram يبجى الآن
+
+254
+00:21:51,900 --> 00:21:56,760
+عرفنا أنه اه يطلع عندنا إلكترونات لا تختلف باختلاف
+
+255
+00:21:56,760 --> 00:22:01,120
+طبيعة ال cathode إيش هو ال cathode مش مهم دائما
+
+256
+00:22:01,120 --> 00:22:04,240
+بحصل على نفس الإلكترونات نفس ال charge نفس ال
+
+257
+00:22:04,240 --> 00:22:08,240
+charge to mass كويس فدائما الإلكترون تتغير تغير
+
+258
+00:22:08,240 --> 00:22:12,190
+المادة دائما إلكترون بغض النظر عن المادةوبالتالي
+
+259
+00:22:12,190 --> 00:22:17,870
+السيد ميلي كان استطاع انه يحسب كتلة الالكترون وكان
+
+260
+00:22:17,870 --> 00:22:24,410
+هذا يعني يمكن يكون بداية شغل مهم كتير في النظرية
+
+261
+00:22:24,410 --> 00:22:30,230
+الذرية يبقى السيد تومسون جدر يجيب ال charge to
+
+262
+00:22:30,230 --> 00:22:33,670
+mass السيد ميلي كان من ال oil oil drop experiment
+
+263
+00:22:33,670 --> 00:22:38,150
+جدر يجيب ال charge لل الالكترون ومنها استطاع انه
+
+264
+00:22:38,150 --> 00:22:45,560
+يحسب ال massمتزامن مع هذا الكلام فيه عندنا ال
+
+265
+00:22:45,560 --> 00:22:54,080
+radio activity الناشعة الإشعاعي اكتشف بكريل
+
+266
+00:22:55,410 --> 00:23:01,110
+عالم فرنسي اكتشف انه في مركب لليورانيوم بيعطيني
+
+267
+00:23:01,110 --> 00:23:06,090
+high energy radiation اكتشف انه في مركب لليورانيوم
+
+268
+00:23:06,090 --> 00:23:09,430
+هل جيت احنا بنعرف ان اليورانيوم مشيع لكن هو طبعا
+
+269
+00:23:09,430 --> 00:23:14,830
+زمان ماكنش هذا الكلام معروف فسيد بكريل اكتشف انه
+
+270
+00:23:14,830 --> 00:23:21,250
+في مركب لليورانيوم بيعطيني اشعاع قوي للغاية high
+
+271
+00:23:21,250 --> 00:23:26,590
+energy radiationوبشكل ايه؟ تلقائي سمى
+
+272
+00:23:26,590 --> 00:23:33,110
+Radioactivity كلكم تتذكروا مادام كوري اشتغلت على
+
+273
+00:23:33,110 --> 00:23:35,950
+ال radioactivity زمان في المدارس يعني يقولون هذا
+
+274
+00:23:35,950 --> 00:23:38,850
+كلام وزوجها اشتغلوا على ال radioactivity واتأثروا
+
+275
+00:23:38,850 --> 00:23:42,050
+وصيبوا بالسرطان بتيالي وما إلى ذلك لكن خلّيني
+
+276
+00:23:42,050 --> 00:23:45,450
+اتكلم احنا في الناس اللي ساهمة ومساهمة فعالة في
+
+277
+00:23:45,450 --> 00:23:48,470
+اكتشاف الذرع مش في ال radioactivity فبيجي السيد
+
+278
+00:23:48,470 --> 00:23:54,040
+رادرفوردوبحاول يدرس هذه الأشعة الصادرة عن
+
+279
+00:23:54,040 --> 00:23:57,900
+اليورانيوم هذه الأشعة ال very high energy
+
+280
+00:23:57,900 --> 00:24:02,860
+radiation الصادرة عن اليورانيومفلجأ انه تتكون من
+
+281
+00:24:02,860 --> 00:24:07,480
+تلت أنواع من أنواع الأشعة Alpha و Beta و Gamma
+
+282
+00:24:07,480 --> 00:24:14,100
+Alpha و Beta و Gamma لما حط هذه الأشعة في مجال
+
+283
+00:24:14,100 --> 00:24:19,720
+مغناطيسي لجأ ان ال Alpha particles موجبة ال Beta
+
+284
+00:24:19,720 --> 00:24:24,100
+particles هي نفس ال cathode rays لجاها هي نفس
+
+285
+00:24:24,100 --> 00:24:29,090
+سالبة لكن طبعا منشأها ال nuclearوالـ Gamma rays لا
+
+286
+00:24:29,090 --> 00:24:32,070
+جاي انها أشعة، لا تتأثر بالمجال، معناته هي مش
+
+287
+00:24:32,070 --> 00:24:36,490
+particlesهي مش particles لأ اللي جاها بتروح ناحية
+
+288
+00:24:36,490 --> 00:24:41,250
+مثلا ال positive electrode ولا لحية ال negative
+
+289
+00:24:41,250 --> 00:24:44,670
+electrode فهذه أشعة لكن إذا كان عندى two
+
+290
+00:24:44,670 --> 00:24:47,630
+electrodes واحد positive والثاني negative ال alpha
+
+291
+00:24:47,630 --> 00:24:49,930
+هتروح لحية ال negative حصل reflection negative ده
+
+292
+00:24:49,930 --> 00:24:54,350
+ال negative وال beta هتروح لحية ال positive إذا
+
+293
+00:24:54,350 --> 00:25:00,650
+هدول أجسام لكن ال gamma rays هي عبارة عن very high
+
+294
+00:25:00,650 --> 00:25:03,210
+energy radiation
+
+295
+00:25:05,160 --> 00:25:11,040
+أيضًا لجأ أن الـ Beta particles اللي هي عبارة عن
+
+296
+00:25:11,040 --> 00:25:14,860
+high speed electrons اللي هي نفس ال X-ray أو نفس
+
+297
+00:25:14,860 --> 00:25:22,530
+ال .. ال cathode rays سالمت الشحنةلأنها attracted
+
+298
+00:25:22,530 --> 00:25:25,350
+للـ positively charged plate والـ Alpha particles
+
+299
+00:25:25,350 --> 00:25:30,990
+are two positively positive charges يعني الشحنة
+
+300
+00:25:30,990 --> 00:25:36,090
+تبعتها ضعف ال beta particles وبالتالي الـ Alpha
+
+301
+00:25:36,090 --> 00:25:38,910
+الآن احنا بنعرف أنه عليها شحنتين موجبتين ولمّا
+
+302
+00:25:38,910 --> 00:25:42,870
+أقول شحنتين موجبتين يعني اتنين ضرب one point six
+
+303
+00:25:42,870 --> 00:25:46,150
+oh two في عشرة أس سالب تسعة تعاشر كلهملأن احنا
+
+304
+00:25:46,150 --> 00:25:50,510
+اعتبرنا انه بدل ما نقول كل مرة 1.602 في 10 أقل
