TÍTULO: Ser Pastor
LOCAL: Portugal - Penedo Gordo, Beja
DATA: 1997
INFORMANTE
	SEXO: M
	IDADE: 59 anos
	ESCOLARIDADE: 4 anos
	PROFISSÃO: Pastor

OBSERVAÇÕES: Também participam na conversa os donos da casa onde foi feita a gravação, amigos do informante.


-> [...]

- tem muitas ovelhas, é?

-> setecentas.

- ih! está sozinho a tomar conta de setecentas ovelhas?

-> [...], sozinho, sozinho. então, para que é que eu quero mais gente?

- então é [...]

-> eu estou, as pessoas [...] ali para nada.

- e se fugirem meia dúzia delas, como é que faz?

-> não fogem que eu não deixo.

- tem um cão?

- [...]

-> tenho o cão, que ajuda.

- ah!

-> é, é.

- e as ovelhas, e aqui, eh, cria-se as ovelhas, e o leite delas, como é?

-> o leite delas agora não temos disfrutado.

- hum, hum.

-> faz-se em... criaçãos.

- sim. 

-> e a criação é, dá carne, e pronto.

- pois.

- então, mas eu já tirei o galheteiro ao senhor João?

- mas há, quando chega

-> está aqui um bocadinho.

- ralha-lhe!

-> o seu marido partiu-me um bocadinho, não vê? 

- ah!

-> eu não tenho as mãos muito lavadas.

- isso, nada faz mal, não é, ah! nem vale a pena...

-> hum.

- preocupar muito.

-> pois é.

- ah, e a lã das ovelhas, para tosquiar aquilo tudo, como é?

-> há uns rapazes

- hum, hum.

-> à máquina, depressa as tosquiam. depois mete-se [...], aqui em Beja, não sei para onde é que ela vai, depois.

- já não é como antigamente, que era à, à tesourada, não?

-> é, à tesourada. lembra-se disso?

- eu não me lembro, mas ou[...]

-> que idade tem o senhor?

- eu tenho cinquenta e três anos.

-> cinquenta e três, é quase da minha idade.

- no[...]

-> eu tenho cinquenta e nove.

- cinquenta e nove. [...]

-> hum.

- lá nos Açores há poucas ovelhas.

-> sim, lá não tem assim muitos gados de ovelha.

- não, têm muitas vacas.

-> muitas vacas, nos Açores.

- é.

-> hum.

- ovelhas há poucas.

-> há poucas. não, aqui o, a nossa região de Alentejo, que é aqui Beja

- hum, hum.

-> havia muitas ovelhas. só que hoje estão muito reduzidas. têm reduzido muito, muito, muito.

- hum, hum.

-> dedicaram-se à, mais à seara, mais à seara, mais à seara, porque, as ovelhas têm que trazer pessoas atrás, ou adiante, e as searas é com tractores e a pessoa chega à tarde mete o tractor num casão e vai para casa e penteia-se e vê a televisão, e prontos, já está. 

- acabou.

-> acabou. e então as ovelhas têm-se reduzido muito, muito, muito. mais, que temos tido bastante subsídios

- hum, hum.

-> para as ovelhas. mas não, mesmo assim.

- hum.

-> não há ninguém que queira

- que queira.

-> andar à par de ovelhas.

- é uma vida muito sujeita, não é,

-> vida sujenta, e além disso, presa e [...]

- pois. aquilo é, de Verão é, enquanto há luz elas andam por aí, não é?

-> sim, depende, da maneira que elas têm tratamento... que apanham no prado.

- hum, hum.

-> se tiver um tratamento bom no prado elas não andam muito tempo de noite.

- não, deitam-se.

-> ah! deitam-se

- depois...

-> pronto. mas se não houver o tratamento preciso, pois de noite também fazem um jeitinho.

- hum, hum.

-> mas só que a gente não tem tido Verão aqui.

- este ano...

-> no nosso Alentejo.

- sim.

-> que quando não chove faz frio. não temos tido aquele Verão. portanto, pouco se encostam durante o dia, mas quando vem ali à tarde, ainda com sol, já estão encostadas. eu até me aborreço da maneirada. ontem, por exemplo

- hum, hum.

-> aqui à tarde, ainda estava o sol alto, já elas estavam deitadas. digo "ó velhacas, venham para aí mais um pouco", qual quê.

- já estavam jantadas, senhor José?

-> estavam.

- pois. [...]

-> estavam fartas, vieram-se embora, deitaram-se. "olha, eu vou fazer também o comer, e como, e deito-me também". pronto. deitei-me ainda com ar de dia, ainda se via bem.

- e de manhã, elas acordam

- [...]

-> de manhã, às seis horas, então marchámos. marchámos, levei-as a um sítio em que elas quando veio o fim de uma hora e pouco estavam cheias. "eh pá, então mas a gente agora, o que é que eu faço?" trouxe-as para cá, vieram, vieram, vieram, vieram-se deitar. o r[...], o resto, precisava, não beberam. aquilo, a comida era verde, não tiveram apetite da bebida.

- [...]

-> para, quando a gente come uma salada também não tem muito

- pois é, também não tem muita sede.

-> também não tem muita sede, é.

- e nunca ninguém lhe rouba uma ovelha aí, nem, nem nada?

-> que eu dê notícia, não tem acontecido. mas não diga que não aconteça amanhã ou depois.

- pois.

-> mas que as pessoas muita das vezes têm apetite de comer

- claro.

-> o que não querem é trabalhar

- pois.

-> isso é que aí acontece, há muita...

- nem... pois é. pois é.

-> assim, uma maneira de, dum borreguito, já me tem acontecido, de achar em falta.

- ham, ham.

-> ali ovelha não, não me tem acontecido.

- ham, ham.

-> hum, hum.

- são suas mesmo, as ovelhas?

-> n[...], são minhas umas, e outras são da dona aqui desta área toda.

- ah!