+
+305
+00:25:50,510 --> 00:25:54,610
+سالب 19 قولنا خلاص شحنة electron شحن واحد سالب
+
+306
+00:25:54,610 --> 00:25:59,330
+كويس موجب نفس الكلام هي نفس القيمة بس مضروبة في
+
+307
+00:25:59,330 --> 00:26:05,310
+عدد شحنات الموجب فال beta 2 مضروبة في1.602 في عشرة
+
+308
+00:26:05,310 --> 00:26:08,550
+أس سالب تسعة عاشر فللاختصار بنقول ال beta
+
+309
+00:26:08,550 --> 00:26:13,070
+particles واحد سالب وال alpha particles اتنين موجب
+
+310
+00:26:13,070 --> 00:26:17,390
+للاختصار لكن طبعا هذا الرقم مضروب في شحنة
+
+311
+00:26:17,390 --> 00:26:18,210
+الالكترون
+
+312
+00:26:21,150 --> 00:26:24,970
+أما الـ Gamma part الـ Gamma rays فهي مش .. مش
+
+313
+00:26:24,970 --> 00:26:30,530
+particles ولا تحتوي أي charge طيب الآن هي ال
+
+314
+00:26:30,530 --> 00:26:36,910
+radioactive substrate وهذا حائل خلنا نقول في فتحة
+
+315
+00:26:36,910 --> 00:26:42,710
+ضيقة المفروض ان هي الأشعة هي صادرة من من ال
+
+316
+00:26:42,710 --> 00:26:49,070
+radioactive substrate الأصل هي بتمر عدل صفرة كويس
+
+317
+00:26:49,070 --> 00:26:55,550
+لكن في وجودالـ Electric field تمام هي موجب وهي
+
+318
+00:26:55,550 --> 00:27:01,850
+سالب بنلاحظ أن ال beta particles حصلها deflection
+
+319
+00:27:01,850 --> 00:27:07,290
+ناحية الموجب و ال alpha particles حصلها deflection
+
+320
+00:27:07,290 --> 00:27:10,330
+ناحية السالب لكن لاحظوا ال beta particles
+
+321
+00:27:10,330 --> 00:27:17,440
+deflection كتبير لأنه أخفبينما الـ alpha particles
+
+322
+00:27:17,440 --> 00:27:20,720
+يبدو أنها أتجل، هنشوف أنها أتجل بالفعل يعني، أتجل
+
+323
+00:27:20,720 --> 00:27:27,080
+كتير من ال beta particles فهذه بتبين له، لكن ال
+
+324
+00:27:27,080 --> 00:27:30,240
+gamma rays دلت قاعدة زي ما هي، ماحصلش أي
+
+325
+00:27:30,240 --> 00:27:36,220
+deflectionليه؟ لأنها ما هياش يصيمات مشحونة فال
+
+326
+00:27:36,220 --> 00:27:40,640
+photographic film هذا بيبين عليه وين ال beta
+
+327
+00:27:40,640 --> 00:27:46,720
+particles وبالتالي إذا كان بدنا نستفيد من كمية ال
+
+328
+00:27:46,720 --> 00:27:50,320
+deflection عشان نشوف والله أوزان أو ما غيره بإمكان
+
+329
+00:27:50,320 --> 00:27:53,180
+بتهيأ لإننا نستخدم بعض المعادلات الرياضية
+
+330
+00:27:53,180 --> 00:27:57,040
+الفيزيائية علشان نعرف هذا الكلام فال photographic
+
+331
+00:27:57,040 --> 00:28:01,510
+film بيحدد مواضعالـ Beta والـ Gamma والـ Alpha
+
+332
+00:28:01,510 --> 00:28:05,450
+الآن
+
+333
+00:28:05,450 --> 00:28:11,230
+بنرجع لـ Thomson كمان مرة شفنا انه Thomson جدر
+
+334
+00:28:11,230 --> 00:28:21,370
+يعني انه يعين ال charge to mass ratio وكمل في
+
+335
+00:28:21,370 --> 00:28:26,280
+اقتراح ايش هي النظرية الذرية من وجهة نظرهمن وجهة
+
+336
+00:28:26,280 --> 00:28:30,360
+نظره قال مادام الذرة يعني أو الأجسام أو ال
+
+337
+00:28:30,360 --> 00:28:37,400
+particles متعادلة والإلكترونات يعني موجودة في
+
+338
+00:28:37,400 --> 00:28:43,300
+الذرة فالأصل أنه الذرة هي عبارة عن كتلة موجبة كويس
+
+339
+00:28:43,300 --> 00:28:48,900
+كتلة موجبة في داخلها إلكترونات كتلة مصممة يعني
+
+340
+00:28:48,900 --> 00:28:54,840
+موجبة إش في داخلها إلكترونات زي إيش بالظبط زي
+
+341
+00:28:55,240 --> 00:28:59,740
+البطيخة water melon إيش بيكون؟ هي عبارة عن كتلة
+
+342
+00:28:59,740 --> 00:29:04,220
+كاملة إيش في جلبها؟ البذر البطيخ فجال هذه هي
+
+343
+00:29:04,220 --> 00:29:09,640
+الإلكترونات موزعة هيك يعني بالتساوي إلى حد ما أو
+
+344
+00:29:09,640 --> 00:29:14,820
+زي ما تعمل كيكة موجود فيها أسبيب بس إيش يعني محرك
+
+345
+00:29:14,820 --> 00:29:20,540
+كويس وهي صورته يعني يا زي هيك هي الإلكترونات يا زي
+
+346
+00:29:20,540 --> 00:29:25,740
+هيك الأسبيب مش مبين كتير بس هي نفس الكلام هذالكن
+
+347
+00:29:25,740 --> 00:29:32,660
+يعني هذه النظرية في الحقيقة ما
+
+348
+00:29:32,660 --> 00:29:38,330
+عشتش كتيرما عشتش كتير، ليه؟ لأنه كان في زمنها، في
+
+349
+00:29:38,330 --> 00:29:43,950
+عهدها، السيد Rutherford شغال كويس كتير ولاحظ
+
+350
+00:29:43,950 --> 00:29:49,510
+ملاحظات مهمة، إشي توافق معها وإشي اعترض معها، فهو
+
+351
+00:29:49,510 --> 00:29:52,610
+أثناء دراسته Rutherford لـ
+
+352
+00:29:55,770 --> 00:29:59,910
+الـ High Energy Alpha Particles أو الـ Particles
+
+353
+00:29:59,910 --> 00:30:04,870
+الصادرة عن الـ Radioactive Material وجد انه لما
+
+354
+00:30:04,870 --> 00:30:09,590
+نيجي يسقط هذه الأشعة
+
+355
+00:30:09,590 --> 00:30:13,990
+على Gold Foil زي الـ Aluminium Foil بتعرفوا الـ
+
+356
+00:30:13,990 --> 00:30:18,010
+Aluminium Foil اللي بيعملوا wrapping فيه فهذا Gold
+
+357
+00:30:18,840 --> 00:30:24,140
+استخدم gold foil فلما ييجي الشعاع يدخل فيه و هذا
+
+358
+00:30:24,140 --> 00:30:28,860
+foil رفيق جدا بيدخل فيه المفروض انه لجأ ان معظمه
+
+359
+00:30:28,860 --> 00:30:35,840
+بعديه على طول وهذا وضع يعني متوافق مع سيد تونسون
+
+360
+00:30:36,250 --> 00:30:40,890
+متوافق فيش مشكلة فيه ليه؟ لأنه الذرة هي عبارة عن
+
+361
+00:30:40,890 --> 00:30:47,130
+كتلة مصمطة موجبة يتخللها بعض الإلكترونات في داخلها
+
+362
+00:30:47,130 --> 00:30:51,630
+فلما يعد الشعاع اه والله بعدي عادي فيش مشكلة ممكن
+
+363
+00:30:51,630 --> 00:30:55,490
+يحصله شوية deflection نتيجة وجود الإلكترون يعني
+
+364
+00:30:55,490 --> 00:30:59,690
+شده شوية فممكن بدل ما أنه ييجي عادل كتير ممكن يعني
+
+365
+00:30:59,690 --> 00:31:03,130
+إذا كان اقترب من إلكترون مثلا يجربله شوية ع سبيل
+
+366
+00:31:03,130 --> 00:31:07,890
+المثال يعنيفلجأ بالفعل ان في عنده أشعة حصلها
+
+367
+00:31:07,890 --> 00:31:13,170
+deflection تقريبا one degree يعني اشي بسيط كتير
+
+368
+00:31:13,170 --> 00:31:16,410
+قال والله هذا كلام متوافق مع مين مع السيد تومسون
+
+369
+00:31:16,410 --> 00:31:20,910
+يبدو انه ذرة زي هيك وكان في عنده في المختبر طالب
+
+370
+00:31:20,910 --> 00:31:25,150
+baccalaureate فجال
+
+371
+00:31:25,150 --> 00:31:32,340
+خليه يشتغلماشي يشتغل السيد Rutherford اعطاه يعني
+
+372
+00:31:32,340 --> 00:31:38,880
+جثة كتير كتير سهلة قاله والله حاول انك تشوف هل في
+
+373
+00:31:38,880 --> 00:31:48,290
+عندنا scattering at high angles large anglesال ..
+
+374
+00:31:48,290 --> 00:31:52,490
+ال scattering في ال angles البسيطة دي مفهومة مافيش
+
+375
+00:31:52,490 --> 00:31:55,810
+مشكلة فيها لكن هل في عندنا scattering at high
+
+376
+00:31:55,810 --> 00:31:59,890
+angles؟ large angles؟ فالسيد مارس دين اللي هو
+
+377
+00:31:59,890 --> 00:32:08,610
+الطالب تبعه وجد للعجب انه بالفعل في عندنا أشعة ولو
+
+378
+00:32:08,610 --> 00:32:11,950
+قليلة لكن أشعة قليلة كتير لكن حصلها scattering at
+
+379
+00:32:11,950 --> 00:32:17,390
+ايه؟ at large anglesمش بس هيك و كمان بعض الأشعة
+
+380
+00:32:17,390 --> 00:32:23,590
+رجعت في نفس الاتجاه، مامرتش، فجال واقف شوية كيف
+
+381
+00:32:23,590 --> 00:32:28,490
+يعني هذا لاتوافق مطلقا مع نظرة أو ال model اللي
+
+382
+00:32:28,490 --> 00:32:34,180
+بنى السيد تومسونليه؟ جال لأنه الأصل أنه لو كانت
+
+383
+00:32:34,180 --> 00:32:40,140
+الذرّة كتلة موجبة مصمطة موجبة فالأصل أنه الأشعة
+
+384
+00:32:40,140 --> 00:32:44,820
+اتعد بانتظام إلا يعني زاوية ال scattering تكون أو
+
+385
+00:32:44,820 --> 00:32:48,020
+التشتت تكون زاوية بسيطة جدا نتيجة الشحنات اللي
+
+386
+00:32:48,020 --> 00:32:54,060
+موجودة البسيطة يعني لكن هذا لجوة كأنه في عنده قوة
+
+387
+00:32:54,060 --> 00:33:03,150
+موجبة فظيعة بتخلي الأشعة إما أنهتضرب في هذه الكتلة
+
+388
+00:33:03,150 --> 00:33:08,910
+وترجع أو تقترب منها وبالتالي يحصل deflection كتير
+
+389
+00:33:08,910 --> 00:33:16,910
+اما اغلب الأشعة اللي دخلت كلها مرت فجال انه اذا
+
+390
+00:33:16,910 --> 00:33:23,930
+الذرة هي عبارة عن فضاء كبير جدا يتخللوا نواة صغيرة
+
+391
+00:33:23,930 --> 00:33:31,410
+للغاية تتركز فيها الايه؟الشحنات الموجبة تتركز فيها
+
+392
+00:33:31,410 --> 00:33:36,930
+الشحنات الموجبة يبقى فضاء كبير جدا في مركزه في
+
+393
+00:33:36,930 --> 00:33:41,750
+عندى حاجة سماها النواة تتركز فيها الشحنات الموجبة
+
+394
+00:33:41,750 --> 00:33:47,310
+والإلكترونات بيدوروا حوالين هذه النواة مش انه كتلة
+
+395
+00:33:47,310 --> 00:33:51,850
+مصممة موجبة والإلكترونات في داخلها لو اعتبرنا هذا
+
+396
+00:33:51,850 --> 00:33:57,720
+الكلامبنقدر نقول إن هاي الأشعة الساقطة شعاع راح
+
+397
+00:33:57,720 --> 00:34:03,680
+ضرب وين؟ في النوا نف��ها فإيش عمل؟ رجع اه هذا منطقي
+
+398
+00:34:03,680 --> 00:34:07,900
+شعاع اقترب من النوا فحصله deflection عند زاوية
+
+399
+00:34:07,900 --> 00:34:17,080
+إيه؟ عند زاوية كبيرة أغلب الأشعة مرت بعيد جدا عن
+
+400
+00:34:17,080 --> 00:34:20,940
+النوا وبالتالي مرت بنفس الاتجاه لم تعاني أي
+
+401
+00:34:20,940 --> 00:34:22,600
+scattering أو deflection
+
+402
+00:34:25,150 --> 00:34:31,470
+الممكن نقول ان بعض الأشعة .. بعض الأشعة ممكن يعني
+
+403
+00:34:31,470 --> 00:34:36,770
+عانت بعض ال deflection نتيجة اقترابها بشكل يعني مش
+
+404
+00:34:36,770 --> 00:34:40,190
+ملاصق لانه ولا ابعيد عنها كتير فعانت deflection
+
+405
+00:34:40,190 --> 00:34:47,220
+بسيط جدا فالان صار في عندنا فكرة عنايش هي الذرة؟
+
+406
+00:34:47,220 --> 00:34:53,220
+الذرة حسب السيد روثرفورد روثرفورد واستنتاجاته
+
+407
+00:34:54,880 --> 00:35:02,920
+الآن تتكون من نواة، النواة هذه تتركز فيها الشحن
+
+408
+00:35:02,920 --> 00:35:08,600
+الموجبا ويدور حول هذه النواة إلكترونات، لكن
+
+409
+00:35:08,600 --> 00:35:13,740
+الإلكترونات بعيدة جدا جدا عن النواة، يعني أغلب
+
+410
+00:35:13,740 --> 00:35:19,940
+الذرة عبارة عن أيه؟ عن مساحات فارغةعن مساحات فارغة
+
+411
+00:35:19,940 --> 00:35:24,520
+يعني المدارات اللي بتدور فيها الالكتوراب تبتعد
+
+412
+00:35:24,520 --> 00:35:30,420
+كثيرا جدا عن النواة هفرجيكم صورة لهذا الكلام بعد
+
+413
+00:35:30,420 --> 00:35:35,900
+شوية كمان جال ايه و من نتائج اخرى جال اذا الذرة
+
+414
+00:35:35,900 --> 00:35:42,000
+بتتكون من نواة فيها الشحنات الموجبة اللي سماها
+
+415
+00:35:42,000 --> 00:35:48,680
+protonsو أيضا فيها أجسام غير مشحونة سماها neutrons
+
+416
+00:35:48,680 --> 00:35:52,540
+برضه من ال radio activity اكتشفوا ان في حاجة اسمها
+
+417
+00:35:52,540 --> 00:35:57,620
+neutrons غير مشحونة فالنوة بتحتوي على neutrons و
+
+418
+00:35:57,620 --> 00:36:03,460
+protons و الإلكترونات تدور حول هذه النوة لكن في
+
+419
+00:36:03,460 --> 00:36:08,580
+مساحات واسعة شاسعة جدا بين الإلكترونات و النوة و
+
+420
+00:36:08,580 --> 00:36:10,040
+هذه المساحات فارغة
+
+421
+00:36:13,590 --> 00:36:21,610
+كويس؟ طيب يبقى لو جينا نتكلم عن ال dimensions
+
+422
+00:36:21,610 --> 00:36:27,210
+فبنقول تقريبا ان هو عشرة أس سالب أربعة أنجوستروم
+
+423
+00:36:27,210 --> 00:36:34,310
+عشرة أس سالب أربعة أنجوستروم طيب والذرة ككل جال من
+
+424
+00:36:34,310 --> 00:36:40,810
+واحد لخمسة أنجوستروم لاحظوا الفرجالفرق لو قلنا هذه
+
+425
+00:36:40,810 --> 00:36:49,990
+واحد إذا الذرّة تقريبا عشر تلاف مرة أوسع من النوا
+
+426
+00:36:49,990 --> 00:36:56,130
+عشر تلاف مرة لو كانت الذرات عبارة عن كتلة مصممة بس
+
+427
+00:36:56,130 --> 00:37:00,510
+أنوية كان فيش حد بيقدر يحمل .. كل الأرضية كلها
+
+428
+00:37:00,510 --> 00:37:07,930
+بتحطيها بإيدك تمام؟ ليه؟ لأنه ال .. ال .. ال ..
+
+429
+00:37:08,440 --> 00:37:13,460
+الجسيم أو الجسم اللي بيحمل الشحنات و في نفس الوجهة
+
+430
+00:37:13,460 --> 00:37:19,640
+الوزن يتركز في النواة والنواة منطقة ضيقة جدا صغيرة
+
+431
+00:37:19,640 --> 00:37:29,800
+للغاية إذا ما كورنت بحجم الذرة الكلية طبعا
+
+432
+00:37:29,800 --> 00:37:36,200
+العلماء مش مجانا لكن العلماء عموما اكتشفوا
+
+433
+00:37:36,200 --> 00:37:44,990
+انهالذرة مش بس بروتونات ونيوترونات وإلكترونات، لأ
+
+434
+00:37:44,990 --> 00:37:49,370
+النواة تحتوي على أجسام تانية متعددة، وفي الحقيقة
+
+435
+00:37:49,370 --> 00:37:54,990
+لازال العلماء كل فترة بيكتشفوا إن في إيه جثيمات
+
+436
+00:37:54,990 --> 00:37:59,720
+جديدة موجودة في النواةعشان هيك يمكن لما نجي نتكلم
+
+437
+00:37:59,720 --> 00:38:04,400
+عن السيد أريستو اللي قال انه فيش إشي بنجسمش يعني
+
+438
+00:38:04,400 --> 00:38:08,320
+إيش كان جصده؟ إيش كان جصده؟ يعني إنه كل إشي فيه
+
+439
+00:38:08,320 --> 00:38:13,510
+إشي أصغر منه، يعني الله أعلم إيش كان جصده يعنيفهو
+
+440
+00:38:13,510 --> 00:38:17,610
+لكن بالنسبة لنا احنا مش مهم المهم بالنسبة لنا هو
+
+441
+00:38:17,610 --> 00:38:21,290
+ما يتعلق بال chemistry of materials والchemistry
+
+442
+00:38:21,290 --> 00:38:25,550
+of materials كلها اللي بنعوز نعرفه احنا لبروتونات
+
+443
+00:38:25,550 --> 00:38:29,650
+و لنيوترونات والالكترونات فاحنا نعتبر ان الزرع
+
+444
+00:38:29,650 --> 00:38:33,950
+بتتكون من هذه المكونات الثلاثةالبروتونات و
+
+445
+00:38:33,950 --> 00:38:39,090
+النيوترونات في النواة و يدور حول هذه النواة
+
+446
+00:38:39,090 --> 00:38:42,630
+الالكترونات اللى موجودة وبما ان الذرة متعادلة
+
+447
+00:38:42,630 --> 00:38:48,070
+فدائما عدد البروتونات يساوي عدد الالكترونات
+
+448
+00:38:54,440 --> 00:38:59,920
+لأن الذرع ككل كبروتونات و إلكترونات و نيوترونات
+
+449
+00:38:59,920 --> 00:39:09,360
+يعني صغيرة الكتلة يعني كتلتها صغيرة للغاية فيعني
+
+450
+00:39:09,360 --> 00:39:15,140
+في حتود العشرة قُسال بإتنين و أشرين ميلي جرامفاحنا
+
+451
+00:39:15,140 --> 00:39:18,380
+هل بدنا نقول و الله وزن معين بدنا نقول هالجد جرام
+
+452
+00:39:18,380 --> 00:39:21,000
+كله عشر أقل سالب اتنين و أشرين او كذا لأ بقولنا
+
+453
+00:39:21,000 --> 00:39:23,680
+بدنا نستخدم حاجة بنقولها atomic mass unit وهذه
+
+454
+00:39:23,680 --> 00:39:32,960
+واحدة SI unit يعني واحدة علمية AMU بنقولها atomic
+
+455
+00:39:32,960 --> 00:39:37,490
+mass unit فال atomic mass unitبتساوي one point six
+
+456
+00:39:37,490 --> 00:39:41,550
+six في عشر أقل سالب اربعة وعشرين جرام اذا كان ال
+
+457
+00:39:41,550 --> 00:39:46,070
+atomic mass unit بتساوي هذه القيمة فتعالى نشوف ايش
+
+458
+00:39:46,070 --> 00:39:49,990
+وزنة لبروتون او ايش ال mass لبروتون جال one point
+
+459
+00:39:49,990 --> 00:39:54,630
+oh oh seven three AMU atomic mass unit والنيوترون
+
+460
+00:39:54,630 --> 00:39:57,350
+one point oh oh eight seven atomic mass unit
+
+461
+00:39:57,350 --> 00:40:00,890
+والالكترون five point four eight six في عشر أقل
+
+462
+00:40:00,890 --> 00:40:02,890
+سالب اربعة AMU
+
+463
+00:40:09,090 --> 00:40:13,590
+لأنه لو قلنا إن النواة تحتوي فقط على البروتونات
+
+464
+00:40:13,590 --> 00:40:17,850
+والنيوترونات وهذه هي .. لاحظوا كم الفرق بين كتلة
+
+465
+00:40:17,850 --> 00:40:21,790
+الإلكترون والنيوترون والبروتون فبنعرف إن الكتلة
+
+466
+00:40:21,790 --> 00:40:27,770
+دائما مركزة وين؟في النواة الكتلة دائما هتكون مركزة
+
+467
+00:40:27,770 --> 00:40:33,230
+في النواة لأنه تقريبا بناخد 1836 إلكترون عشان نطلع
+
+468
+00:40:33,230 --> 00:40:38,950
+بروتون واحد يعني كتلة 1836 إلكترون تعادل تقريبا
+
+469
+00:40:38,950 --> 00:40:46,930
+one proton فلأ الكتلة مركزة دائما في النواة الذرعة
+
+470
+00:40:57,350 --> 00:41:03,930
+الذرات عموما يعني بالنسبة لأحجامها تقريبا من واحد
+
+471
+00:41:03,930 --> 00:41:07,530
+لخمسة Angstrom والـ Angstrom يا بنات هو عبارة عن
+
+472
+00:41:07,530 --> 00:41:12,230
+واحدة قياس أطول لكنها مش SI unit الـ SI unit لقياس
+
+473
+00:41:12,230 --> 00:41:18,640
+الطولالمتر الـ SI unit لقياس الطول هو المتر عشان
+
+474
+00:41:18,640 --> 00:41:26,840
+نتخيل حاجة مثلا زي ذرة لكلور كلورين حوالي 200 Pico
+
+475
+00:41:26,840 --> 00:41:32,140
+Meter Pico يعني عشرة أسالب اتناش عشرة أسالب اتناش
+
+476
+00:41:32,140 --> 00:41:36,120
+من المتر Pico Meter الانجوستروم عشرة أسالب عشرة
+
+477
+00:41:36,120 --> 00:41:41,470
+لازم نعرف هذه الاقتصارات يعنيلأنها مفيدة جداً في
+
+478
+00:41:41,470 --> 00:41:45,330
+الحسابات تبعتنا فالـ Angstrom عشرة أقصالب عشرة متر
+
+479
+00:41:45,330 --> 00:41:49,690
+ال nanometer عشرة أقصالب تسعة متر ال picometer
+
+480
+00:41:49,690 --> 00:41:52,430
+عشرة أقصالب اتناشر ال micrometer عشرة أقصالب ستة
+
+481
+00:41:52,430 --> 00:41:56,390
+الميلي متر عشرة أقصالب تلاتة متر إلى أخرى فلازم
+
+482
+00:41:56,390 --> 00:42:04,790
+نعرف هذا الكلام فبقول أنه الكتل�� الذرية مركزة في
+
+483
+00:42:04,790 --> 00:42:12,900
+النواة والذرات بشكل عام تعتبر صغيرة جدا جدافلو
+
+484
+00:42:12,900 --> 00:42:20,560
+طلعنا على مثال بسيط بقول فى عندى coin coin
+
+485
+00:42:20,560 --> 00:42:24,720
+يعني قطعة نقدية زى الشكل مثلا لو جسنا ال diameter
+
+486
+00:42:24,720 --> 00:42:30,540
+تبعه فلاجناها مثلا سبعتاش وتسعة من عشرة ملي متر ال
+
+487
+00:42:30,540 --> 00:42:34,340
+diameter لل silver atom two point eight eight
+
+488
+00:42:34,340 --> 00:42:41,420
+angstrom عندى ذرّة ال silverو 88 أنجوستروم أكم
+
+489
+00:42:41,420 --> 00:42:47,360
+ذرّة Silver بستطيع أن أضع في المسافة 17.9 ملي متر
+
+490
+00:42:47,360 --> 00:42:53,860
+يعني على قطر ال coin فبقول الحساب كتير سهل number
+
+491
+00:42:53,860 --> 00:42:58,520
+of silver atoms أنا عند المسافة 17.9 ملي متر كل
+
+492
+00:42:58,520 --> 00:43:04,860
+متر ألف ملي مترأذن هذه الملي متر وهذه الملي متر
+
+493
+00:43:04,860 --> 00:43:10,700
+صار عندي متر كل متر عشرة أس عشرة أنجسترومإذن هاي
+
+494
+00:43:10,700 --> 00:43:13,880
+الميتر هاي الميتر صار عندى أنجوستروم كل silver
+
+495
+00:43:13,880 --> 00:43:18,980
+atom 2.88 أنجوستروم يبقى هاي الانجوستروم مع
+
+496
+00:43:18,980 --> 00:43:23,020
+الانجوستروم بطلع عندى عدد ذرات ال silver اللى ممكن
+
+497
+00:43:23,020 --> 00:43:30,500
+أحطهم فى قطر قطعة نقدية 6.22 في عشرة أقل سبعة يعني
+
+498
+00:43:30,500 --> 00:43:36,380
+اتنين وستين مليون silver atom اتنين وستين مليون
+
+499
+00:43:36,380 --> 00:43:40,360
+واتنين من عشرة يعني و بتين الف silver atomطبعا
+
+500
+00:43:40,360 --> 00:43:45,380
+بإمكانك تحسي بيه العملية الحسابية اللى فوق بأكتر
+
+501
+00:43:45,380 --> 00:43:50,380
+من شكل كتبلك انا كيف ممكن يعني تحسي بيها الحساب
+
+502
+00:43:50,380 --> 00:43:54,600
+بهذه الطريقة بنقوله dimensional analysis بنحاول
+
+503
+00:43:54,600 --> 00:44:00,080
+انه نحط نبدأ بالمعطيات ونحاول انه نوصل لل unit
+
+504
+00:44:00,080 --> 00:44:03,720
+اللى احنا بدناياها هذا بنقوله dimensional analysis
+
+505
+00:44:03,720 --> 00:44:08,820
+نستخدمه شوية خلال شغلنا في هذا الفصلنفس الكلام
+
+506
+00:44:08,820 --> 00:44:12,740
+بيقول الـ The diameter of a carbon atom is 1.54
+
+507
+00:44:12,740 --> 00:44:16,880
+angstrom express this diameter in picometer معروف
+
+508
+00:44:16,880 --> 00:44:23,060
+ان الانجستروم عشرة قص سالب عشرة من المتر ال
+
+509
+00:44:23,060 --> 00:44:25,900
+picometer عشرة قص سالب اتناش على طول بممكن اقول
+
+510
+00:44:25,900 --> 00:44:28,980
+والله ان ال carbon atom مية و اربعة و خمسين
+
+511
+00:44:28,980 --> 00:44:32,830
+picometer فورابدون حساب لكن لو حبيت احسبها بقول
+
+512
+00:44:32,830 --> 00:44:36,290
+one point five four Angstrom المتر عشرة اقص عشرة
+
+513
+00:44:36,290 --> 00:44:41,430
+Angstrom عشان اضيع ال Angstrom والعشرة اقص اتناش
+
+514
+00:44:41,430 --> 00:44:43,870
+Picometer عبارة عن متر عشان اضيع المتر بطلع عند
+
+515
+00:44:43,870 --> 00:44:50,110
+مية اربعة و خمسين Picometer طالب مني كمان مطلوب
+
+516
+00:44:50,110 --> 00:44:52,990
+بقول how many carbon atoms could be aligned side
+
+517
+00:44:52,990 --> 00:44:56,930
+by side جانب بعض across the width of a pencil line
+
+518
+00:44:56,930 --> 00:45:02,580
+لو حطيت خطبجلمك لرصاص عرض الخط هذا 2 من 10 ميلي
+
+519
+00:45:02,580 --> 00:45:09,020
+متر طيب أكم ذرة كربون بتحط فيه بس عرض الخط 2 من 10
+
+520
+00:45:09,020 --> 00:45:12,640
+فممكن بنفس الطريقة number of carbon atoms 0.2 ميلي
+
+521
+00:45:12,640 --> 00:45:18,450
+متر المتر ألف ميلي مترالـ 10 أقص عشرة أنجوستروم
+
+522
+00:45:18,450 --> 00:45:21,890
+واحد متر الـ one carbon atom one point five four
+
+523
+00:45:21,890 --> 00:45:25,690
+أنجوستروم بيعطيها ليه؟ إذن بنقدر نحط one point
+
+524
+00:45:25,690 --> 00:45:29,170
+three في عشرة أقص ستة carbon أطراف يعني في هالخط
+
+525
+00:45:29,170 --> 00:45:35,410
+صغير هذا في عندي مليون و تلاتمية ألف ذرة كربون حلو
+
+526
+00:45:35,410 --> 00:45:39,530
+كتير، ليه؟ ذرة صغيرة، ذرة صغيرة جدا، ذرة صغيرة
+
+527
+00:45:39,530 --> 00:45:49,050
+للغاية طيبنتكلم عن مدام عرفنا أن الذرّة الآن فيها
+
+528
+00:45:49,050 --> 00:45:52,730
+بروتونز وفيها نيوترونز وفيها إلكترونز ولالي
+
+529
+00:45:52,730 --> 00:45:56,110
+بروتونز ولالي نيوترونز ولالي إلكترونز Masses
+
+530
+00:45:56,110 --> 00:46:01,290
+وحوّبنا عنها بالـAMU فالآن بإمكاننا أن نتطلع على
+
+531
+00:46:01,290 --> 00:46:09,130
+الـAtomic Weights لكن قبلها خلّيني أتطلع على بعض
+
+532
+00:46:09,130 --> 00:46:16,880
+المدلولات فعددالبروتونات في كل ذرّة اسمه atomic
+
+533
+00:46:16,880 --> 00:46:20,300
+number عدد البروتونات في كل ذرّة اسمه atomic
+
+534
+00:46:20,300 --> 00:46:29,200
+number وهو ما يعرف نوع الذرّة إذا كل element يحتوي
+
+535
+00:46:29,200 --> 00:46:32,820
+على نوع واحد من الذرّات والذرّات لها نفس العدد من
+
+536
+00:46:32,820 --> 00:46:38,100
+البروتونات فالكربون في 6 بروتونات كل الكربون اللي
+
+537
+00:46:38,100 --> 00:46:41,460
+في الدنيا في 6 بروتونات الأكسجين 8 بروتونات
+
+538
+00:46:44,270 --> 00:46:49,990
+الصوديوم 11 بروتون إلى آخره يبقى كل عنصر من
+
+539
+00:46:49,990 --> 00:46:55,130
+العناصر يتكون من ذرات ذرات العنصر الواحد اللي
+
+540
+00:46:55,130 --> 00:46:59,110
+بيميزها اللي فيها عدد معين من البروتون لا يتغير
+
+541
+00:46:59,110 --> 00:47:07,410
+فعدد البروتون ايش بنسميه جال atomic numberطيب ناخد
+
+542
+00:47:07,410 --> 00:47:12,250
+حاجة تانية بنقول طيب عدد لبروتونز زائد عدد
+
+543
+00:47:12,250 --> 00:47:18,990
+لنيوترونز جال mass number mass number اذا في عندي
+
+544
+00:47:18,990 --> 00:47:23,830
+حاجتين في عندي حاجتين في عندي atomic number اللي
+
+545
+00:47:23,830 --> 00:47:28,210
+هو عدد لبروتونز في الذرة وفي عندي ال mass number
+
+546
+00:47:28,210 --> 00:47:33,950
+اللي هو ايه عدد لبروتونز زائد عدد لنيوترونز يمكن
+
+547
+00:47:33,950 --> 00:47:35,010
+اعملكم رسم انا
+
+548
+00:47:38,800 --> 00:47:46,160
+عادة رمز الأنصار كتبنا ايه يعني element اي حاجة
+
+549
+00:47:46,160 --> 00:47:52,100
+تحت هان بنقول ال atomic number ويكتب على هيت
+
+550
+00:47:52,100 --> 00:47:56,480
+subscript subscript يعني لتحت subscript اللي هو
+
+551
+00:47:56,480 --> 00:48:02,200
+ايه بيعبر على number of protons طيب فوق هان جال ال
+
+552
+00:48:02,200 --> 00:48:08,280
+mass number و بنكتب على هيتSuper script فوق لفوق
+
+553
+00:48:08,280 --> 00:48:13,220
+وبعبّر عن إيه جال عن ال protons number of protons
+
+554
+00:48:13,220 --> 00:48:18,720
+زائد number of neutronsوقلنا سابقا انه مادام
+
+555
+00:48:18,720 --> 00:48:22,920
+للعنصر الواحد دائما ال atomic number واحد يعني
+
+556
+00:48:22,920 --> 00:48:26,020
+الكربون دائما ستة يعني يمكن بعض العالم يقولك ليه
+
+557
+00:48:26,020 --> 00:48:29,480
+ايش نكتبه؟ مابدناش نكتبه، خلاص كربون و بس بحطه ايه
+
+558
+00:48:29,480 --> 00:48:33,360
+الرقم اللي فوق اللي هو مجموع الاتنين، ليه؟ لأنه مش
+
+559
+00:48:33,360 --> 00:48:36,820
+شرط انه يكون عدد ال protons بساوي عدد ال neutrons،
+
+560
+00:48:36,820 --> 00:48:41,560
+لأمش شرط ممكن اه ممكن لكن شرط لأ مش شرط فالرقم
+
+561
+00:48:41,560 --> 00:48:44,540
+اللى فوق ممكن يتغير لكن اللى تحت هذا العنصر بتغير
+
+562
+00:48:44,540 --> 00:48:49,480
+اذا تغير فقد تغير العنصر اذا كان تغير فقد تغير
+
+563
+00:48:49,480 --> 00:48:50,920
+العنصر
+
+564
+00:48:53,600 --> 00:48:58,520
+فمثلا لو طلعنا هان بيقول carbon 6 طبعا هو carbon 6
+
+565
+00:48:58,520 --> 00:49:01,820
+لازم يكون carbon 6 هذا عدد ال protons اللي فيه
+
+566
+00:49:01,820 --> 00:49:04,400
+وهان بتساوي هذا على دي الإلكترونات الستة هذي
+
+567
+00:49:04,400 --> 00:49:08,020
+بتساوي على دي الإلكترونات لإن الذرات متعادلة
+
+568
+00:49:08,020 --> 00:49:13,070
+كهربيا لكن اللي فوق هذا إيش بنقوله؟mass number 12
+
+569
+00:49:13,070 --> 00:49:17,110
+فعادة ما نقول carbon 6 نقول carbon 12 لأنه معروف
+
+570
+00:49:17,110 --> 00:49:22,330
+ال carbon 6 protons يقرأ carbon 12 او نكتب carbon
+
+571
+00:49:22,330 --> 00:49:28,770
+شحطة twelve twelve هذا يتعبر عن ال mass number
+
+572
+00:49:28,770 --> 00:49:36,430
+فمثلا يعني carbon
+
+573
+00:49:36,430 --> 00:49:39,910
+twelve يعني carbon fourteen ايش معناه carbon
+
+574
+00:49:39,910 --> 00:49:46,090
+fourteen؟معناته عدد لبروتونات و لنيوترونات اربعتاش
+
+575
+00:49:46,090 --> 00:49:49,730
+فاذا كان لبروتونات دائما ستة للكربون يفجهان عدد
+
+576
+00:49:49,730 --> 00:49:54,210
+لنيوترونات كداش تمانية هان عدد لنيوترونات ستة اه
+
+577
+00:49:54,210 --> 00:49:57,590
+لازم نفهم هذا الكلام يسمى ال carbon fourteen
+
+578
+00:49:57,590 --> 00:50:03,490
+isotope ايش هو يبقى ال isotope ال isotope هو عبارة
+
+579
+00:50:03,490 --> 00:50:03,790
+عن
+
+580
+00:50:07,290 --> 00:50:11,110
+نفس العنصر، نفس ذرّات العنصر، هو نفس العنصر، لكن
+
+581
+00:50:11,110 --> 00:50:17,250
+عدد ال .. ال .. أو خلّيني أقول يعني عدد الـ
+
+582
+00:50:17,250 --> 00:50:21,630
+Neutrons اللي فيه تختلف، عدد الـ Neutrons اللي فيه
+
+583
+00:50:21,630 --> 00:50:25,430
+بتختلف، فإذا كان اختلف عدد الـ Neutrons، معنى
+
+584
+00:50:25,430 --> 00:50:30,560
+الكلام حصلت على Isotopeفعندها ان انا ال carbon 6
+
+585
+00:50:30,560 --> 00:50:34,340
+أطلعش يبقى فيه عندى 6 protons و فيه عندى 6 ال
+
+586
+00:50:34,340 --> 00:50:37,920
+neutrons لكن مش شرط انه يكون فيه عندى 6 و 6 يعني
+
+587
+00:50:37,920 --> 00:50:42,720
+مثلا ال carbon 11 بقوله carbon eleven ريك بقراه في
+
+588
+00:50:42,720 --> 00:50:50,260
+ال protons دايما دايما 6 و لا ببطل carbon لو
+
+589
+00:50:50,260 --> 00:50:55,860
+ماكانش 6 ببطل carbon لكن عدد ال neutrons خمسةلأن
+
+590
+00:50:55,860 --> 00:51:00,680
+هاد 11 خمسة و ستة احد عاش هاد ستة و ستة يبقى
+
+591
+00:51:00,680 --> 00:51:06,080
+carbon 12 سبعة و ستة carbon 13 مشهور كتير مشهور
+
+592
+00:51:06,080 --> 00:51:11,220
+كتير carbon ال neutrons تمانية تمانية و ستة اربعة
+
+593
+00:51:11,220 --> 00:51:20,620
+عاش اذا هاد carbon 14 فممكن جدا انه ال يعني يكون
+
+594
+00:51:20,620 --> 00:51:26,250
+في عندي عدة isotopesمن نفس العنصر عدة isotopes
+
+595
+00:51:26,250 --> 00:51:30,030
+يبقى تشترك نعم في أنه كلها لها نفس ال atomic
+
+596
+00:51:30,030 --> 00:51:33,290
+number لكن بتختلف في عدد ال neutrons و عادة ال
+
+597
+00:51:33,290 --> 00:51:36,790
+isotopes في أغلب الأحيان مش دائما في أغلب الأحيان
+
+598
+00:51:36,790 --> 00:51:45,910
+بيكون في عنا لها نسبة مئوية في الوجود يعني مثلا ال
+
+599
+00:51:45,910 --> 00:51:53,120
+carbon 12 نسبته يمكن أكتر من 98%الكاربون 13 نسبته
+
+600
+00:51:53,120 --> 00:51:57,480
+تقريبا 1% الكاربون 11 والكاربون 14 كاربون 11 قليل
+
+601
+00:51:57,480 --> 00:52:02,060
+كتير الكاربون 14 برضه قليل لكن كلهم كاملوا على 100
+
+602
+00:52:02,060 --> 00:52:08,740
+% لكن أغلب اللي موجود في الطبيعة كاربون 12 فهذا ال
+
+603
+00:52:08,740 --> 00:52:12,620
+main isotopeالمهم هو الـ isotopes والتاني isotopes
+
+604
+00:52:12,620 --> 00:52:17,800
+لكن طبعا يعني ال abundance تبعها أو التواجد تبعها
+
+605
+00:52:17,800 --> 00:52:22,760
+بيكون تواجد قليل فلو حبينا نعرف
+
+606
+00:52:25,260 --> 00:52:29,240
+مجنيزيوم اتناش اربعة و عشرين فهذا طبعا اتناش اتناش
+
+607
+00:52:29,240 --> 00:52:32,620
+لانه مجنيزيوم هيو اتناش لانه مجنيزيوم مينفعش
+
+608
+00:52:32,620 --> 00:52:35,080
+المجنيزيوم يكون مش اتناش لانه اتناش اربراتون هاد
+
+609
+00:52:35,080 --> 00:52:37,600
+بقى عبارة عن المجنيزيوم لكن اكم ال .. اكم
+
+610
+00:52:37,600 --> 00:52:42,300
+النيوترون عنده هنا اتناش هانا عنده تلتاش هانا عنده
+
+611
+00:52:42,300 --> 00:52:47,360
+اربعة اتناش واضحة كتير يعنى لو قال لي how many
+
+612
+00:52:47,360 --> 00:52:50,740
+protons نيوترون والكترون are in an atom of
+
+613
+00:52:53,690 --> 00:53:01,890
+و one atom of strontium 90 فالادوميوم 197 ال
+
+614
+00:53:01,890 --> 00:53:06,030
+atomic mass بنطلع على من الجدول الدوري بنطلع طيب
+
+615
+00:53:06,030 --> 00:53:19,970
+أكم بروتون فيه في 79 بروتون 79 بروتون عدد
+
+616
+00:53:19,970 --> 00:53:20,770
+البروتون
+
+617
+00:53:24,070 --> 00:53:27,530
+تسعة �� سبعين اذا بدي اجيب عدل النيوترون مية سبعة
+
+618
+00:53:27,530 --> 00:53:31,150
+وتسعين ناقص تسعة و سبعين بيعطينا مية و تمانتاشر
+
+619
+00:53:31,150 --> 00:53:35,670
+نيوترون طيب اكم الكترون في IND تسعة و سبعين لأنه
+
+620
+00:53:35,670 --> 00:53:41,150
+لازم يكون متعدل طب الاسترانشيوم تسعين هذا ال mass
+
+621
+00:53:41,150 --> 00:53:44,410
+number حلو كتير بطلع على الجدول الدوري بلاقي فيه
+
+622
+00:53:44,410 --> 00:53:51,200
+تمانية و تلاتين بروتون اذابقول والله يبقى تسعين
+
+623
+00:53:51,200 --> 00:53:54,420
+ماينس تمانية و تلاتين اتنين و خمسين النيوترون طب
+
+624
+00:53:54,420 --> 00:53:56,780
+أكم إلكترون فيه؟ طبعا لازم يكون فيه تمانية و
+
+625
+00:53:56,780 --> 00:54:02,820
+تلاتين إلكترون أخر
+
+626
+00:54:02,820 --> 00:54:07,040
+نقطة يعني نتكلم عنها اليوم نتكلم عن ال atomic
+
+627
+00:54:07,040 --> 00:54:10,160
+weights طبعا ال atomic weights اللي موجودة كمان في
+
+628
+00:54:10,160 --> 00:54:13,240
+الجدول الدوري هذه عبارة عن حاجة بنقولها average
+
+629
+00:54:13,240 --> 00:54:16,820
+atomic weights ليش average؟ لأنه في عنده isotopes
+
+630
+00:54:17,580 --> 00:54:20,180
+أنا ماقدرش أقول والله ال carbon اه ال atomic
+
+631
+00:54:20,180 --> 00:54:24,160
+weight للكربون 11 و الكربون 12 و الكربون 13 كل
+
+632
+00:54:24,160 --> 00:54:26,860
+واحد يقول لأ بدي أخد انا الكربون بقول average
+
+633
+00:54:26,860 --> 00:54:31,300
+atomic weight ماخد بعين الاعتبار كل ال atomic
+
+634
+00:54:31,300 --> 00:54:35,420
+weights لمين للisotopes فعلشان أحسب ال average
+
+635
+00:54:35,420 --> 00:54:41,060
+atomic weight بقول ال summation isotope mass كويس
+
+636
+00:54:41,060 --> 00:54:46,140
+اللي هي كتلة ال protons و ال neutrons و ال
+
+637
+00:54:46,140 --> 00:54:49,980
+electronsبالـ AMU مضروبة في الـ fraction
+
+638
+00:54:49,980 --> 00:54:53,240
+للإيزوتوب، نسبة الماوية مضروبة في الـ fraction
+
+639
+00:54:53,240 --> 00:54:56,000
+للإيزوتوب والنسبة الماوية، طبعا النسبة الماوية في
+
+640
+00:54:56,000 --> 00:55:00,640
+الآخر بيتكمل لـ 100% فمثلا، لو قال لي Naturally
+
+641
+00:55:00,640 --> 00:55:07,200
+occurring carbon is composed of 98.93% carbon 12
+
+642
+00:55:07,200 --> 00:55:13,440
+and 1.07% carbon 13 حلو، بيتكون من carbon 12 و
+
+643
+00:55:13,440 --> 00:55:18,030
+carbon 13، هاي لعب أقولي بسبقول the masses of
+
+644
+00:55:18,030 --> 00:55:25,950
+these isotopes are 12 AMU exactly and 13.00335 AMU
+
+645
+00:55:25,950 --> 00:55:34,430
+respectively يعني الكربون 12 12 AMU بينما الكربون
+
+646
+00:55:34,430 --> 00:55:40,970
+13 13.0035 بيقول يحسب ال average atomic weight
+
+647
+00:55:42,580 --> 00:55:44,340
+بنقول والله الـ Atomic Weight الـ Average Atomic
+
+648
+00:55:44,340 --> 00:55:48,120
+Weight سوى الـ Summation مجموعة الـ Isotope Mass
+
+649
+00:55:48,120 --> 00:55:54,560
+AMU في الفريقشن يعني الـ Carbon 12 Mass فيالـ
+
+650
+00:55:54,560 --> 00:55:59,500
+fraction لإله او النسبة المقوية لإله زائد ال
+
+651
+00:55:59,500 --> 00:56:06,540
+carbon 13 mass في AMU طبعا في ال .. برضه النسبة
+
+652
+00:56:06,540 --> 00:56:09,220
+المقوية لإله في الطبيعة فبنقول ال atomic weight
+
+653
+00:56:09,220 --> 00:56:16,340
+للكربون 12 اللي هو AMU 12 AMU جداش نسبته point
+
+654
+00:56:16,340 --> 00:56:23,060
+nine eight9.3 يعني 98 و 93 في المية بس بتبقى لها
+
+655
+00:56:23,060 --> 00:56:28,940
+اتكسر fraction فبتكون 98 عالمية يعني 0.9 AMU طبعا
+
+656
+00:56:28,940 --> 00:56:38,400
+زائد 13.00335 AMU في النسبة المقاوية 1.07 عالمية
+
+657
+00:56:38,400 --> 00:56:44,980
+يعني 0.0107 هذه ال AMU بيأتي جهان يعني 12 AMU ها
+
+658
+00:56:44,980 --> 00:56:51,560
+يا بناتطيب إذا مجموعهم 12.01 عشان هيك بقول عن ال
+
+659
+00:56:51,560 --> 00:56:55,760
+atomic weight لل carbon واللي هو يعتبر average
+
+660
+00:56:55,760 --> 00:57:04,820
+atomic weight هو عبارة عن 12.01 AMU 12.01 AMU بس
+
+661
+00:57:04,820 --> 00:57:07,540
+خلاني أوقفها عشان يمكن أنكم حصة تانية بنشوفكم إذا
+
+662
+00:57:07,540 --> 00:57:09,200
+الله راد الحصة الجاية
+